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张新宇
2016-12-04 03:44
寻找杭州老字号之「奎元馆」
「奎元馆」,来杭州吃面,当然选江南面王——百年老店奎元馆~
招牌?片儿川,浇头是雪菜、笋片和瘦肉片,最早就是由奎元馆首创的哦,也是让奎元馆名声大噪的一碗面。面条是那种粗粗的,吃起来很劲道,汤汁鲜美,回味无穷~
招牌?虾爆鳝面,也是奎元馆的特色,虾爆鳝就是此面的浇头,虾仁嫩滑,黄鳝香脆入味,面还没怎么吃呢,浇头先被我吃光了,剩下的面只能就着辣椒酱吃了?
不管是哪一款面,都值得推荐,味道绝对对得起它的价格~
杭州
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韩yuaner
2019-05-10 10:50
杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家
?杭州市上城区延安路291-1
杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
?龙井虾仁 ¥69
这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
?纹丝豆腐 ¥3
你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
?叫花鸡 ¥98
不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
?东坡肉 ¥16
同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
?松丝汤包 ¥18
一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
?铁斗大肠煲 ¥42
大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
?糖醋里脊 ¥15
个人觉得有点咸了,不过还不错。
?蛋黄闷骚南瓜 ¥32
上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
?get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
杭州
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一勺猪猪酱
2019-12-12 15:16
杭州探店|据说25吃到饱的茄汁拌川
⭕️店名:菊英面店
⭕️地址:河坊街附近,中山南路368号 菊英面店(菊英面店现在杭州已经有很多分店可选择就近的店铺)
⭕️时间:08:00-20:00
我自己其实是不太喜欢吃饭的,喜欢吃面。 然后刚好和?在河坊街附近搜了搜美食, 据说上过节目啊《舌尖上的中国》,于是我们就出发gogogo
-
片儿川➕雪菜/笋片/油渣/蘑菇/荷包蛋 ?33
(点评里面的套餐写了个笋片,?帮我点餐的时候老板娘说笋片里面本来就有的)
这边片儿川的份量也太足了吧!简直可以说是一盆面了 加了油渣的汤更加的香,但是也会油腻一些
-
茄汁拌川 ?25
本来还满期待茄汁拌川的感觉还是比较一般啦
(主要是店门口那个图片海报很诱人)
但是也挺好吃
-
下次家里人要是来杭州应该可能会到这边来的吧,因为这个面馆靠近河坊街这边,还有西湖景区。
杭州
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田木酱k
2018-09-11 08:37
杭州酒家|史上最全的菜品攻略|内附餐厅菜单
来杭州的外地人和在杭州的本地人必须打卡多次打卡的一家餐厅,每次都是爆满,味道好,价格不贵,性价比很高。
最近我看射雕英雄传,看剧里的洪七公吃叫花鸡觉得好馋,于是在杭州的最后一天特意去打卡这家餐厅。去时人爆满,前面八十桌,但好在餐厅有三层桌数多过号快!
❤️位置:延安路205号 !优点??近西湖河畔 步行可以到达西湖 附近商圈集中 美食店铺很多 步行可以到达网红喜茶heytea
❤️价格:人均80-100浮动 味道好 价格不贵 极具性价比的杭帮菜啊
❤️菜品:
????叫花鸡:一天限量八十只,因此到店就不要墨迹,赶紧点叫花鸡下单之后再点别的菜。招牌必点,而且有现场表演环节充满仪式感!你可以按照服务员的三声口令敲三下包在鸡外面的石头,寓意吉祥。
????瓦罐闷牛肉:限量款,到店必点。
????龙井虾仁:肉感嫩,味道清香,很特别的一道菜。
???大刀饼:很多桌都有,于是跟风点了,味道不错甜甜的脆脆的香香的。
????东坡肉:杭帮菜必点,我是平时不吃肥肉喜吃辣的四川人,但是肉质肥而不腻很甜很好吃,推荐。女孩们补补胶原蛋白吧!
????松丝汤包:很多桌都点了,我们菜太多没点了,但是网友测评普遍有四星。
???雪媚娘:对这种白白的圆圆的饭后甜点没有抵抗力,很多人推荐,也看到很多桌必点的一道菜。
??手撕香酥鸭:和叫花鸡有点类似,但是味道远不及叫花鸡,没有吃到叫花鸡的朋友们可以吃这个。
??笑脸土豆:油炸土豆,好看,味道普通略微有些油油的。想吃土豆的朋友不如点酸辣土豆丝。
??酒酿圆子:饭后甜品,带有桂花和蛋花,桂花好评,蛋花因个人喜好来看吧。
?臭豆腐霉菜梗:这是绍兴臭豆腐,和四川人湖南人平时吃的臭豆腐差别很大,非常难吃了。因为在四川,这菜貌似喂?的哈哈哈哈。
杭州
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Yeaven小丑
2020-03-26 10:04
看看知味观为什么能在杭州家喻
?一复工就从早到晚天天排队,每次去湖滨附近都忍不住会去“凑个热闹”。
-
?椰团:4.7⭐️
皮又Q又软,糯糯的很好入口,加上一层椰蓉,增加了香甜,一口就能咬到豆沙,香甜细腻,甜而不腻。
?双酿团:4.5⭐️
皮Q韧,馅料特别富裕,黑芝麻和豆沙搭配,又香又甜,芝麻中夹有砂糖,常温时会化成有芝麻香的糖水掺在其中,天气冷一些时,则沙沙的甜甜的,更有口感。
?金团:3.5⭐️
感觉糯米皮会厚一些,内馅会有点干。
?方糕:4⭐️
中间皮薄馅多,豆沙香喷喷的沙糯糯的,不太甜,糕体Q糯黏糊但不糊牙,韧韧的有嚼头,有馅的地方满口豆香,没馅的外圈越嚼越香。
?定胜糕:4⭐️
和方糕口感相似,就是厚一些,口感更明显,和方糕一样,吃前加热一下,更香更糯。
?桂花年糕:4⭐️
口感滑糯的感觉不想再吃年糕,嚼着特别软,有淡淡桂花香,看着朴素简单,但有回味。
?条头糕:4.5⭐️
皮薄馅大,皮滑糯的,豆沙细腻香甜的,一口下去,糯皮包着大口豆沙,满足感特别强。
?夹沙糕:4⭐️
两层糯皮夹着厚实一条豆沙,糯皮口感偏干一些,豆沙也会甜一些,空口吃馅哈哈。
-
✨团子真是好吃的上瘾,最爱的时候,都是一袋子一袋子买的。
杭州
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除了胃口大其他
2019-02-09 21:55
关于西湖名声最盛餐馆楼外楼:除了东坡肉你还可以点什么?
