三道好评的招牌菜，外... - 餐探_3222的「此刻」 - 十六番

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餐探_3222 2020-08-17 18:53
三道好评的招牌菜，外婆家真实体验
杭州 · 外婆家
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别为难 03-12 18:14

要不是同事推荐的这家店，差点就错过了表面看起来平平无奇的。实际上很惊艳不紧味道到我了这个价格也是
烧麦的皮很薄里面的肉和笋挺鲜美的然后还有汤汁超级赞本来想吃的是蛋黄鲜肉大馄饨大概是晚上不到7点就到店了已经没了所有的大馄饨全部售空然后就吃了芹菜的小馄饨还不错8块钱20个吃完扶墙出?一整个满足

杭州
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白面小金刚 2019-12-29 15:53
夜探胜利河美食街?今天来到杭州胜利河美食街打卡，一眼望去人潮拥挤，到处都充斥着美食的诱惑，让人欲罢不能?。
✔️小厨师
他们家主要做海鲜?，海鲜种类很齐全，也够新鲜。
✌️全场最满意的还是海鲜炒粉干，不油腻比较清淡，肥肠符合我的口味！
✔️俞掌柜
店里人气很旺，老板娘招呼点菜很热情?千岛湖鱼头豆腐煲果然很好吃，汤泡饭也太幸福了吧！
✔️老头儿
老头儿油爆虾属于杭帮菜，在杭州还是比较有名的，特别是虾，真的是一绝，各种虾都能做出不一样的味道～
✔️青菁酒家
在火锅串串肆意横行的年代，一家象山海鲜成为一股清流，这里对于喜欢喝酒的朋友来说是个很大的诱惑?
✔️樟树底
主打农家菜，古色古香，沿河的景观位很舒服，味道稍微有点辣，不会吃辣的慎入！
对于无辣不欢的我来说，美食吃多了不仅容易上头，更容易上火‼️对我们这些爱吃的小仙女一点也不友好?
✨那怎么做到，想怎么吃就怎么吃，也不会上火呢？下面呢就给BB们分享一个预防上火的CP组合?加多宝✖️片仔癀牙膏‼️现场还偶遇了超可爱的人偶，忍不住拍拍拍✨
?加多宝凉茶
“怕上火喝加多宝”相信大家对加多宝一点也不陌生啦～?基本上我吃火锅串串等比较辣的美食，都会来上一罐。‼️预防上火‼️味道还非常的好喝，特别解辣特别的清爽那种，基本已经代替了碳酸饮料在我心目中的地位?
??大家注重口腔清火的同时，也要注意身体内火哦！
?片仔癀牙膏
国货老品牌，在用这个牙膏期间，口腔溃疡喝牙龈出血的问题真的没有出现过。慢慢的都分享给家人都在用了，真的是强烈推荐呀?
‼️片仔癀和加多宝联名打造了预防上火套装，整体黄配红的设计，满满的皇室贵族感。国货也变潮了，有木有??预防上火，天生一对！
杭州 · 胜利河美食街-西门
42
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啊啵呲嘚 2020-10-17 00:00
大人说想吃烤鸭，那就安排老地方汉舍小雅！
?环境：依旧是僻静的河旁，在这里用餐感觉就像置身于城市之外，树林小河！妙~~啊！
?️服务：打电话预定了位置，也提前准备了烤鸭，来的时候餐位已经预留好了，服务人员很贴心送了银耳汤?
「漢舍招牌果木烤鸭」推荐，不过这次鸭皮有些凉了，随之入口加白糖也没有了入口即化的感觉，好在烤鸭吃法丰富，卷饼加酱影响不大！
「鸭架椒盐」鸭架真的炒鸡香，炸制的很酥脆，两人吃光也不会很腻！
「古法牛筋煲」各种牛筋牛肚炖的非常软烂，可惜的是这个菜比较下饭，然而减肥的我拒绝碳水！
「蒜蓉小青菜」青菜品质很好，出品味道有些淡蒜蓉的香味没有挥发出来，有点可惜。

