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吴吴_6084
2022-10-06 17:00
奉节|吃了啥
1⃣️扎皮蹄花
在诗仙广场附近,就在我们住的旅店下面,选它主要图方便,不过真的很火爆啦。下雨的晚上居然排队到快九点。四个人团了六人锅,刚刚好。有点卤菜火锅的样子,卤肥肠、耙鸡脚,还有炸过卤过的酥皮蹄花~
打佐料的时候听到local说原汤碟子更香,于是就没有加香油~嘿嘿~
还挺好吃,但是排队就算了!我们正好住楼上,排号之后就留了个电话。嘿嘿~
2⃣️柳包子
十点钟去还在排队。酱肉、鲜肉一口一个的小包子,蘸辣椒碟子。为了等酱肉,大概多等了一刻钟。味道没有多惊艳,蘸辣椒碟和我们渝西地区不太一样。和锅盔店老板娘聊天,柳包子老板都换了好几家了哈哈哈!所以感觉,其实没必要专门去柳包子~估计老城开了几年的店都差不多。
3⃣️老城三道拐哒哒面
没有吃到,排队太多了。每碗都是现扯实在等不起。于是转战了天桥下的周二两。买锅盔的时候遇到local小哥,小哥说可以先打电话预定一下,这样到了就可以吃 g感觉这是local刷脸的待遇吧!
4⃣️周二两牛肉面
点了包面、芍皮、牛肉面、小面。
包面就是我们说的抄手,但是皮儿要薄一些,但是真的好辣啊,本重庆local觉得有些辣了。
牛肉面是给的牛肉酱,有些发酵后的肉香气,还不错啦。
还想点个带臊子的面,臊子都是现炒着实吸引人啦,但却是吃不下了。
(好多人是等不住哒哒面过来的?
5⃣️曹锅盔
现烙锅盔夹现炸的王中王淀粉肠涂辣椒油~
local小哥说他专门回来吃这个 以前老板推车在小学门口卖~ 味道还行,有点记忆感觉。
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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陈思瑞
2021-11-02 00:00
主城应该很少有这个所以,第一次吃这个小火锅,真的超级喜欢,环境就是大排档那种不好也不坏,生意还很好外面的人位置都坐满了只能坐里面,88一锅可以混三样也可以只要一样,有辣和不辣的都可以选择,肉的份量真的很多主要是才88块钱还送几个素菜,主城应该不好照,味道也是很不错,20块钱一份的麻辣凉菜一般可以要也可以不要,下次去奉节一定还去吃
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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小板凳呀
2022-07-18 15:43
看了一些奉节当地人的推荐来的这家店
我们去的时候店里差不多坐满了,感觉都是当地人
任意拼都是?88一锅
我们两个人点了麻辣鸡拼红烧牛肉
份量十足!!!锅里有冬瓜和豆芽打底,还送了一盘配菜,豆腐,芍粉,大白菜
味道很好
另外点了两瓶唯怡 一共花了100
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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菠菜味的甜甜圈
2022-07-04 17:12
每次回来都想吃的东西,酥肉酸辣粉真滴是很好吃,粉条软糯Q弹,酸味十足,酥肉很瘦,很喜欢这个味道,汤都喝完了、很开胃,凉面一如既往的好吃,黄芥末味道还是很有特色,夏日炎炎,吃上一碗非常清爽开胃。价格也很不错,值得推荐!
