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八斤猪腰子
2020-09-17 00:28
探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽
作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
坐标?中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
趁着这次中秋假期 去大吃了一波
这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食??
图三是特色餐桌鸟笼区和木船区?
我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
?人均60左右 菜品25左右起
1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意!这个必点❗️❗️❗️
?32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
用手轻轻撕开,满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽??
并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
2️⃣菠萝包 ?16块半打
现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
3️⃣旺财大煎堆 ?25块一个
很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
好吃的 但吃多了可能会有点腻
4️⃣脆肉皖(各种烹饪手法)?28-38
作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
但它比草鱼肉质更紧实爽脆
不易煮烂且味道鲜美可口很独特
这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭?
5️⃣小榄炸鱼球 ?33
也是从小吃到大的美食了 值得尝试
会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
好了 讲不完的美食
总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下?
记得关注我!!马上更新哦 下回见
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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番友
04-05 20:28
节假日去,排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外,实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销,吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。
中山
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六个葡挞
2020-08-21 13:09
【中山】石岐佬中山菜馆
毫不踩雷!!超级好评的店。
专门开车过来,店里装修很有特色,做菜的食材和厨房都是透明的,看车牌很多人和我们一样慕名而来拉!
?招牌乳鸽
招牌菜,很好评!外皮很酥脆,肉特别嫩!咬下去有肉汁,满嘴油脂香味!人手一只??
?菠萝包
超级好吃!小小个,内陷是奶黄和菠萝,奶黄甜度刚好,难得有不会很甜的奶黄!糖层很酥脆,面包体很软,口感很ok。
?雪影豆沙
很有特色,不是包子不是糕体不是糯米糍,是全新口感,很软很松很空气,和舒芙蕾有点像,白色部分一点也不甜,上面撒了点糖粉,豆沙内陷。长辈很喜欢啦!
?椒盐藕夹
有点意外,薯片的味道,藕是甜脆的。还挺好吃。
?酿豆腐
豆腐本身很有豆味,加上煎完的香味,很加分。不油,口感很嫩滑。
?沙溪扣肉
一层肉一层芋头,肉很ok,肥瘦适中且不腻!!腌制得很入味,瘦肉也不柴。但是芋头比较干,感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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baby靜
2020-09-26 13:53
中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆
开了20多年的老字号本土餐厅,广东中山打卡必吃美食,作为本地人强烈推荐地道餐馆。?
店名:石岐佬菜馆
人均:100?
地址:中山市康华路36号(金钻酒店对面)
营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30?
?环境:本土特色装修风格,从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊,最近里面是满满市井气息海鲜市场,亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买,遍地的怀旧感,作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区(P89)
?温馨提示:餐馆占地面积大,因为很旺所以节假日必排位,还要加收10%服务费,要去的亲建议提前预约或错峰出行。
?菜品
1️⃣石岐红烧乳鸽(32/只):必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦,可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础,还是骨软多汁又入味,慢慢撕开再一口咬下去,只能用人间美味四个字形容,一定要趁热吃哦。?
2️⃣椒盐蚕蛹(28?):脆!香!酥!从小到大最爱,一口咬下去咔滋脆,满满口腔的蛋白质,椒盐和辣椒提味,我的妈呀太好吃了。 ?
3️⃣旺财大煎堆(25?):也是招牌菜哦,比我头还大一个,门口就有现做明档太吸引人了,看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃,对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
4️⃣岐式菠萝包(13?/半打):也是明档现做,名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈,皮酥酥脆脆奶黄馅,感觉还行没有特别惊喜。
5️⃣干炒牛河(28?):用鸡公碗装,锅气还可以,卖相也很OK,中规中矩!
6️⃣蚝仔煎蛋(28?):一直巨爱大排档的这味,但是……这家的就……一不够干脆,二有点腥味。不推荐不推荐!
中山
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愛你冇商量
2021-11-16 20:47
环境:宽敞、舒适、整洁、明亮
有圆桌,有船坐,包房,不预定位
服务:
小姐姐小哥哥都不错,就是这个音乐听了,N年了都不换一首
「招牌烤乳鸽」
「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯,朋友爱吃。
「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板,您自己来试一下味道吧!
