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  笨笨熊的夏天 2019-05-07 00:00

  油爆虾特色餐厅 老头儿自从第一次在杭州吃了老头儿的油爆大头虾后，久久不能忘怀，特地跑了上海的两家老头儿，菜单里纷纷没有「老头儿油爆虾沼虾」，失望的感受无言以对，接着只能是凑合点了别的，比如油爆明虾了，但总是差了那么点
  
  这回趁着五一小长假来到了杭州，在点评的商铺先排队等位，过去直接不用等位，完美的旅行美食攻略开启
  
  一份「老头儿油爆虾沼虾」，大头虾做成的，拨开虾头满满的都是虾膏，浓油赤酱的虾肉肉质饱满口感，每次都可以吃上一整份
  
  「东坡肉」夹心肉肥瘦比例那么恰到好处，配上一碗米饭，满满的胶原蛋白，有美容效果的东坡肉，爱美女性的最爱
  
  「上汤嫩苋菜」难得也要来份蔬菜，绿色的米苋上有少许的虾仁，再配以上汤，我能不喜欢吗？
  
  「宋嫂鱼羹」一盅鲜美的鱼羹，让杭州之行的午餐划上圆满的句号

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  妍宝就爱小蜜桃 2018-05-29 16:34

  知味观杭州本帮菜知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
  去年来一趟没吃上，原因居然是下午不营业
  是滴，你没听错，大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
  为啥呢？大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了，言归正传，说今天在知味观点的几道菜
  今天去的是知味观，嗯，在银泰附近，距离西湖最近的店，同时也是总店。吃的人挺多，但坐的位置也很多哦，不怕没坐哟
  图3:西湖醋鱼
  推荐指数:????
  味道很独特，但也许不是所有人都能接受，酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋，那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼，价格相对便宜98，也有醋鱼王是桂鱼，168每例，这个就看个人喜好啦
  图2:知味小炒
  推荐指数:?????
  这个我很喜欢，味道真的很好，也很清淡，点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝，口感超级不错就是量小点儿。
  图三:西湖牛肉羹
  推荐指数:????
  之所以推荐评钻级，是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜，口感很赞，一碗接一碗
  图四:东坡肉
  推荐指数?????
  真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗，肥而不腻，，香汁四溢。必点!必点!必点!

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  徐二狗狗狗 2019-07-29 00:00

  游杭州必来餐厅这次来杭州游，做了很多攻略，对于知味观这家餐厅有很多推荐也有很多踩雷‼️下来我就给大家客观点评一下?
  
  首先是服务，说实话挺差的....服务员连你理都不理?叫他们要叫好久才会应你，挺无语的，而且桌布都破掉了，这个大失所望
  
  下来是环境，这个挺不错的，很有风格，空调也很给力！杭州的夏天实在是热的受不了！！
  
  最后是菜品的评价?
  「蟹黄小笼」这个说实话挺一般的..而且里面馅料没有处理干净，还有硬硬的蟹壳卡到我的嗓子里了…咳了半天咳不出来..很无语
  「西湖醋鱼」这个味道因人而异啦，我觉得挺一般，但是同行的人觉得还不错
  「杭州卤鸭」这个‼️强烈推荐，好吃到炸裂！！很爱了！唯一美中不足❎就是骨头有点多
  「蟹粉豆腐」这个也很不错！！不过也有不好❎的地方就是蟹处理不干净，很多蟹壳！！！
  「淡定」这个甜品很不错！！推荐！！
  
  总的来说，还是可以的，就是很多细节不太好..大家可以酌情参考！

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  爱兔兔 2020-10-12 22:45

  一到杭州 推着行李箱就来到杭州酒家排队拿号 必吃榜推荐的这家酒家的确值得一吃

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  杭州 · 杭州酒家
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  猫G_7940 2021-05-09 11:57

