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乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子,吃起来不是甜齁人的那种,很清爽。配上气温上升烟火气念的广州,真的是清清凉凉~一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅,黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳,乳鸽有点撑的觉得腻得慌,蚝烙是真好吃:)
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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泽奇奇奇
2020-11-23 17:07
广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国
广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
十一点多就已经有几十桌的客人在等了
可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
-
黄鳝煲仔饭//
直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
-
蚝烙//
在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
-
烤乳鸽//
有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
-
猪杂枸杞汤//
汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
-
姜汁雪糕//
这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
?人均150
?广州东风路760号
?营业时间11:00-23:00
?区庄站B2导航
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
?人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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长腿小高冷
2020-04-17 15:42
广州探店|惠食佳 必吃!广州米其林一星餐厅
惠食佳创于一九九二年,从龙津路上一家58平米的大排档,经过28年的发展,已经成为广州著名传统粤菜餐厅。
-
惠食佳·啫八(滨江店)更是唯一获得《2018首版广州米其林指南》中,首次设置特別奖项「活力粤菜奖」得主,啫八同时获得BibGourmand(必比登美食推介餐厅)名誉。
-
舌尖上的中国:第二季《家常》与《心传》中,惠食佳广州店成为上镜餐厅。
-
?首创啫啫煲
将食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发从而发出“滋滋”声,“滋滋”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲端上桌,滋滋作响,开盖后香气氤氲,是烟火气的幸福感。
-
?啫走地鸡 79元/份
选用新鲜走地鸡,肉质鲜嫩,口感弹牙。
配上特调的啫啫酱汁,味道当是一绝。
?惠食佳啫蚝烙 79元/份
蚝烙用料十足,蚝仔非常鲜嫩。
底部和周边都是焦的,口感不错。
?经典黄鳝丝煲仔饭 89元/份
米饭粒粒分明,油光锃亮,色泽均匀,香味扑鼻。
黄鳝丝肉质细嫩,与米饭巧妙地混合在一起,味道相辅相成。
还有最能识别煲仔饭是否正宗的精华—饭焦。
?手工姜撞雪糕 16元/球
将广州特有甜品姜撞奶转化成雪糕,姜味非常浓郁,入口偏辣。配有香口的白芝麻和炸米粒,更是丰富了口感。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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袁可b_8570
2020-06-24 11:38
来广州一定要试这家黑珍珠一钻餐厅
惠食佳滨江大公馆
?滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
————————————————————
惠食佳誉为宗师级啫啫煲,再次上榜2020年黑珍珠一钻餐厅?
在广州人心目地位相对高企,作为一间老字号餐厅,开业二十多年,吸引了不少游客来这作为抵广的第一餐?
一共两家分店,坐落在滨江西路和东风东路,我这次去的是滨江西路总店
————————————————————
???3人食:啫走地鸡+啫大肠+黄鳝丝煲仔饭+啫凉瓜+咸蛋卷=390?
————————————————————
?黄鳝丝煲仔饭:这个煲仔饭真的绝了!米饭颗粒分明,饭粒干身有嚼劲,锅底还有一层薄薄的饭焦?黄鳝撕成丝,完全没有刺?不需要吃的小心翼翼要吐刺,大口吃饭太爽了?
.
?啫大肠:本来想点啫生肠的,可惜卖完了,就试了下大肠,处理的非常干净,肠里没有肥油,但是实在太难嚼了,非常韧?不适合牙口不好的人,味道还是不错的
.
?啫走地鸡:鸡煲非常入味,鸡肉稍微有点焦脆的,不过总体来说啫啫煲的味道都是大同小异的啦?
.
?咸蛋黄啫凉瓜:咸蛋黄搭配凉瓜我第一次尝试,味道好搭,咸蛋黄很好的中和了凉瓜的苦味,我吃了好多块?
.