「椒盐桂虾」
「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗?这么长放着小碗里,弄得整个碗都很脏有影响食欲
「香麻鲜腐皮」
「江畔紫苏骨」
「酸菜炒饭」
本人喜欢吃粽子的,可惜没有人陪我吃,一整条一个人也吃不完.下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
纸巾要¥5盒,真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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番友
05-31 14:18
餐厅门口有很多停车位,用餐停车是免费的。
餐厅里面很大,环境不错,4-6人的话,可以在小船里用餐,很有特色。还有很多小吃和甜点,现做现卖,看着很有食欲。
这里的乳鸽只有两种味道,可能期待值太高,并没有很惊艳,个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色,「牙签脆肉皖」做法特别,吃起来很香。
「旺财大煎堆」也有特色,要趁热吃,凉了之后吃会很油腻。
这里上菜很快,刚点完菜没多久,很多菜就上了。
中山
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番友
05-03 20:28
全中山仅此一家,别无分号??
评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽?️?️?️
从晚市5点开始营业派号,??打车过黎5点半摞咗“美味号码牌?️”已经排到174号,又喺等咗1.5个钟?️,终于喺7点有位准时开饭啦??
中山本土特色装修风格,从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店,乳鸽外卖点,石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️???????
⚛️红烧乳鸽极度美味,撕开乳鸽腿都有汁水流出,肉质饱满皮脆骨香十分诱人?
⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉,让我惊艳??简单的食材,纯粹的做法??紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟,牛肉弹牙爽滑,牛脂融入紫苏汤里更加清香,充分发挥食材的本味??
⚛️岐式有馅菠萝包,面包松软,夹心有?菠萝果肉的,排队等位时吃咗半打,临走再买半打,实在太好吃?[嘴唇]
⚛️紫苏排骨,微辣味道都不错??
中山
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水冰月小战士
2020-05-03 17:48
中山必吃榜|中山第一鸽&巨型煎堆
最近两年周末会来中山玩,一直久闻石岐佬大名,今天终于安排上了!!
停车?️:12点左右到的,停车场已经满了没位置(如果住的不远建议打车过来)
⚠️现场拿号排队,我们到的时候前面还有27桌,大约等了25分钟(桌子多,翻台较快)
?环境:
超级大,像是一个大工厂改装的,一共两层,冷气很足??
?服务:
中规中矩吧
??♀️菜品:
「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味!肉很多而且一口下去还有汁流出来!真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了!
「菠萝包」一开始没有煎堆了,点了半打菠萝包(6个,16元) 幸好菠萝包没有很大,两三口一个~一口下去可以看到里面真材实料的菠萝?
「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐,但有些硬耶……口感一般
「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃!肉也很多,都快溢出来了!
「蚬芥炒肠粉」份量正好,味道也不错
「扇贝」没有粉丝的,蒸扇贝[白眼]
「紫苏骨」最后加的一道菜,洋葱?很多,脆骨偏少…普通吧…
「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了!说什么也要加上!! 真的超级无敌大…幸好是空心的,边吃边聊也差不多吃完了?
整体:性价比高的粤菜馆啦~停车场里看到很多粤B的车??
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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qzy_1497
2021-11-01 10:43
寻味中山,中山美食~石岐佬
中午时分,好饿。开启寻味中山。七搜八看,拐到了这家石岐佬。都中午1:30了,闹哄哄你吃罢我登场,食客正酣。
盛情款待我的老弟,七七八八点了那些精品小吃,佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家,我只管埋头苦干,不说话。
我是在想,广东人真是福气,天天***立,除了桌子凳子不吃,能吃的都能摆龙门阵,搞花样,摆盘。只可惜肚饱眼馋,几番战斗就休战,实在是吃不动了,那一大盘美味的鱼,居然基本没有动,老弟小老板,有一颗菩萨心,只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
总之一句话,广东菜系、中山美味,都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成,如此原汁原味的中山菜。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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番友
03-08 13:34
店里人气旺,口味不错,菜品小吃有特色
中山
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一颗牛奶糖
2021-05-01 18:51
避雷‼️石岐佬中山菜馆~
来中山这么久,一直听说过石岐佬的名声,这次趁有假期来得早些,终于吃到了,然而……???名不副实就是说的石岐佬吧!!!
