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  西柚妹妹_6495 2020-07-27 11:50

  长沙探个店——彭记肉丸汤这个肉丸汤也算是有名气的老店子了！在悦方旁边的小巷子口 最近在拆东西 我差点以为关门拆掉了！生意很好 我五点半多到的 还等了一下位置?
  店名很明显他们家的招牌就是肉丸汤 我和小姐妹一起五个人 点了一份中份的肉丸汤 加上三个菜 吃的饱饱的！ 肉丸汤的份量还是不错的 中份大概有30几个肉丸子吧
  肉丸汤很鲜 里面还有蘑菇 没有什么血沫 有胡椒味 冬天喝暖暖的 肉丸很嫩 筷子一夹就可以分开 汤泡饭也很赞
  这家的第二大招牌菜就是——酸包菜肉末！！拌饭吃很绝！不会很酸 但是很有味 很下饭 必点菜之一！汤泡饭之后 再来一个酸包菜拌饭 分分钟再来两碗饭?
  另外两个菜 韭菜花炒耳尖、孜然牛肉 无功无过 就是每一个店子都能吃到的味道 总的来说 彭记肉丸汤还是值得来的 来了长沙 就必须吃的饱饱的 才能回去啊！
  推荐：????
  以上评价仅代表我个人口味⚠️

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  叨叨叨妹 2020-07-21 12:40

  长沙探店|比脸还大的剁椒鱼头 错过就亏大了哈喽 我是爱美食叨叨叨妹??
  ?在长沙 绝对不能错过湘菜
  尤其是上过《美食中国》 走进过联合国的湘菜
  连续三年登上大众点评必吃榜??
  湖南剁椒鱼头的精彩当然不能个错过??
  .
  ?店名：坛宗剁椒鱼头
  ?人均：96RMB
  ?地址：坡子街悦方IDMALL5楼
  .
  ?环境：有种深海蓝的高级感 装修也比较复古?
  雕花的门窗 整的那叫一个显眼
  ??服务：超喜欢迎宾的小姐姐??颜值高又很有耐心✍?只是饭点的时候需要排号?人多建议先打电话预定☎️
  ?️招牌菜：?剁椒大鱼头
  招牌鱼头真的比脸还大??上菜特别讲究仪式感
  服务员小哥哥端上桌?‍♂️鱼头是立在盘子里的?牌面十足 开吃之前还有点火仪式?倒上伏特加?点上火?寓意着“红红火火，鸿运当头”
  剁椒的酸辣味早已迸发出来 ?赶紧吃上一筷子
  鲜嫩可口 ??唇齿留香
  ⚠️另外还有
  ?辣椒豆角擂皮蛋、石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花
  这三个菜也超级奈斯 小伙伴可以放心点❤️

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  FL_186 2023-12-10 01:28

  每次来长沙必吃的一家店！最好吃的剁椒鱼头没有之一！每次上菜前仪式感都很足，鱼都是人用轿子抬上来的，鱼肉超级嫩，可以吃的出来非常新鲜，汤汁略带酸味，是湖南特有的泡椒味道，强烈建议汤汁搭配米粉，虽然很辣，但是真的很好吃！

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  跟着KeNi吃吃吃 2019-04-15 18:17

