选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
于米良
2021-10-24 23:12
来中山不吃石歧佬等于白来
吹爆!来就对了!
极具特色的中山菜馆
来中山不吃石歧佬等于白来?
招牌吉祥物烤乳鸽火候正好,多汁而不柴,皮脆而不油腻,小小一只对半切开三人分食正好
紫苏骨,其实青尖椒炒排骨,看起来像是湘式做法,实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的,配上洋葱和烤海苔丝味道绝了,咸甜口
锅捞炒饭,神神奇奇,不油不腻,味道挺淡的,没必要点白饭作主食
上汤京包菜,整棵包菜和海味干货一起煮出,一层一层包起来,带汤食用,妙不可言
清蒸脆肉皖,肉质紧而不柴,几乎无刺,鲜美弹牙,真不错!
上汤鱼包,就有点像潮汕的(小米),现场包出,透明的皮包着鱼肉猪肉馅,个头不足云吞大小,味道鲜咸,汤很清淡
整个餐厅原似一间巨大厂房,大厅挑高十余米,有包厢卡位,方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐,独特与朴素兼顾
很多食材穿插摆放在餐厅,主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼,以及蔬菜粽子、土产、点心等,供顾客挑选观赏,颇有种79号渔船的感觉。
它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城!非常奇妙的体验!
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
番友
05-03 20:28
全中山仅此一家,别无分号??
评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽?️?️?️
从晚市5点开始营业派号,??打车过黎5点半摞咗“美味号码牌?️”已经排到174号,又喺等咗1.5个钟?️,终于喺7点有位准时开饭啦??
中山本土特色装修风格,从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店,乳鸽外卖点,石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️???????
⚛️红烧乳鸽极度美味,撕开乳鸽腿都有汁水流出,肉质饱满皮脆骨香十分诱人?
⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉,让我惊艳??简单的食材,纯粹的做法??紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟,牛肉弹牙爽滑,牛脂融入紫苏汤里更加清香,充分发挥食材的本味??
⚛️岐式有馅菠萝包,面包松软,夹心有?菠萝果肉的,排队等位时吃咗半打,临走再买半打,实在太好吃?[嘴唇]
⚛️紫苏排骨,微辣味道都不错??
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
qzy_1497
2021-11-01 10:43
寻味中山,中山美食~石岐佬
中午时分,好饿。开启寻味中山。七搜八看,拐到了这家石岐佬。都中午1:30了,闹哄哄你吃罢我登场,食客正酣。
盛情款待我的老弟,七七八八点了那些精品小吃,佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家,我只管埋头苦干,不说话。
我是在想,广东人真是福气,天天***立,除了桌子凳子不吃,能吃的都能摆龙门阵,搞花样,摆盘。只可惜肚饱眼馋,几番战斗就休战,实在是吃不动了,那一大盘美味的鱼,居然基本没有动,老弟小老板,有一颗菩萨心,只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
总之一句话,广东菜系、中山美味,都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成,如此原汁原味的中山菜。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
baby靜
2020-09-26 13:53
中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆
开了20多年的老字号本土餐厅,广东中山打卡必吃美食,作为本地人强烈推荐地道餐馆。?
店名:石岐佬菜馆
人均:100?
地址:中山市康华路36号(金钻酒店对面)
营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30?
?环境:本土特色装修风格,从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊,最近里面是满满市井气息海鲜市场,亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买,遍地的怀旧感,作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区(P89)
?温馨提示:餐馆占地面积大,因为很旺所以节假日必排位,还要加收10%服务费,要去的亲建议提前预约或错峰出行。
?菜品
1️⃣石岐红烧乳鸽(32/只):必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦,可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础,还是骨软多汁又入味,慢慢撕开再一口咬下去,只能用人间美味四个字形容,一定要趁热吃哦。?
2️⃣椒盐蚕蛹(28?):脆!香!酥!从小到大最爱,一口咬下去咔滋脆,满满口腔的蛋白质,椒盐和辣椒提味,我的妈呀太好吃了。 ?
3️⃣旺财大煎堆(25?):也是招牌菜哦,比我头还大一个,门口就有现做明档太吸引人了,看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃,对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
4️⃣岐式菠萝包(13?/半打):也是明档现做,名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈,皮酥酥脆脆奶黄馅,感觉还行没有特别惊喜。
5️⃣干炒牛河(28?):用鸡公碗装,锅气还可以,卖相也很OK,中规中矩!
