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李小妮
2019-03-25 20:43
打卡名厨江振城的新餐厅川江月
永利皇宫与国际名厨江振诚打造的川菜食府 — 川江月刚刚开幕,趁机来打卡,主打川菜,江大师真的是型男,帅得啊!!!
餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,以及丰富的酒款,可以说是一场完全不同的川菜体验。
菜单像一本书,而且只有一套菜,一个价格,26道菜,4个小时吃完。麻婆豆腐、担担面这些经典川菜完全用你意想不到方式展现,总之,很特别的一餐……吧。
另外,卫生间太美了❤️
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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吃吃_8628
2020-04-26 16:10
50佳之川江月
今年第一次评选就一下拿下米其林二星的川江月真的优秀?
整体环境非常的优雅,一天只接20位客人,菜品和盘子的搭配也非常的精致。
我和我的小伙伴预定的是26道菜的套餐,一套吃下来要3到4小时,西式与中式的结合非常的完美,完全不冲突每道菜都会给人有新体验,具server小姐姐的介绍,很多菜品的选择都是通过精心挑选的,稀有菜式的搭配也是恰到好处,套餐费用按位算,我们还点了鸡尾酒,加服务费在里面的话一人大概2200葡币,讲真的非常的值得,就是不知道以后会不会涨价,趁现在有机会可以去尝一尝
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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JustFoodie
2023-07-31 16:16
七月份最大的開心 是江振誠大師的川江月
吃這麽多米其林 這無疑是最難訂的一家
好不容易訂到8月份
結果打來跟我說7月底要關門
差點要崩潰 還好餐廳幫我安排到最後一批
謝謝餐廳的茶藝師和侍應生
餐廳經理竟然是幾年前在京花軒遇到的那位優雅的女士
聊得很愉快吃得很滿足的一個晚上
至今依然回味無窮的一頓創意川菜
之後川江月就要轉型了 雖然還是江振誠
但可能不會再用這個名字 期待一下新餐廳
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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RandomJ
2021-01-19 01:38
澳门美食|暂停营业的米其林二星火锅体验
托大佬的福,有机会去试已经对外暂停营业的川江月。
餐厅本身是米其林两颗星?很棒的四川菜餐厅。
主厨是非常出名的华人厨师江振诚先生。
在橙色“大人人人点评”软件看到这家餐厅也是已经停止营业了。
但是其实有预约的话紧闭的大门还是会为你打开。
只是只提供四川火锅料理。
有2种套餐可以选择。
分别是5888元和3888元再加10%服务费。
餐厅的服务是没有话说。有水准。
海鲜食材和海底捞那一类火锅比,自然是要精致和新鲜。海鲜处理得当,种类多,切片薄片爽口,螃蟹类也都处理干净并且斩好。
但和澳门本地的比较好一点的粤式火锅,比如协成,还是喜欢协成多一点。
汤底我选了两种,一种麻辣一个菌菇,要另补价钱。
也觉得没有非常特别。可能因为预期太高。
麻辣的不是很香,麻也不够。可能油和花椒不是太多。方便照顾广东人口味。
但的确敲开已经紧闭的的大门,芝麻开门里面别有洞天,是一个蛮凡尔赛的体验。
川江月(永利皇宮店)
?餐厅:川江月 SICHUAN MOON
?地址:澳门体育大马路Wynn Palace
亚洲50Best餐厅Asia's 50 Best Restaurants 2020
米其林2星Michelin Two Stars, MICHELIN Guide Hong Kong Macau
福布斯旅行推荐五星餐厅Forbes Travel Guide Five-Star Restaurant, Forbes Travel Guide
Restaurant of the Year
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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碰哭精汪汪
2023-08-14 09:14
【澳门??探店】 米其林二星的融合川菜值得专程打卡
两年前坐缆车发觉这家关着,两年后摘得米其林二星餐厅
今年三月去的,好巧不巧套餐刚涨价Mop1888?到2888
办卡酒店?会员卡,能打9折,饮料鲜榨果汁也不贵
转头一看,居然就这么落幕了,有点可惜,毕竟,菜是真的好吃有想法,菜单也精致
第一次入座店面,服务员人数挺多讲解详细,开餐喝茶连水都是从雅安运来的,虽然经典套餐涨价Mop 1000,吃完还是觉得挺值
泡菜车/糖果车也是大饱眼福,好看也好吃
川菜的24味+国际食材结合法餐的形式,避风塘帝王蟹腿,江师傅成名作椒麻野菌鸭肝冻,相当有层次口感丰腴…不愧川菜天花板名头
三个小时,吃到撑[允悲]
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
?现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
?江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
?酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
?另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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礻礼_5843
2021-01-29 17:32
川江月|爱了爱了️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三人菜单?
