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JustFoodie
2023-07-31 16:16
七月份最大的開心 是江振誠大師的川江月
吃這麽多米其林 這無疑是最難訂的一家
好不容易訂到8月份
結果打來跟我說7月底要關門
差點要崩潰 還好餐廳幫我安排到最後一批
謝謝餐廳的茶藝師和侍應生
餐廳經理竟然是幾年前在京花軒遇到的那位優雅的女士
聊得很愉快吃得很滿足的一個晚上
至今依然回味無窮的一頓創意川菜
之後川江月就要轉型了 雖然還是江振誠
但可能不會再用這個名字 期待一下新餐廳
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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紫薯BaoBao
2019-06-13 23:00
澳门|创意料理|川江月
由国际名厨江振诚中厨掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,演绎正宗川府菜。
|澳門美食|
川江月(永利皇宮店)
澳门 · 永利皇宫
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
?现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
?江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
?酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
?另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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李小妮
2019-03-25 20:43
打卡名厨江振城的新餐厅川江月
永利皇宫与国际名厨江振诚打造的川菜食府 — 川江月刚刚开幕,趁机来打卡,主打川菜,江大师真的是型男,帅得啊!!!
餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,以及丰富的酒款,可以说是一场完全不同的川菜体验。
菜单像一本书,而且只有一套菜,一个价格,26道菜,4个小时吃完。麻婆豆腐、担担面这些经典川菜完全用你意想不到方式展现,总之,很特别的一餐……吧。
另外,卫生间太美了❤️
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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hrz_5013
2023-04-17 17:56
仪式感满满的一餐(赏味菜单??
说说印象深的几道~
「黑白松露鸡豆花」一改传统做法,鸡豆花夹在中间层,很嫩滑,佐以白松露燕窝和黑松露火腿
「麻辣龙虾钟水饺」解构版钟水饺了,搅拌均匀后的酱汁麻麻辣辣
「鱼香脆鳞鲜甘鲷」甘鲷立鳞烧的做法,蘸着鱼香味酱料一起吃不错
「藤椒鸡汁花胶面」喜欢这道,花胶汤浓郁,喝汤后加入藤椒酱素面也不错
「柴烧怪味龙凤饼」鸡翅里是和牛糯米,再用面皮包裹起来吃
甜品「冰粉蜜瓜露」「酸甜苦辣」
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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上官晓晓
2020-12-27 21:45
川江月
富丽堂皇的皇宫内 某些餐厅需要瞪大眼睛才能发现
澳门 · 永利皇宫
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吴仙女
2023-05-23 21:18
太棒了!你值得拥有!
提前两个月预定的中国川菜天花板!
食材选的特别好,特别特别好!取之有道!
出品环境都很赞!人均3000的餐厅!还是值得专程拜访!收获满满
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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FxxK_8531
2023-10-27 10:30
店面金碧辉煌,很有澳门特色,聚餐团建商务洽谈首选,澳门川菜天花板了吧,用法餐的方式料理川菜,地不地道我不是川渝人民我不知道,但是摆盘和仪式感是满格爆灯的,服务态度非常好毕竟价格摆在这哈哈哈,对外宣传食材是新鲜空运过来的,菜品的摆盘犹如艺术品令我实在词穷,味道也是很好的,其它看图片吧
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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恩豬_8662
2023-09-13 12:00
环境:很好
服务:不錯
食物:創新好味
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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喜歡吃肉的女孩
2019-10-29 23:16
永利皇官
期待左一個月既川江月終於去咗啦??
#足足食咗四個鐘
#道道菜都好好味,鮮-真心正[强][强]
#祝我的好朋友生日快樂??
#某人係全程嘅食飯途中,一路喺度笑[皱眉][皱眉]
#今年嘅額度已經用完啦??
