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郭小鸬
2018-12-07 16:29
【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了!
?【外婆家】
?杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
⏰营业时间:11:00-21:00
⭐️人均:80元
?外婆叫你吃饭了,这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州,真是耳熟能详,每次排队都反反复复听着,很好的广告词。
?外婆家本就是来自杭州,正宗的杭帮菜,当然来杭州不可错过她,特别是西湖边的店,本来想去西湖新天地店的,那家风景很好,但是出差太累,就吃了最近的一家。
?中午12:30左右到店,还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致,灯光有点暗但是很幽静。
?这家店感觉是外婆家的高端系列,菜品有些不一样,整口味改良了很多,摆盘也精致些。
?比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的,但是这里是桂鱼,价格一下子就上去了,不过口感也好很多,土腥味都没那么重,鱼肉很嫩。
?还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜,服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下,你敲一下他会说一句话,敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥,不亏是童子鸡,咬下去有汁水,很好吃,但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
?#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜,藕段里填着糯米,上面撒上桂花,甜糯甜糯的。
?#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆,但是面粉有点多,当时甜甜酸酸的就是我的最爱!
?#糖年糕#有淡淡的桂花香,而且是热的,油煎过,很好吃,一点都不粘牙,
?吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样,正宗!
杭州
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以下榜单推荐
相关内容
小杭在杭州
2020-10-16 22:02
杭州必吃榜上的杭州菜馆,够不够地道?
杭州 · 杭州酒家
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DaZ_5867
2020-10-10 00:00
这也是一家每次来杭州必打卡的饭店。在杭州有很多家连锁店,味道总感觉比上海的分店要来的好,卤鸭,带鱼这类杭帮菜做的真的挺括,油爆虾是当家招牌菜,味道是酸酸甜甜的,总之服务好、味道佳、价格实实惠惠,下次还会光顾。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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pbspbs
2021-05-04 10:54
老头儿油爆虾美味的很[胜利]
老头儿油爆虾——真美味,推荐推荐!
「老头儿油爆河虾」很好吃的,强力推荐。端上来好大一盘哦,虾很新鲜的,咬下去虾肉扎实,虾头有虾黄。吃得停不下来,原本以为会吃不完,结果光盘,嘿嘿?
「妃子笑」红色小球,一看就喜欢,还仙气飘飘。虾球,趁热吃,比一般虾球强多了
「老头儿卤鸭(半只)」酱汁做得很好,鸭子没有我不喜欢的那股味,满意
「景秀冷菜四味拼盘」这个很适合二人点,四种冷菜,喜欢里面的萝卜和鸡
「邬山腐皮杭白菜」不错。东坡肉慎点,肉柴了些。
总之我觉得性价比很高,尤其是对喜欢吃虾的我而言,哈哈
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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灰灰的一家
2021-04-07 09:01
这家老头儿油爆虾相比D区那家空一些,基本都有座。
接待远道而来的同事。
「老头儿油爆沼虾王」其实感觉虾肉不新鲜了,不过谁让味道调得好呢,最爱吃酸酸甜甜的酱汁了。
「干炸带鱼-老头儿真传」这个很推荐,原先还担心带鱼会很小,上来还不错,性价比高。
「老头儿卤鸭(半只)」一定要点,那酱汁绝了,要不是怕胖,我可以拌米饭
「非一般的葱包烩」其实还是葱包烩,我还以为有啥特色
「钱塘石锅蛙」重口味必点
「野生翘嘴鱼」这个鱼蒸的很好吃
「景秀冷菜四味拼盘」不错,价格不贵,一次可以吃到四种凉菜。颜值味道都比较在线。
「笼仔糯米酱排骨」这个强推,要不是怕男生吃不饱,我一个人可以干掉,太香太好吃了,糯米蒸出了粘粘的细丝。赞!
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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HeBen
2020-05-13 16:55
杭州美食|绿茶餐厅|人均70吃到撑
???????
环境超级棒的浙菜餐厅?菜品价格超亲民 而且店内风格十分具有江南意蕴 菜品口感也超级棒 来杭州旅游的宝宝们一定要去打卡吃一次噢
?绿茶餐厅(龙井路店)
?龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)
?可坐地铁1号线到龙翔桥(D口)下,然后出来到附近岳王路公交站,乘坐27路到达双峰站,步行68m到达。
?????
餐厅处于西湖风景区内,距离灵隐寺和龙井村超级近,吃完饭就可以散步走过去游玩 餐厅的环境好的没话说,空气也极其清新
推荐菜品
1️⃣面包诱惑?
