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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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1970-01-01 08:00
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FxxK_8531
2023-10-27 10:30
店面金碧辉煌,很有澳门特色,聚餐团建商务洽谈首选,澳门川菜天花板了吧,用法餐的方式料理川菜,地不地道我不是川渝人民我不知道,但是摆盘和仪式感是满格爆灯的,服务态度非常好毕竟价格摆在这哈哈哈,对外宣传食材是新鲜空运过来的,菜品的摆盘犹如艺术品令我实在词穷,味道也是很好的,其它看图片吧
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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恩豬_8662
2023-09-13 12:00
环境:很好
服务:不錯
食物:創新好味
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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吴仙女
2023-05-23 21:18
太棒了!你值得拥有!
提前两个月预定的中国川菜天花板!
食材选的特别好,特别特别好!取之有道!
出品环境都很赞!人均3000的餐厅!还是值得专程拜访!收获满满
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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JustFoodie
2023-07-31 16:16
七月份最大的開心 是江振誠大師的川江月
吃這麽多米其林 這無疑是最難訂的一家
好不容易訂到8月份
結果打來跟我說7月底要關門
差點要崩潰 還好餐廳幫我安排到最後一批
謝謝餐廳的茶藝師和侍應生
餐廳經理竟然是幾年前在京花軒遇到的那位優雅的女士
聊得很愉快吃得很滿足的一個晚上
至今依然回味無窮的一頓創意川菜
之後川江月就要轉型了 雖然還是江振誠
但可能不會再用這個名字 期待一下新餐廳
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了?
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害?拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身?
澳门 · 永利皇宫
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潘潘猫_2190
2019-09-06 23:23
江振诚大师与永利合作的最新餐厅
川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅,作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式,演绎的川菜,再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合,这一餐堪称精妙。
15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的,我打算后面写篇文章详,现在先分享几个记忆点。
1、本猫在餐厅外合影留念
2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜,1997年发明至今,继Restaurant Andre后,很多饕客对它念念不忘,现只限定在川江月才能享用。结合川味主题,在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌,调和了椒麻味。
3、锦绣酸辣汤,十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中,酸来自香醋珍珠,辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁,不多不少,15滴最好。
4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿,这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
5、麻婆豆腐当然特别,用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
6、一根担担面,面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内,吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内,总长度1818毫米,为什么是1818呢?因为江大师身高1818~
7、三款甜品中最爱杏仁豆腐,你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了!
8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧,鲜掉眉毛哒~
9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心,饭后到永利户外,对着水舞秀笑了好一会儿。
澳门 · 永利皇宫
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紫薯BaoBao
2019-06-13 23:00
澳门|创意料理|川江月
由国际名厨江振诚中厨掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,演绎正宗川府菜。
|澳門美食|
川江月(永利皇宮店)
澳门 · 永利皇宫
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吃吃_8628
2020-04-26 16:10
50佳之川江月
今年第一次评选就一下拿下米其林二星的川江月真的优秀?
整体环境非常的优雅,一天只接20位客人,菜品和盘子的搭配也非常的精致。
我和我的小伙伴预定的是26道菜的套餐,一套吃下来要3到4小时,西式与中式的结合非常的完美,完全不冲突每道菜都会给人有新体验,具server小姐姐的介绍,很多菜品的选择都是通过精心挑选的,稀有菜式的搭配也是恰到好处,套餐费用按位算,我们还点了鸡尾酒,加服务费在里面的话一人大概2200葡币,讲真的非常的值得,就是不知道以后会不会涨价,趁现在有机会可以去尝一尝
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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高二百_7148
2023-07-13 19:48
川江月会是我一直喜欢的餐厅。今天听闻川江月歇业,难过程度不亚于喜欢的爱豆解散了。我好爱川江月。视觉味觉的享受、贴心的服务沟通、专业的文化传递,体验感全部满分,好吃舒服。希望这不是结束,而会是一个新的开始。
谢谢KIT的礼物,让我在梦秀之旅增添了一段超级美好的回忆,希望下次梦秀能吃到江师傅的新餐厅?