6️⃣蚝仔煎蛋(28?):一直巨爱大排档的这味,但是……这家的就……一不够干脆,二有点腥味。不推荐不推荐!
中山
新浪微博
QQ空间
微信
46
评论
取消
查看全部
Haloyee沛仪
2021-11-09 01:57
比人头还大的煎堆 打卡成功?
进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味,肉质很嫩
十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
特别不推荐「小榄炸鱼球」!!!味道淡,酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
总体推荐四星⭐⭐⭐⭐
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
蓝玫_4541
2021-11-11 23:06
朋友推荐的中山必吃榜之一,贫穷限制了我的想象;不能通过电话或其他方法定位,只有到现场排队,且没有号码牌,就座全靠抢……
国庆期间5点左右到的店,停车全靠等……
从门口一直往里,错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物,令人食欲大增;
我们的先行部队(走过来霸位的朋友)已经就座并点好菜了,这就是出游分头行动的好处;
店里环境很好,如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛;
菜品分量非常精致,味道都OK,脆肉皖鱼腩让人眼前一亮;
门口打包了2份鸡仔饼,新鲜现做的果然与众不同,应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
04-05 20:28
节假日去,排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外,实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销,吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
六个葡挞
2020-08-21 13:09
【中山】石岐佬中山菜馆
毫不踩雷!!超级好评的店。
专门开车过来,店里装修很有特色,做菜的食材和厨房都是透明的,看车牌很多人和我们一样慕名而来拉!
?招牌乳鸽
招牌菜,很好评!外皮很酥脆,肉特别嫩!咬下去有肉汁,满嘴油脂香味!人手一只??
?菠萝包
超级好吃!小小个,内陷是奶黄和菠萝,奶黄甜度刚好,难得有不会很甜的奶黄!糖层很酥脆,面包体很软,口感很ok。
?雪影豆沙
很有特色,不是包子不是糕体不是糯米糍,是全新口感,很软很松很空气,和舒芙蕾有点像,白色部分一点也不甜,上面撒了点糖粉,豆沙内陷。长辈很喜欢啦!
?椒盐藕夹
有点意外,薯片的味道,藕是甜脆的。还挺好吃。
?酿豆腐
豆腐本身很有豆味,加上煎完的香味,很加分。不油,口感很嫩滑。
?沙溪扣肉
一层肉一层芋头,肉很ok,肥瘦适中且不腻!!腌制得很入味,瘦肉也不柴。但是芋头比较干,感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Wanwan纯
2021-03-05 08:15
中山探店|明星都来吃的地道中山菜
作为地道的中山人,点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
?店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
?地址:石岐街道康华路36号
?️营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
?人均:100+
?环境:从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊?满满的市井气息,活现石岐街旧貌?走到里面像一个小市场,各种蔬菜、海鲜明码标价?餐厅面积很大,有小船卡座和特色鸟笼卡座,建议早点去餐厅?免得等位
?菜品:
「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山,必点招牌菜,皮脆肉嫩,鲜美多汁,可全只也可对半开,一不小心点了10只?
「上汤鱼包」皮脆肉香,完全没有腥味,也没有小骨头,还可以亲眼看着师傅包鱼包,和雪耳碎一起煮的汤,推荐推荐
「卤汁大肠」卤大肠软糯,有点甜甜的,肥而不腻
「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾,外面撒上一层白糖,里面包着豆沙馅,很松软,重点不会很甜
「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒,好吃?
「香麻鲜腐皮」自制腐竹,有芝麻香味,味道比较淡
「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角,鸽肝酱也是第一次吃,味道有点像不辣的辣条,冷了会有点腥
「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐,和外面其他餐厅的差不多
「韭菜猪血」猪血好嫩啊,怎么在家里总是煮不出来这种味道,好好吃
「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆,但不建议点,感觉厨师赶着下班还没炒热……
「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王,就是有一个吃到点沙子……
中山
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
愛你冇商量
2021-11-16 20:47
环境:宽敞、舒适、整洁、明亮
有圆桌,有船坐,包房,不预定位
服务:
小姐姐小哥哥都不错,就是这个音乐听了,N年了都不换一首
「招牌烤乳鸽」
「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯,朋友爱吃。
「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板,您自己来试一下味道吧!