期待下次的体验??
杭州 · 汉舍小馆(杭州会馆)
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晚风吹_9506 2020-10-05 00:00
?国庆中秋的夜晚来胜利河美食街用餐，霞湾巷与上塘高架交叉口，美食街经过一段时间的整修，现在面貌焕然一新，美食街内是步行街，机动车一律不让进，环境比以前安静了许多，里面各种菜系都有：有杭帮菜、川菜、湘菜、桐庐菜、建德菜等等，各种口味应有尽有，比起高档酒店来美食街的价格相对实惠，关键是菜很合我们的口味，因此我们平时宴请一般都会选择美食街，这边平时客流量也比较大。
?包厢的后阳台出来就是胜利河，每到晚上7点多拱桥下还会有音乐喷泉，五彩的灯光，优雅的旋律，伴着食客们的笑声在空中回荡……??
杭州 · 胜利河美食街-西门
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羡慕吃不胖 2020-07-24 00:00
打卡2020必吃榜入围餐厅——宝中宝食府一直想要打卡这家老底子杭帮菜，今天终于来了，发现竟然离我家这么近，而且还是第一次见它的真面目，哈哈哈～

五点多到达店里，已经开始陆续排起了队，有老食客、有新客、也有像我们这样闻名而来的。

店内有两层楼，有卡座有包厢，环境比较一般，就是那种老式的馆子，也正显老底子行帮的特色吧。

老板还挺有意思的，等号之时跟老板调侃几句，由于我们有六个人，所以老板给我们安排了包厢位置。他们家别看人多，但是上菜相当快的，点上没多久便全上完了，太效率了！

「腰花王」最让我垂涎的腰花不负众望，腰花处理得非常完美，脆嫩毫无异味。调味汁很微妙，里面应该是加入了酸梅酱，是很清新的酸甜口味。

「脆皮大肠」有点小失误，脆感不是很足，不过大肠处理的很干净，香酥中带着嚼劲。

「干炸带鱼」可能不是现炸的吧，缺少了那种脆到骨子里的感觉。不过味道调的还可，外面蛮酥脆的，吃一口就有种要吃饭的冲动，哈哈哈～

「葱包肉」葱花和猪肉末和在一起后包进豆腐皮里，炸至金黄，内馅分量很足，用料真的很良心了～经过油炸后的葱包肉非常松脆，吃起来都是发出“咔呲咔呲”的声音，贼享受～

「醉虾」上来时候虾还在活蹦乱跳，新鲜度十足！河虾醉的还不错，肉质鲜嫩，酸甜可口，酒香味恰到好处～
杭州 · 宝中宝食府
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填个名字这么难 03-30 13:49

是一个古老的街道里的一个小小店！
其实味道吧就还好，重在性价比吧！毕竟100不到可以吃到这么多东西，比较适合附近的打工人。特地跑是没有必要的。我带娃也是看了浙二眼科过来，比较方便来吃。
店里是几个男生掌厨，可能地方狭小翻桌又快，所以没什么耐心给人感觉。哈哈，不过这个价不能多要求

杭州
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浮生若寄_1048 03-10 22:56

?环境:
还可以，扫码点单很方便
?️服务:
人挺多需要排队，就是排队需要挪位置，就是要现场等着，有点不方便。
「奶香芝士土豆泥」土豆泥很绵密
「蒜蓉蜗牛」量很少，没多少，真的塞牙缝都不够，但鲜美度还行。
「特制蒜香面包」外酥里嫩，一份只有两片
「米兰风味肉酱多利亚饭」挺烫的，慢点吃
「番茄花蛤汤面」汤酸甜口的还可以。
总体来说就是价格不贵，但是量很少，吃不饱，人均五六十也就是半饱吧

杭州
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虞大_3415 2021-04-07 12:27
它家是私房菜里价格最实惠，性价比最高的餐厅。

点菜不必担心踩坑，东西真的好吃，特别是图片发出来的招牌菜，每次去必点。过年、清明家庭聚餐必去，直接把它家的包厢和外厅大桌包圆了，因为它家园桌不多，只有6桌，其他都是为接待散客留着的一楼和观景台，感觉老板还是比较有情怀不差钱，注重餐厅环境质量的。

