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MrH_6565
2022-10-03 23:42
很多人推荐的三道拐搭搭面,专门打车去试了试,没在大路边,位子挺好找,天桥旁边梯坎下去就是,生意确实很好,有很多本地人吃,也有不少旅游的来吃!
「红烧牛肉搭撘面」实物和我想象的有点差别,类似于鸡蛋糊糊加面疙瘩的组合,比较清淡。味道还行。
「油饼」很和我胃口,外面很酥很香,里面很泡甜甜的,好吃!
去奉节旅游的话早餐值得去打卡试试!
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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以下榜单推荐
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happy小晃晃
2022-07-25 21:34
奉节本地一家比较有名的早餐店吧,九点左右店里坐满了人,而且本地人居多,大家都吃得好香的样子~不过位置真的挺难找的,走过好几次才找到。
「油饼」湖北人表示这个油饼和想象中的很不一样,表皮是油炸的但是里面更像面包?软软的口感很神奇,嚼着嚼着会觉得有淡淡的甜味。本来想泡在面里吃的,面还没上就吃完了!!
「传统蛋花搭搭面」早餐吃不了辣就点了不放辣椒的蛋花面,看起来真是平平无奇,玄机在底下。搅动一下把碗底的料和萝卜什么的混合好,面一看就是现扯的,真的好好吃,一股鲜香的淡淡咸味,绝!
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嘟小菲的姐姐
2022-07-16 23:56
奉节有名的三道拐。去之前网上各种推荐,去的路上当地的出租车司机也说这是本地人的推荐。去的时候是9点多钟,店里面已经坐满了人,收银前台没人,扯起喉咙喊了几声,阿姨从厨房出来,搞不赢去帮忙去了。点了两个油饼+老坛泡菜牛肉搭搭面+红烧牛肉搭搭面。问阿姨要等多久,阿姨说大概半小时,结果不出所料,真的等了半小时。油饼先上,大概20分钟的时候,我觉得多好吃的,面饼有点甜甜的。搭搭面感觉有点像胡辣汤的样子,勾了芡的,有点黏糊糊的,上面加了浇头,说不上好吃也不难吃。没吃过的还是可以去尝试一下,毕竟是当地的特色。
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BeckyQ_6619
2022-01-03 09:34
奉节特色小吃
老城三道拐搭搭面(附小店)✅
奉节最有名的传统特色小吃,从小吃到大,不变的老味道,来奉节必吃!绝对不会失望!
1️⃣传统糊糊搭搭面,他是加的蛋花糊糊羹作为汤,味道和一般的面稍微不一样,口感吃起来很特别,面条上会挂满羹,是那种鲜香型面条,很有味!吃的时候一定要加火腿和煎鸡蛋。?
2️⃣油饼,是那种油酥的口感,中间是空心的,微甜口,很香,也属于必点。
3️⃣银耳汤,我觉得一般,不是很浓稠,有点水,微甜的口感。家乡地道小吃
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haru_6293
2022-10-07 18:11
环境:
天桥坡坡下面
给出租车司机一说店面就带到了 司机说这家店开了很多年 本地人也是要去吃的
服务:
错峰到店人也很多,点餐拿号没好久,拿到号之后等了半个多小时,望眼欲穿…
「酸菜土豆搭撘面」「红烧牛肉搭撘面」好好吃 老年人不要牙齿的程度 感觉很养胃 端上来看起很清淡没啥胃口 但是霍转之后味很够
「油饼」炸得很泡 一口下去很松软 面很甜 但整体吃下来一点都不腻 强烈推荐!!
「煎鸡蛋」流心煎蛋
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南极光
2022-08-09 19:15
奉节特色小吃“搭搭面”
期待指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
❗️星期一早上,不到九点钟,料想店内没什么人,结果完全是我自作多情!店里面座无虚席,没有一个空位置,这个情况真是让我始料未及。
一碗看似普通的面条?,竟然有如此大的魅力?
老城区偏角之地
苍蝇馆子的环境
吸引力从何而来?
等待时间足有半个小时,第一家让我等这么久的早餐店,没有之一,老板的解释是纯手工制作面条,慢是正常的。老板的解释我表示赞同,为纯手工技艺点赞?,现在传承老手艺的店家越来越少了!
