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鄭小姐不等位
2019-10-08 18:26
澳门| 川江月 江師傅的美饌饗宴
啊大概是四月生日的时候,尝了江振诚师傅的川江月,一早就崇拜江师傅了,不单是因为他摘星不断,还因为他获得了2018年Asia 50 Best终生成就奖?
?
全晚共十八道菜,不要以为很多哦,已经比他新加坡的时候二十多道菜少了!而且每道都超级漂亮,绝不马虎?以下來介紹一下:
?
图一:谁想到那是酸辣汤?一颗颗黑色的是黑醋爆珠,超级别出心裁?
?
图二:不就是老坛泡菜都可以那么漂亮?最爱的是橙汁玉米奇怪的配搭,味道卻意思不到的協調
?
图三:超惊艳的凉菜盒子,八道川式涼菜以超级精致的样貌呈现,而且炸虫草花超好吃
?
图四:这蟹是以香辣的煮法,但完全不怕盖过蟹味,依旧能吃到蟹超鲜甜!
?
图五:担担面哦,担担面整条长188cm,就是江师傅的身高?
?
图六:就个就厉害啦!玉米粑粑,这个装作是玉米但又真的是玉米的玉米皮超厉害!
?
图七:好像是杏仁雪糕一样
?
图八:这软糖是江师傅独创的,叫酸甜苦辣,放入口中,一次过尝到酸甜苦辣,不知道是怎么做出来的?好神奇
?
还有麻婆豆腐啦,鱼香茄子啦,锅巴汤饭啦,佛跳墙啦,还有最棒的就是江师傅的椒麻野菌鸭肝冻(竟然没有拍?),因为太多道菜了也无法一一介绍,我吃到快饱昏了?
————————
#澳门美食#澳门旅行#永利皇宫
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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潘潘猫_2190
2019-09-06 23:23
江振诚大师与永利合作的最新餐厅
川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅,作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式,演绎的川菜,再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合,这一餐堪称精妙。
15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的,我打算后面写篇文章详,现在先分享几个记忆点。
1、本猫在餐厅外合影留念
2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜,1997年发明至今,继Restaurant Andre后,很多饕客对它念念不忘,现只限定在川江月才能享用。结合川味主题,在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌,调和了椒麻味。
3、锦绣酸辣汤,十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中,酸来自香醋珍珠,辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁,不多不少,15滴最好。
4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿,这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
5、麻婆豆腐当然特别,用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
6、一根担担面,面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内,吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内,总长度1818毫米,为什么是1818呢?因为江大师身高1818~
7、三款甜品中最爱杏仁豆腐,你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了!
8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧,鲜掉眉毛哒~
9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心,饭后到永利户外,对着水舞秀笑了好一会儿。
澳门 · 永利皇宫
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吃吃_8628
2020-04-26 16:10
50佳之川江月
今年第一次评选就一下拿下米其林二星的川江月真的优秀?
整体环境非常的优雅,一天只接20位客人,菜品和盘子的搭配也非常的精致。
我和我的小伙伴预定的是26道菜的套餐,一套吃下来要3到4小时,西式与中式的结合非常的完美,完全不冲突每道菜都会给人有新体验,具server小姐姐的介绍,很多菜品的选择都是通过精心挑选的,稀有菜式的搭配也是恰到好处,套餐费用按位算,我们还点了鸡尾酒,加服务费在里面的话一人大概2200葡币,讲真的非常的值得,就是不知道以后会不会涨价,趁现在有机会可以去尝一尝
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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RandomJ
2021-01-19 01:38
澳门美食|暂停营业的米其林二星火锅体验
托大佬的福,有机会去试已经对外暂停营业的川江月。
餐厅本身是米其林两颗星?很棒的四川菜餐厅。
主厨是非常出名的华人厨师江振诚先生。
在橙色“大人人人点评”软件看到这家餐厅也是已经停止营业了。
但是其实有预约的话紧闭的大门还是会为你打开。
只是只提供四川火锅料理。
有2种套餐可以选择。
分别是5888元和3888元再加10%服务费。
餐厅的服务是没有话说。有水准。
海鲜食材和海底捞那一类火锅比,自然是要精致和新鲜。海鲜处理得当,种类多,切片薄片爽口,螃蟹类也都处理干净并且斩好。
但和澳门本地的比较好一点的粤式火锅,比如协成,还是喜欢协成多一点。
汤底我选了两种,一种麻辣一个菌菇,要另补价钱。
也觉得没有非常特别。可能因为预期太高。
麻辣的不是很香,麻也不够。可能油和花椒不是太多。方便照顾广东人口味。
但的确敲开已经紧闭的的大门,芝麻开门里面别有洞天,是一个蛮凡尔赛的体验。
川江月(永利皇宮店)
?餐厅:川江月 SICHUAN MOON
?地址:澳门体育大马路Wynn Palace
亚洲50Best餐厅Asia's 50 Best Restaurants 2020
米其林2星Michelin Two Stars, MICHELIN Guide Hong Kong Macau
福布斯旅行推荐五星餐厅Forbes Travel Guide Five-Star Restaurant, Forbes Travel Guide
Restaurant of the Year
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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紫薯BaoBao
2019-06-13 23:00
澳门|创意料理|川江月
由国际名厨江振诚中厨掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,演绎正宗川府菜。
|澳門美食|
川江月(永利皇宮店)
澳门 · 永利皇宫
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礻礼_5843
2021-01-29 17:32
川江月|爱了爱了️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三人菜单?
