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ElaineiALe
2019-12-31 09:19
米其林推荐·广州美食传统味·达扬炖品
?:达扬原味炖品(广州文明路160号,第一家老店)
?:12:00-24:00
?:必点?原只椰子炖竹丝鸡?
//////每次来广州都会想念炖汤,这家在文明路老街上,是本地人最爱的老字号之一,街道也十分有复古感。墙上贴着连续两年上榜米其林推荐。付款后秒给你?,只要有位子不用等。味道真的不用多夸了,没有任何调味料的味道,原汁原味里面透着椰子浓浓的甜香味~ 喝完汤还可以逛逛边上还有好多甜品店和小吃店哦~?
//////?♀️?看到帖子上说会有很多人排队,我是周一晚上5点去的,没人排队,还有很多空位,秒吃上。可能是老板在不远处还有一家店的原因吧。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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以下榜单推荐
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figo鲜行者
2020-11-25 22:29
Figo食:广州粤菜的未来-广御轩
2020年新晋米其林一星餐厅-广御轩(粤菜)-坐落在全国最高的酒店-瑰丽酒店
广州点都德,都是骗游客
广州酒家,北园,等等老牌粤菜一副:廉颇老矣,尚能饭否的态度![撇嘴]
究竟,广州的粤菜之路何去何从?谁能扛起广州粤菜的未来?
应该只有它-广御轩,两个土生土长的广州人做主厨,而且还是中国大陆第一位获得米其林年轻厨师奖[强]
先打开意大利制造的餐巾,开餐[害羞]
图3,第一道,招牌花椒鲜虾天使面!
面不是很弹,但是可以将花椒,鲜虾,酱汁,融为一体,入口果刻,鲜味随着你食的速度越来越浓!有惊喜!
中餐西做,90分
图5,银芽咸鱼!
看似简单,实则好考验火候!
火太大,芽菜一下就老了!
火太小,又一下就出水,等于吃渣!
锅不干净,又容易沾上黑点!
利用sauteed fried的手法,用咸鱼吊出芽白的鲜味,口感,水分刚刚好![强]
图6,烧鹅下庄,实实在在现场即烧!
作为一个鹅痴,如果单单吃,会腻,我不是觉得很好,因为马岗鹅,脂肪含量高,
但是,搭配亲自调的梅子酱,利用日料概念,所有油腻感去除,配合得天衣无缝![强]
85分!
我是Figo,食过世界208家米其林餐厅的Figo!
广州 · 广州瑰丽酒店
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桃子生活家
2019-03-21 00:29
秒杀点都德,老广州人心中的米其林早茶店,私藏的绝佳美味‼️---靓点皇百味鲜
这家之前一直是老广州人的米其林心水茶楼,除了招牌如一只碗大的虾饺外,每一样茶点和菜品怎么点都不会出错!尤其是芋头蒸排骨!分量大不说,芋头是粉糯的,还浸透了上面鲜香排骨的肉汁。对,排骨的肉每一丝都入了味!相当好吃!
还有萝卜糕、马蹄糕、凤爪、南瓜粥等等,这些都是我每次去必点的,而且新点的菜从没有失水准过!
以前经常愿意跨越大半个广州去吃,现在就在家楼下。简直太有幸福感了!
而且你经常能在店里看到两个老人家相伴来吃,也可以看到那些定居国外的人们回来约家人好友相聚于此,我也看到过很多自己来吃的。
当然推荐多人来吃划算,因为可以吃到好多好吃的。
这家店想了好久,要不要推荐出来。虽然他生意一直很好,但是我仍然希望他不是那种大火起来的网红店呀。
因为这家在我心中是广州最佳茶楼‼️
【?长寿路地铁口,恒宝广场附近】
广州 · 百味鲜靓点皇(宝源路店)
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ballball_2166
2020-07-13 22:55
广州探店|广州最正宗的潮汕餐厅-海门鱼仔店
作为潮汕人真的疯狂打电话!!!超级无敌正宗简直让我一脚踏回潮汕!价格也是亲民实惠,赶紧跟朋友一起约起!
作为大排档的高档版,有点菜区,可以现场选食材下单。
友情提醒‼️最好提前在开始营业前去,因为菜品有限,很快就会被挑选完‼️
?含花甲、含牛展
?58/例
是凉拌并非生腌,调味很鲜美,食材也很新鲜,清爽不油腻!
?卤水拼盘
?58/例
这家卤水真的可以试试!可以自选几种拼在一起
?香煎蚝仔烙
?38/例
还不错,蚝肉都很新鲜饱满,外脆内嫩,鲜美不腥!
当然还有各种各样的潮汕地道小吃,可以看一下图九的菜单,都是推荐值得一试的正宗味道!
燕岭店是新装修,酒楼装修,一层楼,非常宽敞干净,也有包厢,消毒也很到位!海门鱼仔在广州也有很多分店,可以就近选择试试潮汕菜!
?人均:大概是100左右
?店铺:海门鱼仔店(燕岭店
?地址:地铁3/6号线燕塘站B出口上天桥可直达2楼新装修
⏲️营业:11:30-14:00 17:30-21:00
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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Kura_8165
2021-01-24 23:09
广州探店|同记鸡粥粉面|坚记面食
跟小林一起吃吃吃的一天
在上下九附近的各种大街小巷里藏着美味的吃食
#同记鸡粥粉面
白切鸡? ?50/25/15
非常好吃的白切鸡!
鸡肉不会说令人感觉很难咬!
