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  tedd_536 2020-09-27 00:00

  中午去的老头儿油爆虾 店员让我坐在外面，问了下里面有位置 我就进去坐了 外面大厅 总感觉大家都在外面走，不太喜欢 服务员也没说什么，那我就进去坐了
  
  「干炸带鱼-老头儿真传」这个菜一点也不腥 鱼肉还很鲜嫩 要是换成厚带鱼做 味道还要好 这个家里做不出来，所以特别喜欢在这家店里吃
  「糖醋里脊」这家店的糖醋里脊做的比in77D座的那家老头儿油爆虾店做的好吃很多 那家做的超级油 这家很清爽 好吃
  还有这家店的性价比真的很高

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  若以食为天_3835 2018-02-16 17:11

  【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜，观西湖水榭残雪【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜，环境一流，口味也恰到好处，最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃，冬天可观水榭残雪，甚是惬意。推荐菜式：
  ?酱萝卜?：甜咸适中，还额外加了麻油增加了香气，最后比较惊喜还洒了点桂花点缀，帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香，也有淡淡花香。
  ?翡翠笋尖?：笋尖泡得恰好，甜咸辣酸挺平衡，以前吃过很多笋尖，都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
  ?杭州卷鸡?：一道素菜，豆皮仿荤包裹着笋丝，有几分笋香，也有几分口感。
  ?西湖醋鱼?：鱼肉爽滑完整，勾芡甜酸平衡，黏稠度也做得很好，不会太稀也不会太浓。盘子上来很热，所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
  ?金牌扣肉?：今天的肉略有点肥，但不得不说肥而不腻，入口即化！用菠菜汁做的面皮卷着肉吃，肉放在皮上就融化了，吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
  ?猫耳朵?：放了金华火腿和瑶柱熬的汤底，让本身寡味的猫耳朵多了份咸香，有点像广式老火汤的技法，会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味，不错吃。
  而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景，菜、酒、风景都让人享受。

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  杭州 · 知味观味庄
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  要啥没啥的博主 2021-04-25 16:05

  ?每次和朋友去龙井爬山都会去位于龙井路83号的绿茶餐厅歇脚小聚。
  ?环境：周边山水环绕，里面小桥流水，古筝声悠悠，仿古的装饰古朴清雅。
  ?️服务：服务员?很热情，一直帮我们加水。
  「江南绿茶饼」绿茶饼，真的是太好吃啦，不甜不腻，一定要乘热吃。
  「酱爆石锅蛙」个人比较偏爱，可以吃一份的那种。
  「绿茶葱香烤肉」 肥瘦相间 每次必点
  「鱼头诱惑」 必点 虽然有点辣但是吃的很爽
  「海胆石锅豆腐」 大家都好爱这个豆腐，鲜的没话说，一会就光盘啦！在这样的优美的环境下就餐?真是悠哉悠哉啊！

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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  凉小菜 2020-08-27 00:00

  老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾?【美食攻略】
  
  ?详细地址：
  湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店，其实在不远的D区也有一家。
  
  ?交通攻略：
  地铁1号线龙翔桥站，D1口出步行约400米。
  
  ?营业时间：
  11:00~14:00 16:30~20:30.
  
  ?推荐菜品：
  
  ❣️「老头儿油爆沼虾」
  个头在沼虾里不算大，但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆，虾肉新鲜有弹性，吃起来酸酸甜甜的。
  
  ❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
  上面铺了满满的一层青椒，鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大，相对吃起来还算方便。微辣鲜美，还带点花椒的麻味。
  
  ❣️「邬山腐皮杭白菜」
  端上来的时候看上去量很少，像是一碗剩菜一样。味道倒还可以，挺鲜美的，应该是用高汤来吊的。
  
  ❣️「健康水果蔬菜沙律」
  这个沙律酱的味道是又酸又甜，太甜了。而且里面的水果味串味在一起，吃起来口感有点怪。不推荐。
  
  ❣️「印尼桃胶燕窝」
  吃这款甜品的时候，最好用勺子搅拌一下，因为因为糖都在碗底，如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好，一点都不腻。桃胶很少，基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样，对我来说没有什么太大的口感区别。
  