#呢度啲服務真係好好笑[捂脸][捂脸][捂脸]
澳门 · 永利皇宫
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潘潘猫_2190
2019-09-06 23:23
江振诚大师与永利合作的最新餐厅
川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅,作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式,演绎的川菜,再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合,这一餐堪称精妙。
15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的,我打算后面写篇文章详,现在先分享几个记忆点。
1、本猫在餐厅外合影留念
2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜,1997年发明至今,继Restaurant Andre后,很多饕客对它念念不忘,现只限定在川江月才能享用。结合川味主题,在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌,调和了椒麻味。
3、锦绣酸辣汤,十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中,酸来自香醋珍珠,辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁,不多不少,15滴最好。
4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿,这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
5、麻婆豆腐当然特别,用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
6、一根担担面,面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内,吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内,总长度1818毫米,为什么是1818呢?因为江大师身高1818~
7、三款甜品中最爱杏仁豆腐,你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了!
8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧,鲜掉眉毛哒~
9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心,饭后到永利户外,对着水舞秀笑了好一会儿。
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吃吃_8628
2020-04-26 16:10
50佳之川江月
今年第一次评选就一下拿下米其林二星的川江月真的优秀?
整体环境非常的优雅,一天只接20位客人,菜品和盘子的搭配也非常的精致。
我和我的小伙伴预定的是26道菜的套餐,一套吃下来要3到4小时,西式与中式的结合非常的完美,完全不冲突每道菜都会给人有新体验,具server小姐姐的介绍,很多菜品的选择都是通过精心挑选的,稀有菜式的搭配也是恰到好处,套餐费用按位算,我们还点了鸡尾酒,加服务费在里面的话一人大概2200葡币,讲真的非常的值得,就是不知道以后会不会涨价,趁现在有机会可以去尝一尝
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了?
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害?拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身?
澳门 · 永利皇宫
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NINIHONEY
2020-01-29 23:37
#澳門美食 #米其林餐廳 打卡之川江月
「川江月 」Sichuan Moon 位於澳門氹仔永利皇宮酒店 每天限量接待20左右 全球最高規格的川菜 米芝蓮兩星 人均2000左右
這算是近期吃過最高級的川菜啦 它由享譽世界的台灣大廚江振誠設計打造 聽上去好厲害 實際體驗也是好讚☺️
整個過程足足four hours?
在享受視覺 嗅覺 味覺的同時還聽了別於其他米芝蓮餐廳少有的生動故事(每道菜都有哦)
確實被驚艷到?「一菜一格 百菜百味」
最終ending是人間「酸甜苦辣」讚
環境優雅 中西合璧 金色調(服裝搭配適合女王氣場范或奶萌清新感 僅個人建議)
值得體驗的米芝蓮餐廳
ps.訂餐最好提前1個月
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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礻礼_5843
2021-01-29 17:32
川江月|爱了爱了️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三人菜单?
招牌菊花酸菜鱼(必点菜)
水煮牛肉(咸辣口味、不是重口味的慎点)
宫保虾球(腰果配虾球好吃?必点)
鲜椒浸仔蛙(必点)
精品毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
红糖冰粉
地址:九方购物中心五楼
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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碰哭精汪汪
2023-08-14 09:14
【澳门??探店】 米其林二星的融合川菜值得专程打卡
两年前坐缆车发觉这家关着,两年后摘得米其林二星餐厅
今年三月去的,好巧不巧套餐刚涨价Mop1888?到2888
办卡酒店?会员卡,能打9折,饮料鲜榨果汁也不贵
转头一看,居然就这么落幕了,有点可惜,毕竟,菜是真的好吃有想法,菜单也精致
第一次入座店面,服务员人数挺多讲解详细,开餐喝茶连水都是从雅安运来的,虽然经典套餐涨价Mop 1000,吃完还是觉得挺值
泡菜车/糖果车也是大饱眼福,好看也好吃
川菜的24味+国际食材结合法餐的形式,避风塘帝王蟹腿,江师傅成名作椒麻野菌鸭肝冻,相当有层次口感丰腴…不愧川菜天花板名头
三个小时,吃到撑[允悲]
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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高二百_7148
2023-07-13 19:48
川江月会是我一直喜欢的餐厅。今天听闻川江月歇业,难过程度不亚于喜欢的爱豆解散了。我好爱川江月。视觉味觉的享受、贴心的服务沟通、专业的文化传递,体验感全部满分,好吃舒服。希望这不是结束,而会是一个新的开始。
谢谢KIT的礼物,让我在梦秀之旅增添了一段超级美好的回忆,希望下次梦秀能吃到江师傅的新餐厅?