招牌菊花酸菜鱼(必点菜)
水煮牛肉(咸辣口味、不是重口味的慎点)
宫保虾球(腰果配虾球好吃?必点)
鲜椒浸仔蛙(必点)
精品毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
红糖冰粉
地址:九方购物中心五楼
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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吴仙女
2023-05-23 21:18
太棒了!你值得拥有!
提前两个月预定的中国川菜天花板!
食材选的特别好,特别特别好!取之有道!
出品环境都很赞!人均3000的餐厅!还是值得专程拜访!收获满满
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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喜歡吃肉的女孩
2019-10-29 23:16
永利皇官
期待左一個月既川江月終於去咗啦??
#足足食咗四個鐘
#道道菜都好好味,鮮-真心正[强][强]
#祝我的好朋友生日快樂??
#某人係全程嘅食飯途中,一路喺度笑[皱眉][皱眉]
#今年嘅額度已經用完啦??
#呢度啲服務真係好好笑[捂脸][捂脸][捂脸]
澳门 · 永利皇宫
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潘潘猫_2190
2019-09-06 23:23
江振诚大师与永利合作的最新餐厅
川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅,作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式,演绎的川菜,再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合,这一餐堪称精妙。
15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的,我打算后面写篇文章详,现在先分享几个记忆点。
1、本猫在餐厅外合影留念
2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜,1997年发明至今,继Restaurant Andre后,很多饕客对它念念不忘,现只限定在川江月才能享用。结合川味主题,在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌,调和了椒麻味。
3、锦绣酸辣汤,十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中,酸来自香醋珍珠,辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁,不多不少,15滴最好。
4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿,这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
5、麻婆豆腐当然特别,用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
6、一根担担面,面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内,吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内,总长度1818毫米,为什么是1818呢?因为江大师身高1818~
7、三款甜品中最爱杏仁豆腐,你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了!
8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧,鲜掉眉毛哒~
9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心,饭后到永利户外,对着水舞秀笑了好一会儿。
澳门 · 永利皇宫
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高二百_7148
2023-07-13 19:48
川江月会是我一直喜欢的餐厅。今天听闻川江月歇业,难过程度不亚于喜欢的爱豆解散了。我好爱川江月。视觉味觉的享受、贴心的服务沟通、专业的文化传递,体验感全部满分,好吃舒服。希望这不是结束,而会是一个新的开始。
谢谢KIT的礼物,让我在梦秀之旅增添了一段超级美好的回忆,希望下次梦秀能吃到江师傅的新餐厅?
「八格涼菜」糖醋口的脆炸虫草花。蒜姜味的鱼香龙虾卷。最爱的是蒜泥白肉,红油巨香,甜味辣味各一半,好吃。奶香淮山,配辣味的啫喱。银针鱼、海苔卷,配黄辣椒油,肥糯Q弹。鸭肝鸡肉卷,配坚果酱,是烤鸭的味道哎。夫妻肺片,牛舌牛腱牛肚,传统正点。柚子冰菜,是冰凉的蜂蜜柚子茶哎~酸甜冰爽,可以再来一轮了。
