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季風_4649
2021-12-03 00:00
井大路美食必打卡|不输泉州的姜母鸭
吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说,井大路这家半天堂姜母鸭,口味完全不输泉州,很地道~
已经是第二次来打卡了,这次就两个人吃,点的不多,半只姜母鸭(58元),荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜,人均差不多70左右~
姜母鸭是招牌,一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道,福建一带是有生姜做菜的传统,腌制的姜片也是一道菜,很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道,很入味。人多的话,也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼,都不错~
井大路一带有蛮多市井美食,虽然店的装修比较简陋,比不上那些商圈或网红店,但吃嘛,讲究的还是味道,要吃到好吃的,还是得去市井小店找~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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Henry在北京
01-24 17:06
特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆,一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了,姜母鸭名不虚传,是真的软糯好吃,可惜半只真的有点少,反正我一个人吃也没过瘾,鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻,而且用料很足,非常喜欢,海蛎煎比较正常,这里米饭是随便盛的,管饱,老板态度很好,很喜欢这里,一个人来点一个2人餐非常合适,推荐
福州
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1970-01-01 08:00
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在相_9257
01-24 19:04
苍蝇小店,就几把桌椅,走过头了又折回来。
一个人吃不了许多,就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大,但又好吃。鸭肉又酥又烂,淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感,配的酸甜酱很解腻。
福州
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1970-01-01 08:00
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
????
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
?位置:井大路,廖家小馆过去两家。
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
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pippo_2846
2022-01-04 06:56
应该就是这家店,环境一般般,可能外带比堂食多吧,但是也有看到其他顾客入店就餐的。
老板比较客气,话不多。
额,可能是我吃不惯福建菜,对这个特色菜也没啥感觉,不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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查拉图斯_1110
01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
福州
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瘦小羊
2021-12-16 00:00
这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了(之所以叫之一是为了留给将来)
不是那种没味道的福州菜(对不起福州菜冒犯了)
是很有味道的闽东西南北菜
甚至有好几道家乡特色菜
主要是菜单心动,基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
不过也不能说每道菜做的多地道,比如姜母鸭比闽南的还是差点,不够香不够入味
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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是苏苏啊
2021-12-05 00:00
「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了,是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的,大腿还留着呢,软烂入味,姜味浓郁香醇。
「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼,是辣的,确实很武夷了。表皮很好吃。
「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了,肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩,但是肉比较老,有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重,不是香醇的牛肉味。
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哥斯拉不_130
2021-11-18 00:00
半天堂姜母鸭
之前很多同事推荐,终于来吃了一下,饭馆都弥漫着姜的香气,味道对头了!
「姜母鸭」
招牌菜,味道没话讲!鸭肉软嫩,用筷子就能戳开,每一口都带有姜的香气和一点甜口(本福州人最爱吃甜)。两个人点了半只,很够吃,主要是下饭管饱!
「福州芭乐铁板牛肉」
中规中矩,但是牛肉的量还是挺多,里面的芭乐有点爽口,但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜,一开始竟然没有吃出芭乐味。
「厦门小吃五香卷」
是正宗好吃的五香卷,感觉量有点少,价格偏高。
环境:
环境一般,看上去就是普通的小饭馆,从装修风 格来看也知道确实开了很久了!