招牌菊花酸菜鱼(必点菜)
水煮牛肉(咸辣口味、不是重口味的慎点)
宫保虾球(腰果配虾球好吃?必点)
鲜椒浸仔蛙(必点)
精品毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
红糖冰粉
地址:九方购物中心五楼
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
?现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
?江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
?酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
?另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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上官晓晓
2020-12-27 21:45
川江月
富丽堂皇的皇宫内 某些餐厅需要瞪大眼睛才能发现
澳门 · 永利皇宫
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了?
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害?拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身?
澳门 · 永利皇宫
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李小妮
2019-03-25 20:43
打卡名厨江振城的新餐厅川江月
永利皇宫与国际名厨江振诚打造的川菜食府 — 川江月刚刚开幕,趁机来打卡,主打川菜,江大师真的是型男,帅得啊!!!
餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,以及丰富的酒款,可以说是一场完全不同的川菜体验。
菜单像一本书,而且只有一套菜,一个价格,26道菜,4个小时吃完。麻婆豆腐、担担面这些经典川菜完全用你意想不到方式展现,总之,很特别的一餐……吧。
另外,卫生间太美了❤️
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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喜歡吃肉的女孩
2019-10-29 23:16
永利皇官
期待左一個月既川江月終於去咗啦??
#足足食咗四個鐘
#道道菜都好好味,鮮-真心正[强][强]
#祝我的好朋友生日快樂??
#某人係全程嘅食飯途中,一路喺度笑[皱眉][皱眉]
#今年嘅額度已經用完啦??
#呢度啲服務真係好好笑[捂脸][捂脸][捂脸]
澳门 · 永利皇宫
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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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NINIHONEY
2020-01-29 23:37
#澳門美食 #米其林餐廳 打卡之川江月
「川江月 」Sichuan Moon 位於澳門氹仔永利皇宮酒店 每天限量接待20左右 全球最高規格的川菜 米芝蓮兩星 人均2000左右
這算是近期吃過最高級的川菜啦 它由享譽世界的台灣大廚江振誠設計打造 聽上去好厲害 實際體驗也是好讚☺️
整個過程足足four hours?
在享受視覺 嗅覺 味覺的同時還聽了別於其他米芝蓮餐廳少有的生動故事(每道菜都有哦)
確實被驚艷到?「一菜一格 百菜百味」
最終ending是人間「酸甜苦辣」讚
環境優雅 中西合璧 金色調(服裝搭配適合女王氣場范或奶萌清新感 僅個人建議)
值得體驗的米芝蓮餐廳
ps.訂餐最好提前1個月
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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洛杉鲸
2021-02-14 21:21
澳门机位分享|地标建筑的平民机位全免费
这次去澳门旅行,只有一天有时间拍摄。
提前做好了功课,从日出拍到了夜景,每个时间段都拍到了满意的照片。
关键是所有的拍摄机位,都是平民机位,很容易到达,而且免费?
—————
◾️P1
? 东望洋灯塔
⏰ 18:00 【日落机位】
拍摄的位置不是最高的灯塔处,而是灯塔入口位置,一条岔路往下走,大概20米位置的台阶处。
灯塔算个景点,17:45就清场关门了,但日落还要多等半个小时。被赶出来以后就想着在周边找个机位,就找到了这个拍摄点。虽然没有灯塔位置高,但是前方没有遮挡,反而效果更好!