开胃小点是牛肉馅锅盔,椒麻咸辣,很传统的牛肉馅饼味,他让我知道:嗯,今天吃的是川菜。
「锦绣酸辣汤」底下是鸡豆花,不同种类蔬菜圈铺成花型,点缀分子化的意大利黑醋球。淋上浓稠的鸡汤,再点上绿色的二荆条精油和红色的辣椒红油。鸡汤浓稠,黑醋球酸甜,鸡豆花嫩滑,蔬菜圈入口就散为小颗粒,口感脆爽,让我联想到“分子由原子组成”等一系列被遗忘的知识。酸爽不油腻,好一番炫技。
「郫縣豆瓣蟹腿」避风塘做法的脆香米蟹腿。炸过的藜麦酥脆,蟹腿鲜甜肥嫩,蘸酱是蓝鳍金枪鱼腩油+罗勒。裹上咸辣鲜香,里面还是蟹腿本身味道啦。酱酱好香,上手啃很带劲。
「黑松露咸蛋糍粑」糯叽叽的糍粑,包裹肥香的腊肉、黑松露,再蘸着咸蛋黄酱,是流心咸蛋奶黄酱,这个季节松露味道不重,但这个搭配我真的超喜欢。
「椒麻野菌鸭肝冻」鸭肝绵密香浓,顶部一层啫喱,菌菇香和鸭肝的油脂很搭配,好吃。
「二荆条椒香扇贝」扇贝做成面条,其实我吃不出来,但汤汁确实是好鲜好鲜,二荆条可颂酥皮蘸汤,香迷糊了。
「經典麻婆豆腐」非常传统的麻。墨鱼豆腐白豆腐一个味道,大虾是全熟,不配米饭可惜了。传统的豆腐又让我缓过神来:哦我在吃川菜。
「一条担担面」经典188,臊子嘎嘣脆很香,果真还是中国人对中国人好,干鲍换成五花肉也一样好吃。
「雪花醪糟桂花酿」我很少夸甜品好吃,但这个我很喜欢。酒酿奶冻、杨枝甘露,冰凉清爽且奶香浓郁。小点心凤梨酥很好吃,奶香浓郁,凤梨丝丝黏密,以及KIT谢谢送的Dream黑芝麻小果子,还有主厨送的花椒脆皮巧克力。
要是没吃川江月我今天肯定嗷嗷大哭。更加感叹,想吃的东西,想做的事情不要犹豫,要趁早,要不留遗憾。我们下次一定要更好的相见。
It's Never Goodbye.
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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恩豬_8662
2023-09-13 12:00
环境:很好
服务:不錯
食物:創新好味
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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NINIHONEY
2020-01-29 23:37
#澳門美食 #米其林餐廳 打卡之川江月
「川江月 」Sichuan Moon 位於澳門氹仔永利皇宮酒店 每天限量接待20左右 全球最高規格的川菜 米芝蓮兩星 人均2000左右
這算是近期吃過最高級的川菜啦 它由享譽世界的台灣大廚江振誠設計打造 聽上去好厲害 實際體驗也是好讚☺️
整個過程足足four hours?
在享受視覺 嗅覺 味覺的同時還聽了別於其他米芝蓮餐廳少有的生動故事(每道菜都有哦)
確實被驚艷到?「一菜一格 百菜百味」
最終ending是人間「酸甜苦辣」讚
環境優雅 中西合璧 金色調(服裝搭配適合女王氣場范或奶萌清新感 僅個人建議)
值得體驗的米芝蓮餐廳
ps.訂餐最好提前1個月
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了?
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害?拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身?
澳门 · 永利皇宫
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紫薯BaoBao
2019-06-13 23:00
澳门|创意料理|川江月
由国际名厨江振诚中厨掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,演绎正宗川府菜。
|澳門美食|
川江月(永利皇宮店)
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鄭小姐不等位
2019-10-08 18:26
澳门| 川江月 江師傅的美饌饗宴
啊大概是四月生日的时候,尝了江振诚师傅的川江月,一早就崇拜江师傅了,不单是因为他摘星不断,还因为他获得了2018年Asia 50 Best终生成就奖?
?
全晚共十八道菜,不要以为很多哦,已经比他新加坡的时候二十多道菜少了!而且每道都超级漂亮,绝不马虎?以下來介紹一下:
?
图一:谁想到那是酸辣汤?一颗颗黑色的是黑醋爆珠,超级别出心裁?
?
图二:不就是老坛泡菜都可以那么漂亮?最爱的是橙汁玉米奇怪的配搭,味道卻意思不到的協調
?
图三:超惊艳的凉菜盒子,八道川式涼菜以超级精致的样貌呈现,而且炸虫草花超好吃
?
图四:这蟹是以香辣的煮法,但完全不怕盖过蟹味,依旧能吃到蟹超鲜甜!
?
图五:担担面哦,担担面整条长188cm,就是江师傅的身高?
?
图六:就个就厉害啦!玉米粑粑,这个装作是玉米但又真的是玉米的玉米皮超厉害!
?
图七:好像是杏仁雪糕一样
?
