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  梦里_5804 2020-06-25 23:02

  杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐今年已经是第二次来杭州酒家打卡了～
  依旧火爆
  ?湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
  ?基本都是要等位的 平均等位20～60分钟不等吧（3-5人桌相对快点）
  ?菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯～
  ?点菜如果不知道怎么点，菜单上打⭐的盲点都不会出错的～我们三个人点了八个菜～
  ✔︎叫花鸡?98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感～趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
  ✔︎八宝豆腐?19这个绝对我的最爱 必点菜！?❗️直接配米饭?简直无敌
  ✔︎铁斗大肠?40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
  ✔︎芝士闷骚南瓜??8块一个，三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹，一人一个正好！还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个?32一份超级多 肯定吃不完
  ✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
  ✔︎清汤鱼圆?32一份好像 单个?5块，这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆（丸）入口即化，口感很棒，南方人表示喜欢
  ✔︎杭州熏鱼?19 这个价格超级实惠啦，口感也很好脆，味道也够，比外面的好吃太多
  ✔︎腊肠炒饭?12 这个中规中矩
  ?三人吃了243，用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均?74
  ?上菜速度快，五分钟上第一个菜，基本10-15分钟上齐，可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
  ?我个人是非常喜欢的，主要是它的价格跟味道都非常合适，真的很火好多人吃。杭州来了好多次～每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家～哈哈?
  其他菜单上的也吃过但是隔太久了，只记得很好吃?总体印象非常好
  杭州酒家(延安路店)

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  杭州 · 杭州酒家
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  爱旅行的Kik 2020-03-03 18:35

  杭州西湖|山外青山“楼外楼”坐标：楼外楼孤山店
  百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店，背依孤山，面朝西湖，景色宜人，很多人慕名而来。
  ???
  龙井虾仁：作为杭州名菜，又在这么有名的饭店，虽然很贵，但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味，以龙井茶叶嫩芽烹制，虽然并没有想象中的茶香，但是很好的掩盖掉腥味，份量也还OK。
  ???
  西湖醋鱼：杭州名菜之一，这是我对杭州菜的执念之一，鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁，不得不说，酱汁还是不错的，但是鱼不是入味，也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
  ???
  东坡肉：东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜，也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放，一人一盅。味道鲜香醇厚，肥而不腻，配大米饭超级棒。
  ???
  裙菇烧菜心：纯粹是为了荤素搭配而点，除了香菇还有茶树菇，本人超喜欢茶树菇der～
  总体来说，楼外楼就类似于北京全聚德，味道一般般，没有惊艳的感觉，如果是冲着体验和打卡而去，那还是比较建议这里，毕竟在西湖边用餐，美景下饭 但如果是冲着杭州菜去，那建议去一些街头小店，相信可以吃到更本土的杭州菜，而且价格会便宜很多～

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  杭州 · 樓外樓
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  徐二狗狗狗 2019-07-29 00:00

  游杭州必来餐厅这次来杭州游，做了很多攻略，对于知味观这家餐厅有很多推荐也有很多踩雷‼️下来我就给大家客观点评一下?
  
  首先是服务，说实话挺差的....服务员连你理都不理?叫他们要叫好久才会应你，挺无语的，而且桌布都破掉了，这个大失所望
  
  下来是环境，这个挺不错的，很有风格，空调也很给力！杭州的夏天实在是热的受不了！！
  
  最后是菜品的评价?
  「蟹黄小笼」这个说实话挺一般的..而且里面馅料没有处理干净，还有硬硬的蟹壳卡到我的嗓子里了…咳了半天咳不出来..很无语
  「西湖醋鱼」这个味道因人而异啦，我觉得挺一般，但是同行的人觉得还不错
  「杭州卤鸭」这个‼️强烈推荐，好吃到炸裂！！很爱了！唯一美中不足❎就是骨头有点多
  「蟹粉豆腐」这个也很不错！！不过也有不好❎的地方就是蟹处理不干净，很多蟹壳！！！
  「淡定」这个甜品很不错！！推荐！！
  
