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脆皮菠萝包
2024-03-04 08:05
来扬州总得吃一次淮扬菜，选了大潮淮。
?环境:在何园附近，招牌很醒目，马路两边都有一个铺面，位置非常多，但是下午饭点依旧全部坐满还要等位，果然人气很高?，饭店的logo是一只鹦鹉，店里面还真的养了几只?。
「木桶鱼汤牛腩」招牌菜，鱼汤煮牛腩和粉皮，汤非常的鲜甜，加了胡椒粉微辣，连续喝了好几大碗，牛腩片成了薄片，肉香味足，配着汤很不错。
「霸王手撕酱骨」很大的一块骨头，肉非常嫩也很容易脱骨，调味方面就很地道的浓油赤酱，甜味为主，很好吃。
「烤榴莲」圆滚滚的烤榴莲，一口下去真的是新鲜的榴莲肉，裹了面衣炸出来的，热吃的榴莲也挺可以的。
「肥肠臭大元」来都来了总得挑战一下肥肠煮臭豆腐，江浙一带的臭豆腐都是白色的，只是闻起来有臭味，吃起来其实很一般豆腐区别不大，卤的肥肠很不错，这道算是比较辣的菜了。
「盆盆四季炒」炒杂菜下面是粉条，最甜口的一道菜，不过各种食材炒的火候刚好，也很不错。
「老醋海蜇」海蜇非常爽脆，配上了香油香醋，下面的醋超级香，不知道是不是靠近镇江，用了镇江香醋的原因，非常值得推荐。
?️服务:生意超级好，以至于上菜的间隔很大，鱼汤牛腩是最后上的，而且等了几乎半个小时，而且上菜顺序我觉得需要调整一下，比如属于凉菜的海蜇也是最后才上。
总的来说，价格非常美丽，那么大一桌才220，味道也很不错，但个人感觉部分菜可能是属于新派菜，毕竟辣度不像是淮扬菜风格，来旅游可以试试。
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小袁的小橘子
2021-01-14 21:19
扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲
—
昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜?目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
—
◾️店名：大潮淮
◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
◾️人均：?70/人
—
?烤榴莲
到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 ?
?菠萝油条
清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆 菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感?
?半米春卷
三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐?
?蟹黄煮干丝
看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 ?本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
?松花鱼
酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 ?
?扬州炒饭
这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 ?金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点?
不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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BCm_9117
2024-01-23 12:49
从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。
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GunsRoses
2020-11-25 20:37
扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了
/
扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表???
_
这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜???
???
?店名：大潮淮(何园路西店)
?地址：扬州市徐凝门路79号
?营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
???
_
他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜???
_
“大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围???
_
招牌必点???
_
1⃣️木桶鱼汤牛腩
_
做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃??
_
2⃣️烤榴莲
_
很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳???
_
3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
_
干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
_
4⃣️扬州盐水鹅
_
这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味???
_
5⃣️醉蟹
_
淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲?️?️?️
_
6⃣️霸王手撕酱骨
_
他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别???
_
7⃣️扬州炒饭
_
来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆???
_
8⃣️狮子头
_
他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾?️?️?️
_
让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
_
如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选???
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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甜心妮_3537
2024-02-29 01:55
大潮淮(何园路西店)消费金额332元，平价淮扬菜，淮扬经典。吃淮扬菜必点干丝，他家干丝切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入各种鲜味，鲜香可口，软嫩非常好吃。霸王手撕酱骨，招牌菜有点绝，粘稠的秘制酱汁渗透进肉肉里，非常入味，肉质紧实弹牙，越啃越香。木桶鱼汤牛腩，醇厚鲜美的鱼汤搭配大片薄薄的牛腩肉 ，分量超足，扎实的牛肉下还藏着爽滑的粉条。好吃不贵平价淮扬菜中的战斗机！
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陈什么秋
2020-11-16 15:56
扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐
“游扬州何园，品扬州大潮淮”
秋高气爽?何不自驾一游扬州?周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆?朋友推荐来扬州一定要吃✔️
〰️
走进这家店,木板与沙发独立的隔间?特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜??