  长沙 ｜ 湘菜米其林餐厅 便宜环境超好坡子街总店被据说被誉为“湘菜米其林餐厅”
  ?伍厚德堂(坡子街店)
  伍厚德堂(九龙仓店)
  伍厚德堂(海信广场店)
  伍厚德堂(泊富ICITY店)
  （长沙有四家店 上海武汉都有分店哦）
  总店环境确实超级好 公馆是有年代民国风老宅 装修很复古 坐在里面像到了80年代的感觉 而且整栋都是餐厅噢
  喜欢拍照的朋友 很适合打卡拍照
  服务也很好 从进门就开始迎接你
  会给顾客自己的私人空间 吃饭不会站在你旁边 都是在房间外面 也不会打扰你点菜 你点一个小时都不会催你
  很适合办公谈生意约会
  价格会比其他店高 菜品也不一样 都是稍微高级一点的菜
  1️⃣双色剁椒鱼头
  两种辣椒（泡脚和小米辣）融合很好 这是长沙特色菜
  介绍说是来自东江水库 鱼头很大一只很新鲜
  鱼肉鲜嫩入味 作为长沙人觉得不辣
  重点是没有腥味！推荐
  2️⃣酸东瓜米豆腐
  基本上每桌都会点 也是推荐菜
  里面的酸萝卜我觉得不够酸 还是很适合拌饭吃的
  冬瓜和米豆腐很煮得很嫩 融入很好
  3️⃣凉拌荞头莴笋丝
  我妈特别特别喜欢这个菜 毕竟是凉拌的所以很下饭
  一份她分分钟吃完 喜欢吃荞头的推荐
  下面是在IFS店吃的
  1️⃣伍婆婆秘制牛腩
  配上小火慢慢炖 汤汁配料很不错
  牛腩质感很好 炖得很烂 辣味也很好 多煮会更加入味哦
  打底的魔芋和豆腐也很嫩
  2️⃣公馆茄子煲
  我一个不爱吃茄子的人 都觉得好吃 茄子很软入味 但是吃到后面会有点油 会有一点腻 但是茄子很好吃！
  其他推荐孜然寸骨 猪油拌饭 糖饺子
  ⚠️告诉大家
  ❗️如果就是简简单单想吃湘菜 建议去其他店
  因为菜品种类多 更加有湘菜风味
  口味和价格都适合大众
  （特别是海信店最便宜 总店的剁椒鱼头小份99 大份198 / IFS的小份89 / 海信店小份只要43.... 三家店距离都不远
  ❗️如果对环境私密性有要求建议去总店 服务环境都很好
  美团套餐还是很划算！！！便宜很多
  点完才发现有套餐 我哭
  这些都是建议啦 主要看你自己的需求选择～～

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  谁说咩咩只吃草 2023-12-14 09:41

  说是湘菜里面比较高端的一家店，还蛮感兴趣的！从环境到餐桌布置摆盘real高级，服务各方面也很到位～很推荐他们家的鱼头，真的很鲜很好吃～完全吃到精光的一道菜，很有湘菜的风味！血鸭我不太吃得惯，香料的风味太重了，但是朋友还是蛮喜欢这道菜的。卤牛肉下锅牛肉量很大，也蛮辣的，但是不够香。米浆很厚实，喝着都快饱了。整体还是比较满意滴这个鱼头值得来一吃

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  是万万探店吖 2021-03-17 20:35

  长沙一定要去吃！吃它吃它这家店，在长沙五一广场广告牌特别多，我其实是害怕那种过度营销的网红店的。怀着一颗负责的心情去吃了这家店。
  排队：
  是的，没错，我将近两点去吃还排队等了二十分钟。确实是狠火爆啊
  
  环境:
  店面就是常规的餐厅装修
  服务:
  服务员干活还是比较麻利，尤其是辣椒炒肉上菜会有一个小小的介绍，挺有仪式感的。
  味道：
  哇哦哦，绝美的辣椒炒肉。怎么会这么好吃啊，点了三道菜，辣椒炒肉，擂皮蛋茄子，香芋排骨。没有一样是踩雷的，都特别好吃！米饭会按照电饭煲来上，我一开始觉得电饭煲上这么多米饭肯定浪费，没想到菜太好吃太下饭，电饭煲米饭吃的一干二净哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。下次去长沙还想吃。

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  毛毛大怪兽 2023-12-11 13:16

  我可太喜欢吃长沙的臭豆腐了！！！
  黑色经典大街上好多，五一广场附近步行100米就得有一家，人多可以换一个。
  不同于北方的臭豆腐，黑色经典是大块的黑色豆腐，炸制后敲开，灌入秘制汤汁，淋上辣椒酱，吃起来有螺蛳粉的味道还想吃！！

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  怎么天天都生气 2021-03-26 22:20

  长沙·肆姐面粉馆?地址：坡子街132号星月楼1层（地铁五一广场站8号口步行街）
  ??牛肉粉：牛肉很大块 味道是普通的卤牛肉的味道
  ??酸辣鸡杂粉：可能本人比较能吃酸能吃辣 全程都要➕醋➕辣 味道居然也算普通
  总体来说 有点杭州新丰小吃在我心中的地位吧 （这大概就是从小吃到大的味道吧 ）

