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  莫格Moger 2017-10-10 15:26

  杭州·菊英面馆（新店迟来的打卡）️✨从其实早在菊英面馆还没上?舌尖上的中国之前，我就是菊英的稳定客户了哈哈哈?
  那个时候人远没有现在多，最多等个20分钟也就能吃上面了。我和胖虎基本一个月至少会去个两三次。
  每次都是：片儿川+蛋+蘑菇+油渣+辣
  ✨片儿川里的倒笃菜和笋片都超赞的??，笋片是按季节来采买的，无论什么季节，面里的笋都超嫩！瘦肉片有些许料酒的味道！而且不加嫩肉剂！哈哈别问我为什么知道，你们吃了就知道了✌️?
  其实按照常理我这个重口味应该也吃不惯这里，但是不知道为什么随胖虎吃着吃着，久而久之也习惯了，周末也会想着来一碗片儿川！
  菊英的好估计看过舌尖上的中国的都知道吧
  1️⃣食材新鲜
  2️⃣厨房透明
  3️⃣就餐环境每天大扫除（就是每！天！连吊顶电风扇都不放过！）
  还有一个很厉害的地方就是⁉️这家店，放寒暑假！
  EXO me❓哈哈哈，就是这么傲娇( ・᷄ ᵌ・᷅ )
  ?终于，好不容易等到新店开张，我和胖虎又空闲的时候，下午两点跑去新店准备撸一碗片儿川
  结果店里人山人海，如2.3图。一直到吃完，下午三点十五分………
  以下是新店吃后感?
  1️⃣最直观的感受就是这家店不像以前那样有序了。
  之前在老店的时候老板娘站门口把控客流量，有空位置了，再点单，等到你点完单坐下一分钟，面也上来了。
  现在新店没人控制流量，很多还在外面排号的人先让同行的人进去占位置坐着。?到最后就是点了单的人没地方坐…而且两碗面等了半个小时才上桌…
  2️⃣食材差不多，但口味比以前偏咸了
  新店拔草完毕，大概以后也不会常去了 ，以前的菊英好像也渐渐走远了…
  给即将要去拔草菊英面馆的?一些建议哈哈，总的来说菊英面馆还是不错的，值得去拔草✌️?
  ✨新店地址：中山南路368号
  最后
  ✨tips：‼️重口味的记得在点单的时候说加辣！
  ‼️附近停车位不太好找！记得提前地图搜好，附近都是小巷子，小心车辆刮擦✨
  ‼️附近就是杭州鼓楼和河坊街，吃后可以去散散步消消食～
  ‼️4.5图出自dzdp，新店忘了拍～

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  ZhuYeJe 2018-01-08 09:46

  杭州美食 | 望江面馆
  地点：杭州智汇中心店（长河街道星巴克边上）
  望江面馆有好多分店 我只吃过这一家 因为每次去滨江的时候都要去吃 真的好吃的想哭??
  不知道是杭州的面馆都是有干拌和汤面的选择 真的重口的朋友们一定要选干拌！！强推干拌！！
  记得我第一次吃 选了汤面 当然也还是不错汤很鲜 但是比较清淡 喜欢清淡的就选汤面吧
  分量很大 点餐区边上有免费的汤 好像每次都是番茄蛋汤
  推荐菜品：
  1️⃣虾爆鳝干拌面
  鳝鱼脆脆的 从来不吃鳝鱼的我的尝了一口就喜欢了哈哈 虾仁都很嫩 大概里面有八颗虾仁左右
  2️⃣虾肝干拌面
  猪肝没有腥味 处理的不错 配上我最爱的虾仁嘻嘻 干光一大碗面
  单点加料：
  1️⃣虾仁：太Q了每次点必须另加一份
  2️⃣猪肝
  不推荐加料：
  1️⃣腰花2️⃣大肠：处理的不好 一股味道
  当然除了这些干拌以外 还有很多其他面可以选择 一般不踩雷 而且有时候迟去了要排队 没有位置
  发现杭州的面馆都是很火的哈哈哈而且价格偏贵但是依旧有人愿意排类似菊英面馆 排队排到马路边??
  有机会路过的推荐你们一定要进去试试 吃了会很惊喜的哈哈哈

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  牛奶_7229 2019-04-08 10:05

  来杭州一定要知道的小狗面馆！！！！！地址：地铁四号线? 复兴路 复兴南街113号
  老杭州人都知道的小狗面馆！
  来吃的很多都是本地人，1点之后就不准再坐在外面了，小哥会收走凳子，只能等店内的座位。（坐外面吃真的很有感觉阿！！）
  虽然排队的人很多，但?‍?手脚超快的，两个锅烧，一般你点完单，等5-10分钟就可以吃到了。
  这类拌川，片儿川是杭州特色面。
  强烈推荐???拌川！！！！太好吃了吧！作为一个对面条要求极高的金华人，觉得很可以?
  拌川里面的豆芽和面一起吃，口感不要太好！
  腰花好吃，不知道咋形容，反正就是好吃。
  片儿川相对拌川来说没有那么突出，个人还是更爱拌川，但片儿川也是一个招牌了，各点一碗吧。
  ?！尖椒炒鸡好吃的！差点忘了它哈哈哈！
  上海也开了它的分店，上海的店面环境就没有那么接地气了～

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  张新宇 2016-12-04 03:44

  寻找杭州老字号之「奎元馆」「奎元馆」，来杭州吃面，当然选江南面王——百年老店奎元馆～
  招牌?片儿川，浇头是雪菜、笋片和瘦肉片，最早就是由奎元馆首创的哦，也是让奎元馆名声大噪的一碗面。面条是那种粗粗的，吃起来很劲道，汤汁鲜美，回味无穷～
  招牌?虾爆鳝面，也是奎元馆的特色，虾爆鳝就是此面的浇头，虾仁嫩滑，黄鳝香脆入味，面还没怎么吃呢，浇头先被我吃光了，剩下的面只能就着辣椒酱吃了?
  不管是哪一款面，都值得推荐，味道绝对对得起它的价格～

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  Vanilla_636 2020-03-11 14:11

