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  美食日记 2021-05-16 11:11

  上了风味人间的泉州第一家姜母鸭来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道，它有名有太多原因啦！姜母鸭芳香四溢，还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味，这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外，风味人间第二季夜专题采访报道过，他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目，把这家庭作坊的人员也都采访了，我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物，还莫名觉得挺幸运哈哈哈
  我点的都是最推荐的三道，都很好吃，强推
  「姜母鸭」
  招牌菜，每桌必点，所有人来就是为了吃这道菜，不必赘述了
  「五香卷」
  很好吃，有点像我老家的虾枣
  「海蛎煎」
  趁热吃鸡好吃，比我在台湾吃的那家好吃太多了

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  casey_8866 2021-07-09 18:44

  这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的，说是本地做姜母鸭比较出名。
  环境：
  店面不大，应该就是小时候的样子吧，一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌，店面有两层，座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
  服务：
  服务还不错，老板娘很健谈，店里有很多打包姜母鸭回去的，可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
  「姜母鸭」这个是招牌中的招牌，我在厦门吃过几次，味道真的不好，要不就是鸭肉又柴又硬，要不就是要肉又咸又老，我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味，但这家小哥哥说是正宗的，果然，和我在厦门吃的味道一点都不一样，鸭肉很入味，不干不柴，里面的汤汁拌饭，而且有一股很浓郁的姜味，这个菜点赞，如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了，可以试试，「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡，其他菜品不是很惊艳，
  这家餐厅还是很推荐。

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  C吖_2069 2021-06-18 23:47

  姜母鸭一定要吃的店误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
  正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
  门头招牌头衔好多吧多～我都忽略了 吃完才看到
  那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
  
  「姜母鸭」
  肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
  两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
  但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
  
  「醋肉」「五香卷」
  点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
  非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
  五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
  
  「海蛎煎」
  用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
  
  「土笋冻」
  放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
  长得还跟虫子一样的
  挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
  
  总的来说 满意的一餐 开心

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  莲子_8004 2023-12-04 17:40

  环境:店铺不大，几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂，原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓，是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿，居然是萝卜做的，外酥里嫩很好吃，特别是配上甜辣酱。

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  胡庄主北京 2023-12-08 21:54

  果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭，真的太好吃了。鸭子煲了两个小时，肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道，没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
  「锦坡姜母鸭」超级赞！一定要来大份，比中份才贵10块。
  「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
  「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
  「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝，做的还可以
  「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些，起码不那么甜腻。

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  林星辰 2023-11-30 16:28

  泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜，跟着导航过来
  
  门脸不大，是辐射好哦
  
  「锦坡姜母鸭」?门口都是姜母鸭的砂锅?，点了个小锅的姜母鸭，姜的味道浓厚，鸭的肉也软烂没腥味
  
  ?「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱，美味，料足

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  羽落归星 2021-07-02 17:07

  姜母鸭！！！必点。
  
  不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重，不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃，微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
  
  炒苏糕是第一个上桌的，家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
  
  海蛎煎太油了……软趴趴的，加上酱勉强可以吃。（还是煎蚝烙过瘾

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  RealfunGuy 2021-05-01 10:55

  来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般，最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
  一进门就看到有几桌人在吃，都点了一煲姜母鸭，看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
  点了一锅大的，小的90，大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
  鸭肉炖得很烂，毫无老韧口感，入口即化，姜的味道浓郁厚重，配着鸭肉入胃，暖了全身，当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭，一碗下去，好舒服！
  老板娘会向游客介绍，听她的没错。希望能有机会再去吃一次。

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  panda_4555 2021-06-15 03:52

  环境：
  环境简单，还算干净，这种小店只要好吃，环境我觉得不是很重要
  
  服务：
  老板娘很热情，还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
  据说是泉州做姜母鸭最好吃的店，开了大概有三四十年了。
  姜母鸭做的是带汤的做法，跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦，给的量很实惠，好吃?
  闽南的饭我还是真的吃的习惯，爆赞?
  #泉州美食# ​​​