「椒盐桂虾」
「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗?这么长放着小碗里,弄得整个碗都很脏有影响食欲
「香麻鲜腐皮」
「江畔紫苏骨」
「酸菜炒饭」
本人喜欢吃粽子的,可惜没有人陪我吃,一整条一个人也吃不完.下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
纸巾要¥5盒,真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
水冰月小战士
2020-05-03 17:48
中山必吃榜|中山第一鸽&巨型煎堆
最近两年周末会来中山玩,一直久闻石岐佬大名,今天终于安排上了!!
停车?️:12点左右到的,停车场已经满了没位置(如果住的不远建议打车过来)
⚠️现场拿号排队,我们到的时候前面还有27桌,大约等了25分钟(桌子多,翻台较快)
?环境:
超级大,像是一个大工厂改装的,一共两层,冷气很足??
?服务:
中规中矩吧
??♀️菜品:
「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味!肉很多而且一口下去还有汁流出来!真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了!
「菠萝包」一开始没有煎堆了,点了半打菠萝包(6个,16元) 幸好菠萝包没有很大,两三口一个~一口下去可以看到里面真材实料的菠萝?
「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐,但有些硬耶……口感一般
「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃!肉也很多,都快溢出来了!
「蚬芥炒肠粉」份量正好,味道也不错
「扇贝」没有粉丝的,蒸扇贝[白眼]
「紫苏骨」最后加的一道菜,洋葱?很多,脆骨偏少…普通吧…
「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了!说什么也要加上!! 真的超级无敌大…幸好是空心的,边吃边聊也差不多吃完了?
整体:性价比高的粤菜馆啦~停车场里看到很多粤B的车??
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
18
评论
取消
查看全部
一颗牛奶糖
2021-05-01 18:51
避雷‼️石岐佬中山菜馆~
来中山这么久,一直听说过石岐佬的名声,这次趁有假期来得早些,终于吃到了,然而……???名不副实就是说的石岐佬吧!!!
?招牌烤乳鸽:实话实说皮还是挺脆的,很小一只,33元,但是味道一般般,配不上所谓的招牌
?卤水乳鸽:想着点个不同口味的试试,这个更淡,不是很入味,但是不知道为什么吃多了有点腻,可能是卤汁的原因
❤️菠萝包:原本应该最后上的甜品类结果是最早上的,可能是因为已经是成品吧,不过这个没所谓了。
这个是唯一一个我觉得味道还行的,顶部酥皮挺厚挺香的,里面有馅,像是奶黄的。
建议人不多点半打就行了,因为这个有点甜,太多了会有点腻,半打还行。
?豉汁蒸脆肉皖:这个也是很多人推荐的菜品,首先量很小,我们三个大人几筷子就没了……
第一口入口觉得还行,没踩雷,又香又脆,但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
?服务:楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢,我问收费是不是一样的,她说是,但是实际上去后茶位费比下面多1元,如果点茶就多2元,虽然钱不多没有计较,但是觉得emmm
其次,进去后会有服务员直接上两盘小菜,一盘花生,一盘茭果,味道还可以,但是后面我们才知道这个是收费的,而且是5元一碟,共计10元,然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
店里的纸巾是5元一盒,相对于一般的饭店来说贵一些,建议自己有纸巾的就带上吧,我是用的自己的纸巾。
周末节假日是会加收10%服务费的,这个应该大家都知道。
我们还点了一瓶椰汁,两碗米饭,最后买单一共198。说实话非常失望,198感觉啥都没吃到,量少,味道一般?
以上都是我个人消费体验,别杠,杠就是你对[doge][doge][doge]
BTW,如果有想吃的姐妹记得早一点过去,店面下午5点开始营业,我们大概5点过几分到的,当时已经蛮多人了,后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
鄭拾壹Eleven
2020-07-20 01:48
中山探店 | 石岐佬中山菜馆
?环境:
环境真的太有特色了!有点千与千寻的感觉~整个装修风格像集市一样,很热闹又很接地气~
-
?服务:
因为人真的太多太多了!!!5点半多就已经坐满了!然后拿号开始等位!不过好在6点多就可以入座了~等位只能在大屏幕跟前待着...
-
「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
「旺财大煎堆」这个好好吃啊!!不是很油!又很有嚼劲!!好上瘾!!!