西湖醋鱼:
??
说实话我们点这道菜纯粹是因为情怀,正宗杭州本地人朋友一般都会告诉我说她们不会吃醋鱼,只不过全国名声比较响。大概8年前自己小时候被父母带着玩杭州来楼外楼这道名菜对当时的我留下巨深刻的印象。
但现在楼外楼味道早不比当年,所以醋鱼味道是跟它价格不相称的,不过鱼肉的确很嫩。
蟹黄豆腐:
????
必点,我爸巨喜欢,很下饭也很特色,豆腐很嫩。
叫化鸡:
?????
我觉得其他一切菜都可以不点但这只鸡是真的很绝。在我心中一定是楼外楼头牌菜,肉很入味,非常香并且肉也很烂,是外面其他性价比高的餐馆比不过的。
莼菜汤:
???半
很特色的口感,粘粘滑滑的~之前从来没有吃过莼菜,如果一定要点一道汤其实可以尝试,里面厨师也放了很多虾米肉丁。
楼外楼素青菜:
我觉得他们家的素菜是很衬得上价格的… 基本都很实惠,
可以根据季节和个人口味选素菜食材。味道无功无过 可以解东坡肉或者其他荤菜的腻
总而言之,杭州一行尝试了很多杭帮菜,绿茶外婆家新白鹿等等都是被推最多的性价比很高的也很好吃的馆子。但是楼外楼也算西湖边最大的老店,如果跟父母亲人或比较重要的人出行,其实可以来打卡一下,至少我爸妈那一辈是很知道楼外楼名号的。我们一行3人,点的东西我们都吃不完,这顿下来人均160左右,也算值当
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乙醇_4394
2020-01-27 19:33
杭州早餐必打卡之新丰小吃‼️
我们都知道早饭是一天中最重要的一餐,但寒假开始之后,睡眠时间被无限延后,新丰小吃可以说是杭州人从小吃到大的早餐店啦?♂️
?:杭州主城区多家分店
?:人均15-20
-
传统老店,1958年成立,已经有60多年了。新丰小吃可谓是从小吃到大的早餐店了,真的又便宜又好吃,连锁店多,量大实惠,来杭州旅游没吃过新丰小吃都不算来过杭州。不过最近新丰小吃真情实感的涨价了?
-
?今天的早餐选的是虾肉小笼包与鲜肉馄饨
1⃣️虾肉小笼包 8个/12元
虾肉小笼包可以说是新丰小吃的招牌了,小笼从以前的10元涨价到了12元,可是抵不过它真的好好吃!咬开都是浓浓的汤汁,要夸一下馅里面的小虾仁?,好嫩好嫩,真心好吃?
2⃣️鲜肉馄饨 5元
馄饨配小笼包,天经地义。肉馅多皮薄性价比高,清淡又入味,一份馄饨一份小笼早餐刚刚好。
3⃣️自制辣酱 免费
一定要单独说一说这个自制辣酱‼️真·童年记忆,从小吃到大的味道,众所周知,杭州人不怎么会吃辣?️,所以新丰小吃的辣酱当然不是辣的,别被它火红火红的颜色给骗了,酱是鲜咸口的,是小笼包的必备调味品✔️
-
?推荐美食
新丰小吃里可供选择的美食还有许多?
鸭血汤 5元
鸭血没有腥味,总体口感比较好,里面还带有一些白胡椒,价格便宜量又多,汤里还有鸭肠
牛肉粉丝/千张粉丝 5元
牛肉粉丝上撒有很多的牛肉粒,千张粉丝上是三个千张包一碗粉丝配一笼小笼包刚刚好?五块钱一大碗!超级实惠
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Yeaven小丑
2020-03-19 10:48
打卡汪保来杭州老字号糕点店
?第一次踏进这家店单纯就因为路过好奇,而买过之后,就变成了回头客。
✨体验:分店不少,但基本每次去都要排上个小队,不过店员手速都可快,而且后厨会一直制作新糕点,所以糕点还常能买到新鲜热乎的,可以在最佳赏味期品尝美味~
-
?绿豆板栗酥:4.5⭐️
一定趁热吃一定趁热吃,表皮层层起酥,酥的掉渣,满口焦香,内馅细腻绵软,绿豆和板栗的香味交融,热乎的时候更是香喷甜糯,配合优秀的酥皮,口感富有层次,令人上头的香糯美味。许多人都几斤斤的买,买一斤送半斤,一盒为一斤半,吃过一次后,我也成了回头客。
?海苔小贝:4⭐️
挺大一个的,沙拉酱香甜不腻,面包体湿润,夹有芝麻的海苔肉松很香,很解馋又饱肚子。
?枣泥酥饼:4⭐️
外皮粉糯糯的有淡淡面香,枣泥还带着纤维,枣味香甜,一次一个正正好解馋也不会腻。
?桃酥:4⭐️
买满一定价格会送一袋子,中规中矩的好吃,酥香的。
?QQ麻薯:3.5⭐️
中规中矩的麻薯,口感Q韧,入口是平平淡淡的麻薯味,好吃的点在它能越嚼越香。
-
糕点要趁热吃,在最佳赏味时吃,来解最惊喜的馋w
杭州
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Cccccychloe
2018-12-24 08:40
杭州探店|小小总结一下杭州远近闻名的老字号
♥️♥️♥️♥️♥️
?奎元馆 - 有“江南面王”之称的老字号
在杭州,一提到面食,就不能不提到奎元馆。奎元馆有“江南面王”之称,据说梅兰芳,金庸等名人也常来光顾,所以我慕名来吃了两碗面。
