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季風_4649
2021-12-03 00:00
井大路美食必打卡|不输泉州的姜母鸭
吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说,井大路这家半天堂姜母鸭,口味完全不输泉州,很地道~
已经是第二次来打卡了,这次就两个人吃,点的不多,半只姜母鸭(58元),荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜,人均差不多70左右~
姜母鸭是招牌,一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道,福建一带是有生姜做菜的传统,腌制的姜片也是一道菜,很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道,很入味。人多的话,也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼,都不错~
井大路一带有蛮多市井美食,虽然店的装修比较简陋,比不上那些商圈或网红店,但吃嘛,讲究的还是味道,要吃到好吃的,还是得去市井小店找~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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查拉图斯_1110
01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
福州
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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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瘦小羊
2021-12-16 00:00
这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了(之所以叫之一是为了留给将来)
不是那种没味道的福州菜(对不起福州菜冒犯了)
是很有味道的闽东西南北菜
甚至有好几道家乡特色菜
主要是菜单心动,基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
不过也不能说每道菜做的多地道,比如姜母鸭比闽南的还是差点,不够香不够入味
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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丽酱_7972
2021-10-29 00:00
福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭
找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面,一看就是一家老店。我们上午10点半前到的,但是门店的人已经很忙:各种来自各地预订姜母鸭,各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位,福建各市的美食都有,可以根据想吃的美食,知道是哪个城市的特色。
福州美食,以偏甜为主,除了知名的姜母鸭,我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。(福州特色是荔枝肉,感觉太甜,所以没点。)
常在深圳餐厅吃饭,一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州,我们更想在这样老店觅食。
环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭,香气扑面而来。
环境风格很老式,一看就是老店。10点多一进门,就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味,糯糯的,肉质很软。带有福州特色的香甜,还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多,容易腻。
「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配,就点了一份。作为广东银,迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉,味道还不错,有点芭乐的香甜。
「水电鱼」
外酥里嫩,里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。
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李小曼_3087
01-27 21:28
这鸭子真好吃?难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人,充满了烟火气息,炉灶上砂锅煨着鸭子,满屋姜母鸭的香味。老板很热情,招呼着点了餐,然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,俩人吃足够,第一次吃姜母鸭,很香,口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的,自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜,豆腐也入味,微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多,寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝
福州
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哥斯拉不_130
2021-11-18 00:00
半天堂姜母鸭
之前很多同事推荐,终于来吃了一下,饭馆都弥漫着姜的香气,味道对头了!
「姜母鸭」
招牌菜,味道没话讲!鸭肉软嫩,用筷子就能戳开,每一口都带有姜的香气和一点甜口(本福州人最爱吃甜)。两个人点了半只,很够吃,主要是下饭管饱!
「福州芭乐铁板牛肉」
中规中矩,但是牛肉的量还是挺多,里面的芭乐有点爽口,但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜,一开始竟然没有吃出芭乐味。
「厦门小吃五香卷」
是正宗好吃的五香卷,感觉量有点少,价格偏高。
环境:
环境一般,看上去就是普通的小饭馆,从装修风 格来看也知道确实开了很久了!
服务:
点餐的阿姨都很热情,生意火爆忙碌但是井然有序。
就在公司附近,想必以后会经常去打卡的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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pippo_2846
2022-01-04 06:56
应该就是这家店,环境一般般,可能外带比堂食多吧,但是也有看到其他顾客入店就餐的。
老板比较客气,话不多。
额,可能是我吃不惯福建菜,对这个特色菜也没啥感觉,不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。
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今天全部吃光光
2021-08-28 00:00
地道的姜母鸭就藏在这里呐,超级好恰
?半天堂姜母鸭·山海福建菜(福州)
姜母鸭以前吃过空运的,感觉soso!到福州的第一件事,就是吃一顿正宗的姜母鸭!选了这家当地人极力推荐的店试试,果然姜还是老字号滴好?