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  我只是来蹭吃的 2023-12-02 21:33

  来泉州的第一站，锦坡姜母鸭
  位于美食街，有两家都是他们的，都可以品尝
  3人点了中份姜母鸭，蚵仔煎，醋肉五香卷双拼，非常满足。
  「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味，砂锅炖的非常软烂，用筷子搅拌就直接脱骨，一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑，小心烫口。冬天来一份暖心
  「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎，是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱，一口一个不吱声。
  「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆，内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
  
  整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀，go go go！

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  iabb_6532 2021-07-15 21:20

  到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近，看网上评价不错就过来了。店铺不大，有点像大排档的感觉，挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的，一掀开锅盖，扑鼻的香气涌过来，令人食欲大开。这款鸭子是带汤的，据说泉州还有一款姜母鸭是干的，应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃，完美的第一餐饭。

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  cao杰 2021-06-01 17:41

  都给我去吃！
  泉州朋友推荐的一家姜母鸭！
  泉州姜母鸭真的很多很多，别家味道不知道，但这家也算对得起老字号的招牌了，据说还上过美食纪录片。
  「姜母鸭」色香味俱全，肉质好，汤汁浓郁，生姜也好吃。
  有机会的朋友一定要去试试哦
  其他特色的菜品也可以尝尝。
  
  环境：
  店铺不是很大，装修也一般般，但是很有味道，很有感觉。
  
  服务：
  老板娘服务太多很好。

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  红色时光 2021-04-28 15:29

  慕名而来尽兴而归「锦坡姜母鸭」就是美食街路边，门面有点细，但只要多看两眼一定揾到，邮寄的其他的地方的出品无试过但是一定吃无到她家的人情味，正常情况是无单人份量但为左满足我的试多几种菜品硬是分出一人份，量都大到，结果是肉同双份姜母全部覆灭，连我自己都惊讶，两个钟的焖煮骨肉分离，肉软糯但需要沾汤汁先有鲜香，姜糯香无辣味当蒜头甘嚼
  「土笋冻」是因为贵过西街的好多特意试一个，味道差别几大，沙虫更爽口鲜甜而之前吃的得咸味和韧。
  菜粿 就是萝卜糕但又吾同广式的口味，简单但有质感有炸豆腐的外脆内软有萝卜味，再配埋辣椒酱 绝
  店家讲开店有40几年是第一家做姜母鸭一D都无重要，重要的是如一日甘用心做好，做一间百年老店

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  JenniferNG 2023-12-08 16:21

  环境:店面小小的，就在路边很好找，是家老店了～
  菜品：姜母鸭非常好吃！炖的超级烂，后面又去商场吃了一次，比这个店里的差好多，这家店感觉炖了好久，特别入味。醋肉也很不错，份量挺大的，两个人吃一份姜母鸭，有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了，至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好～可以多点两个菜

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  匿名用户_9911 2021-05-25 20:22

  上过舌尖的老字号，泉州必吃店
  家庭式的小店，肉眼就能看得出开店时间不短
  走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
  姜母鸭：炖的非常软烂，用筷子轻轻夹一下就散开了，连骨头里都是浓郁的姜香味，香而不辛不辣，吃起来也不会腻。
  就是这个醋肉有拉垮了，扣半颗星。

