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  • 糖炒叽 2017-02-19 14:13
    杭州必吃的家常菜--弄堂里吃货小分队
    杭州这边偏爱吃酱油类的菜,基本上的菜都是酱油烧出来的,咸咸的?,味道??
    一般来杭州旅游过的人都知道,杭州烧家常菜大众的店像:绿茶,外婆家,新白鹿,今天我来介绍一下有一家很火的,本地人也经常去吃的店-弄堂里!我对他是真爱,超爱的?
    我一般去都是去湖滨银泰里的那家,弄堂里分店挺多的,灵隐寺附近也有一家
    #鸡爪#弄堂里的鸡爪一定要吃,真的味道超级好,烧的很嫩,入口美味啊,我经常吃完还会打包一份回家当宵夜?,不吃饭吃也不会觉得咸
    #麻糍#弄堂里的麻糍是我吃过所有餐厅里我觉得相当不错的了,外面用油煎锅,里面是花生碎之类的,糯糯的又到有嚼劲,又很香,简直棒呆了,必点必吃?
    #卤鸭#弄堂里的卤鸭做的也比其他店要好很多,和饭一起吃或干吃都很赞,肉质很嫩,我觉得那个汁拌饭也很好吃?
    以上三个是去弄堂里必点的三道???
    #大排#小时候经常想吃大排,因为这么大一块肉呀?,肉质是松软的,很轻松可以摇下来,用筷子也可能很容易切成小块,应该是厨师烧前有敲松过肉的经络,很有儿时的味道
    #芝士南瓜#下面是很大一份的南瓜泥,上面撒了大量芝士,然后烤箱里烤出来的,南瓜很好吃,但我觉得芝士太多了,我都是把芝士挑开吃南瓜的,甜甜的很好吃,因该里面加了牛奶或炼乳之类的,有小小孩的话这道菜也可以给他们吃
    #梭子蟹炒年糕#这道菜我很喜欢我妈妈烧的,所以才点的,我只能说烧的没我妈妈烧的好吃,蟹的量不多,但好在他价格不贵,一二十块,没吃过梭子蟹炒年糕的可以试试,但我个人觉得他味道偏淡(可能我口味重?)
    #素鸡#我个人挺喜欢吃素鸡的,所以我点了?,缺点就是它是冷的,不知道是这道菜本身是冷的,还是他在后厨被放冷了,但味道还是可以的
    #鞋底饼#薄薄的一片,上面撒了白芝麻,很好吃,又香又脆又好吃,关键他的盘子很有特色,是那种小时候晒稻子的那种(我叫不出名字?),等菜的时候一起分饼吃,好!
    #鸡翅#就是普通的烤鸡翅,没吃出不一样的感觉,还可以
    因为大众,所以价格不贵,很适合家人聚餐或是来旅游的人吃,排队的人多还能趁时间去旁边逛逛衣服?
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