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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州?
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在??竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾?沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加???️?
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤? 是多少山珍海味都换不来的味道?
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 ?
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 ?
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥?简直就是它的灵魂,味道绝了 ?
千万别被外表吓着,吃就对了
?地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 ?
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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以下榜单推荐
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allan关_4363
03-11 01:40
泉州美食街牌坊口的一家餐馆,有点规模的,有夜宵。门口附近食材和海鲜池直接点菜,价格略贵。但出品很好,所点的几道菜全部ok。
其中韭黄沙虫很清爽,难得一吃;
牡蛎汤够浓郁,没啥问题;
猪尾煲不错,也是做得味道香浓;
最好青菜也是好水准,出品基本都推荐✌
泉州
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馒头霸霸
2021-04-09 18:45
当地的一家老店,据说还上过必吃榜,于是乎我就来了。
店面环境感觉就像一个老房子的堂屋,没有装修,瓷砖地,白色粉刷墙,装了几个电风扇。
由于来自小笼包充足地区,就没再尝试这里的小笼包。点了一个显示泉州第一的牛肉羹。小碗11。
肉不多,肉挺筋道,姜丝味很重,不过汤很清淡。没有很惊艳这第一的牛肉羹。
服务人员都是大妈,人挺不错的,不过从点单到上菜,就你自己说一下,吃完再买单,也没个号牌啥的。总觉得人多的时候会记不清顺序或者上错菜。毕竟现在人不多,也拿了一份别人的小笼包丢在了我面前。
泉州 · 中山路历史文化街区
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辰辰小可爱
2021-06-17 23:41
一定一定要来这家吃夜宵,不然会留遗憾,真的太好吃了,大晚上的生意还很好。
就算很饱的情况下,拼了命的点了很多,第一轮吃完又追加了第二轮,饱的到了喉咙口了,哈哈哈,依然觉得好吃。
「白果」原来就是我们口中的年糕,超级脆的,又香,太有嚼劲了,好吃好吃,1元1个。
「牛板筋」「五花肉」「鸡翅」「鸡腿」「韭菜」「哩脊」都太美味了,都是超级入味的,搭配啤酒应该更完美。
100块可以拿很多,还能买代金券,妈呀,宝藏烧烤店,一定要来试试。必吃榜值得相信。
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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核桃油炝拌鲍鱼
2023-11-10 16:33
「萝卜丝」好吃,特地来尝试一下咸口的车轮饼,感觉比肉松的好吃。蛮有特色的萝卜丝是晒干的萝卜干加虾米炒制过,一股香香的胡椒味,天气再凉一点吃这个一定很赞。鸡蛋也是现点现煎的,所以需要等待一点时间。微微辣但架不住有特色哈哈(不能吃辣星人)陆续吃了两个咸口味的。
「玉米火腿芝士」比起趁热吃超拉丝的芝士火腿玉米口味,我个人更爱萝卜鸡蛋嘿嘿。料超足的,个人觉得对得起价格。下次来旅游一定还来吃他们家?
服务:老板的服务也很好很贴心(刚出炉的车轮饼有点烫 贴心的拿纸巾裹住包装袋)
环境:店铺小小,一眼望尽但蛮卫生干净的
泉州
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teekysheng
03-13 13:12
落地第一家吃的网红婷婷,后来早餐就在酒店附近随便找了一家吃,并没觉得有多大差距,价格实惠好多,前者我们两份分别加两份肉一根油条?42,这家同样的组合?29,好喜欢这个辣椒油的瓶子,回家我也这么搞
泉州之行种草了面线糊,网购一些作为日常早餐宵夜很完美~
泉州
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YOYOYU_748
02-18 16:32
被泉州朋友当成食堂的本地餐厅,果然有几把刷子~~首先是这道“九转回肠”,连从不吃大肠的我也不禁多吃了几口还有原味土猪汤和松茸鸡汤炖豆腐,能尝到食物的原味,最后小锅萝卜饭和甜品—芋包花生汤也是店里的特色,非常值得推荐
泉州
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忍者無敵
2021-05-10 21:36
去泉州不能错过的美景|崇武古城
崇武古城在惠安县的海边,泉州开车过来一个小时,在泉州差不多景点玩完了,又想来看看不一样的惠安女,过来吧!