?招牌烤乳鸽:实话实说皮还是挺脆的,很小一只,33元,但是味道一般般,配不上所谓的招牌
?卤水乳鸽:想着点个不同口味的试试,这个更淡,不是很入味,但是不知道为什么吃多了有点腻,可能是卤汁的原因
❤️菠萝包:原本应该最后上的甜品类结果是最早上的,可能是因为已经是成品吧,不过这个没所谓了。
这个是唯一一个我觉得味道还行的,顶部酥皮挺厚挺香的,里面有馅,像是奶黄的。
建议人不多点半打就行了,因为这个有点甜,太多了会有点腻,半打还行。
?豉汁蒸脆肉皖:这个也是很多人推荐的菜品,首先量很小,我们三个大人几筷子就没了……
第一口入口觉得还行,没踩雷,又香又脆,但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
?服务:楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢,我问收费是不是一样的,她说是,但是实际上去后茶位费比下面多1元,如果点茶就多2元,虽然钱不多没有计较,但是觉得emmm
其次,进去后会有服务员直接上两盘小菜,一盘花生,一盘茭果,味道还可以,但是后面我们才知道这个是收费的,而且是5元一碟,共计10元,然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
店里的纸巾是5元一盒,相对于一般的饭店来说贵一些,建议自己有纸巾的就带上吧,我是用的自己的纸巾。
周末节假日是会加收10%服务费的,这个应该大家都知道。
我们还点了一瓶椰汁,两碗米饭,最后买单一共198。说实话非常失望,198感觉啥都没吃到,量少,味道一般?
以上都是我个人消费体验,别杠,杠就是你对[doge][doge][doge]
BTW,如果有想吃的姐妹记得早一点过去,店面下午5点开始营业,我们大概5点过几分到的,当时已经蛮多人了,后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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番友
06-11 21:53
哇塞~这也太壮观了,排队吃乳鸽-广东中山
都知道深圳光明的乳鸽很有名,没想到中山的乳鸽介么火爆,不过确实很好吃,名不虚传哈!
「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的,还是觉得烤的更香些,外香肉嫩,卤水也好吃?看个人口味啦!
话说排队的人也太多太多了,头一次吃饭见到这么多人的餐厅?,当地有名也是网红打卡点餐厅,有很多港星都来过的打卡点。
食材新鲜,菜品样式新颖多样,人多可以多多体验一下。
特点:有外卖自助点餐机,就连现场取外卖的吃货都排队。
停车位也是比较紧张的,可能也是节假日原因之一吧,联系还是早点过去,不过出品挺快的,等也不会太久,我们选择了拼桌,就直接跳过了40位?
中山
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Haloyee沛仪
2021-11-09 01:57
比人头还大的煎堆 打卡成功?
进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味,肉质很嫩
十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
特别不推荐「小榄炸鱼球」!!!味道淡,酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
总体推荐四星⭐⭐⭐⭐
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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Wanwan纯
2021-03-05 08:15
中山探店|明星都来吃的地道中山菜
作为地道的中山人,点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
?店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
?地址:石岐街道康华路36号
?️营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
?人均:100+
?环境:从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊?满满的市井气息,活现石岐街旧貌?走到里面像一个小市场,各种蔬菜、海鲜明码标价?餐厅面积很大,有小船卡座和特色鸟笼卡座,建议早点去餐厅?免得等位
?菜品:
「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山,必点招牌菜,皮脆肉嫩,鲜美多汁,可全只也可对半开,一不小心点了10只?
「上汤鱼包」皮脆肉香,完全没有腥味,也没有小骨头,还可以亲眼看着师傅包鱼包,和雪耳碎一起煮的汤,推荐推荐
「卤汁大肠」卤大肠软糯,有点甜甜的,肥而不腻
「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾,外面撒上一层白糖,里面包着豆沙馅,很松软,重点不会很甜
「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒,好吃?
