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  奉节新发现 2022-04-16 16:08

  奉节盬(gǔ）子鸡盬子鸡是重庆奉节的一道名菜，有意思的是这道美食是用一种像鼓的瓷器里面烹制的。盬子鸡有汤有水，汤喝起来非常鲜。美食盬子鸡的主料是乡下土鸡整只，老腊肉，腊猪蹄，配料菜为农户自家腌制的陈年大头菜。食材好，采用传统烹饪技术，做出的味道地地道道。食材放进盬子后，并不直接拿盬子到灶上去煮，而是放在铁锅里掺水蒸。陶制的盬子底部边沿，均匀地分布着四个小孔，在盬子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔，为上下连通这些小孔，制作盬子陶坯时，附着壁做了四条凸出的空心暗槽。当铁锅里的水烧得滚开时，蒸汽便从盬子底的小孔里纷纷钻进去，再从内壁的小孔喷出来。盬子里的食材都是干放进去的，没掺水，全靠小孔喷出的蒸汽将其汽熟，时间差不多要四个小时，盬子鸡的土名因此叫汽锅鸡。

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  奉节 · 壹盬子鸡
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  乐活_519 2021-11-28 00:00

  价格实在，味道好，性价比高｜连续来了两次的饭馆来到奉节，想品尝当地特色的川菜，走到这家，看到生意不错，有很多本地人在用餐，觉得应该不错就进去了，结果便宜又好吃，连续两个晚上都在这里用餐，这里离我们住的白帝城大酒店很近，离景区也很方便。
  
  环境:
  饭馆的设计有些仿古，八仙桌，木制长板凳，古色古香的装修风格，感觉和古城的氛围很搭，位置就在景区附近，环境也不错，干净整洁。
  
  服务:
  店里的服务很热情，荞麦茶很香，每桌还送了小橘子，菜单也是明码标价，价格很实在，用餐体验特好。连续来了两次都非常满意，厨师手艺真心不错，服务也很贴心，很赞。
  
  「酸汤黄牛肉」
  这应该也算是店里的招牌菜，老板娘说点的人很多，品尝后确实非常不错，牛肉份量挺多的，还有豆芽，地瓜粉丝，豌豆苗，粉丝特别有韧劲，豌豆苗很嫩，牛肉加蔬菜满满一大锅，酸辣开胃，太美味了，而且量实在足，我们都吃不完。
  
  「龙门跳水鱼」
  28元左右一斤的草鱼非常新鲜，肉质细嫩鲜美，大家都赞不绝口，来到位于长江岸边的古城，推荐一定要来品尝这里的长江鱼，太美味了。
  
  红烧茄子也特好吃，感觉厨师手艺真心不错，茄子应该是油炸过的，外酥里软，软糯香脆，茄子汤汁香浓，实在太好吃了。
  
  老板娘说她家的小白菜是自己种的，上来一大盆，鲜嫩青翠，软软的，特新鲜。
  
  感觉这家的川菜每道菜都烧的很好吃，色香味俱全，最主要的是价格太实在了，平均一个人才几十元，虽然是在景区附近，但性价比实在太高了，以后来奉节，还会再来。

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  奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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  费城半导体 2022-07-10 09:59

  这家袁园美小吃和另外附近的有一家叫胖子妈小吃，
  我发现有个特点，就是奉节当地他们把这种普通的炒菜蒸菜馆子称为小吃，其实就是我们平时说的吃个便餐吃个盒饭的意思。
  除了渝东北比较常见的格格之类的餐食之外，他们这里比较有特色的，就是做了很多小菜。七块钱还是九块钱一份，你自己按着盘子里面装满这种方式来夹菜就可以了，味道还是挺不错的，比较有当地特色。

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  奉节 · 袁园美小吃
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  dpuser_1881 2022-09-04 10:14

  按导航过去准确，楼下是建设银行，车子可以停附近的停车场。吃鸡需提前打电话预订，如果要吃汽锅的起码提前半天，高压锅炖的至少提前1小时预订。鸡汤纯正，没有胡椒 鸡精等味，保留了鸡肉原本的鲜美，这也是店家生意兴隆的缘由之一。压好后的整只鸡换上砂锅端出来，很有特色，店员拿夹子把鸡撕开成小块的，方便食用。店家的小炒肉糯糯的，很是下饭。