店面超级简单,烟火气?太浓了,就是路边简单的门牌,一排煲,自助餐具?️米饭?,非常的简单自然。
?姜母鸭
点了半只,姜味浓,没有很辣很涩,酱汁微甜,鸭肉超极嫩,超级入味,都是很实在的肉,没有边角料。一端上来没多久就吃光了,美味
?福州芭乐铁板牛肉
芭乐酸酸甜甜,然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的,配上辣椒,酸辣的感觉挺特别的,芭乐也可以吃,水果风味依然保住了,牛肉也很嫩,很新鲜的做法,不错,但感觉有一点点涩。
?尤溪山野菜小肠汤
非常清爽,小肠处理的一点味道也没有,qq弹弹,用来解油解腻?
?炒线面
鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起,味道还可以,量挺足的
福州的第一顿没事还是挺不错滴,美味完全可以掩饰店面的环境,推荐~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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在相_9257
01-24 19:04
苍蝇小店,就几把桌椅,走过头了又折回来。
一个人吃不了许多,就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大,但又好吃。鸭肉又酥又烂,淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感,配的酸甜酱很解腻。
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Henry在北京
01-24 17:06
特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆,一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了,姜母鸭名不虚传,是真的软糯好吃,可惜半只真的有点少,反正我一个人吃也没过瘾,鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻,而且用料很足,非常喜欢,海蛎煎比较正常,这里米饭是随便盛的,管饱,老板态度很好,很喜欢这里,一个人来点一个2人餐非常合适,推荐
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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phtttt
01-24 23:27
这家店在井大路上,这里是老城区,附近不好停车,好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭,还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好,无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了,剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上,口味还是非常好,感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
老板说一天要做100多只鸭,备菜还是很辛苦的。
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是苏苏啊
2021-12-05 00:00
「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了,是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的,大腿还留着呢,软烂入味,姜味浓郁香醇。
「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼,是辣的,确实很武夷了。表皮很好吃。
「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了,肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩,但是肉比较老,有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重,不是香醇的牛肉味。
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
????
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
?位置:井大路,廖家小馆过去两家。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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暴走小羊抱走小羊
2023-02-27 09:36
记录 长乐万寿十七孔
路线:地铁坐到六号线终点站万寿,出了地铁口就有师傅在拉客,一人十元到十七孔。
.
tips:冬末春初的时候衣服要穿厚实点,最好自带食物。风很大,有很多人在放风筝。因为毗邻机场所以很容易拍到飞机。海的颜色不是很蓝,图是后期修的。大部分还是未开发,喜欢猎奇的话可以去看看。
