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芥末橘子水
2019-11-18 02:45
杭州美食探店•“新白鹿”杭帮菜餐厅
杭州新晋本地菜餐馆-新白鹿餐厅?
杭帮菜有“外婆家”、“杭州酒家”、“弄堂里”“绿茶”,其中“新白鹿”一定是杭帮菜前三名。
✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿
⌛️取号:热门位置店铺记得网上取号,不然要等很久的。“新白鹿餐厅”在杭州还是非常欢迎的。
?菜品推荐
1⃣️蛋黄鸡翅?(招牌)
?22四个。?36八个。数量不多。味道挺特别,值得选择。蛋黄包裹鸡翅油炸的。
2⃣️糖醋小排
?9。很多骨头,肉焦焦的。吃不到什么肉,重在价格便宜。
3⃣️老油条鱼香肉丝?25
份量很多,下饭 神器。
4⃣️干锅手撕包菜 ?15
我的最爱,味道不错
5⃣️冰淇淋烤布蕾(招牌)?22
第一口不错,但吃多了会腻。份量挺多的。布蕾软软的,覆盖着芝士冰淇淋的热布蕾。
6⃣️肥牛一锅鲜 ?35
全场我吃的最多的菜,泡椒肥牛一样,汤泡饭爽歪歪。
?总体评价:
?优:6个菜才?120。两个人吃完全足够了。环境复古优美。气氛很好。
?弊:中餐杭帮菜还是会回购的,但是也没想象中惊艳。我先去尝试完没吃过的再回头吃吧。价格很便宜,但是在杭州,相同价位还是有很多的。
⭐️总的来说,尝试还是挺满意,不至于难吃,就很正常的味道吧,没有什么菜惊艳到我!
.
?营业时间:10:30-14:00. 16:30-21:00
?地址:新白鹿餐厅(西湖文化广场店)
很多新白鹿,每一家菜品都一样的。大商场几乎都有的。
✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿
杭州 · 新白鹿餐厅
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Yutang鱼塘
2021-01-02 14:14
杭州美食——孙奶奶葱包烩
地址:中山南路391号,菊英面店正对面
这是我第一次吃葱包烩,个人感觉挺好吃的。用涂上酱料的面皮包裹着油条、素鸡、葱,吃起来挺香的。早晨晨跑完买一个别提多香了,一个也能吃得饱饱~
因为是晨跑过去,七点孙奶奶还没开门,跑回来七点二十左右就开门了。
另外孙奶奶人好好呀,特别亲切~做东西的时候顺便和我唠了会嗑,哈哈哈。
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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大米进行时
2020-09-28 00:00
茶人村|杭州人气杭帮菜餐馆,推荐招牌私房桂鱼
今天推荐一家杭州人气杭帮菜餐馆:茶人村
名字叫茶人村,却不是一个村子,它是一座有170多年历史的老宅子,更是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。后来被改造成花园餐厅,人气火爆,很多城里人周末爱来这里喝茶尝鲜!
????地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米方向,近中国茶叶博物馆)
⏰???营业时间:10:30-14:00 ;16:30-20:30
不只是周末火爆,工作日人气依旧爆棚,可以提前预约留意座位。门口还有一辆大巴,供顾客等位,有空调,还是很贴心的。
服务更没话说,宾至如归,非常好的待遇,雨天上厕所还有人专门撑伞哦!
??♂️???推荐菜品:
「私房桂鱼」必点的一道菜!里面有桂鱼、湖蟹、菌菇、笋干和咸肉。这个汤底是用小鱼仔熬制的,没有放盐和味精,单靠咸肉和笋干增咸,再用桂鱼、湖蟹、菌菇提鲜,味道好极了!
「升级版东坡肉」一定要趁热吃,刚端上来就吃口感最佳!肥而不腻,肉质有弹性不粘牙,配了刀叉感觉在吃西餐…哈哈
茶人村用实力证明自己是当之无愧的必吃榜!
其他菜也没有雷区,都可以尝试,包括甜点,周末和朋友、家人来着吃饭,呼吸山里的新鲜空气,吃正宗的杭帮菜,特别赞~
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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clairhu_5598
2020-12-01 00:00
这家排队1小时起的必吃面馆值得吗⁉️
排队1小时,吃面15分钟的方老大?
? 方老大面(江城路店)
? 江城路629号
这家店也可以说是江城路上的一道风景了,店挺简陋,路过的行人总会问“这是在排什么?”“这么好吃吗?”