?香脆咸蛋卷:外皮炸的脆脆的,里面是芝麻、糖冬瓜料,偏甜?吃一块刚刚好,多吃有点腻
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
?地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
?拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
?菜品:?招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
?推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
?小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早?)
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
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Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
???
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
???
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有?哦。
??啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
?牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
??皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
??木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
??啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
?拍青瓜:无功无过
??虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
?盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
?耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
??啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
?姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
???
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
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爱吃肉的徐志摩
2023-11-27 16:40
「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾,椒盐的味道很正
「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望,味道太一般了,希望太高失望越大
「醉鸭肝」有点腥味,不过我弟觉得好吃
「啫啫蚝烙」这个做的真好,一点不顶牙齿,很香
总体来说算很不错了哈,就是贵,4个人5000多
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
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阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
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胡小颖_2060
2021-02-18 21:08
又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜
大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》,后来也被米其林评选评上一星?(私以为就算评两星也实至名归哈哈哈)
好多年前家里订年夜饭就来吃过,那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨(不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈?)
来写写这次吃的:
?啫啫生蚝煲?,非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉,似乎还带着一丝丝海水的咸腥,一口几乎吞不完一整个~
?陈皮花雕乳鸽,一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味,但很快挥发是吃不出太多酒气,就只剩下香味、与酱油咸香融合,没有太湿口,我们都是把葱也全部吃完,吸收肉汁后别有风味!本次饭局最爱???
?咕噜肉,不同于别家把酸甜汁一起炒,裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸,自己点酱(蕃茄酱、甜辣酱、喼汁)对于很多女士来说,肥腻了点,如果怕肥猪肉可以避开,很特别的是肉特别软特别淋,可能是特别处理,焖过煮过
?黄鳝饭,因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多!就是传统正宗黄鳝焗饭的味道,亮点是黄鳝肉多吧~
?炒芥蓝,香甜,这个季节的芥蓝也是很不错
-
?小TIPS:
?我和大家一样,怕会不会人很多,会不会等位慢,所以去得早早的。可以跟大家说一下这边,早来早取号,11:15前来到基本上都能吃第一轮(我说的是比较旺的过年期间哈),限时吃到一点(时间完全足够)
?如果实在人多等不下去,去旁边啫八吃啫啫煲叭~嘻嘻
?地址:滨江西路172号,靠近宝岗,从宝岗大道走过去也不远~
?人均:100左右
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一个深圳混子
2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳
老广州应该没有人不知道惠食佳吧!带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔~真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅?
-
「惠食佳」本是一家大排档,在对食材和烹饪手法的不断追求,一步步荣升为米其林星级餐厅,足以见其用心~而他家的亲民价格,让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步?所以去广州的朋友值得一去
-
「惠食佳」美味也果然不会令人失望,甚是有惊喜!!不枉排了3小时队(可以在美味不用等上取号,免去店里拿号的麻烦)
-?
【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌~调味精准,火候恰到好处,用的是大条黄鳝,口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2,用料真的很足,肥美的生蚝打入鸡蛋,再加点鱿鱼很鲜很香~但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫~啫肠粉这么搞咸香滑口,实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者~我可太爱这道菜了~
很脆很香~酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1!姜汁和奶味都很浓郁~配上芝麻和炸米口感惊艳??