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  年的林姑娘 2021-06-14 15:56

  周末去泉州市郊的蟳埔村做一天蟳埔女吧‼️【蟳埔村】位于泉州市郊区，距离市区就20分钟的路程。
  我是从厦门自驾出游的，从厦门到蟳埔村，将近一个小时的路程，全程高速，非常方便～
  ?周末时间，可以安排泉州两天一日游，去蟳埔村看看别样的渔村风情，晚上到西街古街去吃吃东西，第二天一早去开元寺看看双塔～行程刚刚好，不紧不慢的～无需刻意去哪儿～
  ?蟳埔村是一个小渔村，村里以海蛎?为生，家家户户都在挖海蛎?～
  ?蟳埔村据说是阿拉伯后裔，祖祖辈辈虽与汉族通婚，但蟳埔女还保留着传统的服饰装扮。蟳埔女身着色彩鲜艳的服装，脚? 穿拖鞋，头戴七彩的头饰，头发都非常长，用一根签盘发～?蟳埔女都很勤劳善良，在村子里你能看到七八十岁的老奶奶们依然在挖海蛎?。
  ?村子不大，但特别富饶美丽，也特别自给自足。村里有医院、有学校、有各种各样的店铺，什么都有…
  ?景点：蟳埔村
  ?地点：泉州市郊
  ?出行：建议自驾最方便
  ?门票：免费?
  ?出游推荐：
  ✅逛完村子，大概只要一个小时左右，村口进去后，找个地方停好车，沿着大路一直往村子里走。尽头有一条街（可以看到蟳埔的大石头），街边有一家服饰租赁店，可以去租赁蟳埔女服饰，衣服+盘发造型，价格在60元左右。
  ✅村子里有很多庙，可以去看看海蛎房，基本集中在关帝庙附近，很特别的房子。
  ✅还有一家蟳埔女文化馆，在那也能体验蟳埔女的装扮～
  体验装扮完去海蛎房，古街拍照?，或者与随处可见的蟳埔女一起融合一起聊聊天，真正感受蟳埔女的生活～
  ✅村里还有一个码头⛵️
  超级不一样的村子，我个人非常推荐，不一样的文化底蕴，不一样的生活体验｜绝对出游好去处！

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  泉州 · 蟳埔村
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  贰贰很饿 2022-05-23 13:32

  泉州探店｜一起看在天台看东西塔吧‼️好温馨稍微细致一点的姐妹就会发现这家民宿的门口就有一颗树?真的好高‼️很有特色的民俗风格的惬意感～坐落于西街附近很方便游玩的旅行者啦～
  〰️
  ?民宿：龙玲有颗树民宿
  ?️营业时间：14:00（入住）/次日12:00（离开）
  ?人均：看房型不固定（丰俭由人）
  ?地址：泉州市鲤城区新华北路131号（开元寺/西街附近）推荐定位导航?很方便
  ?交通便利：离西街很近，下楼就可以去西街吃美食啦并且离开元寺 /东西塔也是非常近！
  〰️
  ?民宿一共6层楼：（客房在三楼以上）
  1⃣️楼是河西岛酒吧 （清吧，很舒服，一点也不吵闹）
  2⃣️楼是猫咖，味道有点重但是猫咪们很安静也很可爱
  3⃣️-5⃣️楼是客房区（一楼只有两三间房间所以不会太吵闹/舒适度高）
  6⃣️楼是天台，可以看见东西塔和漬源山，拍照?真的是绝绝子啦?
  〰️
  ?民宿房型：落地窗/浴缸房（两种都各有风味）
  1⃣️超大落地窗的房间
  ⚠️我喜欢拍照就选择了又阳台跟浴缸的房间很不错??（偶尔跟朋友来一次民宿游玩真的很有感觉啦）有的房间还有带沙发?️做的很可以啦
  一走上阳台就能看见东西塔的治愈感爆炸?
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  2⃣️浴缸房：这鱼缸也太大啦?出去西街玩完回来泡个澡去软呼呼的床上睡觉也太舒服啦～睡不着还有投影仪可以看电视?真的不要太享受啦
  ⚠️温馨提醒：他家都是配备一次性马桶坐垫和次性泡澡袋卫生方面做的很充足?
  〰️
  ?拍照系数：有去打卡的姐妹真的要去楼顶‼️这个光线跟东西塔真的超配?分分钟出片啊～
  ?服务态度：办理速度很快??
  ?店铺推荐：老板人很好??所以住着也超级安心～

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  一剪梅_9208 2023-01-21 09:52

  泉州旅游 ｜觅鲤文创园觅鲤文创园在泉州老城区，靠近中山路，是以前的旧厂房改造的，大大的烟囱是绝对的地标。文创园是融合了爱情、民国、文艺、泉州四种味道的网红打卡地。里面有不少文创类店铺、美食店、酒吧。在里面逛逛、拍拍照还是蛮不错的。