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  奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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  樱公举 2022-03-16 22:14

  看到店生意不错去的一家店，佐料现炒，鱼现下，然后热油淋花椒，麻辣味店家主推，喜欢吃麻味味道合适，鱼片叫嫩，总体来说还可以，对了，现炸酥肉不错，麻味足够

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  奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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  Candy艳艳 2022-07-30 17:31

  店名：正宗黎烧腊
  位置：奉节鱼复街道月牙街2号
  环境：一个卤菜摊摊
  
  ?极力推荐的烧腊摊，说是「烧腊饼子」嘿好吃，其实就是肉夹馍，现称的猪头肉，现切片，然后嚯酌料，?️麻辣和酸辣两种口味，我要的麻辣，他要的酸辣，个人还是更喜欢麻辣，说实话其实打上调料夹上饼子还挺好吃的～

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  奉节 · 正宗黎烧腊
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  涛哥子弟兵 2022-07-14 16:05

  打包了两个肉夹饼回来，肉的话可以自己称，这一次撑了不到20块钱的，饼里面塞了很多肉一口下去非常满足，烧腊的味道很好吃。问了一下老板和那个很出名的梨烧腊是什么关系，他说是一大家子人。两个人吃的很饱很满足，还是推荐吧。

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  奉节 · 小黎烧腊
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  么么锐 2022-06-15 11:00

  重庆旅行｜三峡原乡.旱夔门.美的像童话?亮点特色：
  三峡原乡，位于奉节县兴隆镇回龙村椅子淌腹地。距离重庆奉节县城约40公里外，与长江三峡自然景观夔门相似，因为山谷里平时干旱，雨天才出现小细流，旱夔门之名由此而来，具有典型的喀斯特地貌特征。
  旱夔门由两处如刀削般的600多米绝壁构成，两山之间形成一道400多米宽的天然大石门，其险峻堪比长江三峡之首的夔门，被地质界称为世界上最大的＂山门＂。旁边的山路可登上旱夔门的顶峰，山顶俯瞰，云雾漂浮。
  三峡原乡，奇峰异石，谷幽水秀，森林茂密，空气清新；三峡原乡，看得见山，望得见水，记得住乡愁。谷中居民依然过着部落式村庄生活，排排古老的瓦房，错落有致。
  ❤推荐理由：
  我们在三峡原乡除了可游览地壳运动时大自然留下的鬼斧神工外，还能体验包括川东民居民俗等众多人文风情景观。
  鬼斧神工旱夔门，花海之心享清闲。集“短、奇、秀、幽”为一身的三峡原乡，传统村落的原汁原味生活，炊烟缭绕、云雾缥缈，恰似世人心中的桃花源。
  ?拍照打卡地：
  狮子头观景台，欣赏旱夔门的绝佳位置，巨型山门，鲜花草坪，繁花清吧，传统民居和农家乐等。
  繁花清吧的天空之境，是旱夔门的网红拍照打卡点。
  ?食宿露营：
  三峡原乡，除了有农家乐，还有台地露营区和花海露营区。
  ?开放时间：09:00-17:30
  ?景区门票：20元
  ?详细地址：
  重庆市奉节县兴隆镇回龙村椅子淌腹地
  ?交通攻略：
  适合自驾前往，停车方便。

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  奉节 · 三峡原乡景区游客服务中心
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  傅付_9588 2020-11-27 00:00

  奉节三角坝茅草坝林场，夏天避暑胜地，冬天滑雪胜地，哈哈哈，每年夏天都会去避暑，巴适惨，滑雪准备好久安排一下，空气好，天然氧吧，还有纯天然的土鸡炖腊猪脚，外面是绝对吃不到的，哈哈哈?冬天上面真的很冷，要去的话千万注意多穿，保暖

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  奉节 · 茅草坝风景区
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  MrH_6565 2022-09-14 23:56

