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  六个葡挞 2020-08-21 13:09

  【中山】石岐佬中山菜馆
  毫不踩雷！！超级好评的店。
  专门开车过来，店里装修很有特色，做菜的食材和厨房都是透明的，看车牌很多人和我们一样慕名而来拉！
  ?招牌乳鸽
  招牌菜，很好评！外皮很酥脆，肉特别嫩！咬下去有肉汁，满嘴油脂香味！人手一只??
  ?菠萝包
  超级好吃！小小个，内陷是奶黄和菠萝，奶黄甜度刚好，难得有不会很甜的奶黄！糖层很酥脆，面包体很软，口感很ok。
  ?雪影豆沙
  很有特色，不是包子不是糕体不是糯米糍，是全新口感，很软很松很空气，和舒芙蕾有点像，白色部分一点也不甜，上面撒了点糖粉，豆沙内陷。长辈很喜欢啦！
  ?椒盐藕夹
  有点意外，薯片的味道，藕是甜脆的。还挺好吃。
  ?酿豆腐
  豆腐本身很有豆味，加上煎完的香味，很加分。不油，口感很嫩滑。
  ?沙溪扣肉
  一层肉一层芋头，肉很ok，肥瘦适中且不腻！！腌制得很入味，瘦肉也不柴。但是芋头比较干，感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。

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  baby靜 2020-09-26 13:53

  中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆开了20多年的老字号本土餐厅，广东中山打卡必吃美食，作为本地人强烈推荐地道餐馆。?
  店名：石岐佬菜馆
  人均：100?
  地址：中山市康华路36号（金钻酒店对面）
  营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30?
  ?环境：本土特色装修风格，从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊，最近里面是满满市井气息海鲜市场，亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买，遍地的怀旧感，作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区（P89）
  ?温馨提示：餐馆占地面积大，因为很旺所以节假日必排位，还要加收10％服务费，要去的亲建议提前预约或错峰出行。
  ?菜品
  1️⃣石岐红烧乳鸽（32/只）：必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦，可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础，还是骨软多汁又入味，慢慢撕开再一口咬下去，只能用人间美味四个字形容，一定要趁热吃哦。?
  2️⃣椒盐蚕蛹(28?)：脆！香！酥！从小到大最爱，一口咬下去咔滋脆，满满口腔的蛋白质，椒盐和辣椒提味，我的妈呀太好吃了。 ?
  3️⃣旺财大煎堆(25?)：也是招牌菜哦，比我头还大一个，门口就有现做明档太吸引人了，看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃，对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
  4️⃣岐式菠萝包(13?/半打)：也是明档现做，名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈，皮酥酥脆脆奶黄馅，感觉还行没有特别惊喜。
  5️⃣干炒牛河（28?）：用鸡公碗装，锅气还可以，卖相也很OK，中规中矩！
  6️⃣蚝仔煎蛋（28?）：一直巨爱大排档的这味，但是……这家的就……一不够干脆，二有点腥味。不推荐不推荐！

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  小fing 05-30 11:46

  【中山两日游】
  ?一早坐高铁去中山玩，第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门，在排队。排队不是叫号，一开门就一窝蜂涌入去自己霸位～好混乱～斯文d都唔够大妈大叔抢位。
  
  ?卤水乳鸽，红烧乳鸽都吃了，趁热吃还好多汁水的。
  
  ?巨大空心煎堆都不错，薄脆香口。榄角酥都推荐试下，好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的，入口好滑，好香豆味。
  
  ?酱萝卜腌制得好入味，酸辣酸辣好解腻。
  
  ‼️吃完出来超多人还在等位，所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意，可以盖纪念章。

  中山
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  大茄紫 2021-07-12 21:19

  中山第一站石岐佬#中山美食第一次去中山的好选择，中山人都拖家带口来吃的店！能吃到很多中山特色美食
  石岐乳鸽不用多说了，爆汁了都?
  上汤鱼包，皮薄馅鲜，连汤都要喝光?
  旺财大煎堆，又薄又脆一点都不会腻?
  这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
  很近中山北站，友友们下高铁就可以冲！！