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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WeiXin_9152
2022-02-05 18:45
「农家过水鱼。」 农家过水鱼很好吃,也很入味。 对于重庆人来说 这个味道很巴实「锅巴牛肉」 锅巴牛肉也好吃又酥又香,「农家炒腊肉。」这个腊肉也是老板自己家的土猪肉。还有他们家老鸭汤,酸酸辣辣的,汤都喝完了
环境:
环境干净又舒适
服务:
服务员,服务员很到位
总的来说,这次来奉节吃好喝好玩好了
奉节 · 裕衣饭馆
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香香_6045
2022-02-01 14:20
奉节老字号,每次回来都要来吃
「小馒头」这里的特色,炼乳小馒头,表皮烤得脆脆的,加上奶香味的炼乳,很香甜
「酸水土豆片」土豆薄片用酸水浸泡之后,特别酸爽开胃
「鸡爪爪」先卤后烤,麻辣软糯
「香芋」烤小芋儿,外皮焦脆,里面软糯
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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少爷_9853
2022-07-15 23:45
在奉节吃一口当地的卤菜,
寻找城市风光以外的情怀……
环境:
一个开在路边的小摊,我去的时候估计是老板刚刚出摊,各种卤菜都用大塑料袋子装着,一眼就觉得很有当地特色;
服务:
夹菜的,切菜的,加上打佐料的一共有四五个人,天气很热,但老板还是对每个客人都认真的招待;
「烧腊饼子」
这个真的是当地特色了,现买的卤肉,现切,现拌,然后一股脑装进一个面饼里,老板说面饼是自己去买的,不是自己做的,但口感很紧实,感觉吃一个真的能饱;
「凉面盒子」
第一次在买卤菜的摊位,买到凉面,这也是很神奇的一次经历,有一说一,我一个不爱吃凉面的人,居然觉得味道还行,它的佐料是单独放在旁边的,要吃的时候,自己搅拌,另外还有一个特色,胡萝卜丝打底,这也是我之前没有见过的神仙吃法
奉节 · 正宗黎烧腊
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红绿驴与鱼
2022-09-11 22:09
过来玩,别人推荐的,然后找到了这家,第一天梦匆匆的过来了吃,结果被告知要提前预约,重点是还要提前一天预约,这个生意才叫好哟,所以,只好约了第二天过来,店里面环境还可以,有包间,还是比较大那种,腊猪蹄盬子鸡味道鲜美,不油腻,分量足,但是有一点我要吐槽,猪蹄能不能弄耙一点,真的难得咬啊。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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吃素少女
2022-07-07 09:05
重庆美食丨奉节随便吃点儿!
p2 阿喜烧烤 ⭐⭐⭐⭐
就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜 ——
面筋还可以烤久一点,入味,但没有很弹;
第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;
肥肠里裹了葱葱,好吃,比网红大肠包葱香很多;
金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈;
羊肉串不太推荐,膻味很重(但可能是运气问题?我看这个还算招牌之一);
其他都很棒哈。
可以烤串,也可以上锅的那种。
·
p3 柳包子 ⭐⭐⭐
很多本地人推荐,肉用得不错,第一次见蘸佐料的,蒜汁儿和辣椒都好辣,推荐尝试?(不过我吃过很多松针包子都比它好吃哈哈哈。
·
p4 老右营王烧烤·烤鱼大排档 ⭐⭐⭐⭐
羊肉串一肥一瘦相间,烤得刚刚好,膻味儿也不重,用什么藤条串的,很特别;
五花肉已经成了炸油渣儿的口感,又脆又香;
他家也有肥肠包葱,和阿喜的各有千秋;
最喜欢的是它的奥尔良烤翅!我和闺蜜一致好评!
但是素菜:豆干 苕皮 藕片 金针菇都不太好吃……
(它和阿喜都是可以选择烤串或者点菜)
·
p5 老城三道拐搭搭面 ⭐⭐⭐⭐⭐
每个奉节朋友都推荐的经典,和柳包子挨着的,可以一起吃了!
第一天早上去的时候,前面排队的婆婆说至少等半个小时,我们就第二天早上去的,结果排了一个小时 我和闺蜜还在吐槽,看样子都没重庆小面好吃,结果打脸了哈哈哈不能这么比!
我们点了一份传统蛋花搭搭面+煎蛋+火腿,一份红烧牛肉搭搭面,还有一个油饼,都好好吃啊!牛肉小坨,入味,不卡牙,这个价位来说算很多的,比杂酱实在多了!
油饼才是我的神!难怪两天都看到很多客人专门来买几个油饼!我觉得像甜甜圈,但是它的微甜揉进了饼里,而且很有嚼劲!外表又是焦脆的!这个真的要试试!
·
p6 偶遇的饭馆,不知名哈哈哈 ⭐⭐⭐
玉米沙沙饭,鱼香味的家常豆腐不错,渣辣子小炒肉好吃,最期待的苕皮腊肉却太咸了。
·
p7 小黎烧腊 ⭐⭐⭐⭐⭐
施家梁菜市场入口,也是巨多本地人推荐的,当时我和闺蜜已经热到没有食欲了,就打包了鸡爪和手撕鸡走,结果都很棒!