—————————————————————————————
? 惠食佳(滨江店)
?人均150+
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DonnyKo
2019-08-01 16:50
广州美食-地道粤菜
作为一名广东人,我最喜欢的就是粤菜
因此在广州生活,去粤菜馆也是我必不可少的日常
So,我给大家推荐一下,我最近去的几个粤菜
图1-2:惠食佳 (滨江店)
广州米其林指南上榜餐厅
餐厅的环境ok,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭,真的很赞,不亏是网上推荐必比登推介餐厅
弊端:等位时间过长,我跟男票去,前面50人等了3小时(看来我也是很有耐性)
人均:120
地址:海珠区滨江西路172号
图3:啫八
是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
里面格调跟惠食佳不一样,比较像客栈?门外又有一点日式感觉
里面吃的几乎跟惠食佳差不多,不过有些菜式是惠食佳没有的
个人而言我比较喜欢吃这一家,而且等位没有惠食佳久
人均:98
地址:广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
图4-6:向群饭店(龙津路总店)
向群饭店是一家老字号店,装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
招牌葱油鸡是这家的招牌菜,鸡肉嫩滑,把葱油淋下去,吃起来香香嫩嫩
想吃正宗老广州粤菜,不妨试一下这家
人均:70
地址:龙津东路853-857号 (近光复北路)
图7:东山小厨(东山口店)
东山小厨是我去比较频繁的,它也是一家比较老字号的店,因为人比较多,所以环境相对来说有点嘈杂,但一点也不影响食欲,菜式出品都不错,价格也实惠,我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨,真的不错哦,附近也挺多咖啡厅,在附近探店的朋友不妨来试一下
人均:75
地址:广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)
广州
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ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲?????
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐?????
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙????
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭?????
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露???
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
店家自制的!吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福?
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔?
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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【?环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
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【?服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
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米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
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【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
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除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
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?店名:惠食佳(滨江大公馆店)
?地址:滨江西路172号
?人均:200
?时间:11:00-15:00,17:00-23:00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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夏至_2723
2021-01-09 18:50
广州拍照 | 隐秘于老城区的荔枝湾星巴克
☘️这家西关风格的星巴克坐落于广州老城区的荔湾湖公园附近,就在广州老字号泮溪酒家对面,是广州最美星巴克之一
-
?隔着马路望去,就能一眼看到标志性的星巴克logo,相当的醒目。门店外表建筑设计很好地融入了老广州的西关建筑特色,而店内外的连廊、水池和亭台楼阁则是很典型的岭南园林建筑风格,西关风情十足,跟旁边的荔枝湾融为一体。
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?值此寒冷的冬日下在亭台长廊一边喝着浓香的热咖啡☕、一边背对着太阳晒暖、聊天、工作,甚是惬意…… ???
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?附近景点还有荔枝湖公园、荔枝湾、永庆坊、古玩市场等??
-
?实用信息
?店名:星巴克甄选(荔枝湾店)
?地址:广州市荔湾区龙津西路102号西关生活体验馆
?交通:地铁五号线中山八路站B出口步行750m
⏰营业时间:8:00-22:00
?滤镜:VSCO
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广州 · 星巴克臻选(荔枝湾店)
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郁李仁
2020-01-07 17:32
顺德美食㊙️本地人常去的老字号推荐纯干货
“食在广东,厨出凤城”中的凤城就是指顺德。这里几乎凝聚了全广东的美食精华,是公认的世界六大美食之都✔️
⬇️
✅大良
1⃣️ 周大娘牛乳(旧寨总店)—多家分店
? 顺峰山公园旁的小村里,环境舒适?与其说是一家甜品店不如说是牛乳文化的推广大使。甜品整体甜度没有民信&仁信甜,更适合外地游客✔️
?24
?赛吉村海和路北坊中街左7巷2号
.
2⃣️ 霞姐牛奶牛乳
?现场手工制作,口感清爽不腻甜,秒杀各路网红店。本地人常去吃的一家店,品质有保障?️
?14
?金榜上街21号
.
3⃣️ 大地醉鹅
?隐藏在菜市场深处的大排档,对环境、服务有一定要求的朋友就别去了?适合接地气,喜欢大口喝酒大口吃肉的朋友?
?71
?逢沙大道大良逢市场内
⚠️-提前打电话预约?
-不能点半只只能要一只,建议3-4人同行
.
4⃣️ 顺德人家食府(黄金广场店)—虾饺皇?
?顺德美食缩影~环境大气,不少当地人结婚宴请宾客也会选在这里?