  总店在巫山的，分店开到奉节来了，正好去奉节耍，必须去拔草！
  地方很好找，跟着导航走，准确的，就在路边，一条街很多吃的！
  味道还不错，吃法跟贵州的烙锅大同小异，适合朋友一起喝喝酒！分量挺足，价格不贵，唯独就是所有菜貌似都是拌的同样的佐料，吃多了就有点腻了，不同的菜可以有不同的佐料就更完美了！不过还好有泡菜换口味，味道巴适得板！

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  奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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  五岁庵 2020-10-25 00:00

  来过好几次了，味道还是很不错的，很家常，价格也还合适，人均50左右嘛。口水鸡上菜时还是温热的，看来是现过的水，不错，还很嫩。毛铁坨坨和平时吃的那种黑灰色的有点不一样，这个颜色偏淡，用材可能不是土苕粉，应该加了其他的，不然没得那么白，不过口感倒是表皮略酥脆。蹄筋有点咬不烂，棉扯扯的。牛肉片豆花不推荐，主要是牛肉片怎么是甜的 先还是该点水煮鱼。土豆饼加了腊肉碎粒，丰富味觉层次，少点油就更好了。整体来说还是不错的，性价比很大众。

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  奉节 · 资味豆坊
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  吃货九妹崽 2022-02-04 20:08

  主城叫抄手，万州奉节云阳叫包面。
  本来在美食街吃得很饱了，看见包面店还是没有忍住点了一碗+粉蒸笼笼。包面的皮子比抄手的薄，而且是牛肉馅的，小份一碗20个，我和孩子分一碗，吃起来毫无压力。笼笼很有特色，小米羊肉，上面淋油辣子海椒，麻辣软糯。

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  奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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  佳佳_6671 2021-10-13 00:00

  听朋友说奉节的烧烤很好吃，于是就在住宿的周围寻找了一家，一试味道果然不错，它将素菜和荤菜分架烤制，而且价格不贵，分量十足，不像我们这边喜欢将菜剪碎放进盆里然后放佐料，每样菜端上桌来都是串着的，味道也是麻辣鲜香样样足，酸水土豆作为奉节的菜，也很不错，徒口吃和下饭吃一样的棒。

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  奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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  南极光 2022-08-09 19:15

  奉节特色小吃“搭搭面”
  期待指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  ❗️星期一早上，不到九点钟，料想店内没什么人，结果完全是我自作多情！店里面座无虚席，没有一个空位置，这个情况真是让我始料未及。
  
  一碗看似普通的面条?，竟然有如此大的魅力？
  老城区偏角之地
  苍蝇馆子的环境
  吸引力从何而来？
  
  等待时间足有半个小时，第一家让我等这么久的早餐店，没有之一，老板的解释是纯手工制作面条，慢是正常的。老板的解释我表示赞同，为纯手工技艺点赞?，现在传承老手艺的店家越来越少了！
  
  「老坛泡菜牛肉搭搭面」
  这面确实蛮有趣，面条混在蛋花汤内，汤汁粘稠估计是勾了芡，注意：一定要霍转这碗面，把面条、泡菜牛肉、红油辣子完全混合一起！这样才能更好的结合口味。苗条像是手工的扯面，很有韧性，牛肉切的大颗粒，有十块左右，有嚼头，不是很软耙那种口感，是红烧的口味。海椒不会很辣，较为柔和，但是不加海椒油就真的差点意思！头一次吃面像是在吃一碗面糊……这感觉太有趣了。
  
  总结一下：手工面条，软硬合适有韧性；浇头是家常口味，不算惊艳但是挺好吃，牛肉有嚼劲；酸菜是自家泡制，酸味自然；「油饼」油饼外皮不酥脆，较油，甜口，不推荐。值得一吃

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  奉节 · 老城三道拐搭搭面
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  菠菜味的甜甜圈 2022-07-04 17:12