非常适合本牙口不太好的人。
黄芥末味道个人不太喜欢
但是看到很多人还挺喜欢蘸这个吃
滑鸡粥? ?13
粥非常的粘稠,感觉是煮了很久很久的粥!真的非常非常的粘稠!很好吃!
炒菜心 ?15
普普通通味道还不错
干炒牛河?/米粉?15
其实我们点的是牛河?
但是河粉没有了已经卖完了,所以最后变成米粉。
不过味道还是很不错的!想吃牛河的小伙伴要早点去早点去!!
我们去的时间是晚上七点左右,人还很多,然后就拼桌了!想去吃的朋友要早点去哦!不然就要排队了!
#坚记面食店
这家店人也好多!我们吃的太饱了所以就点了份小碗的云吞伊府面!?14小份
面很好吃!口感非常的?!云吞是香菇馅的味道还不错!面汤非常的好喝!走之前还买了两个回家自己煮来吃!7块钱一个。
同一条街还有一家陈仔烧腊店!我们去的太晚了人家已经收摊了!超级小的一家!估计六点左右就会卖完!所以想吃的要早点去买?!
地址:华林寺站B出口 荔湾区长寿东路福广里
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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森浅才见鹿
2021-02-09 00:31
幸福驿站小酒馆:来酒馆喝茶是什么体验
??傻了吧?居然真有人来酒馆里喝茶吃肉哈哈哈~其实就普通大麦茶,但是喝的是那个氛围和心情啦~
这几天不太开心,尤其今天被发了朋友卡,就来这里坐一坐,喝个茶吃点菜冷静一下了哈哈哈~
这几年每当自己开心或者不开心的时候,总是用吃来解决,一顿不够就再来一顿呗~人生在世,还能有什么过不去的坎呢~要对自己好一点吖~
.
〰〰?环境?〰〰
?这家店开在小区里,外观几乎融进了小区的老旧气息里,所以相对于新客来说探店有一定难度,没人带的话有可能会走错过而不自知哈哈~
?门口有个小天井是给等位的客人排排坐的,整座酒馆从内到外都是古风武侠酒肆的装潢,包括店小二的穿搭也是,从你走进来的那刻起,就仿佛踏破虚空走进一个大碗喝酒大口吃肉的老店里,下一秒就要捋起袖子谈笑风生啦哈哈
.
〰〰?服务?〰〰
?店小二们很好说话,有什么饮食忌口都可以沟通厨房微调,晚上还有兼职的汉服小姐姐进行表演,唱歌跳舞抚琴都有可能??而且这家店也是同袍们经常落脚聚会的地方,所以有活动时既能大饱口福又能大饱眼福,一举双得美滋滋~
?不过整体菜式偏湘菜?所以不能吃辣的记得和小二沟通辣度?不然就要多喝几盅酒啦哈哈~
?这里的酒很好喝,各有醇香,而且能在前台试酒,喝到中意的再下单???
.
〰〰?担担面&鸡丝拌面?〰〰
?这两个面还是不错的,吃之前记得搅拌几圈让配菜和汤汁充分融合哦~
.
〰〰?酸辣凉拌藕丁?〰〰
这个季节吃藕丁凉菜真的很舒服啊~酸辣脆口,也是下酒好菜之一哦~
.
〰〰?香芋蒸排骨?〰〰
哇喜欢吃芋头的不要错过这道?芋头控强推!里面的排骨我都当附赠的,哈哈哈感觉芋头比排骨好吃好多倍?那种软糯和芋香在舌尖跳舞的感觉太美妙了啦~
.
〰〰?无骨鸡爪?〰〰
✌️✌️这个招牌强推!香辣脆口!那个筋很有嚼头!一口一口停不下来,也是下酒好菜推荐之一
.
〰〰?上汤桑叶?〰〰
?素菜强推!很下火哈哈~应季时候的桑叶简直了!里面搭配皮蛋火腿肉丝,把味道提了个层次,鲜甜解腻~
.
⭕️tips:
?晚上会有投壶活动,投中会有双人餐、免单、送小菜送小酒等奖励哦~
?累计吃到一定数目可以入会哦,每次吃饭就88折啦
?位置: 幸福驿站小酒馆
育蕾三街8号103房在育蕾小区里
3号线体育西路站H出口附近
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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这是谁
2020-12-27 08:37
广州美食|米其林餐厅|靓姐南宁生榨米粉
好吃的~
米粉真的不是平时吃的米粉耶 好q弹而且有米味儿
我点的猪大肠生榨米粉 13块
还有杂锦的 有猪大肠鸭胗卤蛋叉烧肉 27块
汤很好喝 我吃粉总是一下子先喝完汤哈哈
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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觅食_9910
2019-11-18 23:25
广州东晓南靓姐南宁蒲庙生榨米粉
不多说废话不做托是我的“中指”?
