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peterwalker
2021-11-02 00:00
老字号梅州菜尝鲜
梅州老字号的酒楼开了几十年,基本上都是当地的。广东食客来这里聚餐聚会比较多,菜也都是广东的传统菜,尤其是梅州菜为主。
「客家酿豆腐」酿豆腐还是比较特色梅州地区吃的比较多酿菜。
「煎荞饼」这个是来到梅州必吃选项。煎的外皮酥脆,里面粘软。
「炖汤」炖汤是传统的保留曲目,每日一汤,养生健康
「蒸双拼丸子」萝卜丸子也是当地的最有特色的食物,皮非常的弹,糯。里边的白萝卜丝,其实也没有什么萝卜的味道,总之很好吃。
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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以下榜单推荐
相关内容
小猪好吃_9240
2022-09-10 21:52
梅州30+年老牌饭店
从小店到现在的规模
不得不说还是比较稳的
最爱的是「客家酿豆腐」
客家菜最出名的是酿菜
豆腐口感介于老豆腐和嫩豆腐之间
猪肉起到了提鲜的作用
整道菜入口咸鲜浓醇 很好吃
其次喜欢的是「腌牛肉」
用香菜和醋来提味
牛肉嫩却不腻 也是停不下来
相比而言这家「梅菜扣肉」普通
梅菜水分太多 扣肉部分瘦肉塞牙
调味来说是以咸鲜为主
总的来说本地人也会来吃
毕竟能吃到许多客家特色菜
做的也不错 环境也ok
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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困难群众_7887
2022-11-15 23:37
地道的客家菜,偶尔还会有创新菜式,难怪越做越大。值得一提的是,每次来到服务都很好,朴实的热情。田螺煲第一次尝试,不错不踩雷,没有泥腥味,炖的也入味。那个鱼球就普通了,会腥
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阿米_1947
2022-08-03 14:56
这家店听说是县城最正宗最好吃的客家菜了
环境:
宽敞明亮,很传统的粤菜馆的感觉
服务:
店员服务一般般,比较有老字号那种感觉,就是拽拽的
「家乡苦竹笋煲」这个比我之前吃的苦笋煲都要苦,但是很好吃
「腌牛肉」有点像香菜牛肉
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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Ding_7290
2022-11-25 12:33
环境:
江北客家菜老字号了,基本江北很多大小好事都会选择这家店,啥都方便
服务:
服务还是可以了,保持得不错
菜品方面:传统客家菜,盐焗鸡,梅菜扣肉那些都是挺不错的,味道还是比较好吃的,可以来试一试。不吭
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自在天童
2022-01-12 13:21
「经典醋香拌牛肉」:热乎的拌凉菜,开始吃起来味道感觉肉质鲜嫩,在细吃有嚼劲,
口感极佳。
「客家酿豆腐」:菜热乎乎的,豆腐上包裹层小肉丸,汤汁烩豆腐吃起来很入味。
「煎荞饼」:推荐这个地方特色,香脆糯糯的面口感一丝甜口味道挺好。
环境:
装修复古,空间很大
服务:
服务到位
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匿名用户_9911
2022-02-05 14:22
「煎荞饼」
绝对的招牌菜!应该是梅州最好吃的荞粄了!非常香脆!如果小块一点就更好了因为还是多少有点油腻…
「菠萝咕咾肉」
和广式的味道有些许不同,但是裹的粉不厚而且炸得香,绝对推荐尝试!
「黑蒜汤」
加了黑豆一起熬制,味道浓郁,黑蒜香气扑鼻。
??炒味酵粄也是这家做的最好
服务:
老板点菜风格十多年不变非常有趣(四⭐️的服务都是给他的)其他服务员不怎么热情…
环境:
环境比起江南店要普通很多,就是老式客家饭店…
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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眼镜_4774
2021-02-17 18:36
梅州自驾游攻略|自由行+食宿+旅游景点
春节假期,用三天两夜的时间,游玩慢城梅州。
看尽绿水青山,穿越纵横阡陌,走进大街小巷,品尝地道手艺,寻找客家印记,感受慢活主义!