推荐指数?????
真的巨好吃啊?超级松软的口感,上面的冰淇淋?也巨好吃?这个是摘牌必点
2️⃣龙井凤尾虾仁?
推荐指数?????
色香味俱全,超级棒的一道菜,虾仁很嫩口感超级棒,配有一壶龙井茶?,可以解腻 很具有特色的一道菜
3️⃣绿茶烤肉
量很多,口感细腻,不错
推荐指数????
??????????
?️⏱️10:30-21:30
超级棒的一家浙菜餐馆?
杭州
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幸福雨荷花
2021-05-19 21:17
位于热闹的湖滨区银泰商圈。
老头油爆沼虾王;每份118元。招牌菜之一。大分量很足,沼虾是真的大,不愧是沼虾王。虾肉饱满紧实,非常新鲜。虾头有黄,腹部有籽,外皮酥脆,吃得停不下来。酱汁浓郁,别有一番风味,令人回味无穷。来晚了沼虾就会售罄了。不愧是招牌王。
江南冷菜四味拼盘;有白切鸡,凉拌莴笋,桂花糯米藕,酸萝卜四种小菜。端上来的时候,放干冰,烟雾缭绕的,两个人能吃到四种小菜,这种搭配**当好。
干炸带鱼;舟山带鱼,大小均匀,口感酥脆,外焦里嫩,把带鱼本身的鲜美体现的淋漓尽致,老头真传,名不虚传。
西湖雪媚娘;太好吃啦,表皮软糯,甜而不腻,美味至极。
为了吃老头儿油爆虾,杭州我们还会再来的。极力推荐!
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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王大少
2021-03-21 17:47
老头油爆虾,可是闻名大杭州,几十年的老品牌,资本运作后,其实少了很多用心的部分,商业运作和匠心追求确实存在很多矛盾的地方!太多的品牌因为连锁而缺失了很多品质,诶~太难了,即使如此依旧生意火爆!???
我有一个好大哥,名叫赤鲍勒亨舒服斯基·宝宝,他曾经跟我说过:people is tie,rice is gang,one dun not eat hungry worry !!!
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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今兒個是小奮進鴨
2021-05-18 10:44
家庭小聚の优选餐厅
?环境:
湖滨银泰in77的E区3楼,有开放式和屋内两种,我这回是直接在开放式的餐区吃的。整体空间感觉更开阔些,但也会嘈杂不少。店里大多是一家子来的,到的时候正值周末中午饭点,人来人往、络绎不绝,很有家庭餐厅的氛围。
?️服务:
点餐和买单都是线上,扫码直接操作,很方便。上菜速度还挺快的,服务态度也可以。就是服务生数量不大够的感觉,总好像有点忙不过来,不过,自己动手也都可以解决。
[米饭]菜品:
以杭帮菜为主,整体还是蛮符合我们的口味的。
「老头儿卤鸭(半只)」一家子都爱吃酱鸭,这味道不错,也十分下饭。
「干炸带鱼-老头儿真传」酥香松软的干炸带鱼,真的爱了?爱了?。
「干锅牛蛙」爹妈爱吃,他们吃得可香,除了肉少(真的他俩都没夹几筷子?),其他都可。
「肥牛石锅拌饭」拌饭忠粉的我,特地给爹妈点了拌饭。这家的量挺大,味道也挺不错,肥牛量不算少,鸡蛋拌着也十分带劲,而且吃完还有锅巴可以嚼,挺不错的。
?鲍鱼:最近迷恋上了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,去哪都点个,按个算,就买了一人一个,个头不小、味道合适、鲜嫩程度还可以,挺好。
「葱包桧」虽然不贵,但是不推荐,性价比真的不高(._.)整桌菜,我就对这道十分后悔。
整体来说,这家店性价比蛮高的,菜品也合家里人的口味,很适合家庭小聚。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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杭州小黑诸鸣
2020-04-22 11:25
什么叫店大欺客?欺的不是熟客贵客欺的是游客
杭州 · 樓外樓
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自豪_5450
2018-07-15 18:19
饭后来一颗“奶油冰淇淋”完美结合。新白鹿餐厅,专程坐飞机900公里赶来……???杭州
杭州
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梦里_5804
2020-06-25 23:02
杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐
今年已经是第二次来杭州酒家打卡了~
依旧火爆
?湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
?基本都是要等位的 平均等位20~60分钟不等吧(3-5人桌相对快点)
?菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯~
?点菜如果不知道怎么点,菜单上打⭐的盲点都不会出错的~我们三个人点了八个菜~
✔︎叫花鸡?98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感~趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
✔︎八宝豆腐?19这个绝对我的最爱 必点菜!?❗️直接配米饭?简直无敌
✔︎铁斗大肠?40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
✔︎芝士闷骚南瓜??8块一个,三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹,一人一个正好!还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个?32一份超级多 肯定吃不完
✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
✔︎清汤鱼圆?32一份好像 单个?5块,这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆(丸)入口即化,口感很棒,南方人表示喜欢
✔︎杭州熏鱼?19 这个价格超级实惠啦,口感也很好脆,味道也够,比外面的好吃太多
✔︎腊肠炒饭?12 这个中规中矩
?三人吃了243,用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均?74
?上菜速度快,五分钟上第一个菜,基本10-15分钟上齐,可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
?我个人是非常喜欢的,主要是它的价格跟味道都非常合适,真的很火好多人吃。杭州来了好多次~每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家~哈哈?