「八格涼菜」糖醋口的脆炸虫草花。蒜姜味的鱼香龙虾卷。最爱的是蒜泥白肉,红油巨香,甜味辣味各一半,好吃。奶香淮山,配辣味的啫喱。银针鱼、海苔卷,配黄辣椒油,肥糯Q弹。鸭肝鸡肉卷,配坚果酱,是烤鸭的味道哎。夫妻肺片,牛舌牛腱牛肚,传统正点。柚子冰菜,是冰凉的蜂蜜柚子茶哎~酸甜冰爽,可以再来一轮了。
开胃小点是牛肉馅锅盔,椒麻咸辣,很传统的牛肉馅饼味,他让我知道:嗯,今天吃的是川菜。
「锦绣酸辣汤」底下是鸡豆花,不同种类蔬菜圈铺成花型,点缀分子化的意大利黑醋球。淋上浓稠的鸡汤,再点上绿色的二荆条精油和红色的辣椒红油。鸡汤浓稠,黑醋球酸甜,鸡豆花嫩滑,蔬菜圈入口就散为小颗粒,口感脆爽,让我联想到“分子由原子组成”等一系列被遗忘的知识。酸爽不油腻,好一番炫技。
「郫縣豆瓣蟹腿」避风塘做法的脆香米蟹腿。炸过的藜麦酥脆,蟹腿鲜甜肥嫩,蘸酱是蓝鳍金枪鱼腩油+罗勒。裹上咸辣鲜香,里面还是蟹腿本身味道啦。酱酱好香,上手啃很带劲。
「黑松露咸蛋糍粑」糯叽叽的糍粑,包裹肥香的腊肉、黑松露,再蘸着咸蛋黄酱,是流心咸蛋奶黄酱,这个季节松露味道不重,但这个搭配我真的超喜欢。
「椒麻野菌鸭肝冻」鸭肝绵密香浓,顶部一层啫喱,菌菇香和鸭肝的油脂很搭配,好吃。
「二荆条椒香扇贝」扇贝做成面条,其实我吃不出来,但汤汁确实是好鲜好鲜,二荆条可颂酥皮蘸汤,香迷糊了。
「經典麻婆豆腐」非常传统的麻。墨鱼豆腐白豆腐一个味道,大虾是全熟,不配米饭可惜了。传统的豆腐又让我缓过神来:哦我在吃川菜。
「一条担担面」经典188,臊子嘎嘣脆很香,果真还是中国人对中国人好,干鲍换成五花肉也一样好吃。
「雪花醪糟桂花酿」我很少夸甜品好吃,但这个我很喜欢。酒酿奶冻、杨枝甘露,冰凉清爽且奶香浓郁。小点心凤梨酥很好吃,奶香浓郁,凤梨丝丝黏密,以及KIT谢谢送的Dream黑芝麻小果子,还有主厨送的花椒脆皮巧克力。
要是没吃川江月我今天肯定嗷嗷大哭。更加感叹,想吃的东西,想做的事情不要犹豫,要趁早,要不留遗憾。我们下次一定要更好的相见。
It's Never Goodbye.