作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
—————————
✨我的点单攻略✨
〰️
❶ 扬州盐水鹅
闺蜜不爱吃鹅?对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观?鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲??老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
〰️
❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系?大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝?汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
〰️
❸ 松鼠鱼
江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调?不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
〰️
❹ 扬州炒饭
来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花?恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香?
〰️
❺ 烤榴莲
强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次?只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
——————————
若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
.
?店名：大潮淮（何园路西店）
?地址：扬州市徐凝门路79号
?️ 距离何园只有178米
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AnWeskim
2021-02-23 14:41
扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的
来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮，我们去的是何园路店，6点多到的好多人排队，已经生意好到在对面还有一家同样的店！！都是大排队‼️‼️
·
?店名：大潮淮(何园路西店)
·
?地址：徐凝门路80号（距离何园100米），门口有停车场?️，就是位置比较少，但附近停车场挺多的～
·
?营业时间：周一至周日 11：00-13：30，17：00-20：30
·
?菜品：
【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃！！榴莲很甜，一点都不腻，喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦，只能点鲜肉串咯~好吃，微辣也还是很辣很辣?
【?️松鼠桂鱼】必点菜，扬州特色菜，但江苏其实吃的都挺多的，酸甜口，搭配米饭?贼香
【很长很长的春卷】特色菜，算是一道主食，荠菜馅的，类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
【银杏虾球煎藕盒】很油很油，慎点‼️
⬇️
其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙，但是上菜真的很慢很慢，上了的菜吃完后又等了很久还是没上，赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
·
?感受：很大的一家店，上下两层楼，菜馆都是人声嘈杂的，都能接受，吃淮扬菜必来的一家店！经济实惠还有团购，值得来哦‼️‼️
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桑妮_7269
2021-04-18 19:35
扬州美食|经典淮扬菜，盐水老鹅蟹粉干丝必点
?店名：大潮淮（何园路西店）
?地址：扬州市广陵区徐凝门路80号（何园）
⏰营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
????????????????
正宗【扬州炒饭】了解一下
蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
这家大潮淮就在景点『何园』旁边
游览完何园刚好过来吃个饭
团购个双人套餐，三个人吃刚好
——————
饭店对面，一路之隔
就是他家的熟食卤味店
盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
味道超赞，价格也不贵???
——————
盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购?
1/4只老鹅团购价只要35.8元
整只烤鸡团购价32.8元
半只烤鸭团购价27.8元，
物美价廉，非常划算???
——————
每道菜都不踩雷，完美的一餐
木桶鱼汤牛腩里面，放了很多牛肉
霸王手撕酱骨是两块很大的骨头，微甜口
蟹粉干丝特别鲜，里面有虾仁和蟹黄
餐毕还赠送个小果盘，也是很贴心❤️
????????????????
???温馨提示：
他家的营业?️时间分为午市和晚市
下午是不营业的，不要跑空
晚市17:00开始，建议提前一会儿到
五点多就开始等位啦???