边上还有龙井公园可以逛逛，里面有鸟叫声，有意境，很赞。
杭州 · 龙井菜馆(龙井村店)
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爱吃苹果的红富 03-10 22:20

今儿来建国北路这边，正好来风起商贸市场来瞅瞅~这家酥鱼也是比较火尝试一下

?️服务:
点单，炸鱼，淋酱都会有分工，还蛮好

?环境:
在菜场旁边是一家比较小的店

?酥鱼?：
炸的是草鱼，一斤是40元，最低是20起卖，我们为了尝鲜买了20元，其实就大概5-6片，性价比一般，酱汁是灵魂，正常的味儿吧~
排队一般需要10来分钟，所以点了可以就去旁边菜场逛逛，然后就差不多好啦~
可以偶尔尝试倒也不是啥特别的新鲜美味哈

杭州
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还没想好_5902 03-31 23:26

环境还可以，因为在寺庙里面。整体算是干净的。
服务态度这一块，还可以买单到拿面，都还行。
面的份量挺足的，20块钱一碗，我觉得对于景区里面的寺庙来说，算是不贵的了。还有一碗红豆汤。才5块钱。真心不贵。味道也蛮好的。吃的很饱。
就是人很多，可以再开门的时候就去吃。要不然没有一点位置。我去的时候，还是周一，都已经没有位置吃面了。

杭州
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杭州有意思 2020-05-14 20:07
西湖最有名的餐馆楼外楼，一顿饭到底好不好吃，可能取决于你跟谁一起吃。
杭州 · 樓外樓
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努力吃饱吃好 03-03 22:11

本地餐饮品牌，之前线上买过他家的产品，这回来杭州终于可以在店里吃啦。
早起来，人还挺多的，大家都有序的在排队取餐，然后自己找座位就餐
热乎乎的吃上，真的好幸福哈哈哈。
一个人点这么多，才30多块钱，简直太开心，小丸子太好喝了，离开杭州的时候又喝了一碗哈哈哈。

杭州
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小蛋蛋dyd 03-27 20:59

杭州本土奶茶打卡!
在某书上看了一下啥好喝，点「十六」「六月六月」「满山湖龙井鲜奶茶」统一配置少少糖，少冰。每个我都喝了几口，这三个口味差异不是一般的大。
「六月六月」这个嘴最甜，里面有果粒，有点太甜了，基本上就是甜水，不好喝。
「满山湖龙井鲜奶茶」越州龙井，抱歉，第二杯喝这个，太苦了，反差过大。茶味非常突出，和奶相冲了。
「十六」这个最喜欢，适中的口感，茶味奶味都有，比较清爽。
总体看，可能是杭州的店，茶味比较有特色。

杭州
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大陆_4217 2020-06-30 00:00
?新周记，老牌杭州本帮菜馆，总店就在「鼓楼」旁的「十五奎巷」巷口沿街二层旧建。

⛩外表很朴素，就一家常菜馆，但生意非常火爆，饭点时等位的人经常要站到马路上。午市到14点不接客，16点开始晚市，想吃的朋友记得提前订位。

「老杭州东坡肉」做的还是比较正宗的，入口即化，咸度甜度结合的很好。但肉质略肥，建议两人分食，不然会有些腻；

「雪里红时笋蘑菇」我爱吃蘑菇和雪里蕻，那是小时候的味道，无条件满分。

「椒麻辣子鸡」这道菜还是算了，鸡块连肉带骨，切块又比较小，加上隐藏在辣椒和鸡块深处的花生米，费牙！

「芝士焗南瓜」香浓的芝士和软糯的南瓜泥确实很搭，这道甜品属于融合菜，餐前餐后来一份都不错！

?总评：好吃正宗的杭帮菜，关键价格还实惠。但地处景区，人流密集，比较适合外地游客拔草，本地客还是去新周记的分店吧。浙大店人相对较少，但最近也关张了，可惜可惜……
杭州 · 新周记家常餐厅(鼓楼总店)
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泼天富贵_236 03-28 16:42

