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小小吃货_1602
2021-07-06 10:20
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
外卖品尝当地特色的粽子~和上海滴很不同
他们的粽香味弱了少许~
增加了蘸料和食材的美味
粽子里除了?肉?、?咸鸭蛋还?海鲜
我们点了「招牌干贝肉粽」「海参鲍鱼粽」干贝和海参鲍大只都是肉眼可见的(图片1-2)糯米煮的软糯酥烂是我喜欢的口感~最最最重要的我们来说说这蘸料,我选的是甜辣混合的口味。其实我是喜欢吃辣的人,不过那不是想都试试嘛甜辣就是花生?酱和甜辣酱混合一起~可是没想到是这样的算是小小惊艳?特别样的,再混合着软糯的粽子真的别有风味~要尝试哟~
「金牌肉燕汤」好好吃的~皮薄的晶莹剔透,入口爽滑即化。肉质鲜美弹嫩,汤底一喝就晓得是熬制很久的~??的肉香和鲜美~绝了!
「黄金五香卷」不知道是个啥的凑单小食~脆脆的甜甜的~还不错吃吧!
这家有机会一定要去店里堂吃下~一定更美味
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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稻草人_6357
2021-07-08 14:34
侯啊婆烧肉粽,找到钟楼就离侯啊婆很近啦。沿着正新鸡排这条路一直往上走大概一两百米左右。到泉州吃的第一家店。干贝肉粽跟普通肉粽区别就是干贝。喜欢都可以试试。个人会更喜欢简单点普通款。沙茶酱是点缀,沾着吃是完美。会有点微辣。这种辣是绝对可以接受的。糯米很黏整体很入味。扁肉跟牛肉羹就比较一般。肉粽可以帮忙打包哦,可以煮熟或者冷冻。就是重了点。
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慢吞吞_993
2021-07-01 14:43
点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
两种粽子里面都有挺大的一块三层肉,肥油厚厚的,这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料,粽子想再加一点甜辣酱没有,汤里想再加一点胡椒粉也没有,这个不太适应。难受的很。
水丸汤一般般,现在哪里还没有个丸子?还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的,但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃,在肚子有限的情况下,优选牛肉羹
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小飞胖
2021-06-13 22:35
住在西街附近,放好行李都两点多了,这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近,遂步行过去打卡。
我是保守派,点的就是招牌干贝肉粽,朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹,一个肉燕汤。
好家伙,肉粽巨大一个,我只吃了半个,根本吃不下,本来直接吃就行,这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的,我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀,如果可以下次让不要给我拌酱,或者打包走。(店里好多人都没吃完,感觉非常浪费,希望店家能出小粽子)
牛肉羹中规中矩,值得一夸的是肉燕汤!我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕!之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉,只有零星的肉沫,这个就不一样了,里外都是肉也太好吃了!
肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤!
价格不贵,态度一般般,好在店里环境还行,第一次来还是值得打卡的。
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嗜甜如命Eos
2021-05-14 19:33
过了钟楼往前那条路上,好多老字号!
小小一个门脸,在门口点餐,阿姨会给个号牌给你,自己拿去座位上等着上菜就好了
记得顺手在收银台拿几张纸巾啊,座位上是没有的。
厨房就在店堂深处,二楼好像还有两桌
「招牌干贝肉粽」硕大一个肉粽,第一次知道肉粽子拌沙茶酱+蒜汁会这么好吃!我一个人干掉一个!
「牛肉羹」汤里姜汁味道挺重的,肉比较嫰,还不错
「金牌肉燕汤」以前看视频,说肉燕的皮也是用肉做的,就充满了好奇~今儿终于吃上了。果然够鲜,就是汤,略咸了点。
「拳头母」呃,没吃出来是啥,反正就是种肉制品啦
「片捆蹄」不知道你们有没有吃过缠丝肉?就是那个。
「安海炸菜粿」看上去有点像炸糍粑,但是,没有那个口感紧实,我反而更喜欢这个
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就是我就是我好
2023-12-05 15:30
店名:侯阿婆肉粽
位置:在钟楼附近
口味:首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样,这是装在碗里还有料汁的,料汁味道挺丰富,有点形容不出来,主要是麻酱味儿。
包含:瑶柱,虾仁,海蛎子(好像是),半颗卤蛋,两块烧肉
价位:点的是招牌干贝烧肉粽,13块
总体:非常值得一试,本北方人没吃过这种粽子!!
泉州
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寶珠_8248
2021-06-29 22:55
侯阿婆??