古城墙历史悠久,爬上古城墙感慨万千,城墙已经被修缮了,砂石路居然有人在上面跑步健身。城墙一边是海边,一边是当地居民住宅、学校、庙宇建筑,很接人气!
门票:40元,无需买游览车票,随意走走。
泉州 · 崇武古城风景区
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刺媚儿
02-18 13:35
作为一个外地人,跑了好远过来吃一口鸭子,首先不卖半只太隔应,一个人肯定吃不完,剩下来好多,第二点,不知道是我这只鸭子的原因还是所有都如此,口味不均匀,好多都是齁咸齁咸的,有大概七八块是咸淡适中的,口感比较好,吃到最后我咸的我连口水都咽不下去了,差差差,我都怀疑难道是泉州这边菜系就是属于偏咸口的吗?不理解,最多尝一下就可以了,不会复购,如果不是饿了太久绕过来且太贵了一只鸭子卖120真要换一家吃
咸到我怀疑人生
泉州
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无心睡眠_2982
03-06 21:33
?环境:
店子在西街里面,旁边也有炸鸡店,只有一家在排队。
?️服务:
基本没什么服务,服务员一直都在忙。排队的时候可以提前付款,根据付款记录购买。
「招牌香骨鸡腿」
鸡腿看起来很大那是因为鸡腿已经被剪开了,鸡腿被撑开了,这样方便鸡腿可以蘸上面粉,同样炸制的时候更容易熟,更香更入味。不过因为每天炸制的量比较多,所以鸡腿应该没怎么腌制,所以相对来说是入味的!
泉州
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小辫子_1412
01-01 21:54
假期驱车前来,进门买票,成人59、儿童29。但是讲解,全部没有了!客服说我们来得太迟了(我也不知道讲解是不是可以提前预约)。可是博物馆没有讲解,等于看3D电影没有戴眼镜,能看到什么着实令人忧虑。进入馆内以后,又很幸运的拼上了一车讲解,于是这趟差点不求甚解的博物馆之旅又被我强行挽尊上了正轨。平心而论,讲解老师很专业、态度又好,从几亿年前侃侃而谈,讲到地球变迁、生物进化、非常适合蛋大这种对生物有所热爱的小学生。我很惊讶地跟着认识了大量的史前生物、看到了这里居然有这么多真实的恐龙蛋化石!居然还有真实的未孵化已成型的蛋内恐龙!
泉州
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玛格丽特_7308
03-08 13:01
听不懂但是蛮热闹的,一种穿越了时空的古老感。
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Phoebe_662
2023-11-30 21:39
槟榔芋泥 ?10/份
比德宝手帕纸大一点的一次性碗
芋泥比较浓稠,里面有颗粒感,甜度偏高
吃的时候感觉好像有一点猪油的味道
走之前和店里阿姨求证了一下
果然加了猪油
阿姨说芋泥一定要加猪油才好吃
个人觉得过甜
加了猪油确实香
但是两者加乘之下有些容易腻
即使这么小一份也比较难吃完
泉州
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
又是西街上?名的老店了吧!
「土笋冻」是他们的招牌,也是当地特色
鼓起勇气尝试点了,味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是?蒜+酱油+醋调配冷冻成的,土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了,看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人,坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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馋猫_9552
02-02 19:43
在福建泉州游时,听说有个值得一游的惠女风情园。坐落在惠安县崇武镇,是个著名的惠安女民族村。我们慕名而去。
这里是惠安女原始发源地和聚居地,生活在这里的一群温柔贤惠的惠女,她们以奇特的服饰而闻名。
风情园能见漂亮的沙滩,潮起潮落明光闪闪。里面有一艘船模陈列,等你来听海。站在平台上仿佛能听到海的倾诉,海的吟唱,海的柔情。这里还能观潮看海,欣赏渔村风光、品尝渔村美味、有时偶遇身着黄豆绿花头巾、银饰腰带、宽裤脚的传统惠女服饰的惠女。惠女风情园确实很值得一游。
泉州
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1970-01-01 08:00
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ePV_2516
02-17 18:19
服务很热情 菜品好吃 鱼丸口感好!