但是不得不说人们觉得最好吃的面可能就是家楼下或弄堂里的小馆子。
方老大的队伍一直排到店门外还很远,墙上还写着“手中有面有座,手中无面无座”,这样倒也好,点完单拿到面也就有位置坐下吃面了,墙上还挂着旧报纸,显示这是家有些历史的面馆了。
「腰花番茄汁拌川」点了招牌,一锅一烧的确格外入味,面条偏生,但也因为这样很有嚼劲,腰花也软嫩适中,唯一可惜的是酸甜的口感是来自番茄酱,如果都是来自番茄应该会更好吃。另外的优点并是,很多面馆不放很多油好似就做不出来拌川一样,这家却不会。
如果不用排那么久的队,也不用吃的那么匆匆,应该还是会再来几次。但是要排那么久的队就会觉得不那么值得了。
毕竟杭州也多的是面馆,只不过没上必吃榜罢了。
杭州 · 方老大面
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茶叶蛋_3277
2019-09-01 21:21
茶叶蛋杭州探店 | 杭州老牌杭帮菜馆子-老头儿
想不到吃什么的时候
选择老头儿总不会错
周五晚上到店人蛮多
等了十几分钟才进去
人气旺而且价廉物美
老牌杭帮菜不容错过
?【芝士焗南瓜】
朋友问选芝士焗紫薯还是焗南瓜
我果断选了焗南瓜
芝士放了好多
拿起来还有一丢丢拉丝
南瓜比较甜嫩
朋友表示非常喜欢这款甜品
?【你没尝过的酸汤肥牛】
对这个名字表示不理解
不这道菜做法有什么特殊之处嘛?
疑惑归疑惑,味道还是不错的
?【老头儿油爆明虾】
之前在另一家老头儿吃的虾居然是甜的
这次咸的果然味道更好
酱汁特别的下饭
招牌菜就是招牌菜呀
?【清炒嫩甜豆】
入口即化
吃起来甜甜的很爽口
?【桂花糖年糕】
这款有点太甜咯
之前在老头儿吃的糖年糕没这么甜
甜度再控制一下应该不错
总体来说,考虑到性价比与味道,这家店还是蛮值的。
?店名:老头儿油爆虾(滨江宝龙广场店)
坐标:浙江杭州江南大道与火炬大道交口宝龙城市广场4F
杭州
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尧十二_6533
2020-07-23 00:00
杭州最淦丼饭!荣登必吃榜!跟着吃就对了!
第一次吃满满初牛是在黄龙那家店,吃过很多次了,不过一直是在黄龙这一家店吃!第一次来国大这家吃,感觉环境方面没有黄龙那边好,不过面积比黄龙大很大,生意也特别好,工作日的中午已经需要排队了!看来真的蛮火爆的!不愧是必吃榜!
丼饭流行已经有几年了,但是真的能做好的专门店恐怕也不多,满满初牛最开始就是主打这一碗厚切牛排丼饭,口碑还是不错的!近几年又开始跟风搞起了寿喜锅的业务,在我看来并不是什么好事情,要么就做专门店要么就是日料店!这么搞寿喜锅也弄不起来!
买了大众点评上的工作日午市套餐,包括一份厚切牛排丼饭和一份二选一的甜品,甜品选了红豆茶冻,店里有收藏打卡送抹茶麻薯的活动,也参加了,所以又多了一份抹茶麻薯!环境虽然照比黄龙有落差,但是服务是真的不错!店员都很亲切友好!
厚切牛排丼饭选了五分熟,满满初牛的牛排都是用烤的,五分熟刚好锁住了牛排的汁水,最适合吃丼饭,五分熟的牛排横截面超级粉嫩很漂亮,一颗温泉蛋搅拌一下,丼饭瞬间注入了灵魂,裹着蛋液的牛排和米饭真的太黯然销魂了!美味美味!
这次吃了两种甜品都很优秀!红豆茶冻的茶味很浓郁,有淡淡的苦涩感,跟红豆刚好搭配!麻薯是那种古早味的,加入红糖浆和黄豆粉味道真的太棒了!沙拉、味增汤、茶水、小菜和水果都是免费且自助的,别看只点了丼饭,其实是非常丰盛的一餐!
总体来说满满初牛还是很不错的!想吃丼饭的话的确第一个想到的就是满满初牛!荣登必吃榜!实至名归!