图八:这软糖是江师傅独创的,叫酸甜苦辣,放入口中,一次过尝到酸甜苦辣,不知道是怎么做出来的?好神奇
?
还有麻婆豆腐啦,鱼香茄子啦,锅巴汤饭啦,佛跳墙啦,还有最棒的就是江师傅的椒麻野菌鸭肝冻(竟然没有拍?),因为太多道菜了也无法一一介绍,我吃到快饱昏了?
————————
#澳门美食#澳门旅行#永利皇宫
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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上官晓晓
2020-12-27 21:45
川江月
富丽堂皇的皇宫内 某些餐厅需要瞪大眼睛才能发现
澳门 · 永利皇宫
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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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hrz_5013
2023-04-17 17:56
仪式感满满的一餐(赏味菜单??
说说印象深的几道~
「黑白松露鸡豆花」一改传统做法,鸡豆花夹在中间层,很嫩滑,佐以白松露燕窝和黑松露火腿
「麻辣龙虾钟水饺」解构版钟水饺了,搅拌均匀后的酱汁麻麻辣辣
「鱼香脆鳞鲜甘鲷」甘鲷立鳞烧的做法,蘸着鱼香味酱料一起吃不错
「藤椒鸡汁花胶面」喜欢这道,花胶汤浓郁,喝汤后加入藤椒酱素面也不错
「柴烧怪味龙凤饼」鸡翅里是和牛糯米,再用面皮包裹起来吃
甜品「冰粉蜜瓜露」「酸甜苦辣」
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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FxxK_8531
2023-10-27 10:30
店面金碧辉煌,很有澳门特色,聚餐团建商务洽谈首选,澳门川菜天花板了吧,用法餐的方式料理川菜,地不地道我不是川渝人民我不知道,但是摆盘和仪式感是满格爆灯的,服务态度非常好毕竟价格摆在这哈哈哈,对外宣传食材是新鲜空运过来的,菜品的摆盘犹如艺术品令我实在词穷,味道也是很好的,其它看图片吧
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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窝蛋方包_7286
2023-04-23 18:33
我的澳门半日游好拍又好玩!
大三巴 人太多就去侧面拍了!
恋爱巷 拍了!
澳门街头学生妹 拍了!
的士街景 拍了!
亚洲top 50咖啡店 去了!(下次还去~
路边各式各样摩托车 看了!
老字号面馆 吃了!
星巴克澳门20周年特别版周边 买了!(太喜欢了~
港澳星巴克才有的 日式焙茶 喝了!
澳门小学生放学 看了!
扭蛋 玩了!
日本超市 逛了!
港澳版明治牛奶 扛回家了!
明明是轻松的逛吃日 回头看看做了这么事情 不愧是特种女兵啊(。ì _ í。)
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澳门 · 澳门戀愛巷
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XXXIYUE_6442
2023-11-01 23:49
刚回来!!澳门一些我认为值得吃的小店….
1️⃣️莫义记猫山王榴莲雪糕(官也街)
2️⃣老Day牛杂(官也街)
3️⃣长洲糯米糍(官也街)
4️⃣旺记咖啡(官也街)
5️⃣澳门安德鲁蛋挞(官也街)
6️⃣勝利茶餐室(大三巴)
7️⃣舞伎抹茶冰淇淋(大三巴)
8️⃣柠檬車露(大三巴)
9️⃣勝记瓦煲香浓咖啡(大三巴)
1️⃣️0⃣️平记美食 煲仔饭(大三巴)
1️⃣️1️⃣️菲律宾面包(大三巴)
1️⃣️2️⃣炸之助 脆皮炸鸡腿扒(mFood外卖)
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澳门 · 澳门十月初五日街
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EchoNg若斯
2021-07-12 18:35
澳门逛吃最适合住的酒店——十六浦
如果你到澳门的目的是吃吃喝喝,强烈推介你住十六浦,因为很多打卡食肆都在附近,注意!步行可到喔~这次有朋友从成都过来,几天的计划都是吃喝,所以直接订了3个晚上,哈哈
这次的酒店还是有惊喜的,我们订的是普通间,6楼的健身房,桑拿房,户外泳池都是可以免费使用的。提供的洗漱用品很齐全,一系列的欧舒丹洗漱用品,小到漱口水都一一准备好。而泳池有一点点小,由于我去的时候人不多,所以还可以接受,不过如果超过4对人过去,估计就会拥挤。不过在澳门这个地方,小一点的户外泳池也是很难得。
关于探店:
?盛记白粥 (人均不到20rmb) 推荐蚝si皮蛋瘦肉粥和萝卜糕~。食满60MOP还送了冰冻薏米水一杯。油条不推荐(干巴巴),干蒸也不推荐,因为带陈皮味
?雄记生滚粥 (人均不到30MOP),是我每次到澳门有时间必去的店,全店主打生滚粥,就在女娲庙旁边,从喷水池去大三巴的必经处,地址很好找。不过一定要早点去,因为她家买完就收摊。
?强记羊腩煲 人均不到80+rmb 这个也是晚上才出摊的,我问了老板,一般到11点左右就收摊,猪骨煲确实正。P.S.椰子够冻
?兰香阁,必须去必须去!!!!(人均不到30rmb)。进店目测全场,估计就3-4桌是游客,大多的茶客都是上了年纪的本地人,或者本地一大家子。这家店的价格简直良心,味道还秒杀。强烈推荐药膳鸡脚,排骨,窝蛋牛肉粥,芋头角也很酥,凤爪,牛肚,肠粉~不管了,什么都好吃这一家。一定要去!