「香麻鲜腐皮」自制腐竹,有芝麻香味,味道比较淡
「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角,鸽肝酱也是第一次吃,味道有点像不辣的辣条,冷了会有点腥
「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐,和外面其他餐厅的差不多
「韭菜猪血」猪血好嫩啊,怎么在家里总是煮不出来这种味道,好好吃
「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆,但不建议点,感觉厨师赶着下班还没炒热……
「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王,就是有一个吃到点沙子……
中山
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jess_5368
06-10 16:04
人太多了,有来吃饭的,还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时,一直看着乳鸽的数量下降,幸好吃上了。
「手打墨鱼饼」非常好吃,感觉比之前吃过的都薄一些,心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
相对觉得可以不吃的:「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥,肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜,个人不爱吃,豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
?️服务:
基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵,还能要求什么呢。
中山
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鄭拾壹Eleven
2020-07-20 01:48
中山探店 | 石岐佬中山菜馆
?环境:
环境真的太有特色了!有点千与千寻的感觉~整个装修风格像集市一样,很热闹又很接地气~
-
?服务:
因为人真的太多太多了!!!5点半多就已经坐满了!然后拿号开始等位!不过好在6点多就可以入座了~等位只能在大屏幕跟前待着...
-
「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
「旺财大煎堆」这个好好吃啊!!不是很油!又很有嚼劲!!好上瘾!!!
「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的!点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
「蚝仔煎蛋」这个好好吃!薄薄的!蚝仔超多!还有蘸酱配的~
「粉葛汤」鱼汤来的!很鲜!点的小煲!!够了够了!5个人每个人喝两碗都够!!!
「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊!量大!还入味!
「石岐炒米粉」这个!有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
-
✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
?地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
?人均:80
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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广州吃货一枚
2021-10-29 10:07
中山必吃榜~石岐佬
?店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
?地址:康华路36号(金钻酒店对面)
?电话:0760-88707708
——————————————————————
中山美食日记,和朋友过来中山办事,肯定要吃吃中山特产啦
找到石岐佬中山菜馆,门口招牌都已经还有历史
一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
扫码点餐即可,来啦肯定要点招牌菜
1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别,摆盘也是蛮有特色
3.旺财大煎堆~这个也非常有特色,糯米糍粑油炸出来,非常非常脆香还有带甜,就是油了点
剩下就随随便便再点,其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
三个人吃饱饱的,还吃不完哈哈哈
——————————————————————
?人均:100
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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番友
05-04 08:03
看评论都在说外地人不要骗外地人了?,吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
?环境:
大厂房内改造的饭店,门口各种小吃现做现卖(室内点单也是这里做),有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波,否则建议还是第二天再来吧人实在太多了,取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到,停车场都满了不让进,果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进,饭店11点开门,人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢,由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的,所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围,加上是大厂房的结构,一进门不知道的以为在赶大集呢。
?️服务:
服务就是基本没有,鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以(如果你是第一波坐下的)。
[火锅]:
「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽,可能是节假日人太多有点应付?真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大,但是没有汁水,味道也只能是一般,配不上中山第一鸽的名号。
「旺财大煎堆」超级大的麻团,里面抹了炼乳很甜,估计小朋友会喜欢。
「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口,一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以,喜欢吃的可以尝试。
「香麻鲜腐皮」非常好吃,门口现做,就是分量少点,人多直接点3份才够。
「紫苏骨」味道很一般,排骨肉也少,不用点。
「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大,豉香也很浓郁,还不错。
「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大,应该是活的,可以点。
其他菜点了啥也没记住,基本没太有雷。
?整体评价是中等偏上,毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分,除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷,说外地人骗外地人倒也不至于,就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。
中山
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番友
03-29 13:24
燒乳鴨,皮脆肉多汁,好好味,一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式,豆角煮得好好,賣相一流,很吸引,大煎堆也必定介紹給朋友吃,還有昨晚試了紅燒肉,味道一流,入口即溶,不錯,總之,石岐佬是我每次去中山一定必去的地方??