  上海的老头儿油爆虾前几年一直排长队，耳闻如何如何地赞，但排队一两小时有余，对我来说是倒胃口的事情，所以从来没去品尝过。
  这回到了杭州，住下之后出来觅食，杭州酒家和知味观排队人巨多，点评上搜到这里，也就差几步路，果断来吃油爆虾。晕气不错，这里不用排队，环境也挺宽敞。
  「老头儿油爆沼虾」口味浓烈，酸甜咸具备。感觉并非我印象中该有的滋味。平心而论，也并不难吃，别具一格，颇有特色。
  「干炸带鱼-老头儿真传」大油锅炸东海带鱼总不会难吃，东西也新鲜，就是带鱼窄了点。
  「锦绣冷菜四味拼盘」端来的时候加注干冰，烟雾缭绕很有仪式感，味道也不错。
  「宋嫂鱼羹」到杭州这个总要尝一尝，很鲜，没毛病。
  「杭州蟹粉小笼」非常好，一点不腥，咸淡适中。
  到杭州的第一顿饭，算满意！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  爱旅行的Kik 2020-03-03 18:35

  杭州西湖|山外青山“楼外楼”坐标：楼外楼孤山店
  百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店，背依孤山，面朝西湖，景色宜人，很多人慕名而来。
  ???
  龙井虾仁：作为杭州名菜，又在这么有名的饭店，虽然很贵，但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味，以龙井茶叶嫩芽烹制，虽然并没有想象中的茶香，但是很好的掩盖掉腥味，份量也还OK。
  ???
  西湖醋鱼：杭州名菜之一，这是我对杭州菜的执念之一，鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁，不得不说，酱汁还是不错的，但是鱼不是入味，也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
  ???
  东坡肉：东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜，也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放，一人一盅。味道鲜香醇厚，肥而不腻，配大米饭超级棒。
  ???
  裙菇烧菜心：纯粹是为了荤素搭配而点，除了香菇还有茶树菇，本人超喜欢茶树菇der～
  总体来说，楼外楼就类似于北京全聚德，味道一般般，没有惊艳的感觉，如果是冲着体验和打卡而去，那还是比较建议这里，毕竟在西湖边用餐，美景下饭 但如果是冲着杭州菜去，那建议去一些街头小店，相信可以吃到更本土的杭州菜，而且价格会便宜很多～

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  傲娇丁公子 2018-08-30 19:27

  外婆家招牌菜——叫花鸡

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  蓝鲸四哥 2020-08-24 17:01

  百年老店却连招牌菜都烧不熟，无语！杭州之行第一站

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  杭州 · 樓外樓
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  自豪_5450 2018-07-15 18:19

  饭后来一颗“奶油冰淇淋”完美结合。新白鹿餐厅，专程坐飞机900公里赶来……???杭州

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  博洋水源 2020-07-13 00:00

  园林式湖景餐厅———知味观·味庄知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中。
  
  知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
  菜单均是由名厨大师精心设计编排
  
  把传说和故事融于菜品的意境之中
  用中式烹饪手法对待各路进口食材
  或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
  各种亦中亦西的搭配各取所长
  杭帮菜的气韵被完美地提炼出来
  
  味庄出品的每一道菜品
  都代表了杭州西湖的风情
  
  ?乾隆鱼头
  据说：有一年初春，乾隆来杭，穿便服登吴山，恰遇大雨，在半山腰一户人家屋楃下避雨，雨久不停，乾隆又冷又饿，便推门入屋求饭，心地善良的屋主王小二是饭店伙计，见状十分同情，无奈家中贫困，将仅有的一块豆腐，一半烧菠菜，另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖，早已饿得咕咕叫的乾隆爷，春着热腾腾的饭菜，便狼吞虎咽吃个精光，回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜，故后来，更为为“乾隆鱼头，逐成杭域特色佳肴之一，流传至今。
  
  「金牌龙井茶酥」
  轻咬一颗，酥皮数开，细腻软绵，茶香四溢；龙井茶馅清香浓郁；奇异果酸甜喜人，茶香、果香、芝麻香还层递进，慢慢舒展。
  
  「舌尖荷花酥」
  吃一朵荷花，心生碧波
  品一抹翠绿茶映天色
  
  味庄把世界的万物浓缩成点心，赋予小小酥点莫大的心意。
  
  即使未曾领略江南容貌，也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…
  
  杭州的美食，真是博大精深，品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  Apple_76 2018-10-01 13:58