  总的来说，还是可以的，就是很多细节不太好..大家可以酌情参考！

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  二施呀 2018-08-05 17:34

  杭州IN77 西湖银泰 性价比高的餐厅小吃杭帮菜打卡? 100-200+ 每次出去吃饭都是两个人 点的有限但都是口碑比较高的 这些店杭州很多大商场都是连锁的 嗯哼哼有很多菜名我都不记得了 意思意思大家明白就好哈点菜的时候一看就懂的~
  p1 thank u mom这家店我吃过好几次 主要的特色可能就是各种鸡没有骨头吧 味道不错 但毕竟是韩料 小贵
  p2 绿茶餐厅 嗯哼哼很多杭州的小伙伴应该比较熟悉 性价比是真的高 鸡肉牛肉拼盘 单个鸡啊牛肉啊都很nice 招牌鱼头(每次都只有整个没有半个让我很苦恼)其实有一点点腥味 招牌烤鱼(每次去都没有了哭唧唧)
  p5 in77B区的鲍师傅 肉松小贝真的是好吃到泪奔 我之前周三翘课去吃也排了好久好久的队 周末更不用说！
  p67 妈妈菜 妈妈菜，外婆家，新白鹿，绿茶，新发现应该都属于性价比比较高的杭帮菜系 6好像是鸡 后来鱼吃撑了打包回寝室半夜当夜宵吃完了 甜甜的 最种草妈妈菜的鱼 应该是酸菜鱼吧我也记不清菜名了 鱼真的一点都不腥！超级好吃！而且我特别喜欢酸菜！很清口的酸菜！
  p8 卤儿道道 感觉有点像台湾菜 分量都没有特别特别多 两个人吃刚好 价位都在门口的 点完拿着麻将 一定要记住你的麻将 我记得我拿了个九条嘻嘻 牛肉很nice 白斩鸡有点油
  p9 新发现 这个是我晚上七点饿个半死去吃的 水煮鱼的鱼很嫩！咸蛋黄鸡翅适合当零食吃 配菜吃有点咸哒 糖醋排骨真的是我的最爱
  我喜欢每次点菜都喜欢点个很绿不垃圾的青菜留到最后清口 有牛肉鸡肉我肯定会点哈哈哈哈我真的每次都会找杭帮菜系餐厅吃饭 真的要表白杭帮菜 ?安排

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  杭州小黑诸鸣 2020-04-20 08:14

  杭州楼外楼的菜不好吃?#楼外楼 #导游诸鸣 认同的吃过的点个赞，有没有跟我观点一样的

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  杭州 · 樓外樓
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  HeBen 2020-05-13 16:55

  杭州美食｜绿茶餐厅｜人均70吃到撑???????
  环境超级棒的浙菜餐厅?菜品价格超亲民 而且店内风格十分具有江南意蕴 菜品口感也超级棒 来杭州旅游的宝宝们一定要去打卡吃一次噢
  ?绿茶餐厅（龙井路店）
  ?龙井路83号（浙江宾馆后门斜对面）
  ?可坐地铁1号线到龙翔桥（D口）下，然后出来到附近岳王路公交站，乘坐27路到达双峰站，步行68m到达。
  ?????
  餐厅处于西湖风景区内，距离灵隐寺和龙井村超级近，吃完饭就可以散步走过去游玩 餐厅的环境好的没话说，空气也极其清新
  推荐菜品
  1️⃣面包诱惑?
  推荐指数?????
  真的巨好吃啊?超级松软的口感，上面的冰淇淋?也巨好吃?这个是摘牌必点
  2️⃣龙井凤尾虾仁?
  推荐指数?????
  色香味俱全，超级棒的一道菜，虾仁很嫩口感超级棒，配有一壶龙井茶?，可以解腻 很具有特色的一道菜
  3️⃣绿茶烤肉
  量很多，口感细腻，不错
  推荐指数????
  ??????????
  ?️⏱️10:30-21:30
  超级棒的一家浙菜餐馆?

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  幸福的雪姐拒绝 2020-09-04 18:00

  精致的生活、精致的菜肴。开启快乐时光模式，我在知味观，味庄杨公堤店，要喝酒的快点来吧

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  杭州 · 知味观味庄
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  若以食为天_3835 2018-02-16 17:11

