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panda_4555
2021-06-15 03:52
环境:
环境简单,还算干净,这种小店只要好吃,环境我觉得不是很重要
服务:
老板娘很热情,还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
据说是泉州做姜母鸭最好吃的店,开了大概有三四十年了。
姜母鸭做的是带汤的做法,跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦,给的量很实惠,好吃?
闽南的饭我还是真的吃的习惯,爆赞?
#泉州美食#
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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以下榜单推荐
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RealfunGuy
2021-05-01 10:55
来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般,最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
一进门就看到有几桌人在吃,都点了一煲姜母鸭,看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
点了一锅大的,小的90,大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
鸭肉炖得很烂,毫无老韧口感,入口即化,姜的味道浓郁厚重,配着鸭肉入胃,暖了全身,当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭,一碗下去,好舒服!
老板娘会向游客介绍,听她的没错。希望能有机会再去吃一次。
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红色时光
2021-04-28 15:29
慕名而来尽兴而归
「锦坡姜母鸭」就是美食街路边,门面有点细,但只要多看两眼一定揾到,邮寄的其他的地方的出品无试过但是一定吃无到她家的人情味,正常情况是无单人份量但为左满足我的试多几种菜品硬是分出一人份,量都大到,结果是肉同双份姜母全部覆灭,连我自己都惊讶,两个钟的焖煮骨肉分离,肉软糯但需要沾汤汁先有鲜香,姜糯香无辣味当蒜头甘嚼
「土笋冻」是因为贵过西街的好多特意试一个,味道差别几大,沙虫更爽口鲜甜而之前吃的得咸味和韧。
菜粿 就是萝卜糕但又吾同广式的口味,简单但有质感有炸豆腐的外脆内软有萝卜味,再配埋辣椒酱 绝
店家讲开店有40几年是第一家做姜母鸭一D都无重要,重要的是如一日甘用心做好,做一间百年老店
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我只是来蹭吃的
2023-12-02 21:33
来泉州的第一站,锦坡姜母鸭
位于美食街,有两家都是他们的,都可以品尝
3人点了中份姜母鸭,蚵仔煎,醋肉五香卷双拼,非常满足。
「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味,砂锅炖的非常软烂,用筷子搅拌就直接脱骨,一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑,小心烫口。冬天来一份暖心
「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎,是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱,一口一个不吱声。
「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆,内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀,go go go!
泉州
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cao杰
2021-06-01 17:41
都给我去吃!
泉州朋友推荐的一家姜母鸭!
泉州姜母鸭真的很多很多,别家味道不知道,但这家也算对得起老字号的招牌了,据说还上过美食纪录片。
「姜母鸭」色香味俱全,肉质好,汤汁浓郁,生姜也好吃。
有机会的朋友一定要去试试哦
其他特色的菜品也可以尝尝。
环境:
店铺不是很大,装修也一般般,但是很有味道,很有感觉。
服务:
老板娘服务太多很好。
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iabb_6532
2021-07-15 21:20
到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近,看网上评价不错就过来了。店铺不大,有点像大排档的感觉,挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的,一掀开锅盖,扑鼻的香气涌过来,令人食欲大开。这款鸭子是带汤的,据说泉州还有一款姜母鸭是干的,应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃,完美的第一餐饭。
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匿名用户_9911
2021-05-25 20:22
上过舌尖的老字号,泉州必吃店
家庭式的小店,肉眼就能看得出开店时间不短
走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
姜母鸭:炖的非常软烂,用筷子轻轻夹一下就散开了,连骨头里都是浓郁的姜香味,香而不辛不辣,吃起来也不会腻。
就是这个醋肉有拉垮了,扣半颗星。
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JenniferNG
2023-12-08 16:21
环境:店面小小的,就在路边很好找,是家老店了~
菜品:姜母鸭非常好吃!炖的超级烂,后面又去商场吃了一次,比这个店里的差好多,这家店感觉炖了好久,特别入味。醋肉也很不错,份量挺大的,两个人吃一份姜母鸭,有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了,至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好~可以多点两个菜
泉州
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胡庄主北京
2023-12-08 21:54
果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭,真的太好吃了。鸭子煲了两个小时,肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道,没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
「锦坡姜母鸭」超级赞!一定要来大份,比中份才贵10块。
「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝,做的还可以
「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些,起码不那么甜腻。
泉州
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美食日记