整体其实还是可以的
说是生榨粉口感是会比平常现成的会软一点
就是没添加任何添加剂的感觉
我点了一份什锦的,一份鸭肾
所有卤味都卤得恰到好处,如果要一个再去的理由就是为了他的卤味
什锦27?一碗(大概是因为二师兄?涨价有点猛)以前25?一碗 鸭肾17?一份
在附近的人可以去尝一下专程过去就不必了
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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刘肉丸
2021-03-02 18:32
广州探店「婆婆面」
广州老城区探店
位置就在美心隔壁,重新装修过。虽然没有了古色古香的感觉,外表比较新派,但是还是可以来试试的。
习惯了点「猪油面」➕鲜虾云吞。这里的好处是可以,单点4颗云吞,这样就又可以吃到猪油捞面,又有鲜虾云吞[调皮]猪油捞面一很香,面属于鸡蛋面那种口感,但是很爽口。店家的辣椒酱蛮辣,但是味道一般。鲜虾云吞韭黄里面太多了,影响到口感。鲜虾是真的?,但是整体来说还是很一般,有点失望。
另外点了一个纯肉的云吞,猪油味较重?有点肥猪肉的香味,蛮传统的广州云吞味~
总体来说,还是更喜欢X美
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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饭叔_1472
2020-09-08 17:28
广州第1⃣️家生榨米粉‼️18块吃到米其林
这是在广州开的第一家生榨米粉?已经火了好久了,更是入选米其林必登推荐,实在是太厉害了!我也吃过好多次一直忘了分享出来。
店就开在晓港一小区居民楼下?藏得很隐蔽一般路人很难找到,装修也很简单像个快餐店。主打的是广西正宗的生榨米粉,有2⃣️6⃣️种不同搭配也可以自由加料,米粉?️带汤和干捞两种吃法,份量会让你吃惊的!
?卤水杂锦米粉 ?25
我觉得到这就必须吃到这个,超大一碗铺满了猪大肠、鸭肾、花肉、卤肉卤蛋?简直是多到像堆成山,上面还淋上了卤汁,特别够味,底下垫的正是米粉,软糯弹牙的口感,微微带点酸臭但是越吃越香~这个价格虽贵但绝对值?
-
?生榨米粉 ?10
这个是真便宜,该有的配料却丝毫不吝啬,有肉碎、芽菜、油豆腐等等也很多,口味偏清淡些,可以吃到米粉的原味感觉也很不错?个人感觉干捞会比带汤的更好吃些。
-
‼️店名:靓姐南宁蒲庙生榨米粉
‼️地址:海珠区晓港湾英华街242号(近晓港湾小学)
‼️交通:地铁2号线东晓南站C出口
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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卡壳妹
2020-10-21 18:29
广州美食|蔬稻餐厅(2020必吃榜)
?周末约了朋友吃饭,我们都觉得最近变胖了,想减肥又想吃点好的,就开始选素食餐厅?
?看到了这家在必吃榜上,提前预定了靠窗的位置,可以欣赏到珠江新城的夜景。
?整个餐厅的装修到菜式都是西式的,装修是非常简约时尚的风格,菜式不多但是都很新颖精致。
餐前小吃
?麻薯和面包棒
麻薯和外面的面包店麻薯差不多,相对外面买的这里的麻薯有点干。面包棒好评,特别的酥脆可口。
汤品
?黑松露菌菇汤
汤特别鲜美,盐的量刚刚好,不会特别咸,菌菇的鲜味从口腔到鼻腔的感觉,我个人特别喜欢。
前菜
?一口感动
造型很别致,小小一个,蛋皮包裹着黄瓜丝,上面盖着芝士,芝士里面混合了一点芥末,整体来说芥末的味道不重,但是能理解为什么叫“一口感动”了,如果芥末再多点要流泪了,味道很清爽
?热锅豆腐
我超爱吃豆腐,这道菜是豆腐油炸之后再上酱汁的,外焦里嫩,软软滑滑味道浓郁。
主菜
?熔岩慢煎菇扒
颜色和摆盘看起来和牛扒有点像,味道也是牛扒的味道,尤其还配了浓郁的黑椒汁,菌菇的鲜味配上黑椒和煎烤的味道,还是很特别的。
?酱藕夹
藕夹中间不知道是什么做成的内馅,味道和口感特别像肉,我和一起去的朋友都惊叹不已,厨师做这个馅料的技术真的非常厉害。但也是油炸浇汁的做法,吃到这里的时候其实有一点腻了。
主食
?黄金牛肝菌饭
金灿灿的炒饭加上秘制“肉酱”,炒饭应该是加了咖喱,有淡淡的辣味,配合菌类酱汁的鲜甜,搅拌之后味道非常丰富有层次。
餐后甜品
?南瓜桃胶露
是南瓜羹加了桃胶,南瓜羹保留了一些细细的纤维,南瓜的味道非常浓郁,似乎加了一点椰浆提味,配合桃胶顺滑的口感,整体感觉是适合秋天的一款温暖的甜品。
?服务
服务不会过分打扰客人就餐,这点我还是挺喜欢的。
整体来说没有什么特别可挑剔的,如果以后再吃素食可能还会选择他家。
?地址:金穗路62号侨鑫国际裙楼3层
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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zdhzwybzdsssc
2017-06-16 09:41
广州美食|红专厂 榕意·在玻璃房子里吃饭
?榕意-红砖厂店
/
整体外观是略显陈旧的红砖厂房,但是一进门便是与红砖厂风格迥异的庭院和玻璃房子。坐在洁净透亮的玻璃房子里,院子里一片茂绿,偶有几颗带花儿的植物点缀其中。天黑下去之后,满天星小灯亮起来了,更是梦幻。
/
菜式主要是川味,在川菜的基础上再做创新,真的是深得无辣不欢的颜控的心。
▫️川味凉面 “浓郁川味裹在玲珑精致中” 一入口真的很惊艳,一小碗就是正好满满的一口。味道很足,但又不会太重口,口味恰如其分的好。一口下去意犹未尽,真让人忍不住想再来一口!
▫️捞拌青口 “鲜与辣” 本来犹爱海鲜,唯独青口不怎么得我心,榕意的青口真的是我对青口改观的一个转折点。青口口感不干硬,调味也很正点。
▫️口水鸡 这个真的推荐推荐推荐推荐推荐!太推荐了❤️钟情川菜,最爱口水鸡。但是不同店的口水鸡口味实在相差得有点多。有的觉得鸡肉带腥气,有的麻味不够,有的则是辣油不够香。但是这家的口水鸡,我只能说:“360度无死角!”
