选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
泽奇奇奇
2020-11-23 17:07
广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国
广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
十一点多就已经有几十桌的客人在等了
可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
-
黄鳝煲仔饭//
直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
-
蚝烙//
在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
-
烤乳鸽//
有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
-
猪杂枸杞汤//
汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
-
姜汁雪糕//
这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
💰人均150
📍广州东风路760号
🕑营业时间11:00-23:00
🚇区庄站B2导航
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
一个深圳混子
2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳
老广州应该没有人不知道惠食佳吧!带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔~真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
-
「惠食佳」本是一家大排档,在对食材和烹饪手法的不断追求,一步步荣升为米其林星级餐厅,足以见其用心~而他家的亲民价格,让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
-
「惠食佳」美味也果然不会令人失望,甚是有惊喜!!不枉排了3小时队(可以在美味不用等上取号,免去店里拿号的麻烦)
-🥘
【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌~调味精准,火候恰到好处,用的是大条黄鳝,口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2,用料真的很足,肥美的生蚝打入鸡蛋,再加点鱿鱼很鲜很香~但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫~啫肠粉这么搞咸香滑口,实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者~我可太爱这道菜了~
很脆很香~酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1!姜汁和奶味都很浓郁~配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
—————————————————————————————
🧭 惠食佳(滨江店)
🎫人均150+
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
155
评论
取消
查看全部
蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
-
【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
-
【🛎服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
-
米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
-
【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
-
除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
-
🏠店名:惠食佳(滨江大公馆店)
📍地址:滨江西路172号
💰人均:200
🈺时间:11:00-15:00,17:00-23:00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的!吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔😘
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
长腿小高冷
2020-04-17 15:42
广州探店|惠食佳 必吃!广州米其林一星餐厅
惠食佳创于一九九二年,从龙津路上一家58平米的大排档,经过28年的发展,已经成为广州著名传统粤菜餐厅。
-
惠食佳·啫八(滨江店)更是唯一获得《2018首版广州米其林指南》中,首次设置特別奖项「活力粤菜奖」得主,啫八同时获得BibGourmand(必比登美食推介餐厅)名誉。
-
舌尖上的中国:第二季《家常》与《心传》中,惠食佳广州店成为上镜餐厅。
-
🔥首创啫啫煲
将食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发从而发出“滋滋”声,“滋滋”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲端上桌,滋滋作响,开盖后香气氤氲,是烟火气的幸福感。
-
🥢啫走地鸡 79元/份
选用新鲜走地鸡,肉质鲜嫩,口感弹牙。
配上特调的啫啫酱汁,味道当是一绝。
🥢惠食佳啫蚝烙 79元/份
蚝烙用料十足,蚝仔非常鲜嫩。
底部和周边都是焦的,口感不错。
🥢经典黄鳝丝煲仔饭 89元/份
米饭粒粒分明,油光锃亮,色泽均匀,香味扑鼻。
黄鳝丝肉质细嫩,与米饭巧妙地混合在一起,味道相辅相成。
还有最能识别煲仔饭是否正宗的精华—饭焦。
🥢手工姜撞雪糕 16元/球
将广州特有甜品姜撞奶转化成雪糕,姜味非常浓郁,入口偏辣。配有香口的白芝麻和炸米粒,更是丰富了口感。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
🥘🥘🥘
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
🥘🥘🥘
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有💰哦。
🌟🌟啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
🌟牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
🌟🌟皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
🌟🌟木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
🌟🌟啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
🌟拍青瓜:无功无过
🌟🌟虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
🌟盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
🌟耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
🌟🌟啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
🌟姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
🥘🥘🥘
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
爱吃肉的徐志摩
2023-11-27 16:40
「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾,椒盐的味道很正
「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望,味道太一般了,希望太高失望越大
「醉鸭肝」有点腥味,不过我弟觉得好吃
「啫啫蚝烙」这个做的真好,一点不顶牙齿,很香
总体来说算很不错了哈,就是贵,4个人5000多
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
袁可b_8570
2020-06-24 11:38
来广州一定要试这家黑珍珠一钻餐厅
惠食佳滨江大公馆
📍滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
————————————————————
惠食佳誉为宗师级啫啫煲,再次上榜2020年黑珍珠一钻餐厅💎
在广州人心目地位相对高企,作为一间老字号餐厅,开业二十多年,吸引了不少游客来这作为抵广的第一餐🤭
一共两家分店,坐落在滨江西路和东风东路,我这次去的是滨江西路总店
————————————————————
👨👩👧3人食:啫走地鸡+啫大肠+黄鳝丝煲仔饭+啫凉瓜+咸蛋卷=390💰
————————————————————
🍚黄鳝丝煲仔饭:这个煲仔饭真的绝了!米饭颗粒分明,饭粒干身有嚼劲,锅底还有一层薄薄的饭焦👍黄鳝撕成丝,完全没有刺🦴不需要吃的小心翼翼要吐刺,大口吃饭太爽了👍
.