泉州美食大工程开始动工!到酒店放了行李后,就打车直冲侯阿婆。作为闽南粽狂热爱好者,一直对于端午节只吃到赤豆粽和上海咸粽耿耿于怀。
和朋友点了一份「招牌干贝肉粽」和「金牌肉燕汤」,才22块。这个肉粽看一眼就知道对了!用料真的不手软,香菇、五花肉、咸蛋黄、干贝…再配上沙茶酱和辣椒酱,把粽子捣开拌在一起,瞬间后悔只点了一颗。米也非常软糯,不会太硬太生,也不是那种湿湿烂烂。
因为粽子是有蘸酱料的,一个人吃一个可能会腻,再搭配清爽咸鲜的肉燕汤,刚刚好。就像卤肉饭和贡丸汤是完美搭档。
因为太过好吃,第一天吃完就念念不忘,要离开前又去买了一大袋真空包装带回去上海了。真空包装会比堂食贵两块噢!
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想要一夜暴富的
2021-07-03 14:58
泉州粽子,我们不一样
去泉州就住在钟楼区,各种美食走走就到。
有小伙伴做攻略,我知道负责吃就好啦。
侯阿婆肉粽,也是小伙伴指名要吃哒。早上8:30准时营业,但是可以提前坐进去,就是不能点单。
福建的粽子果然跟江浙沪的不一样呀,粽子下面都有酱。酱应该有花生但又不是花生酱(反正我觉得福建人蛮喜欢吃花生的)
担心光吃粽子会干,特意点了「金牌肉燕汤」然而别人的粽子是浸在酱汤里的
最普通的肉粽没有!只有加了干贝或鲍鱼的高配版。粽子比较松,总之就是料多多
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haitunman
2023-12-03 11:46
以婆婆为名的店在福建还是满多的,招牌放在天花板上还是第一次看见「侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)」
「侯家烧肉粽」一年四季都可以吃到的美味肉粽,一粒就可以满足饥肠辘辘的需求,别管它热量多少多少,南方少有胖子。
「牛肉羹」真值得推荐一下,清汤有味、肉肉一口就碎
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Mduesa
2021-07-01 22:26
尝一尝本地的肉粽是我来泉州的最初目的!
肉粽有三种 纯肉粽 干贝烧肉粽 鲍鱼烧肉粽
「招牌干贝肉粽」咸香的肉粽 搭配花生酱 出乎意料的好吃!酱料里有脆脆的醇香沫沫 是金蒜吗
肉粽里有干贝 红烧肉 卤蛋 虾仁 香菇 配料丰富 软软糯糯 咸香可口 还可以搭配一碗肉燕汤
招牌醒目 环境古色古香 优雅整洁 门口点餐 每张桌子上都有菜单和小料
老字号中的战斗机
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slowdive
2021-04-15 00:01
肉粽口味地道 闽南美食代言
侯阿婆 烧肉粽 钟楼店
?地理位置:餐厅位于福建省泉州市古城鲤城区钟楼附近,地理位置优越,方便到达。
?特色:招牌烧肉粽,和江南的肉粽风格有区别,米粒更松散,软糯一些,方便用筷子捣散开,搭配花生汁为味底的蘸汁,让肉粽的米粒更入味,更有味觉的丰富层次。无论是鲜肉,干贝,鲍鱼,海米,咸蛋,香菇,常见的食材进行组合,为粽子的味觉体验带来更丰富的层次,几个品种干贝肉粽性价比高一些,鲍鱼肉粽吃起来更有满足感
肉燕,牛肉羹口味都很到位,嫩度把握的很在水准
?在泉州吃了好几家肉粽,比较下来依旧侯阿婆家更胜出,的确技艺高超
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杨杨here
2023-12-05 15:30
快中午时间过去的,店里人很多,座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃,点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱,牛肉羹肉片很滑很嫩,五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了
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Simona满
2021-06-13 16:35
没想到泉州的粽子竟然是这样的!