  杭州探店｜测评九家网红面馆合集第一波杭州大街小巷遍布着面馆，每家面馆都有自己的特色，测评九家杭州比较火的?馆‼️
  1️⃣ 方老大面
  名气有多大不用说了，必吃榜第一的面馆，几乎去了就要排两小时，番茄汁拌川是招牌，我加了腰花猪肝和大肠，满满一大碗浇头，面相对来说有点少，可以免费加一次面，好吃是好吃的，价格有点贵，一碗下来快80了。
  2️⃣ 复兴面王(河东路店)
  这家工作日去排队的人不多，茄汁拌川只用了番茄炒，没加番茄酱，不会很甜，真的太合我胃口了，一碗面被我三分钟吃精光，后悔没加腰花，比起方老大我更喜欢这家！
  3️⃣ 流芳面馆(湖墅南路店)
  一家传统面馆，猪肝拌川有点咸，猪肝炒的也挺老的，不知道和别的店是不是有差异，酸菜黑鱼面的鱼片嫩嫩的很新鲜，没有刺，面很劲道，但是感觉不会吃第二次。
  4️⃣ 小狗面店(建国南路店)
  这家是分店，之前老店特色是蹲在路边吃面上了二更，新店不用排队，同样是腰花拌川加了大肠猪肝，浇头处理的都不错没有异味，个人感觉和方老大差不多，价格也差不多，都不便宜。
  5️⃣ 德泓面馆(紫金港店)
  浙大附近的一家学生吃的比较多的店，也算小有名气，后悔没有点招牌的咸蛋黄炒年糕和热干面，点了鸡丝凉面和炸酱面，真的都巨咸！和朋友都只吃了几口，三鲜豆皮get不到好吃的点，像一块很硬的米饭，出品真的不稳，不推荐！
  6️⃣ 武林榜(和达城店)
  看韩剧一直很想吃炸酱面，所以来了这家，期待太高了，有点失望，份量太多了，一个人根本吃不完，酱料有点咸，不知道为什么那么多人说好吃，不过土豆沙拉和萝卜片很好吃。
  7️⃣ 桐乡咬强羊肉面馆
  之前看到喜欢的博主推过，不爱吃羊肉的我去试试，和朋友都觉得口味偏甜，而且羊肉贼大一块，面太少，吃到后面有点腻，羊肉没有膻味，而且很软糯入味，最后整碗面都被生姜末包围，挑生姜挑的我手酸，不吃辣的可以去试试。
  8️⃣ 陈八两面家(解放路店)
  牛肉很大块，面是手擀面，爽滑筋道，酸酸辣辣的很开胃，里面的配菜也很好吃。
  9️⃣ 八道拌·百年干挑(印象城店)
  最后一张图放不下了，点的虾仁牛肉干挑，虾仁中规中矩少了虾的味道，牛肉用辣椒炒的挺好吃的，面稍微有点干，没有图片看起来好吃。

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  什麽赐 2019-02-22 07:11

  杭州美食❤️分享三家杭州人气面馆???
  本人面食爱好者 喜食各种面条
  这次分享三家杭州比较出名的面馆
  图1⃣️2⃣️3⃣️慧娟面馆
  最喜欢吃他家的虾爆鳝面
  她家的虾仁很大粒 料很足 不腥
  鳝应该是去骨炸过 吃上去很香 油腻程度我能接受
  汤汁很鲜（我都喝光了?
  虾爆鳝面我去吃的比较多 ?45一碗吧
  ?望江路130号
  图4⃣️5⃣️流芳面馆
  流芳面馆离我公司比较近
  属于那种我下班不知道吃啥就会去吃的面馆
  猪肝处理的很好 很新鲜
  色泽也是比较诱人的
  面条比较有筋道
  她家最火的应该是茄汁拌川
  （我不爱吃?所以没有尝试
  价格比方老大和慧娟要便宜一点
  ?中山北路190号
  图6⃣️7⃣️方老大面馆
  和我朋友早上9点去的 碰巧没人就没排队
  等我们吃完出来的时候队伍就挺长的了
  （我们运气真的好?
  尝试了他家的爆鳝面和猪肝拌川
  爆鳝面的汤汁对我来说偏咸了
  鳝量很足
  在汤汁上我个人更偏向于慧娟面馆
  但是他家的面条会比慧娟更有筋道
  猪肝拌川酱香浓郁
  味道绝美??
  ?江城路629号
  ???
  在我心里排名：慧娟>方老大>流芳
  慧娟和方老大挨得挺近的
  去方老大要排队很久的话可以转战慧娟
  方老大的店面比较小 慧娟大很多（还能停车
  我去慧娟就没排过队

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  睡不醒的_5531 2020-06-09 00:00

  杭州片儿川打卡测评?本次打卡的面馆共有四家：方老大面、复兴面馆、婷儿面馆、菊英面馆
  1️⃣方老大面
  ⛳️位置：江城路629号（靠近胡雪岩故居）
  ?口感：第一次去吃的是腰花茄汁拌川（?36元），也是他们家在大众上排名很高的一款，完全击中！可以看到阿姨们现炒浇头，用猛火爆炒腰花。火候掌握恰到好处，腰花鲜嫩且不腥骚。茄汁也是我喜欢的甜口（❗️敲黑板❗️如果不喜欢甜口的同学请慎点），番茄味香浓，十分入味。面条偏生，有嚼劲，喜欢软烂一些记得提前和阿姨交代。另外油渣和拌川的面汤是免费提供的，需要的话也提前和阿姨说（个人感觉面汤偏咸，口味淡的同学提前沟通）。
  第二次又去点了腰花片儿川（?33元），单加了1元豆芽和免费油渣。腰花就不再赘述了，没得说，好吃就对了。汤味偏浓（咸），另外喜欢喝汤的同学可以在煮面时和阿姨说多要一些汤（我没说所以汤只是将将和面齐平，感觉不够喝?）
  
  2️⃣复兴面王
  ⛳️地址：河东路178号（靠近朝晖五区公交站）
  ?口感：同样也可以在窗口看到阿姨用小锅猛火现炒，我点的是爆鳝面（?48元），单加了一元豆芽和免费油渣。他们家的黄鳝肉质细嫩，?是冷冻虾仁感觉，浇头给的很大方。油渣我特别喜欢，切得块头大小适中，而且炸得比较香。片儿川汤里得雪菜、肉丝、蘑菇、笋等等都给的特别足，而且加钱点的豆芽也是足足量的给了?汤的味道比较鲜甜，咸淡适中，更偏清淡一些的感觉，会有豉香。总之用料给的十分足，很良心。
  