其他菜单上的也吃过但是隔太久了,只记得很好吃?总体印象非常好
杭州酒家(延安路店)
杭州 · 杭州酒家
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duanduanfly
2021-04-05 22:52
来到杭州不吃外婆家怎么行。适逢清明假期,各处外婆家爆棚,最大的涌金店我们大概排了两小时。但点菜时很多菜都没有了,随便点了几个没想到味道都不错。外婆小牛肉很赞,香香嫩嫩的;韭菜蛤蜊出奇的好吃,龙井虾仁没话说;山药蜗居清爽可口,就是凉菜天目笋干略老。但所有的菜有一个通病,就是太油腻。要是少点油,相信会更棒。
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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pbspbs
2021-05-02 14:08
杭州-绿茶总店环境布置真的很不错哦
2021.4.30杭州的绿茶总店,龙井路83号(离中国茶叶博物馆双峰馆区不远)。因玩了双峰馆,正好打卡这家很著名的店,哈哈!
「绿茶葱香烤肉」这个非常推荐,烤肉肥瘦相间,恰到好处。肉上撒了绿色葱花,趁热吃,很香哦?
「绿茶蒸三鲜」这菜最特别的是底下埋着大块荸荠,和着肉汁,美味哒,可惜不多唉。(其实就是毛豆蒸肉)
「招牌石锅沸腾饭」这饭是看着大众点评上不少人说好才点的,果然好。
「江南绿茶饼」一般,里面馅少。
「黄酒冰糕」这个作为饮品很好喝,推荐推荐。里面有一点点黄酒味道,我是从没吃过加黄酒的,尝试着点的。小碗盛着冰糕,黑色瓶子里是奶茶和冰块,外面大太阳,喝这个真舒服[胜利]
?环境:真心不错,几乎进来的人都拍照片,景观位很多,中间的小船里也有位置。看图,嘿嘿
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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糖炒叽
2017-02-19 14:13
杭州必吃的家常菜--弄堂里
吃货小分队
杭州这边偏爱吃酱油类的菜,基本上的菜都是酱油烧出来的,咸咸的?,味道??
一般来杭州旅游过的人都知道,杭州烧家常菜大众的店像:绿茶,外婆家,新白鹿,今天我来介绍一下有一家很火的,本地人也经常去吃的店-弄堂里!我对他是真爱,超爱的?
我一般去都是去湖滨银泰里的那家,弄堂里分店挺多的,灵隐寺附近也有一家
#鸡爪#弄堂里的鸡爪一定要吃,真的味道超级好,烧的很嫩,入口美味啊,我经常吃完还会打包一份回家当宵夜?,不吃饭吃也不会觉得咸
#麻糍#弄堂里的麻糍是我吃过所有餐厅里我觉得相当不错的了,外面用油煎锅,里面是花生碎之类的,糯糯的又到有嚼劲,又很香,简直棒呆了,必点必吃?
#卤鸭#弄堂里的卤鸭做的也比其他店要好很多,和饭一起吃或干吃都很赞,肉质很嫩,我觉得那个汁拌饭也很好吃?
以上三个是去弄堂里必点的三道???