.
还有,禁止钓鱼,禁止下海,禁止翻越栏
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一飞_2081
2021-05-11 19:57
平潭岛象鼻湾详细攻略
⛰【象鼻湾景点攻略】
?详细地址:福建省-福州市-平潭县-平潭岛
象鼻湾
?交通攻略:自驾或者福州机场租车,大约一小时就可以到达平潭岛。
?开放时间:24小时
?门票价格:这里不是正规景点,是纯自然的还没有开发的点,没有门票。
?注意tips:
1、导航到“象鼻湾”,车子可以停在路边的马路上,停车免费。
2、停车下来往右边的小路走向海边,要走到象鼻湾的头部还是蛮远的,预计有1.5公里。
3、这里没有无人机也能好好玩,沙滩边有采生蚝的体验活动,是收费的,带小朋友的可以去体验一下。
4、海边很热,没有树木,注意防晒
5、走去海边的路上沿路可以看到很有年代感的车子一定要拍一下,特别有感觉
6、退潮的时候沙滩上还会有些海洋生物,我看到了水母哦
?几点去最好:
象鼻湾要有象鼻的效果,需要在每天涨潮的时候去航拍才能看到,手机上下载个查潮汐的App选好时间再去。
?航拍技巧:
1、这里无遮挡,但是信号不太稳定,我飞行的时候有3次信号中断,起飞前设置好导航点就行,
2、飞行高度需要到500米,从上垂直往下拍摄。
3、海边有快艇,航拍的时候把快艇和沙滩拍在一起更有感觉
4、沙滩边缘有海浪冲刷出来的纹路,纹路十分漂亮,可以降低飞行高度细拍。从沙滩上飞掠而过拍摄视频也很不错。
?餐饮推荐:
从路边走到沙滩的路上有当地居民设摊,有卖饮料、烧烤等。
福州 · 象鼻湾
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福州岭里沐里度
2021-06-26 17:48
福州攻略|福州也有海边的领事馆旧址|适合徒
烟台山公园简称仓山,又称藤山。旧时的烟台山还有个好听的别名,叫做“梅坞”。
鸦片战争后,福州被定为五口通商口岸之一,仓山最先成为列强抢滩登陆福州的桥头堡。
一时间,各式西洋建筑在烟台山星罗棋布,不到9平方公里区域内,先后有17个外国领事馆、百余座洋行、8座教堂、3家教会医院、11所教会学校和无数座洋人公馆。仓山也因此有了“万国建筑博览会”的美誉。
/
?♀️步行线路:
上藤(地铁站)出口— 塔亭临水陈太后祖庙— 仓山影剧院烟台山文化艺术中心— 烟台山公园— 福州高级中学志远楼— 闽海关副税务司官邸—克洛代尔故居—法国驻福州领事馆旧址— 石厝教堂— 烟台山历史博物馆(美国领事馆旧址)— 忠庐—梦园— 可园— 华南女子文理学院旧址— 马厂街基督教堂— 林森故居— 积兴里— 泛船浦神父楼
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【 塔亭临水陈太后祖庙】属道教,供奉临水夫人的祖庙
【 仓山影剧院烟台山文化艺术中心】1955年11月由福州市茶叶界人士集资兴建
【 烟台山公园】烟台山历史风貌区作为福州历史文化名城重要组成部分,区内保存有163处近现代优秀历史建筑,其中区级以上文物保护单位8处15座,文物登记点81处,非登记点74处,以及38处历史街巷
【 闽海关副税务司官邸】二层砖木结构的殖民地外廊式建筑,公裕洋行(Rusden Phipps & Co.)、美国驻福州领事馆(1891年以前)、闽海关副税务司官邸
【保罗·克洛代尔故居】保罗·克洛代尔被誉为"二十世纪前半叶法国文坛杰出人物",曾在福州居住过9年。其间他写下了散文诗集《认识东方》,书中记录了他对中国的认知和热爱,这也是他的代表作之一。
【法国驻福州领事馆旧址】始建于清末,为三层(含一层地下室)砖木结构的殖民地券廊式建筑,南北两侧均带有门楼。
【 石厝教堂】(圣约翰堂 St.John's Church)位于福州市仓山区乐群路。清咸丰十年(1860年)由英国圣公会创办,原名安日间会,坐北朝南,青石砌成,占地600平方米,仿哥特式建筑,屋顶原有一钟楼及十字架,已毁。该堂也简称“约翰堂”,为当时外国人在仓山聚会场所,有国际教堂之称
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花吃福州
2021-05-23 14:23
最强宝藏店铺合集福州最好吃的9家门店
?五花整理了9个品类中个人最喜欢的宝藏门店(第一弹)
.
1⃣最好吃的烧肉?:肉仓
不踩雷,盲点都好吃!性价比高,但是排队好久
?PS:烧肉放映室是并列第一,品质服务都很好!只不过太贵了 ?贫民窟女孩吃一次就劝退了
推荐:爆汁牛骰子、凤梨牛肋条、胸口油、牛舌、黄油蘑菇......
2⃣最好吃的火锅?:川越泰
有被叻沙海鲜锅惊喜,简直神仙汤,涮啥都好吃 ?服务比海底捞还好,环境也棒?
⚠️PS:集渔也不错,还有无限量甜品,但我更喜欢川越泰的服务
推荐:叻沙海鲜锅、蝴蝶斑鱼片、丸类组合
3⃣最好吃的福州菜?:安泰社区食堂
?便宜、烟火气、不会太甜腻!有几道菜非常香很下饭!
推荐:椒盐掌中宝、孜然田鸡、爆炒肥肠、荔枝肉
4⃣最好吃的西餐?:esk宜斯厨房
高价位的西餐吃过怡宴、钟意等等,但总觉得是吃服务和氛围的。esk真的是又好吃又照顾不同消费水平的人
推荐:牛排、猪肋排、椒麻炸鸡、奶油意面、土豆泥沙拉、女王堡、黑金刚堡、榴莲披萨
5⃣最好吃的茶餐厅☕️:食运茶餐厅
生炸鸡腿饭我愿称之为永远的神‼️光靠鸡腿饭和丝袜奶茶就秒杀文通、发达、永兴发....