  3️⃣婷儿面馆
  ⛳️地址：建国中路108号
  ?口感：点了一碗腰花片儿川（?30元），加了两元的豆芽。腰花也比较鲜嫩，但从量上感觉会少一些，可能也是价格便宜一些的缘故吧。面条整体不像其他三家那么硬。汤咸淡适中，但是不会像复兴面王和方老大面有种咸中带鲜的感觉。其他片儿川里该有的也都有，但是加的豆芽感觉就和没花钱区别不大，可能复兴面王给我的印象太好了?。整体感觉，就中规中矩吧。
  
  4️⃣菊英面店
  ⛳️位置：中山南路368号
  ?口感：这家是我最失望的一家面馆了，不知道是不是因为上过舌尖上的中国有些飘了，在大众上的评分也是几家里最低的。我点的是茄汁拌川加腰花（?40元）。腰花的味道还是过关的，可是茄汁就一言难尽了，就像以前奶奶在家炒的不好吃的菜的感觉，酒味很浓，茄汁是咸酸的味道，不甜不香。油渣还要单收费，面的价格也比其他家贵，去的时候也明显感觉到他家人气没有方老大和复兴面王那么高，就不多说什么了。

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  swiki_8361 2019-12-04 18:22

  杭州探店 ｜ 方老大面?排队人巨多的老字号必吃榜面店
  方老大面
  地址?：江城路629号
  这家真的巨巨巨火? 人气超级旺
  夏天来杭州人就很多 因为太热没排队
  这次势在必行 排了40mins 从下午13:10开始排队
  这家店没点面的不可以入座 有面有座
  非常合理 因为人太多了 这样保证点好面的人肯定有位
  可以加不同的食材一起
  朋友点的招牌的茄汁腰花拌川➕虾仁、蘑菇（图1⃣️）
  我点的茄汁拌川➕虾仁、蘑菇（图2⃣️）
  吃的第一口真的觉得排队值了！
  超级入味 里面的豆干 、笋片、韭黄、鸡蛋都超好吃
  不只有游客来打卡 杭州市民也都来吃的～
  非常值得但人真的太多了！都在排队吃的时候很有压力
  很急的吃完了哈哈

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  KK向你投食 2019-12-24 09:27

  杭州旅游必打卡的3家老底子面馆到杭州旅游必须要尝尝杭州老底子的片儿川跟拌川了，推荐3家不得不去的面馆，收好这份攻略，去打卡吧。如果时间有限，当然任选其一打卡也是很OK的。
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  店铺1: 方老大面
  地址：江城路629号（地铁1号线城站A1口出来沿着江城路走大概1km）
  价格：人均30
  推荐理由：方老大在杭州的名气一直都是响当当的 ，最出名的就是茄汁拌川，浓郁的茄汁包裹着面条非常入味，老底子面馆直接大火炒的浇头十分的非常有锅气的。方老大的片儿川虽然没有拌川那么受欢迎，总的来说也还是很到位的老底子片儿川，一碗腰花片儿川十分老底子且靠谱，腰花更是大块诱人。大排也好猪肝也好虾爆鳝也好各种浇头也是尽情的加吧，都好吃。
  ?
  店铺2: 菊英面店（新华路店）
  地址：新华路26号
  价格：人均30
  推荐理由：因为片儿川上过舌尖的菊英面馆，自从老店搬新店以后就环境各方面提升了档次，最近又开了一系列的分店，虽然大家都说菊英的味道没以前好了，但其实还是那碗老底子的片儿川。因为开了很多分店，所以在杭州吃菊英都还挺方便的了。
  ?
  店铺3: 奎元馆(解放路总店)
  地址：解放路154号（五洋公馆对面）
  价格：人均30
  推荐理由：杭州无人不知的百年老年，片儿川的发源地，到杭州旅游还是很有必要到这里来朝圣一下的。奎元馆现在不只是一家面馆，也可以点菜，如果有兴趣的话也可以点些地道的杭帮菜来尝尝，不过还是建议以吃面为主啦。

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  有福ii 2018-10-22 11:05

  杭州美食｜值得一试的老字号面馆
  奎元馆面店
  去杭州之前就对“片儿川”很向往
  到了以后才知道，片儿川就是面条，杭州人的叫法而已
  第一家选了杭州老字号奎元馆
  去之前就有朋友推荐这家
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  招牌虾爆鳝面超级无敌香，鳝鱼特别好吃
  汤汁也很浓郁，能喝出鳝鱼的鲜香
  ''
  狗哥点的红油八宝面
  微微辣，里面有鱼片肚片之类的
  味道还可以，没有鳝面那么惊艳

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  一勺猪猪酱 2019-12-12 15:16

  杭州探店｜据说25吃到饱的茄汁拌川⭕️店名：菊英面店
  ⭕️地址：河坊街附近，中山南路368号 菊英面店（菊英面店现在杭州已经有很多分店可选择就近的店铺）
  ⭕️时间：08:00-20:00
  我自己其实是不太喜欢吃饭的，喜欢吃面。 然后刚好和?在河坊街附近搜了搜美食， 据说上过节目啊《舌尖上的中国》，于是我们就出发gogogo
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  片儿川➕雪菜/笋片/油渣/蘑菇/荷包蛋 ?33
  （点评里面的套餐写了个笋片，?帮我点餐的时候老板娘说笋片里面本来就有的）
  这边片儿川的份量也太足了吧！简直可以说是一盆面了 加了油渣的汤更加的香，但是也会油腻一些
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  茄汁拌川 ?25
  本来还满期待茄汁拌川的感觉还是比较一般啦
  （主要是店门口那个图片海报很诱人）
  但是也挺好吃
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  下次家里人要是来杭州应该可能会到这边来的吧，因为这个面馆靠近河坊街这边，还有西湖景区。