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  可可_6961 2019-10-20 21:56

  打卡长沙坡子街美食 茶颜悦色闺蜜一直想喝茶颜悦色 于是订了从南通的机票✈️过来长沙打卡 美食集中地坡子街 茶颜悦色果真是10米一个店 说好了一个人喝5杯的 结果才喝了3杯就不行了 不过口味确实不错的 尤其是幽兰拿铁 连喝了两杯 新出的岭南佳荔 口味特别清新 适合春夏喝 一定要吃黑色经典臭豆腐 真的很好吃 火宫殿小吃 口味很一般 价格也不算实惠 不介意去吃

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  阿毛_1322 2019-12-19 18:00

  来长沙坡子街不吃这三样等于没来过长沙湖南美食，可以说多的数不过来，在湖南上学四年这三样永远吃不够❗
  
  ✨臭豆腐:
  长沙臭豆腐可以说全国出名吧，酥脆！加有小萝卜，有的带汤有的不带，带汤可以连汤都喝光，个人还是比较喜欢带汤的，不能吃辣可以少加辣的哦?
  ?店铺推荐:
  [黑色经典]坡子街隔两步就有一家，价格10元/份，店铺都很干净
  [武爹臭豆腐]坡子街上味舫128号，老字号，8元/份
  [罗记臭豆腐]坡子街与三王街交叉口，茶颜悦色旁边，排队最多的那家就对了，号称全长沙最好吃的臭豆腐，10元/份
  
  ✨长沙大香肠:
  外焦里嫩，粘上调料简直不要太好吃，大香肠一定要仔细选，不是每个店都好吃的，部分店炸的油多很腻里面还不嫩
  ?店铺推荐:
  [文和友]坡子街34号火宫殿对面，长沙的所有好吃的文和友都有，但有些味道不是很好，最推荐的就是文和友大香肠，外焦里嫩，好吃不腻，13元/根
  
  ✨糖油粑粑:
  作为北方姑娘，来了南方后才吃粑粑类的东西，有一点点油，但是很甜很好吃，长沙为数不多的不辣的美食
  ?推荐店铺:
  [刘记糖油粑粑]五一大道新胜村3号，吃多了会腻，一份还是很满足的，10元/份
  其实最好吃的糖油粑粑都是那种没有名字小推车，看到一定要买来尝尝
  
  ?实用tips:
  1️⃣不管吃什么一定不要去火宫殿里吃，不好吃还贵
  2️⃣实在记不住店铺，找排队多的，因为好吃的本地人也会排队吃

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  Zzmin 2020-10-01 16:56

  长沙｜是超好吃的哥老官吃蛙真的太幸福惹
  太好吃了！！！
  每道菜都感觉好好次哦
  锅底很香 辣但是也好好吃
  我是拼罗宋汤跟松茸菌王汤
  罗宋汤好喝 汤底特浓郁
  【特色美蛙】 是招牌菜 必点
  点四只蛙的话锅底就是免费滴
  很嫩很嫩 入口即化 蛙都是大只的 还煮的很入味
  我从来没吃过牛蛙 一吃真的打开新世界的大门 太赞了！真的很美滋滋
  牛蛙跟巴沙鱼都是提前放在辣锅里煮滴 最好是尽快吃哦 不然肉质很变老
  【竹荪虾滑】我的最爱 在下罗宋汤里面简直绝辽
  无敌入味 太好吃惹～
  【日式蟹柳】点就完事 怎么可以这么好吃！！
  【雾都鲜鸭血】也是又鲜又嫩 建议放辣锅煮
  【创世纪冰粉】就是大台北的奶茶味 但也好好喝
  各种小料拌在一起
  一喝就上瘾 可以喝个好几碗
  店里还有diy冰淇淋 可以去吃一吃哦
  人均150+ 有点小贵但是真的很值得吃哦
  ?地址：长沙市天心区坡子街216号
  悦方ID MALL4⃣️层

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  靓墨水 2021-02-09 17:07

  来长沙旅游，当地有名的小吃臭豆腐，虽然我们怕辣，但还是忍不住要试试的。之前做攻略的时候看到认识的美食达人曾说过，黑色经典的臭豆腐是她吃过的最好吃的，是唯一推荐?
  晚上逛坡子街，刚好蒙蒙雨，路上游客不多，路过这家黑色经典没人排队，就想去试试了。原来是打算买一份团购的，大碗16.9元，但店里有小份的10元6块，想想我没都不能吃辣就直接扫码买小份的。看着店员现炸臭豆腐，从油锅里捞出来时就闻到辣香味，最后浇上特制的辣料汤汁，热腾腾的一碗臭豆腐就放在手心了。
  因为怕辣，拿竹签把豆腐外皮的辣料都剔掉，一口咬下去，外脆内嫩，刚想说好吃瞬间的辣味从嘴里窜到脑门，好辣啊，我得张口不断哈气。原来炸过的豆腐，在浇汁前店员把豆腐上面的皮切开了，汤汁辣椒都跑到臭豆腐里了，竹签不能全部挑出来~好吃，但实在辣，怕浪费再吃了一块猛喝水，剩下的扔了，试过就好~