  ?店面环境：
  除了店内1楼和2楼的用餐面积以外，在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多，所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高，不如店内凉快，吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差，不管是店里的wifi还是4G信号。
  
  ?人均消费：
  90元，老头儿最早之前也是以价廉物美著称的，但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿，即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价，人均还是要近90元。
  
  ?餐厅总分：
  3.5分 一般

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  小野花瓶 2018-07-15 22:42

  杭州美食❤️山外青山楼外楼 原来是一家适合拍照的杭帮菜？
  第一次来杭州 和小姐妹太想吃一次正经杭帮菜了正好在孤山朝圣西泠印社 就选择了老牌杭帮菜?楼外楼
  知道要来吃这家 朋友还把我骂了一顿 觉得楼外楼已经名不副实 觉得我们花了冤枉钱 可是和姐妹实在太热了 就还是来吃啦
  两个女生?点了两个冷菜?一个热菜?一个汤?一个面点?
  酱鸭? 第一口惊为天人！鸭子很瘦 酱汁腌渍得很入味 微微咸 是一道不错的开胃凉菜 鸭肉的干和酱汁的咸令人的味蕾得到了极大地满足?重口星人必选 如果不喜欢太咸的 可以跳过了
  糖醋小排?闺蜜点的这个 也是冷菜 吃的第一口她的眼睛都在放光了 排骨是块很小的那种 酱汁十分浓稠均匀地在每一块肉上 不咸但是也不淡 偏甜一些～爱糖星人不容错过?
  龙井虾仁?此次最期待的一道菜！一上来其实有点让人失望 因为感觉虾仁很少很小 放一颗到嘴里真的会感觉到一阵清香 口感很清甜Q爽 虾仁不是速冻的 所以个头不大 也不晶莹剔透 是很真的那种哈哈哈 茶叶的清香和虾的鲜美十分到位的融合在一起了勾芡勾的也很得体 非常美味?第一次吃没有失望
  清汤鱼圆?鱼圆很大很大一颗 一颗很软 真的有鱼肉 几乎没有淀粉添加剂的味道 但是我觉得有点儿腥了…汤里有火腿 是真的火腿 肉 那种 还有青菜 闺蜜很爱吃这一道 但是对于我来说太清淡了 汤也太清了…我还是喜欢重口味一点
  葱包烩?这应该是小吃摊子上的东西哈哈哈哈 不爱吃米饭 所以点的这个来当主食 事实证明真的值得一试！酱料感觉是甜面酱又加了一些别的材料 很特别 外皮不算很脆 吃上去有些松软的感觉 里面的馅儿又很饱满 有葱 小油条之类的 正好中和 非常完美！
  环境?
  妙！简直秒！对面就是西湖 可以吃着美食赏着西湖 视野非常开阔 而且整个楼分两层 都特别起来 一口有散座 二楼有散座和包厢 所有服务员都穿得很复古 而且感觉都是阿姨大妈的 国营饭店的感觉 我觉得如果想要体验正宗传统杭帮菜 楼外楼还是值得一试的?
  感觉杭帮菜的口味就是咸➕甜 楼外楼的整体口味也都逃不脱这个圈
  最后一句 杭州真实个好地方?
  人均?180

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  云上莫 2020-06-03 00:00

  你看有你喜欢的菜吗？?环境：银泰E区第一次去，空荡荡没人，老头油爆虾店不大，走进店里服务生引荐我去店门外的厅，在中庭设立了两大区域，感觉也蛮好的。
  ?️服务：服务生热情礼貌，居然还给你移凳子让你入座，每张桌子上都有一瓶免洗手液。?
  「老头儿油爆河虾」老头子的特色菜之一，味道鲜美，就是个头略微偏小了点。
  「老头儿卤鸭（半只）」也是特色菜之一甜而不腻，摆盘好看。
  「钱塘石锅蛙」麻辣味的，重口味的，我是吃不出蛙的味道了，只知道嘴巴麻麻的。
  「杭椒炒牛柳」辣，两个字太辣。牛柳有些嫩有些老，可能是解冻的关系。