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  小慢酒食 2021-01-14 19:17

  泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州?
  如果你没有到过泉州，你可能想象不到在??竟然会有这样一座城市。
  如此丰富多元的文化，是世界上聚集宗教最多的城市之一。
  作为闽南文化的源头，泉州这座城市已繁荣了千年。
  从宋代时期，这里就是“东方第一大港”，不但与世界多国进行贸易往来，也促进了中外饮食文化的融合。
  相比较大菜，泉州的小吃更加不能错过。
  1⃣️ 金记沙茶面(总店)
  几十元的龙虾?沙茶面带来的满足感，你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加???️?
  2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
  ❗️不管过去多少年，开了多少店，这里都没有变过，好像时间穿梭了。
  简单的小笼包，简单的水丸汤? 是多少山珍海味都换不来的味道?
  3⃣️ 爱啊石花膏
  石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃，清热又润肺，是闽南人的消暑神器 ?
  红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材，混合一点石花膏，就是清清凉凉的四果汤，炎热的夏天就想喝上一碗。
  4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
  秉正堂是百年老店，但个人更偏爱 爱啊石花膏，芋圆吃起来更Q弹
  5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
  海参鲍鱼干贝，说吧，你喜欢什么，这里都有 ?
  闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
  6⃣️安海五叔公土笋冻
  沙虫熬的冻冻，满满的蛋白质，蒜泥?简直就是它的灵魂，味道绝了 ?
  千万别被外表吓着，吃就对了
  ?地址：西街109号
  7⃣️ 后城面线糊
  泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
  如果你想知道烟火气的味道，那就来这里吧
  8⃣️ 老西街满煎糕
  古法红糖，古法制作
  吃一口刚出锅的满煎糕，你就明白什么是古早味了
  9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  姜母鸭，已有数千年历史，是地道福建名菜，去泉州不可错过的美味 ?
  
  #旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  悟生_4216 2022-12-26 00:00

  位置：离钟楼好近好近，出酒店右转就是钟楼，一直直走就是西街
  
  环境：很想住西街附近的酒店，但是大多都是民宿，好不容易找到一家，环境很好！可以看下图
  
  服务：一去前台姐姐就给我们升级了观景房，在最高层，确实站得高可以看得远，而且房间还准备了一些免费小零食、免费的矿泉水、免费的饮料等等，很nice，性价比高

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  泉州 · 如家睿柏云酒店(钟楼西街店)
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  白漂亮 2023-04-05 09:36

  打卡泉州西街泉州西街太多美食啦
  还有开元寺也在那边 又大又壮观
  往前走点还可以看到钟楼
  导航搜小西埕 据说是网红打卡点 里面还有许愿牌

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  小屁桃日记 2019-08-03 13:09

  泉州美食推荐合集！西街最全觅食指南！?泉州西街最全美食合集～本地人都推荐！适合学生党穷游的攻略！
  ?大学室友是泉州人，带我吃遍了西街美食！吐血整理了泉州本地特色小吃
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  ?泉州名吃 远芳小笼包
  ?地址：南俊路34号店
  ?人均：19
  这家店在泉州小笼包届界特别出名！小笼包的皮有面香，肉馅也很多！他家独家的辣椒酱绝了！（作为浙江人真的第一次吃到这种独特的吃法！好吃到流泪！）记得先去买单再去排队！你会节省下好多时间！
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  ?马丁豆豆
  ?地址：万达金街P010号
  ?人均：17
  朋友推荐的这家网红小吃店，推荐「咸蛋黄爆料蛙叫」和「爆汁小猪肠」，牛蛙的肉非常鲜嫩，里面还夹着咸蛋黄的香味！小猪肠我选了微辣的，看上去像那种平常的烤肠，但口感完全不同，入口就有汁水，搭配酱料真的赞！
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  ?好成材牛排馆
  ?地址：涂门街221号
  ?人均：28
  这是一家在泉州家喻户晓主打牛肉的名店，来泉州一定不要错过咸饭配牛肉羹和牛排！司机说泉州人都很喜欢吃牛肉，而这家店的最正宗。推荐大家点套餐，可以吃到本地特色又不浪费。
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  ?专点生煎包
  ?地址：西街59号-C
  ?人均：7
  一家专门卖生煎包的店，排了好久的队伍才排到。热腾腾刚出炉的时候超好吃！虽然小小的但是吃起来很带感，一口咬下去汁特别多，皮很薄并且肉质很丰盛，一口一个！
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  ?油条包麻糍
  ?地址：泉州西街裴巷5号小西埕门口
  ?人均：8
  偶然遇见抖音很火爆的油条包麻糍，第一次吃口感还蛮神奇的，走了一圈发现只有他家的油条是自己现炸的，老板很nice，还叮嘱我多喝些水
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  ?同安香骨鸡腿
  ?地址：涂门街沁园88号
  ?人均：10
  大众点评泉州快餐简餐口味榜第一名！路过被香味吸引了，这家店的生意也特别好每次路过都排起了长队！鸡腿是被剪开以后腌的，很入味！一个字：就是香！
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  ?侯阿婆烧肉粽
  ?地址：东街59号
  ?人均：20
  看外表本来觉得泉州肉粽和浙江的差不多，不管是外形还是块头，吃完发现完全不同！泉州肉粽的精华就是底料，底料由沙茶酱和辣椒酱组成，配上肉粽什么神仙组合！记得点碗汤不然会口渴！
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  ?爆饮爆食
  ?地址：学府街南2区7号楼02店面
  ?人均：3
  来之前就馋这家店很久了，他家的车轮饼三元一个，买不了吃亏买不了上当，有香芋珍珠奶油紫薯红豆味道的！卖的最好的就是珍珠和香芋啦！