-
◾️P2、P3
? 东望洋新街
⏰ 16:30 / 20:00
很好找,拍摄的机位在「大众超市」门口的人行道上。但是过路的车辆很多,要注意安全,也不要影响交通。
这条街上下灯塔都会路过,时间点刚好可以衔接上。下午的时候可以拍强明暗对比的片子;晚上等亮灯以后,可以拍赛博朋克风格的片子。
这个机位是我在澳门最喜欢的机位,城市发展带来的冲突感,太不现实也太美了。
-
◾️P4
? 小潭山观景台
⏰ 08:00 【日出机位】
7点日出,我们6点半就到位了。但是天亮傻眼,海湾对面浓雾,一直到8点多才散得差不多。
观景台背后有个小坡,上去以后还有台阶,再往上走到顶才是最佳的机位,高度足够无遮挡,角度够正。
-
◾️P5
? 亚马喇前地停车场
⏰ 14:00
这个位置就在亚马喇前地停车场里面的中心位置,从葡京就能看到路中央一个玻璃环岛。从新葡京找到亚马喇前地停车场,进入停车场就可以看到通向楼上的电梯,一直到顶层走出玻璃房子就能找这个位置。人不多,很安静。午后阳光比较大,玻璃的闪光很好看。
-
◾️P6
? 罗保博士街与马统领街交叉口交通岛
⏰ 15:00
这个机位属于豁然开朗类型,走到这里突然就看到了。拍摄没什么难度,手机相机都行,构图横平竖直就能拍出很有对称感的照片。
-
◾️P7
? 恋爱巷
⏰ 12:00
网红机位了,人可真不少,拍照还得排队。中午的时候再回到这个位置,刚好没什么人,就赶紧拍了一张。
-
◾️P8、P9
? 大炮台
⏰ 10:00
大炮台和第一张的灯塔都是澳门比较高的机位,所以一圈都很能拍。这个点还用长焦拍了不少澳门密集居民楼的照片。个人觉得是拍大三巴最好的点位了。
澳门 · 东望洋灯塔
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yxrbaby
2019-12-21 08:30
澳门亲子游攻略及建议
??给我最大的感受就是—壕!到哪都金碧辉煌,酒店里能迷路,各种名表奢侈品,夜景看的目瞪口呆?
住?:君悦。机场坐 @澳门新濠天地 免费巴士到酒店,到永利皇宫威尼斯人这些都可以步行,很方便,房间也大。缺点是吃的不多,新濠天地二楼几家餐厅又贵又不好吃,其实我建议住在金沙的几个酒店,位置更好吃的选择也多!
吃?:忍不住吐槽!物价高的飞起,玩了几天吃了好几千,很多餐厅还收10%服务费和茶水费,无奈?强烈建议大家去吃各大酒店自助餐!网上提早一两天预约人均100+,酒店为了吸引流量,所以自助餐种类多品质高,走的那天才发现
day1:永利皇宫缆车?看喷泉。晚上很晚到澳门,君悦对面的永利皇宫看喷泉,缆车排队人少免费坐,喷泉很震撼,体验感很好。
day2:澳门科技馆—大三巴牌坊。澳门科技馆强推!注意周四闭馆哈。十几个展馆,每个都有有趣的互动游戏,我们宝宝玩了5个小时被硬拉走的?一楼麦当劳落地窗看海景,很惬意!酒店免费巴士坐到港口——坐澳门半岛金沙的巴士到旧金沙——步行十分钟到科技馆。工作人员也建议步行到金沙城坐免费大巴到旧金沙,因为他们一个集团有穿梭巴士。大三巴是在科技馆门口坐公交3A(6澳门币/人)到中区/殷皇子马路,再步行前往。大三巴有光影秀,很Q很可爱。
day3:金沙城-巴黎人-威尼斯人。开启买买买的一天!金沙城三楼有儿童玩具和服饰,一楼有海底捞,超级空快安排,巴黎人可以看铁塔,马路对面公园远远拍铁塔更有在巴黎的feel。威尼斯人的天空是假的?安德鲁蛋挞一定要买,好吃不腻。坐贡多拉船在网上买票便宜很多!基本上来这里没有空手而归的,太多品牌太多消费机会了?
澳门挺适合亲子游,温度适宜,澳门科技馆强推,各大酒店还有儿童天地,交通也便利,各大酒店都有免费巴士。除了吃,可能我口味清淡,港式茶餐厅这些小吃类的容易吃腻又吃不饱,下次来玩做好吃的攻略才敢出发?澳门回归祖国20周年,希望祖国越来越昌盛,澳门越来越好??
澳门 · 新濠天地
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伍阿哥_3589
2020-12-04 16:53
澳门美食|这家大排档的咸蛋黄虾直接干倒我!
??澳门终于通关啦!!!想必大家都已经蠢蠢欲动去买买买了!而我还是对澳门的美食比较感兴趣?酒店订了在路氹的喜来登,?了下附近的大排档,看到这家推荐菜是咸蛋黄虾,我作为咸蛋黄忠实爱好者根本就无法抗拒!马上dd来了??
-
▫️环境:招牌很醒目,下车就能看到,地方不算大,来得比较早还不需要排队,虽然是大排档但是挺干净的,桌子服务员给我们擦了两遍✨
-
▫️出品
『咸蛋黄炒虾?』?75mop
这个虾我爱了!其实很多地方都有做咸蛋黄的菜品,做不好就是雷?一点都不夸张这是我吃过zui好吃的咸蛋黄炒虾,咸蛋黄味非常浓郁,每一只都裹满了咸蛋黄酱,虾壳都不想放过!加上用了牛油?来炒,香味更加丰富了!缺点就是偏咸
推荐指数:?????