「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的!点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
「蚝仔煎蛋」这个好好吃!薄薄的!蚝仔超多!还有蘸酱配的~
「粉葛汤」鱼汤来的!很鲜!点的小煲!!够了够了!5个人每个人喝两碗都够!!!
「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊!量大!还入味!
「石岐炒米粉」这个!有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
-
✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
?地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
?人均:80
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
小fing
05-30 11:46
【中山两日游】
?一早坐高铁去中山玩,第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门,在排队。排队不是叫号,一开门就一窝蜂涌入去自己霸位~好混乱~斯文d都唔够大妈大叔抢位。
?卤水乳鸽,红烧乳鸽都吃了,趁热吃还好多汁水的。
?巨大空心煎堆都不错,薄脆香口。榄角酥都推荐试下,好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的,入口好滑,好香豆味。
?酱萝卜腌制得好入味,酸辣酸辣好解腻。
‼️吃完出来超多人还在等位,所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意,可以盖纪念章。
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
03-08 13:34
店里人气旺,口味不错,菜品小吃有特色
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
大茄紫
2021-07-12 21:19
中山第一站石岐佬#中山美食
第一次去中山的好选择,中山人都拖家带口来吃的店!能吃到很多中山特色美食
石岐乳鸽不用多说了,爆汁了都?
上汤鱼包,皮薄馅鲜,连汤都要喝光?
旺财大煎堆,又薄又脆一点都不会腻?
这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
很近中山北站,友友们下高铁就可以冲!!
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
番友
03-29 13:24
燒乳鴨,皮脆肉多汁,好好味,一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式,豆角煮得好好,賣相一流,很吸引,大煎堆也必定介紹給朋友吃,還有昨晚試了紅燒肉,味道一流,入口即溶,不錯,總之,石岐佬是我每次去中山一定必去的地方??
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
05-31 14:18
餐厅门口有很多停车位,用餐停车是免费的。
餐厅里面很大,环境不错,4-6人的话,可以在小船里用餐,很有特色。还有很多小吃和甜点,现做现卖,看着很有食欲。
这里的乳鸽只有两种味道,可能期待值太高,并没有很惊艳,个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色,「牙签脆肉皖」做法特别,吃起来很香。
「旺财大煎堆」也有特色,要趁热吃,凉了之后吃会很油腻。
这里上菜很快,刚点完菜没多久,很多菜就上了。
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
06-11 21:53
哇塞~这也太壮观了,排队吃乳鸽-广东中山
都知道深圳光明的乳鸽很有名,没想到中山的乳鸽介么火爆,不过确实很好吃,名不虚传哈!
「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的,还是觉得烤的更香些,外香肉嫩,卤水也好吃?看个人口味啦!
话说排队的人也太多太多了,头一次吃饭见到这么多人的餐厅?,当地有名也是网红打卡点餐厅,有很多港星都来过的打卡点。
食材新鲜,菜品样式新颖多样,人多可以多多体验一下。
特点:有外卖自助点餐机,就连现场取外卖的吃货都排队。
停车位也是比较紧张的,可能也是节假日原因之一吧,联系还是早点过去,不过出品挺快的,等也不会太久,我们选择了拼桌,就直接跳过了40位?
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
05-04 08:03
看评论都在说外地人不要骗外地人了?,吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
?环境:
大厂房内改造的饭店,门口各种小吃现做现卖(室内点单也是这里做),有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波,否则建议还是第二天再来吧人实在太多了,取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到,停车场都满了不让进,果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进,饭店11点开门,人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢,由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的,所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围,加上是大厂房的结构,一进门不知道的以为在赶大集呢。
?️服务:
服务就是基本没有,鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以(如果你是第一波坐下的)。
[火锅]:
「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽,可能是节假日人太多有点应付?真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大,但是没有汁水,味道也只能是一般,配不上中山第一鸽的名号。
「旺财大煎堆」超级大的麻团,里面抹了炼乳很甜,估计小朋友会喜欢。
「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口,一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以,喜欢吃的可以尝试。
「香麻鲜腐皮」非常好吃,门口现做,就是分量少点,人多直接点3份才够。
「紫苏骨」味道很一般,排骨肉也少,不用点。
「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大,豉香也很浓郁,还不错。
「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大,应该是活的,可以点。
其他菜点了啥也没记住,基本没太有雷。
?整体评价是中等偏上,毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分,除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷,说外地人骗外地人倒也不至于,就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
jess_5368
06-10 16:04
人太多了,有来吃饭的,还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时,一直看着乳鸽的数量下降,幸好吃上了。
「手打墨鱼饼」非常好吃,感觉比之前吃过的都薄一些,心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
相对觉得可以不吃的:「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥,肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜,个人不爱吃,豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
?️服务:
基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵,还能要求什么呢。
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
八斤猪腰子
2020-09-17 00:28
探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽
作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
坐标?中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
趁着这次中秋假期 去大吃了一波
这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食??