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  幸福的雪姐拒绝 2020-09-04 18:00

  精致的生活、精致的菜肴。开启快乐时光模式，我在知味观，味庄杨公堤店，要喝酒的快点来吧

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  杭州 · 知味观味庄
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  kindle_6502 2020-10-31 19:09

  这家外婆家的位置也是很不一般的

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  杭州 · 外婆家
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  Kekiyuur呀 2018-01-02 18:25

  【杭州美食】新白鹿餐厅|超高性价比|杭帮菜跟朋友约了一场说走就走的旅行，目的地是杭州，去之前就种草了好几家杭帮菜馆，这次决定一一拔草，嘻嘻?
  我去的这家新白鹿餐厅是杭州西湖文化广场店，中午饭点去的，需要排队，进店以后是扫桌上的二维码点菜，点完菜下单就?了，水是自助的，这家店的内部装修还不错，不过没记得拍照，而且人很多
  之前一直听说他们家的糖醋排骨很好吃，而且只要5元一份！5元！吃到就是赚到！好吧我没吃到，真的太火爆了，我中午饭点去就卖完了
  图一 铁板浇汁肥牛
  这个肥牛刚上来就很香！味道也是真的很好吃，嫩嫩的，酱汁也刚刚好，加上上面的生鸡蛋，拌在一起，多了几分滋味
  推荐度：????
  图二 松鼠鳜鱼
  松鼠鳜鱼我一直很喜欢，也在很多地方吃过，这家店的也好吃，炸的刚刚好，表面脆脆的，淋上酱汁，哇哈哈，我本人不喜欢太甜的酱，这个味道刚刚好，关键是这个鱼没有刺！吃起来真的很爽，一次一大口，要挑刺的鱼我就没这么爱了，不过这个鱼的价格相对于其他菜，算比较贵的
  推荐度：????
  图三 仔排炒年糕
  这个仔排炒年糕端上来的时候，说实话我只看到了年糕，hhhhhh，本来以为会有排骨，结果是这么小的肉粒?，年糕我一直挺爱吃的，但是这个最后没吃完，因为真的吃！不！下！了！年糕也真的很管饱
  推荐度：????（三星半）
  图四 蛋挞日本豆腐
  这个味道还OK，无功无过，就是有点咸了，可能厨师手抖了
  推荐度：???
  接下来开始吐槽系列
  图五 铜盆花蛤
  这个菜看大众点评上挺多人推荐的，结果一吃，感觉花蛤不是很新鲜啊，难道我吃的那天不太好？我也不知道，但是量还是挺大的
  图六 蒜蓉粉丝蒸扇贝
  这个不知道怎么讲，也是感觉扇贝肉不是很好吃??‍♀️
  图七 忘了名字的虾
  难吃到我不记得它的名字，反正吃了一口就没在吃了
  哦对，还有一盘多滋味小土豆，没有单独拍照，不过挺好吃的，就是土豆泥，做成一个个小球，油炸过，我本身就爱吃土豆，每次吃饭有土豆就必点☺️
  这些菜是我们三个人吃，真的吃不完！还有很多想吃的菜没有点，这家店也是性价比巨高，真的很便宜，总的来说还是推荐大家去的，就是别踩雷了

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  杭州

  新白鹿餐厅(湖滨银泰in77C区店) 杭州美食
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  Lio_3155 2020-07-21 16:08

  欢迎大家围观知味观•味庄在大众点评网上口碑排前三《东坡肉》选料和前期制作??