「八格涼菜」糖醋口的脆炸虫草花。蒜姜味的鱼香龙虾卷。最爱的是蒜泥白肉,红油巨香,甜味辣味各一半,好吃。奶香淮山,配辣味的啫喱。银针鱼、海苔卷,配黄辣椒油,肥糯Q弹。鸭肝鸡肉卷,配坚果酱,是烤鸭的味道哎。夫妻肺片,牛舌牛腱牛肚,传统正点。柚子冰菜,是冰凉的蜂蜜柚子茶哎~酸甜冰爽,可以再来一轮了。
开胃小点是牛肉馅锅盔,椒麻咸辣,很传统的牛肉馅饼味,他让我知道:嗯,今天吃的是川菜。
「锦绣酸辣汤」底下是鸡豆花,不同种类蔬菜圈铺成花型,点缀分子化的意大利黑醋球。淋上浓稠的鸡汤,再点上绿色的二荆条精油和红色的辣椒红油。鸡汤浓稠,黑醋球酸甜,鸡豆花嫩滑,蔬菜圈入口就散为小颗粒,口感脆爽,让我联想到“分子由原子组成”等一系列被遗忘的知识。酸爽不油腻,好一番炫技。
「郫縣豆瓣蟹腿」避风塘做法的脆香米蟹腿。炸过的藜麦酥脆,蟹腿鲜甜肥嫩,蘸酱是蓝鳍金枪鱼腩油+罗勒。裹上咸辣鲜香,里面还是蟹腿本身味道啦。酱酱好香,上手啃很带劲。
「黑松露咸蛋糍粑」糯叽叽的糍粑,包裹肥香的腊肉、黑松露,再蘸着咸蛋黄酱,是流心咸蛋奶黄酱,这个季节松露味道不重,但这个搭配我真的超喜欢。
「椒麻野菌鸭肝冻」鸭肝绵密香浓,顶部一层啫喱,菌菇香和鸭肝的油脂很搭配,好吃。
「二荆条椒香扇贝」扇贝做成面条,其实我吃不出来,但汤汁确实是好鲜好鲜,二荆条可颂酥皮蘸汤,香迷糊了。
「經典麻婆豆腐」非常传统的麻。墨鱼豆腐白豆腐一个味道,大虾是全熟,不配米饭可惜了。传统的豆腐又让我缓过神来:哦我在吃川菜。
「一条担担面」经典188,臊子嘎嘣脆很香,果真还是中国人对中国人好,干鲍换成五花肉也一样好吃。
「雪花醪糟桂花酿」我很少夸甜品好吃,但这个我很喜欢。酒酿奶冻、杨枝甘露,冰凉清爽且奶香浓郁。小点心凤梨酥很好吃,奶香浓郁,凤梨丝丝黏密,以及KIT谢谢送的Dream黑芝麻小果子,还有主厨送的花椒脆皮巧克力。
要是没吃川江月我今天肯定嗷嗷大哭。更加感叹,想吃的东西,想做的事情不要犹豫,要趁早,要不留遗憾。我们下次一定要更好的相见。
It's Never Goodbye.
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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碰哭精汪汪
2023-08-14 09:14
【澳门??探店】 米其林二星的融合川菜值得专程打卡
两年前坐缆车发觉这家关着,两年后摘得米其林二星餐厅
今年三月去的,好巧不巧套餐刚涨价Mop1888?到2888
办卡酒店?会员卡,能打9折,饮料鲜榨果汁也不贵
转头一看,居然就这么落幕了,有点可惜,毕竟,菜是真的好吃有想法,菜单也精致
第一次入座店面,服务员人数挺多讲解详细,开餐喝茶连水都是从雅安运来的,虽然经典套餐涨价Mop 1000,吃完还是觉得挺值
泡菜车/糖果车也是大饱眼福,好看也好吃
川菜的24味+国际食材结合法餐的形式,避风塘帝王蟹腿,江师傅成名作椒麻野菌鸭肝冻,相当有层次口感丰腴…不愧川菜天花板名头
三个小时,吃到撑[允悲]
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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礻礼_5843
2021-01-29 17:32
川江月|爱了爱了️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三人菜单?
招牌菊花酸菜鱼(必点菜)
水煮牛肉(咸辣口味、不是重口味的慎点)
宫保虾球(腰果配虾球好吃?必点)
鲜椒浸仔蛙(必点)
精品毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
红糖冰粉
地址:九方购物中心五楼
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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上官晓晓
2020-12-27 21:45
川江月
富丽堂皇的皇宫内 某些餐厅需要瞪大眼睛才能发现
澳门 · 永利皇宫
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李小妮
2019-03-25 20:43
打卡名厨江振城的新餐厅川江月
永利皇宫与国际名厨江振诚打造的川菜食府 — 川江月刚刚开幕,趁机来打卡,主打川菜,江大师真的是型男,帅得啊!!!
餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,以及丰富的酒款,可以说是一场完全不同的川菜体验。
菜单像一本书,而且只有一套菜,一个价格,26道菜,4个小时吃完。麻婆豆腐、担担面这些经典川菜完全用你意想不到方式展现,总之,很特别的一餐……吧。
另外,卫生间太美了❤️
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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喜歡吃肉的女孩
2019-10-29 23:16
永利皇官
期待左一個月既川江月終於去咗啦??
#足足食咗四個鐘
#道道菜都好好味,鮮-真心正[强][强]
#祝我的好朋友生日快樂??
#某人係全程嘅食飯途中,一路喺度笑[皱眉][皱眉]
#今年嘅額度已經用完啦??
#呢度啲服務真係好好笑[捂脸][捂脸][捂脸]
澳门 · 永利皇宫
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hrz_5013
2023-04-17 17:56
仪式感满满的一餐(赏味菜单??
说说印象深的几道~
「黑白松露鸡豆花」一改传统做法,鸡豆花夹在中间层,很嫩滑,佐以白松露燕窝和黑松露火腿
「麻辣龙虾钟水饺」解构版钟水饺了,搅拌均匀后的酱汁麻麻辣辣
「鱼香脆鳞鲜甘鲷」甘鲷立鳞烧的做法,蘸着鱼香味酱料一起吃不错
「藤椒鸡汁花胶面」喜欢这道,花胶汤浓郁,喝汤后加入藤椒酱素面也不错
「柴烧怪味龙凤饼」鸡翅里是和牛糯米,再用面皮包裹起来吃
甜品「冰粉蜜瓜露」「酸甜苦辣」
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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NINIHONEY
2020-01-29 23:37
#澳門美食 #米其林餐廳 打卡之川江月
「川江月 」Sichuan Moon 位於澳門氹仔永利皇宮酒店 每天限量接待20左右 全球最高規格的川菜 米芝蓮兩星 人均2000左右
這算是近期吃過最高級的川菜啦 它由享譽世界的台灣大廚江振誠設計打造 聽上去好厲害 實際體驗也是好讚☺️
整個過程足足four hours?
在享受視覺 嗅覺 味覺的同時還聽了別於其他米芝蓮餐廳少有的生動故事(每道菜都有哦)
確實被驚艷到?「一菜一格 百菜百味」
最終ending是人間「酸甜苦辣」讚
環境優雅 中西合璧 金色調(服裝搭配適合女王氣場范或奶萌清新感 僅個人建議)
值得體驗的米芝蓮餐廳
ps.訂餐最好提前1個月
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
?现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
?江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
?酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
?另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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1970-01-01 08:00
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抽抽_8108
2023-11-26 05:32
超详细澳门机场转机&过夜攻略
✈️第一次在澳门转机,晚上7点落地,第二天早上飞曼谷,因为第二天还有工作就没有选择入境。出发前已经做了一些功课,实际落地后还是有些没有预料到的状况,特此为大家多提供一个过夜样本。
‼️以下是内容包含没有接引工作人员的情况下转机怎么走、0元过夜的地点以及转机非直挂行李如何不取行李改直挂目的地。
❌ 1.落地不要着急入境.?澳门机场落地后会直接看到入境路口,不知道是不是时间原因,没有几个工作人员,我们是转机却只看到大部队往入境路口走。犹豫一下还是朝着没有人的转机方向去看。这条路很长,而且晚上没什么人,总感觉自己像走错了一样。其实大胆往前走就是了。路经指示牌如图所示
✨2.非直挂中途改直挂。澳门机场因为晚上会清场,所以即便联程,跨夜的航班在值机时都是非直挂,提示要在澳门重新取行李,这意味着必须入境取行李,第二天又要提前去排队值机,对于早班来说真的太磨人了。我们是在转机窗口处才得知,如果是同一航司是可以不取行李帮我们改直挂的。这可太棒了,也就是说不出机场玩,都减负太多了,想趁转机在澳门逛逛的宝子也可以尝试哦,连行李保存的钱和力气都省了???