虾爆鳝面(?51)
这个是招牌,一份不算便宜但浇头也不少。鳝鱼炸过但不会油,肉软软的,有一点甜口;虾仁挺嫩的;面条是粗面条,口感我蛮喜欢的。整体咸度刚刚好,味道还可以,没有传说中那么好吃。
片儿川(?21)
百度百科上说,片儿川是奎元馆初创时的看家小面,后来成为了杭州特色传统汤面。一碗片儿川里面肯定会有瘦肉丝,笋片和咸菜。我个人不是很喜欢这个面,一个是味道太淡了,还有一个是我不喜欢吃瘦肉,咸菜我也不喜欢。
?大概是吃前的期望值太大了,吃完我感觉没有很惊艳,还行吧。
~~~~~~~
?德泓面馆 - 一家能给?分的面馆
三鲜豆皮(?8)
外面是一层豆腐皮,里面包有糯米,瘦肉,梅菜干等,咸口,很好吃。
咸蛋黄炒年糕(?14)
年糕上面是满满的咸蛋黄酱,超级香!年糕很入味也很有嚼劲,量看着少但其实吃到最后会有一点腻,也会有一点咸,但我还是好喜欢,第一口吃到真的很惊艳。
招牌热干面(?10)
吃之前要先搅拌一下,搅拌完真可谓是色香味俱全呀。热干面真的超级入味超级香,而且面条很有劲道,虽然吃到最后也是会有一点腻,但我还是不后悔点了这份面。
~~~~~~~
?杭州酒家 - 一家非常正宗的杭帮菜
闷骚南瓜
店里排名第一的招牌。方块面包里面是焗南瓜和蛋黄,咸咸甜甜的,吃第一口的时候觉得有点奇怪,但吃多几口就越吃越好吃了,旁边还有炸面包干,奶油和巧克力棒。总体来说我还蛮喜欢的。
龙井虾仁
龙井的味道没吃出来,但是虾仁很嫩,总体味道偏清淡,还不错。
杭州熏鱼
鱼肉表面炸得挺酥脆的,里面的肉则比较厚实,但是一点都不柴,有骨头但是骨头也脆脆的可以直接咬着吃,鱼肉是甜口的,但不会腻。
大刀饼
薄薄脆脆的,香是香但是是甜口的,吃多会有一点腻,而且这个饼很像我吃过的一种零食,所以不觉得有多特别,还行吧。
另外,这家店是没有茶位费的,所以没有人给我们提供茶水,我也没看到有自助茶水区,它家饮料又没有让我点的欲望,我看大家也都是在外面买了喝的进来的。我个人建议来吃的时候自带饮料,因为杭帮菜都偏甜偏腻。
杭州
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什麽赐
2019-02-22 07:11
杭州美食❤️分享三家杭州人气面馆???
本人面食爱好者 喜食各种面条
这次分享三家杭州比较出名的面馆
图1⃣️2⃣️3⃣️慧娟面馆
最喜欢吃他家的虾爆鳝面
她家的虾仁很大粒 料很足 不腥
鳝应该是去骨炸过 吃上去很香 油腻程度我能接受
汤汁很鲜(我都喝光了?
虾爆鳝面我去吃的比较多 ?45一碗吧
?望江路130号
图4⃣️5⃣️流芳面馆
流芳面馆离我公司比较近
属于那种我下班不知道吃啥就会去吃的面馆
猪肝处理的很好 很新鲜
色泽也是比较诱人的
面条比较有筋道
她家最火的应该是茄汁拌川
(我不爱吃?所以没有尝试
价格比方老大和慧娟要便宜一点
?中山北路190号
图6⃣️7⃣️方老大面馆
和我朋友早上9点去的 碰巧没人就没排队
等我们吃完出来的时候队伍就挺长的了
(我们运气真的好?
尝试了他家的爆鳝面和猪肝拌川
爆鳝面的汤汁对我来说偏咸了
鳝量很足
在汤汁上我个人更偏向于慧娟面馆
但是他家的面条会比慧娟更有筋道
猪肝拌川酱香浓郁
味道绝美??
?江城路629号
???
在我心里排名:慧娟>方老大>流芳
慧娟和方老大挨得挺近的
去方老大要排队很久的话可以转战慧娟
方老大的店面比较小 慧娟大很多(还能停车
我去慧娟就没排过队
杭州
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KK向你投食
2019-12-24 09:27
杭州旅游必打卡的3家老底子面馆
到杭州旅游必须要尝尝杭州老底子的片儿川跟拌川了,推荐3家不得不去的面馆,收好这份攻略,去打卡吧。如果时间有限,当然任选其一打卡也是很OK的。
?
店铺1: 方老大面
地址:江城路629号(地铁1号线城站A1口出来沿着江城路走大概1km)
价格:人均30
推荐理由:方老大在杭州的名气一直都是响当当的 ,最出名的就是茄汁拌川,浓郁的茄汁包裹着面条非常入味,老底子面馆直接大火炒的浇头十分的非常有锅气的。方老大的片儿川虽然没有拌川那么受欢迎,总的来说也还是很到位的老底子片儿川,一碗腰花片儿川十分老底子且靠谱,腰花更是大块诱人。大排也好猪肝也好虾爆鳝也好各种浇头也是尽情的加吧,都好吃。
?
店铺2: 菊英面店(新华路店)
地址:新华路26号
价格:人均30
推荐理由:因为片儿川上过舌尖的菊英面馆,自从老店搬新店以后就环境各方面提升了档次,最近又开了一系列的分店,虽然大家都说菊英的味道没以前好了,但其实还是那碗老底子的片儿川。因为开了很多分店,所以在杭州吃菊英都还挺方便的了。
?