泉州
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信智温柔的小娟
03-16 20:57
晚上走在泉州的中山路上,到处都是小吃店,看见这家“勤阿姨芋头饼”排着长队,于是跟着一起排队,排到后才知原味的都没有,就买了咸蛋黄的芋头饼,拿到还是烫烫的,咬一口脆皮下去,就吃到软软糯糯的芋泥,还有沙沙的咸蛋黄,真是好吃,五元一个,值得。
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恒珈_6445
02-27 19:31
看到这家店是泉州特色石花膏和四果汤,赶紧进来来一碗。
这四果汤水叽叽的,跟想象的不一样,不是汤的感觉,感觉就是水加小水果粒,没啥特色啊要的热红豆沙,就是红豆沙放到微波炉里打一打,整体一般般吧,不如鲜芋仙满记那种甜品店
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身居高魏女士
2023-10-03 11:39
今天爬了个不用花钱买票的清源山
到海关大楼坐6:40发车的28路公交车,成功免票上山,水流坑和天湖都有停,我们不想太累,所以在天湖下车,爬一段到南台岩吃早餐,听说8点以前开车上来也不用,下次可以试试?
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小鱼儿_3581
2021-07-11 23:53
这个包子馅的味道太对胃口了!
网红包子店,排位靠站着等空位,偏偏包子出笼还不快,心急吃不了热包子,所以等位时间会更久一些。
但是这家店太对我的胃口了,包子馅很鲜香,包子皮可能早上等位人多,偏偏急了点,有一点点黏,如果再蒸一会儿,应该会更好吃。
牛肉很嫩,原汁原味的汤,带着肉的香味,配上刚出炉的包子,太满足了。
下次去泉州还要去吃这家!
泉州 · 中山路历史文化街区
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辜咕咕
2023-12-01 16:01
一个人出战 就不点米饭了哈哈哈哈
「招牌牛排」软烂入味 汤汁配碳水肯定很棒啊(想象
「蒜蓉生菜」补充一点维生素 油光满“菜”
「萝卜汤」我觉得很棒!!!白高汤炖萝卜,滋补入味,清清淡淡,本味精人体探测仪喝完后没有很难受,应该msg含量不多!
喜欢喜欢,下午时间来,大风天,人超少,补一补
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flora_7178
03-27 17:28
作为外地游客,连续好多天吃小吃,俨然有点厌倦。偶然拐进小巷,遇见了一家古色古香的小别院,进入一看是一家饭店,对于想吃正餐的我们来说刚好是不错的选择。
菜品结合了泉州和厦门等地的特色,量不大,味道对于我们这种江浙沪来说,清淡。虾球虽熟,很嫩,居然吃出了刺身的感觉,周身裹上沙拉以及芥末酱,有点小特别。地瓜叶盘底不挂油,妈妈很喜欢。沙茶海鲜锅,带点辣,挺下饭。
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匿名用户_9911
2020-07-02 00:00
这个酒店位置非常方便去各个泉州景点的交通都十分便利(酒店还很贴心的贴出了各个景点的指示牌及交通路线),酒店对面就是超级大的购物广场---开业盛世广场(哈哈哈大润发也在对面哦)所以住这家酒店,去吃喝玩乐都超级方便
服务态度:原先订之前看到评论有说服务态度不好所以去之前有点小担心,但是过去了我个人觉得前台服务态度不错啊没有网上说的那么差,因为是提前过去的本来还想把包包寄在酒店,但是前台小哥哥很好的帮忙查看有没有空出来的房间,最后刚刚好有所以我们还直接提前入住了(前台小哥哥说如果没有空的房间的话可以等等或者把行李寄他们那边也是可以滴),不影响第2天退房哦,对了退房的时候小姐姐也是不错哦哈哈哈哈
房间:个人觉得性价比比较高哈哈哈哈因为交通方便哈哈哈哈(PS:房间里面水杯是一次性的而且还要带着封起来很干净,浴巾毛巾也是用袋子封起来哈哈哈看起来不错,有一点点不好的是,洗漱的那个花洒碰头有点漏水)其他满意满意
泉州 · 锦江之星酒店(开元寺店)
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Lynn_758
02-11 23:36
第一次来泉州,想吃啥全靠网红推荐。这个蔡家麻糍也是很多人推荐的。跟着导航找到,店门口人不少,不过很快就排到了。麻糍有四种口味,我要了芋泥和花生,才4.5元?。每一个麻糍都是阿姨现包的,一拿到就迫不及待吃起来,果然如大家说的好吃,糍粑里包上芝麻粉花生粉,里面还有薄脆,一口下去糯唧唧的又脆脆的,甜度刚好,忍不住还想吃。古早石花膏,开始以为是一杯水。喝了才发现里面有一丝丝象鱼翅的东西,脆滑富有弹性,据说有润肺的作用。
泉州
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hustkeane
2021-06-04 10:19
最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
来说说这家后城面线糊
环境:
基本上就是大排档环境了,位置会比较少,但是在大树?底下以及小河边也挺带感的。
服务:
节假日期间人会比较多啦,店里的员工都会忙前忙后的,但也不用太担心排队,因为翻台率挺高,翻台速度挺快的,毕竟是小吃嘛。
出品:
个人感觉还是蛮值得一试的,挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了,面线糊的汤底本身咸淡也比较合适,口感挺OK的。
交通:
依然是古城附近,推荐打卡。
泉州 · 后城面线糊
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知心大人
03-11 12:40
到了泉州旅游,晚上哄娃睡了刚发了朋友圈,马上就有朋友留言让我品尝泉州烧烤?于是动身前往打包?