🥘啫大肠:本来想点啫生肠的,可惜卖完了,就试了下大肠,处理的非常干净,肠里没有肥油,但是实在太难嚼了,非常韧😂不适合牙口不好的人,味道还是不错的
.
🥘啫走地鸡:鸡煲非常入味,鸡肉稍微有点焦脆的,不过总体来说啫啫煲的味道都是大同小异的啦🤭
.
🥘咸蛋黄啫凉瓜:咸蛋黄搭配凉瓜我第一次尝试,味道好搭,咸蛋黄很好的中和了凉瓜的苦味,我吃了好多块😄
.
🌮香脆咸蛋卷:外皮炸的脆脆的,里面是芝麻、糖冬瓜料,偏甜🍬吃一块刚刚好,多吃有点腻
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
30
评论
取消
查看全部
小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子,吃起来不是甜齁人的那种,很清爽。配上气温上升烟火气念的广州,真的是清清凉凉~一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅,黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳,乳鸽有点撑的觉得腻得慌,蚝烙是真好吃:)
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
15
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
📍地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
📷拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
🍽菜品:💫招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
💫推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
📮小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早🤭)
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
💰人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
DonnyKo
2019-08-01 16:50
广州美食-地道粤菜
作为一名广东人,我最喜欢的就是粤菜
因此在广州生活,去粤菜馆也是我必不可少的日常
So,我给大家推荐一下,我最近去的几个粤菜
图1-2:惠食佳 (滨江店)
广州米其林指南上榜餐厅
餐厅的环境ok,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭,真的很赞,不亏是网上推荐必比登推介餐厅
弊端:等位时间过长,我跟男票去,前面50人等了3小时(看来我也是很有耐性)
人均:120
地址:海珠区滨江西路172号
图3:啫八
是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
里面格调跟惠食佳不一样,比较像客栈?门外又有一点日式感觉
里面吃的几乎跟惠食佳差不多,不过有些菜式是惠食佳没有的
个人而言我比较喜欢吃这一家,而且等位没有惠食佳久
人均:98
地址:广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
图4-6:向群饭店(龙津路总店)
向群饭店是一家老字号店,装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
招牌葱油鸡是这家的招牌菜,鸡肉嫩滑,把葱油淋下去,吃起来香香嫩嫩
想吃正宗老广州粤菜,不妨试一下这家
人均:70
地址:龙津东路853-857号 (近光复北路)
图7:东山小厨(东山口店)
东山小厨是我去比较频繁的,它也是一家比较老字号的店,因为人比较多,所以环境相对来说有点嘈杂,但一点也不影响食欲,菜式出品都不错,价格也实惠,我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨,真的不错哦,附近也挺多咖啡厅,在附近探店的朋友不妨来试一下
人均:75
地址:广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)
广州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
胡小颖_2060
2021-02-18 21:08