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  噗呲卜 2021-02-07 22:39

  没有踩雷的墨茉点心局被种草了很久的墨茉点心局，
  终于来拔草啦✔，
  之前每天在点评上刷到的时候，
  口水都哗啦啦流了一地，
  味道和颜值还是很在线的呀!!
  ·
  ?店名:墨茉点心局（悦方店）
  ??地址:坡子街约访悦方ID MALL一层L129
  ?人均:25
  ?时间:10:00-22:00
  ➕推荐:????
  .
  ?环境?
  以红蓝为主的中国风，logo还是个小狮子?，中国范十足～，悦方店是新开的，比国金店的面积更大，还有休息区，可以边休息边等咖啡麻薯啦!
  .
  ❤️服务❤️
  不得不说服务很干净，为啥呢？因为我发现工作人员都带了发套，防止头发落入进去，特别是制作区，那防护，杠杠的!!麻麻再也不用担心我能吃啥奇怪东西来了!
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  ?菜品?
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  ?剁椒小方吐司?
  吐司?是很紧实的感觉，比较纯，没啥气泡，质量比较高，里面加上湖南特色剁辣椒，刚开始吃起来会有一点小小的奇怪，后面会越吃越上头，好好呷
  西方版馒头加咸菜，用来做早餐很合适奥!
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  ?咖啡麻薯
  店内的头牌糕点，人气王?，咖啡味道的麻薯，里面有进口咖啡酱，麻薯外面很小很酥脆，味道很不错，难怪是店内头牌糕点
  是15min一炉，很快的～
  .
  ?超级芝士脆
  真的是嘎嘣脆的那种，有了芝士很咸香～
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  还有好多好好吃的其他的糕点，爱了爱了
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  ❗❗tips❗❗
  ①最近开业，门店有活动
  ②开业小程序有打折券
  ③悦方门店少人时候去，不用排队
  ④黄兴广场1号口出去左转就到了墨茉点心局
  .
  成功拔草，木有踩雷～
  好吃的东西要吃进肚子里，
  可爱的人要放进心里ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ

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  长沙 · 悦方iDmall-南门
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  Jasmine_5328 2023-12-07 22:19

  伍厚德堂位于长沙千年老街-坡子街，是民国时期四大钱庄之一，享有“三湘第一公馆”之美称。
  吃了N餐湘菜之后，想吃些不一样的味道，于是来到了这里，七点多到店后稍稍等了十多分钟后落座。
  餐前开胃小食之陈皮印象很深，本想买点回沪，不巧当天新采购的还没到货，小小遗憾～～
  紫苏桃子姜（图三）口感清新，桃子脆脆的，很爽口
  陈醋麻油猪脚（图七）猪脚有嚼劲，配以陈醋的口感不油不腻
  总体感觉不错，若以后再来长沙会继续过来品尝更多的菜品

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  长沙美食挖掘机 2019-08-21 18:37

  长沙坡子街美食全攻略?跟着吃就对了?
  1️⃣文和友
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：臭豆腐、大香肠
  大名鼎鼎的文和友着实在2019年又火了一把。来到坡子街，可以先到他们家吃个臭豆腐，再来串大香肠。?
  
  2️⃣黑色经典
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：臭豆腐
  个人比较偏爱?这家的臭豆腐，如果吃了文和友的臭豆腐还不满足，不妨来试试。表皮焦脆，里面还保持了豆腐的鲜嫩。?辣椒蒜酱汁也调得很好！
  
  3️⃣茶颜悦色
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：幽兰拿铁、声声乌龙
  吃了这么多热辣的小吃，那要来点喝的?。茶颜悦色在长沙基本上是100米一家，光坡子街就有4家之多！幽兰拿铁?、声声乌龙是必点的两款，喝过就知道绝不踩雷！?
  