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  逛吃抹茶 2019-09-14 22:37

  杭州美食|人气网红面馆不踩雷系列要说南方爱吃面的城市，杭州那必须拥有姓名！杭州的面馆大大小小成百上千家，不管是街边可能连招牌都没有的小店，还是现在已经开成连锁的精致装修面馆，都带有着杭州本地对于面的热爱。
  但是网上流传的那些网红人气面馆真的都好吃嘛？抹茶也是一个面食爱好者，杭州的面馆也吃了不少了，今天就整理了人气面馆中首推的9家面馆！
  ?方老大面馆：腰花番茄汁拌川/腰花片儿川
  作为杭州面食的代表片儿川跟拌川，配上爆炒香嫩的腰花，汤头鲜味十足，腰花嫩而不腥，拌川的茄汁是浓郁的新鲜番茄的香味不是番茄酱的香精味。
  ?小狗面馆：腰花拌川加大排跟油渣
  端上来的面自己再用筷子拌几下，香味也顺着出来了。腰花炒的程度刚刚好，腥味也基本没有。大排很实在，厚厚的一片，酱香味很浓，单吃会有一点点偏咸。面每条都裹着酱汁，配着韭黄的香气，满分！
  ?流芳面馆：茄汁拌川/猪肝拌川
  流芳面馆作为网红面馆里的顶流之一，招牌的茄汁拌川番茄香味优秀，整体偏甜口一些。喜欢咸口一点的小伙伴推荐猪肝拌川，猪肝炒的不会很老，配着洋葱，香味很足！
  ?无名氏面馆：大排拌川
  这家是开了三十年的老店了，火候和味道都没的说，价格也很公道。大排真的是很大，而且很嫩，关键还入味，绝了！面条感觉其他家的不一样，有浓郁的鸡蛋的味道，很喜欢了~
  ?望江面馆：香干拌川/大肠拌川
  这家的拌川属于浓油赤酱的香味，浇头炒的也很到位。大肠处理的很好，不会有味道，但保留了一些油脂，吃起来更加香！香干切得厚厚的，跟肉丝一起，一点都不比那些大肉的拌川差！
  ?来翠面馆：腰肝拌川
  作为转塘著名的网红面馆，来翠的人气一直居高不下。量超级足的浇头也是来翠的一大特色，口味相对偏咸，但是抵不住真的很香，一大碗直接吃空。面条也是手工次坞打面的那种，比一般面馆的面更劲道。
  ?奎元馆：虾爆鳝面
  虾仁非常嫩！鳝鱼是糖醋口味的，不会有腥味！而且不知道是不是有炸过，入口是带点脆脆的感觉。汤头味道也挺好，面也吸附了汤汁，很鲜呀~
  ?方传面馆：猪肝拌川
  猪肝的量还可以，炒的火候也不错，口感相对会比较偏老一点。面条拌匀了以后吃也很香，建议搭配汤，略微会有一点点干。
  ?伍子面馆：茄汁拌川
  整体口感偏甜口一些，但酱汁裹得每一根面条都很鲜香。建议可以自己再加一份浇头，我觉得会比单独的茄汁拌川更加口感丰富~

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  大陆_4217 2021-04-15 07:16

  杭州最Hot面馆不完全指南杭州，继承了南宋皇都的北方基因
  杭州人有多爱吃面？
  两件事可以说明：
  ?️据统计，杭州有各类面馆一万多家
  ?️走进杭州任何一条大街小巷，一定能找到一家甚至几家面馆
  ??‍♂️杭州，最好吃或最网红的面馆是哪家？看我的推荐吧
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  1️⃣「方老大面(江城路店)」
  ??招牌：爆鳝片儿川、茄汁拌川
  ?地址：江城路629号
  ✍?方老大面，大概是杭州最有人气的面馆，每逢饭点，必须排队
  作为杭帮面，按道理应该是片儿川最佳，但拌川推荐的人也不少
  倒油、加料、翻炒……一切都在食客面前现场制作。当一碗“锅气”满满的面端到食客面前，等待终究不辜负期待
  环境：3⭐
  口味：5⭐
  性价比：3⭐
  排队指数：5⭐
  -----------------------------------------------
  2️⃣「复兴面王(河东路店)」
  ??招牌：茄汁拌川、虾爆鳝面
  ?地址：河东路178号
  ✍?复兴面王的口碑与人气，不亚于方老大面。最早起源于杭州面馆的黄埔军校 —— 复兴南街，已有二十多年底蕴。片儿川和茄汁拌川都是响当当的招牌
  环境：3.5⭐
  口味：5⭐
  性价比：3.5⭐
  排队指数：4.5⭐
  -----------------------------------------------
  3️⃣「菊英面店(中山南路店)」
  ??招牌：片儿川
  ?地址：中山南路368号
  ✍?上过《「舌尖上的中国 第二季」》，杭州面食江湖老牌“网红”。一碗正宗的片儿川，让菊英面馆成了明星
  从30年前的小摊，发展成现在的连锁生意……店的规模越来越大，口味也越来越平庸。但，菊英面馆的片儿川用“雪菜”以及汤头清爽的特点，一直被保留
  环境：4⭐
  口味：3.5⭐
  性价比：4⭐
  排队指数：3.5⭐
  -----------------------------------------------
  4️⃣「小狗面馆(复兴店)」
  ??招牌：猪肝拌川
  ?地址：复兴南街113号
  ✍?老杭州一说城南的“小狗面馆”，就会觉得亲切。老板姓孙，下岗后开始烧面，一烧就是20多年。以前的小狗面馆，是真·任性，天冷天热都会放个假。记牢，他家的豪华拌川，要“腰花+猪肝+油渣+荷包蛋”
  环境：4⭐
  口味：4⭐
  性价比：4.5⭐
  排队指数：4⭐
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  5️⃣「杭城流芳面馆(中山北路总店)」
  ??招牌：猪肝拌川、茄汁拌川
  ?地址：二圣庙前52号
  ✍?流芳虽然不如前几家有名，但却是杭州人的日常食堂。他家的茄汁拌川，有超大份番茄量……一口下肚，是满满的甜酸滋味；猪肝口感也相当脆嫩
  环境：4.5⭐
  口味：4⭐
  性价比：5⭐
  排队指数：3⭐
  -----------------------------------------------
  6️⃣「陳八两面家(解放路店)」
  ??招牌：酸菜牛肉面
  ?地址：光复路140-1号，「新开元大酒店(解放路店)」东侧
  ✍?其实，陈八两算不上正宗杭帮面，口味源自浙江金华兰溪、诸暨次坞一带。但他家的品牌运营最成功，分店基本都开进综合体，属于走出江湖的新模式面馆。菜单经常推新，但传统的酸菜牛肉面、酸菜牛腱面，仍最值得推荐
  环境： 5⭐
  口味：4⭐
  性价比：4⭐
  排队指数：3⭐
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  胖纸一张 2019-10-10 17:38