中山
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大茄紫
2021-07-12 21:19
中山第一站石岐佬#中山美食
第一次去中山的好选择,中山人都拖家带口来吃的店!能吃到很多中山特色美食
石岐乳鸽不用多说了,爆汁了都?
上汤鱼包,皮薄馅鲜,连汤都要喝光?
旺财大煎堆,又薄又脆一点都不会腻?
这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
很近中山北站,友友们下高铁就可以冲!!
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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小fing
05-30 11:46
【中山两日游】
?一早坐高铁去中山玩,第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门,在排队。排队不是叫号,一开门就一窝蜂涌入去自己霸位~好混乱~斯文d都唔够大妈大叔抢位。
?卤水乳鸽,红烧乳鸽都吃了,趁热吃还好多汁水的。
?巨大空心煎堆都不错,薄脆香口。榄角酥都推荐试下,好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的,入口好滑,好香豆味。
?酱萝卜腌制得好入味,酸辣酸辣好解腻。
‼️吃完出来超多人还在等位,所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意,可以盖纪念章。
中山
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蓝玫_4541
2021-11-11 23:06
朋友推荐的中山必吃榜之一,贫穷限制了我的想象;不能通过电话或其他方法定位,只有到现场排队,且没有号码牌,就座全靠抢……
国庆期间5点左右到的店,停车全靠等……
从门口一直往里,错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物,令人食欲大增;
我们的先行部队(走过来霸位的朋友)已经就座并点好菜了,这就是出游分头行动的好处;
店里环境很好,如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛;
菜品分量非常精致,味道都OK,脆肉皖鱼腩让人眼前一亮;
门口打包了2份鸡仔饼,新鲜现做的果然与众不同,应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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于米良
2021-10-24 23:12
来中山不吃石歧佬等于白来
吹爆!来就对了!
极具特色的中山菜馆
来中山不吃石歧佬等于白来?
招牌吉祥物烤乳鸽火候正好,多汁而不柴,皮脆而不油腻,小小一只对半切开三人分食正好
紫苏骨,其实青尖椒炒排骨,看起来像是湘式做法,实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的,配上洋葱和烤海苔丝味道绝了,咸甜口
锅捞炒饭,神神奇奇,不油不腻,味道挺淡的,没必要点白饭作主食
上汤京包菜,整棵包菜和海味干货一起煮出,一层一层包起来,带汤食用,妙不可言
清蒸脆肉皖,肉质紧而不柴,几乎无刺,鲜美弹牙,真不错!
上汤鱼包,就有点像潮汕的(小米),现场包出,透明的皮包着鱼肉猪肉馅,个头不足云吞大小,味道鲜咸,汤很清淡
整个餐厅原似一间巨大厂房,大厅挑高十余米,有包厢卡位,方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐,独特与朴素兼顾
很多食材穿插摆放在餐厅,主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼,以及蔬菜粽子、土产、点心等,供顾客挑选观赏,颇有种79号渔船的感觉。
它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城!非常奇妙的体验!
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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茱莉kitty
2020-08-12 15:23
广州周边有个小京都—中山影视城
坐标:中山影视城
门票:美团上提前一天定票50元左右
服装租凭:50一套和服,有优惠的时候50两套
那边拍和服、jk甚至汉服都很出片,集美们可以收藏好!