杭州 · 满满初牛(国大店)
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扬帆Josh_3707
2020-07-26 00:00
探店必吃榜|大牌大的老杭州味
▫️只能说这里的地段真的太好了,位于西子湖畔的的这家大牌大,出了地铁站就可以看到,不错的餐厅环境,复古而又情怀,像是古时候的客栈,在这边附近独立而又显眼~
餐厅很热闹,周末尤其的忙,进餐氛围不错~
?详细地址:学士路41号
?交通攻略:地铁1号线龙翔桥地铁站B口步行50米左右
?营业时间:11:00~13:30,17:00~20:30
?推荐菜品:
▫️老杭州爆肥肝▫️
味道香浓,算是在杭州吃过的餐厅猪肝吃的相对比较下饭的一家店~
▫️笋干蛋汤▫️
清爽下饭,老家常菜,
?餐厅环境:
大门口的一个大牌匾,餐厅门口的一个小庭院,这一切整顿和装修都挺有风格的。第一印象就像是古代的客栈酒楼,所以担任就餐环境的话,很有体验感。
杭州 · 大牌大传统菜(武林店)
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维罗尼卡大小姐
2021-04-22 22:55
杭州植物园里必吃美食店
✔️商户名称:山外山菜馆(玉泉路店)
✔️商户地址:玉泉路 8 号植物园北门内(近玉古路)
?未到午时,山外山的大堂已经陆续坐满了,靠窗边的外置早已被安排掉,只好入席中堂,五人桌。
✔️环境:大堂特别宽敞,圆桌入席,服务员端茶倒水速度惊艳,把每一桌客人照顾的妥妥当当的。
✔️食物篇:
【推荐招牌菜】金牌鲍鱼鸡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
鲍鱼颗粒饱满,肉眼可见,数量惊人,鸡肉鲜嫩可口。
【糯米子排】软糯可口,仔排肥瘦相间,深得老人和孩子的喜欢。
【小炒土猪肉】下饭菜,尖椒的微辣,伴着土猪肉,越吃越香。
【田园野菜香】外酥内素,饭前垫肚子的好伴侣。
种草推荐:
1,山外山门口停车不收费(但是往前走 50 米左右是 20/时);
2,尽量早点到店用餐,遇上午时可是要排队的哟;
3,老底子的口味,都是本地人爱吃的菜。
杭州 · 山外山菜馆(玉泉路店)
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博洋水源
2020-07-13 00:00
园林式湖景餐厅———知味观·味庄
知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中。
知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
菜单均是由名厨大师精心设计编排
把传说和故事融于菜品的意境之中
用中式烹饪手法对待各路进口食材
或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
各种亦中亦西的搭配各取所长
杭帮菜的气韵被完美地提炼出来
味庄出品的每一道菜品
都代表了杭州西湖的风情
?乾隆鱼头
据说:有一年初春,乾隆来杭,穿便服登吴山,恰遇大雨,在半山腰一户人家屋楃下避雨,雨久不停,乾隆又冷又饿,便推门入屋求饭,心地善良的屋主王小二是饭店伙计,见状十分同情,无奈家中贫困,将仅有的一块豆腐,一半烧菠菜,另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖,早已饿得咕咕叫的乾隆爷,春着热腾腾的饭菜,便狼吞虎咽吃个精光,回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜,故后来,更为为“乾隆鱼头,逐成杭域特色佳肴之一,流传至今。
「金牌龙井茶酥」
轻咬一颗,酥皮数开,细腻软绵,茶香四溢;龙井茶馅清香浓郁;奇异果酸甜喜人,茶香、果香、芝麻香还层递进,慢慢舒展。
「舌尖荷花酥」
吃一朵荷花,心生碧波
品一抹翠绿茶映天色
味庄把世界的万物浓缩成点心,赋予小小酥点莫大的心意。
即使未曾领略江南容貌,也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…
杭州的美食,真是博大精深,品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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小蛋挞呀
2019-12-13 00:00
是带有纪念意义的糕点呀
?定胜糕小店-蒋顺发
?河坊街236号(近吴山广场)
如果说在杭州吃到最有趣的小吃
我想除了清香酥脆的龙井茶饼之外
那么一定就是这家的定胜糕了叭
在做攻略的时候看到的这个小吃
当时就对它产生了浓厚的兴趣呀
本来以为是像小发糕一样的口感
没想到还要有咸甜之分哦哈哈哈
所以说跟想象中有些不太一样呢
建议两个人的话尝试一个就够啦
这个吃多了会稍微有点腻味呢
杭州 · 定胜糕小店-蒋顺发
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幺幺和五_9140
2020-10-27 00:00
来杭州必吃的一碗面‼️火爆多年却依旧宾客如云〰️
⚠️尽量早点去,晚了可能要排队❗️
?连续两年入选杭州必吃榜餐厅,日常吃面需要排队,而且一排排到店门口,火爆程度远远超出你的想象〰️‼️
⛩店名:方老大面
?地址:江城路629号
?️特色:爆鳝番茄汁拌川|腰花片儿川
?「爆鳝番茄汁拌川」
招牌拌川!番茄鸡蛋拌川盖一份爆炒的鳝片,里面还有豆干,细嫩的面条夹杂着酸酸甜甜的汁水,味道会有点偏咸,搭配北冰洋可以很好的中和。
?「腰花片儿川」
片儿川可是杭州的一张名片,盖上爆炒后的腰花,份量超大。腰花片儿川比较鲜,腰花口感细嫩,超级棒的搭配!
▪️不管是片儿川还是拌川都可以加油渣,灵魂一勺,酥酥脆脆。吃着吃着会发现排队的人越来越多了,最后还是建议早点排队早点吃〰️
杭州 · 方老大面
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板栗大侠
2021-05-23 19:57
大侠在杭州|2个人91元吃了四个菜️太便宜了️
?
