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林玥曈
2024-01-05 15:58
文儒坊九号闽菜馆,是福州市第一家古民居餐厅,是明清古建筑的典范。有26间私密包厢,粤雅堂包厢2018年马云曾在此用餐。是非遗传承基地。
将三坊七巷古韵和福州特色文化和谐地融合在一起。是福州人缅怀老时光、品尝老福州味道的好地方,也是外地游客徜徉闽都风情、感受福州味的好地方。
这次体验了“九号佛跳墙套餐”,648元/位。菜品包含:开胃头盘、九号佛跳墙、淡糟香螺片、鸡汤汆海蚌、生炒时蔬、白糖蘸白果、进口水果拼盘7道菜。摆盘精致,份量充足。外加服务费10%。佛跳墙上菜仪式,给人留下深刻的印象。
山海赐神品,闽馔味独鲜。
佛跳墙是闽菜之王,“一坛融百味,一菜贯全席”。经典主料:金钩鱼翅、关东辽参、糖心干鲍、瑶柱、鹿筋、甲鱼裙边、鸽子蛋、闽北花菇。由闽菜大师坐镇监制,匠心煨制。口感浓郁荤香,是味觉的绝妙品味,不愧是“中华第一汤”。
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
福州
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇?等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还?️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的?️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后?️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
福州 · 文儒闽菜馆
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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分?。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍?了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员?️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾?酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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JT旅行日记
2023-11-14 16:30
福州一日游!
1️⃣️三坊七巷
福州最著名的景点 一个很大的步行街区 人很多 很适合散步
三坊:光禄坊、文儒坊、衣锦坊
七巷:吉庇巷、宫巷、安民巷、黄巷、塔巷、郎官巷、杨桥巷
来这里一定要打卡爱心树 在最宽的那条大路上 很显眼 拍照打卡的人很多
爱心树建议白天或傍晚黄昏去拍 晚上拍不是很出片
还可以去逛林则徐纪念馆 免费!
2️⃣烟台山
最下面是艺术商业街区 只能步行 吃喝很多 但略贵 外街有一家鱼丸很不错
往上走就是上山 小路 坡不陡 建议白天晚上都来 拍照都很好看 夜景绝美 特别是烟台山那个天桥
附近有好几个停车场 停车很方便
3️⃣上下杭
也是一个散步的街区 夜景为主
一定要去拍p11 有福之州 只有这边的最好看 在一个巷子里 在p12 三通桥附近 三通桥拍起来也不错
4️⃣福街
打卡我爱福州文字墙 晚上去拍 更好看
5️⃣解放桥
福州网红桥 晚上来看夜景散步
6️⃣中洲岛
白天可以上岛 但没什么逛的 晚上去拍夜景就好啦
7️⃣闽江之心
普通轮渡 夜游闽江 10r一人 大概15分钟
豪华游船 70r 45分钟
详情见p1️⃣️7️⃣
交通?:
地铁?zfb e福州 云闪付 刷码乘车
❗️地铁免费规则见尾图❗️
公交? zfb vx刷码乘车
住宿?:
推荐上下杭 烟台山附近
美食:
1.捞化 有点清淡 类似泉州面线糊
2.鱼丸 很嫩很Q 推荐永和鱼丸
3.甘草芭乐 加了甘草汁的芭乐
4. 唐沫茶兮 福州本土奶茶
?:福州基本都是看夜景为主
白天可以去逛三坊七巷 逛到傍晚
三坊七巷附近有一个达明美食街
摊位营业时间18:00-2:00 周边店铺是一直营业的
吃完了就可以冲上下杭那边了
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猫头还是猫头鹰
2021-03-15 22:49
福州旅行|本地人手把手教你玩转三坊七巷
???三坊七巷作为福州的标志性景点,是国家5A级景区,是福州的历史之源、文化之根!有许多名人的故居可以参观,比如林觉民、严复等,集合了福州的特色小吃、特色伴手礼、餐饮、文化为一体的必打卡旅游景点✌️
【必吃福州美食】
1⃣️叶氏鱼丸 ¥20一份
2⃣️永和鱼丸 ¥20一份
3⃣️同利肉燕老铺 ¥15一份
4⃣️胖旺肉蟹煲 人均¥100
5⃣️渔捞猪猪✌️猪肉铺好吃?