中山 · 中山城-中山影视城
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Meioo
2021-03-14 10:33
中山探店|地道宵夜大排档|榕树头|荣记食店
#中山地道大排档宵夜#
#榕树头大排档#
#中山一日游宵夜打卡#
#荣记食店#
SoCoooool~仿佛每个城市都有一棵榕树头
下面聚满了热爱生活烟火气的市民
虽然这种小店没有精致的装修环境
却有着最地道的本土气息和文化
宵夜大拍档就是要熙熙攘攘才更好吃
最原始的装饰就是最复古味道
2-3月的周边出行最舒服
天气不冷也不热不开空调也能好好享受美食
#如果夏天来可能就会有点热了#
「药膳鸡脚」
朋克养生,一坐下想吃的菜都上火,也要药膳补一补
每个鸡爪都是很饱满肥美的那种,骨胶原满满
吃到一个都不剩,¥38一大盘,性价比一绝❗️
「炒牛河」
夜宵大排档必点:干炒牛河
一般最普通的菜式最考火后
分量也是非常足,是广式河粉了非常有“镬气”
「凉拌海蜇」
凉爽凉爽的海蜇,冷盘也很多,吃不完打包回家看剧继续吃[调皮]口感超级爽脆
「酸香排骨」
排骨有点肥就是了
#中山美食打卡#嘀#
不错哟❗️
中山 · 大墩荣记食店
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番友
2023-12-19 14:23
中山周末游️ | 轻松玩转吃喝玩乐指南
今天带大家来到一代伟人·孙中山先生的故乡。感受中西合璧的风情文化,感受伟人的文人风骨?
为大家连夜整理了中山游玩景点以及美食攻略?
?景点推荐
1️⃣孙中山故居
来中山肯定不能错过孙中山先生的故居啦~
该地是孙中山先生与他的妻子宋庆龄女士的唯一共同住所?,楼内陈设大部分都是原件原物,很值得来打卡一看?
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2️⃣孙文西路步行街
中西合璧,建筑混合了欧式和南洋骑楼两种风格,粉白黄白的建筑?在太阳?下别有一番风格,拍照非常出片?
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3️⃣中山影视城
很适合穿着汉服来打卡!?景区也有专门提供换装化妆的店铺,沉浸式体验“一秒穿越”的快乐,同时景区内部有中日英美的建筑风格,仿佛处于电视?之中
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4️⃣中山市博物馆
馆内设计很巧妙,基本都是描绘中国近代的博物馆品,很适合带小朋友来看看历史的遗址?环境清幽,园林式博物馆?
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5️⃣中山瞻园
私家岭南公园,风格融合了江南建筑和岭南建筑为一体,可以说是一步一景?皆是古典画卷
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6️⃣中山客家庄土楼食府
大鱼海棠同款山庄!简直梦回《大鱼海棠》
建议晚上?去,亮灯的时候真的太有氛围感了!!
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?美食:
1️⃣崖口云吞煲仔饭
2️⃣崖口云吞
3️⃣红树林海鲜餐厅
4️⃣崖口人家
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鹿儿呀
2020-04-11 13:38
#lulu的美食推荐#生活了6年的中山
在中山生活6年了,这篇就整理一下自己会重复光顾的美食店吧~?
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?大信商圈
1️⃣yummy yummy雅米雅米韩国小吃店宝藏
2️⃣胖老爹美式炸鸡(石岐大信店)宝藏炸鸡
3️⃣周远记联发烧腊连锁(孙中中路店)烧腊?️
4️⃣蛙小侠(大信二期店)牛蛙首选
5️⃣新西兰小羊排(石岐大信店)意面?️
6️⃣三合町鳗鱼居酒屋(大信金座店)鳗鱼饭
7️⃣富士食堂&阿平的鲷鱼烧咸味的鲷鱼烧
8️⃣柳街小巷螺蛳粉(石岐店)汤底好喝
9️⃣煲煲掂美食乳鸽便宜又正
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?利和商圈
1️⃣汕头八合里海记牛肉店(利和广场店)
2️⃣山东老家(利和分店)北京烤鸭
3️⃣新粤穆斯林餐厅利和分店新疆大盘鸡
4️⃣GOGIYA韩国传统烤肉店(恒信总店)