周末和男朋友去省博玩
逛完闭馆在看了个电影就挺晚了
就在银泰百货就近找地方吃饭
之前也去过好几次新白鹿
高性价比浙菜
这家店在5楼
出了电梯就能看到
?环境:这家还挺大的,装修古色古香又雅致,灯光打着也还温馨
?️服务:不用排号就很快乐,一路进去都有人指引,落座后服务小哥主动推荐招牌菜是什么,告知有优惠套餐可以选。
?点餐清单:
(菜量实在是太大了,价格又便宜狂拉好感,口味的话平平)
「酱烤活鲈鱼」?39
不知道点什么,听服务小哥推荐就安排上了。铁板锡纸包裹的鲈鱼很嫩,但是不太入味略微有点腥。吃的话要沾点汤汁口味稍有点甜。
「蛋黄鸡翅」小份?22
小份有四个,乘热吃外皮酥脆蛋黄味浓。外酥里嫩,美中不足就是不够入味。
「鸡汁腐皮香蒿」?16
时蔬的选择不多,随便点了还不错
「肉末水蒸蛋」?12
份量大到惊人,感觉酒稍味稍重
「米饭」?2
?糖醋排骨九元...还有挺多餐品可以尝试的,两个人才吃了91?
杭州 · 新白鹿餐厅(银泰百货店)
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迷思沙cassie
2021-04-09 22:32
英国杂志评选的亚洲50强餐厅,内地入围的仅有的二家之一?黑珍珠一钻❗️✅
大名鼎鼎的湖滨28中餐厅,果然名不虚传,一份金牌扣肉就被折服了,肥而不腻,满满的肉香,配套的小薄饼直让我研究到底是怎么制作的,其**底必定深厚。
荠菜口蘑炒鲜笋,可以称得上是高级餐厅的一股清流了,清脆爽口,绵绵柔润,细嚼之下一股甘甜,看起来不起眼,竟是第一个光盘的,素食的魅力。食物中的迷思沙~?[色]
?️服务:
不远不近,热情中带着距离,距离中又有贴心,刚刚好,让人很舒服,融入的恰到好处。
?期待再次重逢。
杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
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开一口酱
2021-03-20 18:35
杭州探店|喝茶吃饭龙井茶村宝藏餐厅
不知不觉到了杭州采茶?的季节辣?周末去龙井转转,龙井村里大部分都是农家乐,U1S1,我觉得农家乐踩坑的机率比较大,所以研究半天,找到一家十年老店,安利一波给大噶??
?龙井菜馆,已经加入我收藏list了
?环境:整体还比较讲究,中式风格,都是木质家具?,跟龙井还是蛮搭的?
一共两层楼,我觉得2楼包厢环境更好,还有露台,躺着喝茶?很?️
?食物:整体就是杭帮菜,很多茶叶?相关的菜
?农家茶香土鸡煲:一定一定要点这个‼️炒鸡好喝‼️绝绝子‼️炒鸡鲜美,是我觉得最好喝的鸡汤?之一了,鸡肉软烂适中,里面还有茶叶,所以鸡汤一点也不腻??
?酱烤青菜:其他地方没见过,还是蛮有创意的,酱汁很浓,青菜很脆???
?干锅茶树菇:炒鸡下饭,一份两碗饭不成问题?干饭人必备下饭菜?
ps:他们家菜量不小的,2个人3个菜差不多就行了??
?人均:150RMB
?位置:龙井村1号
杭州 · 龙井菜馆(龙井村店)
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未未草莓_9513
2020-07-24 00:00
三十多年的老头儿油爆虾 真的老了吗
?杭州必吃榜探店|老头儿油爆虾·杭帮家常
30多年的老头儿,就是那种吃起来普通家常味,但时不时又想念的那口鲜。杭州的分店无数,就数这家戒坛寺的最亲切,市中心的老城区,离家就几步路。
?店名:老头儿油爆虾·武林店
?地址:杭州直戒坛寺巷25#万华武林商务大厦A座
⏰营业:10:300-14:00/16:30-21:00
?交通:地铁2号线周边
?环境:
虽说是市中心的位置,不过在小巷子里,车还不太容易开。好在市区交通便利,距离地铁也不远。2层楼的餐厅,已经好多年数了。装修格局稍微老旧了一些,这才是家的味道。
?️服务:
每个楼层都有服务员来回服务,我们坐在靠楼梯口的隔间,叫唤很方便。
?菜品
「老头儿白切鸡」
正餐前先来一份嫩鲜的白切鸡,开始今天的大餐时间。边吃边聊,正是下班约饭最惬意的休闲时光。
「老头儿油爆沼虾」
老头儿的招牌菜,大个头沼虾,油爆红烧。甜咸入味,皮脆肉鲜。酸甜可口,很是开胃。份量足,超满足的。杭州体面的油爆虾,大概也就是老头儿家了。
「东坡肉」
单人份的东坡肉,透亮发光,红烧的酱香味直直地勾人。肥瘦相间,酥烂鲜香。汤汁再配饭,再添一碗也可。
「桂花糖年糕」
外面很少吃到地道的糖桂花,到老头儿家必定要一份解馋。切成薄片的年糕,撒上细糖和桂花,瞬间就尝到了地道的杭州味。
❣️TIPS❣️
?本地杭帮菜老品牌,以油爆虾,炸带鱼最为出名。杭州人日常吃的家常菜餐馆,价格实惠,不想下班回家烧饭,就去老头儿搓一顿吧。吃的就是年代感的老头儿。
?日常随意吃,2人及多人聚会都可。
?人均消费:85
杭州 · 老头儿油爆虾(武林店)
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番友_64944
2021-04-25 10:00
西溪湿地慢生活街区的西餐,生活的浪漫惬意!