泉州这边有不少肉粽店,钟楼周边就集中了几家。经朋友推荐,我们来到了侯阿婆
环境:
这家店的环境出乎意料的好!与许多其他传统小吃店一对比,真的算是豪华大店了干净明亮,墙上有店家的介绍故事,等餐时可以看看。
「招牌干贝肉粽」
鲍鱼粽子有一点贵,干贝粽和烧肉粽差不了几块钱,于是就来了干贝的。粽子一上桌,我们才发现是泡在酱汁里的,没想到泉州的粽子竟然是这样的!天气真的很热,看起来感觉腻腻的吃了一口咦还挺好吃的诶!用料丰富,每一粒米都很香,再配上点辣椒酱哇哦,我都想自己吃掉一个了
「金牌肉燕汤」
之前已经吃得挺饱的了,所以我们其实是三个人点了一个粽子有点不好意思,于是再加了碗肉燕汤试试。本以为就是扁食,然而还是有不同。这个肉燕非常的扁,汤也比较清淡,配粽子刚好
店里还有其他的一些特色小吃。如果不是像我们这样在每家店只点一两样东西吃吃看的话,直接在这里吃个正餐也是OK的。
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-12 17:55
普通烧肉粽是9元一个,还有几种升级版的。此外还有一些其他小吃,菜品不多。
「侯家烧肉粽」里面有鸡蛋、香菇、干贝、三层肉等馅料,配上特制的酱汁,闻着就挺香的,吃起来味道也很有层次感,并不油腻,是很古早的古早味。
「黄金五香卷」9元一份,就是一整条五香。五香也是闽南名小吃,是我很喜欢的美食,炸的脆脆的五香皮裹着满满的肉馅,甚是美味。
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我是九娘娘
2023-12-04 14:16
烧肉粽是泉州必吃的一种小吃,主食。住的酒店对面就是这家店,也是一家小二十年老店了,离小白楼只有二三十米吧。
招牌干贝烧肉粽,有干贝,大虾,皮蛋,肉粒,带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了,那得是咸香软糯,油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了,尝尝就好。牛肉羹,五香卷没毛病,闽南特色,老店出品,努力扩展自己的味蕾外延。
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璇_4756
2023-11-30 22:55
以前不喜欢肉粽,最近几年经常到南方玩儿,也开始接受肉粽了。
看到攻略推荐了这家肉粽,特意来尝尝。离西街很近,从西街方向走过来,过了钟楼就到了。原本以为会是很小一个外卖窗口,没想到还是一家有点规模的小吃店。
要了招牌干贝烧肉粽,这边跟江浙沪的肉粽不太一样。里面的肉不是很肥,没有很油腻的感觉,招牌干贝的里面还有干贝、干虾仁,料还是挺丰富。
最绝的是这个肉粽要淋上花生酱和甜辣酱,当地人是把肉粽弄碎,充分吸满酱汁。肉粽是咸鲜口儿,酱汁是微甜微微辣,搭配在一起还挺好吃,我一个北方人也完全吃得惯。
还要了一份炸五香,这个在北京和厦门都吃过,不陌生,就很像北京的炸松肉,只不过这是猪肉的。
牛肉羹也是这边挺有名的小吃,吃不动了就没点,看上去那个牛肉很像西安定家小酥肉,汤是清汤。
如果来泉州一定来尝尝这家的肉粽,很特别的味道。
泉州
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行走的小瑕米
2021-06-12 16:54
一场雨后的温度剧降,让人感叹,老街走走散散步真是舒适,拐角我们又走进了侯家阿婆家吃肉粽以及各种有吃过或者没吃过的小吃,点了7个小吃,一杯柠檬雪碧,五人一共开销85块,粽子里面淋了花生酱,不喜欢的要交代老板不要淋,我们就忘记交代了,粽子一半都泡在酱里了,一起吃有点腻,我们又另外拿碗分出来了,泉州粽子是出名的,又大又实在,点了两个口味,一个招牌干贝肉粽,一个鲍鱼肉粽,听名字就知道很丰富了!
至于其他的小吃,安海炸菜粿、黄金五香卷、拳头母、片捆蹄,没吃过都可以试试味!
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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顽皮滴小孩
2021-05-13 20:39
泉州湄洲亲子游 | 体验蟳埔、树洞木屋
?福建9天亲子自驾第五天?