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  杭州 · 知味观味庄
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  郭小鸬 2018-12-07 16:29

  【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
  ?【外婆家】
  ?杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
  ⏰营业时间：11：00-21：00
  ⭐️人均：80元
  ?外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
  ?外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
  ?中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
  ?这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
  ?比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
  ?还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
  ?#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
  ?#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
  ?#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
  ?吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！

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  杭州
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  我是曾可爱啊 2020-10-30 16:54

  被朋友推介，且是慕名而来，楼外楼。
  在西湖边上，很好找。
  [薄荷]环境：
  人是真的多。地理环境是不错，但这家店，吃饭像是在集市，完全没有体现出价位的高大上。
  
  [服务铃]服务：
  生意是真的太好了，以至于没啥服务可言。。
  「精品虾仁龙井」200块一份的虾仁，虾仁是很多，肉质还行，略带一丝腥味，我并不是很喜欢，虽然我很喜欢吃虾。
  「三鲜烩鱼圆」跟我想象中的不一样，这个太清淡了！虽然鱼圆的质感很好，但吃第二个的时候就已经有些腻了，朋友都不喜欢吃。
  「东坡焖肉」小小的一块，肉质酥软，还是挺好吃的
  「杭州酱鸭」这是这顿饭的最佳！好吃！鸭脆脆的，挺完美。
  「炭火煨烤叫花鸡」380一份的鸡，让我觉得吃的有些腻，不喜欢这种类型的烹饪方式，真的不咋好吃。
  
  这顿饭还挺失望的，又贵又不好吃，不怎么推介。

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  杭州 · 樓外樓
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  青岛市紫荆花精 2020-08-29 20:11

  #坐在西湖边吃着外婆家，吹着西湖的微风，是何等的惬意#????

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  杭州 · 外婆家
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  舟舟_8463 2020-06-04 11:58

  杭州 | 一定要吃的高颜值餐厅来杭州，一定要来这家绿茶总店！五星好评！
  ?????
  绿茶的分店非常多，但是总店和其他分店很不同，是经过一片茶园?后才到达店里，整个店是建在湖上的，门口是小桥流水?，进门就闻到一股绿茶?的清香，闻着很舒服，隔着玻璃还可以看到湖水和小船。
  整体是古风风格?，服务员也都穿着古风长袍，饭点还有小姐姐弹古筝?，在这个环境里吃饭真的是种享受，?饭点的时候人还是比较多的，如果想用餐环境安静，那就要错开时间来噢。
  ‼️不能预定座位，可以早一点去取号，再去附近逛逛也不错，这里离中国茶叶博物馆非常近。
  ??????
  【桂花酿?】：真的好好喝！！！酒精浓度不高，多喝几杯也不会醉，入口是甜甜的，不会苦涩，一定要尝一尝，非常好喝！?
  【西湖醋鱼】：来杭州一定会点的名菜，不过感觉做的比较一般❌，我算是比较会吃酸的了，还是觉得上面的醋酱有点太酸了。
  【干锅包菜】：好吃！虽然是常见的菜，但是味道很足。☑️
  【绿茶葱香烤鸡】：鸡肉配上小葱、茶叶?，特别入味，这道菜也很好吃，更适合爱吃辣的人。
  【绿茶饼?】：也算是他们家的一个必点菜，经典的杭州点心之一，趁热吃会更好吃，酥酥脆脆的。
  【面包诱惑?】：冰淇淋配上烤面包，冰与火的交融，要叉上一块吐司蘸上冰淇淋超级好吃?，里面所有的吐司都被我们吃完啦～
  ?地址：西湖区龙井路83号绿茶餐厅龙井路店

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  韩yuaner 2019-05-10 10:50

  杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家?杭州市上城区延安路291-1
  杭州的老字号，个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多，特别是中午时间，建议大家早点去。一共有三层楼，叫到你的号子你去前台，他们会给你你的桌号，并告诉你在几楼。
  ?龙井虾仁 ￥69
  这个价格很实惠了，挺大一盘。排行榜上，“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹，油但不腻，没有龙井茶香。
  ?纹丝豆腐 ￥3
  你没看错我也没打错，的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜，但其实是热羹。豆腐口感不重，很鲜美。
  ?叫花鸡 ￥98
  不是很正宗的感觉，每个点的顾客他们都会有特别的仪式，让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆，肉炖的很酥烂，汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里，并且有点油。
  ?东坡肉 ￥16
  同样肉炖的很酥烂，用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中，不塞牙很厚实。
  ?松丝汤包 ￥18
  一咬汤汁全都流出来，但味道没有说很惊艳，如果第一次吃的朋友可以试一试。
  ?铁斗大肠煲 ￥42
  大肠没有炸过，辣椒还挺入味，但用铁斗加热会让一些被煮焦，一些还是软软的。
  ?糖醋里脊 ￥15
  个人觉得有点咸了，不过还不错。
  ?蛋黄闷骚南瓜 ￥32
  上面是乳酪起司，里面是南瓜，但不是泥，纤维还挺分明，有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
  ?get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉，龙井虾仁，再淋上叫花鸡的汤汁√