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  泉州 · 远芳小笼包(南俊路店)
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  追光的大阳 2023-04-11 13:52

  4月旅行福建泉州｜晋江五店市传统街区p5在泉州逛了这么多天，发现大部分古迹都已经走了一圈，听说晋江五店市传统街区夜景很漂亮，就驾车?来这边打个卡，从泉州开过来也就半小时，晋江五店市传统街区是4A景点，独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑，中西合璧的洋楼等明清，民国特色建筑保存完好。有一种“上海新天地”似的结合当地文化建筑进行二次开发改造成现代商业体的这种感觉。晚上开灯更是好看。大家如果去泉州旅行也可参照我的行程来游玩。（如有疑问可以给我留言）
  
  ❗️3个重点告诉你值不值得来❗️
  1️⃣晋江五店市传统街区玩什么？
  是晋江文化的发源地，建筑特色突出，独具闽南特色。各种洋楼，晚上开灯的情况下非常漂亮。街区为一个丰富的商业体，吃喝玩乐各种店铺齐全，还有一个非常有特色的点是，晚上9、10点还能看到很多人在这里喝茶聊天，足可见福建地区对茶文化的普及和热衷。
  2️⃣五店市餐厅推荐
  食锦记家宴闽南菜，我逛到这里差不多已经8点半在这里吃的晚饭。
  a高压锅荠菜饭
  很有特色的炒饭，略微有点苦苦的很好吃。
  b头水紫菜海蛎煲
  强烈推荐，很有特色，很好吃。
  c石橄榄小肠汤
  非常一般，味道也清淡，可能我外地人吃不惯。
  d深沪手打拳头母
  很有当地特色的一道菜，好吃?
  3️⃣门票?及游玩时间?
  五店市为免费景点。游玩时间为2-3小时。
  
  ❤️小贴士❤️
  1️⃣喜欢照片的可以小窗我呦！
  2️⃣外加总送一句适合五店市发朋友圈文案“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。闹市里的红砖食肆，中西合璧的番仔楼。“
  ⭐️行程建议⭐️
  Day1️⃣通淮关岳庙-清净寺-下午泉州府文庙-西街-晚上西街（后半段酒吧）
  Day2️⃣清源山-下午开元寺-中山路历史文化街区-天后宫-晚上晋江五店市传统街区
  Day3️⃣蟳埔村-中午惠安崇武古城-惠安风车岛旅游景区
  
  所属地点：福建省泉州市
  玩耍时间：2-3小时

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  SSIMMONS 2021-07-01 10:24

  服务：环境：
  几乎是全自助，厨房跟餐厅分开两家，大街边的门店兼厨房点单，可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲，买完单走进一个大院子，里面是用餐的大厅，菜做好了阿姨用篮子送进来，得有30米的距离，餐具米饭自取，全是一次性的，想说这种大店怎么这么不环保，一次性餐具成本更高吧，后面别的店发现也都是一次性餐具，问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。
  