服务:
点餐的阿姨都很热情,生意火爆忙碌但是井然有序。
就在公司附近,想必以后会经常去打卡的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
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phtttt
01-24 23:27
这家店在井大路上,这里是老城区,附近不好停车,好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭,还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好,无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了,剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上,口味还是非常好,感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
老板说一天要做100多只鸭,备菜还是很辛苦的。
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丽酱_7972
2021-10-29 00:00
福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭
找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面,一看就是一家老店。我们上午10点半前到的,但是门店的人已经很忙:各种来自各地预订姜母鸭,各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位,福建各市的美食都有,可以根据想吃的美食,知道是哪个城市的特色。
福州美食,以偏甜为主,除了知名的姜母鸭,我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。(福州特色是荔枝肉,感觉太甜,所以没点。)
常在深圳餐厅吃饭,一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州,我们更想在这样老店觅食。
环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭,香气扑面而来。
环境风格很老式,一看就是老店。10点多一进门,就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味,糯糯的,肉质很软。带有福州特色的香甜,还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多,容易腻。
「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配,就点了一份。作为广东银,迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉,味道还不错,有点芭乐的香甜。
「水电鱼」
外酥里嫩,里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。
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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
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李小曼_3087
01-27 21:28
这鸭子真好吃?难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人,充满了烟火气息,炉灶上砂锅煨着鸭子,满屋姜母鸭的香味。老板很热情,招呼着点了餐,然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,俩人吃足够,第一次吃姜母鸭,很香,口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的,自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜,豆腐也入味,微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多,寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝
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今天全部吃光光
2021-08-28 00:00
地道的姜母鸭就藏在这里呐,超级好恰
?半天堂姜母鸭·山海福建菜(福州)
姜母鸭以前吃过空运的,感觉soso!到福州的第一件事,就是吃一顿正宗的姜母鸭!选了这家当地人极力推荐的店试试,果然姜还是老字号滴好?
店面超级简单,烟火气?太浓了,就是路边简单的门牌,一排煲,自助餐具?️米饭?,非常的简单自然。
?姜母鸭
点了半只,姜味浓,没有很辣很涩,酱汁微甜,鸭肉超极嫩,超级入味,都是很实在的肉,没有边角料。一端上来没多久就吃光了,美味
?福州芭乐铁板牛肉
芭乐酸酸甜甜,然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的,配上辣椒,酸辣的感觉挺特别的,芭乐也可以吃,水果风味依然保住了,牛肉也很嫩,很新鲜的做法,不错,但感觉有一点点涩。
?尤溪山野菜小肠汤
非常清爽,小肠处理的一点味道也没有,qq弹弹,用来解油解腻?
?炒线面
鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起,味道还可以,量挺足的
福州的第一顿没事还是挺不错滴,美味完全可以掩饰店面的环境,推荐~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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小林辣木子
