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查拉图斯_1110
01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
福州
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1970-01-01 08:00
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
????
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
?位置:井大路,廖家小馆过去两家。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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1970-01-01 08:00
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哥斯拉不_130
2021-11-18 00:00
半天堂姜母鸭
之前很多同事推荐,终于来吃了一下,饭馆都弥漫着姜的香气,味道对头了!
「姜母鸭」
招牌菜,味道没话讲!鸭肉软嫩,用筷子就能戳开,每一口都带有姜的香气和一点甜口(本福州人最爱吃甜)。两个人点了半只,很够吃,主要是下饭管饱!
「福州芭乐铁板牛肉」
中规中矩,但是牛肉的量还是挺多,里面的芭乐有点爽口,但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜,一开始竟然没有吃出芭乐味。
「厦门小吃五香卷」
是正宗好吃的五香卷,感觉量有点少,价格偏高。
环境:
环境一般,看上去就是普通的小饭馆,从装修风 格来看也知道确实开了很久了!
服务:
点餐的阿姨都很热情,生意火爆忙碌但是井然有序。
就在公司附近,想必以后会经常去打卡的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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季風_4649
2021-12-03 00:00
井大路美食必打卡|不输泉州的姜母鸭
吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说,井大路这家半天堂姜母鸭,口味完全不输泉州,很地道~
已经是第二次来打卡了,这次就两个人吃,点的不多,半只姜母鸭(58元),荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜,人均差不多70左右~
姜母鸭是招牌,一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道,福建一带是有生姜做菜的传统,腌制的姜片也是一道菜,很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道,很入味。人多的话,也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼,都不错~
井大路一带有蛮多市井美食,虽然店的装修比较简陋,比不上那些商圈或网红店,但吃嘛,讲究的还是味道,要吃到好吃的,还是得去市井小店找~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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Henry在北京
01-24 17:06
特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆,一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了,姜母鸭名不虚传,是真的软糯好吃,可惜半只真的有点少,反正我一个人吃也没过瘾,鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻,而且用料很足,非常喜欢,海蛎煎比较正常,这里米饭是随便盛的,管饱,老板态度很好,很喜欢这里,一个人来点一个2人餐非常合适,推荐
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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今天全部吃光光
2021-08-28 00:00
地道的姜母鸭就藏在这里呐,超级好恰
?半天堂姜母鸭·山海福建菜(福州)
姜母鸭以前吃过空运的,感觉soso!到福州的第一件事,就是吃一顿正宗的姜母鸭!选了这家当地人极力推荐的店试试,果然姜还是老字号滴好?
店面超级简单,烟火气?太浓了,就是路边简单的门牌,一排煲,自助餐具?️米饭?,非常的简单自然。
?姜母鸭
点了半只,姜味浓,没有很辣很涩,酱汁微甜,鸭肉超极嫩,超级入味,都是很实在的肉,没有边角料。一端上来没多久就吃光了,美味
?福州芭乐铁板牛肉
芭乐酸酸甜甜,然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的,配上辣椒,酸辣的感觉挺特别的,芭乐也可以吃,水果风味依然保住了,牛肉也很嫩,很新鲜的做法,不错,但感觉有一点点涩。
?尤溪山野菜小肠汤
非常清爽,小肠处理的一点味道也没有,qq弹弹,用来解油解腻?