  「姜母鸭」鸭肉炖的很烂，不塞牙，吃起来不费力，咸淡刚好，想象一下，生姜味的鸭肉，鸭皮已经炖的很薄了，比较干，吃起来不油腻，姜片感觉已经把姜味都奉献出来，嚼起来有点像橡皮糖的口感，有韧性，姜味只剩一点点。锅底都是油，我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多，两人一煲，啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
  「烫生菜」家常味道。
  这种有独家手艺的店铺，不搞其他花里胡哨，专注菜品，相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  Tina_1845 2023-04-05 13:57

  泉州晋江机场真的很会～等待推迟半小时的航班登机，广播通知又推迟了一个小时…… ?逛机场吧
  机场距离老城区算近的，从西街打车过来15公里，都不要30块，3月初去福州长乐机场，打出小200?，btw这里好像没有机场大巴，有公交车?
  
  机场很小，安检非常便捷，十来分钟搞定，一共只有13个登机口，10号登机口惊喜来了！有一个星巴克和闽南作家蔡崇达母亲的房子图书馆，这个图书馆和星巴克没关系只是在一起，书店进机场，这事儿太可以了！各机场多多学习，别尽搞商店了～btw建议阅读桌➕个充电插头呀，边看书还可以给手机充电
  
  重点，晋江机场是军民合用机场，降落起飞都是关闭遮光板且不可以拍照，会有法律后果～
  
  爱了爱了，再来再见

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  是大雄呀 2021-05-08 12:56

  闽C・泉州Ⅰ一座半城烟火半城仙的城市前些日子看了
  闽南作家蔡崇达《皮囊》一书?
  对“半城烟火半城仙"的泉州有了向往。
  抓住五一假期的尾巴，背起?来到了鲤城“泉州"
  ?图一 :有鲤咖啡馆天台Ⅰ有东西石塔和西街最好的摄影角度，天台很棒，果茶?咖啡☕️都还不错，进店拍照需消费哦。
  ?图二 : 开元寺内红墙Ⅰ故宫同款，红墙、翠竹、琉璃瓦，真的很出片，适合拍照打卡…?
  ?图三 : 开元寺景区Ⅰ大雄宝殿，宋代东西石塔，福建省内规模最大的佛教寺院。该寺始创唐初（686年）
  ⭐️国家4A级景区，免门票哦⭐️
  站在寺外，我深深的被建筑所散发文化底蕴所吸引，走进景区，香火缭绕，虽游客众多，却无喧嚣，走过菩提树下，原始又宁静，心中别有一番韵味…
  ?景区内还有“弘一法师纪念馆"“古沉船博物馆"“泉州佛教博物馆"都非常值得一去！
  ?景区内有许多导游与志愿者，静静的跟着他们，你会听到许多有趣的小故事！
  ?（进入景区需带好口罩，打开八闽健康码）
  ?图四 : 西街| 出开元寺便是西街，泉州老城区最为出色的一条古街，吸引我的是这里有一种小市井的生活气息，开元寺一侧，小吃众多，可打卡吴氏手工麻糍，有鲤咖啡馆。
  ?图五 : 小西珵Ⅰ白岩松的名言墙就在这。
  ?图六 : 钟楼Ⅰ泉州标志性建筑之一，西街尽头就可看到，还在精准报时中，始建于民国23年（1934年），本体以西洋风格建造又融合闽南风格
  ?图七: 中山路Ⅰ和厦门中山路有异曲同工之处，它形成于上世纪二三十年代，沿街廊柱式骑楼浓缩了南洋式建筑精华，正所谓“南国多雨天，骑楼可避风"?
  ?图八 : 泉南堂✝Ⅰ基督教泉南堂位于泉州市中山中路374号。清1863年，英国长老会杜嘉德牧师到泉州传教。三年后，泉南堂正式成立，成为泉州第一座教堂。⛪️
  ?图九 : 清净寺Ⅰ清净寺是真的清净。恰好，清净成就了它隐藏于东方的千年异域风情。?
  穆斯林在中国建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋年间，据说占地面积2000多平方米，整体为石构建筑，仿大马士革礼拜堂的建筑形式，具有在功能空间上大分散、小集中特点。留存主要建筑遗址为门楼、礼拜殿、明善堂等
  ?门票三元，需清净寺后面游客中心购买。
  ?身为闽南人的我，常年居住厦、漳两地却从未到过泉州，对我来说，泉州，既陌生，又熟悉，好像承载着某种血液相通。第一眼平凡，第二眼看了宁静，第三眼便是不舍。——2021.5.7晚?