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  愛你冇商量 2021-11-16 20:47

  环境：宽敞、舒适、整洁、明亮
  有圆桌，有船坐，包房，不预定位
  
  服务：
  小姐姐小哥哥都不错，就是这个音乐听了，N年了都不换一首
  「招牌烤乳鸽」
  「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
  「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯，朋友爱吃。
  「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板，您自己来试一下味道吧！
  「椒盐桂虾」
  「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗？这么长放着小碗里，弄得整个碗都很脏有影响食欲
  「香麻鲜腐皮」
  「江畔紫苏骨」
  「酸菜炒饭」
  本人喜欢吃粽子的，可惜没有人陪我吃，一整条一个人也吃不完．下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
  纸巾要¥5盒，真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。

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  一颗牛奶糖 2021-05-01 18:51

  避雷‼️石岐佬中山菜馆～来中山这么久，一直听说过石岐佬的名声，这次趁有假期来得早些，终于吃到了，然而……???名不副实就是说的石岐佬吧！！！
  
  ?招牌烤乳鸽：实话实说皮还是挺脆的，很小一只，33元，但是味道一般般，配不上所谓的招牌
  
  ?卤水乳鸽：想着点个不同口味的试试，这个更淡，不是很入味，但是不知道为什么吃多了有点腻，可能是卤汁的原因
  
  ❤️菠萝包：原本应该最后上的甜品类结果是最早上的，可能是因为已经是成品吧，不过这个没所谓了。
  这个是唯一一个我觉得味道还行的，顶部酥皮挺厚挺香的，里面有馅，像是奶黄的。
  建议人不多点半打就行了，因为这个有点甜，太多了会有点腻，半打还行。
  
  ?豉汁蒸脆肉皖：这个也是很多人推荐的菜品，首先量很小，我们三个大人几筷子就没了……
  第一口入口觉得还行，没踩雷，又香又脆，但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
  
  ?服务：楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢，我问收费是不是一样的，她说是，但是实际上去后茶位费比下面多1元，如果点茶就多2元，虽然钱不多没有计较，但是觉得emmm
  
  其次，进去后会有服务员直接上两盘小菜，一盘花生，一盘茭果，味道还可以，但是后面我们才知道这个是收费的，而且是5元一碟，共计10元，然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
  
  店里的纸巾是5元一盒，相对于一般的饭店来说贵一些，建议自己有纸巾的就带上吧，我是用的自己的纸巾。
  
  周末节假日是会加收10%服务费的，这个应该大家都知道。
  
  我们还点了一瓶椰汁，两碗米饭，最后买单一共198。说实话非常失望，198感觉啥都没吃到，量少，味道一般?
  
  以上都是我个人消费体验，别杠，杠就是你对[doge][doge][doge]
  
  BTW，如果有想吃的姐妹记得早一点过去，店面下午5点开始营业，我们大概5点过几分到的，当时已经蛮多人了，后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人

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• 番友 05-04 08:03

  看评论都在说外地人不要骗外地人了?，吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
  ?环境：
  大厂房内改造的饭店，门口各种小吃现做现卖（室内点单也是这里做），有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波，否则建议还是第二天再来吧人实在太多了，取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到，停车场都满了不让进，果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进，饭店11点开门，人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢，由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的，所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围，加上是大厂房的结构，一进门不知道的以为在赶大集呢。
  ?️服务：
  服务就是基本没有，鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以（如果你是第一波坐下的）。
  [火锅]：
  「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽，可能是节假日人太多有点应付？真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大，但是没有汁水，味道也只能是一般，配不上中山第一鸽的名号。
  「旺财大煎堆」超级大的麻团，里面抹了炼乳很甜，估计小朋友会喜欢。
  「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口，一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以，喜欢吃的可以尝试。
  「香麻鲜腐皮」非常好吃，门口现做，就是分量少点，人多直接点3份才够。
  「紫苏骨」味道很一般，排骨肉也少，不用点。
  「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大，豉香也很浓郁，还不错。
  「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大，应该是活的，可以点。
  其他菜点了啥也没记住，基本没太有雷。
  ?整体评价是中等偏上，毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分，除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷，说外地人骗外地人倒也不至于，就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。