?炒线面
鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起,味道还可以,量挺足的
福州的第一顿没事还是挺不错滴,美味完全可以掩饰店面的环境,推荐~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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pippo_2846
2022-01-04 06:56
应该就是这家店,环境一般般,可能外带比堂食多吧,但是也有看到其他顾客入店就餐的。
老板比较客气,话不多。
额,可能是我吃不惯福建菜,对这个特色菜也没啥感觉,不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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phtttt
01-24 23:27
这家店在井大路上,这里是老城区,附近不好停车,好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭,还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好,无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了,剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上,口味还是非常好,感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
老板说一天要做100多只鸭,备菜还是很辛苦的。
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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丽酱_7972
2021-10-29 00:00
福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭
找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面,一看就是一家老店。我们上午10点半前到的,但是门店的人已经很忙:各种来自各地预订姜母鸭,各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位,福建各市的美食都有,可以根据想吃的美食,知道是哪个城市的特色。
福州美食,以偏甜为主,除了知名的姜母鸭,我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。(福州特色是荔枝肉,感觉太甜,所以没点。)
常在深圳餐厅吃饭,一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州,我们更想在这样老店觅食。
环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭,香气扑面而来。
环境风格很老式,一看就是老店。10点多一进门,就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味,糯糯的,肉质很软。带有福州特色的香甜,还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多,容易腻。
「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配,就点了一份。作为广东银,迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉,味道还不错,有点芭乐的香甜。
「水电鱼」
外酥里嫩,里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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李小曼_3087
01-27 21:28
这鸭子真好吃?难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人,充满了烟火气息,炉灶上砂锅煨着鸭子,满屋姜母鸭的香味。老板很热情,招呼着点了餐,然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,俩人吃足够,第一次吃姜母鸭,很香,口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的,自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜,豆腐也入味,微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多,寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝
福州
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是苏苏啊
2021-12-05 00:00
「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了,是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的,大腿还留着呢,软烂入味,姜味浓郁香醇。
「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼,是辣的,确实很武夷了。表皮很好吃。
「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了,肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩,但是肉比较老,有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重,不是香醇的牛肉味。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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1970-01-01 08:00
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瘦小羊
2021-12-16 00:00
这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了(之所以叫之一是为了留给将来)
不是那种没味道的福州菜(对不起福州菜冒犯了)
是很有味道的闽东西南北菜
甚至有好几道家乡特色菜
主要是菜单心动,基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
不过也不能说每道菜做的多地道,比如姜母鸭比闽南的还是差点,不够香不够入味
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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在相_9257
01-24 19:04
苍蝇小店,就几把桌椅,走过头了又折回来。
一个人吃不了许多,就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大,但又好吃。鸭肉又酥又烂,淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感,配的酸甜酱很解腻。
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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蛋总阿Dan
2020-06-08 21:16
福州攻略|被国家地理提名为全球最美步行道
比起同属一省的厦门来说,
福州作为福建省的省会,有些低调的缺乏存在感。然而这个名字中自带“福”字的省会城市,
其实是一个有着超过2000年历史的文化名城。
.
听说这个南方小城藏了不少“宝藏”,
那这次蛋总就专程前来打卡。
第一站去的是位于福州市中心的「福道」。
也就是传说中,享誉全球的“大网红”!
.
讲真,去前我并不抱期待,
毕竟现在骗人的网红打卡点太多了。
然而现场走了一圈之后,就是大型的真香现场了。我被创意的设计和完美的景色完全惊艳了!
.
福道,即福州城市森林步道,
采用全中国首创的钢架镂空设计,
环线总长约1️⃣9️⃣公里。
东接左海公园,西南连闽江廊线,
中间沿着金牛山山脊线,
贯穿了福州的5大主要城市公园。
.
从建造至今,
「福道」已经收获了众多的国际大奖和赞誉。
▶️18年新加坡总统设计奖以及
DFA亚洲最具影响力设计奖;
▶️人民日报全网票选为中国最美步行道;
▶️被美国国家地理提名为全球最美的十条步行道;等等......
.
走在镂空的栈道上,脚下是森林,
身边是各类的树木,
仿佛带上了哆啦A梦的竹蜻蜓,
整个人在半空中行走,
整个城市的美景也都尽收眼底。
想要体验完整的行程,
至少要花上大半天(4-5个小时)。
?????? 攻略(重要)??
1. 虽然全程都是环形走道,少了爬山的疲惫感,但还是建议穿平底鞋和运动鞋,?方便行走。
.
2. 福道有10几个出入口,官方推荐的最经典线路是从3号口,梅峰路梅峰山地公园进入。|而且可以选择傍晚3,4点进入,天晴的时候还能在步行道上目睹夕阳和晚霞?,非常浪漫。|此外6点后整个步行道会亮灯。亮灯后的福道和白天是完全不同的景色。因为是盘旋的设计,仿佛一条玉娇龙蜿蜒于这一片山峦中。?⛰️
.
3. 步行道每隔一段距离就有一个休息亭,给游客提供短暂的休息;但是没有便利店,所以需要游客自备饮用水。???
.