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keW_9939
2024-01-26 09:33
环境很好，菜品很精致，不枉费我们开车两个小时跑来，最最让人感动的，还要说葛金素主管，人美心善，给予了第一次来扬州的外地游客无法言喻的帮助，扬州人民真的太友善了！
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udn_8769
2024-01-28 17:09
来扬州三天了吃了很多美食，在小红书上又搜到了大潮淮，特意打车过来，真的非常好，菜品好，环境好，所有的小姐姐，大姐姐都特别热情，送了免费的水果和饮品，时不时时不时的还过来问问菜品怎么样，真是非常贴心，还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我，真是极致服务，太满意了大潮淮，为了吃大潮淮下次还得来扬州！
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燕燕的窝窝
2024-02-25 00:07
这次来扬州，想体验一下当地的菜系，本地银去的地方，咨询了当地司机师傅，推荐了几个地方。其中有大潮淮。大潮淮(何园路西店)，在何园的对面一条街，吃完午饭正好下午去何园逛一下！很方便！盐水鹅必点，很不错好吃！当地人都喜欢吃！特色！之前再其他家吃了扬州炒饭就没点。桂花脆皮年糕、小青菜蘑菇，蛋黄鸡翅、凉菜黄瓜?！这些菜都没踩坑！非常喜欢好吃！服务也好！值得推荐！
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Emhhh
2024-02-20 17:24
过来旅游的 不得不说我太爱扬州这个地方啦～
?环境：
不错 人不是很多 服务人员很有礼貌很亲切 能看到本地人也在这里聚餐想必是有点正宗和性价比的
淮扬菜的口味怎么说呢，作为喜欢吃浓盐赤酱的山东人来说整体口味偏清淡偏甜刚开始有点不习惯但是吃了没吃过的菜品也算是新奇的体验嘿嘿
「扬州炒饭」最喜欢的还是扬州炒饭 量巨巨巨大而且用料很实在没什么盐味整体偏淡但是粒粒分明很香（打包第二天早茶吃掉了）
「松鼠桂鱼」鱼刚上来的时候是好吃的，酸甜口还是吃多了容易腻
「淮扬炒软兜」有点油 辣口的里面可能有胡椒？有点吃不惯
「扬州烫干丝」正常水平套餐里面有也就正好打卡了不用特地买哈哈哈哈哈
这个熏鱼？还是啥简直救命！味道是最重的一个，不同于我们那儿的熏鱼，也是甜口的但是很合我的口味 下饭神器！ 不知名的菜接受无能我俩一人叨了一筷子味道太冲了问了阿姨是水芹菜还是啥
总结：可以尝试 下次还来～
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小俏壳壳
2021-04-22 22:39
扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）
这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车?司机推荐的餐厅。
总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
-
大潮淮(何园路西店)
人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
1⃣️烤榴莲
推荐指数：?????
喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
2⃣️清炖狮子头
推荐指数：????
相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
3⃣️扬州炒饭
推荐指数：????
可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过?
4⃣️口水鸡
推荐指数：???
这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
5⃣️木桶鱼汤牛腩
推荐指数：?
这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了?
-
扬州宴(瘦西湖店)
【早茶篇】
本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
1⃣️皮蛋瘦肉粥
推荐指数：?????
味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！?
2⃣️五丁包
推荐指数：????
五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
3⃣️维扬烫干丝
推荐指数：????
喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
4⃣️月牙蒸饺
推荐指数：???
味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳?
5⃣️虾籽阳春面
推荐指数：?
整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了?，不推荐
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wsxswhr
2024-02-16 12:09
总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
?环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
?️服务:
四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐
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你好像不怎么甜
2021-02-10 00:07
扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅
店名：大潮淮 （何园路西店）
地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
推荐：
1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 ！
7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油
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今天也是消费的
2021-05-14 18:31
扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！
坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
第一次见烤榴莲?
‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
——————————
门店：大潮淮(何园路西店)
地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
时间：11：00-13：30 17：00-20：30
人均：50r/人
——————————
1⃣【扬州炒饭?】?32 ?????
很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明?
2⃣【烤榴莲】?35 ?????
一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡?大潮淮家必点的！
3⃣【霸王手撕酱骨?】?16/根?????
酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
4⃣【扬州烫干丝】?26 ?????
虾仁➕水晶肴肉?➕花生?➕榨菜➕豆腐丝
酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富?