  中山
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  八斤猪腰子 2020-09-17 00:28

  探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
  广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
  坐标?中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
  趁着这次中秋假期 去大吃了一波
  这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
  我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
  整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
  从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
  再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
  旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食?‍?‍
  图三是特色餐桌鸟笼区和木船区?
  我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
  点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
  ?人均60左右 菜品25左右起
  1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意！这个必点❗️❗️❗️
  ?32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
  用手轻轻撕开，满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
  骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽??
  并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
  2️⃣菠萝包 ?16块半打
  现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
  3️⃣旺财大煎堆 ?25块一个
  很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
  好吃的 但吃多了可能会有点腻
  4️⃣脆肉皖（各种烹饪手法）?28-38
  作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
  没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
  脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
  但它比草鱼肉质更紧实爽脆
  不易煮烂且味道鲜美可口很独特
  这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
  推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭?
  5️⃣小榄炸鱼球 ?33
  也是从小吃到大的美食了 值得尝试
  会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
  好了 讲不完的美食
  总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
  有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
  喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下?
  记得关注我！！马上更新哦 下回见

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  Haloyee沛仪 2021-11-09 01:57

  比人头还大的煎堆 打卡成功?
  进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
  很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
  乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味，肉质很嫩
  十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
  「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
  特别不推荐「小榄炸鱼球」！！！味道淡，酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
  总体推荐四星⭐⭐⭐⭐

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• 番友 04-05 20:28

  节假日去，排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外，实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销，吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。

  中山
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  鄭拾壹Eleven 2020-07-20 01:48

  中山探店 | 石岐佬中山菜馆?环境：
  环境真的太有特色了！有点千与千寻的感觉～整个装修风格像集市一样，很热闹又很接地气～
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  ?服务：
  因为人真的太多太多了！！！5点半多就已经坐满了！然后拿号开始等位！不过好在6点多就可以入座了～等位只能在大屏幕跟前待着...
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  「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
  「旺财大煎堆」这个好好吃啊！！不是很油！又很有嚼劲！！好上瘾！！！
  「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的！点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
  「蚝仔煎蛋」这个好好吃！薄薄的！蚝仔超多！还有蘸酱配的～
  「粉葛汤」鱼汤来的！很鲜！点的小煲！！够了够了！5个人每个人喝两碗都够！！！
  「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊！量大！还入味！
  「石岐炒米粉」这个！有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
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  ✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ?地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
  ?人均:80

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• 番友 03-29 13:24

  燒乳鴨，皮脆肉多汁，好好味，一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式，豆角煮得好好，賣相一流，很吸引，大煎堆也必定介紹給朋友吃，還有昨晚試了紅燒肉，味道一流，入口即溶，不錯，總之，石岐佬是我每次去中山一定必去的地方??

  中山
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• 番友 06-11 21:53

  哇塞～这也太壮观了，排队吃乳鸽-广东中山
  都知道深圳光明的乳鸽很有名，没想到中山的乳鸽介么火爆，不过确实很好吃，名不虚传哈！
  「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的，还是觉得烤的更香些，外香肉嫩，卤水也好吃?看个人口味啦！
  话说排队的人也太多太多了，头一次吃饭见到这么多人的餐厅?，当地有名也是网红打卡点餐厅，有很多港星都来过的打卡点。
  食材新鲜，菜品样式新颖多样，人多可以多多体验一下。
  特点：有外卖自助点餐机，就连现场取外卖的吃货都排队。
  停车位也是比较紧张的，可能也是节假日原因之一吧，联系还是早点过去，不过出品挺快的，等也不会太久，我们选择了拼桌，就直接跳过了40位?