杭州除了西湖,还有一个著名景点就是西溪湿地,经过沉淀和改造,让各路游客拍手称赞,在这个慢生活街区,有这么一家西餐餐厅,环境优美,浪漫惬意!
?店铺:月芽·自由餐厅(西溪湿地总店)
?地址:文二西路西溪湿地公园北门慢生活街区C2-20
?公交:西溪湿地
?地铁:目前未开通地铁
?自驾:西溪湿地自有停车场?️
?人均:200+
?环境?
环境实在是舒适优雅浪漫且温馨,再多形容词形容都不为过,各种花艺的点缀,让食客感觉坐在这里吃饭特别安逸,恰巧,这家也是月芽的杭州总店!
?菜品?
「鲜虾牛油果沙拉」
鲜虾牛油果沙拉,虾仁个头也太大了吧,每一颗还都是晶莹剔透的,牛油果熟度正好,搭配沙拉也是超棒,可以解决很多不爱吃牛油果的小伙伴的问题!
「红葡萄酒烩牛尾」
这道菜量很大,用红酒焖牛尾,端上来的瞬间,直接香掉了鼻子,牛尾已经炖的非常酥烂,不耗费牙口着实优秀,汤头浓郁且鲜美,喝汤吃肉爽哉!
「泰式柠檬烤鱼钩」
泰式口味酸甜可口,鱼钩本身也是鱼里很好的品质,鱼刺特别少,所以价格高受欢迎,泰式做法又让我吃到了不一样的鱼钩,好特别!
「惠灵顿牛排」
惠灵顿牛排,如此让我仰慕的一道菜,竟然在这里也吃到了,一层一层的仪式感特别好,牛排熟度也是特别好,汁水丰盈,在口中直接爆汁!
「扒芦笋配酒香蘑菇」
就连蔬菜,都吃出了肉的味道,芦笋搭配香菇,独特的酱汁,让蔬菜的鲜甜味依然存在!
「心太软」
甜品心太软,巧克力流心,甜蜜的味道,应该都感受到了!
饮料的环节,实在太好看啦,少女心爆棚,连我这样的女汉子看到都走不动路了,特别好拍,随便拍出来都是大片!
♦️总体来说很不错,超喜欢这里的环境和菜品,这家在杭州其实很有名,而且还是必吃榜餐厅,绝对的吸引人!
杭州 · 月芽自由餐厅
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bebe_7095
2020-07-21 00:00
游埠豆浆终于搬回老地方了~这次在中山南路上更好找了~菊英面馆隔壁~店面比以前清爽了许多~刚开业花篮摆在门口~照常的长队(这可是下午两点啊~这算哪门子烧饼油条早点摊)~所以计划爬个山下来当下午茶~结果悲剧的是下山发现刚好打烊收拾~看来下午三点钟是关门时间~没事~下次再来~今天就当减肥
杭州 · 游埠豆浆
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四黄鸡
2021-05-01 05:22
地段不错。周边是散步的好地方。装修风格
统一,简洁明快。常在家中点大排。今天来
坐坐。菜品中规中矩。性价比不高。按自己
口味点菜。蟹黄豆腐不喜。感觉就是姜末拌
豆腐,一嘴味精味儿。剩好多。还是油爆虾
的好吃?。牛腱推荐。可以和卤儿道道肩
并肩。也不太咸。卤鸭喜欢。爆虾的太甜了。
堂食大排3块68元。外卖3块45所以下次
还是点外卖吧?
杭州 · 江南驿(运河店)
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杭州小当家
2020-09-08 15:07
浙大“堕落街”,只要50就能hold住全场,杭州城真正的美食街!