? 火山岛旅游休闲度假区? 蟳埔村(2h)
带娃走进蟳埔村,寻找闽南独特的蚵壳厝(用蚵壳建造的房屋)。在村口不远处,看到可以换蟳埔女的装饰(40/套,包含衣物和头饰),蟳埔女爱戴花,将头发梳成圆髻,穿上一支“骨髻”,另用花环圈戴在脑后,是为“簪花围”,勤劳爱美的蟳埔女,从老到少,干活或休息,都会戴着花。
?蟳埔村? 六胜塔(30min)
原计划去石狮六胜塔看泉州小镰仓,突遇暴雨,直接改道去了酒店,如果天气好的情况下,六胜塔还是可以去看一下。
?蟳埔村? 泉州八仙过海水上酒店(30min)
这是一个小朋友都无法拒绝的亲子酒店,我们定的是海景树屋房,房间布置可爱,还有上下两个树屋(小朋友可以睡,她说是松鼠的家)。
酒店的 泉州八仙过海欢乐水世界是需要额外收费的,门票85/位(可携带一位1.3米以下儿童),主要是一些水上游乐设施,但小朋友还是喜欢。
?酒店? 西街(45min)
被时不时的大雨影响了觅食的心情,没有做任何攻略,直接到西街吃吃喝喝,泉州的美食还是不错滴,听说有很多人到泉州,就骑着小电驴到处找吃的,感觉泉州是一个慢节奏、懂生活的城市,有机会会再去。
?福建9天亲子自驾第六天?
?酒店? 文甲(轮渡站)(1.5h)
湄洲岛只能乘船入岛,需要提前购票,入岛及往返船票110/人,1.2米以上小朋友77/人,船是20分钟一班。
我们住在 鹅尾神石园旁边的海边木屋,步行2分钟到海边,但我们去的时候正逢雨季,天气多变。
岛上交通出行主要是巴士(固定站点,2元/次)、包私家车(带司机大约600一天)、包观光车(根据路程,40-100一趟)、租自行车。
吃饭的地方主要集中在岛上的菜场附近,我们坐观光车过去60块,后面才知道餐厅是可以免费接送的,大家可以选好餐厅后给餐厅打电话。
晚上退潮后,带小朋友在海边捉了很多螃蟹,天气好的时候可以坐渔船出海,整体来说,天气好的湄洲岛还是很舒服~
泉州 · 蟳埔村
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋?在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼?
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串???深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
——————————
?金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
?阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
?东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力?
?阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
?侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
?春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
?59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
?阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
?a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
?爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
?秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
?喜颜堂糖水铺
——————————
?之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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曾贝拉bella
2021-04-11 18:31
泉州旅游 | 清源山攻略
在泉州居住的第4年♥️越来越喜欢这座古城
今天起了个早 到清源山爬山喝茶?
清源山风景名胜区
门票
?早上8点前、下午5点后免门票
?其余时间70元/人、学生证半价 儿童半价
?可办年卡费用几十块,具体价格忘了 ?,好像是?仅限泉州本地人或持泉州居住证
南台岩休闲庄
价格:人均30元/人
个人喜欢~醋肉、炸海蛎、烧仙草、蔬菜
菜品很多有各种炸物、卤味、凉拌菜、港式小吃、现切水果等
开水:5元/罐(老式热水壶)配1个酒精,茶叶有售,也可自带(我们是自带)茶具、水壶、免费使用
?路线
清源山国家重点风景名胜区天湖停车场(出入口)
进入景区自驾到(天湖停车场)停车费10元/辆
✨
步行 - 清源天湖 - 第一洞天 - 清源洞 - 南台岩休闲庄 - 南台岩 - 南台寺 - 天湖停车场 (或老君岩)
