周一猪 2020-02-11 00:00

本地朋友带我们来领略当地特色美食，没想到意外惊喜连连。这家店位于太和酒店3楼，不太显眼。
腊猪脚汤鲜美，肉香浓郁；粉蒸豌豆腊肉口感细腻；粉蒸牛肉肉质鲜嫩；藕圆子小巧玲珑，最最特色的当属这道锅炸，四四方方的一小个儿，从外表上看以为是脆脆的，咬上一口却发现里面嫩如豆花儿，偏偏甜到恰到好处，多吃两个也不腻。最后再来一扎鲜榨脐橙汁，果肉饱满，真是甜过初恋呀。超级推荐的当地特色美食！！

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重庆酒店

由 Agoda 提供

奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)

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whatabigbird 2022-08-03 20:56

好好吃！！！不知道是不是因为爬了三峡之巅饿惨了的缘故点的牛肉➕蹄筋➕肥肠，牛肉看起来蛮硬的，其实很软很入味，蹄筋巨糯无比，口感极佳，相比之下肥肠就一般般，过于有嚼劲领取，下次有机会再来吃的话不会再点肥肠了。自带的配菜也不错，特别是粉条，很细，不用煮太久就能煮耙。
「酸水土豆片」我感觉我可以一个人干五盘！就是类似贵州酸汤的味道，酸酸辣辣的，很开胃。

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奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)

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一口酸奶 2022-07-21 15:57

五点多就来吃了，然后陆陆续续来了好多桌，生意很好
点的「红油组合小火锅」，里面有肥肠、毛肚、蹄筋、牛肉四种混合，打底的小菜有豆芽和萝卜
萝卜甜津津的很好吃，肥肠和蹄筋还有牛肉最喜欢了
味道很好，而且分量很足，另外也配了豆腐粉条莴笋叶配菜
特别推荐，很喜欢

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南极光 2022-08-08 09:14

奉节最?小火锅

驱车四个小时赶到奉节
早已饥肠辘辘
听闻「传统小火锅(奉节总店)」很是不错
遂前往寻之

88元/锅
品种倒也是丰富
老板推荐“红油锅”
最后选了「红油组合小火锅」
内容丰富：牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、豆芽萝卜
二个人未必吃的完

红油锅底并不清淡
但也较为温和
麻辣味并不很强烈
口味
能吃到牛有味
低配版的小火锅（名副其实）
牛肉的部位偏肥，比例不高
肥肠分量给的最多
牛肚和牛筋不软耙，有嚼劲

几个小菜较为普通，家常口味
「香辣烟熏猪肝」回口偏酸，不喜慎入

tips：性价比高，低配版火锅，适合朋友小聚

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匿名用户_9911 2022-10-07 20:39

在附近旅游，搜了一下美食，本来想着去吃那个鸡汤的，好像两三个人吃不是很好点菜，最后搜到他家，排名第一的小火锅。晚上不仅下午我们到的时候都八点了，没想到居然还有那么多人吃，真的是座无虚席一点不夸张，感觉服务员老板娘都忙得无暇招呼你。只有自己找地方坐下主动找老板点菜，点的红油的肥肠牛肉混，真的不错，肉的分量很足，这个价格的话算是良心了。肉的品质也挺好的，牛肉看着一坨一坨的但是很耙也不卡牙，肥肠有点嚼劲，个人认为再耙一点玖更好了。下次如果路过奉节肯定还会来打卡的。

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瘦青_1850 2022-10-06 12:00

冲着奉节非物质文化遗产美食来的，盬子鸡其实就是土鸡炖腊肉，用云南汽锅鸡的方式炖煮，所以一定要提前一天预定。汤稍微有点点偏咸，很鲜。
其它菜品没得啥子特色。
价格不便宜，图片上所有的菜消费了800多。
江景一般般，天黑了看不到什么。
建议来就餐的话只点一锅盬子鸡就行了。

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奉节 · 竹园24子鸡旗舰店

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judith_9580 2022-07-31 23:31

环境：
环境多舒服的，空调也很足，没有大厅，只有包房，包房里面也是有三四张桌子。
菜品：
「盬子鸡」，最小锅也是288一份，中锅368，我觉得如果少于三个人就不要轻易点它，因为你根本就吃不完，食材里面有鸡，腊猪蹄，香菇，沙参……，作为奉节的非遗美食，还是可以尝试一下。

综合
这家店的性价比点都不高，我也是看的抖音来的，感觉游客居多，本地人一般来这里都是宴请或者商务会谈吧，毕竟环境还是可以。但是一般看到这个特色的盬子鸡呢，点又吃不完，不点又感觉来都来了，不试一下有点遗憾。

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奉节 · 竹园24子鸡旗舰店

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oldstar 2022-07-17 21:06

先说结论，这家店性价比非常高，分量十足。
红油组合小火锅味道超级棒，里边的肉很多，特别夸一下火锅里的牛肉，口感一级棒，能够吃出来是正儿八经的鲜牛肉。
每一桌都送了配菜，配菜中我最喜欢粉丝，总的来说，分量足，三个人吃都没问题。