·
『椒盐九肚鱼?』?69mop
香酥可口,配?无得顶啊!九肚鱼都是滑滑的连鱼刺也可以吃,要趁热吃,凉了外皮就软了
推荐指数:???
·
『七彩三杯?』?72mop
?是拉过油的,皮很脆,拉过油的?没什么?味了,但是单纯从口感和口味来说我也超喜欢!
推荐指数:????
·
『瑶柱扒西兰花?』?65mop
相对其他菜品这蔬菜性价比就不高了,普通西兰花淋上有瑶柱的芡汁,不太值这个价钱
推荐指数:??
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总体来说在澳门的消费水平来看,这家真的性价比超高啦!菜品也很丰富不仅有炒菜还有火锅,来澳门想吃大排档的可以试一下??♀️
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?【七彩大排档】
?地址:氹仔潮州街36/48/52金利達地下
?️营业时间:16:00-次日6:00
澳门 · 澳门赛马会娱乐场
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CL漫旅_4225
2020-09-10 13:16
澳門|東望洋燈塔 在澳門之巔俯瞰
?东望洋山位于澳门旧城区中央偏东的松山市政公园内,虽然号称最高峰,其实海拔也才90公尺。但因为澳门半岛没有其他更突出的地形,因此将近400年前(1822年)葡萄牙人就在东望洋山建立炮台及教堂,40年后(1862年)又在此修筑中国海岸第一座现代灯塔,这三座古迹后来也和大三巴牌坊一起列入世界文化遗产。
?东望洋灯塔更因为地理与高度的位置,所在地点的座标值于是成为澳门在世界地图上的地理定位,因而东望洋灯塔就被刻入澳门壹圆硬币,成为澳门的重要代表。
? 这次因为纪念澳门申遗成功15周年,灯塔开放进入,我们才有机会进去看看。
.
?【东望洋 拍照打卡攻略】
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?详细地址:澳门松山马路东望洋山(松山)之巅
.
?交通攻略:
? 在二龙喉公园乘缆车上山,再沿步行径前往。需时:5 分钟。
? 坐2、7、8、8A、9、9A、18、19等线巴士可达,在水坑尾站下车再步行至松山,再步行至灯塔。需时:20分钟。
.
?开放时间:
? 炮台:09:00 - 18:00
? 圣母雪地殿圣堂:10:00 - 18:00(17:30停止入场)
? 灯塔:不对外开放
.
?门票价格:免费
.
?地点特色:
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? 东望洋炮台及灯塔
东望洋炮台位于澳门半岛最高峰东望洋山之巅,俯瞰整个半岛,建筑占地约800平方米,炮台平面为不规则多边形,墙高约6米,立要由花岗石筑建而成,女儿墙不作雉堞式设计,在架设大炮的地方,子墙稍为降低。
.
? Farol da Guia 東望洋燈塔
炮台上建有一座灯塔及小教堂,为中国海岸第一座现代灯塔,其所在地面位置之座标值亦为澳门于世界地图上之地理定位,建筑为一圆柱形结构,底部直径为7米往上收分为5 米,总高15 米,内部共分三层,有一回旋梯连接垂直空间,塔顶设置巨型射灯。
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? 圣母雪地殿
灯塔侧的小教堂名为圣母雪地殿。主堂呈长方形,其长为16 米,宽4.7 米,两侧墙身较为厚大且有扶壁,以承托筒拱结构的屋顶,但屋顶外形则为坡屋顶,以红瓦铺设,屋脊高7米多,檐口高4.8米,主祭坛右侧设有一祭衣房,唱诗台则在门口上层,极为狭窄。教堂立面设计较为简单,两边壁柱加上三角形山花,而入口大门亦以相同手法设计。教堂内的拱顶和墙身绘有彩色壁画,其绘画技巧融合中西艺术,彰显教堂之价值。
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?东望洋斜巷
从东望洋山下来,前往水坑尾的方向会经过东望洋斜巷。金色的新葡京与澳门旧城区融在,很有旧时代的味道。
澳门 · 东望洋灯塔
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爱吃爱玩的赞小
2020-11-15 17:04
澳门探店 山里(yamazato)(日本菜)
?♂️在澳门每年能获得米其林推荐的日本菜屈指可数,而且大多人均消费都在1K以上?♂️
?♂️今天为大家探店这家米其林餐盘推荐的日式料理店,中午最低一个SET仅需280mop?
而且现场环境非常好,是一家高CP值的日料餐厅?