?76
?太艮路11号黄金广场二楼
.
5⃣️ 韦记牛杂汤—五香牛杂?
?正宗牛杂店,环境一般但是味道超好,牛杂火候适中,不失嚼劲,非常入味!价格比 细妹五香牛杂便宜
?22
?华盖里直街伟怡楼2号
.
6⃣️ 啊爆柠檬茶—多家分店
?本地人最爱的手打柠檬茶?解腻消食必备饮品,10元一杯性价比超高!
?11
?大良中区居委会华盖路7号
.
✅伦教
1⃣️ 品香排骨饭—多家分店
?三十多年的老字号,行走的网红排骨饭?排骨够味饭够糯,好吃划算又便宜!
?27
?伦教羊观大道1号
.
2⃣️ 阳辉里美食苑—鸡包饭?
?顺德私房菜,请客聚餐的好地方????鸡包饭每桌必点,份量大,鸡肉又嫩又香,包子是广式经典叉烧包
?54
?乌洲路阳辉里美食苑
.
✅容桂
1⃣️ 虾炳海鲜(容桂店)—招牌烧鹅?
?渔人码头附近旧厂房改造的餐厅,平价海鲜大排档?很多人推荐的炸云吞是甜的,慎点❌
?90
?工业路23号柴油机厂1959厂区内
.
2⃣️ 红星光发煲仔饭—多家分店
?网红广式煲仔饭,长米粒,不粘腻,底下是焦焦脆脆的锅巴口感~
?55
?大石街40号
.
✅陈村
1⃣️ 麦家庄酒家—无骨鲗[zéi]鱼*多家分店
?类似于杭州、上海的蒸海鲜,只是这里换了个说法叫桑拿海鲜?环境、服务比不了大城市赢在了食材新鲜度
?119
?陈村镇敬龙院北邻
.
2⃣️ 黄但记·陈村粉食府—多家分店
?陈村粉创始老字号☝️推荐XO酱陈村炒粉和蒸陈村粉,吃到后面有荷叶清香
?59
?桥南路1、2号铺
.
交通?广州南站坐城际动车?8分钟到顺德?用Trip.org APP买票能打9折?
佛山 · 顺德区
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Haru哈露
2020-09-09 17:42
一个适合拍照的绝美海岛-盐洲岛
?盐洲岛,又名大洲岛,坐落于惠州市惠东县东南部。它跟巽寮湾、双月湾等商业化程度较高的旅游区距离不到20公里
?️是一个未被完全开发的纯净小岛,摄影爱好者天堂,在这里可以拍摄野生白鹭、海边滩涂、风车海湾、礁石沙滩、水中树林,可以在海边露营、徒步黑排角
?♀️出行方式:由于盐洲岛的游玩点分布较散,且交通不太便利,推荐采用自驾的方式前往
?交通指南:
导航搜索:盐洲岛
参考路线:惠大高速——惠深沿海高速——甬莞高速——广惠高速——沈海高速——广汕路——人民路——盐洲大桥——建南路——盐洲岛
耗时:约1小时40分钟
游玩攻略?