  杭州酒家-限量版叫花鸡、味道很鲜美！

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  小林辣木子 2019-02-12 19:04

  杭州美食｜超好吃的老头儿油爆虾?
  拥有众多分店的杭帮菜馆?
  部分分店装修古色古香，服务员还穿古代店小二的服装??‍?
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  菜品味道都不错，招牌就是跟名字一样“老头儿油爆虾”?去杭州玩有机会一定要去尝一尝招牌虾哦??‍♀️
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  ?老头儿油爆虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  可以选「沼虾」?62元、「河虾」?68元和「明虾」?52元?味道特别浓郁（简直可以配两碗饭）一个字就是“回味无穷”✨
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  ?桂花糖年糕 ?16元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  年糕是那种大片一片一片的，年糕比较有嚼劲，味道有点点偏甜，还是很好吃的✨
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  ?传统葱包烩 ?12元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  杭州传统小吃葱包烩（那种爷爷奶奶小摊摊做的很好吃，如果来杭州旅游来店里可以点一下）这家葱包烩味道还不错✨
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  ?西湖牛肉羹 ?19元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  很大一碗，羹挺稠的，牛肉还挺嫩的，味道还不错✨就是有点偏甜??‍♀️
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  ?梅干菜配馍 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  （忘记叫什么名字and多少钱了?）梅干菜味道很浓郁，馍胖乎乎的很松软，好吃✨
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  ?脆皮碳烤肉 ?32元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  烤肉边上是脆的，中间是嫩的，还有配面饼、辣椒和菜，可以包着吃，味道还不错??‍♀️
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  ?特色炒粉丝 ?18元 ⭐️⭐️⭐️
  粉丝很软，很大盘，很入味，味道还不错??‍♀️
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  ?老头儿油爆虾
  ?人均：66元
  ?地址：湖滨银泰店、武林店、翠苑店、新风店、锋尚店、古水店、砂之船店、姚园寺店……（一共21家分店）

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  我想我不_7816 2020-09-05 13:57

  打卡#新白鹿餐厅，排队一小时?冰淇淋烤布雷超好吃???

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  Yeaven小丑 2020-03-26 10:04

  看看知味观为什么能在杭州家喻?一复工就从早到晚天天排队，每次去湖滨附近都忍不住会去“凑个热闹”。
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  ?椰团：4.7⭐️
  皮又Q又软，糯糯的很好入口，加上一层椰蓉，增加了香甜，一口就能咬到豆沙，香甜细腻，甜而不腻。
  ?双酿团：4.5⭐️
  皮Q韧，馅料特别富裕，黑芝麻和豆沙搭配，又香又甜，芝麻中夹有砂糖，常温时会化成有芝麻香的糖水掺在其中，天气冷一些时，则沙沙的甜甜的，更有口感。
  ?金团：3.5⭐️
  感觉糯米皮会厚一些，内馅会有点干。
  ?方糕：4⭐️
  中间皮薄馅多，豆沙香喷喷的沙糯糯的，不太甜，糕体Q糯黏糊但不糊牙，韧韧的有嚼头，有馅的地方满口豆香，没馅的外圈越嚼越香。
  ?定胜糕：4⭐️
  和方糕口感相似，就是厚一些，口感更明显，和方糕一样，吃前加热一下，更香更糯。
  ?桂花年糕：4⭐️
  口感滑糯的感觉不想再吃年糕，嚼着特别软，有淡淡桂花香，看着朴素简单，但有回味。
  ?条头糕：4.5⭐️
  皮薄馅大，皮滑糯的，豆沙细腻香甜的，一口下去，糯皮包着大口豆沙，满足感特别强。
  ?夹沙糕：4⭐️
  两层糯皮夹着厚实一条豆沙，糯皮口感偏干一些，豆沙也会甜一些，空口吃馅哈哈。
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  ✨团子真是好吃的上瘾，最爱的时候，都是一袋子一袋子买的。