▫️榕意金丝虾 是个挺有创新意的一道菜,金丝炸虾球里面还裹了沙拉酱,外皮的脆与内里鲜嫩的虾和沙拉酱相融合。一道四个,数量正好,恰好还没觉得腻。
▫️榕意藤椒鱼 每家川菜馆必定有的菜就是鱼片,要说榕意的跟别家的体验不同,除了鱼片的嫩滑,就是汤头里的藤椒的果香与笋片的嫩脆。从味道都口干,全方位囊括。
▫️腊味口蘑 很家常的一道菜,却也能让人眼前一亮。口味很棒,比想象要好吃多了。
▫️灵魂猪油炒饭 不觉油腻,无功无过。纯属是怕吃不饱还要再点菜,用来填大胃少女的胃的hhh
/
服务不错,唯有不足的是人气略旺,而且在玻璃房里,噪音散不出去,太聒噪了。
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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营兔崽子
2019-11-21 15:44
广州老字号-婆婆麵
看小?看到?农讲所地铁站?附近有美食
所以就过去食这间婆婆麵?啦
中午都几多人噶? 要拼桌 上菜速度快
点了招牌杂酱麵 酱料不错 麵很弹 但又不会嚼的很辛苦
要的小份 个人来说是可以吃饱的??
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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safaiaburu
2020-07-26 22:14
偶遇米其林美食-竹园竹升面
和朋友去十三行逛街买衣服,买完刚好中午吃饭时间,在找吃的时候看到有家竹升面,就想试试西关美食,没想到居然是米其林,看墙上还挂着很多香港明星的合影,瞬间觉得来对了?
??鲜虾云吞面:云吞料足,肉眼可见的虾仁,面条筋道弹牙,就是汤有点淡了,但整体还算不错,比较推荐?
?炸酱捞面:炸酱的味道对于我来说有点不太习惯,而且味道有点淡,不太推荐??♀️
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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喜欢酸奶的狮子
2018-06-29 18:40
我的美食日记
广州美食
肥豚·肉骨茶(北京路店)
打卡肥豚肉骨茶,7点拿号排队到9点多才有位子!还是周四!!!真的太可怕了!
轮到我们的时候,必点的面包鸡已经卖完了,烤榴莲还要等50分钟左右,所以就没点。
但是点的这几个菜都很符合口味哦!
海鲜叻沙点的是粉+面,有浓浓的海鲜味但是没有腥味,很好吃!
咸蛋黄炸苏东,其实就是鱿鱼圈啦,不过外脆里嫩,咬起来很有嚼劲!
咖啡黄油吐司,是咖啡味的吐司烤的脆脆的,里面夹心是黄油,很像茶餐厅里的菠萝包,蘸上半熟的鸡蛋,非常可口!
最喜欢的就是咖喱鸡啦,鸡肉很嫩,咖喱有股奶香味,很符合我的口味。
芒果椰汁糯米饭唯一不好的就是芒果有点酸…
2个人吃这些已经非常饱了,吃的也很开心。
所以下次再来的时候一定要先排号,一定要吃到面包鸡!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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快乐放毒少女
2019-06-23 19:22
?打卡广州第一家生榨米粉?好吃✔️量足✔️曝光Ta‼️
??藏在东晓南小区里面的生榨米粉?是广州第一家生榨米粉‼️
??把南宁的特色带到广州来?凭借着软、滑、香还有与众不同的微酸而闻名??
??新鲜生榨的米粉,便宜量又足‼️
??就是它-靓姐蒲庙生榨米粉?
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1️⃣生榨米粉
??这碗加了肉沫、酸豆角、豆腐丝、头菜的粉?可以说是很无敌了,肉沫精细肥香,酸豆角香脆爽口?配上满满的香菜青葱提香,米粉入味,蘸着肉沫,入口细腻扎实? 口感Q弹有嚼劲,非常开胃‼️
2️⃣卤水杂锦米粉
卤水鸭肾、卤肉、卤大肠、卤蛋、香菜、葱花等???铺了厚厚实实的一整层,叔叔??一边给隔壁桌上粉还不忘跟我们说:“别拍啦,赶快拌开吃,趁热吃,香!”?肉很大又厚实,跟米粉一起吃简直绝配!最后送的骨汤冒着鲜气,一口米粉,一口汤,太满足❗️
3️⃣卤水鸭亦
??不够满足的话?还有卤水小吃等着你哦~?经过卤水腌制的鸭亦,只要稍微掰开鸭亦骨头?骨肉分离,连皮带肉一起吃,肉质鲜嫩入味‼️
------自动分割线------
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
✅拍照指数:⭐⭐
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐
??店面不大,不过老板都很热情????赞不绝口的美味卤水和米粉?不仅价格美丽?份量还足??作为吃货没有理由不打卡啦?
靓姐南宁蒲庙生榨米粉
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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梁哈哈的快乐星
2021-02-01 22:34
广州探店|连续吃了两天的店!为啥这么好吃!
?嗨 艾瑞巴蒂!??♀️这家店一定要分享给你们‼️已经连续吃了两天啦!⚠️一起去吃的朋友也觉得这家店很?️!
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?第一次是在 榕意(天环广场店)天环广场店吃的,排队差不多排了一个小时左右,人真的太多了,等位期间还会提供茶水和小吃,非常奈斯哦。?