1⃣️第一站:出海捕鱼
红树林观景台可以租到渔船,每艘船大概可以坐15成人,出海捕捞到的海鲜是可以免费带走的,拿到岸上的餐厅加工,加工费大概是20-30元/人
?价格:300元/艘船
2⃣️第二站:杨屋外海沙滩/黑排角游玩
据当地人讲,“黑排角”涨潮时候较多, 因为海势地理位置特殊,每天必有壮观的海浪冲击,很多时候都能看到海水冲击大石溅起的巨大的白花海浪,又能见到连绵不断的层层鱼纹型长浪。这里也是一个拍照圣地,随手一拍就是一张美翻了的照片
?价格: 杨屋沙滩需收停车费,小车停车收费20元,淡水冲洗收费10元
3⃣️第三站:观白鹭归巢,看沙滩日落
红树林成百上千的鹭鸟在红树林里徘徊打转,也有“安分”的鹭鸟在枝头栖息;随手一拍都是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的视觉美感
?价格:免费
4⃣️第四站:盐洲岛当地集市
盐洲岛当地集市,很多带有当地特色的街头小吃
?价格:50块可以很撑
5⃣️第五站:游览观音山
上山大概要开半个钟的盘山公路,有点辛苦,但是上到山顶绝对觉得值!照片拍不出来的壮观!只有亲身去到了才能感受到
?价格:免费
6⃣️第六站:快艇游
在红树林观景台可以租快艇,飞驰大洲港、近距离接触盐洲东西虎无人岛、湾仔沙滩、鳄鱼礁石等。感受海风在耳边快速呼啸而过及海上的速度与激情
?价格:300- 350元/船
?️在盐洲岛主要是感受原生态的大自然,没有太多的娱乐,想要放松及拍照的朋友可以来看看,但是如果是想要娱乐的来了可能就要失望了
?而且中午天气炎热,为避免中暑,尽量选择晚点没那么晒了再到沙滩走走,拍拍照,吹吹海风,玩玩水,一件防晒速衣也必不可少呐
惠州 · 盐洲岛
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老谢啊
2020-07-29 19:52
东门美食|东门必吃这几样(下篇)
?想加入吃喝玩乐?私我哈!
?
其实东门的美食街都大同小异,都是各种餐馆,小吃摊,周末人流量大的时候,每条美食街、每个美食城都超多人!至于逛累了去哪里吃,其实不太重要,找人多的基本不会踩雷~
-
?隆江风味猪手
/东门町美食街一楼
在东门町美食街一楼,专卖猪手,25元一个,猪手先卤好,再斩块拌上辣椒酱等调料,味道十足,吃着很过瘾。东门卖猪手的挺多,但我每次来都吃他们家的。
? 重庆八哥酸辣粉
/ 二横路步行街2-1号
3号线晒布站A1口步行280m
每次问大家东门有什么好吃的,几乎每个人都会推荐它!10元一碗。店铺条件十分简陋,桌子都没有,只能坐在门口的椅子上吃~人多的时候,只能站着吃...不过酸辣粉的确好吃!汤底酸辣味纯正,薯粉软糯有弹性,花生酥脆...一位阿姨说,酸辣粉以前是5块钱,现在虽然涨价了,但还是坚持来吃!
?味滋禾轩 捞捞面
/ 南庆街八达商城一楼1-42号
地铁1/3号线老街站A出口步行50m
逛东门经常去吃的捞捞面,自己选一份面条:菠菜面、荞麦面等,再选几份配料:玉米、八爪鱼、蟹肉棒等,加上酱料,可以自己拌,也可以让店家拌好。十几块就有一份,颜值和口感都十分小清新,口感层次特别丰富!
?爱牧芝心 芝士棒
/ 解放路2034号
地铁1/3号线老街站A出口步行170m
经常排长队的一家店,咸香十足的脆皮热狗外面裹上满满的芝士再油炸,是让人无法抗拒的高热量美味~半芝士棒16元2根,全芝士20元2根,能拉半米长的丝哦~
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深圳
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深圳拍照小分队
2020-07-01 22:11
深圳拍照丨你没见过的莲花山,ins风超美
?☁以前经常去少年宫图书馆,一直没注意旁边的莲花山超级大的?草坪~去图书馆瞎逛到这里,真的太适合拍绿野仙踪了 ~
?
☁同行的朋友说:以前来莲花山⛰️直接爬到山顶,没想到这里还有这么大的草坪,太漂亮了吧 ~
?