【必喝饮料】
1⃣️都可
2⃣️波士奶茶
3⃣️大红袍奶茶☕️福建名茶
【必逛店铺】
1⃣️三生有信 见字如面➡️文艺打卡
2⃣️福州茉莉花茶文化馆➡️了解福州市花文化
3⃣️猫的天空之城➡️文艺打卡
【必逛古民居】
1⃣️林觉民故居
2⃣️林则徐纪念馆
3⃣️严复故居
4⃣️冰心故居
【必逛支巷】
1⃣️黄巷
2⃣️衣锦坊
3⃣️官巷
【必带伴手礼】
1⃣️手工画扇
2⃣️片仔黄体验馆
3⃣️三坊七巷邮局(寄福州明信片)
4⃣️福伞
5⃣️梳角牛锐宝
⚠️:三坊七巷主道南后街的食物会相对贵一点,大家可以去对面的达明美食街觅食或者南后街周边的支巷也藏着很多美食,酒吧‼️
?地址:福州鼓楼区南后街58号
?交通:公交车三坊七巷澳门路站下车
?交通:地铁1号线 东街口站下车
?️时间:8:30—17:00(南后街全天可以逛)
?消费:南后街无门票、故居需要门票 套票¥158,包括7D情景剧
福州 · 三坊七巷
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阮圆圆是个球球
2021-07-26 18:10
白天一个人在环岛公路玩的时候,同事说安排好晚上吃饭的地方了,然后我就闭眼跟着同事来到了十三妹家~
打车的时候跟师傅闲聊了一下平潭的特色小吃,师傅说这家店基本都全了!可以把平潭特色小吃都尝一个遍啦~师傅首推的就是咸米时,又称时来运转,然后就是蛏汤了。
到店之后,十三妹家是两间店面,一间是用餐区,一间是厨房。用餐区满满当当都是人,后来我和同事是和别人拼桌的。
「咸米时」本来司机师傅说咸米时每个人多吃几个的,我们以为小小一个,结果到店一看好大一只,果断点了两个,一人一个。口感就像我们江浙沪吃的青团,里面的馅我只吃出香菇和包菜,听说还有一些海鲜肉肉,可能剁细了,没吃出来~外皮就是黏黏的像糍粑,然后里面是咸味的馅。挺扎实的,一个吃一个我觉得挺够了。(主要是我们想多尝几个小吃)
「海蛎煎」热乎乎的非常好吃!!!最外面一圈还是脆脆的口感,海蛎新鲜。自带甜味。分量挺大,两个人有点多,我和同事两个人最后是硬着头皮吃完的,不想浪费~吃到后面有点凉了,就没有热乎乎的好吃了,所以,趁热吃哦!
「海鲜炒粉」这家的海鲜炒粉是我到岛上后吃到最好吃的炒粉了!而且也是我觉得十三妹家,我点的里面最好吃的!从图片也可以看出。料非常非常的足哦!这个是小份的,两个人刚刚好~
「鱼丸汤」汤是酸酸的!比较合我胃口,但是我同事就……哈哈哈,他会觉得酸汤鱼丸有点怪。不过鱼丸是很好吃的!非常Q弹紧实,汤里的辅料还有豆腐,冬瓜和花菜,挺解腻的,因为之前吃了咸米时和海蛎煎,来一口酸酸的汤还是挺舒服的。
最后说到价格,咸米时2.5元一个哦,真的算是便宜的了~不过司机师傅说,他们以前吃才几毛钱一个,哈哈哈哈~两个人,四样菜,吃了70元,而且是吃到扶墙出的,算是非常平价的啦~又地道又平价的平潭特色小吃,首推十三妹!
福州 · 十三妹(咸米时店)
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大壮_8848
2021-08-03 12:46
是朋友推荐去的,结果实力种草?
店铺在西航影城附近往下走一段,街边的一家小店
「芋泥麻薯鲷鱼烧」芋泥糯糯嫩嫩的,麻薯超级Q弹,带一点甜味,但是不会甜齁甜齁的!男孩子女孩子都可以放心入!必须趁热吃!绝!
「咸蛋黄肉松鲷鱼烧」这个咸口的也很不错,就是吃多了容易腻,不知道如何形容了
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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小羊不会咩咩呀
2023-01-17 17:11
福州拍照| 假装在欧洲的城堡
■如果出不去旅行,来这里假装在欧洲吧
■复古的欧式建筑,有种在塞纳河拍的感觉,拍起照来很有电影感?
?最佳机位分享:
这个拍照的点在青年会到草坪上面的大广场
各种角度拍中洲岛和解放大桥都很好看
随手一拍就是杂志大片??
福州
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蕾蕾吖
2020-07-21 00:15
平潭岛蓝眼泪沙滩
福建的马尔代夫.更新后的坛南湾更美了,这里很适合拍照.无需加滤镜的海天一色. 海水清澈见底,想看蓝眼泪的朋友们要等4、5月份才有哦。
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未知的自己贞贞
2020-07-16 17:09
福州美食攻略|福州地道老字号闽菜小吃美食
?福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜飘香四海,食文化千古流传”之称。
⭕️福州十大必吃闽菜见图2、3
.
⭕️福州特色闽菜馆
?宣和苑
?宣和苑是华侨新村现存最早的私房菜,印象中应该有20个年头左右。这里有古朴静谧的院落、成排的翠竹和高大的树,门口锈迹斑斑的招牌,更增加年代感。
?推荐闽菜:南煎肝、荔枝肉、鱼肚酸辣汤、海鲜炒线面、芋泥和炒糕
?地址:福州西二环华侨新村32号
.
?517私房菜
?这是一家夫妻店,开了10多年,主推闽菜,在福州资深吃货中颇有口碑。菜品味道经典,性价比超高。
?推荐闽菜:牛排汤、芥茉象拔蚌、蒜茸竹蛏、干炸黄眉丁、寻蒸地瓜粉丝、虫草花炖鲍鱼
?地址:国货东路邦辉新村
.