又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜
大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》,后来也被米其林评选评上一星🌟(私以为就算评两星也实至名归哈哈哈)
好多年前家里订年夜饭就来吃过,那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨(不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈😄)
来写写这次吃的:
🔸啫啫生蚝煲🦪,非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉,似乎还带着一丝丝海水的咸腥,一口几乎吞不完一整个~
🔸陈皮花雕乳鸽,一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味,但很快挥发是吃不出太多酒气,就只剩下香味、与酱油咸香融合,没有太湿口,我们都是把葱也全部吃完,吸收肉汁后别有风味!本次饭局最爱💗💗💗
🔸咕噜肉,不同于别家把酸甜汁一起炒,裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸,自己点酱(蕃茄酱、甜辣酱、喼汁)对于很多女士来说,肥腻了点,如果怕肥猪肉可以避开,很特别的是肉特别软特别淋,可能是特别处理,焖过煮过
🔸黄鳝饭,因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多!就是传统正宗黄鳝焗饭的味道,亮点是黄鳝肉多吧~
🔸炒芥蓝,香甜,这个季节的芥蓝也是很不错
-
🌟小TIPS:
🌟我和大家一样,怕会不会人很多,会不会等位慢,所以去得早早的。可以跟大家说一下这边,早来早取号,11:15前来到基本上都能吃第一轮(我说的是比较旺的过年期间哈),限时吃到一点(时间完全足够)
🌟如果实在人多等不下去,去旁边啫八吃啫啫煲叭~嘻嘻
🌟地址:滨江西路172号,靠近宝岗,从宝岗大道走过去也不远~
🌟人均:100左右
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
小俞Yoyo_174
2022-10-25 21:58
深圳|换个地方睡个好觉
入住在深圳罗湖的君悦酒店
地理位置就在罗湖非常好的地带
毗邻香港,可以直接看到河对岸的香港
楼下是很好逛的万象城
酒店的房间里能观赏到深圳地标地王大厦
床品非常舒服 让我倒头就睡到天亮
房间内有电动的窗帘窗纱很方便
白天屋内光线特别通透
不得不夸赞一下君悦的健身房
器材超级新也很齐全
还有特别舒服的户外恒温游泳池
君悦酒店里有好几家餐厅都挺不错的
值得去尝试一下
乐厨:
中西式的早餐选择蛮丰富的,有煎饼果子,馄炖面条,豆浆油条,现煮的海鲜粥,蛋糕面包等。
嘉宾轩:
这里是傍晚5点半~8点半开放的,有一些非常好吃的小菜和主食,吃饭前来小酌一杯也不错,酒水都是任饮,还能自己调酒。
意合园:
这是一家西餐厅,环境属于比较安静舒服的有氛围感的。肉酱意大利面很不错!烤鸡的味道很入味皮很香脆。
壹捌捌壹:
现烤的烤鸭很赞!鸭肉味道处理得不错,一点也不会有鸭肉那种浓重的膻味。这家餐厅有点是京菜和川菜的结合,有很下饭的麻婆豆腐,宫保鸡丁和非常有劲道的炸酱面。
最近君悦酒店有推出价值1799元的“悦有悦飨3天2晚客房套餐”,包含2晚住宿,乐厨双人自助早餐,嘉宾轩全天咖啡果汁饮料畅饮,“黄昏鸡尾酒时光”简餐和鸡尾酒供应,水飨价值300元的代金券,壹捌捌壹、意合园或糖立方任意一家餐厅主厨特制双人菜单。有需要的小伙伴们可以冲了!
深圳酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
深圳
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
林乌乌逛潮汕
2024-08-02 11:54
棉湖|潮汕唯二古藻井
18
普宁 · 普宁站
新浪微博
QQ空间
微信
20
评论
取消
查看全部
轻轻轻描
2019-03-02 23:47
➽惠州探店➽
皇冠假日酒店.石山日本料理🌺贫民窟女孩探店记!
🐾
身为一个无法实现车厘子自由的贫民窟女孩,蹭了一波公司福利,来到听说很久的皇冠假日酒店。
🐾
不亏是大酒店服务那个好哦,下车有人给开车门,感觉分分钟变身为出入上海滩的名媛。
🐾
强烈推荐鹅肝,超级好吃!
蒜蓉元贝,又大个又新鲜,一口气能吃好几个,生蚝也还不错哦!
🐾
黄金焗蟹宝会有一点酸、只加了点蟹籽跟蟹柳进去,炸的那款天妇罗也是很多油,外面裹着很厚的面粉不建议点哦!
🐾
第一次点单的时候要记得点够分量哦,因为加单的话上菜速度会很慢的。