杭州
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徐二狗狗狗
2019-07-29 00:00
游杭州必来餐厅
这次来杭州游,做了很多攻略,对于知味观这家餐厅有很多推荐也有很多踩雷‼️下来我就给大家客观点评一下?
首先是服务,说实话挺差的....服务员连你理都不理?叫他们要叫好久才会应你,挺无语的,而且桌布都破掉了,这个大失所望
下来是环境,这个挺不错的,很有风格,空调也很给力!杭州的夏天实在是热的受不了!!
最后是菜品的评价?
「蟹黄小笼」这个说实话挺一般的..而且里面馅料没有处理干净,还有硬硬的蟹壳卡到我的嗓子里了…咳了半天咳不出来..很无语
「西湖醋鱼」这个味道因人而异啦,我觉得挺一般,但是同行的人觉得还不错
「杭州卤鸭」这个‼️强烈推荐,好吃到炸裂!!很爱了!唯一美中不足❎就是骨头有点多
「蟹粉豆腐」这个也很不错!!不过也有不好❎的地方就是蟹处理不干净,很多蟹壳!!!
「淡定」这个甜品很不错!!推荐!!
总的来说,还是可以的,就是很多细节不太好..大家可以酌情参考!
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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阳儿_2527
2020-04-21 00:00
一个人去杭州旅游
之前做攻略,在网上看到很多网友推荐它家
就到店尝尝,店内的环境挺不错的
店内的电视上放着面条的制作流程
我点的是片川套餐
味道真的很不错,汤底很鲜,加入蘑菇和笋片又提升了口感,油渣也很香
满满一大碗
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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沈翼锴
2020-08-16 00:00
游埠豆浆,小时候的回忆。
同发小寻找小时候的回忆,油炸粽子。
杭州 · 游埠豆浆
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爱旅行的Kik
2020-03-03 18:35
杭州西湖|山外青山“楼外楼”
坐标:楼外楼孤山店
百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店,背依孤山,面朝西湖,景色宜人,很多人慕名而来。
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龙井虾仁:作为杭州名菜,又在这么有名的饭店,虽然很贵,但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味,以龙井茶叶嫩芽烹制,虽然并没有想象中的茶香,但是很好的掩盖掉腥味,份量也还OK。
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西湖醋鱼:杭州名菜之一,这是我对杭州菜的执念之一,鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁,不得不说,酱汁还是不错的,但是鱼不是入味,也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
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东坡肉:东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜,也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放,一人一盅。味道鲜香醇厚,肥而不腻,配大米饭超级棒。
???
裙菇烧菜心:纯粹是为了荤素搭配而点,除了香菇还有茶树菇,本人超喜欢茶树菇der~
总体来说,楼外楼就类似于北京全聚德,味道一般般,没有惊艳的感觉,如果是冲着体验和打卡而去,那还是比较建议这里,毕竟在西湖边用餐,美景下饭 但如果是冲着杭州菜去,那建议去一些街头小店,相信可以吃到更本土的杭州菜,而且价格会便宜很多~
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swiki_8361
2019-12-04 18:22
杭州探店 | 方老大面?排队人巨多的老字号必吃榜面店
方老大面
地址?:江城路629号
这家真的巨巨巨火? 人气超级旺
夏天来杭州人就很多 因为太热没排队
这次势在必行 排了40mins 从下午13:10开始排队
这家店没点面的不可以入座 有面有座
非常合理 因为人太多了 这样保证点好面的人肯定有位
可以加不同的食材一起
朋友点的招牌的茄汁腰花拌川➕虾仁、蘑菇(图1⃣️)
我点的茄汁拌川➕虾仁、蘑菇(图2⃣️)
吃的第一口真的觉得排队值了!
超级入味 里面的豆干 、笋片、韭黄、鸡蛋都超好吃
不只有游客来打卡 杭州市民也都来吃的~
非常值得但人真的太多了!都在排队吃的时候很有压力
很急的吃完了哈哈
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花与一粒盐
2021-04-03 14:22
「原味绿豆糕」
超爱它们家的绿豆糕,应该说喜欢所有的绿豆糕,它们家的好在不甜腻不油腻,湿润度也刚好,只是觉得创新调的口味其实还不如原味呢!
黑乎乎的那款应该是巧克力味,但尝起来主要还是绿豆糕的味儿啊!
最喜欢是绿豆糕原味!
次之桂花香味的绿豆糕!
「盘挞」
加高版的蛋挞。好友也中了这个套餐,选的盘挞,反馈甜得吃了一块就不想吃下一块了。
所以本来想选青团的!口味也多,看起来也会好吃的样子!但是,那天卖光了!
真的,绿豆糕甜度是2的话,盘挞是12吧,也没有比KFC的蛋挞更出色!蛋液不够细腻!
选青团吧!
?️服务:
试吃最慷慨的一家南宋胡记!