  中山
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  广州吃货一枚 2021-10-29 10:07

  中山必吃榜～石岐佬?店名：石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ⏰营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  ?地址：康华路36号(金钻酒店对面)
  ?电话：0760-88707708
  ——————————————————————
  中山美食日记，和朋友过来中山办事，肯定要吃吃中山特产啦
  找到石岐佬中山菜馆，门口招牌都已经还有历史
  一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
  扫码点餐即可，来啦肯定要点招牌菜
  1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
  2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别，摆盘也是蛮有特色
  3.旺财大煎堆~这个也非常有特色，糯米糍粑油炸出来，非常非常脆香还有带甜，就是油了点
  剩下就随随便便再点，其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
  三个人吃饱饱的，还吃不完哈哈哈
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  ?人均：100

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• 番友 05-03 20:28

  全中山仅此一家，别无分号??
  评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽?️?️?️
  从晚市5点开始营业派号，??打车过黎5点半摞咗“美味号码牌?️”已经排到174号，又喺等咗1.5个钟?️，终于喺7点有位准时开饭啦??
  
  中山本土特色装修风格，从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店，乳鸽外卖点，石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
  
  【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
  【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️???????
  ⚛️红烧乳鸽极度美味，撕开乳鸽腿都有汁水流出，肉质饱满皮脆骨香十分诱人?
  
  ⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉，让我惊艳??简单的食材，纯粹的做法??紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟，牛肉弹牙爽滑，牛脂融入紫苏汤里更加清香，充分发挥食材的本味??
  
  ⚛️岐式有馅菠萝包，面包松软，夹心有?菠萝果肉的，排队等位时吃咗半打，临走再买半打，实在太好吃?[嘴唇]
  
  ⚛️紫苏排骨，微辣味道都不错??

  中山
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  Wanwan纯 2021-03-05 08:15

  中山探店|明星都来吃的地道中山菜作为地道的中山人，点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
  ?店名：石岐佬中山菜馆（张溪店）
  ?地址：石岐街道康华路36号
  ?️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  ?人均:100+
  ?环境：从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊?满满的市井气息，活现石岐街旧貌?走到里面像一个小市场，各种蔬菜、海鲜明码标价?餐厅面积很大，有小船卡座和特色鸟笼卡座，建议早点去餐厅?免得等位
  ?菜品：
  「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山，必点招牌菜，皮脆肉嫩，鲜美多汁，可全只也可对半开，一不小心点了10只?
  「上汤鱼包」皮脆肉香，完全没有腥味，也没有小骨头，还可以亲眼看着师傅包鱼包，和雪耳碎一起煮的汤，推荐推荐
  「卤汁大肠」卤大肠软糯，有点甜甜的，肥而不腻
  「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾，外面撒上一层白糖，里面包着豆沙馅，很松软，重点不会很甜
  「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒，好吃?
  「香麻鲜腐皮」自制腐竹，有芝麻香味，味道比较淡
  「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角，鸽肝酱也是第一次吃，味道有点像不辣的辣条，冷了会有点腥
  「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐，和外面其他餐厅的差不多
  「韭菜猪血」猪血好嫩啊，怎么在家里总是煮不出来这种味道，好好吃
  「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆，但不建议点，感觉厨师赶着下班还没炒热……
  「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王，就是有一个吃到点沙子……

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  于米良 2021-10-24 23:12

  来中山不吃石歧佬等于白来吹爆！来就对了！
  极具特色的中山菜馆
  来中山不吃石歧佬等于白来?
  招牌吉祥物烤乳鸽火候正好，多汁而不柴，皮脆而不油腻，小小一只对半切开三人分食正好
  紫苏骨，其实青尖椒炒排骨，看起来像是湘式做法，实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的，配上洋葱和烤海苔丝味道绝了，咸甜口
  锅捞炒饭，神神奇奇，不油不腻，味道挺淡的，没必要点白饭作主食
  上汤京包菜，整棵包菜和海味干货一起煮出，一层一层包起来，带汤食用，妙不可言
  清蒸脆肉皖，肉质紧而不柴，几乎无刺，鲜美弹牙，真不错！
  上汤鱼包，就有点像潮汕的（小米），现场包出，透明的皮包着鱼肉猪肉馅，个头不足云吞大小，味道鲜咸，汤很清淡
  整个餐厅原似一间巨大厂房，大厅挑高十余米，有包厢卡位，方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐，独特与朴素兼顾
  很多食材穿插摆放在餐厅，主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼，以及蔬菜粽子、土产、点心等，供顾客挑选观赏，颇有种79号渔船的感觉。
  它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城！非常奇妙的体验！