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  冰凌雪孑 2020-04-24 00:00

  已经数不清来过几次了，只要有新推出的套餐一定会第一时间来品尝一下也许是油爆虾的菜一直保持着良好的品质吧，完全不用担心性价比的问题，买到就是赚到?朋友小聚，家人团圆这里都是非常不错的选择，门店还有敞开式的餐厅可以放心用餐

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  金喜_5642 2019-07-27 12:54

  杭州美食 | 绿茶（龙井店）
  ?杭州西湖区龙井路83号
  龙井路的绿茶餐厅是绿茶的总店，已经开了很久了。餐厅地理位置优越，周边环境也很好，是家庭聚餐和姐妹聚餐的绝佳之地，用餐前后，可以去边上的茶园游玩拍照，离茶博物馆也近，周边取景地很多，是拍照的好地方。餐厅升级后，景色更美了。菜品也做了升级，价格比以前略高，但菜式也更精致了。
  ❤️喜欢吃甜品的，图6️⃣的花田喜事要尝哦

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  梦里_5804 2020-06-25 23:02

  杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐今年已经是第二次来杭州酒家打卡了～
  依旧火爆
  ?湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
  ?基本都是要等位的 平均等位20～60分钟不等吧（3-5人桌相对快点）
  ?菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯～
  ?点菜如果不知道怎么点，菜单上打⭐的盲点都不会出错的～我们三个人点了八个菜～
  ✔︎叫花鸡?98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感～趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
  ✔︎八宝豆腐?19这个绝对我的最爱 必点菜！?❗️直接配米饭?简直无敌
  ✔︎铁斗大肠?40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
  ✔︎芝士闷骚南瓜??8块一个，三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹，一人一个正好！还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个?32一份超级多 肯定吃不完
  ✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
  ✔︎清汤鱼圆?32一份好像 单个?5块，这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆（丸）入口即化，口感很棒，南方人表示喜欢
  ✔︎杭州熏鱼?19 这个价格超级实惠啦，口感也很好脆，味道也够，比外面的好吃太多
  ✔︎腊肠炒饭?12 这个中规中矩
  ?三人吃了243，用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均?74
  ?上菜速度快，五分钟上第一个菜，基本10-15分钟上齐，可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
  ?我个人是非常喜欢的，主要是它的价格跟味道都非常合适，真的很火好多人吃。杭州来了好多次～每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家～哈哈?
  其他菜单上的也吃过但是隔太久了，只记得很好吃?总体印象非常好
  杭州酒家(延安路店)

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  杭州 · 杭州酒家
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  娟子_1677 2020-07-29 00:00

  夏之恋夏天在西湖赏完荷花你一定不要错过去.知味馆味庄品尝一下小吃一定是个不错的选择，每年都会去，味庄环境真的不错，小吃更是一流，特别喜欢那碗知味馄饨,味美鲜香.还有那舌尖荷花酥入口香甜.味庄菜也是不错的，荷塘小炒、蟹酿橙等也是我们常常点的菜，服务也不错，夏天去苏堤赏～去味庄品小吃已成了我们的夏日生活中的一部分。