图三是特色餐桌鸟笼区和木船区?
我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
?人均60左右 菜品25左右起
1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意!这个必点❗️❗️❗️
?32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
用手轻轻撕开,满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽??
并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
2️⃣菠萝包 ?16块半打
现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
3️⃣旺财大煎堆 ?25块一个
很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
好吃的 但吃多了可能会有点腻
4️⃣脆肉皖(各种烹饪手法)?28-38
作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
但它比草鱼肉质更紧实爽脆
不易煮烂且味道鲜美可口很独特
这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭?
5️⃣小榄炸鱼球 ?33
也是从小吃到大的美食了 值得尝试
会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
好了 讲不完的美食
总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下?
记得关注我!!马上更新哦 下回见
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
广州吃货一枚
2021-10-29 10:07
中山必吃榜~石岐佬
?店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
?地址:康华路36号(金钻酒店对面)
?电话:0760-88707708
——————————————————————
中山美食日记,和朋友过来中山办事,肯定要吃吃中山特产啦
找到石岐佬中山菜馆,门口招牌都已经还有历史
一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
扫码点餐即可,来啦肯定要点招牌菜
1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别,摆盘也是蛮有特色
3.旺财大煎堆~这个也非常有特色,糯米糍粑油炸出来,非常非常脆香还有带甜,就是油了点
剩下就随随便便再点,其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
三个人吃饱饱的,还吃不完哈哈哈
——————————————————————
?人均:100
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
EDEN_2666
2021-07-19 15:20
中山步行街|拍照机位|
?拍摄地点: 孙文西路文化旅游步行街
-
?拍摄器材:佳能全幅相机
▪️镜头焦段:35mm 85mm 70-200mm.
-
拍摄时间:夏季下午16:00-20:00左右.
-
后期调色: 手机?Lr/Snapseed.
中山 · 孙文西路文化旅游步行街
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友
04-19 20:59
白水井美食合集|外地人&本地人必打卡‼️
来这里100元就可以吃遍整条gai???
老店&网红店都在这‼️‼️
?顺柚记
30年老字号
必点:蟹柳?肉丸粥(招牌!)
我每次去都必点,肉丸QQ弹弹,粥很绵密老字号出品稳定,好吃???
?满足面
20年老字号
必点:猪扒饭/面、炸云吞、混酱肠粉
猪扒很酥!精华在搭配的番茄酱?,不会很甜腻!
?永丽豆腐屋
25年老字号
必点:豆腐花、双皮奶
夏天必须来碗清清凉凉的甜品?!
?玫瑰餐室
必点:均价28元啫啫煲
鸡煲、牛蛙煲、肠粉煲 yyds
这个价位两个人吃三煲都不心疼?
平价又好吃!
?李财记牛杂串
必点:牛杂、萝卜、 金钱肚
辣椒酱是自制的,不会烂大街的味道!
?新星休闲点
必点:胡椒鸡脚汤
这家店应该没人不知道吧!
价格实惠,出品好吃
?富贵鸡锁骨
必点:招牌鸡锁骨、包浆豆腐、烤鸭腿
这绝对是宵夜小吃的首选!
他们家的烤鸡腿、烤鸭腿,我每次经过必点!
?肥仔港口排骨饭
必点:排骨饭
这个连锁店终于开来了白水井!新店!
家人们可冲!排骨是新鲜自制的!分量足!
?四川麻辣烫
品类众多、每次去都超多人
爱吃辣辣的口味首选!
这里还有许多流动摊位小吃!
已帮大家测评:蜜汁吊烧鸡翅,好吃?
