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  abigogo 2022-05-14 12:46

  就喜欢这种烟火气的小店?环境：
  也不知道怎么就搜到梅州流行鱼头煮粉，绕后就按照排名挑了一家，开在居民楼楼下，夫妻店，简简单单。门口可以停车。
  
  「魚頭魚丸米粉」加了店家自制的鱼丸，鱼丸软绵绵，不像潮汕地区爽弹的那种。不过重点是鱼汤，鱼肉鱼骨先过油炸一下再煮，汤奶白奶白，真是不错，也不腥。
  
  吃完店家还送了一杯茶，解腻！

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  小熊有品 2022-10-06 11:29

  环境:
  吃好的就别追求环境了。这边挺敞亮，可以了。
  「魚頭魚丸米粉」国庆期间涨价了还是，30了。鱼汤味道鲜美，看着老板娘拿着生鱼头，一锅一锅的先煎后煮的，绝对现点现做。鱼丸挺嫩，蘸点豉油辣椒酱很是惹味，想起都吞口水。份量是满满一碗，挺好挺好。
  不爱吃鱼的注意下，会稍微有些鱼鲜味，你懂，反正你也不吃

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  CYH_6616 2022-01-17 13:56

  本地小馆子，听说很老牌了～～
  「魚頭煮粉」鱼头煮粉真的是来梅州除了腌面煮粉外的必吃
  冬天一大碗鱼汤下肚，满满幸福～
  鱼头是煎完煮汤才会出白汁的，奶鲜奶鲜。鱼头肉很嫩，骨头也不多。加了手工鱼丸，口感Q弹～
  一碗30，按照梅州的物价是不是街道早餐届的“爱马仕”了？哈哈哈哈哈

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  黄油油 2022-08-05 19:52

  梅州｜吃了十几年的鱼头煮粉?
  
  来这家店吃了十几年了，从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉，从一开始一碗18块到现在30块
  
  「魚頭煮粉」?
  像我说的，现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了，就是吃骨头和几个皖鱼丸（鱼头煮粉都有皖鱼丸的，是标配）
  汤真的非常的鲜，浓厚，奶白奶白的
  梅州米粉可以自己买到，自己做，但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
  鱼都是新鲜下锅做的，所以如果直接来的话要等很久，我们一般都是打电话让他们先做上
  早去的话还有鱼肚鱼肠什么的，但这些在梅州太热销了，所以很少能有能吃到鱼杂的运气

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