#大排#小时候经常想吃大排,因为这么大一块肉呀?,肉质是松软的,很轻松可以摇下来,用筷子也可能很容易切成小块,应该是厨师烧前有敲松过肉的经络,很有儿时的味道
#芝士南瓜#下面是很大一份的南瓜泥,上面撒了大量芝士,然后烤箱里烤出来的,南瓜很好吃,但我觉得芝士太多了,我都是把芝士挑开吃南瓜的,甜甜的很好吃,因该里面加了牛奶或炼乳之类的,有小小孩的话这道菜也可以给他们吃
#梭子蟹炒年糕#这道菜我很喜欢我妈妈烧的,所以才点的,我只能说烧的没我妈妈烧的好吃,蟹的量不多,但好在他价格不贵,一二十块,没吃过梭子蟹炒年糕的可以试试,但我个人觉得他味道偏淡(可能我口味重?)
#素鸡#我个人挺喜欢吃素鸡的,所以我点了?,缺点就是它是冷的,不知道是这道菜本身是冷的,还是他在后厨被放冷了,但味道还是可以的
#鞋底饼#薄薄的一片,上面撒了白芝麻,很好吃,又香又脆又好吃,关键他的盘子很有特色,是那种小时候晒稻子的那种(我叫不出名字?),等菜的时候一起分饼吃,好!
#鸡翅#就是普通的烤鸡翅,没吃出不一样的感觉,还可以
因为大众,所以价格不贵,很适合家人聚餐或是来旅游的人吃,排队的人多还能趁时间去旁边逛逛衣服?
杭州
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tedd_536
2020-09-27 00:00
中午去的老头儿油爆虾 店员让我坐在外面,问了下里面有位置 我就进去坐了 外面大厅 总感觉大家都在外面走,不太喜欢 服务员也没说什么,那我就进去坐了
「干炸带鱼-老头儿真传」这个菜一点也不腥 鱼肉还很鲜嫩 要是换成厚带鱼做 味道还要好 这个家里做不出来,所以特别喜欢在这家店里吃
「糖醋里脊」这家店的糖醋里脊做的比in77D座的那家老头儿油爆虾店做的好吃很多 那家做的超级油 这家很清爽 好吃
还有这家店的性价比真的很高
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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杭州小当家
2020-09-16 16:18
外婆家
来杭州一定要吃杭帮菜!跟着佳佳,带你打卡这些出名的杭帮菜。
杭州
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茶叶蛋_3277
2019-09-01 21:21
茶叶蛋杭州探店 | 杭州老牌杭帮菜馆子-老头儿
想不到吃什么的时候
选择老头儿总不会错
周五晚上到店人蛮多
等了十几分钟才进去
人气旺而且价廉物美
老牌杭帮菜不容错过
?【芝士焗南瓜】
朋友问选芝士焗紫薯还是焗南瓜
我果断选了焗南瓜
芝士放了好多
拿起来还有一丢丢拉丝
南瓜比较甜嫩
朋友表示非常喜欢这款甜品
?【你没尝过的酸汤肥牛】
对这个名字表示不理解
不这道菜做法有什么特殊之处嘛?
疑惑归疑惑,味道还是不错的
?【老头儿油爆明虾】
之前在另一家老头儿吃的虾居然是甜的
这次咸的果然味道更好
酱汁特别的下饭
招牌菜就是招牌菜呀
?【清炒嫩甜豆】
入口即化
吃起来甜甜的很爽口
?【桂花糖年糕】
这款有点太甜咯
之前在老头儿吃的糖年糕没这么甜
甜度再控制一下应该不错
总体来说,考虑到性价比与味道,这家店还是蛮值的。
?店名:老头儿油爆虾(滨江宝龙广场店)
坐标:浙江杭州江南大道与火炬大道交口宝龙城市广场4F
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要啥没啥的博主
2021-04-25 16:05
?每次和朋友去龙井爬山都会去位于龙井路83号的绿茶餐厅歇脚小聚。
?环境:周边山水环绕,里面小桥流水,古筝声悠悠,仿古的装饰古朴清雅。
?️服务:服务员?很热情,一直帮我们加水。
「江南绿茶饼」绿茶饼,真的是太好吃啦,不甜不腻,一定要乘热吃。
「酱爆石锅蛙」个人比较偏爱,可以吃一份的那种。
「绿茶葱香烤肉」 肥瘦相间 每次必点
「鱼头诱惑」 必点 虽然有点辣但是吃的很爽
「海胆石锅豆腐」 大家都好爱这个豆腐,鲜的没话说,一会就光盘啦!在这样的优美的环境下就餐?真是悠哉悠哉啊!