⚠️4号线 #少年宫[地铁站][地点]#F1出口出来,右手边的楼梯上去,就能看到一大片的?绿草地,不用爬山,不用门票?,不用走?太多路。
☁️下午三点半,光线超级棒,蓝天白云,还能拍到福田CBD建筑群?。
☁️因为说工作日,人也不多,只有一些妈妈带着孩子,爷爷奶奶带着孩子在草坪上放风筝。
☁️草坪上有颗130年的榕树,树下有石凳子,一定要在这里拍照,真的大片即视感 。
☁️在这里拍照累了,可以到马路对面的书城里面去休息或者喝东西吃下午茶 都可以。
?
?穿搭:颜色鲜艳的?裙子,日系风,文艺风都可以。
?
☁️如果是来拍照,建议带上一块垫子可以垫地上,驱蚊水,湿纸巾,水一定要带上!
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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
.
⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 ?
.
这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
.
相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
.
小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装?26元,盒装?27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
.
每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
.
⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
.
妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
.
更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
.
❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
广州
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星屿_6070
2020-07-29 13:48
扫街|都市高不可攀,我更偏爱人间烟火
?那些背对我的人,他们都去往同一个方向——家
?城市如海,爱人的单车后座也许就是最安稳的小舟
?打包一人份的晚餐,结束这平凡又忙碌的一天
?等一辆公交车,看到熟悉的数字,总会难掩激动
♥️都是街坊邻居,在微热的风里,谈笑风生拉家常
?奶奶牵着着好奇张望的孙儿,慢悠悠地向家走去
?行人来往,车流不息,斜阳懒懒地流淌在桥梁上
?日常琐碎又温暖,谁又敢说平凡的人生不闪光✨呢?
?拍摄于广州市荔湾区
广州
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一条粘锅鱼
2021-07-19 02:27
暑假南澳游丨学生党夏日海鲜晚餐宵夜︎
?位置
在北回归线广场后面的小街上,有一个大停车场,很方便停车,整条街都是各种餐饮,有烧烤海鲜小炒也有果汁冰炒冰这些夏日饮品,晚餐宵夜全都能在这搞定!
·
?外地人必看
?这家店是价格全透明化的,每日价格会更新在白板上,而且价格公道,不会有消费负担?
?店里有推出多人套餐,都是南澳的特色海鲜,不会选海鲜或选择困难症的朋友一个套餐就搞定啦??
·
?我们是自己单点的,来看看性价比吧~
?粉丝蒸扇贝 ¥6/个
?干蒸生蚝 ¥25/打
?海鲜砂锅粥 ¥88/份(?必点,特别好吃)
?金龙鱼 ¥58/斤
?白灼虾 ¥75/斤
?虾菇 ¥80/斤
?炒花蟹 ¥80(?特别多黄,香啊!)
?白灼鱿鱼 ¥68
?刺螺 ¥65(?必点,鲜到哭泣)
·
一共9️⃣个人,消费?619元,人均不到?70元,性价比真的还不错啦,这个价格非常适合学生党了~食材口味也不用多说了,我就没在南澳吃过不好吃的,放暑假来南澳的同学们可以来试试呀!
·
?店名:我家小厨
?地址:336省道北回归线旭日广场大排档2号
——————————————————
?️丨汕头探店|潮汕美食丨南澳美食探店丨汕头攻略丨跟我来探店丨汕头吃什么丨汕头聚餐丨汕头粤菜推荐丨南澳探店丨汕头吃什么丨南澳海鲜丨南澳团建聚餐丨暑假南澳丨学生党消费丨南澳美食攻略丨北回归线海鲜
汕头
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Antina_5077
2020-07-30 20:49
深圳莲花山公园最美夜景part4⃣️|吸氧圣地
???拍摄极佳地点:山顶广场(邓小平雕塑处,可以俯瞰整个城市中心)
??乘凉绝佳之处:“晓风漾日”(四季有花的地方,人少安静,当然也是拍照的好地方)
这大概就是“深漂”福利吧!公园比较多,也不需要门票?,面积非常大而且很干净,非常适合放风筝?和野餐?哟~
喜欢拍小清新风格的靓妹靓仔们欢迎来这里打卡~
⏱公园开放时间:早上6点-晚上11点(免费?)