  上过舌尖的菊英面馆只剩下一块招牌了菊英面馆，杭州最热的面馆，自从老店换主人后就没再吃过，下午在至潮看完电影，晚上就到这家吃了，翻了下点评，菊英已经有好多分店了。
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  点了当家面|片儿川^ 加了蘑菇，油渣和煎蛋，由于客人不多，所以出菜还是很快的。一看面条，已经几乎是全熟了，看不到里面的白筋了，和七八分熟的杭帮面相差很远，所以吃起来软啪啪的。
  -
  三件套笋片，雪里蕻，肉片倒是正宗，不过雪里蕻切的太长了，眨眼一看就像香菜一样，笋片有点老，肉片偏硬，也不是传统的红肉。整个面汤偏油也偏咸。
  -
  还点了一碗辣肉面，不是特色面就不点评了。
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  那时菊英面馆上了《舌尖上的中国》，在杭州几乎家喻户晓。那是一家门店狭小、装修简陋、下午2点暂停营业、寒暑假放假的小店，任性而恣意。记忆中笋和雪菜很鲜美，油渣很香，老板很勤恳。记忆中老板曾扬言：为了保证品质，不开分店。大抵是生意难做吧，亦或者是一种趋势。老板说不开分店的 ，现在已经开了好多分店了，资本的进入，标准化烧面，是老牌面失去了烟火味。整体只能打七分吧，与以前的老店很有距离，那些说好吃的，大概是被名气所吸引，感觉菊英现在只剩一个招牌了，真的有些可惜。据说清泰街那家才是原来的老板开的，下次去试试。

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  然然酱吃不胖 2019-05-14 13:43

  杭州探店 | 大碗拌川，一家面馆撑起一个市场前一阵去安吉采白茶，回上海的路上，绕路去了杭州，因为真的很想吃碗拌川呀
  ?来翠面馆
  ?转塘集贸路315号
  之前就收藏过这家面馆，虽然环境不咋地，但是一家老牌苍蝇馆子，足够我去尝尝啦！
  「肝腰拌川」✨
  43一碗，我还加了猪油渣?。猪腰真的很嫩，猪肝没有猪腰棒，但是也不错，怪不得这家会有双腰拌川呢，哈哈哈！重口味必点！
  「牛肉拌川」✨
  这个是朋友点哒，尖椒狂魔还加了一份尖椒➕猪肉渣。这个口味比肝腰的淡些，也很好吃了！看看我们的空碗（盆）就知道了！
  外地人，这家做的正不正宗不知道，但是口味好吃对我来说就够了，可能北方人的口味比较喜欢这种浓油赤酱吧

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  改了名字 2019-08-29 21:17

  杭州美食菊英面店就为来杭州吃个早饭，特地坐了很早的高铁?过来，，第一站就来到了因舌尖2人气爆棚的菊英面馆
  ?点了招牌片儿川套餐（片儿川➕荷包蛋➕猪油渣）28一碗，美团有优惠只要23?
  ?肉丝拌川也是招牌，不过一大早想吃的清淡些就没点，下次再来尝尝吧～
  ?店里的地方很大，摆满了大大小小的桌子，点单的时候排了会队，点完看见有位置就和朋友坐下了。
  ?没等多会儿，就做好端上来了。面汤甜甜的，还很鲜，面条很是筋道，油渣吃起来也不腻，而且份量给的超级足，满满一大碗～
  ?地址：上城区中山南路368号（分店有很多，大家可以搜搜距离你们较近的一家）
  ⏰时间：08：00-14:00,17:00-20:00
  对了✅孙奶奶葱包烩就在正对面哦～

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  一块美味的培根s 2019-06-01 19:15

  杭州网红面店-慧娟面馆打卡了在杭州人人都知晓的网红老底子面店：慧娟面馆。
  地点?:杭州市上城区望江路130号
  营业时间：8:00-14:30，16:30-3:30
  那边他有两家店，相隔10几米的样子吧，一家新房子、一家老房子，因为生意太好，所以老板扩张的另一家门店 ，建议节假日去的话一定要错过饭点去哦，不然你会等待超久，慧娟面馆附近也有几家挺不错的面馆，反正到时候可以都去看看
  环境：⭐⭐⭐⭐⭐
  服务：⭐⭐⭐⭐
  用餐体验：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  1️⃣我点了店内著名的宁式鳝丝拌川，总之我觉得拌川真的蛮好吃的，很入味，就是太油了，香是真的香，鳝丝和里面的其他菜都切的很细，很好嚼。
  2️⃣我朋友点了大肉片儿川，他好像觉得不太好吃…我感觉片儿川一碗35元的确是有点贵了！！量也不值这个35元！！
  这两者综合比较下来还是拌川更好吃一点。
  店里还有其他小菜哦，有卤鸭、鸡爪、千张包、牛腱子、白切羊肉等，具体看图三呀～～
  图5还附了店内的菜单哦！
  不过想吃面的还是可以去打卡一下的，就是个人觉得面条还是有点小贵！！

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  小甜壳 2019-11-26 15:38

  美食 | 杭州周末食 网红方老大面馆探店?据说是杭州必吃餐厅
  也是一家网红面馆
  ?来杭州怎么可以不吃面！
  ～
  ?地址：江城路629号（距离地铁站有点距离的，公交可能比较方便）
  ～
  我们是下午1点半左右到的，队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候，在店内排队。大约一共排了1小时不到。
  ?开业时间：见图4 早7点～晚8点（我猜一直都是玩排队的，所以来吃的宝宝做好心理准备）
  ～
  ?注意：方老大是一碗一碗做的，阿姨们太厉害了。速度也很快的，炒浇头看的我惊呆了。排到队之后，点好付款，然后等，拿到面后找位置坐下～不要先占位置哦～
  ?可以免费加面和油渣⚠️拌川有配一碗汤
  ～?????
  关于美食：点了两碗拌川，拌川必吃（片儿川是汤的）
  ?腰花番茄汁拌川：
  还是会有一些腰花的味道的，如果不喜欢的我觉得可以换其他的尝试。虽然是招牌～浇头很浓郁，面包裹酱料是好吃的！不过吃到最后可能由于是番茄汁，有些偏甜，不太喜欢吃甜的可以不要茄汁的。
  ?茄汁拌面+大肠
  此处可以随意搭配，茄汁拌面加任意你喜欢的配料即可，虾仁，大肠，牛肉等等都可以！我是喜欢吃茄汁拌面的！配什么都很香。
  ～
  我觉得方老大面馆是我吃过杭州面馆里真的算好吃的了！我是愿意去第二次的人。大家如果有兴趣可以去试试?也是老字号了，据说之前还是有卖馄饨的。
  排队的时候听后面大叔说，杭州有很多北方过来的人，所以有很多面食，还扯上了宋代什么的～不懂但是喜欢吃面?