店铺3: 奎元馆(解放路总店)
地址:解放路154号(五洋公馆对面)
价格:人均30
推荐理由:杭州无人不知的百年老年,片儿川的发源地,到杭州旅游还是很有必要到这里来朝圣一下的。奎元馆现在不只是一家面馆,也可以点菜,如果有兴趣的话也可以点些地道的杭帮菜来尝尝,不过还是建议以吃面为主啦。
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一朵小fa
2019-03-29 21:55
杭州美食探店|楼外楼(孤山路店)一人食楼外楼
来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
这家店开在西湖景区内,窗临西湖,风景秀美
店的外立面很大气,右侧还有瀑布般的紫藤点缀,雅致非常,旁边就是大名鼎鼎的西泠印社,稻米们一定要打卡的景点
一个人吃饭,菜不好点,比如虾仁龙井,莼菜汤这次都没有尝到
点单:
1.宋嫂鱼羹(一人份):非常爱的一道羹,鱼片加鸡蛋花(应该是勾了芡?)浓浓的鲜酸味,十分开胃
2.西湖糖藕:凉菜,藕孔塞糯米,甜度适中,正常水平
3.东坡焖肉(一人份):肥而不腻,很入味,但瘦肉有一点柴,比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
4.小笼包:感觉不是杭州小笼包应该有的水平,皮有点厚,汤汁很少,不推荐
5.西湖醋鱼(草鱼):还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼,我点的最便宜的草鱼,88一份。刺多,带点土腥味,味道还行吧,不是我喜欢的那种口味,主要是尝一尝
价格:5个菜加一杯龙井茶(7元),一共消费204元,菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州
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恩琳小猪
2020-01-03 17:35
【杭州】名不虚传排名第一的面馆流芳面馆
-
店名:流芳面馆?
地址:(杭州)二圣庙前52号(牛道隔壁)
营业时间:9:00-14:00 16:30-20:00?️
-
一直听说杭州的地道美食里面就有拉面这一项~
第一次来流芳 是我一个杭州本地朋友带我来的 说这是一家杭州老字号了 面也特别的筋道????
-
它们家招牌是:猪肝拌川(朋友她们都点这个 并且获得了一致的好评 只有我一个吃不了腰干的味道???)
推荐菜:
☝?肥肠拌川
☝?牛肉拌川
☝?鸡蛋番茄拌川(这个味道还比较清新 但也好好吃!!!)
他们店的辣椒酱也是我的爱啊~ 喜欢吃辣椒的我 倒了大半罐!!!?️?️?️
-
人均:25?
-
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小甜壳
2019-11-26 15:38
美食 | 杭州周末食 网红方老大面馆探店
?据说是杭州必吃餐厅
也是一家网红面馆
?来杭州怎么可以不吃面!
~
?地址:江城路629号(距离地铁站有点距离的,公交可能比较方便)
~
我们是下午1点半左右到的,队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候,在店内排队。大约一共排了1小时不到。
?开业时间:见图4 早7点~晚8点(我猜一直都是玩排队的,所以来吃的宝宝做好心理准备)
~
?注意:方老大是一碗一碗做的,阿姨们太厉害了。速度也很快的,炒浇头看的我惊呆了。排到队之后,点好付款,然后等,拿到面后找位置坐下~不要先占位置哦~
?可以免费加面和油渣⚠️拌川有配一碗汤
~?????
关于美食:点了两碗拌川,拌川必吃(片儿川是汤的)
?腰花番茄汁拌川:
还是会有一些腰花的味道的,如果不喜欢的我觉得可以换其他的尝试。虽然是招牌~浇头很浓郁,面包裹酱料是好吃的!不过吃到最后可能由于是番茄汁,有些偏甜,不太喜欢吃甜的可以不要茄汁的。
?茄汁拌面+大肠
此处可以随意搭配,茄汁拌面加任意你喜欢的配料即可,虾仁,大肠,牛肉等等都可以!我是喜欢吃茄汁拌面的!配什么都很香。
~
我觉得方老大面馆是我吃过杭州面馆里真的算好吃的了!我是愿意去第二次的人。大家如果有兴趣可以去试试?也是老字号了,据说之前还是有卖馄饨的。
排队的时候听后面大叔说,杭州有很多北方过来的人,所以有很多面食,还扯上了宋代什么的~不懂但是喜欢吃面?
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一袋白糖
2017-10-10 14:12
杭州美食 | 杭州酒家 到杭州必吃的本帮菜餐厅
?延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
?位置非常棒,出来走个一分钟就能到西湖,吃饱了还能去西湖散步!附近有个喜茶哦,也是走一分钟就能看到了!
?口味:地道杭州菜,百年老店了,我本人真的也是去过无数次了!价格也非常实惠,味道也好!很多来旅游的朋友会去知味观,我是真觉得两家都是百年老店,杭州酒店酒家比知味观好吃哈哈哈。这家平时本地人吃的真的很多,饭点都要排队的!能看出他有多火了吧!
✔果木泥烤叫花鸡:来店必点!招牌菜,真的每次都去我都点,但是我找不到照片了,非常入味!非常好吃!上菜时候会有个师傅让你敲这个叫花鸡的,寓意会有好彩头!
✔闷骚南瓜:外面是面包,里头是甜甜的南瓜,上面有一层像烤布丁的东西盖在上面!他的甜不是那种糖的甜,真的是?的香甜
✔熏鱼:杭州蛮有名的凉菜吧,从小吃到大的,知味观的偏甜,他家的就甜咸刚好!
✔大刀饼:感觉几乎每桌都会点一个,很大一张饼,很薄很脆很香,上面撒蛮了芝麻!还有一点点糖,如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢,而且才8块!
✔瓦罐焖牛腩:推荐!瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮,戳开就是冒着热气的牛腩!牛腩被炖得非常軟烂!非常入味!我一个人就可以消灭这个菜!如果你点了上面的大刀饼,可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里,太好吃了!
✔松丝汤包:必点!汤汁很多!真的比杭州很多做小笼包得店都好吃!
✔虾仁黄鳝:如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈,里头是无骨的黄鳝!配上酸甜的酱料真的胃口大开
✔东坡肉:一份就是这么一块,很入味
人均80元/位 上下
这家真的是口味又好价钱又实惠的地道本帮菜!