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  水冰月小战士 2020-05-03 17:48

  中山必吃榜｜中山第一鸽&巨型煎堆最近两年周末会来中山玩，一直久闻石岐佬大名，今天终于安排上了！！
  停车?️：12点左右到的，停车场已经满了没位置（如果住的不远建议打车过来）
  ⚠️现场拿号排队，我们到的时候前面还有27桌，大约等了25分钟（桌子多，翻台较快）
  ?环境：
  超级大，像是一个大工厂改装的，一共两层，冷气很足??
  ?服务：
  中规中矩吧
  ??‍♀️菜品：
  「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味！肉很多而且一口下去还有汁流出来！真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了！
  「菠萝包」一开始没有煎堆了，点了半打菠萝包（6个，16元） 幸好菠萝包没有很大，两三口一个～一口下去可以看到里面真材实料的菠萝?
  「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐，但有些硬耶……口感一般
  「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃！肉也很多，都快溢出来了！
  「蚬芥炒肠粉」份量正好，味道也不错
  「扇贝」没有粉丝的，蒸扇贝[白眼]
  「紫苏骨」最后加的一道菜，洋葱?很多，脆骨偏少…普通吧…
  「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了！说什么也要加上！！ 真的超级无敌大…幸好是空心的，边吃边聊也差不多吃完了?
  整体：性价比高的粤菜馆啦～停车场里看到很多粤B的车??

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• 番友 05-31 14:18

  餐厅门口有很多停车位，用餐停车是免费的。
  餐厅里面很大，环境不错，4-6人的话，可以在小船里用餐，很有特色。还有很多小吃和甜点，现做现卖，看着很有食欲。
  这里的乳鸽只有两种味道，可能期待值太高，并没有很惊艳，个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色，「牙签脆肉皖」做法特别，吃起来很香。
  「旺财大煎堆」也有特色，要趁热吃，凉了之后吃会很油腻。
  这里上菜很快，刚点完菜没多久，很多菜就上了。

  中山
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  qzy_1497 2021-11-01 10:43

  寻味中山，中山美食～石岐佬
  中午时分，好饿。开启寻味中山。七搜八看，拐到了这家石岐佬。都中午1:30了，闹哄哄你吃罢我登场，食客正酣。
  盛情款待我的老弟，七七八八点了那些精品小吃，佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家，我只管埋头苦干，不说话。
  我是在想，广东人真是福气，天天***立，除了桌子凳子不吃，能吃的都能摆龙门阵，搞花样，摆盘。只可惜肚饱眼馋，几番战斗就休战，实在是吃不动了，那一大盘美味的鱼，居然基本没有动，老弟小老板，有一颗菩萨心，只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
  总之一句话，广东菜系、中山美味，都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成，如此原汁原味的中山菜。

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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• 番友 03-08 13:34

  店里人气旺，口味不错，菜品小吃有特色

  中山
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  jess_5368 06-10 16:04

  人太多了，有来吃饭的，还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时，一直看着乳鸽的数量下降，幸好吃上了。
  
  「手打墨鱼饼」非常好吃，感觉比之前吃过的都薄一些，心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
  
  相对觉得可以不吃的：「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥，肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜，个人不爱吃，豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
  
  ?️服务：
  基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵，还能要求什么呢。

  中山
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  不秋_7270 2020-10-25 21:10

  中山纪念堂好喜欢这张纸吖，感觉要带个手套去盖戳不容易染黑手

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  广州 · 中山纪念堂
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  吕晨是个_9275 03-31 12:03