  每次回来都想吃的东西，酥肉酸辣粉真滴是很好吃，粉条软糯Q弹，酸味十足，酥肉很瘦，很喜欢这个味道，汤都喝完了、很开胃，凉面一如既往的好吃，黄芥末味道还是很有特色，夏日炎炎，吃上一碗非常清爽开胃。价格也很不错，值得推荐！

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  奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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  核桃人儿 2021-10-07 00:00

  环境：
  奉节人都知道的柳包子，地址很好找，就在附小旁边，自驾不好停车。店里的环境就是普普通通的包子铺的感觉。
  「鲜肉包」没吃过其他的口味，每次点包子都是默认鲜肉包，千万别喊一笼包子，一笼包子有20个，根本吃不完。
  总体感觉没以前好吃，皮儿比以前厚，肉没那么鲜，只是觉得每次回奉节，不吃柳包子、杂酱面、搭搭面，就好像没有回来一样。

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  奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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  Erin_9451 2021-02-26 00:00

  这家店应该是奉节老店了，来奉节次数不多但是路过这里都能看到饱满。
  有点类似于铁板烧，不过这个更重油，吃着也就更爽！
  荤菜建议点牛肉、五花肉、腰花、忍不住一直夹来吃。素菜建议土豆、藕、金针菇！超级下饭。如果素菜能有苕粉就更好了

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  奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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  大莽的旅行本本 2022-10-02 21:27

  今天开到奉节，上一次吃这种东西，
  还是叫烙锅
  在贵州吃的
  跟这个不大同的是
  那个要沾贵州的香辣海椒面面，
  里头什么菜的有，而且份量汪实，
  
  就在路边边，不是很好停车
  我们从酒店走过来的
  只有几百米的路程，
  人不是很多，可能因为过节的原因吧。

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  奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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  哥哥_8224 2022-08-20 13:34

  喜欢吃抄手的可以尝试一下，就在鸥庭酒店旁边，抄手味道很不错，皮薄！

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  奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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  小吖頭耍裨氣 2020-05-03 12:05

  白帝城双人游 | 是极致的燥热和暑气五一假期，选择来一次逃跑计划？！
  欢喜和冲动无疑是对四个多月宅家的最好证明。
  相信还是有很多人和我一样由于山高路远的关系，一直没机会去白帝城瞧一瞧，但说起来家乡的景点还是有必要去打卡的。
  所以这篇小红书写给想去的宝宝们，好玩的，好看的还有避免踩雷的一些小经验?
  - - - - - - - - - - - list of journey- - - - - - - - - - - -
  路线：❔奉节县城滨江国际电影院外站台403（¥6
  ❔梅溪桥—403路公交车—白帝城（便宜点
  门票?：本地人¥20（带好身份证噢，优惠Max
  学生证¥50（不是本地人但有证的情况）
  好玩的地方?
  1.风雨长廊适合拍照，墙壁上还垂吊着一面蔷薇花，栈桥边能看到归来三峡的浮台，有山有水让人的眼睛特别舒服！
  2.白帝庙的正门是门票上的图案，记得打卡。这里算历史十分悠久，有关于武侯祠，白帝的由来以及里面的小型博物馆都可以去看看，介绍了关于三国时期的一些人物和故事。
  感兴趣的朋友去看看白帝城托孤，有详细的人物牌，便于理清局势。
  3.碑林的长椅是我们走累了休息的去处，环境清幽，安安静静的。下面紧挨小卖部和纪念品摊摊。
  4.码头可以免费坐渡船去对面猴区，坐坐船看看水，再燥热的天气也忘在脑后。心情一级棒，休息室的水只要¥2，景区的水¥5，记得在船内休息室囤水！
  如果想要深入峡谷，坐船票价一人¥50，路上的那个妈妈带三个小朋友坐了，听起来还不错！
  5.猴区可以去拍十元纸币背面的打卡图，其实猴子没什么好看的，我去的时候人有点多，猴子的吃食满地都是?没去过的宝宝们还是可以去看看，往下几层就可以。
  自备物品?
  1.水！！！
  2.面包?
  3.身份证/学生证/充电宝
  4.戴口罩很热很闷，不建议化妆（可以戴个遮阳帽
  5.背双肩比较舒服，容量也大
  差不多就是这样，还是希望有时间多看看世界，说不定哪一次经历你就会收获到不一样的东西。

