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少爷_9853
2022-07-06 15:58
打卡奉节白帝城的第一餐
顶着40度的高温,
在奉节办理入住后,
就近找了一家餐厅。
环境:
装修风格是大酒楼的模式,外面的大圆桌,里面是大包间,菜的份量也比较大;
服务:
因为已经过了饭点了,加上我们只有两个人去吃饭,店员的态度明显比较冷淡,有点爱搭不理的感觉;
本来点的三个菜,一个当地的小吃,结果小吃没有上,那就简单说一下这三个菜:
「农家小炒肉」
有点像回锅肉的做法,味道有点回甜,卖相也还不错,肉是肥瘦相间的,加上蒜苗的香味,绝对是我点的三个菜里的最佳;
「蒜泥白肉」
这个白肉是冷藏后的肉,说实话口感不是特别好,加上肉也切得比较厚。不过做法倒是很特别,小米辣和醋味为主,里面垫底的黄瓜比肉更好吃;
「酸水土豆丝」
土豆丝份量真的很足,两个人根本吃不完,土豆丝很脆,咸淡适中,很下饭!
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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周一猪
2020-02-11 00:00
本地朋友带我们来领略当地特色美食,没想到意外惊喜连连。这家店位于太和酒店3楼,不太显眼。
腊猪脚汤鲜美,肉香浓郁;粉蒸豌豆腊肉口感细腻;粉蒸牛肉肉质鲜嫩;藕圆子小巧玲珑,最最特色的当属这道锅炸,四四方方的一小个儿,从外表上看以为是脆脆的,咬上一口却发现里面嫩如豆花儿,偏偏甜到恰到好处,多吃两个也不腻。最后再来一扎鲜榨脐橙汁,果肉饱满,真是甜过初恋呀。超级推荐的当地特色美食!!
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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困困困哆瑞咪
2022-05-05 20:38
来奉节旅游,随便找个一家餐厅,人不多,点的紫阳鸡,里面腊肉比较多,腊肉空口吃略咸,鸡肉比较少,但肉比较紧实,很嫩,应该是土鸡,锅里面的土豆片还挺好吃的,应该是这边的特色吧,软软糯糯的,不会太面,哏啾啾的口感。凉粉调味还可以,粉蒸牛肉挺特色的,跟重庆的粉蒸完全不一样,滑溜溜的,小吃锅炸类似于炸鲜奶,外面是一层糖,还挺好吃的。
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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唐十七_4145
2022-05-06 16:19
以前的川东第一锅,现在的胖子妈中餐厅。
奉节美食:盬子鸡、紫阳鸡。
据说这家才是最正统,有一家抢先注册,做成了网红店。
一踏入店内感觉是不是来错了,完全就是一个办席桌的场子嘛。
提前打电话预定了的,鸡先炖好了,也给我们留了一个房间。
吃个稀奇,鸡只有半边,腊猪蹄为主,加入风干洋芋和萝卜,因为这个房间没有炉子可以直接煮,我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内,吃前面几口还好,多吃几口逗有点遭打焖了,锅炸是全场最好评。
汤锅偏咸~
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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