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joyce菁
2021-12-30 00:00
梅州老街上一个十字路口很显眼的小店,虽然是做游客生意性价比不算太高,但是糍粑很好吃。一定要当时马上吃,要不然上面的糖化了以后就会变得很油。
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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Hi走走走
2022-02-10 19:20
梅州小吃不踩雷‼️‼️
✨✨年初三和老温游走江北老街,逛吃逛吃~
穿了几条街就来到了超熟悉的油罗街??
老板一股劲满腔热血的在捶打着糍粑,果断上前买了一份,1⃣5⃣块一整盒,还能接受,口感还算可以,记得小时候家里做的糍粑巨大,带拉丝那种,太美味了~
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梓鄢_9341
2022-10-09 21:50
非常有特色的一家店,远远就听见店家制作糍粑的吆喝声,歌声嘹亮,特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑,糯糯软软,入口即化,甜度适中,还有姜汁的豆腐脑,都是我的最爱,在秋天的这个季节吃点姜还是很好的,爱吃甜品的朋友们可以去试试。
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xuxuetong
2022-01-24 19:42
梅州老街的一家糍粑店,很小,但糍粑香甜可口,推荐!店面在老街的一个十字路口,位置很好找。其实除了招牌糍粑,还有其他食品和汤之类的,不过一个人吃不下,只点了一小份糍粑。店主需要从一个容器里一小块一小块的取出粘粘的糍粑,抛进旁边的配料盘,很好玩儿
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WinLam
2022-10-05 23:33
梅州之一家人糍粑(纯手工店)
-
里面的东西都是纯手工制作
还能看到老奶奶在打磨豆浆
?3/瓶也觉得很划算了
-
「招牌糍粑」?15
糯糯叽叽我的最爱
表面占的白糖不多
所以不会齁甜
但是这种天气放久了
白糖融化了就不好吃了
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rucidkk
2022-11-06 10:03
一开始是被大叔的奋力捶打米团表演而吸引,然后渐渐被黄色米团的清香吸引,下单了刚捶好热乎乎的黄粄和糯米糍,结果大为惊艳!
「糍粑黄粄」黄粄是用禾米手工捶打出来的,每天大叔会在上午十一点和下午三点左右出炉一锅,刚出炉热乎乎的老板最近捏成团团,平时都是要自己买回家煮来吃。黄粄跟我家的小米粿有点像,口感是脆软的(?难以描述),有点灰水粽的灰水味,粘红糖水或者可以炒着吃,手工的口感比较丰富,确实很好吃我又买了一块真空装的送人。
「招牌糍粑」跟普通糍粑的区别就是他家手工的糯米团口感很丰富,还有米粒的颗粒感,吃起来很过瘾,不过要趁热吃,凉了会有点硬,黄粄则很神奇放半天口感还是一样的。
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chiachiaba
2022-03-07 21:57
路过不要错过纯手工糍粑
在纵横交错的梅州传统街上发掘着好吃的小吃,
刚好路过这家店的时候,店主正在展示制作糍粑的过程,伴随着歌声,一下下有力的捶打着糯米团,直觉感觉得尝一下!
一家人糍粑「一家人糍粑(纯手工店)」
环境:
墙门敞开式的店,店里有好几张桌子,古风古色的简单小店到处都洋溢着一家人的认真开店态度。
服务:
服务还可以的。
「招牌糍粑」这个手工制作的糍粑,口感软中带韧,吃起来一点不费牙,也不会过粘,外面裹的花生碎芝麻和豆粉很香,蛮不错的小吃!
「姜汁豆腐花」晚上凉风习习,来碗姜汁豆腐花真不错,豆腐花超滑,推配上冰凉的酱汁蜜糖,快来尝尝!
「黄粄」黄粄个头比较大的一个,一般是切成片可以铺满一大盘,可以淋上红糖汁吃,单独吃的话,没什么味道,这个口感扎实,比较容易饱,建议尝尝即可。
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