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  重庆
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  好吃猫 2021-07-31 00:00

  菜品挺不错的，整体味道都挺好，分量也挺足，就是豆花有点苦，口感不是很好，我们六个人去吃的，才两百多块钱，挺便宜的，生意非常好，就是桌子很密，有一点吵。服务员虽然很多是兼职，但是态度还是不错，就是对菜品不是很熟悉。位置在新世纪楼上，很好找

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  奉节 · 资味豆坊
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  一颗逗豆 2021-12-09 00:00

  在网上看这家店的评分蛮高，就来试了一下，确实不负盛名，环境就是像那种大排档，但是店里桌子挺多的，上菜速度也很快，因为是国庆节假日，生意确实很好，基本都坐满了，白糖烤馒头和糍粑第一次吃，味道还可以，其他菜品也都很新鲜，如果去到奉节，可以试一下这家烧烤，很棒棒！

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  奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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  kimmy鸿 2022-08-31 12:10

  和朋友一起出去旅游，吃也很重要，试一试啦咖火锅，这次没想到奉节了还有机会去吃，
  位置：就在奉节的闹市区，和我们住的酒店很近，就导航过去了
  环境：店面还是很大，很亮堂也感觉很新
  服务：态度还不错，上菜也很快
  菜品：「耙鸡脚」每次火锅必点菜，好吃，很耙很糯
  「暴打青柠冰冰茶」这个茶我们起码点了10杯，感觉还蛮好喝的，主要是吃火锅很解辣解腻
  「千层肚」还不错，蛮脆蛮化渣的
  「手工老肉片」点了3份，还是不错，煮久点蛮入味的
  「腰片」可以，沾点干油碟很香
  「蟹柳」好吃，是那种一丝丝的
  整体味道蛮好的，不过朋友说还是重庆渝北那家好吃些，而且它家的甜品不是梦龙，是巧乐兹。

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  奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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  微微辣_3494 2022-07-22 23:12

  奉节特色美食小攻略如果要到大奉节旅游，除了美景，美食也不能少?～这里列举一些当地特色美食：
  【合渣饭】：30元/人按照人数配菜，图一是两个人的分量（奉节兴隆镇的“吊锅合渣”）60元一大桌?，最后我们把没吃完的锅巴洋芋和油炸糍粑给打包走了。ps：炒腊肉里的配菜晃眼看很像肥肉，实际上是苕皮坨坨，很好吃～
  【奉节烧烤】：一定要试一次，一定要点一个苕皮，奉节烧烤苕皮的包料和很多地方都不一样，但是我在兴隆县吃到的苕皮味道和在奉节县城吃到的味道又些微有些差异?（兴隆镇苕皮里包的咸菜是酸甜味，县城这家苕皮里包的咸菜是咸味～）。如果在奉节县城推荐“老右营王烧烤”，这家店在奉节开了20几年了，确实好吃。ps：奉节烧烤店除了传统的烤鲫鱼外还有特色凉拌鲫鱼，都还不错。
  【盬子鸡】：实际上就是砂锅煲整鸡?，滨江国际的淑芬串串正对面有一家“壹盬子鸡”，老字号了，我独爱这家的泡菜，最后用鸡汤泡饭把泡菜都吃完啦～
  【黎烧腊】：在当地很出名，特色是馍夹猪头肉，我们都不爱吃猪头肉于是买了牛肉和牛筋夹馍（老板超级不建议），但我们也觉得好吃，主要是馍和肉都好吃? ps：图片里的这家小黎烧腊我们没找到，去的离大张凉面很近的黎烧腊（据说是总店）买的，刚好可以把大张凉面一起吃啦～
  【大张凉面】：在洋洋百货入口处旁，特色口味芥末凉面，喜欢重口味的小伙伴一定去试试，面很筋道（我看到有当地人10斤10斤的买 ?），另外这家店的稀饭好喝锅巴洋芋也好吃～ ps：大张凉面离黎烧腊只有一条天桥的距离。
  【奉节包面】：包面其实就是抄手，奉节的特色是牛肉包面～
  【江边的游摊冰粉凉虾】：滨江国际下面有一个滨江广场，从广场可以走到江边玩水，到了晚上有很多人在江边散步和玩耍。口渴之后试了一杯冰粉凉虾，瞬间解渴消暑，感叹这里的手工冰粉真的好有嚼劲。
  ?【住宿】：我们选择的泰悦酒店，地处滨江国际，滨江国际这个地理位置‘吃喝出行’都很方便。ps：泰悦酒店在网上订房比现场订房便宜30元，实际上是网上不含早餐（15元/人）的原因，个人认为可以不用提前买早餐，这样早餐的选择会自由很多，我们第一天早餐就是在酒店附近吃的牛肉包面和碗杂酱面，超满足?