?南屏雅叙 人均不到30rmb
又是一家老牌茶餐厅,重点推荐:叉烧奄列!!!叉烧瘦但不干,鸡蛋滑但不生。超正 奶茶杏仁茶就一般。
?秋记大排档 人均60+rmb
炒虾一般般,但她家冰冻的凉茶和甘蔗汁,够冰冻不会太甜,才15MOP,个人强烈推介 Btw,她家服务态度不是很好
?富来美食 人均60+rmb
强烈推介他家的咖喱角!!一定要吃!话说那天我们是打算去某记大排档,走到白鸽巢附近找不到路,所以求助巡警,巡警一句“听都未听过”我就知道那个网红估计很一般,lol然后直接就问他们推荐,他们就马上不约而同说出"富来" P.S.他家的啫鸡煲一般,不推荐,不过咖喱角一定要试!!!!还有那个鱿鱼,这家的不是鱿鱼脚脚,而是鱿鱼body,很嫩又很酥。正!
澳门 · 澳门十六浦索菲特大酒店
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JenniferPPPPPP
2020-07-21 21:56
澳门|帝影楼典雅精致的米其林一星粤菜
位于新濠锋酒店11楼的帝影楼Ying,享有米其林一星的美誉,华丽的装潢与精致的餐具互相辉映,中式风格典雅独特,加上开阔的海景,以及精致的粤菜和点心精粹,我已经不止一次带朋友造访这里啦‼️
.
作为一个从小受粤式早茶文化影响的人,要给大家推荐这一家的饮茶点心,他们家的出品很精致,传统中尽显新意。
.
?黑天鹅酥(MOP 88)
造型独特的点心,一端上桌就吸引了所有人的目光,食用竹炭粉融进面粉炸出来的,口味一般,但胜在造型。
.
?蟹肉小笼包(MOP 58)
造型也很可爱哟~一定要趁热吃的一道菜!很多人吃小笼包都会先在表皮咬破一个小口,把汤喝光再吃包,我却喜欢一口闷,感受汤汁在口腔中爆炸的感觉!太满足啦!
.
?炸两(油条肠粉)(MOP 42)
这是朋友强烈推荐的一道菜。炸的酥脆的内馅和嫩滑的粉皮形成鲜明对比,对比强烈的口感妙不可言,我们四个人吃了两份肠粉‼️
.
?春风蝴蝶饺(MOP 68)
?帝影鲜虾饺(MOP 58)
?瑶柱烧卖皇(MOP 88)
.
?绿茶流沙包(MOP 58)
抹茶控一定要试的一道菜!包子的抹茶味很浓郁,和热腾腾的流沙内馅非常搭!
.