杭州 · 南宋胡记(河坊街店)
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童子佬james
2020-12-30 00:00
茶人村与可口可乐的百年碰撞,会带来怎么样味觉体验
?一边是拥有百年历史的茶人村,长居杭州美食热门榜TOP1的杭帮菜,另一边是拥有肥宅快乐水之称的百年历史的可口可乐,杭帮菜与可口可乐的组合,在百年前的前人一定没有想过得到的组合
?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址:龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
?环境:餐厅在一栋百年的老宅,后面还有一大片茶园。原来这里是一位有名的茶博士的老宅子,现在已经作为餐厅传承到了他的孙子手里。餐厅保留古色古香的江南韵味。春秋适合在茶园内就餐,而二楼的包厢保留了百年前的老古董。一楼的椅子更是仿古建造,双面雕花,价值不菲。一个吊灯看起来古朴,传承古老的江南技艺,一问价格,一个灯就值一个爱马仕。装修不菲的餐厅里面,菜品的价格却很亲民。
?服务:服务特别亲切,讲话细声细语。坐下来的时候可以看到餐具都是定制的,讲述了一个“煮茶”的过程。桌布还有江南的刺绣在上面。而且服务员对餐具的介绍到每一个菜品都了解的非常清楚,我一问都能回答的上来,据说都是在店里服务十几年了。
?菜品推荐:
?私房桂鱼:这家店每桌必点的招牌菜。吃之前先喝一碗汤。据说里面不添加一点味精,但是汤头依旧很鲜。秘诀就在于桂鱼本身的鲜味以外,还加入了很多小鱼作为汤底煮了好几个小时,里面还有杭州的笋、鲜的菌菇、牛蛙等等,还有一只特别大的湖蟹。
?茶人芋头煲:也是每桌必点的招牌菜,芋头选自浙江本地的芋头,软糯鲜香,入口即化。在每一片芋头片之间加入了五花肉,让这道菜油脂的风味相当丰富,但不腻哦!
?升级版东坡肉:到杭州旅游必点的菜就是这个。是精选的五花肉,然后有一点西式的吃法,居然是用刀叉吃的。他们家的酱汁调配的非常棒,吃起来的东坡肉肥而不腻,还搭配了山楂糕,也是解腻的哦。
?茶人雪花牛小排:非常应景今天的杭州,下起了2020年的第一场雪。雪花牛小排的造型灵感我想也正是来自每年冬季杭州的飘雪。牛肉煮的比较软,但也还是有嚼劲的,牛肉的品质很不错,分量也很足。
?欢响瓶零度可口可乐:当然在美味的杭帮菜之下,零度的可口可乐赋予另一种畅快的感觉,0糖0脂让人喝起来没有负担、不发胖。
?总的来说,茶人村是我的朋友到杭州旅行说吃杭帮菜的时候的首选,自己吃的时候也经常看到很多人拖着行李箱就来打卡了!如果你是第一次来杭州,这里是品味杭帮菜的不二选择,记得提前预约!
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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低调的菜菜
2021-04-08 10:14
人气火爆金猪
?清明去杭州旅游,在点评上看到了这家必吃榜!所以前来尝试一下,没想到⚠️人太多了!!
?店内环境是那种街边小店的感觉,对环境有要求的可以避开啦!但是好在口味做的还是不错滴☑️
1️⃣「开背虾」⭐⭐⭐⭐⭐
店内招牌!虾的个头不是特别大,口味是椒盐的?肉质还是很紧实的,不是那种死?喜欢重口味的可以试下
2️⃣「炒臭豆腐」⭐⭐⭐⭐
这个臭豆腐是炒出来的!!所以后面会越吃越臭⚠️不能接受臭豆腐味道的千万别点,太厉害了这味
3️⃣「糖里脊」⭐⭐⭐⭐⭐
这道菜是我的最爱!酸甜口做的正好?不会太酸也不会太甜,而且里脊肉外面的面衣也不是裹得特别厚??