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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小绿蛙呱鴰呱
2023-12-03 23:07
周日晚上大概5点到,餐厅内不用排队,环境不错。
?️梭子蟹炒年糕:梭子蟹的量超级多,年糕也很入味。每一口都能感受到蟹肉的鲜美和年糕的Q弹。
?天香手撕鸡:外皮烤得焦黄,内里肉质却还是保持了柔嫩。更让人惊喜的是,还配了一份黄瓜沙拉来解腻,真的是贴心到家。
?手撕包菜:这道菜中规中矩,但是味道也是不赖的。包菜撕得恰到好处,炒得火候刚好,不辣但是很香,是一道很适合搭配主菜的菜品。
?总的来说,弄堂里的菜品值得尝试的。每一道菜都充满了杭州本地特色,而且味道绝对是一流的!
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麦麦_8737
2018-08-01 13:31
?杭州知味观打卡!
?龙井虾仁 听说是手拨虾仁 味道很Q弹 挺好吃哒 推荐!
?西湖醋鱼 酱汁酸酸甜甜 酸味较重一些 对于南方人来说应该比较合胃口 北方小朋友就不知道啦
?东坡肉 单块售卖 因为我家没有人吃肥肉 所以点了一块尝尝味道 做的还是挺入味的 肉香十足
?宋嫂鱼羹 爸妈觉得很好吃 但我觉得有一..酸了 可能杭州这边比较爱吃酸?
?蟹黄小笼 不如南京的小笼包好吃!可能点纯肉的小笼会好一些?有点腥 不像江浙这里的小笼带甜味
?肉末茄子 不错不错 最近很爱吃茄子 挺入味的!
总的来说还不错啦 毕竟杭州老字号~
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傲娇丁公子
2018-08-30 19:27
外婆家招牌菜——叫花鸡
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你们的学姐鸭
2018-10-19 23:15
我的美食日记 网红美食我来推
弄堂里?——杭州网红餐厅打卡✌✌✌
前几天室友过生日,请大家去吃了弄堂里!让我来小小的点评一下?
?:一代闷骚南瓜 ???? ¥22
上面一层是奶酪哦!南瓜的清香缓解了奶酪的甜腻,两个搭配在一起真的很棒!
?:弄堂里卤鸡爪? ??? ¥4/个
有点难啃,跟21号厨房的鸡爪差不多,不明白为什么这么火?
?:弄堂里的卤鸭儿 ??? ¥38
无功无过吧,跟普通酱鸭的味道一样,可以不尝试
?:糖里脊 ??? ¥19
里面是扎扎实实的肉,面粉比较少,缺点是太甜了?齁甜齁甜的,同样不推荐
?:糖煎麻糍 ??? ¥18
比较油,中间应该是芝麻粉,饱腹感很强!吃两个可能就有点饱了哦!
?:弄堂里炒饭 ????? ¥18
五星可见对它的喜爱程度!!吹爆它!!!估计是用猪油炒的,特别香!
?:响油金针菇 ??? ¥16
莴笋丝和金针菇,有点油腻,不够清爽
另外点了两个饮品,薄荷冰奶(李子园的味道,值得尝试)和另一个不知名的,味道都不错哦!???
总的来说,弄堂里?的饮品比菜品好吃哦?喜欢的包包快去尝试吧??
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lii十七
2018-04-23 13:16
杭州网红美食 | 可以边吃荷花酥边看西湖的餐厅?
?1921湖景餐厅
?一家上过舌尖上的中国3 的餐厅
?还可以边吃美食边看西湖
?荷花酥代表杭州出镜了的哦
✨菜品:
1⃣️荷花酥:我是在舌尖3播出前去吃的,当时就觉得荷花酥怎么可以这么酥软这么好吃?而且造型也真的很独特很好看~酥软的荷花外皮里包裹着红豆沙和蚕豆馅,不夸张!真的是入口即化?自从上了舌尖3之后变得更火了哈哈哈哈?~
2⃣️龙井虾仁:份量很足,而且虾仁很嫩但茶味不是很重,也可以蘸着醋碟。吃到最后吃的比较多的时候会稍微觉得有点腻~但总体不错?
3⃣️叫化鸡:送上来的时候是包裹在类似泥巴的容器里,然后会拿着小锤子给你敲三下后,当场再把鸡打开拿出来~感觉形式做的比较足,但鸡肉有点干,不是特别入味。但这道菜基本桌桌必点,也许吃过就有点失望了吧~?
4⃣️炸响铃:点这道菜完全是因为造型独特啦~其实就是油炸的豆皮,挺脆,但油有点大,一个能挤出好多油哈哈哈~?不过如果你也想要这种造型独特的“树”,可以点一个水果树哦~?