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  泉州 · 泉州开元寺
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  泛泛爱泉州 2024-03-29 08:05

  洛伽寺游玩攻略！看这一篇就够了！保姆级石狮市两天一夜行！吃住行～
  让你不枉此行！去洛伽寺最近的高铁站是泉州南站，从泉州南站下车，打车到洛伽寺只需要30分钟。
  但是，这一趟如果只为了去海边看看这座寺庙，是不是有点可惜了！因为洛伽寺所在的石狮市，可是90年代的小香港哦！
  作为本土泉州人，为大家推荐洛伽寺的2天一夜游！当然不止去洛伽寺啦！更要去体验一下石狮人的一天24小时！
  
  保姆级超强的洛伽寺吃➕玩石狮海岸线攻略。
  
  如果您是泉州南站下车，可打车10分钟直达梧林古村落，体验小娘惹换装。
  从梧林出来在打车20分钟到市区八卦街菜市场，
  来一碗王川花生汤➕1粒阿凸芋圆，小姑娘就饱了。男生可以再来一份海蛎煎。如果从梧林结束就已经中午了，八卦街可以放到其他时间。
  就可以先去新华路看看毛主席万岁的旧楼打卡拍照～然后午餐?再去看看是要吃冰岛茶餐厅/中百巷米粉汤/石爆一姐川菜 ，吃完以后就可以去最近的灵秀山姑嫂塔看看。它建于南宋绍兴年间，已经有800多年的历史。姑嫂塔背靠泉州湾，面临台湾海峡，有关锁水口、镇守东南的气势，所以又叫做“关锁塔”。南宋时期，泉州港是世界上最大的贸易港口之一，对外贸易十分繁荣，与七十多个国家和地区有生意往来。当时姑嫂塔成为了海上行船的航标。
  到了晚上又到饭点时间啦～咱们可以去汉仔深沪小吃体验一下深沪小镇的拌卤➕拳头目(肉丸)。
  晚上可以考虑住在石狮市市区，再去步行街逛逛。
  第二天咱们可以打车15分钟到杨家大楼➕景盛别墅拍照打卡，然后再15分钟到洛伽寺
  一小时拍照打卡就够啦！接着一路向北到相知码头拍照打卡～
  在往西到石湖码头看跨海湾大桥日落～
  看看时间，晚上了～
  美美的结束石狮的2天一夜行✌️

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  泉州 · 洛伽寺
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  白榆_6165 2023-10-01 17:06

  泉州｜“半城烟火半城仙”?不愧是神仙办事处。
  
  泉州有很多别称，“古佛国、刺桐、鲤城、温陵”都是它。其实泉州的历史可以追溯到先秦时期，这里也是闽南文化的发祥地，更是“世界宗教博物馆”，由于商贸的往来这里有了多种教派，像道教、佛教、伊斯兰教、天主教、印度教、基督教、摩尼教、犹太教等，对于这些派别的宗教来说在泉州和谐走过千年，最好的诠释就是“此地古称佛国，满地皆是圣人”。
  
  ?在泉州city walk，五步一寺庙十步一神佛。
  
  漫步于泉州街头，目之所及皆是胜迹。精美的红砖古厝、古老的佛家庙宇、恢弘的清真礼拜寺、华丽的天主教堂相邻而立，一墙之隔的不同信仰，在此和谐共处。千年大厝与百年骑楼相互作伴，残破的外墙，诉说着老街旺族的沧海桑田。转角换巷，深藏热闹文艺的网红园区，功夫茶馆的隔壁是精品咖啡。这就是泉州，风格总是混搭的。
  