?地址:深圳市福田区莲花街道莲花北社区红荔路6030号
?交通:地铁莲花北或少年宫站都可以抵达
❤️?❤️温馨提示:
1、记得带花露水或者蚊不叮之类的,公园晚上很多??,夏天爬山运动排汗多,还得带些喝的水,可以背个小布包,把必备品装在里面,防止丢失。
2、女生一定要结伴儿而行,最好不要太晚下山哟~
深圳
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一白ruby
2019-01-30 19:45
南沙蒲州花园
一个废旧的游乐场,里面还有摩天轮
那个旧汽车真的让我想起很多
欧美电影的场面
画面感很强,最好带上朋友去
拍出来的照片很好看
广州市 · 珠江水运杂志社
网红餐厅
手拿饮料拍一张
最美背影
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星屿_6070
2020-09-20 12:35
扫街|江风拂面,涛声袭耳,灯影入梦
?一个位于老城区的江边小村落,入夜时静谧清幽
?那些吃过晚饭的人们三三两两地坐在石墩上乘凉
?风缓浪平,月亮悠悠地镶嵌在不远处的苍穹上
?颇有一种任外界风起云涌我自岁月静好的感觉
?黄昏时来,有幸遇见晚霞,风景竟然也还不错
?地址:广州市荔湾区东沙大道8号|广州圆大厦
?交通:广佛线沙涌站|1号线芳村站换乘52路?
广州 · 东沙大道
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番友_84429
2020-06-25 15:27
顺德大良华盖路半日游
顺德?
??♀️这是我第一次来佛山,因为时间冲忙就来了一个下午就走了,??♀️抱着想把佛山吃个遍的心态,但是胃还是限制了我的食量?
?♀️来到大良华盖路的第一餐,肯定是马上打卡民宿老铺,我是在中午十二点半到,中午吃饭的人很多,拿到号时前面还有五桌,等到我们的时候,还是要和别人一起拼桌吃,这是一个老铺。集齐了很多佛山本地人,也有看到拿着毕业证书的小姐姐,因为是六月份的毕业季啊,没错今天也是我拿毕业证书的一天。?
1⃣️民信老铺
?地址:大良华盖路119号
?营业时间:08:00-23:00
?原汁椰子炖奶?????
打开菜单看到的第一个颜值很高最吸引我的是原汁椰子炖奶,真的是神仙美食啊,椰子的自然清甜和浓而不腻的椰子香味,牛奶的滑顺,简直完美,满分!!!
?红豆双皮奶????
这个推荐推荐!!!好吃!!!
?冰鸡爪??
这个呢,可以说很脆,但是不特别入味,还有进步空间,辣椒油有点多,所以吃起来味道就冰冰微甜有点油加上脆脆的~
?煎饺子?
这个不推荐!太油!虽然饺子馅什么都有,但是如果对于想要减肥的小仙女,还是算了吧。哈哈哈
接下来要强烈推荐这一家
2⃣️细妹五香牛杂店?????
?地址:大良华盖里直街信发楼3号铺(新世界中心商场步行街470米)
?营业时间:11:00-20:00
Oh My God!!太好吃了8!!二十年来头一次吃味道那么正的牛杂,强力推荐,有30/40/50一份的,感觉我一个人吃一份50的都不够吃!!太好吃!下次还要去!
3⃣️无牌柠檬茶????
?顺德乐东路东晖楼5号
这个是冲着顺德网红介绍去的,店里的员工都是小哥哥,哈哈哈很精致,柠檬茶的味道还是可以算排前十名的~哈哈哈哈
各位吃货毕业生?顺德是个很好的打卡点哟~送给所有毕业生的小朋友~
⭐️愿我们前程似锦~
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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