5⃣️片儿川:像片儿川这种小吃我一般不会在餐厅点,反而觉得很多路边老店的很好吃也很有名气~?之前去了一家也是上过舌尖上的中国的面店吃的片儿川就超好吃!
✨最后!其他都可以不吃,但荷花酥一定要吃~?
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伍月YG
2019-08-25 00:00
老头儿油爆虾是最家常的杭州美食。主要材料有带鱼、油爆虾等。杭州当地人都比较推荐这家店,据说是性价比比较高的杭州家常菜,所以这次来一定要尝一尝。
如果不知道点什么的朋友,请注意力啦~~ 前方高能,品尝了他家几款不错的菜,现在推荐给大家:
【老头儿卤鸭】:凉肉,夏天吃酸甜可口,毕竟鸭肉本身属于凉性,所以这个季节吃还是很好的,也不上火。
【老头儿油爆河虾】:他家的招盘菜,小河虾过油炸过后的口感很香脆,也很鲜美。
【干炸带鱼】:鲜嫩,外焦里嫩,酥脆鲜嫩。
【杭椒炒牛柳】:略带辣味,建议搭配米饭吃。
【东坡炒锅香糯芋】:这道菜把普通的芋头做的很入味,甜绵可口。
【东坡肉】:杭州的经典菜,这个必点,不用多说啥。
【老杭州虾片儿川】:是个汤面,味道可以。因为带着老人,牙口不好,点了这道菜。
【老作坊石磨豆腐】:里面有虾,木耳,笋,喜欢吃清淡口味的朋友可以点这个。
【清朝嫩甜豆】【腐皮杭白菜】:这两个是青菜,材料新鲜,色泽好。
总之,在结账的时候虽然发生了一点儿小插曲,但是最终还是解决了。建议,以后在培训服务员的时候要多用心,不要再账单上出现问题。
如果去杭州的话,可以去尝尝~
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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酸酸的百香果
2019-09-22 22:33
杭州西湖边的楼外楼一定要去老店好嘛!
前两次来杭州,因为时间不巧楼外楼排队都没吃到,吃的外婆家,这里要说到如果想吃饱吃好又能吃到地道杭州菜性价比最高的肯定是外婆家,要去西湖那个店。提前排号。好像跑题了 再说楼外楼,我们人均消费200出头,这个叫花鸡推荐,198元,很香很嫩很鲜美,也适合带孩子吃,叫花鸡还有一种380的,我觉得有点超出预算,它的区别就是外面是泥巴烤的,配料一样,然后是散养土鸡。
宋嫂鱼羹是看起来最廉价的,因为摆盘,毕竟楼外楼嘛,想要说的这么有名,这个餐具太low啦!但是入口很棒,天天吃杭帮菜,突然这口酸咸很美味。
其他几个菜就是家常菜的味道,无功无过,咸了点。哦对了,红烧肉别忘记点,好吃,龙井虾仁这几天都吃多了,实在不想点了,带孩子的别错过
总体来说这家店口味,价格还是OK的,值得外地朋友去品尝一下!旁边有浙江省博物馆去打印一张属于自己的书签带回去吧
杭州
楼外楼(西湖景区孤山路店)
杭州美食
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一朵小fa
2019-03-29 21:55
杭州美食探店|楼外楼(孤山路店)一人食楼外楼
来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
这家店开在西湖景区内,窗临西湖,风景秀美
店的外立面很大气,右侧还有瀑布般的紫藤点缀,雅致非常,旁边就是大名鼎鼎的西泠印社,稻米们一定要打卡的景点
一个人吃饭,菜不好点,比如虾仁龙井,莼菜汤这次都没有尝到
点单:
1.宋嫂鱼羹(一人份):非常爱的一道羹,鱼片加鸡蛋花(应该是勾了芡?)浓浓的鲜酸味,十分开胃
2.西湖糖藕:凉菜,藕孔塞糯米,甜度适中,正常水平
3.东坡焖肉(一人份):肥而不腻,很入味,但瘦肉有一点柴,比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
4.小笼包:感觉不是杭州小笼包应该有的水平,皮有点厚,汤汁很少,不推荐
5.西湖醋鱼(草鱼):还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼,我点的最便宜的草鱼,88一份。刺多,带点土腥味,味道还行吧,不是我喜欢的那种口味,主要是尝一尝
价格:5个菜加一杯龙井茶(7元),一共消费204元,菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。
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一袋白糖
2017-10-10 14:12
杭州美食 | 杭州酒家 到杭州必吃的本帮菜餐厅
?延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
?位置非常棒,出来走个一分钟就能到西湖,吃饱了还能去西湖散步!附近有个喜茶哦,也是走一分钟就能看到了!