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  梦里_5804 2020-06-25 23:02

  杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐今年已经是第二次来杭州酒家打卡了～
  依旧火爆
  ?湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
  ?基本都是要等位的 平均等位20～60分钟不等吧（3-5人桌相对快点）
  ?菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯～
  ?点菜如果不知道怎么点，菜单上打⭐的盲点都不会出错的～我们三个人点了八个菜～
  ✔︎叫花鸡?98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感～趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
  ✔︎八宝豆腐?19这个绝对我的最爱 必点菜！?❗️直接配米饭?简直无敌
  ✔︎铁斗大肠?40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
  ✔︎芝士闷骚南瓜??8块一个，三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹，一人一个正好！还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个?32一份超级多 肯定吃不完
  ✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
  ✔︎清汤鱼圆?32一份好像 单个?5块，这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆（丸）入口即化，口感很棒，南方人表示喜欢
  ✔︎杭州熏鱼?19 这个价格超级实惠啦，口感也很好脆，味道也够，比外面的好吃太多
  ✔︎腊肠炒饭?12 这个中规中矩
  ?三人吃了243，用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均?74
  ?上菜速度快，五分钟上第一个菜，基本10-15分钟上齐，可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
  ?我个人是非常喜欢的，主要是它的价格跟味道都非常合适，真的很火好多人吃。杭州来了好多次～每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家～哈哈?
  其他菜单上的也吃过但是隔太久了，只记得很好吃?总体印象非常好
  杭州酒家(延安路店)

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  一朵小fa 2019-03-29 21:55

  杭州美食探店｜楼外楼（孤山路店）一人食楼外楼
  来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
  这家店开在西湖景区内，窗临西湖，风景秀美
  店的外立面很大气，右侧还有瀑布般的紫藤点缀，雅致非常，旁边就是大名鼎鼎的西泠印社，稻米们一定要打卡的景点
  一个人吃饭，菜不好点，比如虾仁龙井，莼菜汤这次都没有尝到
  点单：
  1.宋嫂鱼羹（一人份）：非常爱的一道羹，鱼片加鸡蛋花（应该是勾了芡？）浓浓的鲜酸味，十分开胃
  2.西湖糖藕：凉菜，藕孔塞糯米，甜度适中，正常水平
  3.东坡焖肉（一人份）：肥而不腻，很入味，但瘦肉有一点柴，比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
  4.小笼包：感觉不是杭州小笼包应该有的水平，皮有点厚，汤汁很少，不推荐
  5.西湖醋鱼(草鱼)：还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼，我点的最便宜的草鱼，88一份。刺多，带点土腥味，味道还行吧，不是我喜欢的那种口味，主要是尝一尝
  价格：5个菜加一杯龙井茶(7元)，一共消费204元，菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。

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  白大拿 2019-03-24 17:00

  分享一个办公室聚餐的好去处——外婆家总店，口味环境都满分？

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  Yoki酱YokiHuang 2019-07-19 19:14

  茶人村- 经典必吃杭帮菜
  杭州的龙井地区有一家百年传统杭帮菜叫茶人村，店内环境幽静，是在一栋老房子内。吃完饭后可去旁边的茶田选完龙井茶，或去博物馆逛下。可谓美食与人文两不误。
  推荐菜肴：【私房桂鱼】必吃菜啊，汤色金黄诱人，新鲜的桂鱼下面藏着大闸蟹、菌菇、河鲜。真是鲜得眉毛都要掉下来了。【茶人香芋煲】这是一道有灵魂的香芋煲。台湾大芋头绵糯细腻，五花肉和它被交错摆放，味道达到了美妙的平衡。【乡村藕夹】夏天真是吃藕的好季节，夹肉的藕夹被裹上面粉油炸后又脆又有嚼劲。店内的东坡肉，龙井茶都是招牌。
  坐标：地址：浙江省杭州市西湖区龙井路99号