?菜品：
「海苔香酥鸡米花」
这家店真的好火爆，一开始还没有鸡米花，在旁边等了一会。
刚到手的鸡米花酥酥脆脆，鸡米花好大一块，里面的肉足足的，很好吃，不过吃多了稍微有点腻，吃一两块还是挺好吃的，可以跟朋友分一分。
地址：
就在工联CC外围，排队最多的那家就是，挺好找的。

杭州
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珊amp 2021-04-08 21:13
打卡杭州榜上第一的杭帮菜[调皮]朴墅的杭帮菜堪称第一，早就听说，这次来杭州刚好住在附近。走路几分钟就到了青芝坞。「朴墅·传承杭帮菜(青芝坞店)」。
其中香煎小牛肋，是每桌必点的菜「特级煎卤小牛肋」。肉质很鲜嫩，酱汁味道也很饱满。配了几张薄饼，可以卷牛肉和葱段一起吃，满口的香嫩。美中不足的，不是先烤得，所以上桌是温热的，很快就凉掉，会返肉腥味。
很嫩很嫩的嫩豌豆「嫩豌豆」，真的是非常的嫩，简单的勾了一些芡汁，香甜的口感，跟大米饭非常的般配。
「麻辣肉糜滚豆腐」没有什么经验的地方，感觉就是川菜里的麻婆豆腐，但是味道不错，很下饭。
用餐环境确实很美，江南水乡，池塘边的水中餐厅。菜品总体来说，对的起这个价位。
杭州 · 朴墅(青芝坞店)
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三叁的未知世界 2023-12-06 16:03

曼特宁深烘焙，口感圆润醇厚烟感明显。
今天没穿羽绒服，店里坐着聊天稍冷。
下午充斥着草莓果酱的香甜，应该在熬吧。
背景音乐是Beatles的专辑很复古。

杭州
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DaZ_5867 2020-10-10 00:00
这也是一家每次来杭州必打卡的饭店。在杭州有很多家连锁店，味道总感觉比上海的分店要来的好，卤鸭，带鱼这类杭帮菜做的真的挺括，油爆虾是当家招牌菜，味道是酸酸甜甜的，总之服务好、味道佳、价格实实惠惠，下次还会光顾。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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牛奶_7229 2019-04-08 10:05
来杭州一定要知道的小狗面馆！！！！！地址：地铁四号线? 复兴路复兴南街113号
老杭州人都知道的小狗面馆！
来吃的很多都是本地人，1点之后就不准再坐在外面了，小哥会收走凳子，只能等店内的座位。（坐外面吃真的很有感觉阿！！）
虽然排队的人很多，但?‍?手脚超快的，两个锅烧，一般你点完单，等5-10分钟就可以吃到了。
这类拌川，片儿川是杭州特色面。
强烈推荐???拌川！！！！太好吃了吧！作为一个对面条要求极高的金华人，觉得很可以?
拌川里面的豆芽和面一起吃，口感不要太好！
腰花好吃，不知道咋形容，反正就是好吃。
片儿川相对拌川来说没有那么突出，个人还是更爱拌川，但片儿川也是一个招牌了，各点一碗吧。
?！尖椒炒鸡好吃的！差点忘了它哈哈哈！
上海也开了它的分店，上海的店面环境就没有那么接地气了～
杭州
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糯米饭_2330 2023-12-06 22:38

33年‼️老底子网红油炸小店
工作日中午见完顾客被同事拉着来了这家据说人气颇高的臭豆腐小店，工作日下午还排着长队，可见味道肯定不错
「炸臭豆腐」和外面普通的炸臭豆腐口感不一样，表皮特别酥脆，内陷软乎乎的不臭，超香，刚炸出来淋上甜面酱+辣椒酱，简直好次到原地爆炸
「炸年糕」炸的也是外酥里嫩个，年糕脑袋表示hin满意
FYI：他家甜辣酱也hin好次，好像还可以单卖
「龙翔臭豆腐(高银街店)」

杭州
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小泥巴_2657 2020-11-20 00:00
知足者常乐，常乐者清心?环境：
周末决定和闺蜜一游灵隐寺，在住处附近发现一家，隐居小馆，名曰“知竹”。

?️服务：
老板亲切，伙计热情

「知味拌面」「生煎素餃」「桃胶皂角米」「菇菌湯」
知足推荐！?
杭州 · 知竹素馆(天竺路店)
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椰风热浪 04-01 09:35