「老坛泡菜牛肉搭搭面」
这面确实蛮有趣,面条混在蛋花汤内,汤汁粘稠估计是勾了芡,注意:一定要霍转这碗面,把面条、泡菜牛肉、红油辣子完全混合一起!这样才能更好的结合口味。苗条像是手工的扯面,很有韧性,牛肉切的大颗粒,有十块左右,有嚼头,不是很软耙那种口感,是红烧的口味。海椒不会很辣,较为柔和,但是不加海椒油就真的差点意思!头一次吃面像是在吃一碗面糊……这感觉太有趣了。
总结一下:手工面条,软硬合适有韧性;浇头是家常口味,不算惊艳但是挺好吃,牛肉有嚼劲;酸菜是自家泡制,酸味自然;「油饼」油饼外皮不酥脆,较油,甜口,不推荐。值得一吃
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吃素少女
2022-07-07 09:05
重庆美食丨奉节随便吃点儿!
p2 阿喜烧烤 ⭐⭐⭐⭐
就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜 ——
面筋还可以烤久一点,入味,但没有很弹;
第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;
肥肠里裹了葱葱,好吃,比网红大肠包葱香很多;
金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈;
羊肉串不太推荐,膻味很重(但可能是运气问题?我看这个还算招牌之一);
其他都很棒哈。
可以烤串,也可以上锅的那种。
·
p3 柳包子 ⭐⭐⭐
很多本地人推荐,肉用得不错,第一次见蘸佐料的,蒜汁儿和辣椒都好辣,推荐尝试?(不过我吃过很多松针包子都比它好吃哈哈哈。
·
p4 老右营王烧烤·烤鱼大排档 ⭐⭐⭐⭐
羊肉串一肥一瘦相间,烤得刚刚好,膻味儿也不重,用什么藤条串的,很特别;
五花肉已经成了炸油渣儿的口感,又脆又香;
他家也有肥肠包葱,和阿喜的各有千秋;
最喜欢的是它的奥尔良烤翅!我和闺蜜一致好评!
但是素菜:豆干 苕皮 藕片 金针菇都不太好吃……
(它和阿喜都是可以选择烤串或者点菜)
·
p5 老城三道拐搭搭面 ⭐⭐⭐⭐⭐
每个奉节朋友都推荐的经典,和柳包子挨着的,可以一起吃了!
第一天早上去的时候,前面排队的婆婆说至少等半个小时,我们就第二天早上去的,结果排了一个小时 我和闺蜜还在吐槽,看样子都没重庆小面好吃,结果打脸了哈哈哈不能这么比!
我们点了一份传统蛋花搭搭面+煎蛋+火腿,一份红烧牛肉搭搭面,还有一个油饼,都好好吃啊!牛肉小坨,入味,不卡牙,这个价位来说算很多的,比杂酱实在多了!
油饼才是我的神!难怪两天都看到很多客人专门来买几个油饼!我觉得像甜甜圈,但是它的微甜揉进了饼里,而且很有嚼劲!外表又是焦脆的!这个真的要试试!
·
p6 偶遇的饭馆,不知名哈哈哈 ⭐⭐⭐
玉米沙沙饭,鱼香味的家常豆腐不错,渣辣子小炒肉好吃,最期待的苕皮腊肉却太咸了。
·
p7 小黎烧腊 ⭐⭐⭐⭐⭐
施家梁菜市场入口,也是巨多本地人推荐的,当时我和闺蜜已经热到没有食欲了,就打包了鸡爪和手撕鸡走,结果都很棒!
手撕鸡不需要佐料,就这么也很好吃;
鸡爪大个又入味儿,除了无骨的很一般,其他每个味道都好吃!
可惜这个天放不久,不然真的多尝试几种。
·
其实还有很多苍蝇馆子,但地图和dp都搜不出来,反正可以随便吃,不容易踩雷哈哈哈,下次再去吃吃吃!最后想说,奉节的街道名都好好听哦!