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  二施呀 2018-08-05 17:34

  杭州IN77 西湖银泰 性价比高的餐厅小吃杭帮菜打卡? 100-200+ 每次出去吃饭都是两个人 点的有限但都是口碑比较高的 这些店杭州很多大商场都是连锁的 嗯哼哼有很多菜名我都不记得了 意思意思大家明白就好哈点菜的时候一看就懂的~
  p1 thank u mom这家店我吃过好几次 主要的特色可能就是各种鸡没有骨头吧 味道不错 但毕竟是韩料 小贵
  p2 绿茶餐厅 嗯哼哼很多杭州的小伙伴应该比较熟悉 性价比是真的高 鸡肉牛肉拼盘 单个鸡啊牛肉啊都很nice 招牌鱼头(每次都只有整个没有半个让我很苦恼)其实有一点点腥味 招牌烤鱼(每次去都没有了哭唧唧)
  p5 in77B区的鲍师傅 肉松小贝真的是好吃到泪奔 我之前周三翘课去吃也排了好久好久的队 周末更不用说！
  p67 妈妈菜 妈妈菜，外婆家，新白鹿，绿茶，新发现应该都属于性价比比较高的杭帮菜系 6好像是鸡 后来鱼吃撑了打包回寝室半夜当夜宵吃完了 甜甜的 最种草妈妈菜的鱼 应该是酸菜鱼吧我也记不清菜名了 鱼真的一点都不腥！超级好吃！而且我特别喜欢酸菜！很清口的酸菜！
  p8 卤儿道道 感觉有点像台湾菜 分量都没有特别特别多 两个人吃刚好 价位都在门口的 点完拿着麻将 一定要记住你的麻将 我记得我拿了个九条嘻嘻 牛肉很nice 白斩鸡有点油
  p9 新发现 这个是我晚上七点饿个半死去吃的 水煮鱼的鱼很嫩！咸蛋黄鸡翅适合当零食吃 配菜吃有点咸哒 糖醋排骨真的是我的最爱
  我喜欢每次点菜都喜欢点个很绿不垃圾的青菜留到最后清口 有牛肉鸡肉我肯定会点哈哈哈哈我真的每次都会找杭帮菜系餐厅吃饭 真的要表白杭帮菜 ?安排

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  壹晚盖碗茶 2020-10-26 23:01

  经同事推荐，选择了离酒店十分钟步行路程的西湖边外婆家餐厅吃晚餐。
  晚上近七点已是夜幕降临，沿着西湖一边走一边欣赏夜景，三五分钟就到了，事先有同事打前站等位进进入并并点好菜，否则需要门口排队等候呢，生意非常火爆。
  [薄荷]环境：
  由于地处西湖边，地理位置优越。餐厅外分室内和室外，室外用餐赏夜景别有一番风味。室内不大，另有包间大约三间吧。
  [服务铃]服务：
  已宾客满座，故而上菜稍微慢一点，但菜间距时间很短，不会造成光盘的现象；服务态度很好，礼貌恭敬。
  「叫花鸡」杭州特色菜，小鸡仔嫩气，偏油卤的味道，挺香。
  「糖醋排骨」做法与川菜不同，淀粉裹得重一些，没有川式的干香，有点像糖醋里脊的裹汁。
  「外婆小牛肉」就是黑胡椒味的牛排粒，肉粒汁水饱满，调味不重。
  「西湖醋鱼」没吃上真遗憾，生意太好鱼卖完了，怪我咯？
  总体感受性价比高，七个人消费四百元，八道菜，每道菜都比较不错，至少没踩雷。没有辣的，调味温和且合适，太适合我了。外婆家有两个店，一个在银泰城，建议选西湖边这家。

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  杭州小黑诸鸣 2020-04-22 11:25

  什么叫店大欺客？欺的不是熟客贵客欺的是游客

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  pbspbs 2021-05-04 10:54

  老头儿油爆虾美味的很[胜利]老头儿油爆虾——真美味，推荐推荐！
  
  「老头儿油爆河虾」很好吃的，强力推荐。端上来好大一盘哦，虾很新鲜的，咬下去虾肉扎实，虾头有虾黄。吃得停不下来，原本以为会吃不完，结果光盘，嘿嘿?
  
  「妃子笑」红色小球，一看就喜欢，还仙气飘飘。虾球，趁热吃，比一般虾球强多了
  
  「老头儿卤鸭（半只）」酱汁做得很好，鸭子没有我不喜欢的那股味，满意
  
  「景秀冷菜四味拼盘」这个很适合二人点，四种冷菜，喜欢里面的萝卜和鸡
  
  「邬山腐皮杭白菜」不错。东坡肉慎点，肉柴了些。
  
  总之我觉得性价比很高，尤其是对喜欢吃虾的我而言，哈哈

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  挺表妹 2020-03-19 14:46

  杭州美食/地道人气杭帮菜️脆皮大肠了解下这家店真的收藏了超久，我真的很喜欢这种地道老店，环境一般，服务一般，味道好就可以，附近不好停车，建议停好车步行前往，店铺位置还算好找，装修蛮普通的，人很多，需要排队，等位时可以先把菜看起来，点了几个招牌菜，味道都还不赖。
   