5️⃣韩家韩国传统烤肉店好吃不用排队
6️⃣高丽苑韩国料理店最便宜烤肉店
7️⃣澳门文记面家叻沙面
8️⃣十少茶餐室(利和店)叉烧双旦饭?️
9️⃣食咖餐饮店牛扒可以一试
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?假日广场
1️⃣992韩国纯碳烤肉料理中山肉质最好的
2️⃣木槿花韩式炭烤传统韩国料理(假日广场店)中山最老的烤肉店,南瓜汤好喝
3️⃣王之拉面,牛肉拉面和肉夹馍超好吃
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?逢源-白水井
1️⃣众生堂咖喱鸡翅
2️⃣刚哥卤肉卷白水井必买
3️⃣满足面阳光猪扒,自制番茄酱爱了
4️⃣新星休闲点食店酱骨架、胡椒鸡爪汤
5️⃣李财记李财记牛杂串(白水井店)
6️⃣四川小吃麻辣烫味道还可以的
7️⃣柠王府的凤朝凰有点茶颜悦色那味
8️⃣呷夫子烧烤·龙虾牛蛙馆湘派烤牛油?️
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?电子科技大学中山学院
1️⃣李先生和她的西米露好喝的芋圆西米露
2️⃣鲜丽里仁居学生党韩料小店
3️⃣罗才记烧烤(石岐店)长沙味道的烤牛油
4️⃣晚上在名雅居门口有走鬼档,城管严的时候晚上11点才出来摆摊
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?石岐区-东区
1️⃣Kitchen大吉厨房紫苏鸡肉奶油意面?️
2️⃣福记咖啡.手工意面意面可以,炸鸡要黄芥酱
3️⃣ORACLE piper新加坡菜,加椰吐司?️
4️⃣潮汕龙记 普宁肠粉炸虾饼、炸鸡翼?️
5️⃣极东私厨海鲜宵夜,没有踩雷的菜
6️⃣员峰张记胡辣汤我的宝藏早餐店,胡辣汤和粉条馅饼 ?
7️⃣正斗面家几十年的老店随便吃不踩雷
8️⃣禾二烧肉日式烤肉首选
9️⃣麦小院健康川菜(远洋大信店)川菜还不错
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?港口镇
1️⃣第二度鱼片粥排骨饭一绝,生滚粥也不错
2️⃣正宗牛奇排骨饭排骨饭的第二选择
3️⃣靓太太冒菜他家冒菜的汤底很好喝
4️⃣光仔烧烤红柳羊肉串全中山最好吃
5️⃣千层坊榴莲千层好吃
6️⃣旺旺烧腊蛋黄叉烧一绝
7️⃣人人粥宴宵夜粥底火锅
8️⃣土蚝(港口店)生蚝超大,烧烤很好吃!
9️⃣乾林炒鸡鹅肠和鸡血炒饭完美,辣椒酱绝
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?沙溪镇
1️⃣亿明早餐店(云汉大街10号店)糯米包
2️⃣冰凌食店豆捞、菱角仔糖水
3️⃣圣狮竹记的粥我觉得一般,炸物还可以的
4️⃣爽爽食店超好吃的大排档
5️⃣上上签餐吧柠檬鸡、牛柳粒
6️⃣沙溪夜粥很出名,随便找家人多的都不会错
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?东凤镇-小榄镇
1️⃣安仔麻辣烤鸡翅不容错过
2️⃣和泰吊企鸡(东凤总店)记得白灼面捞鸡油
3️⃣甜苑冰室小榄特色的菊花水榄
4️⃣百富露怀旧水牛奶,小吃不错
5️⃣百福记肠粉王肠粉的酱汁不错
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1️⃣甜点赫沫品甜法式甜点鲁大C LUDAC PATISSERIE 石头屋烘焙 BBB·BUY BREADS BAKERY
2️⃣小吃戴先生小吃 徐炳糖水掂
3️⃣喝茶爱群食店
4️⃣家宴岐头佬 香山家宴
5️⃣聚餐 禄庄花园餐厅
6️⃣约会法餐首选长江六号法国餐厅
中山
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番友
01-01 13:42
广东小众|一个被低估的城市-中山市一日游
????City Walk 感受中山市,这座城市的人文气息,既有百年传统骑楼的样貌,又有欧式建筑风情。
中山景点,很集中
香山商业博物馆-孙文西路文化街-中山市博物馆-孙中山纪念堂
?【交通篇】
自驾:导航:香山商业博物馆,可以把车停在(兴中广场停车场)
高铁:抵达中山站/中山北站
?景点:
?香山商业博物馆
香山商业文化博物馆,。内设有旧石岐模型以及当铺、药店、布匹店、茶庄、缸瓦店和码头五个场景。
✅需要提前预约去,?门票-免费
?孙文西路文化街
步行街旁的建筑是南洋风格建筑与欧式风格建筑结合
?中山市博物馆
?门票:需要提前在公zong号 预约!