  春游记｜中山3月赏花指南｜岐江公园周末旅行去中山，赏花游玩逛公园，我到了石岐，这二太多好看的，能赏花的地方了，随便一个公园都能放慢脚步拍照欣赏美，例如这里…
  ▫️
  【岐江公园】
  位于岐江石岐河的岸边，是旧的造船厂改建而成的主题公园，用艺术演绎了曾经辉煌的回忆，令每一位进来参观游玩的市民游客能易懂的了解中山这所船厂历史和文化！
  -
  而且全区还有很多旧机械展可以参观拍照，还有花海可以赏花哟，找个晴天来会更出片！
  ▫️
  【游玩线路】:▼
  北门进入→雾化喷泉→柱阵→中山美术馆→岐江灯塔→粤中号→北门出
  ▫️
  【赏花必打卡】:▼
  ❶ 柱阵
  北门进来就能看见，有延伸感很好看的火车路，一直通往柱阵方向，柱阵的立体层次感拍照超好看的！
  ❷中山美术馆
  不用进入美术馆，哪儿周边是停车场，要去的花海就在美术馆停车场的隔壁，现在是盛花期，请尽情地拍照！
  ❸岐江灯塔
  这儿有很多老树，树下还有歇脚的椅子，边坐着边欣赏岐江美景，让时间慢下来，太舒服了！
  ▫️
  【⚠️tips】:▼
  ❶园区里有钓鱼去可钓鱼，钓鱼的具体开放时段需要问园区。
  ❷有饮用热水供应（需用钱）和自助饮品售卖机可选购！还有洗手间，设备齐全…
  ▫️
  【周边tips】:▼
  ❶中山步行街
  游客必打卡的街道，除了购物，这儿还有思豪大酒店旧址门前可拍穿越民国大片，还有香山商业文化博物馆可以免费参观！
  ❷中山公园
  是个健步的好地方，建于古代的阜峰文塔是这里的亮点，还有个纪念孙中山的纪念亭！
  ❸中山博物馆
  记载着中山游古至今的文化历史及年代变迁的故事，更有古代文物鉴赏，其中，我觉得收音机主题的博物馆，很值得参观！
  ▫️
  ⛳️景点：岐江公园
  ?地址：中山市石岐街道
  ?开放时间：08:30-17:00

  中山
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  秋日茜子w 2020-09-17 11:24

  关于「中山影視城」的一些小tips我是八月底的时候去的啦 因为懒所以一直到现在才整理这些哈哈哈哈哈
  然后还是花了不少钱的 就给大家整理一些能省钱的小tips啦～
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  1.我是从江门出发的，和我闺蜜一起叫的滴滴顺风车，到那边60左右，人均30（这里建议是不去中山其他地方玩，因为个人感觉不太值得一晚的房费，不过还是因人而异啦）
  中山影视城一日来回的话时间是足够的～（除非你想拍很多不同的景吧）滴滴顺风车约不到的话可以试试支付宝里面的哈啰出行，这个约的比较快。
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  2.关于门票，我是现场买票，给售票员看了我的艺考准考证（电子版）和身份证（实体）然后买的学生票，35?（有一切能证明你是学生的东西都可以问她可不可以哦，正价60还是差不少的嘞！！）
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  3.我的两套和服是在「小蚂蚁和服店」租的，这家店要往景区里面走，第二家就是，还是很明显很好找滴～然后是58?两套和服，还有头饰耳环扇子什么的随意拿哦（不是广告不是广告）老板娘实在太好啦，温温柔柔的～编的头发我也很喜欢，所以推荐推荐！
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  4.可以不找摄影师摄影拍照就不用找，我当时是花了88?，然后拍了蛮多的（可以讲价，要他发所有的原片，一般都会给的～）但是我去的那天比较热，然后我自己也微胖，所以单反下的样子就～懂的都懂，最后发上来的这些都是我朋友帮我拍的，而且也更好p哈哈哈哈。所以有比较会拍照的朋友的话，建议不用找摄影师拍照哦，不太会拍照的朋友的话，找个摄影师拍拍也是很值得滴！
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  5.如果提了很多行李什么的话，门口进去左边就有寄存行李的地方，我当时和我朋友就是大包小包的，从早上寄存到傍晚大概是12.5r，两个人平摊下来也不多，感觉还是挺好滴，看个人选择哦。
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  6.景区内的食品还可以，比外面贵了一倍左右吧，实在饿的话买来解解馋也不亏（鱼蛋好像15r？雪碧10r左右，具体我忘了，差不多就是这个价）
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  综上，准备好?，找一个阳光明媚的日子冲冲冲吧～！

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  中山 · 中山城-中山影视城
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  Oo哦_5070 2020-05-25 00:49