?口味:地道杭州菜,百年老店了,我本人真的也是去过无数次了!价格也非常实惠,味道也好!很多来旅游的朋友会去知味观,我是真觉得两家都是百年老店,杭州酒店酒家比知味观好吃哈哈哈。这家平时本地人吃的真的很多,饭点都要排队的!能看出他有多火了吧!
✔果木泥烤叫花鸡:来店必点!招牌菜,真的每次都去我都点,但是我找不到照片了,非常入味!非常好吃!上菜时候会有个师傅让你敲这个叫花鸡的,寓意会有好彩头!
✔闷骚南瓜:外面是面包,里头是甜甜的南瓜,上面有一层像烤布丁的东西盖在上面!他的甜不是那种糖的甜,真的是?的香甜
✔熏鱼:杭州蛮有名的凉菜吧,从小吃到大的,知味观的偏甜,他家的就甜咸刚好!
✔大刀饼:感觉几乎每桌都会点一个,很大一张饼,很薄很脆很香,上面撒蛮了芝麻!还有一点点糖,如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢,而且才8块!
✔瓦罐焖牛腩:推荐!瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮,戳开就是冒着热气的牛腩!牛腩被炖得非常軟烂!非常入味!我一个人就可以消灭这个菜!如果你点了上面的大刀饼,可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里,太好吃了!
✔松丝汤包:必点!汤汁很多!真的比杭州很多做小笼包得店都好吃!
✔虾仁黄鳝:如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈,里头是无骨的黄鳝!配上酸甜的酱料真的胃口大开
✔东坡肉:一份就是这么一块,很入味
人均80元/位 上下
这家真的是口味又好价钱又实惠的地道本帮菜!
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一个人的月亮
2018-07-07 22:33
【杭帮菜】外婆家、弄堂里、新白鹿、老头儿、绿茶
来杭州玩,吃啥好?以下5家杭帮菜,环境优雅,菜品卖相好味道好怎么点都不会踩坑,重点是价格美丽到爆炸,门店众多,基本各个商圈都有,来杭州玩或者朋友来,不知道吃什么好,吃这几家一定不会错。
静赏杭帮精致,品鉴淡雅江南之味
唯有美景与美食不可辜负。
1、外婆家
杭帮菜里最亲民的应该是外婆家了。推荐菜:茶香鸡、外婆红烧肉、油炸响铃、龙井虾仁、西湖醋鱼。
红烧肉:中间是红烧肉,边上是咸鱼,下面有竹笋,微甜,还有小馒头夹着肉吃,非常香,咸鱼也很软烂,不是很咸。
熏鱼:杭州的熏鱼都是带甜汁的,鱼很酥烂,浇上酱汁,甜甜的很好吃。
龙井虾仁:虾仁分量很足,没有虾线,口感很清爽。
茶香鸡:鸡肉很入味,很容易撕开,很好吃。
外婆家在西溪天堂有家旗舰店(杭州西湖区紫金港路21号西溪天堂旅游综合体20号楼)店内装修和菜单都与其他家不一样,更加大气有格调,脆皮叉烧肉 , 金牌油条虾 , 外婆红烧肉肉 , 鸡汁野生大白条 , 龙井虾仁 , 素鲍鱼 , 叫花鸡 , 客家豆腐 可以试试。
另外,外婆家旗下还有炉鱼、第二乐章、杭儿风等品牌,炉鱼主打烤鱼,杭儿风装修偏性冷淡风,之前在杭州大厦吃过一次,上菜有点慢,赶时间的朋友慎重考虑一下。
2、弄堂里
推荐菜:卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、鞋底饼、煎糖麻糍、弄堂里的鸭儿、泡菜鱼、葱包烩
卤鸡爪:必点菜,鸡爪超级入味,咬落骨肉分离,回味无穷。
梭子蟹炒年糕:年糕细条够韧性,完全吸收了蟹的鲜美,才19块,性价比高的逆天。
鞋底饼:超薄、够大,口味比较淡。麻糍和葱包烩也都是杭州特色小吃,三个点一个试试就行。
泡菜鱼:酸酸辣辣很开胃,鱼超多,底下还有泡菜和萝卜,挺好。
3、新白鹿
推荐菜:美极虾汤芙蓉蟹、香茅焗花螺仔鸡、蛋黄鸡翅、西湖莼菜汤、腌笃鲜、水波蛋、片儿川
美极虾汤芙蓉蟹:蟹来自东南亚,肉质饱满,很鲜
西湖莼菜汤:一片片莼菜像一个个小小的荷叶,吃到嘴里滑滑的,很清淡的汤,吃完肉肉会很解腻。
蛋黄鸡翅:经典招牌菜,蛋黄咸香浓郁,金黄的外皮,香嫩的鸡肉,性价比很高。其实蛋黄焗南瓜、蛋黄子排等都很喜欢。
4、老头儿
推荐菜:老头儿油爆虾、干炸带鱼、蓝莓山药、酱卤鸭、脆皮碳烤肉、朱老板的花生冰、糯米酱排骨、
