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  困困困哆瑞咪 2022-05-05 20:38

  来奉节旅游，随便找个一家餐厅，人不多，点的紫阳鸡，里面腊肉比较多，腊肉空口吃略咸，鸡肉比较少，但肉比较紧实，很嫩，应该是土鸡，锅里面的土豆片还挺好吃的，应该是这边的特色吧，软软糯糯的，不会太面，哏啾啾的口感。凉粉调味还可以，粉蒸牛肉挺特色的，跟重庆的粉蒸完全不一样，滑溜溜的，小吃锅炸类似于炸鲜奶，外面是一层糖，还挺好吃的。

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  奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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  少爷_9853 2022-07-06 15:58

  打卡奉节白帝城的第一餐
  
  顶着40度的高温，
  在奉节办理入住后，
  就近找了一家餐厅。
  
  环境：
  装修风格是大酒楼的模式，外面的大圆桌，里面是大包间，菜的份量也比较大；
  
  服务：
  因为已经过了饭点了，加上我们只有两个人去吃饭，店员的态度明显比较冷淡，有点爱搭不理的感觉；
  
  本来点的三个菜，一个当地的小吃，结果小吃没有上，那就简单说一下这三个菜：
  「农家小炒肉」
  有点像回锅肉的做法，味道有点回甜，卖相也还不错，肉是肥瘦相间的，加上蒜苗的香味，绝对是我点的三个菜里的最佳；
  「蒜泥白肉」
  这个白肉是冷藏后的肉，说实话口感不是特别好，加上肉也切得比较厚。不过做法倒是很特别，小米辣和醋味为主，里面垫底的黄瓜比肉更好吃；
  「酸水土豆丝」
  土豆丝份量真的很足，两个人根本吃不完，土豆丝很脆，咸淡适中，很下饭！

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  唐十七_4145 2022-05-06 16:19

  以前的川东第一锅，现在的胖子妈中餐厅。
  奉节美食：盬子鸡、紫阳鸡。
  据说这家才是最正统，有一家抢先注册，做成了网红店。
  一踏入店内感觉是不是来错了，完全就是一个办席桌的场子嘛。
  提前打电话预定了的，鸡先炖好了，也给我们留了一个房间。
  吃个稀奇，鸡只有半边，腊猪蹄为主，加入风干洋芋和萝卜，因为这个房间没有炉子可以直接煮，我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内，吃前面几口还好，多吃几口逗有点遭打焖了，锅炸是全场最好评。
  汤锅偏咸～

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