DAY1:因为是春节期间,怕塞车,所以吃晚宵夜已经是凌晨2点才从阳江出发,去梅州600公里左右,开了7个多小时(服务区休息1小时左右),早上10点半到了梅州,还好没塞车。
?【梅城老街】
很有历史韵味的老街道,老式民居保存得很完整,春节期间很多商铺都放假,有点遗憾。
?【洪屋雪花冰室】装修很有特色,点了招牌椰奶花生雪花(芋泥还没熟),主要是吃冰,哈哈。
?【东山书院】建于乾隆时期的古书院,有270多年历史了,风格独特,与门前的木棉花开相得益彰!还有状元桥。
?【中国客家博物馆】外观为圆形客家土楼造型,气势宏伟。展示客家历史文物与客家民俗文物的综合性博物馆,免费开放参观。
?【松口古镇】千年古镇,依山傍水,中西合璧的骑楼林立,如置身流金岁月、穿越千年之感!一个很舒服的地方。
?【大观天下】夜游,很有客家民居古老印记的文旅综合体。
今天恰逢西方情人节,必须给女票一顿浪漫惊喜骚操作????
DAY2:
睡到自然醒,中午才出发。
?【灵光寺】千年古刹,深藏山中,门前有棵生死树,听说已经枯萎300多年仍然屹立不倒,守护着这座寺庙!
?【雁南飞茶园景区】
?茶田景区:漫山都是茶树,曲径通幽处,避暑天堂,醉人景色,空气还特别舒适,心旷神怡。
?雁鹅湖:水清天蓝,坐在湖边,享受休闲生活气息。
?【桥溪古韵】保存完好的客家传统民居群。小桥流水,漫山红野,与古建筑构成一道靓丽的田园风光画。
ps.,小插曲,坐观光车上山的时候发现钱包不见了,有点小失落。赶紧电话报警,警察和景区工作人员都很负责任,一直帮我查找,感谢!我们也收拾好忐忑心情,继续在景区游玩,不辜负这美景!最后下山开车门发现钱包真掉车上了!赶紧一一电话过去感谢!
晚上住在市区酒店。
DAY3:
最后一天的行程,只有一个地方了,位置有点偏远,兜兜转转山路十八弯才到。
?【花萼楼】400多年的历史,世界民居建筑的一大奇观!《大鱼海棠》原型土围楼。
梅州人热情好客,有责任心❤️,必须表扬点赞一通!?
?住:又见艳阳天,丽枫酒店
吃:洪屋雪花冰室,围龙屋星园酒家,新宜家面馆
梅州
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小刘今天运动了吗
2021-12-28 14:18
元旦去哪?梅州美食万达金街最强攻略‼️
没有人能空着肚子走出梅州万达金街‼️第一次来梅州的我在金街真的吃到太多好吃的啦
?地址:梅州万达广场金街
1⃣️泡菜豆腐
最好吃的泡菜豆腐是这一家,泡菜是阿叔他们自己做的,很爽口!外酥里嫩的豆腐裹上酱料最后来一大勺泡菜‼️绝绝子
2⃣️福鼎肉片
我忘记是多少钱了可能是十块钱左右,这不是本地美食,但是真的很好吃,Q弹爽脆,滑滑的,汤是有一点酸辣的有香菜❗️冬天就适合来一大碗福鼎肉片❗
3⃣️️腌面❗️三及第汤❗️
来梅州一定要吃腌面啦 就在万达附近不再金街里面,我梅州的同学说这附近就只吃这一家。果然比我在汕头吃到的好吃多了呜呜呜,很香有一点嚼劲,形容词在此贫瘠了,人均也才十几块,一天三餐的不二之选
4⃣️西芙韩国料理
辛拉面?跟石锅拌饭?在于价格便宜一份美团上才十几二十块,但是口感也是不错的!料足!
5⃣️谷小姐麻辣烫跟隔壁的螺狮粉!
谷小姐的麻辣拌太好吃了吧!作为喜欢芝麻酱花生酱性人麻酱拌宽粉芍粉都是yyds‼️裹满了麻将太满足了 ,螺狮粉是朋友入坑的螺狮粉,臭味十足一碗十二块好像量大?
6⃣️刘酥肉‼️
刘酥肉yyds❗️小份的分量已经很多了,可是我觉得我还能继续吃!现炸现卖,有几种口味可以选择,又香又有脆!梅州人民太喜欢炸物啦?我也喜欢!就是吃多了上火所以家银们记得喝凉?
短途出行可选择梅州,高铁,自驾游都很方便,就是天气会冷一点点,元旦去哪里?梅州是一个不错的选择!体会不同的风土人情和美食‼️
梅州 · 万达广场(梅州店)
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