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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Ankikiki
2021-03-11 16:12
澳门艺术博物馆|0️⃣元观展 文艺游澳
很多人去澳门选择的都是去吃美食和逛街购物,其实在澳门还有一种新玩法,
就是去 澳门艺术博物馆观展,博物馆是免门票?的,0️⃣元观展!!!这里不仅是艺术圣地还是一个小众的拍照?圣地
/
·
?【展览分布】
?一层是入口
〰️
?二层:《春风吹又生》—何多苓艺术大展(到3月21日)
以人物画像为主
〰️
?三层:《豫游之道》-艺博馆馆藏展(到8月29日)
综合多形式的介绍澳门历史文化,动静态结合
〰️
?四层:故宫博物院藏-清代帝后服饰(到3月14日)
很震撼又壮观的展览,分门别类的介绍了清代帝后服饰
/
·
✨【环境】
博物馆展览分布面积很大,每一层都很有特色,每个空间都有休息区域,以及摆放了作品册供预览,同时也有作品卡片给观展者领取
展馆也按不同展览划分出不同颜色区域,特别是三层的澳门历史文化展览的色彩运用特别吸引,强烈色彩搭配柔和背景
博物馆内也有很多打卡?的地点,不仅能欣赏作品还能留下美好回忆
/
·
澳门艺术博物馆
开放时间?:10:00-19:00周二至周日
(周一休馆,18:30之后不能进馆)
·
地址?:冼星海大马路澳门文化中心(渔人码头&科学馆附近)
·
?【交通】
1.乘坐巴士(mop6/位)到达【澳门文化中心站】,步行5分钟
2.乘坐金沙酒店或渔人码头免费穿梭巴士,再步行前往
澳门 · 澳门艺术博物馆
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安小妮的香港日
2020-10-23 17:45
澳门老字号小吃-莫义记
已经有八十多年历史的莫义记,没有光鲜的店面,店内传统古朴的风格,是来到官也街不能错过的知名老店。店内最有名的便是大菜榚及榴莲雪榚等各式甜品。
-
♦️大菜糕
大菜糕的“大菜”究竟是什么?店主说,它的原料是用一种海底植物,含有对人体有益的成分。透明啫喱状看不出端倪,放进口里却是清甜无比,而且非常爽口。虽然现在,大菜糕已被创新出多种口味;但在店主枝姐心目中,最有情怀的吃法还是加橙味汽水。仿佛小小的一杯大菜糕里,凝聚了三代人的故事。
♦️猫山王榴莲雪糕 MOP68
“莫义记”的两种榴莲雪糕分别选用马来西亚的猫山王榴莲和D24。
一口雪糕满满的榴莲香,细细品味还能尝到榴莲的果肉。
♦️木糠布丁 MOP 30
木糠布丁是属于港澳的甜点之一,上层是由马丽饼压碎至粉末状铺在鲜奶油的上方,挖一口吃起来冰冰凉凉的,又带细致的绵密感
-
?莫义記(总店)
?地址:澳门氹仔官也街9号A铺
?莫义記(大三巴分店)
?地址:澳门大三巴街16号地下
?莫义記(营地大街分店)
?地址:澳门营地大街86号地下(大丰银行侧)
?人均:30
澳门 · 莫义记猫山王榴莲雪糕
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1970-01-01 08:00
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巴斯大肥猫
2018-04-14 14:33
澳门最好吃的蛋治#官也街#世纪咖啡
澳门必拔草的澳门美食 官也街澳门美食每次去澳门必定会去世纪咖啡吃个早餐/下午茶,打开美好的一天?
地址:官也街路口对面,打车的话一下车旁边就是了,门口很多人
必吃推荐:奶茶,口感醇厚香滑,奶和茶之间的融合一百昏!我是很少喝冷饮的人,但是也败在这奶茶上了?
咸牛肉蛋治:这个超赞了!中间夹心的鸡蛋是流心蛋,一口咬开满满的幸福感,配上咸咸的牛肉,脆脆的面包~推荐推荐!现在想想都恨不得立刻过去吃一口
猪扒包:个人觉得比大利来那些店要好吃,猪肉不会柴,很香
还有鸡扒出前一丁面,肉松辣鱼蛋治等等都好吃!!!
#随便点不失望系列#
澳门 · 世记咖啡(新马路店)
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丁福福
2023-05-05 16:58
玫瑰圣母堂
去的时候人好少,一进去就被富丽堂皇的建筑风格震撼到了,对称建筑形式、精美奇趣的雕像,很鲜明的宗教艺术特色和风格
澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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leungyeeai
2020-07-01 10:47
Miramar藏在澳门黑沙滩最正宗葡国餐厅
昨天愿望成真,拔草了上周在小红书和朋友圈种草的这家正宗葡国餐厅,美丽华餐厅?别提多满足了!!