✨
我们是兵分两路 一个回去停车场开车到老君岩,另外几个步行到老君岩 ?下坡的台阶真的蛮累的,毕竟懒的就开车到(天湖停车场)逛逛清源洞跟南台岩就好了?在喝个早茶,下午茶,晚茶也是很舒服的
泉州 · 清源山景区
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BoscoXx
2021-03-27 16:37
泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️
1️⃣ 泉州鸡腿怣
?金鱼巷52号
2️⃣燕支巷灌汤包
?胭脂巷祖闾苏12号
3️⃣侯阿婆烧肉粽
?东街59号
4️⃣春哥铁板烧
?(多家分店)
5️⃣泰粗卤
?义全街33-3
6️⃣庄阿姨芋头饼
?桂坛巷3号
7️⃣古厝烧烤
?鲤后城街181号
泉州 · 怣泉州鸡腿
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琢也不成器
2021-02-10 20:40
闽南建筑屋顶
天后宫、开元寺、关岳庙
精巧玲珑的闽南寺庙建筑屋顶细部
福建•泉州
泉州 · 泉州天后宫
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关小星啦
2021-01-04 22:38
泉州旅游小吃合集,每一个巷子都有好吃的
从小在泉州长大,这次带深圳的朋友来泉州玩,又一次作为游客逛小泉州啦,也重新梳理了泉州一条街下来的美食,因为旅游肯定是顺路吃下来快乐呀
(有的东西是打包带走,所以图片顺序不是按街来的,看文字版哦)
?『西街』
最出名的西街,自然少不了美食
?【老记面线糊】就在靠近钟楼的位置,很好找,配料根据喜好点,醋肉必点!其它随意。
?【美好生活沙茶面】如果不是老字号和宣传的话,这家店的地理位置很难有游客找到,就85℃面包店旁边的巷子一直走到底,下午两点会售罄哦,面是固定,配料自己点。印尼华侨的做法和厦门的沙茶面有一些区别哦
?【满煎糕】甜甜糯糯的,我喜欢夹红糖的,也有花生的,看个人口味,往后有一些,有按片买的,3元一片。
?【孟氏麻花】忘记拍照了…西街走到底,过马路再走一小段就可以看到,17元一斤,可以买5块钱在路上啃,有咸有甜,个人比较喜欢咸的
?【肉粽】是在钟楼的另一边属于东街了,但是同一条,还有肚子就去试试。钟楼,蓝氏,候阿婆哪个人少去哪个,都很不错,是泉州本地的特色,注意那边肉燕汤别点,是火锅料,肉燕我们去别的地方吃
?『中山街』
?【阿美麻辣烫】通政巷,从小摊到小铺,这家店的生意越来越好,是用麻酱拌的麻辣烫,很特别,可以试一下哦,比外面连锁的好吃多了
⚫️【26号老字号肉燕】奎霞巷26号,从高中就一直吃这个家,拌面和肉燕都是必点的,如果有碎肉和小肠可以一起来一份
⚪️【阿芬卤面】花巷,其实卤面是莆田的特产,可就有些卤面特别好吃啊,有肚子就去吃,太饱就放弃吧,还有很多闽南特色等着呢。
?【金鱼巷菜头酸】好像又没拍照…一路看着涨价,五毛到现在两块五,但是真的好吃,每次路过都要来一个,不酸,吃完还会回甘
?【海丝金凤元宵圆】现在他们什么都有卖啦,我们走到那边是没肚子吃元宵圆(糯米汤圆,里面是芝麻花生甜的)但是看到紫菜酥和醋肉还是走不开,立刻买了一碗
?【铁霞烧烤】【鸡腿怣烧烤】这两家烧烤都很不错,都是有加麻酱的,我一般都先去鸡腿怣看看还有没有鸡腿,没有的话再来铁霞,必点鸡腿或者鸡翅
?【群众小吃】走到中山南路啦,这家老字号了,本地人比较多,海蛎煎和牛肉羹棒!
?『天后宫』
去天后宫可以坐小白公交车哈,虽然走路助消化,但也不要让腿太累哦
?【秉正堂】不想说了,反正很出名,四果汤一定吃,炸串可以试一下
?【林记绿豆饼】你的城市有没有绿豆饼?有的话可以不试,反正我很喜欢
泉州 · 西街/新街(路口)
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欣宝儿
2021-02-20 01:07
三天两夜|福建泉州之行,打卡美丽鲤城
?过年长假,想着出去旅游,于是乎决定来个说走就走的旅行。泉州let go!
✈️交通:高铁广州-深圳-泉州全程五个小时。
?住宿:推荐西街附近的民宿,选择较多,去往各大景点都很近。
?Day1⃣️: 钟楼-西街-小西埕-开元寺
?下午到达,放下行李,就直奔西街啦,过年期间人潮熙熙攘攘,西街的第一个打卡点钟楼 钟楼,地方标志性建筑,拍个照留念。?
一整条西街,就是美食天堂,各种地道小吃,非常有市井气息。
? 吴氏手工麻薯,看到最多人排队的,就是她们家了,很糯软,包着花生碎等材料,一盒6个12元,值得试一下。
?莓超疯一号店的天台, 莓超疯(西街天台1店)也是必打卡的地点,图一的美景,就在那拍摄的,泉州的美丽建筑风格,尽收眼底哦。
?想买手信的话,推荐西街这家 府里闽南城市复合空间,门头位置很小,主打泉州主题原创的设计,很多特色礼物,我淘到一个宝藏帆布袋,看图六,很喜欢哦!
?西街游客中心,也是一个眺望泉州景色的好地点,对面直望著名的开元寺双塔,必去!