2021-05-16 11:11
上了风味人间的泉州第一家姜母鸭
来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道,它有名有太多原因啦!姜母鸭芳香四溢,还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味,这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外,风味人间第二季夜专题采访报道过,他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目,把这家庭作坊的人员也都采访了,我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物,还莫名觉得挺幸运哈哈哈
我点的都是最推荐的三道,都很好吃,强推
「姜母鸭」
招牌菜,每桌必点,所有人来就是为了吃这道菜,不必赘述了
「五香卷」
很好吃,有点像我老家的虾枣
「海蛎煎」
趁热吃鸡好吃,比我在台湾吃的那家好吃太多了
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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羽落归星
2021-07-02 17:07
姜母鸭!!!必点。
不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重,不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃,微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
炒苏糕是第一个上桌的,家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
海蛎煎太油了……软趴趴的,加上酱勉强可以吃。(还是煎蚝烙过瘾
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匿名用户_9911
2021-05-24 17:20
环境:
晚上十点多行李一丢就出来觅食,被门口“舌尖
上的中国”宣传吸引进店,门口就这么多砂锅炉,老板娘超级热情,不愧是泉州第1家,满腔的荣誉证书!
以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭,终于吃上了,果然名不虚传!超大一只鸭,浓浓的中药香,三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃,这家的很正宗很赞,蚵仔煎味道怪怪的其他都不错,推荐作为姜母鸭尝试首选。
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林星辰
2023-11-30 16:28
泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜,跟着导航过来
门脸不大,是辐射好哦
「锦坡姜母鸭」?门口都是姜母鸭的砂锅?,点了个小锅的姜母鸭,姜的味道浓厚,鸭的肉也软烂没腥味
?「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱,美味,料足
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casey_8866
2021-07-09 18:44
这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的,说是本地做姜母鸭比较出名。
环境:
店面不大,应该就是小时候的样子吧,一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌,店面有两层,座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
服务:
服务还不错,老板娘很健谈,店里有很多打包姜母鸭回去的,可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
「姜母鸭」这个是招牌中的招牌,我在厦门吃过几次,味道真的不好,要不就是鸭肉又柴又硬,要不就是要肉又咸又老,我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味,但这家小哥哥说是正宗的,果然,和我在厦门吃的味道一点都不一样,鸭肉很入味,不干不柴,里面的汤汁拌饭,而且有一股很浓郁的姜味,这个菜点赞,如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了,可以试试,「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡,其他菜品不是很惊艳,
这家餐厅还是很推荐。
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C吖_2069
2021-06-18 23:47
姜母鸭一定要吃的店
误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
门头招牌头衔好多吧多~我都忽略了 吃完才看到
那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
「姜母鸭」
肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
「醋肉」「五香卷」
点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
「海蛎煎」
用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
「土笋冻」
放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
长得还跟虫子一样的
挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
总的来说 满意的一餐 开心
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莲子_8004
2023-12-04 17:40
环境:店铺不大,几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂,原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓,是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿,居然是萝卜做的,外酥里嫩很好吃,特别是配上甜辣酱。
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枫子_5746
2019-12-23 08:45
东南第一卫,闽地不二城,泉州石狮永宁
永宁是一座有600多年历史的古卫城,与天津卫、威海卫并称为明朝三大卫。当年的卫城官兵,来自全国各地,形成了“十路九姓”“百家姓,万人烟”的和谐热闹画面。
每逢春节期间这里热闹非凡,直到元宵节到达高潮,街上会挂满大大的“百家姓”红灯笼、摆上“百米长街宴”、唱起木偶戏、……充满浓浓的烟火味。
永宁内最热闹的当属这条铺满长青石的老街,以其丰富的商号文化、独特的建筑风貌,沿山势逐步升高的特点,被评为中国历史文化名街。
隐世低调的永宁,至今仍保留着非常完整的花岗岩石头房,并有泉州传统官式古大厝、南洋风格的番仔楼散落期间,每一间背后都有着或传奇、或悲壮的故事,期待你来一一品读!