?位于澳门银河度假村大仓酒店28楼的山里(yamazato)是一间传统日式料理店。金黄色的墙身、时尚的水晶吊灯和浅咖色的木质家具,瑰丽多姿,巨幅玻璃窗让你观赏天浪淘园的迷人景色。⛲️
?据说这里的食材都是由日本空运过来,而食材会根据季节而转换,所以这里没有固定的菜单,是根据季节而定。除了寿司?和刺身这两种传统食物外,山里还提供各式日本料理:天妇罗?、怀石料理?、牛肉料理?、烧物?、寿喜烧?....大概你能想到的菜式都能在这品尝。
这里中午最便宜的一个SET280mop?,名为“枫”主要提供:前菜?、刺身?、饭?、天妇罗?、煮物?、味增汤?、甜品?。虽然每一样东西都只有精致的一小碟,但也能勉强撑爆肚子。食材非常新鲜,完成突出“时令”两个字。这就是一般日本料理店?与高级料理店的最根本区别。
加上现场的装潢设计、景观、服务质量都是五星级酒店水准之上,所以该店连续多年获得“米其林餐盘推荐”“福布斯五星餐厅”等多个国际知名美食殊荣。
地址:?澳门路凼城莲花海滨大马路银河度假村大仓酒店28楼?
营业时间:⌚️中午12点-下午3点 下午5点30-晚上10点⌚️
消费(mop):?午餐:set 280-580 点菜:290-1140
?晚餐:set 1280-1580 点菜:290-1140
澳门 · 大仓(莲花海滨大马路店)
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澳门行
2020-05-15 12:18
澳门路环“隐世”美食!本地人都找到迷路~
一、陈胜记(米其林推荐) ?
店内主打:陈皮鸭、拉尿虾
人均:MOP282
地址:澳门路环市区计单奴街21号
二、里斯本地带餐厅(超正宗葡国餐) ?
店内主打:海鲜烩饭、炸马介休球
人均:MOP156
地址:路环水鸭街8号
三、桥记咖啡美食(本地人茶餐厅) ?
店内主打:烂蛋咖喱牛腩米线、烂蛋鸡扒捞粗
人均:MOP40
地址:澳门路环水桶巷
四、路环码头面馆(超高性价比面馆) ?
店内主打:墨鱼扒面、鱼翅面
人均:MOP 40
地址:澳门船人街116号
五、安德鲁饼店(澳门最红的葡挞) ?
店内主打:葡挞
人均:MOP 28
地址:澳门路环市中心挞沙街1号地下
澳门 · 路环市区自由波地
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肥思觅食记
2020-11-09 20:29
澳门旅行如何从关闸到官也街?0元搞定!
很多宝宝会经常问我如何去官也街,所以也打算做一篇攻略教大家怎么走❗️很多人会建议从关闸坐公交去,其实做赌场的车0元就能搞掂啦!而且这个方法真的好方便,不用挤公交,也不需要花钱哦??
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1⃣️从关闸出来,坐银河赌场的车
2⃣️下车后,跟着图片的指示走,大概走8到10分钟就到啦~
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官也街位于氹仔旧城区,除了官也街,附近也有很多值得逛的地方!希望这篇攻略可以帮助到大家哈❤️
澳门 · 官也街
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Rainbaby_2013
2019-12-20 21:59
澳门旅行??小众打卡公园⛲️粉嫩建筑 加思栏花园
在2019年的小尾巴又来澳门玩啦~心心念念来这少女心爆棚的粉嫩建筑打卡~
位置其实还是蛮好找的,就在新葡京附近哦~走过去7、8分钟路程~整个公园都是粉粉的?太好看了吧,关键人不多哦~随便凹造型哈哈
就连外墙和围栏都是粉色系的,太少女了吧,拍的照片都不用开滤镜哦,敲美的哟,尤其在两层粉色建筑旁边拍照,配上绿植点缀?真的有种进入爱丽丝梦游仙境的感觉,爱了爱了~
这个粉嫩嫩的建筑是圆滚滚的造型,两层结构的哦,最顶端还有像王冠一样的装饰,十分俏皮可爱,复古的feel也是满满哒
真的每一张都超梦幻的~如果近期有小姐姐来到澳门玩,多一个打卡点哈?
??澳门家辣堂街加思栏花园
?地址:澳门葡京酒店附近的加思栏兵营前
澳门 · 加思栏花园
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你七哥
2018-10-08 16:40
??????
说到澳门大家脑海里的第一反应肯定是
大三巴,渔人码头,威尼斯人巴黎人…
吧啦吧啦诸如此类的大众化拍照打卡景点
类似的攻略介绍网上一抓一大把
你们七哥这次跑了一趟澳门以上一个点都没去
肯定去小众的新坐标打卡啦
老规矩相机?➕无人机?的组合
.