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
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胖纸一张
2019-10-10 17:38
上过舌尖的菊英面馆只剩下一块招牌了
菊英面馆,杭州最热的面馆,自从老店换主人后就没再吃过,下午在至潮看完电影,晚上就到这家吃了,翻了下点评,菊英已经有好多分店了。
-
点了当家面|片儿川^ 加了蘑菇,油渣和煎蛋,由于客人不多,所以出菜还是很快的。一看面条,已经几乎是全熟了,看不到里面的白筋了,和七八分熟的杭帮面相差很远,所以吃起来软啪啪的。
-
三件套笋片,雪里蕻,肉片倒是正宗,不过雪里蕻切的太长了,眨眼一看就像香菜一样,笋片有点老,肉片偏硬,也不是传统的红肉。整个面汤偏油也偏咸。
-
还点了一碗辣肉面,不是特色面就不点评了。
-
那时菊英面馆上了《舌尖上的中国》,在杭州几乎家喻户晓。那是一家门店狭小、装修简陋、下午2点暂停营业、寒暑假放假的小店,任性而恣意。记忆中笋和雪菜很鲜美,油渣很香,老板很勤恳。记忆中老板曾扬言:为了保证品质,不开分店。大抵是生意难做吧,亦或者是一种趋势。老板说不开分店的 ,现在已经开了好多分店了,资本的进入,标准化烧面,是老牌面失去了烟火味。整体只能打七分吧,与以前的老店很有距离,那些说好吃的,大概是被名气所吸引,感觉菊英现在只剩一个招牌了,真的有些可惜。据说清泰街那家才是原来的老板开的,下次去试试。
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冲田野一
2019-08-10 21:55
旅游必吃的杭州美食本地人最爱的茄汁拌川
~~~~~✍?~~~~~
来杭州旅游,一定不能错过去这家店打卡哦‼️
被杭州朋友一直安利这家店复兴面王
味道真的非常惊艳‼️
作为一个无辣不欢的重庆人,我都爱了?
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1⃣️ 番茄汁拌川 RMB 18?
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我搭配的是:腰花➕蘑菇?➕鲜虾?➕卤蛋?(都是额外加料的,也可以不加),最后一碗共RMB 40,加料区有20几种选择‼️
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?我们是台风天中午去的?,竟然都遇到小排队,大概拍了10分钟⏰,还是很快。
?进门直接对接厨房档口,有两个厨师同时炒,现付款现炒,提前看好头顶上的菜单,排到了把自己的搭配告诉厨师??
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?炒好后自己端到座位上去,份量相当足‼️?
这碗茄汁拌川的翘头很多,有番茄和鸡蛋,还有肉丝、笋干,我自己还另外加了腰花、鲜虾、卤蛋,一筷子下去搅拌下底部的油汤,非常喜欢?,番茄酱汁酸酸甜甜的,是炒面的口感,闻着也非常香。
?面条非常劲道,口口爽滑,回味无穷,整体味道会微微有点甜腻,搭配着免费的汤,还是很完美‼️加的腰花处理的非常干净,还可以免费加油渣,很香。
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2⃣️ 虾爆鳝 RMB 46
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?这碗可以不用加料,虾和鳝鱼都有,是汤面的口感,相对炒面的口味会淡一点,但是我同行的小伙伴很喜欢,直接光盘行动‼️
?面汤香浓,大块的笋片和新鲜的雪菜来提香,混合虾仁和鳝鱼吞下,停不下筷子了‼️?
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?很多人还推荐:3⃣️腰花儿片儿川、4⃣️肉丝片川,都可以去尝尝哦?
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【?店名】复兴面王
【?地址】杭州市下城区河东路178号
【⏰营业时间】周一到周日07:30-20:30
【?交通】
??近地铁1号线西湖文化广场站A口步行1000m
??近地铁2号线沈塘桥站步行1300m
??近朝晖五区公交站步行100m
??或者打车,直接目的地导航“复兴面王”
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杭州
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一块美味的培根s
2019-06-01 19:15
杭州网红面店-慧娟面馆
打卡了在杭州人人都知晓的网红老底子面店:慧娟面馆。
地点?:杭州市上城区望江路130号
营业时间:8:00-14:30,16:30-3:30
那边他有两家店,相隔10几米的样子吧,一家新房子、一家老房子,因为生意太好,所以老板扩张的另一家门店 ,建议节假日去的话一定要错过饭点去哦,不然你会等待超久,慧娟面馆附近也有几家挺不错的面馆,反正到时候可以都去看看
环境:⭐⭐⭐⭐⭐
服务:⭐⭐⭐⭐
用餐体验:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1️⃣我点了店内著名的宁式鳝丝拌川,总之我觉得拌川真的蛮好吃的,很入味,就是太油了,香是真的香,鳝丝和里面的其他菜都切的很细,很好嚼。
2️⃣我朋友点了大肉片儿川,他好像觉得不太好吃…我感觉片儿川一碗35元的确是有点贵了!!量也不值这个35元!!
这两者综合比较下来还是拌川更好吃一点。
店里还有其他小菜哦,有卤鸭、鸡爪、千张包、牛腱子、白切羊肉等,具体看图三呀~~
图5还附了店内的菜单哦!
不过想吃面的还是可以去打卡一下的,就是个人觉得面条还是有点小贵!!
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swiki_8361
2019-12-04 18:22
杭州探店 | 方老大面?排队人巨多的老字号必吃榜面店
方老大面
地址?:江城路629号
这家真的巨巨巨火? 人气超级旺
夏天来杭州人就很多 因为太热没排队
这次势在必行 排了40mins 从下午13:10开始排队
这家店没点面的不可以入座 有面有座
非常合理 因为人太多了 这样保证点好面的人肯定有位
可以加不同的食材一起
朋友点的招牌的茄汁腰花拌川➕虾仁、蘑菇(图1⃣️)
我点的茄汁拌川➕虾仁、蘑菇(图2⃣️)
吃的第一口真的觉得排队值了!
超级入味 里面的豆干 、笋片、韭黄、鸡蛋都超好吃
不只有游客来打卡 杭州市民也都来吃的~
非常值得但人真的太多了!都在排队吃的时候很有压力
很急的吃完了哈哈
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摘星星的tree
2019-12-02 12:46
杭州老字号知味观
?知味观总店(湖滨店)打卡
地铁一号线龙翔桥站,湖滨银泰旁。
看到这古色古香的大门,进去就是啦。
里面很大,集小吃、糕点、卤味,餐厅宴会于一体。
口味?