?3.关于0元过夜。参考了很多宝子们的分享,原本我也想买一次性睡袋的,毕竟大家都有吐槽很冷,我因为后续有很多工作绝对不能生病,所以很担心。奈何我的搭子死活不愿意带睡袋。我只能选择穿厚点,带了软壳防风衣,两双袜子。?谁知在二楼的儿童娱乐区,既不用充气垫也没用睡袋睡的也很香。豆袋沙发是在太舒服了,人不多的话可以两个拼一起,柔软又舒服,而且只有这个地方关灯,也不会有人走来走去,算是0元系列的睡觉天花板了,没有睡袋,没有眼罩,不会腰痛。really推荐准备在澳门机场过夜的宝子们试试。出门右手边就是餐饮区,晚上建议8点半以前去吃,不然就只能第二天早上去吃了。晚上都会打烊,连贵宾休息室都会……
⚠️提醒一下,如果行李直挂一定要把这一夜的用品随身带好哦,我因为不知道可以改直挂想着还能取行李就没拿出来,结果就只能清水洗一洗了
?又解锁了一次新的体验,而且因为省时省力省钱,这是我最近加班里睡的最长最舒服的一觉了,哈哈哈哈哈感觉好开心,好的开端是成功的一半嘛。希望接下来的半个月在泰国也能顺利。
?咱们就是说不追求一味省钱,只珍惜每一次不一样的体验吧
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蛋蛋妮儿儿
2023-12-15 21:17
记住澳门这条街彩色葡式古建筑超出片
这算澳门比较小众的拍照胜地了吧,
一走进来就忍不住直呼太美啦,
彩色的葡式建筑很有特色,
拍照也是超出片,
重点是人很少哦!
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澳门 · 澳门疯堂斜巷
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OceanEyes
2018-11-18 20:41
澳门的限定夜市美食 - 康公夜市✨
地点就在市中心新马路附近(下面有具体位置和开放时间),逛完街再走来这里用不到10分种!整个夜市一条直路看似很短,但选择还挺多的,有总共差不多60个美食档口?!!
.
❗️特别要推荐给各位一家叫「麻甩卤」的小档口,主要卖的是各种的卤水,尝了味道很香很入味,还有冷吃的小墨鱼和生肠,口感超爽脆! !第一次尝試感觉好特別,再加上几款酱料一起吃超配的! ???
.
❗️另一家要推荐的是「唔食唔得」烧烤,老板超有耐心每一串都翻很多偏去烧,再抹上它们的酱料,果然喜出望外,很好吃?!我们是边走边吃然后好吃到跑回去问它们家的店名?(在康公夜市街口左边第一家,它们没有卦起店名所以不要去错別家哦?)
.
接着还有很多美食都很吸引,龙虾、生蚝、腊味饭、盐酥鸡、章鱼小丸子、炒冰淇淋,还有第一次尝试柚子味的传统砵仔糕。我决定下一个周末要再去吃一趟! ! ???
.
?康公夜市
地址:澳门十月初五街康公庙前地
开放日期:即日起至3月31日(逢星期六及日)
开放时间:晚上6时至10时
澳门 · 康公夜市
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卷卷_1440
2023-03-06 01:13
强烈推荐澳门的这个地方!
偷偷做好攻略、带你的宝藏男孩 去趟#澳门大赛车博物馆# 吧!相信我,他一定会玩得很开心!?
作为澳门格蘭披治大赛车的发源地,在这里能亲身感受赛车运动的刺激和精彩。馆內藏有数十年來的参赛赛车和重机车,讲诉车手车队和各种传奇人物自1954年第一届赛车?诞生的辉煌篇章。
作为女生的我都觉得挺有趣 ,还能免费体验各种小游戏?(开各种赛车、VR模拟摩托车、体验换赛车轮胎)更别说男生了!!
与其去人山人海的大三巴?,不如来这里感受一下当年赛车的狂热?️
开放时间:星期一至日上午10時至下午6時
(下午5時30分停止售票),逢星期二休館。
地 址:澳門高美士街431號
门票?:非澳门居民 80葡币/1人(小贵但真的很值!)