大众点评上找到电话(English only),凭着自己的老本英文订了桌,可选室内或者室外,室内有空调,室外有风扇,比较热但是风景不错。
?厨师炒蚬,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
芝士酱汁味道刚好,加了香菜点睛,蚬很新鲜,肉紧实肥美,美中不足的是蚬有点沙。感觉酱汁拌饭或者蘸水煮青菜都会很好吃啊!!!
?烤牛肋骨,推荐指数⭐️
分量很足,配有薯条?和蔬菜,点的7成熟,味道是带点咸味,没有配其他酱料,口感韧,感觉已经到了全熟的地步,很失望。薯条已经软了,不是刚做好的新鲜喷香味。
?海鲜烩饭,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
番茄味的汤汁,吃起来有点像潮汕那边的粥,朋友很喜欢。海鲜料超级足。有大虾、肉蟹、瑶柱、青口、蚬~~还有番茄粒,吃一碗饱腹感和满足感都超强!!想比起其他菜,这个相对清淡,适合5-6人吃,推荐!!
?咖喱蟹,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
我是一个喜欢吃泰式咖喱的人,但是这个咖喱蟹我也强推!点这个会配一碗大米饭(虽然我们不知道,点了海鲜烩饭,这个就没拌来吃)。一份是一只肉蟹,没有膏但是肉是满满的。蟹钳已经稍微敲开,咖喱味挺浓,和泰式的不一样风味,但是个人觉得味道不错,重点!!蟹真的很新鲜!!肉质肥美弹牙,即使吃得满嘴满手套咖喱也仍觉得很赞!
?蒸杂菜有胡萝卜、椰菜、豆角、西蓝花等等,蘸着咖喱酱汁或者芝士酱汁都超赞!
?这顿饭total 1800+MOP。我们4个人,两男两女。
☀️餐厅在海边,可以走下去海边各种凹造型拍照。我们当时1点多到店,很热,随便拍了两张就上去了。
‼️敲黑板!!
1.水要钱,是大瓶的矿泉水。
2.果汁有分一扎或者是易拉罐的,看你选择。
3.菜单上有图,可以照着点。
4.服务员我看到的都是外国人(菲律宾?我猜)所以英语是最好的选择。
5.吃完可以拜托服务员帮忙叫的士?回程。
澳门 · 美丽华餐厅
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波比先生
2018-10-19 22:50
??澳门探店 | 去一家开了100年的??葡国餐厅吃好吃又不贵的正宗葡国菜!
?澳门半岛,水坑尾街264号(新葡京和大三巴走过去大概十分钟,就在网红champion店的那条路上)
?人均:100??币
?环境:Tvb茶餐厅风格,很有年代感,经营了一个世纪的店铺也没谁了,老板是本地人炒鸡热情??许多当地人都会在这解决两餐,也不乏葡国人后裔和日韩客。
?葡式烧鸡(1/4只 60MOP)
烧鸡肉比较嫩,皮微焦,淋上了葡国特色的葡汁,口味比较清,不会是重口味那种,但伴碟的土豆真的很好吃?超级好吃‼️
?葡式烩牛尾 (75MOP)
份量有点点少,毕竟成本贵,伴有杂菜,牛尾用香料土酒腌制,很入味,有点点像罗宋汤的味道,蘸面包一流,肉炖得好淋,老人家也能吃。
?干免治薯粒蛋饭 (56MOP)
份量OK,干免治其实就像肉碎,但加入香料烹调很有葡国风味,配上香脆的薯粒,每一口的口感都很丰富,饭也炒得粒粒干身??