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  王子瑜Prince 2019-03-17 17:19

  在杭州开了三十多年❗️蹲在路边也要吃的小狗面馆
  可以说是身边老杭州的朋友给推荐的最多的面馆了。绝对的老味道。在城关极其严格的今天，想吃个地道的路边摊已经很难了
  ?小狗面馆
  杭州复兴南街113号(复兴里街汽车站旁)
  ????????????
  最初去小狗面馆，就是冲着他的门口小板凳吃面去的，没想到以后却被他的味道折服了。
  ?香糯肥肠拌川
  对于我这个超级爱吃肥肠的人来说，这碗面简直就是极品。肥肠卤的特别入味而且不腻，面炒的火候刚好，咸香可口，一口夹带非常的面入口，香的不得了。
  ?香干肉丝拌川
  属于比较基础的款了，越是基础越是考验厨师的功力，面粉火候特别好，有嚼劲又不硬，越嚼越香，配上脆的豆芽，还有香的香干和肉丝，别提多棒了。
  ?番茄片儿川加猪肝
  点的唯一的汤面。虽然我比较爱吃拌川，但是这碗汤面也是让我很惊艳，汤头鲜香入味，吃完面连汤都喝的一干二净。要特别夸一下猪肝，一点都不腥，吃下去满口留香。

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  冲田野一 2019-08-10 21:55

  旅游必吃的杭州美食本地人最爱的茄汁拌川～～～～～✍?～～～～～
  来杭州旅游，一定不能错过去这家店打卡哦‼️
  被杭州朋友一直安利这家店复兴面王
  味道真的非常惊艳‼️
  作为一个无辣不欢的重庆人，我都爱了?
  _
  1⃣️ 番茄汁拌川 RMB 18?
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  我搭配的是：腰花➕蘑菇?➕鲜虾?➕卤蛋?（都是额外加料的，也可以不加），最后一碗共RMB 40，加料区有20几种选择‼️
  _
  ?我们是台风天中午去的?，竟然都遇到小排队，大概拍了10分钟⏰，还是很快。
  ?进门直接对接厨房档口，有两个厨师同时炒，现付款现炒，提前看好头顶上的菜单，排到了把自己的搭配告诉厨师?‍?
  _
  ?炒好后自己端到座位上去，份量相当足‼️?
  这碗茄汁拌川的翘头很多，有番茄和鸡蛋，还有肉丝、笋干，我自己还另外加了腰花、鲜虾、卤蛋，一筷子下去搅拌下底部的油汤，非常喜欢?，番茄酱汁酸酸甜甜的，是炒面的口感，闻着也非常香。
  ?面条非常劲道，口口爽滑，回味无穷，整体味道会微微有点甜腻，搭配着免费的汤，还是很完美‼️加的腰花处理的非常干净，还可以免费加油渣，很香。
  _
  2⃣️ 虾爆鳝 RMB 46
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?这碗可以不用加料，虾和鳝鱼都有，是汤面的口感，相对炒面的口味会淡一点，但是我同行的小伙伴很喜欢，直接光盘行动‼️
  ?面汤香浓，大块的笋片和新鲜的雪菜来提香，混合虾仁和鳝鱼吞下，停不下筷子了‼️?
  _
  ?很多人还推荐：3⃣️腰花儿片儿川、4⃣️肉丝片川，都可以去尝尝哦?
  ———————————————————————
  【?店名】复兴面王
  【?地址】杭州市下城区河东路178号
  【⏰营业时间】周一到周日07:30-20:30
  【?交通】
  ??近地铁1号线西湖文化广场站A口步行1000m
  ??近地铁2号线沈塘桥站步行1300m
  ??近朝晖五区公交站步行100m
  ??或者打车，直接目的地导航“复兴面王”
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  团子的小时光 2018-12-28 16:59

  杭州 ?没吃过杭帮面 你白来杭州了 ?让你流连忘返的流芳面馆 ?
  据说在杭州，没有哪条街没有面馆，是全国最爱吃面的城市之一。?拌川是杭州特有的，它的形态介于炒面与拌面之间，比之炒面，它用油更少，炒制时间更短，比之拌面，它的浇头与面更加融合。 来杭州一定要试试看?
  ◤茄汁拌川◢
  ?均匀又迅速地拌面，香气扑鼻而来，香得我口水都要流下来了。偏甜口，面有韧劲而且也不硬，我拍完照之后居然也没坨。拌川不仅闻着香吃起来更香，番茄鸡蛋配合得无与伦比，越吃越开胃，有种西红柿打卤面的赶脚，但是更好吃。加了些辣椒，发现口感升级了，更好吃了~
  ◤腰花片儿川+大肠◢
  ?用的是倒笃菜烧 猪油渣免费加，油渣吸饱了汤汁吃起来也变鲜了 大肠虽然有点肥，但是吃起来软软糯糯的，很好吃。腰花经过爆炒，弧度弯的刚刚好。入口是浓油赤酱调和出的咸香和富有弹性的牙感，真的让人欲罢不能。汤汁鲜美，量也很足，吃得很满足
  ◤猪肝拌川◢
  ?他们家的浇头都是现炒的，里面有猪肝、香干、韭黄、洋葱、葱段等，猪肝很嫩，不过还是有点油，每根面条都被挂上了酱汁，吃起来不会觉得干
  ?地址：流芳面馆【中山北路190号】好几家分店，可以就近选择