-
?第二次是在 榕意(289艺术Park店)吃的,这家店有两层楼吧,环境是属于比较中式的设计,没有等位直接就可以去吃啦!真的太开心啦!?
-
〰️〰️〰️〰️【关于菜单】〰️〰️〰️〰️
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1⃣️、榕意藤椒鱼?????
强烈推荐!鱼肉太嫩滑了!?搭配藤椒和酸笋很入味!鱼没有鱼骨头,非常可口!❤️搭配一碗米饭简直啦!太下饭啦!?️
2⃣️、红油口水鹅肠?????
红油是微辣的,鹅肠太鲜啦‼️搭配白芝麻和酸笋一起吃真的太香啦!每次点都对他赞不绝口!?
3⃣️、烧椒﨡子皇????
味道相比淡了一些,?但是很清爽的一道菜,觉得味道淡可以放在红油鹅肠里,简直是明智之举。哈哈哈哈
4⃣️、红糖锅盔???
做主食也是可以的,红糖很香,外酥内热,不会很甜。
5⃣️、椒香馋嘴蛙?????
蛙肉太嫩了吧!藤椒油点麻麻的辣辣的,让蛙肉非常的有味道!?
6⃣️、魔鬼椒麻鸡????
摆盘很好看,吃起来很香,但是鸡肉没有太入味。
7⃣️、川味凉面????
一个一个的超级可爱!排名前三的选手!?辣中带甜的一种口感,还会有一点点咸,但是摆盘是真的喜欢!哈哈哈哈
8⃣️、豆香煎糍粑?????
在糍粑上撒了豆粉,趁热吃很脆!?软软糯糯的很喜欢!
〰️〰️〰️〰️【关于店铺】〰️〰️〰️〰️
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?店名: 榕意(天环广场店) 榕意(289艺术Park店)
?位置: 榕意(289艺术Park店):广州大道中289艺术园印报楼一楼112A 榕意(天环广场店)天河路218号天环广场B219铺
⏰营业时间:11:00-16:00,17:00-21:00
⭐️人均:112/人
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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雷三岁呀呀
2020-10-06 23:17
广州印尼菜打卡 | 人均50+吃米其林菜品⭐️
这家餐厅 香兰印尼餐厅Pandan在2019年拿过米其林称号的?而且在广州可以说是一家炒鸡网红餐厅‼️不夸张的说?我吃完还想去吃?真的太好吃了??没吃过印尼菜的真的要试试 如果要打分的话绝对值?
?关于菜品??
菜品味道整体咸中带一丢丢辣 怕辣的宝可以随便吃?
?推荐菜??
1️⃣芝士巴东酱薯条?
妈耶‼️这个太好吃了‼️太符合我这个薯条狂热者的胃口了⭐️里面的酱是灵魂?好吃到爆炸?喜欢土豆那些粉叽叽的口感的宝们给我点‼️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣印尼式芝士烤玉米?
一口咬下去多汁的玉米混合浓郁的芝士味?简直不要太美妙啊?戳中了我这个重度芝士爱好者的❤啊喜欢玉米的不要错过‼️‼️你会发现新大陆的⚡️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣榴莲椰汁糕
爱榴莲的宝们给我点爆它‼️真的在吃榴莲的感觉 椰汁味不浓 口感不像糕 更像榴莲肉泥‼️反正就是好吃‼️我都词穷了?这个爆好吃
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣正宗印尼炒饭?
分量足到爆炸?一份完全可以两个人share 而且炒饭的味道不咸不淡刚刚好 还有大鸡腿?荷包蛋?烤虾?特色虾片 一些小黄瓜丝搭配 营养满满?
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣姜黄饭?
个人觉得比印尼炒饭稍稍逊色一点点 量一样很足 但是如果不喜欢那种姜味的宝们就会觉得很一般 大家自行选择
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
6️⃣土豆泥沙拉?芝士参巴炸酱烤虾?参巴炸酱炒通菜
这三道菜比较一般 沙拉都是最先上的 可以先吃尝尝味
烤虾的话虾线处理得不是特别干净 有一丢丢小腥
炒通菜也和一般的东南亚菜一样 比较普通
这三道菜的推荐指数⭐️⭐️
❌BISTIK AYAM BETUTU鸡 这个菜有点踩雷 感觉有点像奥尔良鸡排加点印尼的那种酱 口感也一般般 这个不推荐大家点哦
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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郭小yan
2020-09-24 18:44
广州探店|新出炉2020米其林潮汕餐厅!
作为地道老广,如果要我推荐来广州必吃的菜系,除了以“饮茶、点心”为代表的广府菜,应该当属潮汕菜了。
而潮汕菜更是粤菜的主干与代表,有千年的历史,选材用料大胆且zui大程度地保持原材料的鲜味,常言道”食在广州、味在潮汕“。
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zui近就发现了一家宝藏潮汕风味文化体验餐厅——【大洋家】,菜品正宗又地道,新出炉的2020米其林必比登名单也有它。潮汕的生腌、砂锅粥、粿条粿肉统统都有得吃!上次跟潮汕朋友一同前往,他都忍不住大赞,直言解了乡愁。
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▶️推荐必吃:
【生腌双宝】
双宝就是生蚝和鲜虾,生蚝新鲜肥美,张口整个吞从舌尖到喉咙都能感到它的丝滑。细细咀嚼一番,鲜甜和回甘一直萦绕在嘴里,有点海水的咸却没有一丝丝的腥味。鲜虾就更是鲜甜无比,虾肉很弹牙,还有很让我满意的是清理得很感觉,虾线被处理干干净净得。
【招牌花胶砂锅粥】
在店铺的门口就可以看到师傅在熬粥了,每一锅都坚持从米到粥认真地熬煮,完全没有偷懒。可以看到师傅逐个食材加入,超级足料,一捞全是料的快感算是体验到了!花胶超级多,吃起来嫩滑又粘糯粘糯的,正是我爱的口感!