  4️⃣肆姐面粉馆
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：肚丝粉、鱿鱼粉、鸡杂粉
  追星迷妹必须要来的地！?张艺兴哥哥最爱的长沙米粉店，天天人满为患。?吃了小吃还不饱肚的话，可以来碗粉，推荐肚丝粉、鸡杂粉、鱿鱼粉。不过时间充裕的话可以去长沙随便找个路边小店吃粉，味道更好哦！?
  
  5️⃣坡子街美食城
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：伍氏猪脚、臭豆腐、老长沙糯米酒
  如果嫌以上小吃太散了，?懒得走路，那这家美食城肯定能满足需求。?臭豆腐、粉面、串串应有尽有。但是味道可能就中规中矩。
  
  6️⃣火宫殿
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：糖油粑粑、臭豆腐、龙脂猪血
  这是来坡子街的游客必打卡景点，?但是不推荐去吃，因为价格不便宜?，味道也就这样。在外面拍拍照就好了。?
  
  7️⃣新华楼
  ?推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?推荐菜品：刀削面?、猪血、糖油粑粑、蒸饺
  不去火宫殿吃，可以来新华楼，都一样的。新华楼更加实惠，虽然没有火宫殿有名，?但是火宫殿有的，它这都有?。老长沙人民也会来吃的地方，会看到很多爹爹娭毑在里坐一下午。?

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  长沙 · 坡子街
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  Single去 2018-09-30 15:04

  single探店 长沙美食
  ?肆姐粉面馆?张艺兴最爱的粉店‼️
  ?坡子街128号星月楼1层
  众所周知～长沙人可以一日三餐都嗦粉！因为长沙的米粉真的很优秀啊??各种诱人的炒码！手工的米粉！真是一天不嗦粉就想的慌～
  另外！手工碱面也是超棒的存在啊！！来一碗干拌面（长沙话叫带线干）真的是舒服一整天‼️
  肆姐也是开了好多年屹立不倒??口碑也一直很棒的粉店！不管是早起去吃个早饭～逛街出来填个肚子～在解放西泡吧出来吃个夜宵！都可能会选择来肆姐嗦上一碗满满炒码的粉??（据说是张艺兴最喜欢的粉店？哈哈哈哈哈哈到底都是附中的??）
  ?酸辣鱿鱼粉?鱿鱼真的！太大了！！太满足了！！而且很入味啊！！完美！！
  ?大片牛肉粉?看到了那个大片牛肉有多大片吗？！满足一百分好吗！！而且这一款也不太辣～适合所有人！！?
  ?鸡丝面?是配合香菇炒的大块鸡丝！！很香！！也是我的爱！！！
  店里还有很多凉拌菜～来上两碟 喝个饮料～
  嗝 大满足哈哈哈哈哈哈

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  香叶炝拌娃娃菜 2023-12-09 11:57

  民国时期的古香古色的宅子，是个打卡的好地方。菜品很精致，环境很优雅，血鸭很有特色。跟朋友一起过来用餐，非常满意。

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  jucy_6317 2019-11-06 14:32

  长沙面粉馆推荐—肆姐面粉馆强推肆姐面粉馆
  来长沙大家一定要去嗦粉～
  真的会上瘾
  我不是一个很喜欢吃粉面的人
  但是这家店真的好好吃
  我也说不出长沙的粉和别的地方的粉区别是什么
  我在长沙坐出租车的时候
  司机说要选这种扁扁的宽粉 因为是手工的
  真的会更有劲道
  排骨粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️排骨真的很多 而且只要15块钱 我强推这个 太美味了
  酸辣鱿鱼粉⭐️⭐️⭐️⭐️酸酸辣辣的 ，它上面的配菜应该是蒜薹和泡椒炒出来的，蒜薹很好吃，但是真的有点辣，喜欢吃辣的朋友们可以试试哦
  位置在坡子街，和太平街和黄兴街都很近，可以直接导航过去哦