——————————
⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦
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小萝卜_5735
2021-05-17 15:59
扬州吃吃吃(二)
接着说， 大潮淮(何园路西店)????之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴，果断放弃。从何园出来，就是大潮淮，马路两边各有一家。
1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝，里面加了榨菜、花生、小虾米，香油味贼重，个人不是很喜欢。
2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了，肉质很嫩很软，有蟹黄的味道。
3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的，鱼汤鲜度?大片牛肉，吃起来挺过瘾。
4.时令蔬菜煲火候恰到好处，口蘑嫩滑，汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒，不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
5.烤榴莲:啥也不说了，全场最佳！就是有点小，没吃够。
藕韵(东关街店)?????对于喜欢吃甜品的我来说，是个非常不错的店。计划之外的打卡地，逛完个园去吃饭的路上发现的，就当作下午茶了。要等位，可以先点好，找到位置之后再让她给你上。
1.四喜藕圆：有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感，馅是面面的，非常奈斯。
2.赤豆藕圆波波:半糖，大概是浇上了桂花糖浆，搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的，口感一流。
3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶，没成想是撒了一层椰蓉?不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭，有青豆鸡蛋虾仁啥的，配料挺扎实，卖相也不错，听他说吃起来也挺?的。
福星美食????谁能想到，吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列，一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层，我们去的时候每个桌都坐的满满的。
1.狮子头:有点红烧的意思，不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩，也没那么清淡。
2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜，软兜其实就是鳝鱼。甜口的，肉很嫩，也没有刺，一个人能吃一大盘！
3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的，豆芽也很入味，就米饭可以吃一大碗。
4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳！黄豆炖的面面的，鸡爪也煮的容易脱骨，而且非常入味。对于口儿轻的人来说，可能有点咸了。不过口味很赞！
5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒，颗粒分明，就是比较香的炒饭味道。
五个菜摆了一大桌，两个人着实吃不完。
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?扬州的共享电车贼多，不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快，而且路上电动车贼多，骑的时候一定要注意安全并且带头盔！！马路上有交警抓不带头盔的，抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款?
好吃的就到这里啦~?
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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南审最靓的妹
2020-11-13 16:23
扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝
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周末和姐妹一起去扬州游玩?刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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?店名: 大潮淮(何园路西店)
?位置: 徐凝门路79号
?路线:何园178米处
?人均:70元吃到撑
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???点单推荐：
1️⃣ 烤榴莲
烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们?一定不要错过?
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2️⃣扬州炒饭?
来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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3️⃣ 木桶鱼汤牛腩?
鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩?我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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4️⃣花雕醉蟹?️
肉眼可见的蟹黄饱满??刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福?
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来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶?中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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ymW_7880
2024-01-26 17:09
完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
地理位置很好，?️车还可以停在附近的地库，非常方便！
这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
「#套餐：经典双人餐」
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鱼子酱_6628
2022-02-28 22:32
全新智能化｜Intercity Hotel扬州城际酒店
Intercity Hotel城际酒店｜德国德意志旗下中高端酒店
结合德国以人为本的品质，专注商务、智能化体验，目前是全球领先酒店品牌--华住集团下的精品酒店。旗下酒店遍布全球17个国家，400多个城市，超过7000家酒店。
随着人们的生活条件越来越好，出游增加，品质提升，对于旅行住所也是精益求精，那么独具特色的商务酒店一定是最佳选择。来扬州，无论是出差商务还是观光旅游，低调有内涵的城际酒店一定会带给你不一样的体验。
?硬件:全屋智能服务，进门就可以看到有智能机器人服务，房间都配套Nespresso咖啡机、小冰箱，小杜智能系统，卫生间智能马桶、发光智能除雾镜、小米电子秤、Appelles洗漱用品，就连毛巾架都是电加热的，细节感满满。
?服务:还没到大门口，就有工作人员跟您打招呼，服务人员都非常热情，这不是有意为之的感觉，是一种发自内心的欢迎，让人心里很暖。
?功能:五楼有咖啡吧、餐厅，室外的露台酒吧也超级棒，(既是酒店也是网红打卡地)，楼顶有健身中心、景观露台和洗衣房，面面俱到，一应俱全。
?扬州瘦西湖Intercity城际酒店
?邗江区四望亭路438号
?烟花三月之际，快来优先体验高品质、好服务的智能化新型特色酒店吧~
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我去睡觉了
2023-01-31 15:56
来扬州3次！这家温泉酒店在我心中排名NO.1
来一次就值得安利给身边人的温泉酒店
就在扬州瘦西湖对面
只要民宿的价格就能有五星级的体验
.