?虾子花胶叉烧捞面(MOP 188)
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?果木火焰黑豚叉烧(MOP 188)
第一次吃这道菜,服务人员会在餐桌前直接火炽叉烧,并淋上蜂蜜,当时同行的朋友都觉得十分可口。但第二次去,服务人员直接把切好的叉烧端上桌,不知道是不是有心理影响,总觉得第二次再吃,就没那么美味了。
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?燕窝芦荟椰奶布丁(MOP 88)
?桂花桃胶炖雪梨(MOP 98)
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连衣裙??HEYJENN
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人均?价格
MOP 200~350,丰俭由人
营业⏰时间
午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00~22:00
☎️
+853 2886 8868
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澳门氹仔新濠锋酒店十一楼
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澳门 · 帝影楼
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低糖棉花糖
2021-01-05 16:31
澳門手信-官也街上的一家老牌餅家
傳承超過三代人,主要出售多種傳統的港式點心,有很多款在其他地方已經很少見有賣了。
櫃檯後面現場製作烤餅,不提供試吃哦!
杏仁餅(素心/杏仁/肉心/蛋黃)、炒米餅、腰果曲奇、金錢餅、老薑餅、加蛋餅、芝麻餅、盲公餅、椰蓉餅、老婆餅(咸/甜)、光蘇餅(黃/白糖)、肉切蘇、四寶軟糖、豬油糕、香蕉糕、蝦米春卷、多種口味蛋捲等多種點心。
?晃記餅家
?澳門氹仔官也街14號
?10:00~21:00
澳门 · 官也街
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月儿_382
2020-12-16 16:49
澳门探店|㝽仔 超人气茶餐厅马交茶档
??澳门银河附近 超级人气 但是位置不好找的茶餐厅
就在银河对面…官也街(过一个天桥就到了)
性价比超高 人均不过百
??必点红豆冰 是经典的味道没错了!??
绵绵得红豆 搭配清爽的椰汁 加得不是普通冰块 是椰汁冰!简直就是完美了!!
?大四喜 (太阳蛋➕牛扒➕煎肉饼➕煎鸡肉饼)
我觉得这个饭就是 专治 选择困难的 什么都来一点?
一次吃到三种肉肉? 超满足 超级饱
?沙丹鸡扒饭(太阳蛋➕鸡扒➕煎火腿➕煎肠)
有点类似于 番茄鸡扒饭 也是一个主打肉肉肉的主食餐
?【真】虾多士?
芝士多士 外面脆脆的 里面夹着芝士 味道偏淡
很多人推荐这个多士 但是有点不如期待那般
如果上来不马上吃 凉一点就会觉得油腻腻
多士外层会有一点点虾搜得口感 但是不多 soso啦~
?
在澳门 这家茶餐厅相对性价比很高 两人吃饱饱一百多葡币 真的超级划算
?话说 我们按照网上(xhs)给出的地址导航 跟着导航打车到红树林公交车站那边 周围什么都没有 相差甚远
⚠️关于招牌:它们店铺的大招牌不是“马交茶档”,而是别的名字 什么兴…忘了
我们找了很久 问了很多人都不知道在哪里 最后还是koi的小哥哥告诉我们具体位置 真的太感谢了
地址:氹仔地堡街181-185號(柯維納馬路南)
⚠️ ⚠️就在麦当劳上面一点
澳门 · 711(地堡街店)
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过时的泰拳奶爸
2023-09-24 19:12
带老婆亲测永利二楼排缆车攻略
免费?做的缆车!还可以欣赏音乐喷泉⛲️
原以为?没啥人,想着攻略可能用不到,结果轻轨下来发现一楼排队真的好多人呀!还是要去二楼尝试下高效坐缆车~~~决定带老婆亲自去踩场一次
我们是两边门都走了一遍,大家随意哪个大门进去都可以,无论哪一个门看到我上图的牌子就停下来,两边的品牌是Dior和BVLGARI,你要选择BVLGARI那条路进去,然后左手边有条路进去,即刻就会看到一个很长的手扶电梯
上去后进门就是排队区,左手边排队都不会被问,右手边有时候会查看你的房卡,看运气,很轻松我们便坐上了缆车?,不过坐在缆车里的景观没有在外面欣赏缆车的视觉好,也没有听觉上的震撼!但在转龙头的两个位置那个动感好爽
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澳门 · 永利皇宫缆车站
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Deer鹿头
2019-12-31 21:12
[中国澳门小众打卡]澳门旅游INS风拍照机位
澳门旅游打卡拍照必去景点
?地点:澳门
?衣服:亮一点跳一点的衣服,可素可活泼,但一定要亮
⏰时间:四季都可以,最好是下午2点到7点
?拍照:广角镜头加大光圈35左右,到处都是有味道得景,质感特别好
?澳门旅游拍照打卡必去景点,澳门挺小的,大概2天就可以打卡结束。我是从珠海入关的,很方便。出关口就有各个赌场的接送大巴,免费的,先选择去一个地方吧!最好是去新葡京的。
图2.新豪新天地
图3.官也街
图4.东望洋远街
图5.东望洋远街
图6.大三巴牌坊
图7.大三巴牌坊的那个炮台边上
图8.新葡京
图9.东望洋远街尽头
澳门 · 官也街
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桂花赤豆_9900
2023-10-29 01:09
张国荣澳门足迹|主教山小堂
哥哥在主教山小堂拍了三部戏:《家有喜事》、《大三元》和早期音乐专辑《惊情》中的片段。
注意教堂开门时间是10:00-16:00,我到的时候已经关门了,所以最后三张《大三元》没有打卡成功;教堂所在的庭院是18:00关门。
教堂所在的西望洋花园可以俯瞰整个澳门,非常美,离大三巴二十分钟步行距离,也是澳门必去景点啦。
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澳门 · 西望洋圣母堂
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RunLee
2018-12-20 22:46
探店|澳门茶餐厅翘楚?马庆康南天咖啡室?