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  奉节 · 奉节县
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  浮生半日_2325 2019-11-03 00:00

  这家店在网上评价比较好，就过来了。我去的比较早，店里还没什么人。店面挺大的，还有几个包间。生意确实不错，我到了没多久就来了好几桌。干煸肥肠味道很好，香辣爽脆，越嚼越有味；泡椒鸡杂也很好，鲜嫩脆爽，泡椒又辣又香让人欲罢不能；渣辣子回锅肉挺独特的，味道也不错；茄子煲很下饭。总体来说很满意，性价比较高！！

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  奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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  葵花籽妈妈An 2022-09-26 13:32

  位于美食街一条大马路里，可以开车去，把车停在周边商场步行走过去刚刚好。
  网传还不错特意尝尝，店面很有创意，复古风，他家甜品挺好吃的，当天想吃的太多，自己点了好多，硬生生的也没吃上，建议人多吃一些比较好，他家菜量挺多的。
  有免费的水果，锅底有些辣，卫生觉得有些比配不上外面的门面。

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  奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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  qianwq 2022-08-23 08:48

  热天不做饭下馆子。合渣，兴隆镇一大特色菜，中午那是座无虚席，要早点来不然没位置，分量不大，胜在每样都能尝一下。合渣拌饭，美味健康。孔洋芋也很好吃，是那种粉洋芋坨坨，小菜扣肉入味，洋芋片片好吃，糯米也好吃，可以来尝试

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  奉节 · 吊锅合渣
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  曼联_8658 2021-02-14 00:00

  景区附近的店，价格还算合理，没有吃出天价菜。
  还是该吃麻辣鱼，可能麻辣鱼的味道应该不会太差。虽然酸菜鱼的味道一般般，但是份量还是很足，应该有老板给我说的三斤左右。
  这里的油渣莲白里面都是腊肉，比油渣霸气多了，就是莲白梗子居多。

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  奉节 · 诗城博物馆
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  在路上_7124 2022-05-13 11:21

  看上去很普通的一家小店，典型的苍蝇馆子，但是做的菜味道还不错。小菜15一盘自已随便装，十几个品种，洋芋箜饭和这个汽水丸子都很不错，辣子肥肠味道也很好。

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  奉节 · 胖子妈名小吃
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  chen_7866 2022-08-21 12:44

  罕见高温持续，避暑又耍水的沟沟推荐，堪比空调风18度直吹感，清凉舒适。小河沟水缓还有很多小鱼，崖壁上还能偶遇猴群，延绵3公里多，到云龙洞就突然消失了，转成地下河，云龙洞的空调似凉风太过分舒服啦
  「龙桥河景区」
  ?导航：奉节龙桥河景区停车场
  ?门票：45元，出口在几公里外，回到停车场需要交通车10元
  ?路程：奉节过去两小时，可以先到旱夔门和天坑地缝
  ⚠️Tips：
  1、属于原生态初开发环境，注意安全和动物???等，离开时请带走你的一切垃圾
  2、因景区管理单位为当地村委会，景区没有多余的人员来管理，没有水和零食售卖点，卫生间也间隔很远，河沟里还是有一些未清理的垃圾，交通车安排更加的乱

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  奉节 · 奉节龙桥河景区
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