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  • 于米良 2021-10-24 23:12
    来中山不吃石歧佬等于白来吹爆!来就对了!
    极具特色的中山菜馆
    来中山不吃石歧佬等于白来?
    招牌吉祥物烤乳鸽火候正好,多汁而不柴,皮脆而不油腻,小小一只对半切开三人分食正好
    紫苏骨,其实青尖椒炒排骨,看起来像是湘式做法,实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的,配上洋葱和烤海苔丝味道绝了,咸甜口
    锅捞炒饭,神神奇奇,不油不腻,味道挺淡的,没必要点白饭作主食
    上汤京包菜,整棵包菜和海味干货一起煮出,一层一层包起来,带汤食用,妙不可言
    清蒸脆肉皖,肉质紧而不柴,几乎无刺,鲜美弹牙,真不错!
    上汤鱼包,就有点像潮汕的(小米),现场包出,透明的皮包着鱼肉猪肉馅,个头不足云吞大小,味道鲜咸,汤很清淡
    整个餐厅原似一间巨大厂房,大厅挑高十余米,有包厢卡位,方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐,独特与朴素兼顾
    很多食材穿插摆放在餐厅,主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼,以及蔬菜粽子、土产、点心等,供顾客挑选观赏,颇有种79号渔船的感觉。
    它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城!非常奇妙的体验!
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