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  • 脆脆_6687 2019-11-08 20:46
    国内第一家米其林星级【川菜馆】能上米其林，首先环境就得够：独特美丽！
    灯光设计明暗交织，每个人穿梭在寻找明处的暗色里，即使是堂食，各自也能恰到好处地潜藏。
    以上这些菜总价1100+，可4-5人食
    （米其林级别的餐厅来说，不算贵啦。）
    ?有特色的菜有：
    NO.1 藕 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
    ?藕是从【杭州运来】的，杭州水养出的藕粉而糯，藕断丝连，一块一口～
    ?入口莲藕的沙糯鲜甜瞬间包裹口腔，甜而不腻，又有烂熟的花生调香，这道菜绝对是【在广州感受杭州特色风味】必点！
    NO.2 甜排骨 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️
    ??摆盘好看到没话说！做法和莲藕的差不多，每嚼一口都能感受到肉里饱满的甜。
    【喜欢吃上海菜】的人一定会喜欢！但是不喜欢吃甜的慎点。
    NO.3 石锅牛肉 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
    牛肉很新鲜了，入口有弹性，越嚼越来劲，喜欢吃肉的一定要点！绝对通杀！
    NO.4 舌尖上的中国宣传了整整一集的白菜汤
    汤里有非常浓郁的【金华火腿】的味道，工艺虽然复杂且有创意，但口感真的比较一般。
    喜欢金华火腿的朋友们可以试试，金华火腿的味道还是很地道的，不喜欢的人慎点。
    NO.5 烟熏鸭腿 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️
    ?用柴火烟熏出的鸭腿，入口就能感受到干净的烟熏味，皮脆而有嚼劲，完全没有皮脂。
    * 在广州有更好吃的烤鸭，但这个特色和口感是比较难得的。
    NO.6 炸田鸡腿 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐⭐️️⭐️
    ??你敢信吗！那个不是炸鸡腿是田鸡腿！皮脆肉滑，入口嫩滑香，真的是特色+好吃！
    NO.7 甜点
    这家店里的甜点是口碑上出了名的，菠萝味很像小时候吃的菠萝冰棒清淡版！蜜桃的口味会比较浓一点。来都来了，大家可以试试。
    最后！大家一定很好奇，一家川菜馆我推荐的怎么都是其他地区的特色菜？
    ??em……因为这家馆的川菜普遍偏咸……麻辣感一般。（江西人就别期待了。）
    川菜的特色很一致：入口微辣，后劲儿带点麻。（麻婆豆腐?️，但是辣椒真的有点咸。）
    Ps：不要点这里的粤菜！用酱的分寸感不太地道。
    广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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