和喜欢的人漫步在这个福道上!绝对将是一场难忘的旅途回忆。❤️
福州 · 福道-3号入口
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小木工子
2021-07-07 21:22
【平潭民宿|柚子与海·赶海追泪看日出篇】
‼️步行五分钟直达赶海追泪看日出沙滩?️
从客栈出发到马路边,左拐三栋房子右拐,沿着模镜村村部边上唯一的一条路直走五分钟直达赶海追泪看日出沙滩,感受到扑面而来的海味就到目的地了。
·
?店名:柚子与海客栈
?地址:福建省福州市平潭县模镜村过郊118-1号
模镜村
·
?赶海时机:全年可赶海,农历初一、十五开始的三天为大潮,尤其适合赶海,走得远、拿得多。(大潮赶海时间:下午14:00-15:00)
·
??♂️必要的装备:桶?、钩子、手套?
1️⃣抓螃蟹?
戴上手套?,找沒过一部分水的石头,围着石头转,鼓起勇气从两边往中间包围它,抓住两个大钳子往桶里放,搞定。
·
2️⃣捡海螺?
敢于付出,上蹿下跳,用寻找蛛丝马迹的心思在石缝、石洞、石头下找寻它,会发现长大后眼睛不好使了,腰弯不下去了,怕裤子脏了,怕太阳晒着了,就是这些东西在妨碍你捡到大货!
ps:个人觉得捡海螺很锻炼身体,第二天起来神清气爽,倒是想经常去赶海。
·
3️⃣魔鬼怪婴
部分游客有志于捡到奇奇怪怪的海生物,只能说随缘。
·
?蓝眼泪
模镜村海滩是几大追泪圣地之一,每年3-5月份为蓝眼泪爆发期,追泪挺累的,还经常堵车,堵在追泪路上或堵在返回路上,这个时候,住在模镜村内的客栈,就显得优越感十足,走路五分钟去,心满意足晃荡回来,在客栈门口冲个脚,到房间吹空调,高谈阔论,发朋友圈,岂不美哉?香,很香。
·
?看日出
凌晨五点前到达沙滩,日出几分钟,拍照发朋友圈耗时各人不同,若是恰逢大潮前后来,看完日出正好可赶海,可谓一举两得了,这么干过的人不少。
福州 · 模镜村
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夏冰冰_4437
2021-07-25 20:03
平潭赶海真的有螃蟹海胆!姐妹们快冲
看到票圈好多人去平潭赶海一直心痒痒,终于去了。没想到还真让我捡到蟹老板、章鱼哥,派大星和一大桶海胆!?????
可以说实现了海胆自由了!
·
赶海真的是技术活,同时也是体力活。小玩几也去深入了解了一下赶海的一些小技巧分享给大家。
·
?赶海技巧:
【怎么抓螃蟹?】
一定要走到礁石区,去翻石头,一般螃蟹啊章鱼啊海星啊都喜欢躲在石头缝里,石头越大概率越高。
·
?怎么捡海胆
海胆要走到海水比较深的地方,大概没到腰上那种,一般海胆都会贴在大石头上,你伸手去摸,一摸一个准。(但是一定要带手套!)
·
?赶海时间:对于新手来说最好选择大潮的时间,因为大潮的时候东西最多。每个月初一和十五的前后几天都是大潮,P6是潮汐表大家可以参考一下哦~
·
?赶海工具:橡胶手套,雨靴,钳子、水桶(可以自己带,海边小木屋也有租赁)
·
?赶海地:平潭流水镇的模镜村·民安沙滩(导航到模镜村然后朝着海边走就对了,一定要走到礁石区赶海)
·
?可以带小孩吗
超级可以的,很多带小孩去赶海的麻麻~ 但至少要三四岁以上的哈哈
·
❣️温馨提示:海边紫外线强,防晒一点要做好!最好的就是物理防晒,然后最好穿长裤不然很容易被礁石划伤(我就是呜呜呜)
福州 · 龙凤头海滨浴场
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晚晚_1127
2021-06-20 11:55
平潭两日游
平潭旅游
夏天一定要去海边走走,沿海骑行真的太舒服了,一定要注意防晒❗️❗️❗️
平潭岛可以分为北线和南线
Day1:福州站→北港村→东海仙境-仙人井→北港村(租车)→最美环海路(长江澳风车田)
Day2:北港村→红星海鲜餐厅(租车)→猴研岛→坛南湾→海坛古城→伴晚烘焙-秋裤奶茶
旅游清单?