另外,可以试下在西街搭个野摩(不知道这样叫对不对,哈哈),看图三,十块钱穿梭西街,感受这繁华的闹市。
?小西埕,白岩松那句著名的网红墙就在那,可以去拍个照。
?Day2⃣️:清净寺-关岳庙-惠安县风车岛
? 清净古寺
著名的伊斯兰的教寺,里面几根柱子的位置,ip广角可以拍大片。
? 通淮关岳庙
两个寺庙走路距离五分钟,我们去的那天刚好是年初五“迎财神”,求得一年平平健康,财运亨通,据说也是泉州香火最旺的寺庙之一,既然来到当地,我们也来拜拜。关岳庙的屋顶很漂亮,值得一看。
? 风车岛
下午租车前往,距离泉州一小时的惠安县风车岛,大风车和大海,映入眼帘,配上咸蛋黄落日,怎么拍都美,海边有点凉,注意添衣。
? 宋小谨
晚饭吃这家泉州当地菜,很好吃,价格适中。
?Day3⃣️: 天主教堂- 觅鲤- 中山街
? 泉州市花巷天主教堂
粉色天主教堂,因疫情没有开放,周边也在修路,教堂的外观也没多大,感觉很普通,不推荐哦。
? 觅鲤文创园
觅鲤,创意园街区,里面吃喝和娱乐的店都挺多的。
? 中山街
中山街,传统的地标商业街,两边都是骑楼,很有当地文化特色,街上行人和电动车都很多,要注意哦。
??:美食,泉州可能是个吃货天堂了
以下是亲测值得一试的店: 吴氏手工麻糍 东兴牛肉店(庄府巷店) 国仔面线糊(水门国仔总店) 阿芬卤面 宋小谨
☺️悠闲自在的三天两夜之行,完美画上句号啦,下午高铁回程广州喽。
泉州 · 小西埕
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洋洋酱
2021-05-03 22:36
关岳庙怎么拜?我来教你
香需要自己买,门外叩拜进香,三支请神
??♀️不要买门口的纸钱,寺庙不让烧,只能放门口,所以最后丢哪里,也不知道,别问我怎么知道的,吃亏来的??♀️
具体方式:
1️⃣找牌子:先找到红色类似月牙的两个牌子,大小一样就行祈福:拿着牌子对着关二爷叩拜,求什么先想清楚,只能求一个,想好后对着关二爷说,也可以默念,叩三个头,扔牌子,一正一反就代表关二爷同意取签,这时候你就去抽签
2️⃣抽签:随手摇,跳出来最高的就是你的,随机就好
抽到后再磕头扔牌子,一正一反代表关二爷说是的,可以记下数字,放下东西,直接去去解了,反之一切重来
4️⃣解签,去里面入口处,花2元,报数字,他会给你一个对应数字的纸条,你可以问他,这条怎么解,需要注意什么,他会告诉你,不过只能解一次,碰到人多可能会比较简单,也可以百度自查哈,最后走之前可以给关二爷他们再磕头跪拜,送香油钱随意,反正我是不建议?
我和朋友分别求了平安和事业,我的是上吉,他的是上上签,都是好签,也有看到不少中签和下签的,总之既然来了,祈福而已,也别因为一个签影响心情和体验
重诚心
忌贪心
讲耐心
最后祝愿大家都能求?️好签,平安顺遂?
泉州 · 通淮关岳庙
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香菜和豆皮
2021-03-25 18:32
旅游玩乐|福建泉州特色渔村- 蟳埔村分享
? 蟳埔村
? 交通:
蟳埔村位于泉州市丰泽区. 可以选择打车或公交车到蟳埔菜市. 从市区出发大概12公里.
? 渔村特点:
☑️ 蟳埔女:头发盘起戴上簪花是她们的特色. 进入渔村便可见到这样装扮的村民.
? 想体验蟳埔女装扮的小伙伴. 可以去“蟳埔花米”(图一标蓝色圈圈的地方). 40块/每人. 通常会接一条长发进行盘发. 簪花可以选假的或新鲜的(需要加钱). 盘发的时候会抹一些芦荟胶不太好清洗. 另外发量较少或者发际线偏高的小伙伴. 这个发型就不那么友好了. 而且头饰微微有些重扯的我是有些头皮痛?
☑️ 蚵壳厝:就是用生蚝壳堆砌的房子. 大家可以集中在古村/陈氏宗祠/写生基地那一片区域慢慢逛. 一路有路牌指引不用担心.
✅ 蟳埔码头:逛完渔村出来就是晋江边. 可以沿江边走走. 看看渔民修补渔网或清理生蚝壳.