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  Janunk 2021-05-11 21:52

  西湖边的外婆家 装修的古色古香 室外的位置很适合欣赏西湖美景 微风吹过 很是舒服惬意 服务也很周到 菜品精致可口 总体口味偏甜 但不腻人 性价比不错
  「龙井虾仁」强烈推荐 店家招牌菜 整份分量很足 虾仁鲜美无比 入口嫩滑
  「外婆小牛肉」强烈推荐 牛肉粒香嫩无比 口感极佳
  「外婆红烧肉」强烈推荐 来外婆家必须要吃红烧肉 红烧肉香而不腻 搭配小饼味道绝了 分量也很足 一大块肉两个人根本吃不完 口味不是很甜 非常下饭

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  一朵小fa 2019-03-29 21:55

  杭州美食探店｜楼外楼（孤山路店）一人食
  来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
  这家店开在西湖景区内，窗临西湖，风景秀美
  店的外立面很大气，右侧还有瀑布般的紫藤点缀，雅致非常，旁边就是大名鼎鼎的西泠印社，稻米们一定要打卡的景点
  一个人吃饭，菜不好点，比如虾仁龙井，莼菜汤这次都没有尝到
  点单：
  1.宋嫂鱼羹（一人份）：非常爱的一道羹，鱼片加鸡蛋花（应该是勾了芡？）浓浓的鲜酸味，十分开胃
  2.西湖糖藕：凉菜，藕孔塞糯米，甜度适中，正常水平
  3.东坡焖肉（一人份）：肥而不腻，很入味，但瘦肉有一点柴，比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
  4.小笼包：感觉不是杭州小笼包应该有的水平，皮有点厚，汤汁很少，不推荐(不知道哪家小笼包最正宗 )
  5.西湖醋鱼(草鱼)：还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼，我点的最便宜的草鱼，88一份。刺多，带点土腥味，味道还行吧，不是我喜欢的那种口味，主要是尝一尝
  价格：5个菜加一杯龙井茶(7元)，一共消费204元，菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。

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  深圳化妆师粟米 2017-12-03 11:33

  杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号来杭州一定要尝尝杭州酒家，寻味杭州，当然从杭帮菜开始，寻找历史年代感。?这是一家有情怀的老字号，听说是后来重新装修了，所以比较新，楼下卖的南方大包?虽然只有两种口味，但是才两块一个！很多老人家也乐意排队去买。?
  1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力，飘香的芝士?下面藏着软软的南瓜泥?，浓浓的味道，很难忘～～这个必点啦～～
  2.果木泥烤叫花鸡 ?开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福～壳一打开，水汽向上蹿～鸡肉好软，?烫烫的～～个人觉得肉太软了，味道倒不错～
  3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯，慢慢地，越吃越喜欢，浓稠的酱汁伴着鱼肉?，酸酸甜甜。
  4.香糟本鸡爪 味道较淡的，没加辣椒，酸酸的，好吃不上火，?脆脆的很有口感，不会很硬，个人很喜欢。
  5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了，才3⃣️块！口感是羹一样的，粘稠粘稠的，很滑，味道有点甜似豆花，豆腐切得很细??
  酒家整体环境很赞，很文艺，精致，适合拍照，???在吃饭的时候，还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢，图9⃣️可以看看角度～(^O^)

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  一粒温 2018-09-16 18:31

  杭帮菜排行榜第一！！！
  ?杭州酒家
  ?延安路205号
  这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的～中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上！点了几个菜都是推荐的～
  总体好评！
  ?松丝汤包
  这个还不错 喜欢吃包子的可以点！里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了！
  ?东坡肉
  这么一大块东坡肉真的很诱人啊！晶莹剔透的！很好切！一勺下去连皮带肉的！油脂超满足啊～就是热量很高
  ?闷骚南瓜‼️‼️‼️
  我最最最最喜欢的一道菜！面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅！最惊喜的是！两者中间夹了一层咸蛋黄啊！！！可不要太美味了啊！我后来都把外面的面包壳给吃了?
  ?果木泥烤叫花鸡
  这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着～会让你用锤子敲三下 寓意好运连连（一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了?叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待！
  ?糯米酱鸭饭
  招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的！