防晒:太阳帽、防晒霜、防晒衣、墨镜、雨伞
拍照:自拍杆、相机
洗护:洗面奶、化妆品、面膜
其他:拖鞋、身份证、纸巾、充电宝、充电器、耳机、花露水、免水洗洗手液、衣物
详细行程:
第一天
首先福州站出发,?动车?45元/人,到达平潭站?打车到北港村-坤风清舍海景客栈(动车站不好打车,可以跟别人一起拼出租车,住宿推荐北港村,风景很美,打车只能到村口停车场,要走进去,民宿距离都不远)
接着?打车到东海仙境-仙人井?16元(门票15元/人,在app上可以订票,直接扫码入园)
然后?打车来返回北港村?23元,北港村租车?(建议早点租车,不然都被租没了)?50元/半天(100元/天)
最后电动车?骑行经过最美环海路(路上风景真的太美了)骑行半小时到达长江澳风车田,路边有好多小吃,海边很多人抓小螃蟹、捞鱼,还买了赶海小工具?20元,在海边等着风车田日落?,结果日落时太阳?都被云朵挡住了~没等到蓝眼泪就骑行回民宿(已经七点半了,天还没黑,回去要半小时,就只能先回去了)到北港村还车,回民宿洗漱后,出门吃烧烤配啤酒,吹着海风,真的太惬意了~
第二天
首先北港村出发?打车到红星平潭海鲜餐厅?19元,吃一顿海鲜大餐
接着去租车?(“平潭环岛行电动车出租-汽车站总站”,58元/3小时,每➕1小时多10元)骑行半小时到达猴研岛,距离台湾最近的地方只有68海里
然后骑行半个多小时去坛南湾(这里有好多人在海边游泳?♀️)骑行回去还车,经过海坛古城,拍了照片(是一条商业街,不建议特地去玩~)
最后,还完车,骑上青桔助力车,打卡一家平潭网红奶茶店?伴晚烘焙-秋裤奶茶
这一趟出门真的很开心,去了很多地方,有几个来不及去,没有安排在行程内,有开车的姐妹?????去的话可以去走走(大福湾之前去过,这次就没去,那里的风景也很美,还有一个必打卡的白桥)最后提醒姐妹?????一定要做好防护❗️防晒❗️保护好自己哦~
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未知的自己贞贞
2020-09-02 17:51
福州旅游攻略|福州五日游|景点美食住宿
福州依山傍海、气候宜人,绿树长青,“绿荫满城,暑不张盖”,不仅如此,福州更是一座拥有2200多年历史的名城。
.
?行程安排:
?Day1:三坊七巷—基督教花巷堂—南后街—上下杭中平路—东街口
?Day2:石厝教堂—华南女子文理学院—达明路美食街—中洲岛—泛船浦教堂
?Day3:于山风景区—十八重溪
?Day4:福州西湖公园—鼓山—西禅古寺—中亭街
?Day5、6:平潭岛两日游(北港村—长江澳—坛南湾—象鼻湾)
.
?主要景点??如图
.
?特色美食:
?必吃美食:
⭐️闽菜??佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、鸡茸鱼唇、琵琶虾、八宝书包鱼
⭐️小吃??沙茶面、福鼎肉片、鱼丸、肉燕、捞化、锅边、芋泥、车轮饼、海蛎饼、冰饭
?热门店:
⭐️同利肉燕老铺(澳门路店):百年老字号,精品
⭐️永和鱼丸(南后街店):最老鱼丸品牌,品味老福州
⭐️没牙伯花生汤店:口感细腻,入口即化
⭐️ 木金肉丸老铺(南后街店):有韧劲,口感爽脆、带丝丝甜糯味
⭐️醉得意(三坊七巷店):推荐醉排骨、得意酱骨头
⭐️ 老福州(达明路店):可以点特色闽菜
.
?住宿:
1⃣️推荐住在五一广场附近,福州古城建筑标志“三坊七巷”就在这附近,在这里可以体验老福州韵味。
.
2⃣️五四路一带的住宿也很多,福州是一座温泉城市,素有“不洗温泉等于没到福州的说法”
福州 · 三坊七巷
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