周六买了某先生的一款龙井麻薯面包，太难吃了，这都什么面粉啊，味同嚼蜡，还是去买靠谱的成屿吧，应季地上了不是艾草产品，买了艾草米面包，艾草司康，艾草咸蛋黄肉松贝果，面包当早餐吃，司康可以慢慢吃，淡淡艾叶味，不错吃。

杭州
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干饭咸鱼王 02-29 23:00

杭州出差最期待的一顿就是他了，也是我们最后一顿晚饭啦，七点四十到的，还等了一桌，是真的火爆。
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?位置：在一个小区里面，非常的隐蔽，以前没来过这一片，不过点评的位置还是准的，按照导航来就行，我们打车过来只能停在小区门口，但已经是最便利的了。

?环境：店面小小的，很小的两层，环境没啥说的，类似家庭小餐厅的风格把。

?️服务：本来觉得上菜挺慢，结果刷刷的一次上好几道菜，瞬间觉得上菜还挺快哈哈哈哈，能吃出来是新鲜做的不是预制菜，在现在这个环境下不容易啊。

?菜品：
「鲍鱼烧鸡」????
这算是一道没那么甜的菜了，里面还有杏鲍菇和鹌鹑蛋，鸡肉很嫩，肉质很不错，不过也不至于特别惊艳。
「本帮炸大肠」?????
好吃，非常酥脆，一点大肠的腥味儿都没有，处理的特别好，连同行的一位坚决不会吃大肠的小伙伴都吃了一块。
「干炸臭豆腐」?????
个人喜欢吃臭豆腐所以打了五颗星哈哈哈哈哈，蘸甜面酱吃真的美味，不像外面的臭豆腐吃起来总感觉油不太对，他家就不会有这种情况。
「芦笋山药炒鸡枞」????
很清口的一道小炒，作为时蔬再合适不过了，炒的最好的感觉是山药，真的很脆嫩。
「本帮红烧肉」????
这就是纯甜口了，吃不惯的小伙伴估计会有点难接受，他家的吃法是把肉夹进酒酿馒头里，尝试了一下是个不错的创意，好吃。
「金桂酒酿年糕羹」?????
这么说吧，本来这道菜上来的时候我觉得完蛋了，要吃不完了，最后因为他的味道，都吃完了
「油焖笋」?????
从嫩度来看，笋的品质不是最好的，但是胜在我爱吃，这道笋不像宁波的油焖笋烤得那么入味儿，保留了笋本身的清香，感觉更好吃一些。

杭州
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好多只脸_8562 2021-01-20 16:05
人均30+的必吃榜杭帮菜每道菜都值得干饭！?不愧是回家吃饭找金猪，环境、餐盘和菜品都是满满的老底子家常感，连价格也非常家常亲民，还入选了2020年必吃榜餐厅！
·
?「东坡肉」 ?22
油光发亮的厚切五花肉看着就很香，一口咬下去肉质扎扎实实，肥瘦相间，不柴也不腻，超级入味~配上米饭真是绝了！害我多吃好多米饭！
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?「家常豆腐」 ?18
外壳带着些韧性，咬开是滑滑嫩嫩的嫩豆腐，汤汁鲜美入味，也是很下饭！
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?「蛋黄南瓜」 ?18
咸蛋黄牢牢包裹住每一片南瓜，咸蛋黄沙沙的，南瓜甜甜糯糯，融在一起口感很好，点的时候还可以再加一份咸蛋黄！但是吃多了稍稍有点腻。
·
?金猪
?地址：武林路163号西湖D11食尚城2楼
?营业时间：10:30-14:00，16:30-20:00
·
杭州 · 金猪
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RDinhoo 04-04 16:31