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澳门 · 大赛车博物馆
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XS_2218
2022-09-25 18:51
澳门银河酒店
来澳门带孩子来住银河酒店真的服务太到位啦
提前跟工作人员告知会带小朋友一起同行,帮忙准备了儿童洗漱用品,奶瓶消毒器,还安排了小帐篷,还有床围。我们还提前两天跟酒店预约了儿童推车,免费使用,只需要交押金3500MOP。
幸好提前做了攻略,银河酒店儿童该有该用的东西都很齐全,带孩子来住真的很值得。
只要办理的入住,就能免费在酒店二楼天浪淘园无限次数的玩耍。???
酒店还送了小点心(饼干 巧克力 还有水果)酒店冰箱的酒水饮料都是免费畅饮的,还有薯片泡面都是免费的,真的不要太划算啦
补充一点:因为小孩子身体不舒服跟酒店沟通后让我们推迟到两点退房,退房的时候前台看到我小孩还送了贴纸画册
银河真的服务好好,好感度又增加啦
澳门 · 澳门银河酒店
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Peach酱_2878
2019-10-29 16:15
深夜食堂法兰度葡国餐厅
??在澳门路环的黑纱海滩边,著名的葡国餐厅Fernando就开在那里,外表就如同一般的餐厅,到了夜间饭点,也会排起长队。相比其他澳门著名的葡国餐厅,需要翻山越岭的法兰度显得相当低调,但是味道也更胜一筹。
??如果你在澳门待上三天或以上,建议把一天留给路环的黑纱和法兰度,享受一下远离都市的静和特别的葡式风味。
?烤猪肉 相比烤鸡肉,不会那么干,保留了一点肉质的油腻。皮下脂肪几乎烤到没有,皮非常的脆,肉也很有嚼劲。这道应该是爱吃肉食的最爱吧,不能吃肥肉的妹子也可以尝试哦~没有加入过多的调料,保持了肉质本身的味道,非常推荐。配菜有薯条和生菜,偏向西餐。
?蚬汁炒虾 看上去十分东南亚的一道菜,但是吃上去就知道味道不同。不是东南亚特有的酸甜味,而是一种特别的味道,可能就是葡式风味吧。虾处理得很干净,每一只的肉都很多,旁边的面包用来蘸蚬汁吃,真的太好吃了,停不下来。也是一道必点的菜哦~
?烧马介休 其实就是鳕鱼,端上来的时候,觉得那堆大蒜真的是放的很豪气啊。鱼烧的比较干,但是味道还是不错的~喜欢吃鳕鱼的,可以尝试一下这道菜哦。味道看着很浓,其实也挺淡的,我几乎每道菜都蘸了蚬汁。
?面包 看大众点评的时候,很奇怪面包竟然排名第一第二。在菜单上没看到,于是就问了店员,原来面包是每桌都会送的。表面很脆,里面很松软,不是很实的面包,可以一片片撕下来吃。挺好吃的,就是很自然的味道,怪不得都会提到。
??总的来说,是家很好吃的葡式餐厅,保留了食物本身的美味加上调料。后面两张是餐厅环境,满面的各国纸币收集,还有很多食客会在纸币上写留言,放在餐厅里。那个柱子上也有很多签名,顶上的帽子显得也很可爱~
??如果你也来澳门玩,记得来吃法兰度哦~
澳门 · 黑沙海滩
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jiayuL
2022-10-05 19:02
澳门酒店|四季名荟酒店
-
??澳门四季名荟酒店.
舒适低调的天花板级奢华酒店?
国庆??假期带小孩来澳门住这家酒店
被称为FOUR SEASONS天花板酒店不为过!
.
?房间格局
我们住的是一房大套房
入门有个喝茶的区域 隔壁是大客厅
客厅?️足够大 大到可以办party
里面是饭厅?现代风 超级好看?
还有个spa室和厨房 餐具厨具洗碗机都齐
买牛扒?和红酒?回去享用很巴适!
房间的大理石风格洗手间也是超级耐看
.
?房间配套
房间为小孩准备了很多儿童用品
大帐篷⛺️洗浴用具及甜品 小零食
零食全是进口零食?饮品有超过10种!
洗发露沐浴露身体乳是LE LABO这个牌子
味道超级的高级 好看又好闻 爱了❤️
房间有按摩椅 逛街逛累了就可以按摩一下
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?酒店餐饮
酒店提供早餐?8:00-1:00在38楼荟景
38楼风景很好 食物稍微精致点~?