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  猫在屋顶唱情歌 2019-01-26 15:48

  杭州最值得推荐的杭帮菜餐馆
  【福缘居酒楼】
  ?杭州市河坊街35号
  去杭州前特意问了两三个朋友杭州有什么值得一去的杭帮菜餐馆，答案一致是福缘居。
  菜单上的价格都很便宜，于是我和表姐三人一口气点了八道菜。油淋鸡、脆皮大肠、葱油花蛤、冰糖红枣、蛋黄南瓜、醉虾、醋溜鱼头、虾油拼盘，一盘盘菜端上桌后我们都傻眼了，分量这么足这么实诚的么！
  油淋鸡，嫩滑的鸡肉上放了许多葱花提鲜，吃着特别香。
  脆皮大肠，大肠处理得很干净，外皮酥脆内里油润，这时候很想再来碗面。
  蛋黄南瓜，甜甜的南瓜外裹满咸蛋黄炸至金黄香脆，趁热吃丝毫不油腻。
  醋溜鱼头，这么大一盆鱼头原本以为一定吃不完，没想到迅速被我们解决。酸溜溜的鱼头非常开胃，蔬菜也很入味。

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  裴大猪阿 2018-05-20 14:08

  【杭州美食】杭帮菜打卡（外婆家）
  他们说来杭州必吃杭帮菜 朋友推荐了外婆家和新白鹿
  挑了外婆家打卡
  没！有！失！望！_(:з」∠)_
  1⃣️ 餐具和餐厅整体氛围还是很搭的 虽然不会特别精致 但喜欢
  2⃣️ 西湖藕韵
  这道菜是看着名字和图片盲点的 对于一个无辣不欢的妹子来说 口味太甜了 桂花很香 喜欢甜口味的就推荐这道菜
  推荐度：⭐️⭐️
  3⃣️ 麻婆豆腐
  这个酱看起来就很有食欲 但是说实话 来浙江一带 我真的没吃到过辣的东西 这道菜也一样 看起来辣 实际一点不辣 并且感觉有很重的珊瑚椒味儿 可能分口味吧 反正我不喜欢 但是我朋友还挺喜欢
  推荐度：⭐️⭐️
  4⃣️酱香糯米饭
  这个强烈推荐！！！
  真的很好吃 虽然颜值可能一般！但是糯米软糯软糯的口感真的100婚！上面的腊肉味儿浸入里面 很香 两个人点一份就ok 可以当主食
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  5⃣️蒜蓉粉丝虾
  ?很嫩 甜甜的蒜蓉味儿 也很好吃 ?
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
  6⃣️ 外婆烤羊排
  颜值100分 但是味道……
  除了羊肉的膻味儿 我感觉没别的什么特别的味道 还不如大排档的烤羊排来得爽快
  推荐度：⭐️⭐️⭐️
  7⃣️ 酱椒海鲈鱼
  这个鱼也很鲜美 我觉得这些菜最大的优点就是食材真的都很新鲜
  泡椒味儿很好吃 但也不辣 保留了鱼最原始的鲜味儿 酱有淡淡的酒味 很好吃 不会腻
  推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
  over!!! 推荐度仅根据个人口味 作为参考
  这一餐人均消费：135元

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  杭州小当家 2020-09-23 14:09

  弄堂里能让佳佳四刷的杭帮菜，究竟有多好吃？来杭州就得吃杭帮菜，冲鸭～

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  杭州小当家 2020-09-16 16:18

  外婆家来杭州一定要吃杭帮菜！跟着佳佳，带你打卡这些出名的杭帮菜。

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  Supermi_7540 2018-01-11 16:25