  【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜，观西湖水榭残雪【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜，环境一流，口味也恰到好处，最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃，冬天可观水榭残雪，甚是惬意。推荐菜式：
  ?酱萝卜?：甜咸适中，还额外加了麻油增加了香气，最后比较惊喜还洒了点桂花点缀，帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香，也有淡淡花香。
  ?翡翠笋尖?：笋尖泡得恰好，甜咸辣酸挺平衡，以前吃过很多笋尖，都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
  ?杭州卷鸡?：一道素菜，豆皮仿荤包裹着笋丝，有几分笋香，也有几分口感。
  ?西湖醋鱼?：鱼肉爽滑完整，勾芡甜酸平衡，黏稠度也做得很好，不会太稀也不会太浓。盘子上来很热，所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
  ?金牌扣肉?：今天的肉略有点肥，但不得不说肥而不腻，入口即化！用菠菜汁做的面皮卷着肉吃，肉放在皮上就融化了，吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
  ?猫耳朵?：放了金华火腿和瑶柱熬的汤底，让本身寡味的猫耳朵多了份咸香，有点像广式老火汤的技法，会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味，不错吃。
  而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景，菜、酒、风景都让人享受。

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  杭州 · 知味观味庄
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  爱旅行的Kik 2020-03-03 18:35

  杭州西湖|山外青山“楼外楼”坐标：楼外楼孤山店
  百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店，背依孤山，面朝西湖，景色宜人，很多人慕名而来。
  ???
  龙井虾仁：作为杭州名菜，又在这么有名的饭店，虽然很贵，但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味，以龙井茶叶嫩芽烹制，虽然并没有想象中的茶香，但是很好的掩盖掉腥味，份量也还OK。
  ???
  西湖醋鱼：杭州名菜之一，这是我对杭州菜的执念之一，鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁，不得不说，酱汁还是不错的，但是鱼不是入味，也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
  ???
  东坡肉：东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜，也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放，一人一盅。味道鲜香醇厚，肥而不腻，配大米饭超级棒。
  ???
  裙菇烧菜心：纯粹是为了荤素搭配而点，除了香菇还有茶树菇，本人超喜欢茶树菇der～
  总体来说，楼外楼就类似于北京全聚德，味道一般般，没有惊艳的感觉，如果是冲着体验和打卡而去，那还是比较建议这里，毕竟在西湖边用餐，美景下饭 但如果是冲着杭州菜去，那建议去一些街头小店，相信可以吃到更本土的杭州菜，而且价格会便宜很多～

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  NEET_889 2019-06-02 00:00

  终于打卡绿茶总店，以后可以面对全国各地林林总总的分店，说一句：你们不行！
  
  首先这环境也是没谁了，让我深深的怀疑绿茶以前是不是农家乐，在一片茶园之中，然后是小桥流水，深深地让来杭州的人感到自己确实沉浸在江南独特的气氛中，满足所有想象。难怪会火！
  
  菜品味道没差的，而且，上菜速度太快了！位于的攻略就是早早早，早来既有停车位又可以选座位。11点都不早了啊。
  
  最爱面包诱惑，鱼头，烤鸡都不错。菜还是那个菜，但是总店的更好吃！相信我吧。

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  杭州 · 绿茶餐厅(龙井路店)
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  小野花瓶 2018-07-15 22:42

  杭州美食❤️山外青山楼外楼 原来是一家适合拍照的杭帮菜？
  第一次来杭州 和小姐妹太想吃一次正经杭帮菜了正好在孤山朝圣西泠印社 就选择了老牌杭帮菜?楼外楼
  知道要来吃这家 朋友还把我骂了一顿 觉得楼外楼已经名不副实 觉得我们花了冤枉钱 可是和姐妹实在太热了 就还是来吃啦
  两个女生?点了两个冷菜?一个热菜?一个汤?一个面点?
  酱鸭? 第一口惊为天人！鸭子很瘦 酱汁腌渍得很入味 微微咸 是一道不错的开胃凉菜 鸭肉的干和酱汁的咸令人的味蕾得到了极大地满足?重口星人必选 如果不喜欢太咸的 可以跳过了
  糖醋小排?闺蜜点的这个 也是冷菜 吃的第一口她的眼睛都在放光了 排骨是块很小的那种 酱汁十分浓稠均匀地在每一块肉上 不咸但是也不淡 偏甜一些～爱糖星人不容错过?
  龙井虾仁?此次最期待的一道菜！一上来其实有点让人失望 因为感觉虾仁很少很小 放一颗到嘴里真的会感觉到一阵清香 口感很清甜Q爽 虾仁不是速冻的 所以个头不大 也不晶莹剔透 是很真的那种哈哈哈 茶叶的清香和虾的鲜美十分到位的融合在一起了勾芡勾的也很得体 非常美味?第一次吃没有失望
  清汤鱼圆?鱼圆很大很大一颗 一颗很软 真的有鱼肉 几乎没有淀粉添加剂的味道 但是我觉得有点儿腥了…汤里有火腿 是真的火腿 肉 那种 还有青菜 闺蜜很爱吃这一道 但是对于我来说太清淡了 汤也太清了…我还是喜欢重口味一点
  葱包烩?这应该是小吃摊子上的东西哈哈哈哈 不爱吃米饭 所以点的这个来当主食 事实证明真的值得一试！酱料感觉是甜面酱又加了一些别的材料 很特别 外皮不算很脆 吃上去有些松软的感觉 里面的馅儿又很饱满 有葱 小油条之类的 正好中和 非常完美！
  环境?
  妙！简直秒！对面就是西湖 可以吃着美食赏着西湖 视野非常开阔 而且整个楼分两层 都特别起来 一口有散座 二楼有散座和包厢 所有服务员都穿得很复古 而且感觉都是阿姨大妈的 国营饭店的感觉 我觉得如果想要体验正宗传统杭帮菜 楼外楼还是值得一试的?
  感觉杭帮菜的口味就是咸➕甜 楼外楼的整体口味也都逃不脱这个圈
  最后一句 杭州真实个好地方?
  人均?180