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  鱼鱼_7013 2021-02-03 22:04

  长沙唯一一家让我念念不忘的地道葱油饼！！?天心区坡子街街道上黎家坡114号
  ?交通：南门口地铁站1号口，出来直接导航，大概600米。
  ?人均：25
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  看这图片就知道这葱油饼有多好吃了吧！！
  一般早餐摊买的葱油饼都比较脆，薄，有些人可能喜爱这种口感，但是我比较喜欢吃软软糯糯的葱油饼，所以我平时很少买到我特别喜欢吃的。
  -
  上周和朋友在长郡中学的学院巷逛的时候，无意间发现了一家百年老店。正在门口犹豫要不要进去吃的时候旁边一个热心的老阿姨极力推荐，她说她在这里住了60年起码已经吃了50年，于是我和朋友一致想要尝尝这里的味道到底怎么样。
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  ?当时不是很饿，就只点了他们家的招牌老三样，猪血白粒丸荷兰粉、臭豆腐、葱油饼。还点了冬瓜山小肉肠，小肉肠是老板自己做的，和东瓜山味道一样，不过好像便宜一点，猪血很新鲜，味道比较鲜，像我这种小学生口味的人一般不太吃，我朋友觉得很好吃哈哈～
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  ?葱油饼是真的很好吃，如果你也和我一样喜好的话。图片可以看出来饼很厚实，而且非常软糯，编辑这条的时候我真的是想再来三个！
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  ?臭豆腐也是老板家自己做的，不是在外面进货，10块8片，中间的配料都是老板家做的萝卜丁和剁辣椒。长沙人民家家都会做啦！臭豆腐没有添加任何防腐剂等东西，很健康，和外面一些大火的臭豆腐店不一样。
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  ?他们家一到五点半左右周围的娭毑阿姨都去他们家吃饭，店内菜品不多，价格也不高，没必要特意跑一趟，不过书院路挺多古着店、杂货店，逛累了可以去这家歇歇脚，尝一尝他们家的葱油饼和臭豆腐～我会再去的！

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  长沙 · 满姨老三样
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  秃头老沈 2020-10-13 17:59

  『长沙』不只有茶颜悦色｜打卡彭记来『长沙』前总是刷到很多bo主说这家店很好吃，这次终于到了长沙来丸，一定要吃它?
  ?地址：天心区洪家井街46号近地铁1号线?
  营业时间⏱：11：00～14：30，16：30～20：30
  人均?：60～70
  在国金中心溜达了半天，?晚上7点半左右想要去打卡一下很多人推荐的「彭记肉丸」?到了门口被老板劝退 ：想吃的话要明天再来啦，今天没有菜了（想去吃的小伙伴要注意时间早点去呦?不要像我一样白跑一趟）
  第二天下午4：30买了两杯茶颜悦色❤️就屁颠屁颠赶去排队了，大概5点⏰坐下点好了菜～
  招牌肉丸汤?
  RMB 小份60
  ?店里会搭配一份小白菜，所以就不用再单点素菜啦～
  讲道理味道没有很惊艳，可能因为期待太高，所以过高估计它的美味?
  但是1️⃣说1️⃣他家肉丸汤煮出来的小白菜很好吃，非常鲜甜，而且?肉丸一点都不会腥，姜味比较重，不吃姜的小piu可能就不太能接受，尝的出来汤里加了一些黑胡椒粉，喝起来喉咙暖暖的?
  豆豉辣椒蒸排骨?️
  RMB 45
  ?上面有很多豆豉，量不大，这个价格略贵
  刚上来的时候看起来不太有食欲，黑乎乎的?，下一秒就真香
  它整体是偏酱香的口味，蒸的很软烂入味?，底部没有铺 南瓜?之类，全都是比较好的部位，稍微带一些蒜香，二师兄➕?＝好Ci
  爆炒牛蛙?
  RMB 58
  ?今日最佳绝对是它，很大一盘，我?了
  我真的太爱吃蛙蛙了‼️里面有很多红色和黄色的泡椒，味道超级足，肉质很细腻
  性价比很高，这么一大份才58，在杭州没有吃过这么便宜的? 除了茶颜悦色它是我在长沙的第2⃣️牵挂，总之为它转身1w次??喜欢吃辣吃蛙蛙的小可爱一定要试试康～
  清炒丝瓜?
  RMB 22
  ?不推荐，价格不低但并不好恰
  ?就很家常的炒丝瓜，味道有点淡，没有前一天在老师傅菜馆吃的丝瓜优秀??朋友解释了一堆“因为老师傅家用的是××品种的丝瓜，所以吃起来比较甜比较嫩，彭记用的是××品种的丝瓜，吃起来就很平平无奇?”