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奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)

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jeancheung 2022-08-20 10:42

之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了，只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节，必须打卡。

先敲重点：建议提前打电话预订，不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。

我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单，本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等，主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。

个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行，虽然寡淡了些但体验感是真的不错！
顺路的话，值得一试。

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奉节 · 壹盬子鸡奉节店

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南极光 2022-08-09 19:15

奉节特色小吃“搭搭面”
期待指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

❗️星期一早上，不到九点钟，料想店内没什么人，结果完全是我自作多情！店里面座无虚席，没有一个空位置，这个情况真是让我始料未及。

一碗看似普通的面条?，竟然有如此大的魅力？
老城区偏角之地
苍蝇馆子的环境
吸引力从何而来？

等待时间足有半个小时，第一家让我等这么久的早餐店，没有之一，老板的解释是纯手工制作面条，慢是正常的。老板的解释我表示赞同，为纯手工技艺点赞?，现在传承老手艺的店家越来越少了！

「老坛泡菜牛肉搭搭面」
这面确实蛮有趣，面条混在蛋花汤内，汤汁粘稠估计是勾了芡，注意：一定要霍转这碗面，把面条、泡菜牛肉、红油辣子完全混合一起！这样才能更好的结合口味。苗条像是手工的扯面，很有韧性，牛肉切的大颗粒，有十块左右，有嚼头，不是很软耙那种口感，是红烧的口味。海椒不会很辣，较为柔和，但是不加海椒油就真的差点意思！头一次吃面像是在吃一碗面糊……这感觉太有趣了。

总结一下：手工面条，软硬合适有韧性；浇头是家常口味，不算惊艳但是挺好吃，牛肉有嚼劲；酸菜是自家泡制，酸味自然；「油饼」油饼外皮不酥脆，较油，甜口，不推荐。值得一吃

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奉节 · 老城三道拐搭搭面

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chen_7866 2022-08-06 17:17

「老城三道拐搭搭面」被无数攻略种草的一家店，大早上必须打卡
?位置：奉师附小对面，天桥下的巷子头，梯坎儿下去就看到P6小灯箱
?️停车：不好停车不好停车，实验中学对面有个小小停车场，需要走一截
推荐：酸菜土豆搭搭面、原味搭搭面、油饼油饼
服务：油饼和面基本等待30分钟左右，可以电话提前预约
?菜品：芡糊糊攉着宽面条，配上榨菜颗颗，味道还不错，油饼配这个糊糊真的美炸

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果果是我_2983 2022-10-03 23:05

奉节非常有名气的搭搭面，在重庆没吃过的
搭搭面类似于蛋花浓汤+煮得非常软烂的刀削面+佐料+榨菜等，看介绍是北方传来的，因此和重庆人常吃的口味区别很大。清淡但也很有滋味。
糖饼很绝，蓬松香脆带一丝甜味，必须乘热吃
整家店就是等待时间太长，从排队点单拿到号到吃到面，40分钟

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MrH_6565 2022-10-03 23:42

很多人推荐的三道拐搭搭面，专门打车去试了试，没在大路边，位子挺好找，天桥旁边梯坎下去就是，生意确实很好，有很多本地人吃，也有不少旅游的来吃！
「红烧牛肉搭撘面」实物和我想象的有点差别，类似于鸡蛋糊糊加面疙瘩的组合，比较清淡。味道还行。
「油饼」很和我胃口，外面很酥很香，里面很泡甜甜的，好吃！
去奉节旅游的话早餐值得去打卡试试！

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haru_6293 2022-10-07 18:11

环境：
天桥坡坡下面
给出租车司机一说店面就带到了 司机说这家店开了很多年 本地人也是要去吃的

服务：
错峰到店人也很多，点餐拿号没好久，拿到号之后等了半个多小时，望眼欲穿…
「酸菜土豆搭撘面」「红烧牛肉搭撘面」好好吃 老年人不要牙齿的程度 感觉很养胃 端上来看起很清淡没啥胃口 但是霍转之后味很够
「油饼」炸得很泡 一口下去很松软 面很甜 但整体吃下来一点都不腻 强烈推荐！！
「煎鸡蛋」流心煎蛋

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WeiXin_9152 2022-02-05 18:45

「农家过水鱼。」 农家过水鱼很好吃，也很入味。 对于重庆人来说 这个味道很巴实「锅巴牛肉」 锅巴牛肉也好吃又酥又香，「农家炒腊肉。」这个腊肉也是老板自己家的土猪肉。还有他们家老鸭汤，酸酸辣辣的，汤都喝完了
环境:
环境干净又舒适
服务:
服务员，服务员很到位
总的来说，这次来奉节吃好喝好玩好了

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奉节 · 裕衣饭馆

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