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  饿魔霞哥 2019-08-17 17:15

  还有什么需要测评的告诉我，我来帮你试试水

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  ColaMeow 2020-07-26 23:23

  杭州in77E｜弄堂里｜和男票父母一起探店[服务铃]服务：
  态度很好 效果一般
  1️⃣一开始带错了桌 我们五个人前台说是有空位 挤过人群进到店里发现已经满桌了 不过马上升级了包间 态度特别好 2️⃣点了1瓶酒催了三遍才上 结果两个服务员来送了两瓶 不过都非常及时的道歉了?‍♀️态度真的很不错[强]
  [薄荷]环境：
  很有食欲的环境 干净大方 包间私密性很好 就是餐厅分量真的太太太太少了?可能是我们一群山东大汉不配拥有杭帮菜的精致
  「一代闷骚南瓜」=芝士焗南瓜 中间夹着一点点黄桃和奶油 偏甜 但是味道还不错 女生和小朋友喜欢?
  「面包一直诱惑」也是甜的 配着冰激凌 口味不错 面包是酥酥的 夹心像是奶油也像是豆沙 紫红色的 很好吃
  「弄堂里的小笼包」普普通通 不太好吃
  「川府凉皮」?9一份 觉得好便宜 结果上来分量特别小 味道倒是不错 跟陕西的感觉不一样
  「龍井茶酥」内馅是绿豆沙 偏甜 外观好看
  「铁板手工豆腐」玉子豆腐 全桌性价比最高的一个菜
  「包菜炒肉」正常口感
  「浓汤桂鱼煲」味道还可以 肉少一点 性价比一般
  「鲍鱼炖蛋」小妹妹一人吃了 应该还不错
  「佛跳墙」 这个性价比也超级高 味道很好 一人一碗 鲍鱼扇贝鱿鱼味道都不错 价格也实惠
  「油焖嫩笋尖」这个真的分量太太少了 哈哈哈哈看到以为是凉菜 味道不错
  五个人花了四百多 吃的倒是挺饱就是感觉 性价比没那么高

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  娟子_1677 2020-07-29 00:00

  夏之恋夏天在西湖赏完荷花你一定不要错过去.知味馆味庄品尝一下小吃一定是个不错的选择，每年都会去，味庄环境真的不错，小吃更是一流，特别喜欢那碗知味馄饨,味美鲜香.还有那舌尖荷花酥入口香甜.味庄菜也是不错的，荷塘小炒、蟹酿橙等也是我们常常点的菜，服务也不错，夏天去苏堤赏～去味庄品小吃已成了我们的夏日生活中的一部分。

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  麋鹿露露_9949 2023-12-02 15:21

  西湖边的外婆家，去的早坐在景观位吃饭还是很nice的，性价比还不错
  「外婆小牛肉」一般
  「老醋海蜇」醋味不太够
  「玉米甜豆」稳定发挥，一般我当主食吃
  「宋嫂鱼羹」不咋地
  「招牌油条虾」这个还不错 好吃