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  Junjer 2020-09-14 15:23

  长沙美食推荐｜会喷火的大鱼头??一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
  据说是登上过央视《美食中国》节目
  ‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
  --
  ?剁椒鱼头：
  刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到！！
  原来这就是六斤大的鱼头，硕大的鱼头直立着
  铺上满满的剁椒，再来个仪式感十足的点火仪式，惊艳全场
  ‼️鱼肉又嫩又厚实，鱼肉细腻爽滑，主要是还没有刺，完全是不会吐鱼刺党的知音
  --
  ✅Tips：吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
  口感劲道，拌上剁椒鱼头的汤汁，香辣爽口，呲溜呲溜就入口了
  ?爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
  --
  ✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
  ?豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅，仿佛发现宝藏一般，给人十分惊艳
  ??甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄，口感十分搭
  这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们，更是老少皆宜
  --
  ?不愧是走进过联合国的大鱼头，原材料、装盘、口味都十分惊艳
  ?连续登上3️⃣年必吃榜，大家的选择果然深得我心
  吃鱼头，在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
  ‼️听说万家丽还会有新店开业，那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
  --
  ?店名：坛宗剁椒鱼头
  ?地址：长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  Tppw_641 2023-12-17 22:31

  我们4大3小点了份大份的鱼头，我平时是不爱吃鱼的，但这个鱼头我吃了很多，酸辣感十足！点了份手工面，把汁都吸收了，劲好吃?

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  二十吃垮成都 2019-12-04 17:51

  太了 张艺兴每次回长沙都会嗦的米粉儿?早安！嗦粉儿啦！肆姐米粉儿真好嗦，点了三碗都是完全不同的味道。酸辣鸡杂的料很足，里面的蒜苔真的挑起挑起吃！牛肉粉儿是卤味的，不辣，里面的牛肉真的很赞，连筋入口化渣。红烧牛肉的肉太柴了，但是红烧牛肉的粉儿味很赞。肉饼蒸蛋很妙，上面看似是个蒸蛋，底下却是肉，但我吃不来太浓的胡椒味。对了，长沙的粉儿是不是都这么软绵绵啊，对牙口不好的人真友好

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  hzhzzhenzhen 2023-12-01 11:43

  太好吃了，真的，入口很惊艳，感觉不像我之前吃到的口味，它是先炸，然后中间弄破搞个洞，先放佐料，最后淋上汤汁，入**汁，汁水很美味，然后外面炸的又很脆，很好吃，感觉这个吃了还想吃，辣度自己也可以掌握，对我们外地人挺友好的。

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  G字头 2021-01-26 10:08

  辣椒炒肉本是一道普通的家常菜，近几年却成为各大湘菜馆的招牌，这其中的转变，离不开一个湘菜品牌——费大厨辣椒炒肉。
  
  「费大厨辣椒炒肉」有三个重点：
  一是辣椒。选用长沙人民喜欢的螺丝椒——是一代杂交皱皮椒，口感较辣，肉质鲜美。
  辣椒不能太辣，太辣吃起来不甜、不开胃。
  太老或太嫩也不行，太老有皮，太嫩味苦。
  