2020-02-25 13:44
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欢迎来到256G的胃也装不下的福州
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福州 · 刘小姐之古早味(东街店)
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石頭會唱歌
2020-09-10 15:07
「五一出行」平潭北港出行避雷攻略
今天针对平潭北港村遇到的一些问题❓ 给大家整理一下北港村的交通? 避雷攻略。
-
1⃣ 共享租车?
目前平潭的租车公司有【鑫鑫即行】? 【联动云】均在市区租赁,联动云北港村有租车跟还车点,租车政策也各有不同,可以提前下载APP? 查阅。
‼️ 注意事项:
(1)带好有效? 证件,购买相关保险。
(2)村里第1⃣ 路口车辆? 不让进,其他路口都可以直达民宿? 门口。
(3)村里没有大型的停车场? ,停车没有明显的规定,尽量靠路边停,❌ 不挡路,也避免摩擦到车辆。
-
2⃣ 包车
村里有五座(含司机? )的包车出行,各个景点? 都可以去,国庆最好提前? 预约,司机很好,可以免费介绍景点❤️ 游玩攻略。也可以汽车站? 包接送,价格在? 40-50左右。
-
3⃣ 电动车
村里很多电动车? 租赁点,【搭搭】【老船长】【小毛驴】等,一般前台管家? 都有联系方式。
‼️ 注意事项:
(1)租车分半天跟全天? ,注意一天是指24? 小时;
(2)电动车有很多的? 换车点,一般北港村、县城、长江澳等,实在没电联系☎️ 老板也是会来拖车的。
(3)淡旺季? 价格,半天? 60-80元,一天? 100-150元;
(4)清明用车? 紧张,最好提前预约,清明价格150-200元左右,? 骑行公里50-200公里不等,半天租较少,一天的不过夜算。
-
4⃣ 共享电动车
环岛路上很多共享电动车,【哈啰出行】【八九出行】 ? 有时租,日租,周租,月租的,各取所需。
‼️ 注意事项:
(1)哈啰出行直接支付宝✅ 扫码就可以,车型有4⃣ 种,价格不一样,单座的? 价格一般2-3元/0.5h,双座是周租。
(2)八九出行比较坑? ,县城骑行是3元/0.5h,景区骑行29.9元/0.5h。
(3)支付宝租车不是自助的,得找店家? 租,一般58元/3小时。
(4)共享电动车要注意离开范围会断电❌ ,骑行前也检查车辆剩余电量? ,还车在范围内都行。
-
5⃣ 约巴:
“约巴”是平潭新出? 的出行方式,类似于“公交版的滴滴”,可以关注? ”闽运易行“,叫车? 方式跟滴滴一样,一共8⃣ 座,核载18人,价格相对滴滴美丽。
‼️ 注意事项:
(1)运行⏰ 时间:06.30-10.00
(2)价格? :起步底价5公里10元+每位乘客? 收取2元
福州 · 北港村
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蛋总阿Dan
2020-06-08 21:16
福州攻略|被国家地理提名为全球最美步行道
比起同属一省的厦门来说,
福州作为福建省的省会,有些低调的缺乏存在感。然而这个名字中自带“福”字的省会城市,
其实是一个有着超过2000年历史的文化名城。
.
听说这个南方小城藏了不少“宝藏”,
那这次蛋总就专程前来打卡。
第一站去的是位于福州市中心的「福道」。
也就是传说中,享誉全球的“大网红”!
.
讲真,去前我并不抱期待,
毕竟现在骗人的网红打卡点太多了。
然而现场走了一圈之后,就是大型的真香现场了。我被创意的设计和完美的景色完全惊艳了!
.
福道,即福州城市森林步道,
采用全中国首创的钢架镂空设计,
环线总长约1️⃣9️⃣公里。
东接左海公园,西南连闽江廊线,
中间沿着金牛山山脊线,
贯穿了福州的5大主要城市公园。
.
从建造至今,
「福道」已经收获了众多的国际大奖和赞誉。
▶️18年新加坡总统设计奖以及
DFA亚洲最具影响力设计奖;
▶️人民日报全网票选为中国最美步行道;
▶️被美国国家地理提名为全球最美的十条步行道;等等......
.
走在镂空的栈道上,脚下是森林,
身边是各类的树木,
仿佛带上了哆啦A梦的竹蜻蜓,
整个人在半空中行走,
整个城市的美景也都尽收眼底。
想要体验完整的行程,
至少要花上大半天(4-5个小时)。
?????? 攻略(重要)??
1. 虽然全程都是环形走道,少了爬山的疲惫感,但还是建议穿平底鞋和运动鞋,?方便行走。
.
2. 福道有10几个出入口,官方推荐的最经典线路是从3号口,梅峰路梅峰山地公园进入。|而且可以选择傍晚3,4点进入,天晴的时候还能在步行道上目睹夕阳和晚霞?,非常浪漫。|此外6点后整个步行道会亮灯。亮灯后的福道和白天是完全不同的景色。因为是盘旋的设计,仿佛一条玉娇龙蜿蜒于这一片山峦中。?⛰️
.
3. 步行道每隔一段距离就有一个休息亭,给游客提供短暂的休息;但是没有便利店,所以需要游客自备饮用水。???
.
和喜欢的人漫步在这个福道上!绝对将是一场难忘的旅途回忆。❤️
福州 · 福道-3号入口
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蒸鸭梨儿
2019-11-23 23:25
福州旅游|鼓山缆车,近山远城,都是人间。
? 福州鼓山缆车 单程50元 往返70元
? 乘坐大约三十分钟左右
? 这种近处有山 远处有城的感觉真是太棒啦
建议在5点的时候乘坐下山的缆车
? 您将可以独享这座城市最美丽的夕阳
————————————————————————
?营业时间:8:00-16:30
(16点停止上山缆车的入场,下山缆车会迟一些)
?交通:
1.自驾导航「鼓山风景区售票处」
2.地铁路线:乘坐地铁2号线至「鼓山站B口」步行5分钟
福州 · 三坊七巷
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大梦梦爱饭饭
2021-03-24 21:59
两天暴走福州打卡9家福州美食店(上)
福州这个地方真的是走到哪都能看到百年老店,肉燕百年老店,肉绒百年老店,真的是留着羡慕的流水一路在逛?