⏰ 游玩时间:
当天从泉州市区来回没问题. 走走停停估计2小时足够.
泉州 · 蟳埔村
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Gearpry
2019-10-16 16:46
石狮永宁古镇#喜欢小镇宁静生活的点进来
?前两天跟朋友一起去的石狮永宁古镇。永宁是因为拜拜非常灵??,所以有很多周边的人们会过来上香,并且也听说有古镇风光可以逛逛,所以就种草过来了。
刚来的时候看到这个城墙大门觉得非常气派?️,而且看过很多介绍,知道这边很多番仔楼?️还有一条老街?️,感觉很有闽南特点就想过来看看,但是走近村子里,会觉得除了能怀念自己小时候在这种石头房子生活的情怀之外,其他的观光景点是比较失望的。不过村子里有非常多的可以拜拜的地方,可以看出这边的宗教信仰是非常浓厚的⛩️,很有亲切感,看房子也让人很怀念。最可惜的是老街正在翻新修缮,所以没有我期待的小吃,是最失望的?。如果喜欢这种宁静的生活可以过来逛逛,如果不喜欢就别来了,因为真的没什么可以逛的。
泉州 · 永宁古卫城
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大白兔奶糖好好ci
2019-08-15 17:23
「福州泉州美食攻略」36家地道美食合集
??福州
?没牙伯花生汤
这一勺芋泥吃的就是爽!醇正细腻芋泥味十足
.
?叶家花生汤
藕粉好猎奇,黏糊糊的甜甜的,哈哈哈透明状可以尝试一下
.
?耳聋伯
芝麻莳是那种热热QQ的甜粿子裹了一层黄豆粉
.
?光头麻薯
光头麻薯芋泥口味!糯叽叽的口感,超级甜,芋泥味道很浓!!
.
?艾尚板栗饼
这是我吃过最好吃的芋泥板栗饼了
.
?百饼园
福州伴手礼,一定要买点带回来,我给同事带了很多,也给自己买了一个蛋黄酥!
.
?旺达小吃店
爆炒三脆 都是我爱吃的内脏炒过以后变得更加爽脆 这个口感被保留的很好
.
?永安餐馆
是我在福州吃的最满意的一餐!!又麻又辣又下饭那叫一个香!
.
?朱紫坊蹄膀
吃过脱骨软烂,就连没牙的老太太都能吃的猪蹄吗?
.
?老福洲徐记
?八一七北路84号东百中心11楼A楼
东百中心的这家店有景观位可以看到整个三坊七巷!
.
?达道武仔牛肉店
福州巷尾一家烟火气儿十足的地道牛肉店!
.
?麦大叔·福建客家菜
沙茶面真好吃,比我在厦门吃的强百倍
.
?大吃
全家福四果汤 西瓜丁/芋圆/石花膏/绿豆
.
?壶见
答应我!去福州一定要喝!这一杯行走的四果汤,真的是料超级满!!!
.
?四果唐
四果汤冰沙,夏天的解暑神器
.
?放牛斑
茶味比奶味重我喜欢喝起来不甜腻而且珍珠挺大的喝起来有嚼劲儿
.
??泉州:
?小安记手工麻薯
可以说是泉州数一数二的冰了,热Q冷冰这个名字听起来就有意思!
.
?爱啊石花膏
朋友们!!答应我好么!!球球你们到福建一定要喝四果汤好不好!
.
?众牛肉小点
让我对海蛎煎另有改观,可以把里面的大葱和韭菜同样做的跟海蛎一样鲜一样香一样好吃。
.
?侯阿婆肉粽
去泉州的那天刚好端午节,我们吃了好几个肉粽,这家也是必须要打卡的一家,第一次吃湿湿的肉粽!
.
?好成财牛排馆
他家也是泉州地道老字号,一定要去打卡的牛排馆!
.
?亚佛润饼皮
带大家感受一下泉州的非遗所带来的美味食物!
.
?阿芬卤面
卤面也是闽南那边的特色,汤底超级浓稠,酸酸的勾芡很开胃!
.