4️⃣「白切肉」⭐⭐⭐⭐⭐
推荐推荐推荐!白切肉肥瘦相间!一点膻味都没☑️而且沾的料汁也不会特别咸,必点⚠️
❤️总的来说是一家性价比很高的店!口味做的也蛮不错的!就是人有点多,要早点来哦
杭州 · 金猪
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刘欣_2496
2021-01-04 19:15
菲乐餐厅
有时候需要排队,位置不多。
?营业:11:00-14:00/17:00-23:30
?交通:地铁1号线附近,白傅路7号华侨饭店后门
比较爱吃的一家杭帮菜,在杭州开了20年了,味道一直没变。
?环境:白傅路的街边餐厅,看着像西餐厅。西洋式的楼房外形,从外面看不出是一家杭帮菜。
?️服务:服务员都很热情和贴心,尤其喜欢微微胖的老板娘,特别热情温柔,善良,人非常好。
「菜梗炒猪肝」我是不爱吃甜菜的人,都比较喜欢吃这道菜。很特别的味道,趁热吃。
「梭子蟹番茄豆腐煲」这个汤也是每次必点,料很足,里面有梭子蟹,笋干,番茄,豆腐,比较浓郁又有营养的汤。
「油爆虾」虾很入味,口感劲道,小虾炸的,头也可以吃。
「酒酿圆子」有点太甜了,我就吃了半碗,桂花味浓,味道很好,就是太甜。
「辣味小黄鱼」微辣,入味,很嫩,值得点。
闺蜜胃不舒服,就没点几个菜,他家好吃的还有很多,海鲜炒米线,醉虾,腊肉豆角那个窝窝头,抱腌菜炒笋片,尖椒肥肠,片儿川,葱油拌面,我都很喜欢
杭州 · 菲乐餐厅(白傅路店)
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二二二婷
2021-05-01 17:03
这家店在西溪湿地慢生活街区里,算是一家网红店,如果打算过来一定要提前预约。我们10点半左右到的,还有位子,后面11点到的就只能等位了。
?环境:
店里布置得很漂亮,鲜花,灯光,香薰,随手一拍都很出片。
?️服务:
店里服务员很多,但是上菜挺慢的,加水什么的也得提醒以后才会做,希望下次有改进
「泰式柠檬烤鱼钩」是排名第一的菜,酸酸辣辣的,鱼肉很嫩,也不太有刺,很开胃
「月芽海鲜墨鱼汁饭」米饭有很浓郁的海鲜味道,虾很新鲜
「酥皮奶油蘑菇浓汤」这个份量很小,酥皮打碎了加到汤里,吃起来有点像油条,感觉蛮奇怪的
「香煎土豆」土豆煎的很外脆里嫩,还点缀着火腿肉,一起吃味道竟然意外和谐
杭州 · 月芽自由餐厅
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小林辣木子
2018-11-17 19:09
杭州四大杭帮菜之一的绿茶餐厅
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hi,这里是爱吃爱拍照的小林
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在杭州呆了四年,虽然回福建才几个月但是十分想念杭帮菜了?
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杭州最有名的杭帮菜就是「外婆家」、「绿茶」、「弄堂里」和「新白鹿」了??
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福州只有「绿茶餐厅」,古风装修,环境很nice ??♀️心心念念地去吃了?
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总体味道还行吧??♀️
但是不知道是到这边跟本地口味结合做了一些调整还是怎样(说实话我有点失望)跟杭州吃的不是同一个味道??♀️
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?绿茶烤肉 ?38元
边是脆的,里面肉非常软非常嫩?挺肥的,直接吃会腻,要配米饭一起吃哦?跟在杭州吃的不太一样?味道还不错吧✨
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?面包诱惑 ?28元
超级爱这道菜的?里面的吐司块超级软?除了面上一层是脆脆甜甜的,下面都是软的,外面一圈很硬,也可以掰下来吃,也很好吃✨但是味道还是跟杭州吃的不太一样?
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?绿茶饼 ?12元
旁边一圈芝麻,淡淡的绿茶味?味道还可以,但是还是跟杭州吃的不太一样,外面不够脆??♀️
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?花田冰粉 ?22元
看起来很好吃,面上是桂花、圆子、花生碎、酒酿,下面是冰粉?但是吃起来这些东西并没有跟冰粉很好的融合,味道还行吧??♀️
▫️▫️▫️▫️▫️
?绿茶餐厅
?推荐:绿茶烤肉、面包诱惑、绿茶饼
?人均:62元
?东百中心店
营业时间:10:00-22:00
地址:东街口东百中心10楼
?仓山万达店
营业时间:11:00-21:30
地址:金山街道浦上大道272号仓山万达广场A区A03商业三层3-3、3-5-A号商铺
杭州
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Ricci优米
2021-04-21 10:23
西溪湿地吃个斋饭静心净心
藏在西溪湿地里的宝藏素食店
提前电话预约了店家
点评上的套餐只是二十四节气中的其中一套
可以团券直接去店里吃当时的节气套餐
工作日店里不算很忙碌,原本店家安排在靠窗位置
到店后看到包厢空着,就跟店家撒了个娇?
包厢不大,需脱鞋打坐??♀️
上菜非常快,虽全是素的
但是卖相非常好看 跟西餐一样小份
可以吃到的品种很多?
用餐快结束前店家过来告诉我们
在不浪费原则上,每个菜都可以续
这点就很nice??
店老板应该是一个信佛之人
其中一面墙上放了很多经书和佛祖照片
让人在这用餐感到非常虔诚
饭前一杯茶,饭后一杯?菠萝椰奶
OOTD/
上衣:宽松大码条纹衬衫
下装:莫代尔棉阔腿裤
在这个环境适合穿的素一些~
杭州 · 悟空家素食主义餐厅(西溪湿地店)
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