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  一粒温 2018-09-16 18:31

  杭帮菜排行榜第一！！！
  ?杭州酒家
  ?延安路205号
  这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的～中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上！点了几个菜都是推荐的～
  总体好评！
  ?松丝汤包
  这个还不错 喜欢吃包子的可以点！里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了！
  ?东坡肉
  这么一大块东坡肉真的很诱人啊！晶莹剔透的！很好切！一勺下去连皮带肉的！油脂超满足啊～就是热量很高
  ?闷骚南瓜‼️‼️‼️
  我最最最最喜欢的一道菜！面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅！最惊喜的是！两者中间夹了一层咸蛋黄啊！！！可不要太美味了啊！我后来都把外面的面包壳给吃了?
  ?果木泥烤叫花鸡
  这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着～会让你用锤子敲三下 寓意好运连连（一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了?叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待！
  ?糯米酱鸭饭
  招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的！

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  白大拿 2019-03-24 17:00

  分享一个办公室聚餐的好去处——外婆家总店，口味环境都满分？

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  肉桂宝宝包 2020-05-02 21:20

  每次回杭必吃！【福缘居】
  ?杭州
  在社交媒体上一搜“杭州美食”排在名列前茅的一家，我就不多说了。我也记不清去刷过几次了，反正我光是带朋友（甚至我爸妈带外地朋友）都吃过好几次了，但是我拖到今天才写hhh
  环境是比较大排档的，但是也算干净亮堂，介意的莫去。一落座周围的食客大多是杭州口音，感觉格外亲切，每次回杭感觉吃一次福缘居才算是真正回家了的感觉。
  推荐：
  ❤️油淋鸡（必点！）
  ❤️脆皮大肠（必点）
  ❤️冬笋素鸡蒸酱肉（必点）
  ❤️炒臭豆腐（我爱的不行，不能接受味道的慎点）
  没有雷，对我来说每道都好吃，在我眼里超越金沙厅（满足感来说）的杭城第一中餐厅哈哈哈。
  服务也都不错，就是因为太忙了有时候可能会慢一点，或者需要多叫他们几次。为了避开排队建议避开高峰期，或者掐着点去。

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  杭州 · 福缘居(河坊街店)
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  周周啊_4856 2021-04-05 23:37

  杭帮菜人气榜第一/杭州酒家?：杭州酒家
  ?：上城区延安路205号 杭州酒家·宴会厅
  ?人均：90
  好好夸夸这家店 第一 位置很好 龙翔桥地铁下了步行3分钟就到了 大路边上 第二 味道真的蛮好的 基本没有踩雷 第三 价格真的很亲民 对于在这么繁华的路段 又是靠近西湖 而且店很大环境也不错 价格真的算很便宜了 文丝豆腐那么大一盆只要3块钱
  ?闷骚南瓜：好吃！外面是芝士 中间南瓜泥 3个起点
  ?手撕酥皮鸭：没有鸭骚味 我一个不喜欢吃鸭的人都觉得好吃 皮超级酥脆
  ?桂花酒酿圆子：忘记是不是这个名字了 桂花味很香 圆子QQ弹弹 还能拉丝 哈哈哈不是 不能拉丝
  ?油响鳝丝：看着一般 吃起来挺香 鳝丝是切的很长很大块的
  ?桂花酪乳：这个比较一般 第一口超级甜 然后下面吃起来就跟老酸奶一样了
  ?东坡肉：忘记拍照啦 一份是小小的一块 一个小小碗盛着 估计是一人一份吧 很好吃 就着饭吃 绝绝子?
  ☁️文丝豆腐：3块钱 味道也不是很敷衍的那种 很好喝 入口即化
  酸梅汤：好喝 里面有颗梅子 酸酸甜甜
  总体指数：????
  ps：不能提前预约 不能线上排队 要早点去取号排队 不过店很大 排排挺快的

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  杭州 · 杭州酒家(延安路店)
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  ThinkEz 2020-01-14 00:30