【蚝仔烙】
焦香的鸡蛋跟蚝仔的鲜甜配合得刚好,没有腥味。
【炸粿肉】
我第一次尝,外脆内嫩的很好吃。
【卤水拼盘】
很入味很正宗,鹅肉特别香。
【白灼鱿鱼筒】
新鲜爽脆,不需要厚重的调味料就很好吃。
【芥兰炒牛河】
不同于港式牛河,这里用的是粿条,很有“锅气”!
【椒盐九肚鱼】
外面很酥香,里面超级嫩,像豆腐一样嫩,口感特别棒。
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▶️其他基本信息:
环境:简约风新中式,明亮又干净
地址:广东省-广州市-天河区-天河东路59号(距离石牌桥地铁B出口500米,靠近中国银行)
公共交通:乘坐地铁3号线到石牌桥下,步行5分钟即到
新大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥
广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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密斯烟
2019-11-18 18:46
广州坚持手工点心的早茶南园酒家
广州老老老牌酒楼,秒杀点都德等网红店
还没拍完照就已经被一扫而空
个人推荐
❤️濑粉:必点!每次来我觉得我都可以吃一碗
❤️牛腩猪肠粉:是米浆的那种猪肠粉哦!小时候的味道!
❤️早茶三件套:凤爪、虾饺、排骨。绝不出错的选择
❤️姜醋:秋冬必备啊!天知道多满足~
其实盲点都不会错的啦,只是上面几个真的很不错 建议一定要试试看哇
只能现场取号,30桌大概等位三十分,里面很大,是广州唯二的园林式酒家之一(还有一家叫北园,在小北附近)
感觉要来到这种市区里的老饭店,才能带你感受真正老广州
南园酒家
南园酒家(海珠区前进路)-地铁站江南西
广州 · 南园酒家(前进路店)
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一袋白糖
2017-11-01 13:47
广州美食 | 江由辉师傅主理 绝不能错过的创意粤菜
江-由辉师傅主理 Jiang by Chef Fei
?天河路389号文华东方酒店内(太古汇)
?位置就是在文化东方酒店内,从太古进去也是可以的,我们没有订位直接去的也有位置
?隶属文华东方的餐厅那品质和服务肯定没的说啦
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?菜品:他家菜色真的蛮多的,菜单挺厚一本,而且大部分都有图片,所以点餐也比较方便。,不同季节也有季节限定的菜,主打的是创意粤菜,点的几个都非常好吃,值得来试
✔天鹅酥:我们点的是黑天鹅酥,上来的时候仙气飘飘的,颜值超高,口味也非常对我们的味,就是有6个其实量还是蛮大的
✔原只椰子炖鸡汤:非常推荐!口味不是那种油腻的鸡汤感,而是鸡肉的鲜美加上椰肉的清甜,这个口味非常棒!!吃完以后,还可以让餐厅帮你把椰壳上的肉挖下来吃哦
✔头抽炒秋葵黑豚肉:口味也非常不错,如果你爱吃秋葵真的不要错过啦
✔椒麻牛肉粒:虽然是椒麻的但是其实真的不太辣,牛肉的肉质非常好,牛肉处理的外焦里嫩,摆盘也非常有特色
✔亚麻籽烧鸡:推荐!我们点了半只的,两三个人吃没有问题,外头的皮撒的芝麻超级香!吃的停不下来哈哈
⚈一只鲍鱼饭:也是他家点的挺多的一道菜,但是说实话这个菜就是吃这一只鲍鱼,鲍鱼口感很好,口味也很ok,底下的饭量真的就两三口,感觉就是普通的酱油炒饭
✔浓汤龙虾稻田面:面不是很劲道的那种,是比较软的那类,但是汤真的很不错,很鲜,绝对不是味精浓汤宝的味道,口感鲜却不腻
✔笋尖虾饺皇:里头真的好几个虾!而且底下的汤很清爽,点赞!
✔小龙虾:这个也不错,虾肉紧实,上面的酱汁搭配虾肉非常好吃
冬季限定
✔干烧带子配豌豆泥:一份就是三个,但是带子肉非常大!吃的超过瘾,如果你爱吃带子肉不要错过啦
✔沙生玉竹乌鸡汤:沙生玉竹就是非常滋补润肺的,乌鸡也炖的非常軟烂,但是汤依旧是清爽,绝不油腻
✔茶水:没错,我们依旧点的是茶水,茶水的种类也非常多
?价位:人均 500元/位
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
?人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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阿发_6879
2021-03-20 22:48
觅食记第1集 | 大鸽饭
今日打卡大鸽饭棠下旗舰店,来得早不用排队(吃完外面排了好多人),传说的米其林广州必比登推介店?
?红烧乳鸽
最好吃还是这个红烧乳鸽,毕竟招牌菜。表皮酥脆,肉质嫩滑,爆汁,蘸上椒盐更好吃。
?盐焗乳鸽
就是乳鸽盐焗做法,还是觉得红烧的比较好吃。点乳鸽送的绿豆糕还是很不错的
?鸽杂菜心
鸽杂就是心、肝、肾,菜心比较嫩,味道还行
?鸽汤万年青
类似上汤吧~这里用的是鸽汤,汤是可以喝的,很甜
?河源车田豆腐
和客家的酿豆腐差不多,普普通通
?大鸽饭
来这里当然要吃大鸽饭啦,用电饭锅焗的,一小锅3人吃正好,饭焦很棒!