✅酒店对面就是瘦西湖
旁边是扬州宴，南门走几分钟就是趣园，步行几分钟就有公交车直达个园、何园、大明寺等景点。出门就是瘦西湖东门，酒店内还有小巴士带你去任何出入口，非常方便。
.
✅服务人员态度特别好
入住时会亲自带到房间，每天有新鲜水果送到房间，按需求阿姨会帮你带日常用品到房间，在临走前酒店还送了扬州特产，真的是非常贴心！房间设施用品一应俱全，Minibar畅饮（首日）、胶囊咖啡、戴森吹风机、有地暖、中央空调、电动窗帘…
.
✅可以随时去泡温泉无次数限制
温泉区内有多种中药汤池、养身美容汤池，完全泡不过来！温泉水真的很不错，是真的温泉水，泡完后皮肤滑滑的。
.
?两天一晚598性价比绝了
?️宁景大床/双床一晚住宿
?️次日双人早餐+欢迎水果一份
?️享温泉、瘦西湖景区、盐疗、电器肽疗
.
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周芊芊
2022-03-01 14:06
烟花三月下扬州养生一日游吃喝玩乐攻略
三月的第一天选择了自驾游下扬州?
行程安排比较适合快节奏工作的年轻人
一天一夜的躺玩式攻略没有景点安排
可以在工作之余好好休息也不耽误太多时间
主要是体验一下闻名的白天皮包水晚上水包皮文化
?住
性价比最高的 “扬州瘦西湖诺富特酒店”
基础房型300+就能入住
是目前扬州很新的智能科技型酒店
整个酒店像是一个缩小版的W很好拍
房间所有设施都是智能的
配有胶囊咖啡机和戴森吹风机
对于我长发星人出门不用自带吹风机还是挺快乐的
进口矿泉水和小冰箱都是免费的
配有健身房、阅读室、泳池和酒吧
调酒师不错晚上可以在酒店喝一杯?
?泡
#扬州搓背馆(个园旗舰店)
一身疲惫在这90分钟内全身心可以得到放松
扬州最舒服的水包皮莫过于此了
电影《沐浴之王》的真实体验版
劝大家都去试一试这个非物质文化遗产
搓背阿姨人特别亲切不会尴尬
一人一间的模式
从泡花瓣浴开始阿姨就会把你照顾的很好
按摩手法配合四面搓背八轻八重
接着是牛奶蜂蜜全身护理?
最后是电影中的节奏感敲背和烫背
如果不是太忙阿姨还会帮你洗头～
人均198左右真的太超值了
?吃
白天的皮包水说的就是扬州早茶
#冶春茶社(珍园店) 是扬州的经典早茶值得一试
但是我更推荐 #趣园茶社(长春路店)
可惜我一次都没有排到因为需要早上6:30去排队
除了大包厢小桌不接受预定
几次去都睡过头没有吃到超可惜
单看菜品都觉得好吃
有没有吃过的小伙伴分享一下
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三姐妹邢世界
2020-04-07 21:04
扬州人常去的小众淮扬菜馆｜扬州美食篇1⃣️
俗话说得好，“烟花三月下扬州”，所以我们一家决定去欣赏古人赞叹不已的美景（食）?
扬州是著名的美食之都，所以我们也品尝了不少美食? 这个系列都是扬州炒鸡好吃、性价比高的饭店～
今天给你们安利一家炒鸡无敌好吃但又很低调的淮扬菜馆 —❣️双东酒店❣️
饭店里没有急急忙忙的服务员招待游客，也没有表面上看起来的高尚。进去更多可以听到当地扬州人的谈吐举止，非常接地气！虽然比起大潮淮、扬州宴要小众了许多，但是也是在扬州的2020必吃榜哦?