  杭州选来选去还是吃了老字号每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
  杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了，所以这次本来想换换口味订大华的，无奈大厅全被包场了，于是又来吃知味观
  这家全名叫知味观·味庄，在杨公堤边上，别的知味观都是小吃快餐店，而这家是点菜的酒店
  双休日中午十二点到的，很意外没有排队就直接入座了
  三个人点了十个知味观小笼?、西湖醋鱼?、xo酱爆野菌?、西湖莼菜汤?、宋嫂鱼羹?、东坡肉?和翡翠藕苗
  西湖醋鱼?每次的必点，我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞，鱼肉特别嫩，配上酸甜的酱汁特别清爽，我一个人就吃了半条！
  西湖莼菜汤?也是必点吧，因为在别的地方很少能吃到，莼菜口感滑溜溜，长得有点像迷你荷叶。汤微微酸，里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
  东坡肉?这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元，肥肉很多很多，瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的，但是肉的品质能不能多把把关……
  知味观小笼?汤汁很多，皮薄馅儿大，不像上海小笼是甜口的，知味观小笼更偏向于咸鲜，但是肉里有些肥肉和筋，我吃了一个就放下筷子了
  宋嫂鱼羹?味道有点酸辣，应该还放了胡椒粉，主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎，可能运气不大好反正我是没怎么吃到
  xo酱爆野菌?纯粹为了点个蔬菜，味道还?️，神奇的是上面撒了木鱼花
  翡翠藕苗其实不能算是杭州菜，只是垂涎藕苗hin久了所以就点了，酸辣口的，里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳，挺开胃的～
  其实知味观的点心?也是不错的，荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的，但是个人认为点心都大同小异，所以这次就没有点啦！
  ❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  ?三个人感觉点多啦
  ?人均160块左右～
  ?西湖醋鱼一定要点！！东坡肉记得让店员挑瘦的……

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  杭州 · 知味观味庄
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  白小歪CarlB 2020-10-18 15:37

  杭州|食在杭州.弄堂里杭州|食在杭州.弄堂里
  ?弄堂里是一家主营杭帮菜的连锁餐馆，在杭州有很多家分店，到杭州可以就近选择一家吃吃。Biu主本次来到的是来福士店，位于钱江新城的来福士广场6楼。总体来讲，如外婆家、新白鹿、绿茶等很多杭帮菜连锁餐馆一样，弄堂里菜品的口味比较家常，味道普遍不错还实惠?。
  ?弄堂里的卤鸡爪：鸡爪非常软糯，抿一下就能脱骨，嘴里充满鸡爪皮的胶质感?。鸡爪经过卤汁，非常入味，是典型江浙的鲜甜口。
  ?海胆虾仁烩豆腐：虽然海胆肉眼可见，但因为放的比较少，吃的时候并没有太多存在感?。不过味道还是挺鲜的，但跟很多餐馆常见的蟹粉豆腐也差不太多。
  ?弄堂里的油爆河虾：同样是一道江浙鲜甜口的菜。虾挺新鲜的，虽然是河虾，但没有土腥味。吃虾肉的时候建议蘸蘸酱汁，因为虾肉不太入味，蘸下酱汁吃味道更好?。
  ?鲍鱼烧猪手：又是一道江浙鲜甜口的菜哈哈~不过更加浓油赤酱。猪手非常软糯，但与鸡爪的软糯不同，猪手软糯还有嚼劲。酱汁较浓，因此可以很好的包裹住食材，配饭一绝?。
  ?小笼包：弄堂里小笼包的皮不是非常薄的那种，稍有嚼劲。里面有些汤汁，比较鲜，而肉馅比较紧实。总的来说中规中矩?。
  ?宋五嫂鱼羹：一份一小盅，刚好一人一份，不怕浪费。羹里的食材很丰富，鱼胶、鱼肉、蘑菇等等。羹带有酸味，还加了胡椒粉，很开胃。总体上有点咸，但配饭刚刚好☺️。

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  深圳化妆师粟米 2017-12-03 11:33

  杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号来杭州一定要尝尝杭州酒家，寻味杭州，当然从杭帮菜开始，寻找历史年代感。?这是一家有情怀的老字号，听说是后来重新装修了，所以比较新，楼下卖的南方大包?虽然只有两种口味，但是才两块一个！很多老人家也乐意排队去买。?
  1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力，飘香的芝士?下面藏着软软的南瓜泥?，浓浓的味道，很难忘～～这个必点啦～～
  2.果木泥烤叫花鸡 ?开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福～壳一打开，水汽向上蹿～鸡肉好软，?烫烫的～～个人觉得肉太软了，味道倒不错～
  3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯，慢慢地，越吃越喜欢，浓稠的酱汁伴着鱼肉?，酸酸甜甜。
  4.香糟本鸡爪 味道较淡的，没加辣椒，酸酸的，好吃不上火，?脆脆的很有口感，不会很硬，个人很喜欢。
  5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了，才3⃣️块！口感是羹一样的，粘稠粘稠的，很滑，味道有点甜似豆花，豆腐切得很细??
  酒家整体环境很赞，很文艺，精致，适合拍照，???在吃饭的时候，还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢，图9⃣️可以看看角度～(^O^)