一路还有许多饮品?店
喜茶、蜜雪冰城、柠王府、甘碗海石花、六六、沪上阿姨……
吃腻了可以点杯奶茶?喔!
中山
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
TONG_2958
2021-02-19 16:36
中山影视城|和服拍照|江门周边游
一次很棒的和服体验?
门票?成人65 学生票35 美团58
中山影视城里有四个景区
中国景区?? 日本景区?? 美国景区?? 英国景区??
每个景区里面都挺大的,人很多,很热闹??
我们租的是第一家和服店:阿姨的和服?
种类很多,阿姨和叔叔很热情❤️
租一套50元/人 包括了服饰、编发、所有的道具
摄影师可以自己带也可以到店里请摄影师哦?
请摄影师?好像是138元/人
换好衣服就可以一直拍啦 没有时间限制的(闭馆前)
景区里面也是有小食店的,价格不会很贵?️
树木?比较多 招蚊子?的集美带上防蚊喷雾
?广东省中山市南朗镇翠亨村翠亨大道85号
?️8:30-17:30 (17:30不是闭馆时间 是停止入场的时间
江门开车?过去大概一个小时左右 挺快的
中山 · 中山城-中山影视城
新浪微博
QQ空间
微信
332
评论
取消
查看全部
猪老师呀
2020-04-28 03:25
中山美食|老字号和网红店并存的白水井合集
无论外地人来中山玩还是本地人要寻吃都一定要来的石岐白水井街!✅老字号与网红并存的老街,还有一排都是茶饮店简直让你竖着进横着出!
⭕️最重要是超划算!很多?人均20不到就饱肚!
?100圆就可以吃遍整条gai❗️❗️❗️
1⃣️满足面 20年老字号
?早上6点-凌晨2点
?必点:猪扒饭/面,猪扒很酥软,最重要是自制的番茄酱汁,淡淡的甜,不酸!混酱肠粉,偏咸但是很香很弹,去了几十次都会点。炸云吞超脆!
?阿姨记性很好但服务一般,就算人再多没有排号或单子都可以帮你上菜。
2⃣️顺柚记30年老字号
?早上7点半-凌晨3点半
?必点:蟹柳肉丸粥,很咸鲜,粥很绵密,舒服。湿炒牛河也好像不错。
?凌晨也很多人来吃,30年备受青睐。
3⃣️永丽豆腐屋(白水井店) 25年老字号
?早上8点-晚上10点
?必点:超滑的豆腐花和不会很甜腻的双皮奶。提前做好包装好,用的都是封盖塑料包装。非常适合吃完正餐后再来点饭后甜品,打包带走也不会洒。
4⃣️泰叻东南亚面食(白水井店) 东南亚菜网红
?早上11点至晚上9点
?必点:马来西亚椰奶西米露,里面加有甜甜的南瓜,口感丰富,味道甜而不腻,超爱!冬阴功也好吃,我还比较爱吃茄汁鸡丝炒乌冬。
?网红向老字号发展中…
5⃣️新星休闲点 老字号
?早上11点-晚上10点
?必点:胡椒鸡脚汤和酱骨架,其实还吃烫菜的。
6⃣️卷粉店 早餐人气王
?早上6点-中午1点
?必点:特色卷筒粉,有豆角粒、萝卜、肉碎。还有各种拉布肠。
?认准时间记得别吃闭门羹,中午1点后就关门。
7⃣️牛杂串自家制曾经的走鬼档排队王1号
?中午12点-晚上11点半
?2年前做走鬼档时超级多人排队,后来被城管捉几次成功开上门店,依旧人气火爆,但是不少人说味道不如之前。
?10元三串牛杂,辣椒酱加分,牛杂偏嚼劲,味道还行8,千万别点套餐,?68/88简直就揾笨。
8⃣️一木拉面曾经的走鬼档排队王2号
?下午5点-晚上10点(大概)
?第一次听说拉面店也有走鬼档,而且只有4个位?做4款口味拉面。反正大家图新鲜所以人气超级高。评价褒贬不一,被城管捉了几次终于开店。
?身边的评价都不一致,但是毕竟是个网红。
9⃣️刚哥卤肉卷(白水井店) 小店排队王
?早上11点-晚上11点
?8-25都有,料很多,咸咸的酱吃完一个不用吃饭。建议从招牌开始试。店小容易排队。
⚠️都在白水井大街,走两步就是下一家?中山
中山 · 白水井大街
新浪微博
QQ空间
微信
631
评论
取消
查看全部
我是瑜子吖
2020-09-17 17:25
中山旅游景点好去处~
周末休息不知道去哪里?