奉节 · 奉节县
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果果是我_2983
2022-10-03 23:05
奉节非常有名气的搭搭面,在重庆没吃过的
搭搭面类似于蛋花浓汤+煮得非常软烂的刀削面+佐料+榨菜等,看介绍是北方传来的,因此和重庆人常吃的口味区别很大。清淡但也很有滋味。
糖饼很绝,蓬松香脆带一丝甜味,必须乘热吃
整家店就是等待时间太长,从排队点单拿到号到吃到面,40分钟
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chen_7866
2022-08-06 17:17
「老城三道拐搭搭面」被无数攻略种草的一家店,大早上必须打卡
?位置:奉师附小对面,天桥下的巷子头,梯坎儿下去就看到P6小灯箱
?️停车:不好停车不好停车,实验中学对面有个小小停车场,需要走一截
推荐:酸菜土豆搭搭面、原味搭搭面、油饼油饼
服务:油饼和面基本等待30分钟左右,可以电话提前预约
?菜品:芡糊糊攉着宽面条,配上榨菜颗颗,味道还不错,油饼配这个糊糊真的美炸
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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YZQ_3135
2022-06-26 18:24
刚从奉节回来,一点点个人小贴士
其他博主都有很全面的介绍了,我补充一些我没攻略到但是深有体会的点,后面再想到了就再补充。
1、建议提前一天或者最早高铁到奉节,坐9点或者10点的旅游专线。旅游专线车票可以在渝客行公众号提前购买(我当时到那边只有10点的了)。车少票少,票卖光了就没得坐了!
2、强烈建议直达三峡之巅,再从三峡之巅去白帝城!!因为去三峡之巅的车只有上午有,而白帝城一上午玩不完!希望大家不要做先去白帝城结果没车去三峡之巅的憨憨[doge]
3、从三峡之巅到白帝城有拼车,我遇见的是20一人,可以考虑。
4、小寨天坑现在下不去底,介意的可以不去,具体能下到的位置可以看封面图!景区观光车可坐可不坐,并不远,就拐几个弯。据工作人员说未来天坑下面会和附近另一个景区联通,这样下去就不用再累死累活爬上来了!
5、去小寨天坑龙桥河和三峡原乡的可以去国平汽车站坐到兴隆镇(三角坝)的大巴车,到小寨天坑是20元,半小时到一小时滚动发车,返程一样,返程最迟17点20左右,详询司机。
6、打不到车又赶时间的朋友不妨考虑直接伸手拦车(不建议,非必要别这样)。
7、行程卡带星的朋友记得做核酸,最好24以内的!
8、一定要在高铁站打印报销凭证!去的第一个景区会验证高铁票然后给一张计次票,再去别的景点直接用给的票,就不用再验证高铁信息了?
9、吃搭搭面的朋友尽量8点前去,上菜速度略慢,8点以后人多
最后说一些感想:个人猜测,奉节这边通高铁之前,来的游客应该是以跟团或者自驾为主,散客少所以公共交通不太方便。这些可以理解,希望以后能越做越好!而且我在奉节这边遇到的每一个人都很好,很热情,这两天的体验非常棒!
奉节 · 三峡之巅
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小尼克
2022-05-04 23:27
奉节巫山三日游 5.2-5.4
1⃣️第一天早上从主城出发,下午到了奉节,吃了一碗搭搭面就开车去白帝城玩。推荐坐船深度游,额外50块钱一个人,可以深入瞿塘峡,看看夔门。从景区回酒店的路上找了家鱼庄,吃完回去休息。
2⃣️第二天早上起来之后找了家很出名的柳包子吃早饭,酱肉包真的很好吃,再蘸点辣椒油、醋和大蒜汁配成的调料,我们四个人居然吃了三十个包子。之后开上一段盘山公路到了三峡之巅景区,停车之后需要买票坐观光车上到山顶,风景确实不错。游览完之后又马不停蹄地赶往巫山,因为小三峡景区最后一班船是下午两点,我们都不想错过。上船之后,先沿着河流游览小三峡,随后到了一个地方换船游览小小三峡。小船上会有人推销(道德绑架)30块钱一个的纪念品,我们还是买了一个?。经过一天的折腾,大家都累坏了,在回程的船上睡着了。晚上我们去吃了一家很出名的巫山烤鱼,我觉得很好吃,尤其是里面煮些火腿肠、苕皮这些配菜,再加上底下的烤焦了的大蒜,真是享受。
3⃣️一大早起来就去码头买9点钟发船的神女景区南环线的船票,先坐大船沿着长江走,一路观赏风景,接着换小船进入神女溪景区,就是一条因为三峡大坝修建才涨水形成的溪流,两边全是高耸的山峰,船穿梭在其中,景色格外的壮观,比小三峡更值得一游。船到尽头之后,就是下船一路往前走,有电瓶车把我们接过去游览后面的神女天路景区,一路又是缆车又是高达200米的观光电梯,好不折腾。这一段主要的景色就是站在高高的盘山公路上观赏底下的长江和神女溪,运气好的时候能够很清晰地看到对面神女峰的“神女”。最后大巴车把我们接回了码头,结束了我们这趟三峡之旅。真是又疲惫又开心!
奉节
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