  脆皮大肠/65元：大肠处理的很干净，没有异味，大肠外脆里糯，有嚼劲，很香口，吃起来完全不会腻，蘸酱或单吃，味道都很不错~
   
  油淋鸡/49元：量很大一份，葱油鸡的口感，鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩(部分位置有点柴)，特调酱汁和葱花来提味，就连酱汁拌饭也好吃~
   
  醉虾3两/66元：全场最爱，是生呛虾，鲜活的河虾，端上来时还在盘里乱跳，甜辣的口感，脆嫩的虾肉，一人一盆都不过瘾啦~
     
  八宝油条/22元：第一口吃，油条炸的很酥脆，非常香，但是多吃会有点腻，还有要趁热吃噢~
     
  马蹄芦笋/30元：每餐必须搭配绿色蔬菜，马蹄搭配芦笋，总体很爽口。
   
  吃的几个菜，品质和味道都还不错，价格也都很实惠，喜欢杭帮菜的朋友们一定要去试试，不会让你失望哒~
   
  ?：福缘居酒楼
  ?：80元/人
  ?：杭州河坊街35号

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  小福泥_7074 2023-11-30 21:57

  回上海前不知道吃什么，随机选了这家店，没让我们失望！
  「天香手撕鸡」上来以后吓了一跳，很大一只鸡，最后两个人才吃了半只，还有半只打包回上海
  「芝士诱惑」芝士星人狂喜，每一口都是满满的芝士，幸福感飙升

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  tedd_536 2020-09-27 00:00

  中午去的老头儿油爆虾 店员让我坐在外面，问了下里面有位置 我就进去坐了 外面大厅 总感觉大家都在外面走，不太喜欢 服务员也没说什么，那我就进去坐了
  
  「干炸带鱼-老头儿真传」这个菜一点也不腥 鱼肉还很鲜嫩 要是换成厚带鱼做 味道还要好 这个家里做不出来，所以特别喜欢在这家店里吃
  「糖醋里脊」这家店的糖醋里脊做的比in77D座的那家老头儿油爆虾店做的好吃很多 那家做的超级油 这家很清爽 好吃
  还有这家店的性价比真的很高

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  摘星星的tree 2019-12-02 12:46

  杭州老字号知味观?知味观总店（湖滨店）打卡
  地铁一号线龙翔桥站，湖滨银泰旁。
  看到这古色古香的大门，进去就是啦。
  里面很大，集小吃、糕点、卤味，餐厅宴会于一体。
  口味?
  我一个人，中午点了虾肉小笼、猫耳朵和东坡肉。
  我觉得味道一般吧，不符合我的重口味吧哈哈哈。
  排队的很多中老年人，我觉得应该是比较正宗的杭州老味道了。
  ?猫耳朵，是喵咪耳朵形状的面疙瘩，里面有豌豆、虾仁、肉肉点缀，口味清淡。
  ?东坡肉，是我喜欢的甜肉，我喜欢吃皮，满满的胶原蛋白。平时，红烧肉，红烧羊肉，我都爱吃偏甜口味的，不爱吃咸的，所以东坡肉我是很喜欢的。不爱吃皮的，我觉得会嫌肥哦～
  ?虾肉小笼，我觉得里面肉太多有点腻，一个人吃不完，最后两只我扣出了虾仁，小笼包吃不下了。
  Tips:
  知味观可以办会员卡，消费更便宜。杭州地区，只有这个仁和路的店可以办。就在知味观旁边的肯德基，有个IC卡充值处，出示身份证和5元工本费，就可以了。以后充值卡可以去指定地点，携带会员卡充值。
  最后，排队买了卤味，糟翅中和卤鸡爪，看着不错(*๓´╰╯`๓)♡

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  凉小菜 2020-08-27 00:00

  老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾?【美食攻略】
  
  ?详细地址：
  湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店，其实在不远的D区也有一家。
  
  ?交通攻略：
  地铁1号线龙翔桥站，D1口出步行约400米。
  
  ?营业时间：
  11:00~14:00 16:30~20:30.
  
