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  • 韩yuaner 2019-05-10 10:50
    杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家?杭州市上城区延安路291-1
    杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
    ?龙井虾仁 ¥69
    这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
    ?纹丝豆腐 ¥3
    你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
    ?叫花鸡 ¥98
    不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
    ?东坡肉 ¥16
    同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
    ?松丝汤包 ¥18
    一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
    ?铁斗大肠煲 ¥42
    大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
    ?糖醋里脊 ¥15
    个人觉得有点咸了,不过还不错。
    ?蛋黄闷骚南瓜 ¥32
    上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
    ?get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
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