  杭州楼外楼美食篇山外青山楼外楼～西湖歌舞几时休～
  伴随着诗句 去到了楼外楼 品味一下老杭帮菜
  外地游客来杭 很多都会去尝一尝有名的楼外楼 作为本地人来说 菜的口味其实一般 所以好感度一般般 若是来杭州游玩的一家人可以来尝试一下 若是人少的又是年轻人那就吃创意菜吧 非要吃杭帮菜推荐味庄
  1⃣️叫花鸡有两种吃法 一种是炭烤一种是普通的用电磁炉制作的 价格相差一百多 当然碳烤的要贵一些 上之前会请一位客人上来敲三下 有三福之意 敲完后服务员会打开切开端上来 口感一般般 个人觉得很一般 不值这个价！
  2⃣️西湖醋鱼 鱼还是比较新鲜 口感还行
  3⃣️虾爆鳝 虾很嫩 口感还行
  4⃣️干炸响铃 很松脆 要是配番茄酱就更好啦 还不不错
  5⃣️锅巴 好吃！推荐！上面淋的酱酸酸的口感 配上脆脆的锅巴 美味
  6⃣️东坡肉 也很一般 真的很一般 感觉还没学校烧的好吃
  7⃣️蟹粉豆腐无功无过吧
  其实还点了很多菜 没有特别惊艳的 那就写这些给大家参考吧～

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  小黄金人_8896 2021-04-11 12:37

  杭州丨老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
  
  ?位置:浙江省杭州市上城区延安路与邮电路交叉口西南100米湖滨银泰in77E区F3层
  
  ✅ 挺好的一家店,不会像其他网红店一样踩雷～～～招牌的几个菜都很不错,真的是杭州菜甜的典范～～环境也比较有格调～～
  算是一家比较火的店,就在湖滨银泰,好像D区E区各有一家,真有钱啊,主要做的杭帮菜,偏甜,招牌是油爆各种虾,感觉还不错～～～
  
  ✅老头儿油爆沼虾￥ 88
  商家招牌,会偏油偏脆,但是它的酱汁其实是那种糖醋昧,还不错,虾肉蘸上糖醋酱吃,比较嫩,也蛮入味～～～
  
  ✅葱油钱塘翘嘴鱼￥58
  我觉得算中规中矩吧～～葱放得比较多,鱼肉是很嫩啦,没啥骨头,腥昧也没有!性价比感觉一般般～～～
  
  ✅江南锦绣拼盘￥28
  上菜时烟雾缭绕很梦幻哦~摆盘很精致,两个人吃刚好～～糯米藕我最喜欢,能拉丝哦～～萝卜干和鸡肉也不错～～
  
  ✅马蹄炒芦笋￥36
  白绿配～～～清新爽口～～～油爆虾后再吃这，更解甜腻～～～

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  除了胃口大其他 2019-02-09 21:55

  关于西湖名声最盛餐馆楼外楼：除了东坡肉你还可以点什么？
  西湖醋鱼：
  ??
  说实话我们点这道菜纯粹是因为情怀，正宗杭州本地人朋友一般都会告诉我说她们不会吃醋鱼，只不过全国名声比较响。大概8年前自己小时候被父母带着玩杭州来楼外楼这道名菜对当时的我留下巨深刻的印象。
  但现在楼外楼味道早不比当年，所以醋鱼味道是跟它价格不相称的，不过鱼肉的确很嫩。
  蟹黄豆腐：
  ????
  必点，我爸巨喜欢，很下饭也很特色，豆腐很嫩。
  叫化鸡：
  ?????
  我觉得其他一切菜都可以不点但这只鸡是真的很绝。在我心中一定是楼外楼头牌菜，肉很入味，非常香并且肉也很烂，是外面其他性价比高的餐馆比不过的。
  莼菜汤：
  ???半
  很特色的口感，粘粘滑滑的～之前从来没有吃过莼菜，如果一定要点一道汤其实可以尝试，里面厨师也放了很多虾米肉丁。
  楼外楼素青菜：
  我觉得他们家的素菜是很衬得上价格的… 基本都很实惠，
  可以根据季节和个人口味选素菜食材。味道无功无过 可以解东坡肉或者其他荤菜的腻
  总而言之，杭州一行尝试了很多杭帮菜，绿茶外婆家新白鹿等等都是被推最多的性价比很高的也很好吃的馆子。但是楼外楼也算西湖边最大的老店，如果跟父母亲人或比较重要的人出行，其实可以来打卡一下，至少我爸妈那一辈是很知道楼外楼名号的。我们一行3人，点的东西我们都吃不完，这顿下来人均160左右，也算值当

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