  ?推荐菜品：
  
  ❣️「老头儿油爆沼虾」
  个头在沼虾里不算大，但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆，虾肉新鲜有弹性，吃起来酸酸甜甜的。
  
  ❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
  上面铺了满满的一层青椒，鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大，相对吃起来还算方便。微辣鲜美，还带点花椒的麻味。
  
  ❣️「邬山腐皮杭白菜」
  端上来的时候看上去量很少，像是一碗剩菜一样。味道倒还可以，挺鲜美的，应该是用高汤来吊的。
  
  ❣️「健康水果蔬菜沙律」
  这个沙律酱的味道是又酸又甜，太甜了。而且里面的水果味串味在一起，吃起来口感有点怪。不推荐。
  
  ❣️「印尼桃胶燕窝」
  吃这款甜品的时候，最好用勺子搅拌一下，因为因为糖都在碗底，如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好，一点都不腻。桃胶很少，基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样，对我来说没有什么太大的口感区别。
  
  ?店面环境：
  除了店内1楼和2楼的用餐面积以外，在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多，所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高，不如店内凉快，吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差，不管是店里的wifi还是4G信号。
  
  ?人均消费：
  90元，老头儿最早之前也是以价廉物美著称的，但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿，即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价，人均还是要近90元。
  
  ?餐厅总分：
  3.5分 一般

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  餐探_3222 2020-08-17 18:53

  三道好评的招牌菜，外婆家真实体验

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  杭州 · 外婆家
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  快乐星球接班人 2020-09-21 12:00

  绿茶餐厅老绿茶推荐不踩雷指南去很多地方旅游标配都是绿茶餐厅，感觉就是性价比高且味道好，多人去吃最划算，四五个人去吃人均一般四十多，但是感觉不同城市的味道还是有点小差别。南京的甜一点，西安的最好吃，兰州的咸，广州深圳的最普通，福州成都武汉的无感。
  推荐菜：
  1️⃣烤肉
  必点没有之一那种！记得我刚第一次入坑绿茶的时候就点了烤肉拼烤鸡，吃到后面大家都只吃烤肉完全不想碰?了哈哈哈哈?烤鸡的肉有点柴，但烤肉是那种肥而不腻的类型，还带有孜然（广州的好像没有孜然）那个肥是很好接受的肥，有点入口即化的意思，必点必点
  2️⃣手撕包菜
  手撕包菜基本上不会踩雷，但是还是要重申广州店的出品是真的差，手撕包菜也能做的一般般，但其他店就做的很好吃！但本广东人觉得不够辣hhh
  3️⃣香锅土豆
  糯糯叽叽土豆?本豆炸过的土豆配上他们的调料，香香辣辣糯糯，口感超级丰富，就一个字！绝！必点必点
  4️⃣糖醋里脊
  各个时期和各个店水平不一，但是大致的味道还是在那儿，灵魂就是糖醋汁，酸酸甜甜的，里脊肉是炸过的，口感脆脆的，必点
  5️⃣石锅豆腐
  就很平常的加了青豆和虾仁丁的豆腐，清清淡淡的也很好下饭，一般，看个人喜好
  6️⃣面包诱惑
  很久之前吃过一次觉得超级踩雷就再也没点过，觉得就是面包➕雪糕球，前几天去的时候再给了一次机会，真香了，跟之前吃过的完全不一样，但是面包边烤得过头了，还是冰淇淋好吃
  7️⃣石锅沸腾饭
  跟泡饭很像，味道是清淡那一卦的，可以一试但尝过就好了，没有很特别，还是南京的美龄粥好喝！
  8️⃣冰粉
  雷！不是手搓冰粉这点很扣分，加了醪糟花生桂花丸子红糖，味道是有点像成都冰粉的，但是这个价格不值得！不会再点
  9️⃣绿茶炒饭
  雷！不就是酱油炒饭➕一点?？米粒也没有散开，好多都还露白，分量也不大，二十块钱买外面的炒饭还是更香

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  杭铁头 2020-09-06 16:29

  楼外楼是我们所有人杭州人的金字招牌，需要共同维护

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  杭州 · 樓外樓
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