总的来说是个吃鸽不错的地方,3人消费250,价格也比较亲民。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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酥酥酥Suri
2020-12-25 19:57
广州攻略 | 粤式美食 米其林一星⭐利苑酒家
吃中餐必选 老字号利苑酒家 广州粤菜的标杆
做了些攻略 两样必点 冰烧三层肉 贵妃龙虾泡饭
只吃到龙虾泡饭 也满足啦
小伙伴们想吃一定要提前预定喜爱的菜品的
服务在线 很礼貌 会推荐一些菜品给你
总之回味无穷啦? 你值得拥有
据说如果广州朋友带你来利苑喝早茶就代表很重视你啦啦啦啦
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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古力Wing
2021-03-30 07:15
米其林一星茶楼
?兜兜给你最好的|美食分享?
?陪妈妈打卡米其林一星?
平时返工忙,有时间我都会陪妈咪行街睇戏食饭饮茶直落,今日陪妈咪行完天河,顺便带佢嚟呢间米其林一星嘅餐厅饮茶
地处中信隔离市长大厦二楼,装修有点香港茶楼的风格,闲日人不是很多,都是三五知己饮茶?聊天!
服务热情,入门就有服务员跟着,带位,搬凳,倒茶,下单上菜都很快!
「粤式四喜拼」一笼包含饮茶必点点心——干蒸虾饺排骨凤爪,二人茶店最适合不过,干蒸虾饺都大大只,凤爪排骨够入味
「玻璃乳鸽」看菜单不知道点解叫玻璃乳鸽,入口就明白了,松脆可口,骨头都可吞!
还有些特价的点心,?9.9就有,点了一碟初生鸡蛋挞,也是松脆可口,妈咪很喜欢!果然米其林一星出品没有让客人失望!
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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队长带你吃东莞
2018-08-29 17:56
广州探店|《米其林指南》“必比登”推介地道粤式早茶酒楼?
?店名:「半岛名轩酒家」
?地址:天河北路189号中国市长大厦2-3楼
⏱营业时间:09:00-14:30 |17:00-22:00
?人均:80+元
�这家酒楼被评为"中国十佳酒家"和首批"中国粤菜名店",还被《米其林美食指南》收录摘下“必比登”推介酒楼✨由于字数限制只介绍强推?
1.粤式四喜拼 38RMB (图1)
这个四喜拼里面有虾饺、烧卖、排骨、凤爪,非常贴心,半份拼在一起上简直是我们这种吃货小胃口星人的福音?点心的味道我觉得真的很好吃,甩很多茶楼几条街?五星好评推荐点!
2.冰皮果皇卷 9RMB (图3)
大赞!刚上来的时候是凉凉的,表面有点像千层中间的皮很薄!中间有一点点像奶油一样的东西还有芒果,有点像在吃班戟,要趁着凉凉的时候吃才爽哦!
3.XO酱啫啫猪肠粉(大) 21RMB (图6)
到店必点!猪肉肠可以不点,猪肠粉一定要点,味道真的很惊喜很赞很好吃!!唯一的缺点就是感觉太油腻了,但是!这么好吃喝多两口茶就好啦!每一块猪肠粉都雨露均沾非常入味,是我心目中的第一名!!
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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JasmineNg
2019-12-18 16:53
广州探店|蔬稻米其林餐厅
中午约了朋友吃饭,所以决定一起尝试下这家米其林素食餐厅,环境还不错,菜品会有详细的分享?
?????熔岩慢煎菇扒
这款是餐厅的推荐菜,的确也是味道很足很浓,能吃出来大概是先用浓汤慢炖至软化入味,再放置烤箱稍微把皮烤脆,最后慢煎至软至香,步骤很多也很讲究,也不会失去了水分,口感也是非常嫩滑。最重要的是两个人share一份菇,都能把胃填满~
????干锅小蘑菇
小白菇吃起来就脆脆爽爽的,也是慢炖干锅入味,端上来的时候还是沸腾的,面上撒些黑椒,也是巨入味,切开流汁。
???桂圆灵芝汤
也是炖了很久的,所以味道会很浓郁,不足的点在于灵芝的味道没有很突出,反而是桂圆枸杞的甜味有点过了,这款汤爱喝甜的人士会喜欢,我会更加期待灵芝的轻微甘苦味道。
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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婷婷婷_9566
2020-05-28 17:29
广州 一级⭐️美食⬇️ 宋川菜 高德置地美食篇
环境;⭐️⭐️⭐️⭐️
很高级的设计 进去就类似进入了一个富有艺术气息的展览馆 造型都很特别 请客吃饭或者招待都是个很不错的选地?
味道出品:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
当然 我给五颗星 因为总体来说都太精到了 虽然名字事川菜 但作为广东人的我来说 一点都不会辣哦 不知道是不是我太爱吃辣的原因 都是能接受
1⃣️招牌果木烤鸭
我一直都很喜欢吃北京烤鸭 他这里的烤鸭真的是能称上外脆里嫩 还会有专门的厨师小哥哥在你面前分切烤鸭 还真有点处在北京的感觉
2⃣️香辣蟹?️
螃蟹都很大一只 我们三个人吃 基本上就是一人一大块 味道很浓郁 但还是不会抢走螃蟹肉得鲜 必点
3⃣️糖醋小排
造型很好看 图4的那个哦 味道不属于很甜蜜的 醋味和民浓
4⃣️花椒青笋
这个很推荐 在吃完肉类需要一丝清淡街腻就数这个了 比其他我们点的青菜都要好吃
5⃣️鹅肝麻婆豆腐
hhhhh是我每一次去都必然店的下饭神物 毫不夸张 可以吃下两碗饭 鹅肝配上那麻辣的豆腐汤汁 真的是颠覆了我对鹅肝的做法 不同于日料的喝法餐的哦
6⃣️甜品 油条豆腐雪糕?