这个位于古城区内,泉州没有看到共享单车,而且因为是带娃出行,共享电单车用不到又没有去研究,只得深夜徒步20分钟前往?
?环境:
在不起眼的小巷子里,一个市政小公园旁边。入口不大,结果里面有很大的就餐区域。
菜品上,除开海鲜类,这儿还是有很多菜品与众不同。最主要的是,这儿可以选放花生酱这可不常吃到
这种味型是第一次吃,还是可以接受。牛肚真是不错,但是注意不要凉了。还有就是有些菜品淀粉类多一点,有点扎实,作为夜宵的话多吃几串就饱了[皱眉]
话说这儿生意那是相当之好,大半夜的,我在大厅坐了20分钟,出来看着我排队的菜篓子才过了一半??点了瓶蓝妹边喝边等。酒水小贵一点,都是小瓶装。
最后等了40多分钟才OK,打包回去已是深夜?不过有提供锡箔纸保温,好评
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周小洪爱吃
2023-11-01 07:24
人气太旺了这家水果店,一边买一边有阿姨在边上削,这样看着就觉得很新鲜。两天每天路过都会买2盒,烧烤配水果越吃越美好,咸香辣的烧烤配酸甜的水果,感觉一顿就感受了人生。西瓜是真的甜,红芭乐比白芭乐更香,菠萝加了酸梅粉味道也不错,没试过的小伙伴可以试试,很奇妙的味道。
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若贻向日葵
2023-12-03 13:38
来泉州旅游好多人推荐的,我们专门选择了不是饭点的时间,一个人都没有哈哈,上菜特别快,也不需要排队。不知道是不是因为饿了,一个鸭子,一盘青菜干的光光的,鸭子味道确实不错,很下饭,特别嫩,而且很软烂,青菜爽口,不油腻,用的来说非常不错,值得一试。
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鱼之子
03-27 12:08
西街里一家小小的书屋
因为在嘈杂的夜市里面很容易被忽略
走进以后你会感叹
这被书籍和杂物堆积的万象世界?
再往里走是一柜子的磁带
周杰伦、伍佰、飞儿乐团
读书时代攒钱买磁带的记忆涌现
这时候放一首《LAST DANCE》会穿越吗
须弥藏芥子 芥子纳须弥
得中有失 失中也会有得
我们或许是磁带也可以是车轮
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菠萝小旅行
2022-01-20 15:56
泉州旅行️入住性价比超高的泉商希尔顿酒店
来泉州旅行想要入住五星酒店吗⁉️泉商希尔顿酒店性价比超高?
?
希尔顿酒店离鲤城区(西街)大概20分钟左右车程,出行交通超方便?酒店很新,设施配套齐全?房间内的灯光,装修都给别人一个很温馨舒适的vibe?还有一个大浴缸可以泡澡?
?
不想要出去外面吃饭,楼下还有自助餐厅和几家西餐厅?️供选择!高性价比服务又好的酒店谁不爱呢
泉州 · 泉州泉商希尔顿酒店
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