旅行小贴士:
交通:从省外来,可搭乘飞机到晋江机场,坐动车到泉州动车站或晋江动车站(晋江站更近)出口都有班车或公交车直达坐到石狮。到石狮之后,可乘5路公交车前往,建议市区内打车前往,费用40元左右。
住:古城里共有两三家客栈,建议提前预定,附近的黄金海岸有各种酒店民宿选择。
美食:芋圆、肉羹、鱼羹、肉粽、壶仔饭,海蛎煎、面线糊、醋肉、海蛎煎等。
周边景点:黄金海岸、观音山、姑嫂塔、城隍庙等。建议游玩时间1-2天。
泉州 · 永宁古卫城
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herokiten
2019-03-08 12:25
泉州旅行攻略? | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
?玩耍:
开元寺:泉州最有名的佛教寺庙了,就在西街上。会赠送三支清香,很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔,古色古香。
钟楼:正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色,晚上来可以看到夜景。
西街:泉州的特色街区,很多小吃都在这条路上,来这儿解决晚饭是个不错的选择。
文庙:白天可以看到很气派的红色牌坊,晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
关公庙:就在路边,外观上建筑很精致。
小西埕:文艺的街区,可以来这里喝杯下午茶。
清净寺:独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票,很适合拍照。
蟳埔村:很有特色的海边村落!屋子是贝壳造的,也可以看到当地的海女装扮的妇人。
泰禾广场:算是泉州的新区了,很大一片商场,晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮,50元可以坐一圈,大概20分钟,但景色一般。
崇武古城:沿着海边的一片围墙,非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走,有一些黑色的礁石(小心滑)。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武,之后步行到景区。
?吃吃:
国仔面线糊:可以选加到面线糊里的料,如果配上店里的油条当早餐很不错。
马丁.豆豆(晋江万达店):泉州网红小吃经常排队,推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠,超级好吃。
好成财牛排馆:各种牛杂,店里的咸饭也很不错。
秉正堂四果汤:闽南的特色甜品了,蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试,有点腥气,比较难习惯。
侯阿婆肉粽店:各式各样的小吃。烧肉粽很有特色,里面的料也很足,有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
海丝金凤:花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的,可以吃到芝麻的颗粒感。
庄阿姨芋头饼:实在太火了必须要重点说。在路边的小摊,阿姨每天5点出摊,基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃,酥软可口,个人偏爱甜的。咸的也不错,有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼,但其实没必要买这么多,冷了之后的口感就大打折扣了。
宋小谨:闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色,要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错,用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
食锦记家宴:推荐他家的姜母鸭,很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
泉州有遍地的奶茶店,去旅游的朋友可以留意一下:鲜疯、梅超疯、壶见,都是本土特色的奶茶店。
泉州 · 泉州开元寺
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小藤藤
2019-10-07 20:41
泉州两日游吃喝攻略
? 对于一个吃货来说,去一个城市游玩莫过于把当地的美食一一尝尽,我就是这样? ? ?
? 去泉州游玩的小伙伴都知道,第一站都是去西街美食街。里面的美食让你眼花缭乱,超级多的四果汤、竹笋冻、姜母鸭、蒜蓉枝和面线糊,让我都不知道吃哪一家才好
? 呈现的美食图片大部分都在这儿,基本上都没踩雷。
本人最喜欢——
1⃣图二的壶见:呷天下和同安香骨鸡腿,真心不一样的味道!
2⃣图三的满煎糕,小贵但是真的好吃,软软糯糯,里面应该是红糖,很喜欢啊!
3⃣图四的吴式手工麻糍,里面的酥脆和花生芝麻简直太香了,下次去还要买两盒!
4⃣侯阿婆肉粽独特的口感,让我对肉粽有了不一样的想法,特别是肉粽外面的酱汁,应该是有加花生酱,甜甜的,一点也不腻的那种!里面还有卤蛋和香菇等,很香~~?