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  Hasegawa_7140 2019-03-05 14:02

  ?#杭州美食 杭帮菜 弄堂里
  终于来打卡了这家杭帮菜，之前吃过新白鹿、外婆家之类的，觉得杭帮菜真的很对我胃口了！但是我跟朋友们太不会点菜了，几乎都是甜食T^T
  ✨弄堂里的卤鸡爪
  这个他们家招牌菜，放了很大一张图片宣传来着于是我们就点啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و下面有很丰富的酱汁儿，卤鸡爪很入味，推荐！
  ✨老成都冒菜
  唯一一道比较辣的菜。里面有肥牛卷、莴笋、土豆、豆芽，都很好吃！（可能土豆不太软糯）肥牛分量也不算少der
  ✨蛋黄鸡翅
  我必须要说一下这道菜。我之前基本上只在新白鹿吃过蛋黄鸡翅，觉得挺不错的。但是弄堂里的蛋黄鸡翅真是太难吃了！！油太多不说，鸡翅上面的肉也不是很多，吃下去有一种沙沙的口感，难吃。
  ✨向师傅炒粉干
  我超喜欢吃炒粉干的！这道无功无过吧，分量很足！都可以当主食了。
  ✨面包一直诱惑
  我当时很想吃面包的诱惑，就是之前吃过的一个大面包中间一颗冰淇淋球，但是没有就点了这个。里面有一种很甜的酱，还有紫薯泥（？）总之就是甜甜甜，三口下去保证腻到你说不出话。
  ✨弄堂里的小笼包
  这道也一般般啦，没有惊艳到我的好吃也没有很难吃。里面有汤汁的小笼包～
  ✨鲜蘑芝士卷
  真是第一次吃到这种菜了。有点像304brunch里面奶油蘑菇饭的味道。近年好像蘑菇跟芝士奶油之类的东西很搭（？）可能有人会很喜欢有人会不喜欢，尝个鲜～
  ✨灵隐素卷
  这个里面是素烧鹅那种东西，我还挺喜欢吃素烧鹅滴。杭州小吃里面我最喜欢葱包烩了！我们也有点，但是图片放不下啦，还是蛮好吃的！

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  梨卡梨卡li 2019-08-11 10:47

  杭州美食️闻名在外的楼外楼西湖醋鱼说起杭州美食一定会有人提到的西湖醋鱼?楼外楼是口碑最好的一家⭐️
  很多杭州人出门下馆子也会选择来这里，所以店里大桌吃席的人比较多，但是也接散客滴
  二楼窗边的座位可以看到西湖?但是需要提前预定，这次去就没坐到窗边的位置??
  西湖醋鱼吃不惯的人会觉得难吃，但是爱吃江浙菜的人一定会喜欢，偏酸甜口，酱汁浓稠但不腻✨
  东坡肉也是必点菜，很小一块但是味道超惊艳。我是不爱吃啊肥肉的，但是这块一点都不腻，肥肉很Q弹，瘦肉炖的很酥，配赠送的白馍一起吃，一口下去就是幸福的感觉呀❤️

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  郭小鸬 2018-12-07 16:29

  【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
  ?【外婆家】
  ?杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
  ⏰营业时间：11：00-21：00
  ⭐️人均：80元
  ?外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
  ?外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
  ?中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
  ?这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
  ?比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
  ?还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
  ?#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
  ?#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
  ?#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
  ?吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！

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  蓝鲸四哥 2020-08-24 17:01

  百年老店却连招牌菜都烧不熟，无语！杭州之行第一站

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  杭州 · 樓外樓
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  fifi不减肥 2020-06-26 00:00

  西湖边杨公堤边上的味庄,就属于知味观中的高档
  餐厅。
  知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。
  等位时间有点久,原因是就餐区间只开放
  分一。管理非常混乱,服务员人数众多却一个
  都拖沓懒散。走路说话都慢吞吞,很磨蹭。
  国营.
  服务员一副爱吃不吃跟我无关的样子。
  不过味道还是保持得不错的，传统的老杭州味道