  中山市攻略｜周末玩转中山特色景点■ 第一站?中山影视城
  中国十大影视城之一，影城内包含中国景区，日本景区，美国景区，英国景区及展览馆区。还有3D电影、5D电影、北伐军马站表演等可以观看。
  城内有些陈设有些残旧，但是拍主题照的话不影响。每个区都可以拍出不一样且很有feel的照片?
  日本区有许多租服装的小店，还可以帮拍，他们比较懂什么角度最有好看。
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  ⏰ 开放时间：08:30~17:30
  ? 门票：65元/成人，35元/学生
  （提前一天在美团上买，会便宜一点点）
  ?️ 停车：免费
  （影视城地下停车场目前免费。对面的停车场，一次收费20元）
  ?游玩时间：2~4h
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  ■ 第二站?孙中山故居纪念馆
  免费开放的5A景区，了解孙中山先生生活的好地方，内部展品的陈列还保持着孙中山返乡居住时的场景。
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  ⏰ 开馆时间：09:00~17:00（16:30停止入场）
  ? 门票：免费
  ?️ 停车：对面停车场20元/次。建议从影视城步行，大概800多米
  ?游玩时间：1~2h
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  ■ 第三站?茶东陈氏宗祠
  陈氏为中山第三大姓氏。始建于明代中期，是中山市现存最大的祠堂。《破冰行动》中“塔寨村”的拍摄地。
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  ⏰ 开放时间：8:30~17:30
  ? 门票：免费
  ?️ 停车：免费（没专门的停车场，但很多空地，停车比较方便）
  ?游玩时间：0.5~1h
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  ■ 第四站?中山瞻园
  詹园主人黄远新亲自设计，从苏州征调百名园林能工巧匠历时五年建成。建园初衷是为母亲建造一处精致、颐养天年的静心居所，特以母亲的姓氏命名为詹园。
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  ⏰ 开馆时间：08:30~17:30
  ? 门票：60元/成人，30元/学生
  ?️ 停车：免费
  ?游玩时间：2~3h
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  ■ 美食推荐?崖口云吞＆煲仔饭
  中山崖口村距离孙中山故居仅4km的距离，游玩后可以去这尝尝有名的崖口云吞和煲仔饭，而且还超实惠好吃?
  云吞：12元/碗
  煲仔饭：20元/份（各种海产品可选四种，送例汤）
  还有乳鸽、鱼蛋、艾果等……

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  广东 · 中山城-中山影视城
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• 番友 05-18 23:25

  崖口村稻田｜初夏画卷?：崖口村
  ?：????? ??? ??
  ?：??
  ——————
  ?
  夏天悄悄来临
  稻田偷偷酝酿出
  温柔鲜活的绿色
  ?
  蓝天白云 绚烂晚霞
  晚风调皮地
  搅动大自然的调色盘
  拉着稻禾翩然起舞
  不要错过这个充满活力的季节
  带上冰淇淋 无所顾虑地
  潜入一片绿意中吧
  ?
  ——————
  
  交通攻略：
  崖口村位于广东省中山市南朗镇
  从广州/顺德/中山/珠海出发
  可乘坐城轨直达南朗站
  从南朗站打车到崖口村约十分钟
  网约车也可到达
  但要收取返程费
  不是很划算哦
  
  关于玩乐：
  晴天来拍照非常出片
  稻田边有很多优质咖啡甜品店
  来放空 观景 玩手机 写作 听音乐
  有多人脚踏车可以租 稻田间道路宽敞
  亲朋好友可以一起玩耍
  ——————

  中山
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  IrisII 2020-12-21 21:51