5⃣阿肥家的醋肉真的绝了,外酥里嫩,而且是酸甜口味的,我就很好这口。那天刚好买到最后一份,另外还买了一个芋头饼,满满的芋泥像不要钱似的,而且不会太甜,就很对胃口,所以我给满分啊!? ? ?
6⃣网红泉州店——鸡腿you,真的超级多人打卡的,我去的时候还要排队,点好后还等了一个半小时才尝到,味道不错就是没抢到鸡腿啊!
7⃣去泉州怎么可以不吃咸饭呢?最后两张图片就是啦!一个是即将回去时吃的林伯伯咸饭肉粽店,点了咸饭、卤味和猪血汤,除了咸饭有点油,其他的都超级不错!还有阿芬卤面里面的肠灌肠,很有特色,很喜欢!
8⃣最后一张图片厉害了!
三碗老店家的面线糊我都来了一份,先夸我!? 个人觉得各有特色,不分上下,味道都很好啊,不知道是我太好养还是,真的区别不出来,三家不愧都是老店啊!要比较口感的红薯们可以像我一样去一一尝试哈!
? 好了好了,第一次写类似这样的小攻略,估计没有太多的有效评价,我个人认为这些美食都不踩雷,我吃的这些美食都可以尝试哈!当然,泉州美食多到数不清,我也留有一些小小的遗憾,比如说没去吃姜母鸭和美好生活沙茶面,还有一些老店都还没时间去,所以期待下次的泉州之旅!? ? ?
泉州 · 西街/新街(路口)
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Ontheway_1944
2021-04-22 08:27
本地人推荐不踩坑!泉州两日游旅行美食攻略
?【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
?【第一天】西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
?西街:泉州市区保存最完整的古街区,小吃推荐曾氏老记面线糊,专点生煎包,五叔公土笋冻,阿姨鸡架,亚佛润饼,吴记手工麻糍,满煎糕
?开元寺 :是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙,与故宫同款,非常适合拍照?,春天樱花?开了,也美极了。
?钟楼 泉州钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
?中山街 泉州中山街:骑楼式建筑,历史文化名街,小吃推荐国仔面线糊
?府文庙 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
?清净寺 清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋,小吃推荐后城面线糊,斯丹姜母鸭
?关岳庙 通淮关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙,一定要求只签
?天后宫 天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇,小吃推荐秉正堂石花膏四果汤,正泉茂绿豆饼
?【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
?清源山 清源山风景名胜区:老君岩,中国最大的道教石雕,有“老子天下第一”之称
?泉州少林寺:也称南少林,始建于唐朝
?洛阳桥:素有“海内第一桥”之誉,是古代“四大名桥”之一,与河北赵州桥齐名,南洛阳北赵州
?承天寺:始建于南唐,其规模仅次于开元寺,为闽南三大丛林之一,一墙之隔,却将城市的繁杂挡之门外。
福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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查理布朗_2189
2020-05-13 18:32
泉州三日游,拍照圣地,旅游攻略~
?历史:古城泉州是“海上丝绸之路”的起点,早在唐代,泉州刺桐港就是我国四大外贸港口之一,是福建省有名的旅游圣地,也是福建省重要的经济发展之地,建议一生至少来一次喔。
关于行程安排可以参考我下面的?