🐾
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
装逼指数:⭐⭐⭐⭐⭐
惠州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
惠州
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
aboutyee
2023-07-03 14:43
深圳大学泰酷辣!在深圳湾春茧办毕业典礼
作为校友代表观礼真的梦回当年了👩🏻🎓
在深大一共本硕连读了7年 对这里充满了感情🧡
很开心现在有机会作为老饼可以常回学校看看🎓
出来社会后 人生就变成一场未知的征途
有怎么样的未来📖全都源于你的追求和努力
往事堪堪亦澜澜 前路漫漫亦灿灿🌞
祝师弟师妹们毕业快乐 开心的做闪闪发光的自己✨
也欢迎大家报考深圳大学哈哈哈💖
18
深圳
新浪微博
QQ空间
微信
100
评论
取消
查看全部
Vina_8867
2021-04-04 23:41
东莞同沙生态公园——同沙水库
😂今天去同沙生态园5小时徒步了18公里,两万四千多步,对于日常每日坐班10小时不锻炼的我来说,爆发式徒步十多公里后遗症就是休息之后站起来差点跪了。。。下面总结一下经验。。。
🌝我是从环城南路那边的门进入的,没看到是什么门,不过看方位应该是北门。路上有交警拿着喇叭📣让自驾的游客扫码预约后才能入场,徒步骑自行车摩托车的倒是不需要预约。
我是往猪乸岗那边方向走的。起初的一个多小时步行感觉还可以,很多照片都是在一开始徒步的1-2小时的时候拍的,一小时才走了绕湖一圈七分之一的路程。。。想找凉亭休息会的时候却发现有游客把帐篷支在凉亭里把整个凉亭霸占了,我也是醉了。还有人在湖滩边捞鱼,巡逻员路过看到警告她们不要这样捞鱼了,赶紧收起来,等会他再过来看到的话直接把工具收了丢掉。还看到有一些阿姨大叔在草丛树丛里摘一把一把的不晓得什么植物,看着有点像香菜的叶子但是肯定不是香菜,小的我不懂植物所以看不出个所以然,估计是能吃的吧。。。
后来又走了一个多小时才路过的东北门,那边似乎很多工厂,也有卖吃的,那时候觉得时间还早,所以也没出去,接着往下走。这就导致了后面的加倍徒步。。。
这会是开始累了,寻思着走到南门就撤了吧,清明节晚上不太好在外面溜达,何况途中看到走不少山坡上有些坟头。。。非礼勿视非礼勿视无意打扰🙏走了一个多小时好不容易到了南门,结果发现,那条出路并不是给人走的,是给小汽车开的。。。看地图那条路超级超级长,没有尽头似的就是没有接触到大马路。瞬间感到崩溃啊。。。一番纠结后,看到西门地图上看着是通往大马路的,距离比南门的路近些,于是就选择了继续往西门走。
此时此刻的我看着开着小车路过,骑着自行车电动车路过的游客,别提多羡慕了。。。已经步行到开始脚痛腿痛肚子饿,有点精神恍惚了。。。好不容易熬到了,出口围蔽起来修地铁,还要绕一下路才能到马路。到了马路,莫有公交车站,打车也不好打。。。后来还是往红绿灯方向走了几百米等了快十分钟才叫到车回去。。。真是差点以为自己回不来了 😂 😂 😂
最后总结:生态公园环境还可,体能不太好的游客如果能带上或者租一些小车去的游玩体验会更好些,蚊虫多记得带驱蚊的用品。好了不多说了,小的要桶装热水放盐腌jio了
东莞 · 东莞市同沙水库
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
婉媛Chic
2022-09-15 15:51
深圳文华酒店 服务真的太好了!
首先不得不说服务真的超级nice~
这一次来深圳住的文华酒店
3k多一晚上 房间在高层俯瞰下去真的很像香港🇭🇰
很标准五星级酒店装修,整体来说房间很大
洗护用品是无花果味道我挺喜欢的
还有文化酒店的泳池说是网红拍照打卡地,确实很不错住了两晚到退房时候经理一路跟我介绍送我到上车,细心到让我不自在了,就是真的很好那种,哈哈哈哈
还给我准备礼物送了一只笔,所以服务好,让我整体入住感就很舒心n
深圳酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
深圳
新浪微博
QQ空间
微信
40
评论
取消
查看全部
Joke_7803
2023-01-31 23:40
「夜游·汕头小公园」
📸夜游小公园记🌙
月光下的小公园…
格外引人注目…
步行在挂满红灯笼的骑楼老街…
感受汕头老城街巷的人间烟火…
12
汕头
新浪微博
QQ空间
微信
181
评论
取消
查看全部
拴可U_9554
2022-04-24 23:52
南澳岛旅游|北回归线标志打卡路线
北回归线标志的位置:📍双坑咀(我到了之后打开地图看的实时位置截了图)