推荐:鸡腿饭、冰丝袜奶茶、漏奶华
6⃣最好吃的泰料?:西泰
?因为一个咖喱把我圈粉了!吃过泰友民、泰福记、以泰、象泰太、星洲蕉叶...西泰的咖喱真的最强
咖喱蟹、猪颈肉
7⃣最好吃的美蛙?:哥老官
?锅底香辣,蛙蛙肥美,6点等位到9点半,吃一次就念念不忘
推荐:美蛙、鱼头、冰粉
8⃣最好吃烤鱼?:半天妖
鱼肉巨嫩无比,口感非常棒
推荐:蒜香味/青花椒味
9⃣最好吃夜场/烧烤?:阳光餐厅
推荐:牛肉串!yyds,全福州最好吃,没有之一!
福州 · 川越泰东街东百店
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石頭會唱歌
2020-06-19 17:15
【福建周边游】打卡平潭私密赶海点
? 平潭最具代表性的除了“? 海”还是“海”,看海,出海,玩海,还有? 赶海。所以今天小编也给大家分享一下? 平潭赶海的超实用攻略? 。
~
⏩ 【什么㊙️ 是赶海】
赶海是指居住在海边的人,会根据大海? 潮涨潮落的规律,赶在退潮? 的时候,去海边的滩涂或者礁石上打捞或者采集? 海产品? ? 的过程;
~
⏩ 【去哪里㊙️ 赶海】
1⃣ 北港山门前海滩:
北港村?️ 前面有一片⛱️ 海滩,退潮之后,滩涂露了出来,很多村民跟游客? ? 都很喜欢这里,这片滩涂最多的当属竹蛏? 了,你需要准备小水桶跟盐巴,滩涂上有小洞的地方撒一点盐,这样抓蛏? 比较快哦。
~
2⃣ 官姜村海滩:
官姜村是一个小海滩,今年蓝眼泪? 的爆发地之一,基本没有游客,小编自己也经常带客人? 来,退潮后,海滩上有很多好看的贝壳? ,可以捡回去做小手工,海边的石缝里找找会有海胆? 哦。
~
3⃣ 龙凤头海滩:
龙凤头是比较出名? 的海滩,游客较多,比较适合? 亲子赶海,带着小朋友抓抓螃蟹? 和鱼? ,最好自带铲子跟桶,也可以玩玩? 沙子啥的,有机会还会捡到海⭐ 星哦。
~
4⃣ 院苑山海滩:
这个算绝佳私密? 海滩了,位置不太好找,导航到❗ ❗ 镜沙村的路口,沿对面的小路走下去;天气好的时候海水? 超级清澈,可以下去游泳? ,退潮后,海边的石头缝里可以找到海胆? 哦,有人称这里为【海胆湾? 】。
~
5⃣ 长江澳海滩:
这里的海滩一半沙子? 一半鹅卵石⚫ ,退潮后鹅卵石里可以翻出很多的小螃蟹? ,沙子里也有很多好看的贝壳? ,这里的风景⛰️ 也是超美的,数不尽的大风车? ,超美的日落? ,来平潭的都会来这里打卡? 。
~
⏩ 【赶海小贴士? 】
1⃣ 关注潮汐及风力等信息,风大浪大?️ 的天气尽量不要赶海。
2⃣ 做好安全❌ 措施,在沙滩尚可,下水需佩戴游泳圈? 等。
3⃣ 手机? 等电子设备先做好防水工作。
4⃣ 一定要❗ ❗ 涂防晒? 。
5⃣ 尽量三两人? 结伴而行,不要单独行动。
6⃣ 不要往长有青苔❌ 的岩石走,容易滑倒摔伤。
7⃣ 鞋子可以买潜水鞋,防滑,⛱️ 沙滩上走也不会烫。
~
不知道时间的一定要看小程序潮汐表!
福州 · 龙凤头海滨浴场
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