手撕鸡不需要佐料,就这么也很好吃;
鸡爪大个又入味儿,除了无骨的很一般,其他每个味道都好吃!
可惜这个天放不久,不然真的多尝试几种。
·
其实还有很多苍蝇馆子,但地图和dp都搜不出来,反正可以随便吃,不容易踩雷哈哈哈,下次再去吃吃吃!最后想说,奉节的街道名都好好听哦!
奉节 · 奉节县
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吃瓜群众韩小饭
2021-04-06 00:00
店里主打是干锅鸭三套,鸭三套分别是鸭头,鸭翅和鸭腿。老板说两个人点一个78块钱的分就行了,本来以为不够吃,结果上来了之后发现量真的很大,两个人光吃鸭肉就基本上吃饱了。
要了一份,清炒十足,味道也不错。
老板娘人很好,还给我们剥橙子吃,这边的橙子真的挺好,但是现在已经不是橙子的季节了,所以说稍微有点干说是最好的季节,是腊月吃下一次一定要在腊月的时候买一点让发快递回来。
奉节 · 重庆老厨房农家菜(诗城东路店)
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永不石化李相赫
2021-03-22 00:00
来奉节旅游,朋友推荐这家柴火鸡特别好吃,特地来打卡。
我们去的时候正好是饭点,店里生意挺好,服务员感觉有点忙不过来,第一次去没经验,下次去的时候一定要给店家提前联系,把鸡做好,不然要等很久,现炒现卖!
不过味道确实还不错,分量也没有缺斤少两,锅边的那个玉米饽饽很好吃,「柴火花椒鸡」在主城很少吃到这种柴火鸡了,不过价格小贵,吃下来人均70左右吧,也还能接受。
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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dpuser_1881
2022-09-04 10:14
按导航过去准确,楼下是建设银行,车子可以停附近的停车场。吃鸡需提前打电话预订,如果要吃汽锅的起码提前半天,高压锅炖的至少提前1小时预订。鸡汤纯正,没有胡椒 鸡精等味,保留了鸡肉原本的鲜美,这也是店家生意兴隆的缘由之一。压好后的整只鸡换上砂锅端出来,很有特色,店员拿夹子把鸡撕开成小块的,方便食用。店家的小炒肉糯糯的,很是下饭。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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小番茄_6337
2021-10-05 00:00
马路旁边店铺比较醒目,店里坐满了人,没想到从旁边绕到后面还有店面。老板推荐了「香辣半边鱼」,确实不错,里面还有蒜薹粒,调料渣渣超级下饭。双椒鸡也很好吃,如果鸡肉再耙一点就更棒了!点的每一道菜都没有踩雷,分量也很足,还有汤菜都是一大盆,价格也实在,推荐!
奉节 · 胖子妈名小吃
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可爱多一_8182
2022-08-04 19:42
去奉节前在网上被安利的搭搭面
这家离住的酒店不远
所以早上就当早餐去尝试了一哈
味道还行,汤底是那种糊糊的,我吃的最基本的
没得朋友腰花的好吃
有点辣不适合我这种早上吃得清淡的
份量也有点多,我们都没吃完
这个适合中午或者晚上吃
奉节 · 1号传统搭搭面
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一颗逗豆
2021-12-09 00:00
在网上看这家店的评分蛮高,就来试了一下,确实不负盛名,环境就是像那种大排档,但是店里桌子挺多的,上菜速度也很快,因为是国庆节假日,生意确实很好,基本都坐满了,白糖烤馒头和糍粑第一次吃,味道还可以,其他菜品也都很新鲜,如果去到奉节,可以试一下这家烧烤,很棒棒!