?环境：
蛮小一家门店，据说开了很多很多年了，空间很小的，没几桌。工作日晚上6点左右到店已经要等座了。
?️服务：
服务员也没几个，但是基本上每桌都能顾得到。

蛮地道的杭帮菜，菜品分量大，口味基本不踩雷，性价比嘎嘎高。
「虾皮小尖椒炒臭豆腐」还蛮好吃，臭豆腐不臭hhh
「糖醋里脊」好吃，甜而不腻，肉质也不错
「杭州卷鸡」纯手工做的，里面卷的也是时令笋，这个时节真的好多笋，味道还可以吧，甜丝丝的
「响油鳝丝」推荐！！！好吃的！！！也是好多笋丝加进的
「香椿炒蛋」香椿味很淡，中规中矩的炒蛋
「老板泡咖啡现场」一定消费标准会送，喝起来是个浅中烘的豆子

杭州
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yuki猪猪 03-28 20:10

武林广场附近极好吃的蟹黄面，7点多到店需要排队，蟹黄酱材料非常好吃鲜美，里面还有一点点碎蟹壳，店员很热情，会提醒蟹黄面要及时吃，不然会糊掉，蟹黄饭也很香，而且米饭很软糯，配蟹黄超香，蟹黄小笼包爆汁，花雕虾很入味，味道适中，卤鸡爪软硬刚好，卤香味浓郁，店员们服务都特别好，总体非常值得推荐

杭州
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今兒個是小奮進鴨 2021-05-18 10:44
家庭小聚の优选餐厅?环境：
湖滨银泰in77的E区3楼，有开放式和屋内两种，我这回是直接在开放式的餐区吃的。整体空间感觉更开阔些，但也会嘈杂不少。店里大多是一家子来的，到的时候正值周末中午饭点，人来人往、络绎不绝，很有家庭餐厅的氛围。

?️服务：
点餐和买单都是线上，扫码直接操作，很方便。上菜速度还挺快的，服务态度也可以。就是服务生数量不大够的感觉，总好像有点忙不过来，不过，自己动手也都可以解决。

[米饭]菜品：
以杭帮菜为主，整体还是蛮符合我们的口味的。
「老头儿卤鸭（半只）」一家子都爱吃酱鸭，这味道不错，也十分下饭。
「干炸带鱼-老头儿真传」酥香松软的干炸带鱼，真的爱了?爱了?。
「干锅牛蛙」爹妈爱吃，他们吃得可香，除了肉少（真的他俩都没夹几筷子?‍），其他都可。
「肥牛石锅拌饭」拌饭忠粉的我，特地给爹妈点了拌饭。这家的量挺大，味道也挺不错，肥牛量不算少，鸡蛋拌着也十分带劲，而且吃完还有锅巴可以嚼，挺不错的。
?鲍鱼：最近迷恋上了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，去哪都点个，按个算，就买了一人一个，个头不小、味道合适、鲜嫩程度还可以，挺好。
「葱包桧」虽然不贵，但是不推荐，性价比真的不高(._.)整桌菜，我就对这道十分后悔。

整体来说，这家店性价比蛮高的，菜品也合家里人的口味，很适合家庭小聚。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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蒋村村民小陈 2021-05-19 12:22
应该是第四次来这家店了。
周日晚上6点到的，可能是因为下雨天居然不用排队；
「蟹粉」必点，带新朋友来尝，新朋友觉得很棒！蟹肉都是大块的，不是那种末末；
「同乐乳鸽皇」乳鸽我是觉得一般，不是很好嚼，带点韧劲，可能是卤的关系吧，肉质不是很嫩；
「金牌叉烧」推荐，肥肉不多，不腻
「凉皮石榴包」清清亮亮很爽口，里面有胡萝卜，解腻；
杭州 · 同乐舫餐厅(学院路店)
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NovemberYi 2021-05-16 22:49
推荐?????
作为重口味星人，第一次觉得杭州也是有美食的???

所以菜品的食材都很新鲜，菜品口味也不会觉得清淡，都很鲜美，没有踩雷

重点个人推荐：
「蒜子甲鱼」全场最佳，得到全场的赞美，甲鱼很新鲜，也是超级鲜美入味的，必须得点的菜品??
「尖椒笋干目鱼丝」会有一丝丝的辣，推荐想要吃点辣的朋友
杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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快乐小主妇 2020-05-11 00:29
疫情好转，终于忍不住下馆子！外婆家还有金牌版，江浙菜真不错
杭州
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