✅中山市博物馆内可以集印章❣️图-12
?中山市纪念堂
在博物馆的对面,纪念堂,前面是公园,逛完纪念堂可以在公园里游玩,是亲子游玩好去处!超❤️纪念堂的建筑风格配上这黄色的树叶?
?美食,跟着小红书打卡三家:
❇️浩辉饮食店-强推??肉丸粥
❇️南冲饼-烧饼
❇️煲煲掂-乳鸽
中山
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和美PHOTO
2020-08-23 22:25
中山岐江公园| 打卡0元拍照公园️
【岐江公园】周末随性走走
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前面五张图,是姐妹 养乐多女孩 给我拍的,落日搭裙子?
后三张图是我拍的她,红色“铁三角”搭球服?
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岐江公园还不错哦,不同风格都可以拍出来哦~
中山 · 岐江公园
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小樽Ga
2020-01-01 02:50
中山岐江公園
第一次逛這里
有一種像在台灣某公園逛的錯覺
人們慢悠悠感受著公園的清新氣息
偶爾這樣寫意的氣息
是都市人的嚮往❤️
中山 · 岐江公园
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蟹黄堡_3613
2023-08-08 13:22
到中山约饭啦中山周末游攻略
游玩地点推荐
? 紫马岭公园香山书房?
超级大草坪+纯白的书房
里面有餐吧、图书馆、展览等等 (非常的出片?)
?孙文西路步行街?
骑楼步行街,有传统建筑的韵味,也有南洋建筑特色
? 假日广场
广场是暑假的好去处,有空调0元打卡各种展览
可可爱爱 ???
人生如马戏万花童艺术展
MONSTER 万物皆可一小熊唐妮个人艺术展 (好喜欢这种奇奇怪怪的娃娃)
OHHGUYS 假日菜市场????️????
水族美术馆???(只认识尼莫)
广场还有各种好吃的,比如⬇️松本(朋友强推-往后看)
?中山市博物馆
博物馆是新开的,感觉最有特色的是介绍中山历史的展馆,做得特别的用心,无论是介绍还是展开布置和场景设计,旁边还有一个收音机的小小博物馆
美食推荐
?早上第一顿➡️来籠点心
荔枝红茶 (☕️香香甜甜)
早茶必点-虾饺 /五指毛桃小笼包 汤汁很多 很大一个(大笼包)/鲜虾手拆粉
点心分量挺足的,两个人吃都没有吃完
?人均50左右
? 中午可选➡️松本寿司-朋友强烈推荐,据说每个来找她玩的朋友都被带来吃了一次。
鹅肝寿司?非常的惊艳,入口即化的口感
(这家店小贵小贵)
?石岐佬乳鸽
来中山肯定要吃一顿乳鸽啦!
推荐煲煲掂,乳鸽外酥里嫩鲜嫩多汁(个人口味哈)
?人均七八十左右
? 下午茶时间——云雾里
网红咖啡店☕️,店里装修黑白灰为主,很适合拍照打卡,它的抹茶蛋糕?非常好吃,抹茶稍微带苦(对甜品的最高评价不甜?)
?最后一顿➡️星光夜市
全部都是各种宵夜
烤鱿鱼?鸡翅包饭鸡翅?臭豆腐 甘蔗柠檬茶?
好多好多好吃的
?抱抱手作坊&大触艺术社
每次到中山的固定行程,找个手工店打发打发时间 ⌚️
软陶小戒指?(看着简单,上手就废了,还好最好还是好看哒)
石英砂画,看出来是粉色的海滩?了吗?
好啦,下次约饭再更新地点新美食啦 ?记得点赞收藏哦
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