  ?在泉州上班和上进之间，肯定选择上香。
  
  泉州被誉为是“信仰之城”，这一点在古城区周边体现得淋漓尽致。只有在这里，你才能看到，神佛香火与人间烟火相互交织，信仰可以拌饭吃。烧高香、做礼拜、求关公、拜妈祖，相隔不过百余米，但完全互不打扰。
  
  ?必打卡推荐:
  1️⃣佛教开元寺、承天寺
  2️⃣儒教泉州府文庙
  3️⃣武庙通淮关岳庙
  4️⃣妈祖天后宫
  5️⃣天主教花巷天主堂
  6️⃣基督教泉南堂
  7️⃣伊斯兰教清净寺

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  刚诞生的夏天 2021-03-17 17:42

  泉州这9家特色美食，真是好吃到流眼泪泉州是一座相对低调的城市
  一直以来被厦门的光芒所掩盖
  但其实真正地道的闽南美食，却藏在这里
  且价格非常亲民，几十块就能让两人吃到满足?
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  这里没有浮躁的网红环境
  满是市井热络的烟火气息
  推荐几家我打卡绝对好评的美食
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  1️⃣️⃣ 黄阿姨卤大肠真的很好吃！！！也很干净，每天16点左右在第二医院西北门出摊，去晚了就卖光了，买了两根肥肠+豆腐33元，我觉得性价比很ok！
  2️⃣ 东兴牛肉店(庄府巷店)：很多本地人在吃，牛肉微辣，口感极嫩，值得一品。牛肉羹牛肉丸也有嚼劲，人均30（但店员服务不好，用鼻孔看人?）
  3️⃣ 西街面线糊曾记泉州人最爱的早餐，面线糊只要3.5元❗几十种料可以任选添加，滑滑QQ的口感很容易让干饭人兴奋！
  4️⃣ 侯阿婆·烧肉粽(南益广场店)：也是很多当地人光顾，价格超亲民，干贝肉粽13元，很大只，猪血豆腐小肠汤都不错。
  5️⃣钟楼拐角处的老字号小吃：看似普通店面，结果却是我一周闽南之旅最好吃的五香卷，远胜过于厦门网红阿杰五香，至今还在回味
  6️⃣ 五叔公土笋冻(西街店)是泉州一家连锁土笋冻，来了闽南一定要品尝的黑暗料理，土笋是一种海洋软体动物，冰冰凉凉的口感，会有略微腥味，这家的土笋冻个头大，品质佳！
  7️⃣ 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)风味人间的拍摄店铺，不大的店面，店员到厨师全是女生！主厨婆婆和女儿们分工很明确，老底子传下来的口味真的好赞！80元小份姜母鸭两个人完全吃不完，打包回民宿当夜宵。
  8️⃣ 狗鱼咖啡Dogfish Cafe一家暗暗光线的咖啡店，特有的饮料（余甘汁），是一杯出了泉州你就很难再喝到的特饮！略微酸略微甜，一种让人上头和回味的滋味。
  9️⃣ Outdoor coffee一整幢老宅，一整片户外园区，同时有艺术展览组成的咖啡店，出片拍摄圣地❗午后阳光落在树影和斑驳老墙，让人有种想留在泉州不走了的感觉，记得观察店里的围墙，很多小猫咪喜欢趴在这里午睡哦。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  feinalor 2021-05-16 00:21

  扫地之僧，承天禅寺今天第一次去承天寺，体会了这个千年禅寺扫地僧的低调及精致细腻的美。
  古朴精致又错落有致的建筑、各种姿态的老树、墙上摇曳的光斑、静谧祥和的氛围，让人能在炎炎夏日静下心来欣赏，边拍边看不知不觉中绕了两圈。即使未入泉州十八景，承天寺的景色在人们心目中有很高的地位。
  ps:承天寺下午4点半前停止入寺，之前有一次不知道跑空了?
  禅寺的僧侣很友善慈祥，但各位小伙伴如果去拍照打卡尽量不要打扰到他们喔。
  图九的红墙正在翻新，在烈日下辛勤劳作的工作人员其实才是红墙的第一打卡人?。
  承天禅寺

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  泉州 · 承天禅寺
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