⛪️Day one:
1.西街→花巷教堂→清净寺→觅鲤
?交通:从动车站下车,选择2路或者K901,大概半小时左右到。如果行李多建议滴滴。
?住宿:在西街附近,民宿会比较多,可以上美团选择,类型多,性价比高。推荐的有类似 等风民宿,这个在携程上,价格一晚100➕
地址:鲤城区新华北路213号B
第一天的安排主要是在鲤城区附近,可以选择步行或者公交。第一站可以先走走花巷教堂,这个教堂主打粉色系,但是空间比较小,适合和好闺蜜去拍拍照片。另外一个是清净寺,是一个伊斯兰教堂,历史比较久,也比较小,建筑风格很好看,需要门票4元,不能穿短裙短裤入内。建议在傍晚左右过去,天晴 的时候有夕阳很适合拍照。晚上的话可以去觅鲤走走,是一个比较热门的网红打卡圣地,适合小情侣走走,有很多适合小情侣的活动。
?Day two:
2.西街→小岞美术馆(风车岛)→领show天地
?交通:可以从民宿打车到泉州汽车站南门。到了目的地再搭客车到小岞。回来的话一样是客车,注意停运时间5点左右。所以不要逗留太久。有条件建议自驾游,这样玩得时间比较充足。
第二天的行程主要在小岞,先在小岞美术馆下车,欣赏一下美术馆。里面有很多风景作品展,有陶艺作品,有咖啡店,有老古董,建筑设计也漂亮,绿化很好,可以拍照,不用门票。美术馆结束了可以去风车岛上,交通可以选择惠安女专车摩托,票价10,阴天的话车上吹风很舒服,晴天建议做好防晒。
晚上回到汽车站南门对面就是领show天地,很多小酒吧,有驻唱歌手,适合喜欢夜生活的小年轻。很摩登的小街。
?Day Three
3.晋江五店市→小西埕
?交通:打车或者自驾过去大概半小时。费用30.40比较贵点。公交的话一小时多有点久。
第三天选择的晋江五店市,里边是红瓦房建筑,很有泉州味道。建议可以先在附近商场走走,下傍晚过去,如果是夏夜坐小板凳上来一壶莲花茶很是解暑,是很好的体验。晚上回西街,可以去小西埕走走,是很多人会打卡的地方。
?关于美食:西街里很多。同安香骨鸡腿,生煎包,肉粽,面线糊,灌汤包,西街一条街,都很棒喔。
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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磨人哒小栗砸
2020-07-09 10:21
泉州绝美㊙️机位
?西街是最有烟火气息的地方,地标东西塔也是从这里拍最有味道:
1⃣️莓超疯(天台一号店),四楼露天平台
莓超疯(西街红砖天台店)
走在西街抬头看不见的㊙️阳台,这幢楼附近都是最佳拍摄点,不过一幢是民宿,另一幢是餐厅,性价比不如奶茶店,顺便他家的荔枝桃子很好喝?
?需要长焦,?sony70200,2.8
?日落的时候人很多,可以早点上去占个座
2⃣️吴氏手工麻糍对面,小西埕入口的骑楼
吴氏手工麻糍
这个楼有个圆形转角,三层的窗框和阳台都保存完好,肥肠好看
?等上一辆小摩的,比单拍建筑好看的多
3⃣️开元寺边上的小巷子,象峰巷
?长焦更佳,可与“拉近”塔与巷子的距离
4⃣️夜晚的小西埕
?罕见古卫城,0商业化的秘境石狮永宁
这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看,复古感十足。古卫城内有地图和路牌,古迹很多很好找,注意好回程末班车即可。
?石狮5路
泉州 · 吴氏手工麻糍
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BoscoXx
2021-03-27 16:37
泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️
1️⃣ 泉州鸡腿怣
?金鱼巷52号
2️⃣燕支巷灌汤包
?胭脂巷祖闾苏12号
3️⃣侯阿婆烧肉粽
?东街59号
4️⃣春哥铁板烧
?(多家分店)
5️⃣泰粗卤
?义全街33-3
6️⃣庄阿姨芋头饼
?桂坛巷3号
7️⃣古厝烧烤
?鲤后城街181号
泉州 · 怣泉州鸡腿
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SusieHsun
2021-02-26 15:06
泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤
?地址:鲤城区县后路54号
?四果汤:7元/碗 5种料
?铁板烧:人均15±
若要寻味泉州最地道的四果汤,大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店,才是我心目中的No.1❗️
1️⃣背景:这家小店由庄姨和老伴两人共同经营,最早是在黎明大学附近出摊,后来搬到县后路,虽然是无名小摊,但人气一直很旺,店面是去年开起来的,光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
2️⃣食材:二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法,食材新鲜,都是当天现煮的,甜而不腻,口感超棒??