?
?答应我!!去澳门一定要去吃这里 好吗?!
?
澳门的咖啡室,茶餐厅文化真是让人流连忘返!?我的澳门标配就是住好酒店,吃地道小吃!酒店的美食对我吸引力并不大,反而更喜欢往澳门老城区的地道小店里钻??喜欢这种反差文化???
?
?马庆康南天咖啡室是澳门当地朋友推荐的,果不其然???真的太好吃了!!店很小!人很多!???
?
?必点的美食太多了,我先说下我吃到的:
1. 西多脆脆?
?外表脆脆的西多士!带黄油,满足感爆棚!
2.滑蛋牛肉炒河粉?
?牛肉别提多嫩了!蛋也火候刚刚好!河粉力道也够!必点!
3.叉烧双蛋饭?
?这个是重头戏!?必点 必店 必点?
这是一道能让我为了它专程去澳门的美食!??把蛋和饭搅拌到一起?一大口吃下去??感觉眼角流了一滴泪???
4.奶茶
?奶茶是当然要点的!味道发挥正常~~~主要是主食都太好吃了???让我忘记了奶茶的味道!?
?
营业时间:7:30-18:00?晚上不营业哦!!
地址:俾利喇街65号
澳门 · 裕濠大厦
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兔大佬S
2019-12-27 21:05
澳门美食打卡澳门大学生饭堂喜莲咖啡
朋友在澳门读书,推荐的澳门茶餐厅,喜莲咖啡还登上了2019必食榜??澳门学生的饭堂,连澳门本地人都推荐的,所以中午过来要趁早,不然需要等位了!星期日是休息的,来一日游的朋友不要扑空!
?位置靠近官也街,导航过去就OK!
终于来到了周六中午过来的,十二点左右就坐满客人了,等了一会儿位置吧,位置比较拥挤,翻桌率蛮高的因为大家吃完就走了?直入主题吧,推荐三款餐品
1⃣️爆脆阿华田(隐藏菜单)
菜单上没有的,但是你问店员可以做!上面的爆脆是可可,跟阿华田敲搭!跟广州的出品不同,这家的阿华田味道浓郁,是小时候的味道了!
2⃣️干免治牛肉饭?
餐厅有三种做法,记得点干免治牛肉饭!一份的分量相当大,两个女生share刚刚好!
别看卖相普普通通,吃落有惊喜??牛肉炒鸡香!上面的蛋可以选择半熟或全熟,下单时没有问我们估计直接默认全熟了有点可惜,不然半熟有蛋黄流心口感更滑了!
3⃣️牛尾汤通心粉
也是招牌菜之一,番茄味道香浓,味道酸酸甜甜绝对开胃,大人小朋友都合适,不过男生吃这款估计会不饱肚!但是味道是值得认可?
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埋单现在支持支付宝了,现金的话是不收千元面值的港币,大家注意一下啦!
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店名:喜莲咖啡
地址:澳门氹仔飞能便度街90号南龙花园84B(靠近官也街)
最后划重点:周日休息!不要扑空?
澳门 · 南龙花园
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