  中山旅游｜打卡中山景点周末去中山泡温泉（详情见上一篇），之后便前往中山了市内放松游玩～以下主要和大家分享一下中山市内的一些景点
  ?本次中山行主要路径：
  中山温泉（14：00-16：00）→ 孙文西路步行街（傍晚）→ 岐江夜景（饭后散步） → 利和广场 （夜晚） → 中山影视城（第二天上午）→ 孙中山故居
  ?孙文西路步行街：建筑基本上是广州骑楼，并且经过了翻新，还是具有别样的文化韵味～街上的小吃也很多，包括还有烤肉店，火锅店等等，就是城市里面步行街应有的感觉，哈哈～步行街上有个建筑叫香山商业文化博物馆，特别粉，建筑侧面的小路上也蛮多集美在拍拍拍? ?
  ?幻彩摩天轮＆岐江夜景：据说是中山的典型地标，感兴趣可以坐一圈摩天轮，还是挺浪漫的～岐江边饭后散步也挺放松心情，虽然不是多么壮观的夜景，也没有高楼耸立，灯火辉煌的灿烂，但吹吹晚风闲聊片刻也还是ok的～
  ?利和广场：听司机大哥说是中山比较热门的商圈，很多年轻人现在逛这个商场～所以纯粹过去感受一下中山的热闹??
  ?中山影视城：中山城是需要?门票的，可以提前在各大app上预定买票，会便宜稍稍几块钱～正常线下当天也是可以购买的，65元～中山城内分为中国景区、日本景区、英国景区、美国景区还有展览馆区五大部分～城内定时还有相应的表演可观赏，比如黄埔军校的北伐罗马战表演～
  日本景区内有几家和服租赁的店铺，而且还会有化妆，头饰，甚至跟拍摄影的全套服务，价格都不尽相同，如果感兴趣可以再具体好好和店主了解对比哦～
  整个园区内的人其实蛮少的，不知道是不是去的时间的问题，人少相对比较好出片吧
  ?孙中山故居纪念馆：区内设有孙中山纪念展区、翠亨居民展示区、农耕文化展示区、杨殷、陆皓东纪念展示区、中国历史文化民村翠亨村等游览区域～个人认为来中山玩还是一定要来瞻仰一下孙中山先生的故居的～门票是免费的哦?不过需要在小程序上预定一下～

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  广东 · 中山温泉宾馆
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  Lamsjocelyn 2021-07-10 20:03

  中山新店/2.0来袭‼️首家香啡奶球幸福爆棚中山人の童年回忆！『古乡居』2.0来袭‼️就开在大信附近！一改传统的新风格，马上就来打卡了～
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  ?关于环境✔️
  『古乡居』创始于1998年，白水井店是很多心中的老 字号糖水铺～而新店面更加的年轻化～温馨的原木风，“有瓦遮头”的屋顶造型、温暖的烧柴火炉、休闲的树木、都是老板在新店想赋予我们的理念～看出来很用心～
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  ?关于出品✔️
  ?香啡奶球-?22RMB
  中山终于也能吃到了！中式糖水和西式咖啡的碰撞！底部是顺滑的双皮奶，?顶部是香草味的雪糕～加上谷物脆脆，层次很丰富！真的不错??
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  ?原味椰子冻-?25RMB
  造型?！整只椰子上！还是限定款～想吃衬早～比较纯粹的一款甜品～不会太甜腻～?冰冰凉凉！duangduang的，如果加入一些奶香味一定更棒～
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  ?雪球芋圆仙草冻-20RMB
  朋友叫的这个也很好吃！有大芋圆和小芋圆，份量是真足！加入爽滑的仙草，夏天喝太爽了～喜欢吃雪糕的还可以加一个雪球～
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  ‼️除了甜品，店里还新增了很多款小食，每次和朋友来个下午茶/饭后吃个甜品都想到来这里～而且开放式的厨房还能看到甜品的诞生～
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  古乡居甜品店(大信店)
  ◻️探店地点：中山石岐莲塘东路11号7-8卡
  ◻️营业时间：12:00-23:00
  ◻️人均：25+RMB
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  please click 赞?
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  中山 · 白水井大街
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• 番友 04-14 19:07

  City walk 打卡中山“鼓浪屿”打卡一下传说中的中山小“鼓浪屿”
  进去里面基本上家家户户都有装修
  等于是一个村共同打造一个小型圈子
  如果只是拍拍风景照的话半个多小时就能逛完
  拍照推荐程度: ?????
  美食推荐程度: ???( 当天去没有那么多店开门，其实拿杯咖啡走一走就可以，基本都是0元打卡，不用进店消费)

  中山
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