要说招牌肯定就是手工芋泥了,顾客过来必点,阿姨每天一早就开始备料,经常一盆已经卖完了,锅里的还没煮好,推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
铁板烧味道也很独特,满满花生酱香?,可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点,爱花生酱的不容错过~
3️⃣环境:不大的店面,但收拾得干净整洁,加上门口的一共可以坐十来桌,高峰期基本都是爆满的状态,夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意~?
泉州 · 童年忆四
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SusieHsun
2021-06-07 22:38
泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥
[桥仔头醋肉]
? 地址:桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
?营业时间:17:00~20:00(正常7点出头就卖完关店了)
?人均:25±
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这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店,?每天下午3️⃣点才开始营业,虽然招牌上写着营业到8️⃣点,但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了,所以想去买的小伙伴??一定要趁早去!
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每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期,排队的人很多,招牌就是炸醋肉了,还有顺带卖四果汤,可以来一份搭配醋肉坐店门口,夏天的傍晚还是比较凉快的?
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虽然每天的客流很多,但是称醋肉的小哥??♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况,小哥会记得每个人位置,连续两次去轮到我买的时候有人想插我队,小哥直接无视,问我需要买什么,就单单冲这点也必须给这家店?分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
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这家的菜品基本没啥好多介绍的,道道招牌,不需要帮它吹,?醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头!芋头有分甜/咸2️⃣种,咸的是正常的炸芋头块儿,粉粉糯糯,甜的里面竟然是芋泥!超大一块,也不会过分甜腻,芋泥爱好者的天堂!姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味,口感一绝,总之去就对了!
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?价位虽然可能确实会相对偏贵一些,但是口感真的值得一尝,下班不妨来试试~
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?炸物价格:
炸醋肉:¥40/斤
炸鸡排:¥40/斤
炸翅根/全翅:¥40/斤
炸排骨:¥60/斤
炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子:¥17/斤
生制品:醋肉:¥35/盒 排骨:¥55/斤
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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林灵_2519
2020-11-16 13:39
泉州,一生最少要来一次
在泉州小西埕的土墙上?有这么一句话:“泉州,这是你一生至少要去一次的城市”
如果你喜欢慢生活 建议你去泉州感受感受?
?一日游路线推荐
✅泉州钟楼:挺复古的小建筑 ⏰钟楼不高 却因坐落在十字路口的正中间 分割交叉车流交通而显得别具一格? 算是有代表性的小地标 可以拍照打卡?
✅泉州西街:在钟楼钟表所指示方向的背面? 据说是泉州最古老的街道 距今已有1⃣️3⃣️0⃣️0⃣️多年!街上有很多小商铺? 一到傍晚人特别多人流量特别大 当地居民很喜欢骑小电驴上街? 街上有很多特色小吃?和纪念品店 值得一逛!
✅开元寺:在西街的尽头处 你会看到特色的古风建筑 这就是开元寺? 进大门不收门票? 景区内部分展览要收门票? 进去可以烧烧香看看开元寺的历史?(景区五点关门 要看好时间)
✅小西埕:网红打卡地点 因墙上一句:泉州,这是你一生至少要去一次的城市—白岩松 ”而得名(不知道老白有没有说过哈哈哈)很多人都会去?打卡拍照 抒发抒发情怀? 这里也有很多老房改造的文艺小店 比较幽静清新
✅鲤城区:这里有特别多的庙 关帝庙、府文庙等等都在这里 旁边还有广场 晚上去的时候会看见大妈们在跳广场舞? 晚上寺庙会开灯 可能是寺庙多且集中的原因 灯光看起来特别壮观?夜景特别美~
✅夫子庙:因为一天的时间太紧凑了 ?没能赶上 去的时候已经是晚上? 景区也已经关门了 我们只能?摸黑在大门周边看了看 就走了(有兴趣了解历史发展的小伙伴一定要安排好时间去看看~)
?美食推荐
✅姜母鸭:因为哥哥在泉州工作过一段时间 对当地比较熟悉 然后带我们去吃的 真的贼好吃 认准这一家(好像叫什么“记姜母鸭” 具体我忘了呜呜)一煲一煲的价格?100左右 够2-3人的份量(听说来泉州没吃姜母鸭就相当于没来 真的强烈推荐!!!)