  二是猪肉。挑选宁乡土猪，谷物喂养300天左右。这种猪肥肉多、瘦肉少，配青椒炒，容易出油汁，下饭正好。
  
  三是酱油。辣椒炒肉味道的关键核心就是酱油，费大厨专门定制了“辣椒炒肉酱油”，能让肉汁香味更纯、更厚重。
  
  辣椒，猪肉，酱油三者相得益彰。
  
  不要小看这道简单的家常菜，一直被模仿，从未被超越。

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  菁咕凉 2020-03-18 12:30

  长沙探店｜正宗湘菜‼️老字号民国风伍厚德堂伍厚德堂之名取“上善若水，厚德载物”
  建于1946年，整栋建筑风格以中西结合，琉璃筒瓦，尖坡屋顶，砖木结构，粉墙围护，有假山、花草、六角亭是民国时期长沙民居的代表作之一
  .
  ?「古法蒸肉」
  这个菜真的很适合大碗酒和大块肉搭配着吃，粉嫩入味，用古法蒸熟，肥而不腻
  .
  ?「口味靚牛蛙」
  牛蛙爽口美味，肉质紧实，口味酱汁小辣滋味
  .
  ?「干锅血鸭」
  干锅香味满溢，鸭肉爽韧入味，配着白饭吃，可以吃上好几碗呢
  .
  ?「葱油粑粑」
  来长沙不能忘的一款小吃，香香脆脆的
  .
  ?「猪油拌饭」
  这里的猪油拌饭非常实际，不像文和友的饭只有2口，猪油一滴都不够！猪油真的很香，吃过的都不会后悔?
  .
  服务：
  这里的服务员训练有素，彬彬有礼，不会在旁边监督你吃饭，只会静静的在门外候着！
  .
  ‼️温馨提醒 来长沙必吃湘菜，这里的湘菜比较正宗，菜式多样，大部分的热门湘菜菜式在这里都能吃到，但口味并不会那么重，没有想象中那么辣！如果单纯想吃其中一两款热门菜可以去专门做这款菜的地方吃，例如吃剁椒鱼头可以去“钰湘宴”，小炒黄牛肉可以去“炊烟时代”，这家会相对不那么网红，环境舒服，服务不错
  ————————————————————
  ?店铺: 伍厚德堂(坡子街店)
  ?地址:坡子街148号(近火宫殿)
  ?人均:￥120
  ?推荐菜:「猪油拌饭」「干锅血鸭」
  ?营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
  - - - - - - - - -❥菁咕凉❥- - - - - - - - -

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  二十吃垮长沙 2019-10-16 12:13

  位于悦方IDMALL四楼的红灯笼，在长沙最繁华的人气商圈，掀起一股“接地气儿”的市井菜风潮！
  沾满辣椒的无骨鸭掌，劲辣爽口，嚼到上瘾，直到额头微微冒汗，才发现自己已经爱上这“一口就上头”的味道~??
  还记得小时候放学时在街角的小推车吗，那时候必须缠着妈妈买的当属兰花干煨猪脚了。煮得软软的兰花干浸满了汤汁，绵软的猪脚粘巴着嘴，就是记忆中的味道！
  湘江红曲鱼也就是长沙话中的“za”鱼，是一道历史悠久又独具长沙风味的经典美食。儿时记忆中，这是在年夜饭饭桌上才能看到的“大菜”，经过长达几个月的密封酿制，淡淡酒香从坛子里飘来，小孩子们口水都流了一地。 ? ? ?
  红灯笼的长沙市斤味儿与其说这是情怀，不如说是对往日朴实生活的回味，在熟悉的氛围和烟火气息里，我们唤醒了沉睡的味觉记忆，收获了似曾相识的感动。??
  【店名】红灯笼·长沙市斤菜
  【地址】天心区悦方iDmall四楼中庭

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  长沙 · 悦方iDmall-南门
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  正宗小甜鱼 2021-03-03 22:20

  苍蝇馆子肉丸汤，无辣不欢本地人都推荐‼️彭记肉丸店这家老店，在长沙可以说是无人不晓，开在悦方iD mall后面那条巷子里，到饭点绝对是人超级多！因为店小客多，上菜比较慢，但绝对值得等待?
  ?推荐菜：
  1⃣️主打肉丸汤：没有丁点辣椒影子，却俘获了我们这群无辣不欢的胃！丸子肥瘦得当，吃起来一点也不会油腻，汤分大中小三种不同份量，小份的量都非常足，一般四、五个人来吃，点小份就够了?
  2⃣️凉拌腰花让我惊艳！因为我不爱腰花，怕有腥味，但是这里腰花是凉拌的做法，用香菜、辣椒和醋拌着，又香又开胃?
  3⃣️酸包菜肉沫刚上桌简直香味四溢?！那股淡淡的的酸辣香配合肉泥，下饭绝佳?
  ❌不推荐菜：
  小炒腊肠：没有异味，就是份量不多～
  牛蛙：太辣了，单纯的辣味！踩雷?
  ?店铺地址：长沙市天心区悦方idmall后
  ?营业时间：10:30至22:00
  ?人均消费：53元

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  FirePhoenix 2023-12-16 23:15

  太好吃了，肉丸汤小份都很多，慢慢的胡椒，非常喜欢。排骨也非常好吃，肉都蒸到脱骨，也很入味。肥肠一点腥味都没有，切成丝，也很好吃。丝瓜也是一绝，非常嫩，也没有常见的土腥味，整体都很赞，超出预期，非常难得。

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  蓝榕_8051 2023-12-17 11:26

  「坛宗剁椒鱼头」鱼肉很嫩很入味也鲜美，辣的刚刚好，不怎么喜欢吃鱼的我竟然吃了很多，汤汁拌那个面条味超级棒

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