【环境】
并不是最优雅和气派的，但是非常具有当地扬州的特色～ 酒店面积不大，可以选择在大堂用餐也可以预订包厢。
整体装修风格偏喜庆，红色的桌布感觉就是印象中传统的酒楼！
如果想要少一点的杂音，建议仙女们提前打电话预订包厢哦～
【推荐菜品】
➖扬州盐水鹅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第一口就被惊艳到啦！满满的一盘，份量很大。据说是扬州的特色哦，和别的淮扬“鹅”不大一样哦。肉质细嫩多汁，非常入味～
➖牛肉汤草炉烧饼 ⭐️⭐️⭐️⭐️
酒店的特色菜品，一大碗牛肉汤配上酥脆的烧饼，炒鸡好吃? 烧饼简直是人间美味，比路边的黄桥烧饼好吃多了！这一星丢在汤上，虽然料足，但是味道很一般。烧饼可以单点的哦，2元一个！
➖桂花糯米藕 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吃过味道最正宗的桂花糯米藕～ 桂花的清香融入到软糯的糯米藕里面，完全不会甜腻。份量也很给力～
➖蟹粉狮子头 ⭐️⭐️⭐️⭐️
肉质肥手瘦相当，入口即化。加上蟹粉带来的鲜美，绝了！鸡汤也很好吃，里面还有小油菜，总体来说不会特别腻～
➖炒玉兰片 ⭐️⭐️⭐️⭐️
虽然不在推荐菜的榜单上，但是对于追求口味清淡鲜美的红薯们，我们非常推荐～
➖扬州炒饭 ⭐️⭐️⭐️
味道也就是标准口味吧，平平无奇。喜欢炒饭的红薯们自然就会喜欢啦，不过不惊艳。
点名：双东酒店
人均：¥74
地址：文昌中路366号琼花观西侧
扬州 · 双东酒店
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陌上听桑
2024-01-31 18:55
扬州必去园林个园！看完这篇再去才不亏！
初去不觉，再看惊艳的扬州园林——个园
虽然面积不大，但游逛时也趣味盎然~
·
先说我在个园看到的惊艳腊梅，
梅有香石有骨竹有节，
都能在个园一饱眼福！
·
?冬季个园赏腊梅点位:
✔️入口处不远主路左侧
抱山楼前的亭子旁，好看但不好找角度拍
✔️冬山叠石前腊梅树，与白墙、窗棂、宣石组成的假山相得益彰
·
?游赏个园可提前了解??:
✔️个园得名由来:
个园主人说是清嘉庆二十二年两淮盐商首总黄至筠的家宅，因特爱竹子，而竹子映照在墙上的影子就像“个”，于是给家宅命名为“个园”。
✔️个园门票:30
开放时间:
主要分为住宅区、园林区（春夏秋冬造景）、赏竹区
·
✅游赏路线:
北大门-万竹园-竹西处门进入豪宅区-最西边豪宅巷子-四季假山春夏秋景-冬山-宜雨轩
最值得赏味的就是春夏秋冬造景，之前看了别人讲解，大意如下:
?春景处，冰裂纹的路面延伸，旁有形似春笋的假山与竹子，雨后春笋萌发，象征春天来了！阳光下竹叶影子刚巧映照白墙，个园之“个”如画如诗！
?夏景:以太湖石假山和湖水模拟夏天山雨欲来的“云山”，乌云遮屋，亭廊暂歇可赏将来未来的雨
?秋景:用安徽黄石造景代表秋山，旁种有枫树、桂花，人闲桂花落、枫红映山林，想来秋天肯定秋色醉人！
?️冬山:以安徽宣石打造冬日景象，栽种了来自三个地方的腊梅，花期不同，日日有花可赏，从墙边圆形大孔往前望，刚好看到春笋破土而出，春夏秋冬恰好循环往复，生生不息~
·
个园虽小，但了解后，再来逛园子，才发现这里也是小中见大，诗意盎然~
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公元前_2828
2021-08-22 19:24
毛牌楼·扬州早茶
环境：
广陵区的门店，店面很大，老扬州推荐的早茶店。
早上皮包水，晚上水包皮。
一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式?