我一个人,中午点了虾肉小笼、猫耳朵和东坡肉。
我觉得味道一般吧,不符合我的重口味吧哈哈哈。
排队的很多中老年人,我觉得应该是比较正宗的杭州老味道了。
?猫耳朵,是喵咪耳朵形状的面疙瘩,里面有豌豆、虾仁、肉肉点缀,口味清淡。
?东坡肉,是我喜欢的甜肉,我喜欢吃皮,满满的胶原蛋白。平时,红烧肉,红烧羊肉,我都爱吃偏甜口味的,不爱吃咸的,所以东坡肉我是很喜欢的。不爱吃皮的,我觉得会嫌肥哦~
?虾肉小笼,我觉得里面肉太多有点腻,一个人吃不完,最后两只我扣出了虾仁,小笼包吃不下了。
Tips:
知味观可以办会员卡,消费更便宜。杭州地区,只有这个仁和路的店可以办。就在知味观旁边的肯德基,有个IC卡充值处,出示身份证和5元工本费,就可以了。以后充值卡可以去指定地点,携带会员卡充值。
最后,排队买了卤味,糟翅中和卤鸡爪,看着不错(*๓´╰╯`๓)♡
杭州
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深圳化妆师粟米
2017-12-03 11:33
杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号
来杭州一定要尝尝杭州酒家,寻味杭州,当然从杭帮菜开始,寻找历史年代感。?这是一家有情怀的老字号,听说是后来重新装修了,所以比较新,楼下卖的南方大包?虽然只有两种口味,但是才两块一个!很多老人家也乐意排队去买。?
1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力,飘香的芝士?下面藏着软软的南瓜泥?,浓浓的味道,很难忘~~这个必点啦~~
2.果木泥烤叫花鸡 ?开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福~壳一打开,水汽向上蹿~鸡肉好软,?烫烫的~~个人觉得肉太软了,味道倒不错~
3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯,慢慢地,越吃越喜欢,浓稠的酱汁伴着鱼肉?,酸酸甜甜。
4.香糟本鸡爪 味道较淡的,没加辣椒,酸酸的,好吃不上火,?脆脆的很有口感,不会很硬,个人很喜欢。
5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了,才3⃣️块!口感是羹一样的,粘稠粘稠的,很滑,味道有点甜似豆花,豆腐切得很细??
酒家整体环境很赞,很文艺,精致,适合拍照,???在吃饭的时候,还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢,图9⃣️可以看看角度~(^O^)
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逛吃抹茶
2019-09-14 22:37
杭州美食|人气网红面馆不踩雷系列
要说南方爱吃面的城市,杭州那必须拥有姓名!杭州的面馆大大小小成百上千家,不管是街边可能连招牌都没有的小店,还是现在已经开成连锁的精致装修面馆,都带有着杭州本地对于面的热爱。
但是网上流传的那些网红人气面馆真的都好吃嘛?抹茶也是一个面食爱好者,杭州的面馆也吃了不少了,今天就整理了人气面馆中首推的9家面馆!
?方老大面馆:腰花番茄汁拌川/腰花片儿川
作为杭州面食的代表片儿川跟拌川,配上爆炒香嫩的腰花,汤头鲜味十足,腰花嫩而不腥,拌川的茄汁是浓郁的新鲜番茄的香味不是番茄酱的香精味。
?小狗面馆:腰花拌川加大排跟油渣
端上来的面自己再用筷子拌几下,香味也顺着出来了。腰花炒的程度刚刚好,腥味也基本没有。大排很实在,厚厚的一片,酱香味很浓,单吃会有一点点偏咸。面每条都裹着酱汁,配着韭黄的香气,满分!
?流芳面馆:茄汁拌川/猪肝拌川
流芳面馆作为网红面馆里的顶流之一,招牌的茄汁拌川番茄香味优秀,整体偏甜口一些。喜欢咸口一点的小伙伴推荐猪肝拌川,猪肝炒的不会很老,配着洋葱,香味很足!
?无名氏面馆:大排拌川
这家是开了三十年的老店了,火候和味道都没的说,价格也很公道。大排真的是很大,而且很嫩,关键还入味,绝了!面条感觉其他家的不一样,有浓郁的鸡蛋的味道,很喜欢了~
?望江面馆:香干拌川/大肠拌川
这家的拌川属于浓油赤酱的香味,浇头炒的也很到位。大肠处理的很好,不会有味道,但保留了一些油脂,吃起来更加香!香干切得厚厚的,跟肉丝一起,一点都不比那些大肉的拌川差!
?来翠面馆:腰肝拌川
作为转塘著名的网红面馆,来翠的人气一直居高不下。量超级足的浇头也是来翠的一大特色,口味相对偏咸,但是抵不住真的很香,一大碗直接吃空。面条也是手工次坞打面的那种,比一般面馆的面更劲道。
?奎元馆:虾爆鳝面
虾仁非常嫩!鳝鱼是糖醋口味的,不会有腥味!而且不知道是不是有炸过,入口是带点脆脆的感觉。汤头味道也挺好,面也吸附了汤汁,很鲜呀~
?方传面馆:猪肝拌川
猪肝的量还可以,炒的火候也不错,口感相对会比较偏老一点。面条拌匀了以后吃也很香,建议搭配汤,略微会有一点点干。
?伍子面馆:茄汁拌川
整体口感偏甜口一些,但酱汁裹得每一根面条都很鲜香。建议可以自己再加一份浇头,我觉得会比单独的茄汁拌川更加口感丰富~
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Supermi_7540
2018-01-11 16:25
杭州楼外楼美食篇
山外青山楼外楼~西湖歌舞几时休~
伴随着诗句 去到了楼外楼 品味一下老杭帮菜
外地游客来杭 很多都会去尝一尝有名的楼外楼 作为本地人来说 菜的口味其实一般 所以好感度一般般 若是来杭州游玩的一家人可以来尝试一下 若是人少的又是年轻人那就吃创意菜吧 非要吃杭帮菜推荐味庄
1⃣️叫花鸡有两种吃法 一种是炭烤一种是普通的用电磁炉制作的 价格相差一百多 当然碳烤的要贵一些 上之前会请一位客人上来敲三下 有三福之意 敲完后服务员会打开切开端上来 口感一般般 个人觉得很一般 不值这个价!