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  裴大猪阿 2018-05-20 14:08

  【杭州美食】杭帮菜打卡（外婆家）
  他们说来杭州必吃杭帮菜 朋友推荐了外婆家和新白鹿
  挑了外婆家打卡
  没！有！失！望！_(:з」∠)_
  1⃣️ 餐具和餐厅整体氛围还是很搭的 虽然不会特别精致 但喜欢
  2⃣️ 西湖藕韵
  这道菜是看着名字和图片盲点的 对于一个无辣不欢的妹子来说 口味太甜了 桂花很香 喜欢甜口味的就推荐这道菜
  推荐度：⭐️⭐️
  3⃣️ 麻婆豆腐
  这个酱看起来就很有食欲 但是说实话 来浙江一带 我真的没吃到过辣的东西 这道菜也一样 看起来辣 实际一点不辣 并且感觉有很重的珊瑚椒味儿 可能分口味吧 反正我不喜欢 但是我朋友还挺喜欢
  推荐度：⭐️⭐️
  4⃣️酱香糯米饭
  这个强烈推荐！！！
  真的很好吃 虽然颜值可能一般！但是糯米软糯软糯的口感真的100婚！上面的腊肉味儿浸入里面 很香 两个人点一份就ok 可以当主食
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  5⃣️蒜蓉粉丝虾
  ?很嫩 甜甜的蒜蓉味儿 也很好吃 ?
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
  6⃣️ 外婆烤羊排
  颜值100分 但是味道……
  除了羊肉的膻味儿 我感觉没别的什么特别的味道 还不如大排档的烤羊排来得爽快
  推荐度：⭐️⭐️⭐️
  7⃣️ 酱椒海鲈鱼
  这个鱼也很鲜美 我觉得这些菜最大的优点就是食材真的都很新鲜
  泡椒味儿很好吃 但也不辣 保留了鱼最原始的鲜味儿 酱有淡淡的酒味 很好吃 不会腻
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
  over!!! 推荐度仅根据个人口味 作为参考
  这一餐人均消费：135元

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  你的长岛冰茶小姐 2019-07-18 00:00

  杭帮菜太好吃了！！！想再去啊 菜都没尝遍！
  因为个人爱虾，做攻略第一眼就看中这个店
  ⭐️最爱带鱼「干炸带鱼（小份）」一点也不腥，外焦里嫩，沾辣椒粉和酸甜酱都好吃！
  ⭐️东坡肉，我的妈呀！ 真的肥而不腻 甜的让人很沉醉啊 松软细腻柔滑的口感 我的心在杭州
  ⭐️葱包烩，甜面酱很好吃！ 在武汉都是油条泡牛肉粉 这样吃也很香啊 一点也不油腻
  ⭐️这个汤好像是新出的，很喜欢笋干，就是汤有点咸
  
  看了大家的点评感觉好多菜都没有吃到?两个女孩这些菜都吃光了 人均80 下次旅游把伙食预算提高！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  酸酸的百香果 2019-09-22 22:33

  杭州西湖边的楼外楼一定要去老店好嘛！前两次来杭州，因为时间不巧楼外楼排队都没吃到，吃的外婆家，这里要说到如果想吃饱吃好又能吃到地道杭州菜性价比最高的肯定是外婆家，要去西湖那个店。提前排号。好像跑题了 再说楼外楼，我们人均消费200出头，这个叫花鸡推荐，198元，很香很嫩很鲜美，也适合带孩子吃，叫花鸡还有一种380的，我觉得有点超出预算，它的区别就是外面是泥巴烤的，配料一样，然后是散养土鸡。
  宋嫂鱼羹是看起来最廉价的，因为摆盘，毕竟楼外楼嘛，想要说的这么有名，这个餐具太low啦！但是入口很棒，天天吃杭帮菜，突然这口酸咸很美味。
  其他几个菜就是家常菜的味道，无功无过，咸了点。哦对了，红烧肉别忘记点，好吃，龙井虾仁这几天都吃多了，实在不想点了，带孩子的别错过
  总体来说这家店口味，价格还是OK的，值得外地朋友去品尝一下！旁边有浙江省博物馆去打印一张属于自己的书签带回去吧

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  楼外楼（西湖景区孤山路店） 杭州美食
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