朋友们,可以去,但没必要花20块钱开那么久还在那么危险的禁停路上就为拍几张照片。我俩开车走上这条路之后本着来都来了的信念,开了1个小时,就为了30秒拍张照片😅
这个公路在📍南澳海岛国家森林公园(黄花山国家森林公园),开车进去门票一人20。建议还是开车前往,不过全线禁停,大家打卡都是停在路上打着双闪排队去拍。电动车也可,但是步行的话还是算了,徒步走到这个北回归线标志的位置实在是太远了😅
我们五一假期前的周末去的,人都不算少,排队等了好久,大家五一假期如果想要打卡的话谨慎前往,这来回的时间到海滩吹吹风不好吗?😅
南澳岛
新浪微博
QQ空间
微信
33
3
评论
取消
查看全部
静静_8116
2020-11-25 15:44
东莞旅游攻略(四)—值得打卡的南社古镇️
‼️东莞也有这么美的古镇?打卡🙋🏻♀️
-
📍地址:东莞市茶山镇南社明清古村落
-
广东鲜为人知的国家4A级景区🌟🌟🌟🌟
有800年历史、200家民居的东莞典型浓郁文化之地
-
🚆地铁2号线东莞火车站A出口,下车后直接滴滴即可
(滴滴大概15分钟左右)
-
🎫门票现场买票38,网上预约24
-
首先进入⛩景区,就会看到古镇中间的湖💦,我们去过两次,秋冬湖水干了比较萧瑟,☀️夏天有点热但雨水多看着也舒服多了,✨村子非常的干净,开放期间都有当地的阿公阿婆作为工作人员在清洁地上的🍃垃圾。巷子里的🌸植物、花草很多,特别是戏台对面高大的🌳古老榕树,迄今为止已屹立530多年!是这个村落的标志。
-
我们多次的闲逛,👞走遍了每个小巷,适度的开发,真的让这里更加有魅力了。其中景区里的📖书院、手信坊,可以自己制作香囊、💌手写书信,戏台、🍵茶社,更成为村子里每年戏剧表演的场所
-
🏡客栈【隐香古苑】🥰更是一间让我们流连忘返的民宿!有独立的单间,小角楼的二层房屋,也有家庭的👨👩👧👦组合院落,有些房间还有🛁浴缸呢!真是情侣入住💑、朋友聚会、家庭入住,度假的不二首选!👍根据入住人数选择的房型不同💰房价200-2500不等,我们定的双床,房间在二楼,可以看到古镇的落日🌅门外还有个小院有🌿藤蔓,躺着听听音乐🎵看看白天拍的照片,真是很舒服呀🍠,一瞬间时间都静下来了!
-
房费里面包括🍜早餐,我们睡到自然醒就起来了,餐厅很多游客大家都安静地享受着,晚上可以到小酒馆里,点几杯红酒🍷和几盘零食(老板娘人美心善, 给我们免费添加了好几次瓜子),和朋友聊聊最近的事情,一下就到凌晨了!微醺,伴着夜色,🌒围着湖边散步,那榕树、那石桥、那红色的灯笼🏮一切都刚刚好(第一次竟然体验喝了酒在晚上的景区闲逛,简直太爽了,人少又安静)🤭
-
景区古香古色的环境,加上东莞本地的建筑文化,让我瞬间爱上了这里,😊后面专门找机会穿着民国学生服去了一次,和两个闺蜜在各个点📸找拍摄的位置玩儿得不亦乐乎,甚至我们三个还被其他人误认为是景区的表演人员,成为了回头率最高的游客(哈哈,另外两个闺蜜都很有气质)🙈🙈🙈
-
古镇过年的时候会挨家挨户挂上了红灯笼🏮往年2.5-2.19古村都有年味活动,越剧、舞蹈、古筝、太极、书画、赏灯、猜谜🐲活动种类繁多,有机会的朋友可以赶个热闹噢~
-
希望下次有机会能在特殊的日子,再带人家过去体验一下
东莞
新浪微博
QQ空间
微信
177
评论
取消
查看全部
周瑜_9096
2021-07-10 03:24
茂名浮山岭#一起欣赏粉红色的️吧~
👍在周边旅游,刷到某音的网红景点,开了三个小时弯路问了n个人终于开到了!!!攻略放在下一篇!封路了攻略得多做几条线!!!不然就得徒步个一两小时了!
#浮山岭[话题]# (注:是个人都知道是滤镜,不长眼睛的出门左拐不送,别酸萝卜在评论区叭叭!我温柔不代表对什么s13都温柔,谢谢!)
茂名
新浪微博
QQ空间
微信
176
评论
取消
查看全部
还有灯塔
2023-03-15 07:59
深圳 | 说是深圳TOP1机位没人反驳吧!
都说这里看得到和曼哈顿很像
但是没去过没办法对比
只知道这里很惊艳
作为一站旅游必去景点都不过分吧
📍深圳文华大厦(西座)
🚇深圳地铁2/5号线黄贝岭站
电梯直达3️⃣0️⃣层再走一层到天台即可。即使你没有相机,手机的成片也会让你惊艳,快去看看吧!📸📸📱📱
⚠️⚠️住宅/商铺公共区域,去打卡拍照要注意维护卫生和环境,这样机位才能自由打卡哦!(天台很干净!)
深圳
新浪微博
QQ空间
微信
160
评论
取消
查看全部
一颗小玩子
2023-08-13 12:24
深圳免费新展‼️以为是落入凡间的羽翼
其实是由陶瓷金属做成的天象四神,白虎.
整个展是由央美主办的中国传统文化艺术展.
32+艺术家.100+作品.
当代馆今年的展真不错!
18
深圳
新浪微博
QQ空间
微信
97
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