图2⃣️(上)运顺新村+(下)八达新村
ins大神们都爱的lookup建筑几何结构
此2处都是小区居民楼,一楼有门禁
需要机灵地跟随住户进入,运气好的话可遇到门开着
由于设计结构的关系
大楼的停车场那层是一个公共开放的平台
所以拍照的地方都在那里
不想引起住户的怀疑可以可借助楼梯
但是要轻声细语切勿影响他人生活哦!
.
图3⃣️4⃣️东望洋新街
Ins大神们都必去的网红打卡点
现在知道的人还不多哦
不管白天晚上都是一个不错的场景
可坐公交车到东望洋斜巷下车
也可以坐车到水坑尾下车(车比较多)
白天来拍建议9点-10点左右拍,光线比较好看
当然夜景的灯光也是非常酷炫美腻
两边的老式居民小区中间夹着新葡京
新老对比有强烈的视觉冲击
虽然是小巷,但是车也不少
站在马路中间要注意安全
我拍的时候已经是晚上10点多了
还是有不少的车子经过,但是他们都安安静静的等着,不按喇叭
但是我们记得一定要主动及时让行哦!
.
图5⃣️新葡京
地面的新葡京拍过后肯定不能错过航拍啦
毕竟是异地且澳门很小离机场近
出发前特意在网上进行了航拍申请
文件规定“请于活动开始日前10个工作日提出申请,并且在重于250克的航拍器上贴拥有人的姓名和电话”
文件批准流程简洁高效,需要的请私信我
那会在澳门飞行也没有遭什么阻拦很顺利
最后一张是新葡京前的亚马喇圆形地
起飞点?海湾独木舟会
.
图6⃣️7⃣️澳门塔+西湾大桥
起飞点同上
靠近澳门塔的时候信号不是特别好
飞行时要特别留意注意安全
.
图8⃣️9⃣️摩珀斯酒店 Morpheus
是我此次澳门之行的重中之重
也是促成我这次来澳门的动因
我的女神zahahadid在中国的遗作
为了与心爱的女神之作合影
不择手段地爬了我人生中第一个异地楼
并且是在超强16级台风“山竹”登陆前一晚
可谓是人生中一难以忘怀的一次经历
澳门 · 澳门东望洋新街
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WONGUK
2021-03-09 16:42
澳门美食|下环街市招记and吴廷记
好久没过去澳门??觅食啦!
这次去了三天 之后继续向大家分享好几家很值得去的
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这次先写位于半岛下环街市2楼的熟食中心 下环街市市政综合大楼熟食中心 这次打卡了招记和吴廷记!
?地址: 李加禄街下环街市综合大楼2楼
?️营业时间?:07:00-20:00
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?招记 猪颈肉大肠捞粗面&鸡酒濑粉
猪颈肉应该是他们的招牌我看也不少人推荐 真材实料超多猪颈肉和大肠 卤得也相当入味 一定要加上他们的辣椒 但是平时也比较重口的我们也觉得有点偏咸了~真的好大一碗,下次会试试幼面,粗面后边越吃越腻了!!
鸡酒濑粉带点酒香,感觉女孩吃了会有点滋补?哈哈~
招记人均?:?40mop左右
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?吴廷记 它家我们叫了冻奶茶和凉粉红豆冰?
奶茶个人觉得很好喝!我喜欢茶底浓不太甜的港式奶茶!举手推荐!!!喜欢喝奶茶一定要喝,走的时候还买多一瓶路上走着喝哈哈。凉粉红豆冰是它们家的招牌,朋友说也挺?️的!吴廷记最出名的其实是红豆饼,但是真的吃不下啦哈哈,以后再去。
?人均:?20~30mop
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吃的时候发现有家叫牛杂佬的也很多澳门local排队,下次我要去试试!哈哈哈总体来说下环街市还是值得去一次的,总有一家会喜欢!
澳门 · 吴廷记
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毛毛酱_9790
2020-10-29 11:11
|澳门美食|隐藏在市场深处的档口小食
如果不是澳门当地朋友的带领
我怕是永远不会找到这个地方的
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很直接 被称为“熟食中心”
就在营地市场的四楼
不大不小,绕一圈,有不同的档口
/
我们周日中午到的
朋友说正好公休 能有几家开着算不错
我们挑了一家“有故事”的店铺
(因为照片墙有几个明星,我老公说还有食神)
/
梓记牛什上面的都是可以选择的食物
之后你可以选择➕?还是➕米粉/河粉/面来配
我选了❝咖喱鸡翼河粉❞,28MOP
鸡翼炖的一口吃下去就脱骨了,很入味,汤的咸浓度正好,喝起来好舒服~
老公选了❝咖喱牛腩饭❞,50MOP
我尝了一口,味道很足,牛腩也是炖的软烂,一点儿不会难咬,推荐推荐??