✅烧肉粽:在西街附近的一家店吃的(具体叫什么名字也给忘了?️) 粽子口味偏咸(可能是沙茶酱放的有点多 个人不是很喜欢) 他们家还有其他的牛肉面可以吃?
✅沙茶面:福建出了名的特色美食 第一次来或者喜欢吃沙茶酱的可以试试 当地人卖的口味都差不多 没有特别推荐的店嘻嘻嘻
✅面线糊:听说是泉州人必备的早餐和夜宵?推荐西街的老记面线糊 西街老字号的头一家 都可以尝尝~
泉州 · 忠义关夫子庙
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乔安娜娜娜
2021-06-11 17:09
福建泉州|美食+旅游攻略‼️闽南古城的烟火气
泉州古称刺桐,因其城郭形似鲤鱼,又名鲤城?。
这里有最全的宗教神袛,朱熹说“此地古称佛国,满街都是圣人”。
这里有最古朴民风,白岩松说“泉州,这是你一生至少要去一次的城市”。
建议待上3天,走街串巷,悠然自得。
Day 1⃣️:开元寺-西街-钟楼-清源山
?泉州最老的步行古街,有福建规模最大的开元寺⛩,街口是泉州的中心地标钟楼,建于民国23年
周边美食?+打卡点?: 吴氏手工麻糍, 曾氏老记面线糊(西街店), 莓超疯(西街天台1店)(3楼天台机位打卡西街+东西塔全景), 府里·闽南城市复合空间(地道的花砖小院,古早茶馆和文创展示空间)
城区其他美食?: 阿静美食、 忠记盐烧姜母番鸭(相信我必吃‼️)、 泰粗卤加热卤味(泉州特色卤味,非常棒)
?清源山⛰️:
看看中国最大道教石雕-“老君岩”
门票?:70元
周边美食?: 泉州茗山清源茶院、 素养山房(素食)‼️均需提前预约
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Day2⃣️:承天寺-府文庙-清净寺-关岳庙-花巷天主教堂
?承天寺⛩:
建于南唐,个人觉得这里是泉州维护的最好,最有意境的寺庙,园林荷香,惬意清幽
?府文庙⛩:
东南地区最大的文庙建筑群,又称孔庙,是奉祀孔夫子和泉州古代文化教育的殿堂
?清净寺?:
中国十大名寺中唯一的伊斯兰教清真寺,国内现存最早的伊斯兰教建筑之一,建于北宋
门票?:3元/人
周边美食?: 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
?通淮关岳庙⛩:
泉州香火最旺的寺庙,也是福建现存规模最大的武庙
周边美食?: 好成财牛排馆(涂门街店)(有别于传统泉州牛肉店,偏向清真牛肉味)
?花巷天主教堂?:
深巷里的粉红教堂,三层哥特式建筑。如果有时间可以去走走
周边美食?: 东兴牛肉店(庄府巷店), 爱啊石花膏
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Day3⃣️:洛阳桥-东海泰禾广场摩天轮-浔埔渔村
?洛阳桥?:
古代四大桥之一,有“海内第一桥的”之称
?东海泰禾广场摩天轮?:
网红摩天轮,落日时坐特别美,住在 泉州泰禾洲际酒店可以选择江景房或者豪华房,带着摩天轮的景色特别好
?浔埔渔村?:位于东海泰禾广场附近,可以看到古老的海蛎壳拌海泥筑成的房屋,盘头插花穿着传统服饰的浔埔女。可以在此体验浔埔传统服饰和盘头
周边美食?: 真本实料饭庄、 星海海鲜酒楼(浔埔总店)
泉州 · 钟楼
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IDO_226
2019-10-13 22:16
泉州——小岞风车岛
浏览完美术馆
直接打车到风车岛,真的真的很晒,注意防晒!