?炸马介休球(66MOP)
马介休是很有特色的葡国菜,相当于葡国人腌制的咸鱼,净吃会很咸,店家很巧妙地把马介休加入薯泥,蛋白,芫荽等改善口味,皮炸的酥,心却软绵绵,大概是马介休最容易接受的吃法了吧
?无花果茶 (15MOP)
墙裂推荐,很少能喝得到的饮品,秋冬时节清润解燥的良品,没有香精味,喝得出是真材实料熬制出来的,清甜清甜的,超好喝‼️
?自制酸辣椒
每桌都会有一小瓶,老板倾力推荐。吃完肉肉解腻再好不过了,酸味比辣味重,所以不怎么辣,空口也能吃,也成了这家店的一大特色
?总结:超级老牌地道的葡国菜,当地人也热衷于帮衬,街坊味很浓,融合了当地人的口味,价格算是葡国菜中较为廉价的,想要尝尝葡国菜的,可以参考一下哦
?店名:坤记餐室
澳门 · 坤记餐室
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急速菜菜
2022-12-13 10:59
澳门有钱也订不到的神秘酒店雍华府
澳门能称为YYDS的酒店,往往都是在常规渠道订不到的。
比如美高梅的雍华府,你敢想在澳门居然有一家摩洛哥式的宫殿吗。它和拉斯维加斯的The Mansion是同款,据说许多装饰都是从摩洛哥直接空运来的。而且进入有专属电梯,一般人连大堂都进不去。
酒店只有27间房,房间面积在215平米起跳,大到会在房间里迷路。
澳门 · 澳门美高梅酒店
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JenniferPPPPPP
2020-05-27 19:08
澳门|人少景美超小众的主教山⁉️你还不知道
大三巴牌坊、威尼斯人、官也街……不论是自由行或是旅行团出游,这些几乎是澳门游的地标性打卡处。?作为一个在澳门生活了十年的灵魂玩家,每当家人、朋友来澳门玩,我早就不会带他们去那些千篇一律的景点了?最近我特别爱带朋友去澳门半岛的主教山山顶教堂,上一期的衣服也是在这里拍摄哒。
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爬上主教山的山顶是蛮考验体力的一件事,走完全程大概需要二十分钟,最美的风景永远都是在路上的,蜿蜒曲折的环山公路两旁搭建了各式各样的小洋楼?这里是澳门的富人区,色彩缤纷的房子让人心情愉悦,其中有一小段路真的很像日本漫画里镰仓街道上的小房子,非常可爱,超级适合拍照。
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山顶上的圣母像有没有一点眼熟??这里就是张智霖和佘诗曼《十月初五的月光》其中一个取景点哟!
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登顶之后,会被这里的景色所震撼,这里是鸟瞰澳门的最佳位置之一‼️也是和澳门旅游塔合照的最佳打卡点‼️夕阳西下,吹着徐徐的微风,人生实在太美好~
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地址?澳门西望洋山顶
时间⏰10:00~17:00
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澳门 · 主教山小堂
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苏坡多
2021-02-25 18:08
澳门新葡京|国家地理机位
赛博朋克又有种魔幻现实主义
长焦视角将古今历史紧密压缩在了一起
现场也仍然很震撼
拍摄位置在东望洋新街
澳门 · 澳门东望洋新街
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喜欢吃西瓜的美
2023-03-02 21:33
岗顶剧院——全中国最早的剧院
??澳门的剧院分享咯
伯多禄五世剧院也叫岗顶剧院,是位于澳门岗顶前地的古老剧院,被认定为中国第一所西式剧院。
2005年作为澳门历史城区的部分被列入世界文化遗产名录内。
1860年由澳门的葡萄牙人集资兴建,以纪念葡萄牙国王伯多禄五世。建成初期只建成主体部份,其后1873年再于入口正面加建柱廊、拱廊及新古典主义的三角楣。昔日为澳门葡萄牙人的大会堂和土生葡人聚会之地。
除剧场外,建筑内还设有舞厅、阅书楼和台球室等,所以出现有岗顶波楼之称。
风景很好,建筑很有特色
剧院里面也可以参观,是充满历史气息的地方!
澳门 · 岗顶前地
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