2⃣️西湖醋鱼 鱼还是比较新鲜 口感还行
3⃣️虾爆鳝 虾很嫩 口感还行
4⃣️干炸响铃 很松脆 要是配番茄酱就更好啦 还不不错
5⃣️锅巴 好吃!推荐!上面淋的酱酸酸的口感 配上脆脆的锅巴 美味
6⃣️东坡肉 也很一般 真的很一般 感觉还没学校烧的好吃
7⃣️蟹粉豆腐无功无过吧
其实还点了很多菜 没有特别惊艳的 那就写这些给大家参考吧~
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一粒温
2018-09-16 18:31
杭帮菜排行榜第一!!!
?杭州酒家
?延安路205号
这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的~中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上!点了几个菜都是推荐的~
总体好评!
?松丝汤包
这个还不错 喜欢吃包子的可以点!里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了!
?东坡肉
这么一大块东坡肉真的很诱人啊!晶莹剔透的!很好切!一勺下去连皮带肉的!油脂超满足啊~就是热量很高
?闷骚南瓜‼️‼️‼️
我最最最最喜欢的一道菜!面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅!最惊喜的是!两者中间夹了一层咸蛋黄啊!!!可不要太美味了啊!我后来都把外面的面包壳给吃了?
?果木泥烤叫花鸡
这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着~会让你用锤子敲三下 寓意好运连连(一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了?叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待!
?糯米酱鸭饭
招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的!
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姓章的佳悦
2020-02-01 12:48
杭州特产|旅游伴手礼&年货知味观
?店名:知味观·糕点(湖滨1店)
杭州有很多家分店。湖滨这里是他们的总店,集合了各种品类
?地址:仁和路83号一楼(仁和路东坡路口)
?人均:10~100+rmb(早餐/糕点/卤味/礼盒…)
营业时间:6:00-20:00
?特色:【杭州知名老品牌】【年货】【旅游伴手礼必备】【也有(聚会)餐厅】【条头糕&夹沙糕吼吼吃】
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?????
①中点屋 ¥10(散装)
早点:包子、豆浆、米糕…
重点推荐:夹沙糕&条头糕
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②糕点屋¥80(散装+礼盒)
一般不用排队
蛋黄酥、蒸糕…
·
③卤味馆 ¥60(散装+礼盒)
推荐:⭐酥鱼¥30+/斤,酱鸭¥50+/只,素烧鹅¥11/只…(一些真空袋装也可以在这个窗口买)
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④礼盒馆¥150+
如图5的几个礼盒装(¥148~598不等),过年期间好像都有打85折。
·
⑤知味观的餐厅¥20~100+
1楼偏食堂为主,面条 炒饭 炒菜…这些都有。
楼上听说也有包厢,适合家庭or团队聚餐
·
?Tips:
1.卤味馆&中点屋,平时排队的人会比较多哦~尤其是早餐和晚餐时段
2.强烈推荐尝一下 夹沙糕&条头糕
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改了名字
2019-08-29 21:17
杭州美食菊英面店
就为来杭州吃个早饭,特地坐了很早的高铁?过来,,第一站就来到了因舌尖2人气爆棚的菊英面馆
?点了招牌片儿川套餐(片儿川➕荷包蛋➕猪油渣)28一碗,美团有优惠只要23?
?肉丝拌川也是招牌,不过一大早想吃的清淡些就没点,下次再来尝尝吧~
?店里的地方很大,摆满了大大小小的桌子,点单的时候排了会队,点完看见有位置就和朋友坐下了。
?没等多会儿,就做好端上来了。面汤甜甜的,还很鲜,面条很是筋道,油渣吃起来也不腻,而且份量给的超级足,满满一大碗~
?地址:上城区中山南路368号(分店有很多,大家可以搜搜距离你们较近的一家)
⏰时间:08:00-14:00,17:00-20:00
对了✅孙奶奶葱包烩就在正对面哦~
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麦麦_8737
2018-08-01 13:31
?杭州知味观打卡!
?龙井虾仁 听说是手拨虾仁 味道很Q弹 挺好吃哒 推荐!
?西湖醋鱼 酱汁酸酸甜甜 酸味较重一些 对于南方人来说应该比较合胃口 北方小朋友就不知道啦
?东坡肉 单块售卖 因为我家没有人吃肥肉 所以点了一块尝尝味道 做的还是挺入味的 肉香十足
?宋嫂鱼羹 爸妈觉得很好吃 但我觉得有一..酸了 可能杭州这边比较爱吃酸?
?蟹黄小笼 不如南京的小笼包好吃!可能点纯肉的小笼会好一些?有点腥 不像江浙这里的小笼带甜味
?肉末茄子 不错不错 最近很爱吃茄子 挺入味的!
总的来说还不错啦 毕竟杭州老字号~
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妍宝就爱小蜜桃
2018-05-29 16:34
知味观杭州本帮菜
知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
去年来一趟没吃上,原因居然是下午不营业
是滴,你没听错,大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
为啥呢?大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了,言归正传,说今天在知味观点的几道菜
今天去的是知味观,嗯,在银泰附近,距离西湖最近的店,同时也是总店。吃的人挺多,但坐的位置也很多哦,不怕没坐哟
图3:西湖醋鱼
推荐指数:????
味道很独特,但也许不是所有人都能接受,酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋,那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼,价格相对便宜98,也有醋鱼王是桂鱼,168每例,这个就看个人喜好啦
图2:知味小炒
推荐指数:?????
这个我很喜欢,味道真的很好,也很清淡,点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝,口感超级不错就是量小点儿。
图三:西湖牛肉羹
推荐指数:????