/
四楼还有其他的店铺
但是那天开的并不多
瓦罐奶茶也可以试试
茶香味很浓的奶茶
-
座位还是蛮多的
直接坐在档口对面就可以了
吃完会有专人来收碗筷的
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?先找到大三巴的喷泉⛲️
然后当你看到右边的SaSa
对面的巷子走到尽头就会看到了
我在后面的图片都标注好了哦!
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?营地街市综合大楼4楼
?️10:00-17:00(周末、公休不一定全部档口都开哦)
澳门 · 营地街市
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Lamsiuching
2020-11-12 20:35
澳门探店|地道港剧同款️大排档
作为广州人,粤菜一直都是我的爱!这次来到澳门玩,挖到了?☠️宝藏店了!有锅气的宵夜大排档~超好味呐‼️
———
?店名:七彩大排档
?地址:凼仔潮州街
?人均:130元
———
凼仔市区内街的一家大排档~超热闹,晚上九点到,依旧好多人!而且多数都是周围住的人来吃,可见几受欢迎?
———
?椒盐九肚鱼?
这个必点啊!美味简直了!外面酥脆,里面鱼肉滑嫩。椒盐这个做法真的是超适合下饭!会有一点小鱼骨?但是不影响,小心点吃即可~
>>
?咸蛋黄炒虾?
咸蛋黄也太惹味了吧!虾肉爽口!开始以为分量很少,但是两个人吃也吃不完!咸蛋黄吃多会有点腻~
>>
?干炒牛河?
吃大排档!答应我一定要吃?干炒牛河!每一条河粉都均匀上色,非常入味~大大片的牛肉,超满足?️
澳门 · 澳门赛马会娱乐场
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扎堆儿在香港
2019-11-23 18:22
花最少的钱,游一次最地道的澳门?!
今天堆儿君想来点另类的,逛逛艺文馆、生活馆吧~
?1.岗顶剧院
岗顶剧院原名伯多禄五世剧院,是中国第一座西式剧院,建成后在这里举行的音乐、歌舞节目络绎不绝,除剧场外,剧院当年还设有舞厅、阅书楼和桌球室。
在没有表演时,剧院也允许游客入内参观。目前最近的一场演出是广东音乐专场《粤风余韵》,时间是明年的1月11日。
岗顶剧院
开放时间
周三-次周一 10:00-18:00,周二休息
?地址:澳门塔石广场文化局大楼
参观:免费
?2.澳门艺术博物馆
澳门艺术博物馆(Macao Museum of Art)成立于1999年,是澳门地区规模最大的文物艺术类博物馆,主要馆藏包括中国书画、陶瓷、早期西洋绘画及澳门艺术等。
目前正在举办的展览是《融──2019澳门艺术家作品特展》,展出时间是即日起至11月30日,如果这个月去澳门的话,千万别错过啦!
澳门艺术博物馆
开馆时间:
10:00-19:00,周一闭馆(不包括法定节假日)
?地址:澳门新口岸冼星海大马路
费用:免费
?3.龙环葡韵住宅式博物馆
龙环葡韵住宅式博物馆是以五幢葡萄牙特色的建筑组成的博物馆,这五幢住宅以不同的主题命名,分别为:葡韵生活馆、汇艺廊、创荟馆、风貌馆及迎宾馆。葡韵生活馆通过展示澳门土生葡人的历史文化、家居摆设及图片等,重现了澳门昔日土生葡人的生活场景。
龙环葡韵住宅式博物馆
开馆时间:
周二至周日 10:00-19:00,周一闭馆
?地址:澳门凼仔海边马路
费用:免费
?4.塔石艺文馆
塔石艺文馆是一幢独立,两层高的大楼,与周边同时期的建筑物,一起构成别具特色的塔石区历史建筑群,这里也是澳门法定文物建筑之一。土黄和赭红两色相间的外墙,配以木制百叶窗,正立面顶部两角呈雉堞式的女儿墙和卷草纹饰的山花,使整座建筑物呈现浓厚的欧洲新古典主义风情。
塔石艺文馆
?地址:澳门荷兰园大马路95号
营业时间:10:00-21:00
快告诉堆儿君,你最想去澳门哪个古迹打卡吧!
澳门 · 岗顶剧院
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Fin细妙旅游达人
2020-12-03 10:11
最喜欢的澳门美食——葡式蛋挞!没有之一
? ? ? ?有没有宝宝和我一样,最爱澳门的葡挞!