车不是特别好打,运气超好,在高德里面直接约到了车???!
需要十分钟左右可以到达!
建议直接打车到——后内村,导航这样显示的,这边可以下海,有当地人在那里挖各种海物,还可以看到风车岛全貌!
图三以后全部为后内海滩区拍摄!
这天的运气绝对爆棚???
没啥人的景区我们居然打上了车
回泉州一人20元,三个人,很划算!
顺便说下我一个人去的,美术馆出来碰见了两个伙伴儿就一起喽!
泉州 · 风车岛
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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的?用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
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2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊:福建?台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完?
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8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
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9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
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其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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做自己的仙女
2019-11-07 15:13
泉州小西埕,感受时光的流淌
0门票0成本,小西埕在西街的一个小巷里,拍照很漂亮,这是日光之下的小西埕,夜晚的小西埕就留给你们去探索啦~
西街一条街全是吃的,随便逛都不会丢?节假日尤其多人。
泉州 · 小西埕
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y老板的典当铺
2021-05-05 14:20
美食遍地,庙宇六千间|这样的泉州谁能不爱
1⃣️关于泉州:泉州又叫鲤城、温陵、刺桐,是闽南文化的源头,更是古代海上丝绸之路的起点,它是马可波罗笔下的“光明之城”,也是宋元的第一大港....基于此,来之前我就期待值拉满啦!
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虽然赶上了五一人潮,但一点也不影响我的体验。泉州给人的感觉是从容而谦逊的,还带着一丝古典主义的优雅。它好像不太想跟你对话,只是呆在那里,任你痴迷与想象。但等你走进巷道,它好像又一直在对你说话,总之,我为它着迷啦,喜欢它的大街小巷,更爱它的古老与鲜活。
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‼️所以,来泉州不需要攻略,腾个两天三时间,慢慢逛,好好吃就行啦。
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2⃣️为什么不攻略:
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⭐️泉州的景点基本都在一条线上,还有那种mini观光车可坐‼️hin方便。(2元 报目的地即可)
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景点推荐?:开元寺、天后宫、清净寺、关帝庙、中山路、西街、承天寺、洛阳桥
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周边推荐 :石狮永宁古卫(看番仔楼),梅林码头小众海湾(很舒服,拍照也好看),蟳埔村(我很想去,但是感冒了没去成)。
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⭐️泉州的小巷:太好逛了,一边找美食一边逛,非常巴适,看到好些好看的古厝和老院子,老人家很乐意让你进去参观的!特别亲切!所以攻略真的不需要!另一个不用攻略的原因:这是个可以去好多次的城市,哈哈。
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3⃣️吃在泉州:
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⭐️后城面线糊:上过舌尖上的中国,一定要加大肠鸡胗,好吃!!店主人也好。
⭐️群众牛肉小点:它家的牛肉羹、肉粽好吃,海蛎煎绝了‼️答应我一定去吃好吗
⭐️鸡腿怣:五一排队超长,等餐两小时,鸡腿还售罄了,不过鸡翅也香嫩的,吃第一口略甜,觉得不过如此,多吃几口就真香了,里面的肉很入味,后悔点少了
⭐️斯丹姜母鸭:估计大家都会去打卡,确实好吃哈哈哈,一只的量是3-4人份的,建议再加点鸡胗。另外,它家有淘宝店铺的,我问过跟店里真空包装的一样。
⭐️土笋冻:后城面线糊的路口有个阿姨摆摊的!还不错,晚上就出来啦。
⭐️血肠:有大肠加糯米的,也有大肠加糯米混血的,还有大肠加血的,喜欢的可以试试,还不错。
⭐️街头的水果:就图里的芒果、芭乐,很多卖的,味道挺新奇,可以试试。
⭐️被感冒干倒,还有好多好吃的没吃 下次继续去吃,大家有好吃的请推荐我!!我马着。
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.4⃣️关于拍照:
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西街游客服务中心可以拍到镇国塔(图2) 有鲤咖啡可拍双塔(图八)
泉州 · 中山路历史文化街区
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