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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湘湘芸
2022-10-03 21:31
吃鱼,还是现做的更鲜美
第二次来奉节了,还是选择来这里吃鱼火锅,因为他们是现场炒料,现场煮鱼鱼肉特别嫩。如果喜欢吃麻辣口味儿的人千万不能错过。如果是晚上来吃还是建议先打电话定个位置,特别是周末和节假日。位置就是奎门印象对方还是很好找的,吃完鱼就可以去对面广场看看江景。
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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chen_7866
2022-09-16 08:24
来晚了就没有菜了哦,最后剩下几个烤鸡,那必须也得带上这是对美味打卡最起码的尊重。
烤鸡,酥香入味,再加上调料真心好吃?,而且价格还不贵,非常的划算
「小黎烧腊」不愧是奉节出了名的烧腊,下次一定要早点来买其他的卤菜
奉节 · 小黎烧腊
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张炎_8572
2022-09-12 14:59
点了红油混合锅,份量很足,里面有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、猪肚、豆芽、白萝卜等,一顿能吃到很丰富的食材,我这顿感觉口感最好的是牛肉、非常软烂;其次是肥肠,然后是白萝卜和豆芽搭,配着肉吃很舒服。其余的牛筋、肚类口感一般,比较硬,不太好嚼。
口味就是很浓厚的红油味,有点像襄阳牛肉面的汤底,比较辣,配着花饭(加了菜丁的蛋炒饭)吃刚刚好。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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xinz_7064
2022-05-09 14:30
搭搭面据说是这边的特色,特意来吃,一般是当做早饭。这家开在闹市区临街一个不大的店面。做面的师傅就在窗口边操作,全程可见,把面在一个不锈钢案板上铺开,并一点点拉扯成长、薄、宽的条子,中部还要划开一个口,再拉拉拽拽下锅。
端出来很特别,看起来像鸡蛋醪糟汤,稠稠的勾了很多芡。貌似清汤寡水,但一搅拌发现调料都在下面,搅拌以后就出现了酱油色。面口感很好,薄而筋,汤水粘稠,很独特的搭配。
奉节 · 1号传统搭搭面
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大清早的_1775
2022-01-25 11:45
要到十二点了生意还是很好
包子都是鲜包的
点了半笼包子 一个人吃还多了
价格还是不贵
包子个头比较小 一口一个
蘸料是醋➕蒜泥 味道还可以
柳包子基本上是奉节人民比较喜欢的包子
如果以后还能研发点小汤包就更好了
店里位置还在比较多
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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吃素少女_4734
2022-07-03 20:29
高铁来时偶然发现的,就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜!面筋还可以烤久一点,其他都超级入味!第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;肥肠里裹了葱葱,也很好吃,个人觉得比网红店的大肠包葱香很多;金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈。
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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Dimon
2021-07-18 00:00
廖包面在奉节很出名,以前在老家偶尔会去吃吃,但是说实话,味道很一般,不如我自己做的好吃。
毕竟是老家的招牌,这次回去又吃了一碗。
颜色看起来太淡了,酱油少了点,麻味不足,总体口感一般,还是没有赶上我的水平。到了碗豆浆,大概天气太热了,豆浆已然变质,商家应该解决这个问题的,不应该由顾客来发现。
可能生意太好了,不需要注意这些细节,但是百年老店是很看重细节管理的。
奉节 · 夔门廖包面(人和街店)
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Vvvvi_4445
2022-09-13 15:47
环境:这家柴火鸡有包间环境算柴火鸡中好点的了,服务人员也很多,而且姐姐们很热情。
菜品:菜品新鲜,特别推荐「玉米馍馍」「笋子」「香菇」「千叶豆腐」「五花肉」很入味。洋芋饭yysd,每个人都吃了好几大碗。
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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wysfj
2021-10-15 00:00
位置还是很当道,在最繁华的新世纪附近,离江边也近,整个二层地盘很大,就是空气不大好,比较吵,柴火鸡闷得不够烂,整体味道还是可以,奉节特色的洋芋魔芋都好吃,我们还加了肥肠。玉米粑粑好吃,服务这些有点半自助,服务员们都好忙。
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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南极光
2022-08-09 19:15
奉节特色小吃“搭搭面”
期待指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
❗️星期一早上,不到九点钟,料想店内没什么人,结果完全是我自作多情!店里面座无虚席,没有一个空位置,这个情况真是让我始料未及。
一碗看似普通的面条?,竟然有如此大的魅力?
老城区偏角之地
苍蝇馆子的环境
吸引力从何而来?
等待时间足有半个小时,第一家让我等这么久的早餐店,没有之一,老板的解释是纯手工制作面条,慢是正常的。老板的解释我表示赞同,为纯手工技艺点赞?,现在传承老手艺的店家越来越少了!