过了饭点人不是太多，但对我来说正好，某园、某春、某桥的人流量总是吓退我，其实扬州早茶整体水平高，毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
服务：
大叔大婶当班，熟门熟路上菜蛮快。
「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
「豆皮包」秒杀一众豆皮包，豆皮味浓醇厚一个香字了得
「烫干丝」没有一丝豆腥甜，高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
「水晶肴肉」白皮红肉，晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
「干拌面」简单的往往最经典，面条软硬适中
「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜，搭配包子恰到好处
扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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北哥_9215
2022-10-10 18:04
扬州最美园林酒店|扬州迎宾馆
国庆在扬州呆了好几天，朋友带我们吃了很多有特色的餐厅，今天带我们来了迎宾馆里的山餐厅，是吃精致中餐的；环境非常的优雅，山餐厅在八号馆，是迎宾馆新建的一栋楼～
室外可以拍照，有一个露天的沙发以及后面有树和一个小小的水池，拍照起来非常有感觉～园林感拉满哈哈? 如果是夏天来的话，天气热可以穿旗袍或者中式的穿搭，会非常的有感觉，但是因为最近降温，所以穿搭的能力有限哈哈，但拍起来还是很出片！
餐厅不仅环境好，出品也非常的不错，我比较喜欢的几个如下：
1、黑椒和牛的分量很大，它每一块牛肉都切的很大块，入口即化，油脂四溢～
2、虾籽葱烧关东参，口味有一点点偏甜，但是里面有吃起来像绿豆的东西，颗粒感非常好，配上饭吃可以干两碗！
山餐厅 地址：瘦西湖路48号扬州迎宾馆馥芳园一楼
再次感谢美丽uu的带路 下次深圳见?
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Angie_6424
2020-12-14 15:41
扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅
吃遍了扬州的黑珍珠餐厅?
扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
#炖狮子头#
很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
#盐水老鹅#
这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
#软兜#
这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
#豆腐羹#
这个刀工也太棒了吧？
#扬州炒饭#
吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
#红烧狮子头#
超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃?
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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如果疯子_3064
2021-05-10 23:53
扬州第二趴蒋家桥饺面店
同样是在东关街的一家店，不过要先出了这条街，就在路口就能看到这家店，很醒目的门头，一边是东关街一边彩衣街正好在中间
首先就一定要点一下最出名的笋肉锅贴、虾籽饺面，其次拌面，千层油糕也看到好多人点，但是之前吃了其他东西实在是吃不下太多了
虾籽饺面是面和馄饨，汤因为虾籽变得很鲜，胡椒味重，面稍微有点硬
笋肉锅贴里加的有甜，可以多加醋，沾着醋吃很不错
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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阿姜爱吃豆沙包
2021-04-19 05:11
扬州必打卡老街（一）
扬州传统小吃街-渡江路篇
今早十点多出发的，先坐公交到渡江桥，走几步就能看到那个渡江桥金刚蹄，买个垫下肚子嘿嘿。这次看到了 老陈烤鸭的长龙！！
再过去一点的 黄桥烧饼也可，和小伙伴们一人一个。