最近跑去澳门玩,第一时间吃了安德鲁饼店的葡挞,还是那个熟悉的味道,蛋挞皮超酥,里面的奶香十足!墙裂推荐给你们,才10元! ?在澳门很多分店噢,我去的是路环那一家,平常也挺多顾客帮衬的~
店名:安德鲁饼店 澳门
地址:澳门路环市中心挞沙街1号地下
澳门 · 澳门安德鲁饼店(凼仔店)
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Tifa_9270
2019-03-25 12:16
米其林一二三星餐厅 (紫逸轩+8 1/2 +唐阁)
最近放假一个月里吃了三家米其林?所以来写篇米其林的点评
因为真的是太懒了 基本上米其林都没有提前预定要不就是提前一天预定的?
#紫逸轩# 澳门
在四季里面,环境???? 服务????半
味道?????
这家是我去的时候并没有预定,前台告知没有预定要等20分钟 还主动帮我们定了明天的晚餐 但是我们逛街走累了所以还是等了 之前查了是一星米其林但是菜单上写的是二星
因为太饿了就没照照片 装修中规中矩的粤式风格 唯一记得的是个玻璃的大酒柜
两个人点了三道菜一道前菜,汤还有甜品 杨枝甘露真的是我吃过最好吃的 总体来说菜品真心不错
人均:1000
8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA上海
环境????? 服务????半
味道????半
在圆明园路 主打意大利菜 前菜的橄榄油和醋有种希腊的感觉
这家是连锁,澳门的三星,上海的二星 我们是早上打电话去定的中午的 标准的fine dinning 风格 正对江景,对面就是浦东 菜品和服务都算对得起二星的招牌
人均:1500+
#唐阁# 香港
在海港城旁边的langham
环境???? 服务????半
味道????
这家唐阁是香港第二家米其林,不知道是开了太久的原因装修真的挺一般的 不过服务不错 我提前一天在网上预订的不过定成一周以后的了? 但是前台看在我们住Langham就给了我们一个旁边的的位子?
点了一些招牌的点心和前菜还有龙虾 花胶汤特别腥 整体来说菜品还不错龙虾很嫩 不过对比一星的紫逸轩,唐阁真的有点对不起三星的评价??♀️
人均:1500+
最后一张照片是在#泓# 澳门的永利皇宫
虽然不是米其林,但是从装修到服务到食材的新鲜程度和价格 都跟米其林餐厅等级差不多
米其林餐厅 拔草米其林餐厅 香港美食 上海美食 澳门美食
澳门 · 紫逸轩
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lzzzmmm
2020-04-17 08:18
新加坡吃到澳门猪扒包—大利来记茶餐厅
简介:猪扒包是澳门特色小吃,大街小巷都有卖,大利来记算最驰名的老字号之一。大利来记茶餐厅在新加坡有两家分店,店面不大,但服务员特别热情。菜单上供大家选择的菜品非常多,有一台电子设备帮你点单。菜单上有饭,面,小吃,饮品等等,都非常具有茶餐厅的特色与味道,看着啥都想点!
?推荐菜品:菠萝猪扒包,咖喱鱼蛋,饮料建议点粉红恋人,非常好喝!!!
地址?: 23 Serangoon Central., #B2-15 , Nex, 15, 556083
营业时间⌚️:10:30-22:30
人均?:23新
澳门 · 大利来记(官也街店2)
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小兜兜_4198
2020-12-21 16:48
澳门巴黎人酒店体验
来澳门三天,住了两晚巴黎人,一晚永利皇宫。出行前,给巴黎人和永利都写了邮件,告知此行是结婚一周年纪念日,希望会有蛋糕庆祝。由于我是支付宝铂金会员,可以免费领金沙会员,巴黎人邮件回复告知可升级一级,我订的是豪华双床房,于是回复他们升级到艾菲尔双床房即可。
到店入住的时候前台居然帮我升级了正对塔景的里昂套房,非常感人 另外酒店连送了两个晚上的蛋糕,服务真的超级好。对比永利皇宫,他们收到邮件没回,办理入住的时候才告知他们知道我们是结婚纪念日,送了一盒巧克力,无功无过吧。
对比巴黎人,感觉体验感会差一些。另外永利皇宫办理入住时间真的太慢了,等了半个多小时,另外需要等到三点后入住,我和我老公又在外面晃悠了两个小时,感觉不是太好。最后,巴黎人的门卫对客人比较热情,积极开出租车门,永利的没有。如果不是喜欢永利皇宫金碧辉煌的装修风格的(比如我),个人觉得巴黎人住店体验更好。
澳门 · Diesel(澳门巴黎人)
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情哥Jacqueline
2020-08-21 11:14
澳門-灆泰國餐廳-生日飯推薦
? 新口岸友谊大马路956-1110号澳门金丽华酒店
人均:300-400mop
?菜品還是不錯的,價錢也親民,餐廳外是酒店泳池,還可以坐室外的位置,不過夏天比較熱?,餐廳燈光拍照?很柔美的,很有東南亞叢林?的感覺。
推薦✨✨✨✨
澳门 · 蓝泰国菜餐厅
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