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  恩琳小猪 2020-01-03 17:35

  【杭州】名不虚传排名第一的面馆流芳面馆-
  店名：流芳面馆?
  地址：(杭州)二圣庙前52号(牛道隔壁)
  营业时间：9:00-14:00 16:30-20:00?️
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  一直听说杭州的地道美食里面就有拉面这一项～
  第一次来流芳 是我一个杭州本地朋友带我来的 说这是一家杭州老字号了 面也特别的筋道????
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  它们家招牌是：猪肝拌川（朋友她们都点这个 并且获得了一致的好评 只有我一个吃不了腰干的味道???）
  推荐菜：
  ☝?肥肠拌川
  ☝?牛肉拌川
  ☝?鸡蛋番茄拌川（这个味道还比较清新 但也好好吃！！！）
  他们店的辣椒酱也是我的爱啊～ 喜欢吃辣椒的我 倒了大半罐！！！?️?️?️
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  人均：25?
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  猫在屋顶唱情歌 2019-04-17 09:54

  杭州面馆热门排行榜第一名的方老大面
  【方老大面】
  ?杭州市江城路629号
  知道方老大面的人气有多高，于是我下了高铁便直奔面馆，却没想到才上午长长的队伍就已经从店里排到了街上。
  等了一个半小时终于轮到我们，共点了三碗面，番茄汁拌川加虾仁、番茄汁拌川加猪肝和爆鳝拌川。
  方老大面的茄汁拌川比流芳面馆的更甜一些，虾仁和猪肝都炒得非常嫩。爆鳝拌川味道咸香浓厚，浇头特别足。
  一个小小的建议，如果第一次去杭州吃拌川，那么好吃又不用排队的流芳面馆是更好的选择哦！

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  一只白_2144 2020-05-03 22:23

  法式电影感油画写真|奉上滤镜和攻略！一直都想拍一组油画感梦游仙境的照片。这组照片我真的很喜欢！是五一前两天和摄影师姐姐李小明一起拍摄的。整个拍摄过程很简单很舒服，必须要来分享给大家啦！
  1.拍摄地点
  这个最重要！我们是在杭州植物园拍的，我们是工作日去的，所以人不多。拍摄起来很舒适。大家记得，一定要从南门进！南门景色好人还少（单押
  ???
  2.光
  光是成就一张照片的灵魂。拍摄这种照片一定要在下午4点～6点之间，那个时候是黄昏的光掺着一点点午后的光。金黄色的阳光从树影间打过来时，用相机手机拍出来的效果都是完美的！
  ???
  3.妆发
  我这次的妆容其实很简单，就是淡妆，连眼线睫毛都没有画，越干净越好。大地色眼影，豆沙色口红。头发就是做了一个大款卷，后面一个麻花辫。很森林女孩风。
  ???
  4.拍摄服装和道具
  一定要穿纱朋友们！仙女必备！??‍♀️
  地上铺一层纱，带几朵花，拿两本书，一顶帽子。足够了。又简单又实用！
  5.滤镜
  参数放在这里咯！vsco的04/legacy真的很好用。
  04/legacy +3.7 对比度+0.4 色温+1.2
  色调+09 锐化+1.3 颗粒+1.4
  ???
  最后也是最关键的一点，大家要记得！
  拍照的时候，相机前放一层欧根纱！一定要放一层纱！才有这种雾蒙蒙的油画感哦！
  祝大家都美丽！大家也要祝我美丽。
  _ _

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  杭州 · 杭州植物园
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  安宝贝 2020-06-05 21:54

  杭州旅游攻略｜超全的杭州特产 特色伴手礼来杭州第9个年头了，经常被问到杭州有什么特产呀，送朋友什么伴手礼呀？列一份这几年我的小心得??
  1️⃣知味观
  1913年成立，真正的百年老字号了。酱鸭，绿豆糕，龙井茶酥，叫花鸡，藕蜜，青团，藕粉，汤包，杭州的特色小吃，它几乎都涵盖！不仅受本地人欢迎，长居杭州的人儿们也很喜爱呀！
  2️⃣南宋胡记
  也是百年老字号了，以糕点闻名！核桃酥，莲花酥，定胜糕，香芋酥，江南xian,酥的掉渣或入口即化，每次买都没有失望，颜值也是真的爱了！
  3️⃣佳藕天成
  说到杭州伴手礼，有名的西湖藕粉，真的不能落下！桂花的，红糖的，补血益气的，驱寒养生的，这里都有！专注专一，藕粉，我一直比较钟爱这家，还有专门礼盒
  4️⃣大兴糕团
  伴手礼，一定要有颜值！这家以糕点为主线的店铺，整体清新又倾心，我特别惊喜它的长寿面礼盒，太温馨了
  5️⃣法喜寺的西子猫猫
  可爱呆萌，满足口福再捎带一份祝福，才算完整呀
  6️⃣杭州丝绸
  伴手礼很多人只想到糕点，却不知杭州的丝绸，也极具盛名，丝巾，旗袍，睡衣，有质感更有温度
  7️⃣西湖龙井
  喝茶是前年收到朋友的龙井，入口醇香，提神刮脂，一下爱上了！清明节前后特意去买了一点，一份送人一份自留！乍听小贵，但分摊到长久的时间里，真的健康有面又划算！不过要会选择哟
  8️⃣王星记
  很多人不会想到的小礼物！把杭州的丝绸，景点等其他元素融于一扇，实用又很有意义，我经常的选择??，线上要比店铺划算一些
  ⚠️杭州的糕点不止这几家，但老字号更放心，最主要的是，都有?宝，不便携带的时候，线上购物粮草先行嘛