「老坛泡菜牛肉搭搭面」
这面确实蛮有趣,面条混在蛋花汤内,汤汁粘稠估计是勾了芡,注意:一定要霍转这碗面,把面条、泡菜牛肉、红油辣子完全混合一起!这样才能更好的结合口味。苗条像是手工的扯面,很有韧性,牛肉切的大颗粒,有十块左右,有嚼头,不是很软耙那种口感,是红烧的口味。海椒不会很辣,较为柔和,但是不加海椒油就真的差点意思!头一次吃面像是在吃一碗面糊……这感觉太有趣了。
总结一下:手工面条,软硬合适有韧性;浇头是家常口味,不算惊艳但是挺好吃,牛肉有嚼劲;酸菜是自家泡制,酸味自然;「油饼」油饼外皮不酥脆,较油,甜口,不推荐。值得一吃
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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一口酸奶
2022-07-21 15:57
五点多就来吃了,然后陆陆续续来了好多桌,生意很好
点的「红油组合小火锅」,里面有肥肠、毛肚、蹄筋、牛肉四种混合,打底的小菜有豆芽和萝卜
萝卜甜津津的很好吃,肥肠和蹄筋还有牛肉最喜欢了
味道很好,而且分量很足,另外也配了豆腐粉条莴笋叶配菜
特别推荐,很喜欢
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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费城半导体
2022-07-10 09:59
这家袁园美小吃和另外附近的有一家叫胖子妈小吃,
我发现有个特点,就是奉节当地他们把这种普通的炒菜蒸菜馆子称为小吃,其实就是我们平时说的吃个便餐吃个盒饭的意思。
除了渝东北比较常见的格格之类的餐食之外,他们这里比较有特色的,就是做了很多小菜。七块钱还是九块钱一份,你自己按着盘子里面装满这种方式来夹菜就可以了,味道还是挺不错的,比较有当地特色。
奉节 · 袁园美小吃
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cherry_7859
2022-10-05 19:53
到白帝城正好中午,进景区之前看到一排吃的,随便选了一家。因为国庆,中午人还比较多,另一个还是感觉出菜有点慢,基本上是一桌出完再出另一桌的。点了酸汤黄牛肉,牛肉分量很多,酸汤味很正,就是牛肉不是嫩牛肉,有点难得嚼,但是很香。树叶凉粉也好吃,第二天在巫山某个舌尖网红店也吃了,没有这家的Q弹,作料也没这家好吃
奉节 · 裕衣饭馆
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whazafock
2021-12-04 00:00
不油不咸不辣。正好。而且也很好吃。很开胃。吃了两碗米饭。
服务也到位。老板娘很热情。
价格也很公道。
环境舒服。也干净。
停车方便。
强力推荐!值得吃!
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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xiaodaiaa
2022-10-02 22:10
鱼是现杀现点,上菜速度很快。称了鱼没得好久就端上来了。里面的配菜只有黄瓜片不错,魔芋不知道为啥很硬,蛋炒饭分量很足,建议有小份更好,加了3个素菜,分量足啊,老板确实实在。总的来说,还可以,就常规味道!指定酒水免费,4个人吃了260多
奉节 · 夔州肥肠鱼(天佑中央公园城夔州肥肠鱼总店)
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少爷_9853
2022-07-06 15:58
打卡奉节白帝城的第一餐
顶着40度的高温,
在奉节办理入住后,
就近找了一家餐厅。
环境:
装修风格是大酒楼的模式,外面的大圆桌,里面是大包间,菜的份量也比较大;
服务:
因为已经过了饭点了,加上我们只有两个人去吃饭,店员的态度明显比较冷淡,有点爱搭不理的感觉;
本来点的三个菜,一个当地的小吃,结果小吃没有上,那就简单说一下这三个菜:
「农家小炒肉」
有点像回锅肉的做法,味道有点回甜,卖相也还不错,肉是肥瘦相间的,加上蒜苗的香味,绝对是我点的三个菜里的最佳;
「蒜泥白肉」
这个白肉是冷藏后的肉,说实话口感不是特别好,加上肉也切得比较厚。不过做法倒是很特别,小米辣和醋味为主,里面垫底的黄瓜比肉更好吃;
「酸水土豆丝」
土豆丝份量真的很足,两个人根本吃不完,土豆丝很脆,咸淡适中,很下饭!
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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