油爆虾:分河虾、明虾和沼虾,记得早点点,晚了就很容易没了,推荐河虾。
干炸带鱼:香酥脆,咸度适中,真的跟其它地方吃到的不一样。
蓝莓山药:甜甜软软的,很适合女生吃。
脆皮碳烤肉:一定要趁热吃。
5、绿茶
推荐菜:面包诱惑、绿茶烤肉、客家茄子煲、绿茶烤鸡、牛肉诱惑、上汤西兰花
面包诱惑:冰淇淋配面包,面包外皮脆脆的,里面超软,配冰淇淋超级好吃
客家茄子煲:有咸鱼粒,很下饭。
绿茶烤肉:肥瘦相间、孜然味非常香。
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湯慶寶
2021-04-14 23:54
避雷真推荐|吃最最最地道的杭帮菜
?杭帮菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多,杭帮菜烹调方法以蒸、烩、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。
?特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
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? 「宝中宝食府(清泰街店)」(人均?109)
值得一刷再刷多次刷的宝藏店,从装修就能看出他有相当长的年纪了。没有刻意做宣传,每天晚上6点多开始等号排队,可见人气相当旺,记得要早点来拿号哦!
?推荐菜品:脆皮大肠、糖醋里脊、白胡椒虾、葱油拌面
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? 「大牌大传统菜(湖滨店)」(人均?76)
就在西湖银泰旁边,繁华的西湖商圈保留古色古香的江南韵味。份量很大、口味赞、上菜快,菜品很精致。特别喜欢南乳扎烧,肘子皮肥糯,咸香不腻,内里瘦肉酥软不塞牙。
?推荐菜品:南乳扎烧、冷菜八品、一口闷芝士南瓜、荷塘月色
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? 「金猪」(人均?56)
位于武林美食城二楼,很接地气的馆子,干净利索,每一道都是普普通通的家常菜,每一道却能吃出家的味道。
?推荐菜品:卤大肠、东坡肉、开背虾、糖醋里脊
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? 「九道·菜馆(信义坊店)」(人均?68)
就在信义坊里面,家庭式餐馆,中式装修风格,色调暗暗的,座位宽敞,美中不足是允许店内抽烟。特别喜欢酱鸭,酱汁咸甜很好下饭,鸭肉嫩滑,分量刚好。
?推荐菜品:招牌酱鸭、三鲜汤
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? 「芳春煎饺烧麦」(人均?16)
距离鼓楼很近,吃的人很多,环境不算干净哈哈,用餐高峰期还要端着盘子站着吃。最多的卖点是煎饺皮薄馅多汁,皮很脆很好吃!烧卖和馄饨对于广东人来说就没有吸引力了。
?推荐菜品:招牌煎饺
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? 「新丰小吃(庆春店)」(人均?16元)
杭州著名特色小吃店,杭州本地人都会吃的老字号早餐店,全杭州有50多家分店吧。价格亲民,上菜快。特别喜欢虾肉小笼,热腾腾的汤包,汤汁鲜香,皮薄肉多,一口气可以吃上一笼哦!
?推荐菜品:虾肉小笼
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搬砖一把手
2023-12-05 21:17
逛商场看到这家
搜了下菜单看还行就吃啦
中午吃的晚不是很饿就点的不是很多
「奶香黄金蜜薯」地瓜做的,味道不是很甜,配了炼乳,当小吃吃的
「弄堂里的卤鸡爪」看点的人挺多就点了试试,是甜的鸡爪,还是蛮甜的,吃完嘴里还是一股甜味
「糖醋里脊」酸酸甜甜的糖醋里脊,还行
「蒜蓉粉丝开背虾」虾入味了,一股蒜蓉味很香,底下的粉丝也浸了虾和蒜蓉的味道,挺好吃的
总体下来还不错,就是吃饱了吃不下很多,下次再来试试别的菜
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