??香山商业文化博物馆??
门票:全天免费~~
适合亲子游,闺蜜游,还有情侣游哦~~
地址:中山市石岐街道孙文西路文化旅游步行街152号。只能走进去步行街哦~~
中山很值得去的地方,外观刷满了粉红色,适合喜欢打卡的美眉拍拍拍,而且巨好看哦!!!(小时候去过好多次就没有拍里面了)博物馆里面不大,一共有三层,一,二层是展示以前年代的工业和买办商人,三层是介绍近代史四大百货公司之类的文化,家长们可以带小朋友去见识一下的。逛完也可以重温一下中山石岐步行街,往年那条街是繁华的不得了,是走不动的那种,现在很少人走动了,大多数都是去商场逛了,附近的小吃也少了许多。
中山 · 香山商业文化博物馆
新浪微博
QQ空间
微信
115
评论
取消
查看全部
Gleam
2020-10-13 22:48
广东自驾游 | 中山日式の行攻略
?第一站:中山影视城
邂逅日本风情街与和服?
中山影视城很大,包括了日本街,英国馆,中国馆,美国馆等。而最受欢迎女孩子的当然是日本街啦?!因为我自己有和服所以是自带的,小伙伴们来的时候什么都不用准备,和服,汉服,发饰,盘发,摄影全都有得租,价格很亲民,服装和头饰30元~50元而已,摄影120元左右,可以2个人一起拍的。摄影师也会当天发照片给你哦
人均价格:门票➕和服➕摄影=150?
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
?第二站:泉眼温泉
请人吃饭不如请人出汗♨
很推荐!除了没有大餐庙会真的不逊色于御温泉 ,关键是比御温泉便宜太多了,人均100来块钱,而且设备很全,包含自助晚餐夜宵和早餐,住宿可以选择30元的休息区也可以选择房间,房间的话有男女御服可以穿哦 ,天气慢慢变冷了推荐大家泡泡温泉噢
人均价格:门票➕自助餐=140?
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
姐妹们赶紧拉上男票过来中山一日行吧~
广东 · 中山城-中山影视城
新浪微博
QQ空间
微信
89
评论
取消
查看全部
番友
2023-11-15 17:17
中山周末去哪儿 | 紫马岭公园
滴!滴卡进站!凉风习习最适合公园露营徒步啦~
游园顺序>打卡大草坪>打卡香山书屋>步行至动物园
游园攻略:大家可以从紫马岭南门【博爱六路】这个门进去,进门直走左转150米左右就可以看到大草坪啦~如果要露营的朋友们记得要带防潮野餐垫呀!因为草地会湿湿哒,还有备一直防蚊水
野餐结束后可以到草坪中间的香山书屋打卡看书或者拍照哦,里面还有外墙都很出片!!特别是外面的白墙~
最后的话可以步行300米左右到动物园玩哦,虽然动物园面积不大,但是该有的动物一样没少!!定点时间还有鹦鹉表演,家人们,就在本市市区,就在家隔壁的动物园,还要什么自行车啊!!!
温馨小贴士:
【关于动物园门票】成人票50/人,儿童票25/人,老人票25/人,提前一天在大众点评上买可以优惠5元!!而且临时有事不方便出门还支持退票【现场买票要50元/人】
【关于停车】紫马岭南门有免费停车场,但是节假日和下班高峰会排长龙哦!如果是周末去的uu们可以把车停在博览中心,博览中心停车节假日是全天免费哒!
中山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
老徐了
2020-04-10 18:10
中山樊登书店
中山三溪兴文里 樊登书店
地点位于三溪村附近,打卡完可以顺道去下午茶
拍了很多图,但只能上几张
每人要微信注册会员,10元成为基础会员,购书有9.5折,10元也能在里面消费抵减
评价~
非常适合拍照,有少部分日本进口书,总体来说书籍的种类不多。
休息区很多,可以点上杯咖啡再选一处喜欢的椅子阅读。
儿童区很大很好看,由于疫情刚过,人不是很多,可以带着孩子在这里静静看一下午
中山 · 三溪村
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