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  钱塘小散仙 2020-10-18 12:52

  杭州旅游灵隐法喜三天竺最佛系祈福路线【杭州土著带路CITYWALK | 串连10个景点5大寺院】
  杭州最虔诚的一条旅游路线，连起来是一个脚印形状，也是一串佛珠
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  ⛰起点灵隐寺山门「咫尺西天」照壁，顺时针沿天竺路-法镜寺-三生石-法净寺-法喜寺-佛学院-安缦法云-永福寺-灵隐寺-最后回到咫尺西天
  ?总长度10KM
  ⏰3小时~5小时
  ?徒步，或坐景区游览车
  ?预约购票见图2
  -
  ?① 法镜寺
  ?杭州唯一女众寺院，三天竺中建立最早距今1600多年
  ?进门顺时针走一条通道，黄墙红门
  ?10元
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  ?② 三生石
  ?法镜寺后门，三生石的故事是佛教里前世今世后世的生命轮回，也是男女姻缘象征，不少情侣打卡
  ?免费
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  ?③ 法净禅寺
  ?法净每年9月开始做兰花豆腐干，清明做清明团?，冬天做粽子，能不能吃到全看缘分（疫情期间不对外）
  ?免费
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  ?④ 杭州图书馆佛学分馆
  ?非常隐蔽，容易错过。进去歇歇脚打点开水，也可以翻翻留言本，很有趣
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  ?⑤ 法喜讲寺已经成了本地人最不爱去的寺庙
  ?成了网红寺庙后人多如菜市，已然不是佛门净地。一群辣眼睛的网红在寺院内穿着暴露地摆拍，我觉得恶心?
  ?御守到庙里买比外面更便宜
  ?寺门边上香古道「枫坞霜红」沿着寺院墙壁拾级而上曲径通幽
  ?10元
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  ?⑥ 杭州佛学院杭州最美校园
  ?杭州真正的佛门净地/看了下招生要求，顿觉自己猪狗不如?
  ?从法喜到佛学院一段小路我非常喜欢，一边茶园一边竹林
  ?周末开放参观(疫情暂不开放)
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  ?⑦ 杭州法云安缦
  ?安缦法云酒店由法云村改建，保留古朴村落建筑，联通灵隐景区，林荫道上古树参天，很能出片。
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  ?⑧ 永福禅寺杭州最美寺庙
  ?整个寺庙更像一座江南园林，移步易景。《孤独星球》把永福寺选为到杭州的必游之地。
  ?驻守寺门的猫不怕人可以随便rua。
  ?含在飞来峰门票
  -
  ?⑨ 灵隐寺
  ? 要说灵隐是真的灵验，在杭州住过几年的人都能说出几个神奇的故事。
  ?飞来峰45元，灵隐寺30元
  -
  美食： 知竹素食，早点排队 / 大隐清心素食自助餐厅29元一位
  ?我是【杭州土著·钱塘小散仙】
  ✨如何在杭州玩得小众，我最有发言权了！
  杭州旅游攻略 | 杭州小众玩法

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  杭州 · 灵隐寺
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  许益_2960 2021-03-24 17:48

  必去！杭州樱花专列已经发车快快快⬆️樱花?和狗子?真的很搭！假装在京都！
  真想抱走图9️⃣！你想吗？嘿嘿…
  白塔公园这里的绿皮小火车爆火??
  真的有种去神奈川的小镰仓感觉?️
  随手拍个视频配上“樱木花道主题曲”
  是曾相似的感觉，真的相当热血！
  特别想有说走就走的旅行?✈️
  …
  ?️铁轨，?绿皮小火车，?樱花
  这个搭配真的绝了！跟JK是绝配?
  或者假装去日本，日系也是很好搭的…
  …
  千年白塔，百年铁轨?️，老旧绿皮火车?，废弃的车站?，整个公园弥漫着七八十年代文艺的气息，日常也是不容错过的打卡点?
  …
  现在樱花?，海棠花，都绽放了
  天气也放晴了☀️，快快快冲～
  …
  ?地名：白塔公园
  ?地址：上城区老复兴街附近
  ?交通：地铁4️⃣号线水澄桥B出口，步行10几分钟左右
  ?️停车：有停车场 10/小时
  ?时间：公园全天 ?门票：不收费
  ?火车车票：20/人 （1.2以下免费）
  ⏰发车时间：09:00-16:30
  …

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  杭州 · 杭州白塔公园
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  harbourDing 2020-10-04 22:34

  杭州这条路简直就是小京都，太惬意了！杭州惬意游 | 不赶路，去感受路的深秋好地方
  找个清净的地方，
  那里有别致、富有设计巧思的民宿住几天，
  最好还有清凉透彻的微冷空气，
  不太冷也不太热，让皮肤自在呼吸。
  超级推荐杭州的「满觉陇路」，
  这里由于秋天金桂飘香，是赏桂的好地方，
  又得名“满陇桂雨”。
  这里有许多大大小小、错落有致的民宿、咖啡馆。
  山舍、A.MONO、简象等等，大家都挨得很近，
  A.MONO在山峭壁上，遗世独立的感觉，
  很适合拍照。
  山舍在更高一点的位置，可以俯瞰林荫小道，
  没事坐在这里翻翻书体验也是很好的。
  在这个秋天，点了第一杯桂花拿铁，
  味道醇厚，还想再来一杯。
  日后有机会还要来这里，
  好好的住上几天，深度体验，
  不要辜负了这个秋天。
  地址：浙江省杭州市西湖区下满觉陇
  店铺：山舍 / A.MONO

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  杭州 · 山舍咖啡(The Sunsite Cafe)
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  双胞胎麻麻魔羯座 2021-01-17 19:58

  把时间浪费在美好的事物上周末驱车35公里打卡良渚晓书馆?
  小朋友很兴奋☀️
  出门前就主动说：妈妈，去图书馆不能说话，要保持安静?
  之前带他们去过钟书阁，那时叮嘱过的话他们都还记得
  氛围很重要
  孩子们在安静的环境下自然也会融入进去?

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  杭州 · 晓书馆
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  面包魂 2020-08-30 21:55

  隐藏在CBD的低调寺庙，杭州市区的小京都⛩
  杭州有很多寺庙，但香积寺自有它的独特之处。它位于杭州拱墅区的CBD附近，闹中取静，从寺庙往外看，就能看到古典与现代钢筋水泥形成鲜明对比的景象。
  ?
  香积寺最早建于北宋，中间经历了多次重建，今天能看到的是2009年重建的。?古时，只要是通过京杭大运河来到杭州的香客，第一站就是香积寺，是从运河到灵隐、天竺进香的必经之地。
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  从建筑风格来看，不同于其他寺庙的木质建筑，香积寺主打铜，?是由铜建筑方面有着资深经验的杭州“朱府铜艺”朱军岷领衔完成。
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  今天去拍照的时候，意外的发现香积寺拍出来特别有日式禅寺的感觉。这次去没带模特，但是拍照的机位已经找好了，下次可以穿浴衣?拍写真。
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  以前一直觉得寺庙给人森严的感觉，现在越来越多人去寺庙拍照、打卡，倒不是说有半点不敬的意思，我反而觉得年轻人开始对民族传统文化有了一种共情感。从本质上来说，这和我们去欧洲的教堂打卡，其实并没有什么区别。
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  地址：大兜路香积寺巷1号
  营业时间：7:00-17:00
  门票：20元

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  杭州 · 香积寺
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