1⃣️永和鱼丸 ❤️❤️❤️❤️
福州的特色小吃,永和鱼丸是福州市现存的最古老鱼丸 永和鱼丸(南后街店)这家就在三坊七巷,个人更爱同利的鱼丸
2⃣️同利肉燕❤️❤️❤️❤️
老铺创始于清光绪二年(一八七六年) 同利肉燕老铺(三坊七巷店)这家店就在永和鱼丸的斜对面,推荐来个三合一,肉燕鱼丸燕丝一碗,同利鱼丸比永和的大 吃完还能买一些寄回家
3⃣️红瓶
福州独有的奶茶店,相当于茶颜悦色在长沙的地位?招牌红袍奶泡,水月观音这个往奶油里加跳跳糖的操作也是思维独特?
4⃣️老福州❤️❤️❤️❤️
主打菜佛跳墙 ,推荐菜南肝煎,就是煎猪肝,也算是福州菜代表,猪肝很嫩,吃多了会有些腻,适合人多的时候点猪肝,还有芋泥,花生汤,炒米粉鲜香,分量也多。 老福洲(三坊七巷店)
5⃣️吴记煎包❤️❤️❤️❤️❤️
这家店是无意间搜到的!!真的要爆灯!好吃!?说是煎包其实是炸包,一定要趁热吃外焦里香,肉馅调的很有滋味!! 吴记煎包福鼎肉片店里也有!!推荐肉片拌溜溜,溜溜我感觉类似于苕粉,有宽粉的口感,酸酸的!!很爱!
6⃣️王庄阿咪大排档❤️❤️❤️❤️❤️
这家就在上下杭!本来以为景区饭店肯定要坑死!结果颠覆了对大排档的印象! 王庄阿咪大排档(上下杭店)必点菜!鱼饺30元满满一蒸笼根本吃不完! 海蛎煎10块钱两个? 红鲟我觉得就是青蟹98一只活蹦乱跳可以选择两面煎、葱姜炒、红鲟饭。一定要早点去要不然要排位置
7⃣️回魏大排档❤️❤️❤️❤️
这家在福州有很多分店! 回魏大牌档(融侨店)感觉不像大排档更像是港式餐厅装修!!必点荔枝肉!像是糖醋肉!好吃!盲盒贝多鲜,猜盲盒食材猜中送一扎饮料,不推荐一锅生蚝个头太小
8⃣️俏金陵粑粑坊❤️❤️❤️❤️
看到很多人排队买了一盒高铁上吃,糯米蛋糕竟然味道不错,满满的鸡蛋香,刚烤好的外面有一点点酥脆里面软软糯糯的,好吃
9⃣️国惠大酒楼❤️❤️❤️❤️❤️
重头放在最后!! 因为是来参加婚宴所以这顿基本上把所有的福州美食都囊括了 国惠大酒楼(爱琴海购物公园店)福州佛跳墙,花生汤,肉燕,还有海鲜类的燕麦烩辽参,象拔蚌刺身,白灼九节虾,澳洲?
做了攻略没时间去的!!列到下面下次去?
1⃣️ 林记沙茶面
2⃣️ 上下杭耳聋伯元宵店
3⃣️ 没牙伯花生汤店
4⃣️ 后街捞化(衣锦坊店)之前不知道捞化,查了之后才知道捞化就是捞米粉。米粉是原产莆田的兴化米粉,质地细,一捞就熟。俗称“捞兴化”,后简称“捞化”
5⃣️ 陈金兰饮食店
6⃣️ 光泽辣味馆
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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