我们去太晚了要等位置就下了一楼的餐厅就餐
一楼的早餐时间到下午两点半 可以当午餐一起吃
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?酒店设施
酒店健身房在四楼 室外游泳池也在4楼
早上带小孩去游泳池游玩 体验感真的绝了
风景一级棒 看到威尼斯人伦敦人摩帕斯四季
服务员会提供饮料水果雪糕? 人少景美!
楼下就是爱马仕香奈儿DFS美妆 很方便
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?澳门四季名荟酒店
?氹仔望德圣母湾大马路
(澳门四季酒店旁)
澳门 · 澳门四季酒店
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乌龟慢慢啊慢
2019-10-07 15:43
澳门大三巴美食|隐藏在小巷的惊喜
一直心心念念的金玉满堂
上次清明节来刚好放假
国庆节来终于给我吃到了!
为什么这么多人爱吃它?
便宜!份量足!选择多!好吃!
-
最爱超级什扒饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图三就是!很好吃!
鸡扒猪扒烤肠!还送一碗饭!
都吃了一部分了还有那么多!!
烧春鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
皮香肉嫩 !!
缺点只有一个就是热气?
避风塘鱿鱼须⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
答应我一定要吃这个好吗~!
别看这么多辣椒 不辣 好好吃没有形容词了!
xo酱牛肉照烧猪肠粉⭐️⭐️⭐️
这个味道有点重 太咸了啊
前面吃了扒这个没有吸引力!哈哈哈
金玉满堂捞⭐️⭐️⭐️
吃了这么多咸的来点甜的美滋滋
但是糖水很浓稠多点水分应该更好
料很足芒果略酸 中规中矩
-
很遗憾芒果糯米糍没得卖!太惨啦
不过后来在官也街也吃到了?
?人均:约五十
?地址:大三巴白马行店,澳门半岛澳门柯传善堂围12号 (导航只能到附近噢)
-
就是去大三巴牌坊的那条路
看右手边在遇到Fancl店的分岔路口往右一直走
会看到图6银座广场 再一直走
会看到图7红色的KHG潮牌店 这时候留意啦
就在这家店的对面那条有楼梯的小巷子
留意右手边 不起眼的小店就是了!
看最后一张图~一不小心很容易错过呀??
澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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是提子呀
2020-07-16 22:49
澳门|黑沙海滩️
来澳门不止大三巴和赌场喔~
??来黑沙海滩吃烧烤吹吹海风也是个不错的选择?
因其独特的黑色沙粒而得名
位于澳门路环新黑沙马路的一个终点站,新福利15T及26A路线以该站为终点站,澳巴N3路线于每年6月至8月期间也以该站为中途站。另外,新福利15、澳巴21A路线的往返程均途经该站。
澳门 · 黑沙海滩
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陈陈陈森森
2021-01-28 21:59
澳门旅游|低调好吃 本地人都爱的街头米其林
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南方沿海的城市美食,最少不了的就是各种越夜越热闹,镬气十足,有着各种热炒粥面的食肆餐厅。
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位于 筷子基街的老记粥面,就是这样一家沉稳低调充满烟火气的馆子
?
餐厅里的客人多是街坊邻居,即便晚餐时段已过的九点半,依旧是人声鼎沸,座无虚席
有好几桌都是点个粥面拌鱼片加支啤酒独自用餐的大叔
??
餐厅的菜品选择非常非常多,除了满满一本的菜单,墙上各处也有张贴推介,每个看起来都很好吃。
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店里的竹升面是由自设的竹升打面工厂每天新鲜制作
各种热炒粥品也都是现点现做,不拖泥带水,分量也很实在
?
「及第粥」
作为粤语区的“名品”,加入了瘦肉、猪肝片、猪粉肠的及第粥绝对是一个既保守又总能让人吃出惊喜的选择。猪肝真的又脆又够粉润,粥底也很细腻,真的太好吃了
?
「椒盐九肚鱼」
是闽南排档菜里最常见的炸丝丁鱼,但是撒的椒盐里有陈皮粉,鱼身更细幼一些,别有一番滋味
?
「凉拌鱼皮」
鱼皮很脆爽,原味的加着姜丝就挺好吃,蘸了酱也不错,一口一口的停不下来
?