这次终于吃到 陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)了！人依旧很多，拼了个桌好歹是吃到了。点了鸭油干拌，三鲜汤和鸭血粉丝。都很不戳哦～我觉得那个干拌和虾饺面虾籽馄饨有种迷之相似的味道?。
其实一路上人还挺少的，一点没有五一的氛围，直到走到东关街和国庆路的交叉路口，好家伙。原来大家都去东关街了。（救命字数超了 看我第二篇！）
四月天气刚刚好，也不用撑伞，和小伙伴一起感受一下巷子里的老扬州。
路口就是超经典的渡江桥金刚蹄 渡江桥金刚脐，它是碱水面包，木炭烤制，老扬州特色小吃哦～有三百多年历史了，听说乾隆皇帝吃了还夸过！不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯（比如我?），但是越嚼越香唉，三块钱两个，买不了吃亏买不了上当哈哈哈，感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下一家准备排队啦！
下一家是纯绿豆饼(渡江路店)。这家真的绝，我的心头爱呐♥️它那么好吃，排个队也不过分了嗷。十二点正好有一锅出炉（不是整点的，还是要早一丢丢去，别说真的挺抢手，一不小心就得再等下一锅 ）有红豆饼绿豆饼板栗饼和一些其他糕点。他家前三种是特色，最喜欢板栗饼～上面的芝麻粒贼拉香，一定要趁热吃！馅料超足的，老板是实在人?，一块钱一个。
然后就是陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)，过去的路上毫不夸张全是吃的×3，路过那家 艾力的馕，听说这家烤馕很绝，还有烧烤，但是那个点看上去挺冷清的，估计烧烤啥的晚上吃才带劲叭哈哈哈
走了差不多五六分钟，好家伙店里全是人，站脚的地儿都没，无奈转战 蒋家桥饺面店(广陵路店)，这家也是经典中的经典了，我都吃三次辽，没啥好说的，去的话记得一定要点虾籽馄饨和笋肉锅贴。
然后，就没有然后了，因为本仙女吃撑干不动了... 出门也不知道往哪儿走的，有个古花园巷，里面有卖一些扬州特色糕点，什么扬州八怪饼之类的，看起来可以的，都挺便宜。
扬州 · 渡江路
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扎心魔仙
2021-06-23 12:16
扬州早茶｜本地人鼎力推荐的早茶
在扬州打了好几次车，听扬州本地司机?非常推荐花园茶楼的早茶，于是便和舍友冲了
?店名：花园茶楼（兴城路店）
?Tips：这家是总店，开了有十几年了。比其他点要精致些。
早茶营业时间⏱到10：30哦，错过了就没有早茶了哦，要去的bb们一定要在10：30之前去哦
?地点：兴城西路83号
?环境：这家店是总店，分上下两层，地方还挺大，里面有包厢（包厢需要预定），不用取号没有空位可以直接坐，二楼要收取5元/位的餐位费，在花园茶楼门口也摆了很多露天桌椅，本地人应该大部分都在外面吃，我们是十点左右到的，人依旧很多，里里外外都坐满了人。
?♀️服务：因为生意很好，服务员也很傲娇 菜单很少，所以一份菜单没看一会就要给下一桌客人看，建议bb们提前在大众点评上看好了来哦?
?菜品
?雪菜肉丝盖浇面15??????
巨好吃的面，超大一碗，吃了一次就念念不忘，一直想这再去吃一次，卤料很入味，肉丝也很多，面很有任性，偏咸香，巨推荐???
?虾籽混沌8?????
一碗量也很足，陷很饱满，口味偏甜
?小烫干丝8??????
很清淡不油腻，里面加了麻油，很清香
?虾仁蒸饺20/笼?????
一笼6个，皮薄馅大，一口咬下去，汁多到都能爆汁 ?
?蟹黄汤包20/笼????
一笼6个，也是皮薄馅多，汤汁也很多，里面真的可以吃到蟹肉?
?酒酿圆子3???
比较普通，上来的时候都凉了，好在价钱便宜
?绿杨春茶水
茶水有一股苦香，对于我这种爱喝茶的人来说，特别清爽 菜单上写着5元一杯，但实际没有收取费用，不知道是不是应为在二楼付了5元的餐位费的原因呢
tips：路上司机给我们避了很多雷哦，他说虾仁煨面很一般哦 来扬州嘛早茶?是一定要吃的?第一次来扬州的下伙伴们完全可以冲?菜的份量都很大哦，小鸟?胃不要点太多哦
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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小满猫猫
2021-06-17 09:00
古运河扬州段，是整个晕河中最古老的一段了，现在已经有2000多年的历史了。
周边的景点可以说是星罗棋布，如果不赶时间，可以慢慢沿着运河走走，看看景点，感受当时的风味。
如果只有几天的时间，可以晚上过来坐古运河游船，往返100元/人。建议七八点钟的那班船，在关东古渡站上船，这样出去的时候，可以看到傍晚运河两岸的风景，回来以后，又可以看到夜景下的风景。两种景色，是两种截然不同的体验。
扬州 · 古运河游船码头
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