在闲聊的最后 上了最后一道菜 也是点睛之笔哦 这个虽然叫甜品 但它味道却只带着一分甜 蛋味道却不差 这才让我觉得意外 一口一口停不下手
整体满分 一级棒哟
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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小花探店
2019-04-19 15:04
✨广州探店 米其林推荐老字号 伍湛记 一家超低调的店 不注意还真不知道是米其林推荐的店哈哈?? 饭点时间人还是很多的 上菜很快
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1⃣️咸煎饼 ?5
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一个比我脸还大 只要5块钱 实惠大碗 味道就是咸甜咸甜的 感觉搭配豆浆吃 当早餐最合适不过了?? 味道跟油条味道差不多
2⃣️荔湾艇仔粥 ?13
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
艇仔粥 在就看来其实就是海鲜粥嘛 配上油条碎 炒花生 料足味鲜!???作为老广 这可能就是熟悉的家的味道吧
3⃣️滑肉煎面 ?19
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
这个记得要趁热吃 煎得香脆的面 铺上有香浓酱汁的肉 都不知道是在吃饼还是在吃面哈哈 不加肉汁的边边也很好吃 就想在吃小时候的干脆面一样
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伍湛记的出品一直都很稳定 不愧是米其林推荐的 这是一家包揽你早餐到夜宵的店 营业时间也是到很晚的 要是你来广州旅游 这家老字号是你值得打卡的 体会一下老广们的早餐到夜宵吧? ? ?
?店名:伍湛记(龙津东路店)
?地址:龙津东路871号(龙津商贸大厦对面)
?交通:距地铁1号线西门口站A口步行710m
?营业时间:06:00-次日01:00
广州 · 伍湛记(龙津东路店)
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是丸子唷
2021-02-15 12:24
广州探店|必吃老广正宗濑粉 认准老西关
探店丸子来喽?
?广州老店真的太多太多 慢慢推荐~
这次来到老字号老西关濑粉 吃过翻寻味??
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【关于环境】
?传统老字号装饰 称不上高大上 但重在温馨
位置不算特别多 有两层哦 中午好多人的❗️
寻找童年回忆 来广州旅游 这里都超级推荐?
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【关于服务】
进店阿姨会给你超热情的招呼?️
?一口一个“靓女 靓仔 吃乜啊”
超级亲切??还会主动给你做推荐哦
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【关于菜品】
传统濑粉 ?13
传统米浆做法??原米磨粉 手工濑制
采用了猪油渣、虾米、冬菇调制汤底?
可以自主添加头菜粒、萝卜干、香葱伴吃
濑粉真的晶莹剔透 ✨ 入口滑嫩 口感浓稠香~
丸子不得不感慨太正宗了??是这味道没错了
Ps:小料不要添加太多哦 总体偏咸‼️
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南乳咸煎饼 ?8
是有南乳味的咸煎饼 配着濑粉吃不错子♨️
酥脆口感 香甜可口 ??不过相对小贵啦
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炸鱼皮 ?13
一盒里?️挺多片的 还配有炸花生?
炸的超级酥脆??建议配濑粉吃啦 单吃偏咸~
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店里还有水菱角、斋烧鹅、牛脷酥…?
老广美食丰富~ ?丸子下次再来品尝
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【荣誉称号】
?获米其林指南 推介餐厅
?香港美食家蔡澜先生亲自题名
?市级非物质文化遗产
?广东地标美食
?最受消费者喜爱濑粉店
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?店名:老西关濑粉(文明路店)
?地址:文明路216号
?交通:距地铁?1号线农讲所站A口步行470米
?️营业时间:07:00-22:00
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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羽中_8714
2018-09-25 22:33
广州|当地人首推的必吃粤菜餐厅!
如果有朋友来广州,我会带ta吃什么餐厅呢?
首选当然是深藏在街巷中的地道的老字号,其次就是粤菜餐厅,最后才会是好看的网红店。而利苑就属于第二类中我我认为最好的选择——出品好,服务好,相对同类型餐厅性价比高。
利苑的大名相信很多人的必打卡餐厅,2018年更成为广州?米其林一星餐厅?,让它又火了一把。
? tips:
1、最重要的‼️去之前必须订位和预留菜式‼️
根据店员说,一般需要预留的菜式有:凤爪、烧肉、乳鸽、乳鸭、片皮鸭、脆皮鸡、老火汤、杨枝甘露等。
? 我心中的top4是:香芒乳酪酥、冰烧三层肉、鲍鱼汁凤爪、擂沙汤圆 ? 拿破仑酥看着也不错,还没吃过,下次去再试试看。擂沙汤圆可单点,我对杨枝甘露一般,偏酸。
2、关于菜式的点评和价格都在图片里。
? 店名:利苑酒家
(目前在广州有两家店,为保证出品,我都是选择老店——宜安广场店。唯一缺点就是,商场和店面装修都比较老旧)
? 订座电话:020-83633268
? 营业时间:周一至周日 11:30-15:00 17:30-22:00
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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