?曾氏老记面线糊
「艾玛 这个油条炸的也太酥脆了吧」
「艾玛 泡进咸咸的面线糊吸饱汤汁」
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Helen晓世界
2021-01-04 19:40
3小时玩转泉州西街,最美双塔合影机位推荐
到泉州没有不来西街的,作为泉州市区保存最完整的古街区,西街与开元寺双塔和钟楼一起成为了泉州的旅游名片。这里既有古色古香的历史建筑,也有时尚活力的新网红店,虽然主干道只有短短数百米,但还有多个小街巷纵横依附。怎么玩怎么最合理,这份详尽规划可以先收藏⭐️起来。
?推荐路线:钟楼-小西埕-附属街巷(井亭巷-古榕巷-旧馆驿-三朝巷-象峰巷)-紫云屏-开元寺,如果时间有限,不必每个小巷都游览,简约版的钟楼-小西埕-井亭巷-开元寺即可。
⏳推荐日落前3小时开始游览,小西埕和附属街巷游览半小时左右,西街主干道上逛逛吃吃1小时也足够了,再用半个小时游览一下开元寺,然后到游客中心顶楼拍拍照,最后日落前半个小时赶到有鲤咖啡天台点一杯饮料静待日落。
?开元寺双塔三个拍摄机位
?开元寺内,人站在西塔处,用无人机可以同时拍到远处的东塔。图3⃣
?开元寺对面的西街游客服务中心,免费,顶楼天台可以休息、拍照,距离双塔很近,正对东塔,但是要拍人和双塔合影的话角度一般。图4⃣
?西街中段的有鲤天台咖啡馆,人均消费30元+,顶楼天台错落三层都能拍到双塔,夕阳时分最美,但是客人也很多,店家会控制人数,能不能坐到靠边的位置看运气。不过最顶层放了个“网红树圈”,方便所有人都能合照打卡。图5⃣
?西街“第三塔” 图6⃣
除了开元寺的东西双塔,西街上还有个“定心塔”你知道吗?这个神秘的“第三座塔”深藏在井亭巷的一户民居之内,所以很多游客都错过了。但其实它也是大有来头的,据清乾隆《泉州府志》记载,明万历年间建造,清乾隆十四年重修,城心塔又名“定心塔”,顾名思义,曾经是泉州城的核心哦。虽然在民居之内,但是可以免费参观的,请保持礼貌安静就可以啦。
?小西埕 图7⃣
其实是一个面积不大的创意文化园,因为白岩松的那句话成了个网红打卡地,我个人觉得没什么意思,不过逛逛也无妨。
?西街美食 图8⃣
整条西街都是餐饮店,不过个人觉得对于游客来讲大部分没什么意思(有几家本地网红店甚至踩雷了),也就顺便尝试下吴记手工麻糍、五叔公土笋冻、亚佛润饼、新街巷口老奶奶推车豌豆黄这种老字号就可以了,还有本土饮品店壶见有款“泉州”字样的杯子可以买来做道具。
?注意事项:西街非纯步行街,穿行电瓶车较多,高峰期会堵车,也很嘈杂,注意安全哦。
泉州 · 泉州开元寺
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啷里根儿啷
2021-05-11 13:43
福建泉州小众旅行地—蟳埔女、簪花围、蚵壳厝
泉州是古代海上丝绸之路的起点,宋元时期东方第一大港。而在他的东南海滨,有一个叫 蟳埔村的渔村。这里很小众,游人不多,但想要体验闽南的渔女文化,那就一定要来这里。
✨蟳埔村面积不大,却大有特色✨
➡️蟳埔女
蟳埔女与惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。蟳埔女文化2008年被列为中国非物质文化遗产。
➡️簪花围
蟳埔女的服饰独特,别具一格。俗称“大裾衫、阔脚裤”,头发盘到脑后,绾成一个圆髻,用鲜花串成花环,俗称“簪花围”,簪戴在绾髻四周,中间插一根象牙筷子,这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点。据说这样的装扮是来源于宋元时期阿拉伯人,流露出异域文化的气息。
➡️ 蚵壳厝
蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初,主要特色在于用蚵壳、砖石砌成墙,是最富于特色的闽南民居。它冬暖夏凉、墙体坚固,不易腐蚀,也不渗水,极其适合海边的潮湿环境。闽南俗话所称“千年砖,万年蚵”。
?Tips:
1、这里距离泉州市西街只有10多公里的路程,开车只需要20多分钟,非常方便,适合半日游。
2、村里有很多渔女文化体验中心,随便找一家,请店家帮忙打扮上,村子里随便拍拍都是景。
❤️我们选择了 蟳埔花米,全套装扮40元,不限时,随便使用道具。
⚠️蟳埔女的装扮对脸型和发际线是一个巨大的考验?,大家做好心理准备…
3、村子不大,走走顺济宫、看看蚵壳厝、吃些海鲜、拍拍照,很特别的体验。
泉州 · 蟳埔村
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