「生啫鳝鱼」
广式啫啫煲真的是啫啥都好吃,加上我个人也很爱的鳝鱼,更是必须要点。鳝鱼的个头中等,但是完全没有土腥味,很鲜嫩。鳝鱼留有中骨,一嗦都是酱汁的精华,鱼肉又弹又香,分量也很足,值!
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临走的时候在门口拍照,老板还热情的出来介绍——店门口的米其林推荐餐厅牌匾,可是要连续10次入选米其林推荐才能拥有的荣耀。
问他为何不把米其林的圆贴都贴上
他谦虚的笑说“那就太浮夸啦~”
-
??????
「 老记粥面(筷子基店)」
? 中国澳门筷子基和乐大马路12号H座
澳门 · 宏基大厦
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Hello小确幸
2018-03-24 20:04
提前2个月才能定上的澳门米其林三星天巢法国餐厅
澳门除了赌赌赌,吃也是必不可少。前阵子赌王儿子和奚梦瑶参加的节目有个弹琴餐厅,就是他们家自己的产业啦!位于赌王的旧葡京大楼的39层的天巢法国餐厅?,果真不虚此行,因为实在太太太太好吃了!
Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 原名Robuchon a Galera法国餐厅位于澳门赌王何鸿燊旗下葡京酒店,新葡京罗成后之后搬入。该餐厅由法国世纪名厨乔尔 赫布匈(Joel Robuchon)开设,于2009年入选即登上米其林三星,并一直蝉联三星评价,2013易名为Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 ,目前最新的《米其林指南香港、澳门2016》继续保持三星。
?米其林评价:Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅俯瞰澳門迷人景致,餐厅中央悬挂著耀眼的水晶吊灯作為装饰,营造出摄人氛围。云集世界各地美酒、佳肴、优质服务于一身的Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅,定必让您喜出望外
?餐厅:地方不大,有点像上海东方明珠的高级版。早上10点准时开门营业,一分钟都不会耽误。
菜品(图2):中午都是三道式套餐,有688、788、888mop几种。区别在于第一种只可选前菜/汤,后两种区别在于主菜可选一种还是2种,因为本身胃口大,贪心地选了2种主菜的888套餐,事实证明对于姑娘来说实在太多了!!
前菜:阿拉斯加皇帝蟹肉伴马铃薯冻汤加薯味zhe哩冻,丰富的口感搭配鲜艳的色彩,开胃又健康。
头盘(三选一):烟熏鹅肝配朝鲜郦沙律伴黑松露。整片的黑松露吃过瘾了。
汤(二选一):青豆鲜薄荷伴洋葱。端上来是一个组合,服务员会和你介绍里面有点什么,然后把单独的青豆浓汤倒入?薄荷洋葱的碗里,很有仪式感,口味也很不错。老公选的是龙虾清汤,都是海鲜也很实在,但量没有这个浓汤多。
主菜1:黑松露牛肉塔塔,配上金箔鹌鹑蛋,下面扑以菠菜底,拍了大概十分钟照片才舍得开吃。把鹌鹑蛋捣碎,蛋液拌着生牛肉塔塔,上面佐以黑松露粒,这个味道幸福到爆炸?
主菜2:香煎日本甘鲷配法式海鲜浓汤。这是第一次品尝有脆皮的鲷鱼,但肉却是嫩嫩的,配以扇贝以及海鲜浓汤。口感丰富,咸中带甜。如果觉得鱼肉太淡,餐厅还配以藏红花蘸料,以及小薯条,保证吃到你惊艳。
甜品?:他家甜品最有特色啦,有三个甜品小推车,等你主菜都吃完了会问你好咖啡麻烦还是茶,然后就会挨个推着甜品推车来向你一个个介绍啦,满车的蛋糕看着口水直流!一个车一人可选两种,推荐拿破仑和金箔草莓?塔。还有冰淇淋?车,也可选一种,开心果味道特别点。
服务:餐厅收取10%的服务费,还可以
预定:官网邮件预定,还需收取信用卡担保费用,因为中午有套餐,人均1000左右,所以位置特别难定,如需制定位子,那更是得提前提前再提前啦!
地址:澳门新葡京酒店四十三楼(到达三十九楼后,请转乘升降机至43层)
订座电话:(853) 8803 7878
网址:网站链接
澳门 · 天巢法国餐厅
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