之所以推荐评钻级,是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜,口感很赞,一碗接一碗
图四:东坡肉
推荐指数?????
真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗,肥而不腻,,香汁四溢。必点!必点!必点!
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牛奶_7229
2019-04-08 10:05
来杭州一定要知道的小狗面馆!!!!!
地址:地铁四号线? 复兴路 复兴南街113号
老杭州人都知道的小狗面馆!
来吃的很多都是本地人,1点之后就不准再坐在外面了,小哥会收走凳子,只能等店内的座位。(坐外面吃真的很有感觉阿!!)
虽然排队的人很多,但??手脚超快的,两个锅烧,一般你点完单,等5-10分钟就可以吃到了。
这类拌川,片儿川是杭州特色面。
强烈推荐???拌川!!!!太好吃了吧!作为一个对面条要求极高的金华人,觉得很可以?
拌川里面的豆芽和面一起吃,口感不要太好!
腰花好吃,不知道咋形容,反正就是好吃。
片儿川相对拌川来说没有那么突出,个人还是更爱拌川,但片儿川也是一个招牌了,各点一碗吧。
?!尖椒炒鸡好吃的!差点忘了它哈哈哈!
上海也开了它的分店,上海的店面环境就没有那么接地气了~
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是大番茄啊
2020-01-19 11:48
杭州必买特产‼️本地人都买的百年老字号
作为土生土长的杭州人,诚心推荐❤️必买的杭州土特产‼️万隆火腿庄?真是从小吃到大,也是年货必备??
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✔️?280元:2只酱鸭,2斤半香肠,半斤鸭舌实在太划算‼️外地游客也可买万隆袋包装回家作为杭州特产??
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?万隆火腿庄还有旗下的景阳观都是杭州人最熟悉的百年老字号,都是我童年的美味~?
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1⃣️万隆酱麻鸭?56元/只
杭州人对酱货一直情有独钟?,万隆酱鸭是杭州市面上最地道最正宗的。从小我也是酱鸭配泡饭长大??,酱香浓郁,味道鲜美,肉质Q弹有嚼劲??
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2⃣️万隆香肠?58/斤
市面上香肠的淀粉含量太高,万隆坚持用肉做香肠,很远就能闻到肉香?一根香肠切片,打两个鸡蛋,一碗香肠蒸蛋实在太落胃(杭州话)~?
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3⃣️万隆鸭舌头?200元/斤
散装卖的鸭舌头?为了方便保存放在冰箱中,想吃的时候锅里一蒸就是餐桌上的美味,也是我小时候经常偷吃的零嘴。?
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4⃣️万隆火腿?54元/斤(招牌)
称斤卖店员会现切火腿肉?,也可以买整个。表面油皮,肉质紧实,纹路特别好看。万隆火腿采用"金华两头猪"?猪腿肉腌制而成,听说鲁迅定居上海,还经常托人到万隆买火腿~
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5⃣️景阳观(万隆旗下)雪菜 ?4元/包
?我妈现在还囤着好几包,雪菜毛豆炒茭白,一个字“鲜”,经常我家炒一大碗,放在冰箱就着泡饭吃(发现我家真的好喜欢吃泡饭)?
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6⃣️景阳观双菜瓜(酱瓜)?10元/包
这个酱瓜真的一绝,爽脆可口??现在超市里也有很多再卖,有整条包,有切片包。切片的,独立小包装,稍甜些。但是老底子的我妈还是买整条的✔️,自己回家切,炒老豆腐??
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?除了酱菜还有各种腐乳、梅干菜、笋干、鱼干,承包了杭州人整个胃!
?如今的万隆已经为了迎合现在人的口味,减少了咸度,增加了甜味,但是不变的是那股杭州味~??
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万隆火腿庄(中山北路店)
⏱时间08:00-18:00
?杭州上城区中山北路79号中山北路河坊街步行交叉口
?地铁1号线定安路D出口步行900米
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万隆火腿庄(大关店)
?杭州市拱墅区香积寺路248号
⏱时间07:30-17:00
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王小花_2664
2020-01-10 13:54
来杭州,你吃过国营“老字号”吗?
?你的人生旅行清单里面一定少不了一个名叫“美食”的地方,出门旅行必吃当地特色,现在当地美食那么多,五花八门鱼龙混杂,家家号称“百年老字号”。来到杭州听当地哥哥介绍吃老字号的第一家一定是楼外楼,正好逛完灵隐寺出来就是杭州楼外楼。
?????????
?【整体环境】:外观属于江南楼阁风古色古香、山外青山楼外楼,内部设计古朴典雅,整个色系以深棕色、白色为主,饭店干净整洁有散台也有包间,能够体现出江南人生活追求精致而非奢华的一面。
??????????
?【菜品味道】:杭帮菜靠湖吃湖,西湖里面都是宝。整体味道清淡不腻,非常健康,菜品制作也很精致,符合东北人的口味。
?1、西湖醋鱼:这道菜流传着叔嫂传珍的故事,酸甜的味道,鱼肉鲜美鱼刺适中,但是吃的时候也要注意。
?2、西湖莼菜汤:第一次喝这样的汤,样子很丑像泡过茶叶但是味道极其鲜美,莼菜好像西湖里面荷叶的小嫩芽,据说营养价值极高,有清热解毒保护肝脏的作用。
? 3、干炸响铃:应该是豆腐皮为原材料,炸过的豆皮金黄金黄的,吃起来酥脆的声音好像是蝉鸣的声音,吃起来并不油腻。
? 4、杭州小笼包:这个吧杭州遍地都是,家家说自己的地道,在老字号里吃我也没觉得一口下去感到惊艳,良心建议这个可点可不点。
? 5、菜泡饭:我忘记菜单上叫什么名字了,就称呼为菜泡饭吧,就是菜粥,这是我点的踩雷主食,没有什么特色。
?6、上汤时蔬:主菜苋菜或者是菠菜、辅菜干虾仁、皮蛋、大蒜。没有野菜的土味道、口感适宜,很嫩很清口。
??????????
?[服务态度]:服务态度非常亲切,有求必应。
?[地理位置]:灵隐路40号 灵隐寺旁边就是
杭州
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