?聚春园驿馆
?聚春园始创于清同治四年(1865年),是福建省现存历史最悠久的中华老字号,驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是福州最有代表性的闽菜馆。
?推荐闽菜:佛跳墙
.
?文儒九号
?文儒九号,位于福州文化地标——三坊七巷,由福州明代古民居庭院组成,整座菜馆古朴雅致,闹中取静,位置得天独厚,这里有地道的福州味道和闽菜文化,
?地址:福州市鼓楼区通湖路文儒坊
.
?刘家私享
?刘家私享,一家很善于创新的闽菜馆,经常会推出一些新菜,是别家菜馆吃不到的,味道令人惊艳。
?推荐闽菜:坛烧八味、榴莲虾、烧麦、乏力草猪肚、鸡汁白刀、海带氽螺片
?地址:南平东路稻田创业小镇
.
?小V家工作室
?女老板亲自掌勺。菜品味道惊艳,摆盘精致。像去好友家做客,很温馨。
?推荐闽菜:包心荔枝肉、白蜜花螺、汽锅七星肚、蛏干杠糟羊、芋泥、蒜汁鱼唇
?地址:武夷绿洲小区内
.
?双强楼
?“双强楼”的老板强振涛,是福建省闽菜技艺研究会会长。他也是“闽菜双强”的后人,双强楼也由此得名。
?推荐闽菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、茶油鸭露、全折黄瓜鱼、五香醉河虾
?地址:名店街
.
?和谐苑
?和谐苑位于东街口卫前街福一中旁边,独立院落,私密性强,包厢装修古典,很有档次,这里也是高档闽菜的代表。
?地址:鼓楼区卫前街三牧坊5号(福州一中边上)
.
⭕️福州老字号特色小吃见图7、8
福州 · 宣和苑
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ppppx
2023-04-30 15:17
福州小众| 只吃没牙伯?老药洲街便宜吃到饱!
假期逃离人多到爆炸的三坊七巷,打卡台江区老药洲街(据说好吃的都在台江区)。一条路人均30?吃到撑。
按道路顺序:
1️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
推荐:酱鸭 ?????
这家以酱鸭为特色,可以自助选择卤味,商家会帮忙切好,配上一碗各种口味捞化(猪肝/猪肉/海鲜等)
不过自助卤味我更喜欢兵俤的,这家的素菜比较少,最后配上酱鸭酱和蒜酱(偏甜口),不输南京酱鸭,乐山甜皮鸭,巨好吃!
2️⃣ 古街依强稀饭
在转角处的稀饭点,配菜既可选择常规酱菜咸蛋,也可以点上一份小菜。
夜宵时间马路上会摆上桌子,白天是要去店里面去吃啦(推荐来吃夜宵,体验福州烟火气)
3️⃣ 没牙伯花生汤店
推荐:芋泥?????,花生汤??
这家应当是福州的老网红了!中午时分到店,食客已经排到了门外,店里有芋泥,花生汤,藕糕,可以作为饭后甜点,物价也是十分感人?
在福州,就没有不好吃的芋泥。
(夜宵时间不用排队哦,另外这家上次春节来的时候没开)
4️⃣ 兵俤粉千卤味
推荐:卤味 ????
就在没牙伯旁边,中午路过她们家都没人排队,但他家卤味➕粉干真的巨巨好吃,尤其是素菜配上酱料。来老药洲街一定不能错过。
0️⃣ 唐沫茶兮 ?????
离街400米的元洪城有唐沫茶兮,比起市区那几家,这家不用排队哦,个人觉得比茶颜好喝,去年喝了以后念念不忘?,忌廉需要去店里点单。
吃了那么多次老福州,旺达,这些街边餐馆也真的不容错过?
福州
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橙嘻嘻
2020-05-20 22:23
福州旅行|老仓山·烟台山️穿越到民国旧时光
?五月的福州,还不算太热。
漫步烟台山,微风轻轻拂过面庞,惬意非常。
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?“一座花园,一条路,一丛花,一所房屋,一个车夫,都有诗意。尤其可爱的是晚阳淡淡的时候,礼拜堂里送出一声钟音,绿荫下走过几个张着花纸伞的女郎……”这是叶圣陶为烟台山所留下的描述。
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⛪️福州烟台山,曾是17个国家的领事馆和代办处,30余家洋行林立的地方,中式古厝与西式建筑交相辉映,中西文明在此碰撞融合。
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⛪️推荐景点:
【烟台山历史博物馆】爱国路2号
【石厝教堂】建于1860年,原名圣约翰堂( St. John's Church)
【仓前九里】美国领事馆旧址(进去参观需要公众号上提前预约)
【馥源茶苑】(图3、4、5、6)☕️茶饮/咖啡/餐食/沙龙
【泛船浦天主教堂】(图7、8、9)这个不在烟台山公园但是距离很近,打车起步价,所以写在了一起。⛪️哥特式建筑,号称"江南第一大堂",至今仍为福建最大的天主教堂。平时是可以进去参观的,最近因为疫情影响还是没有开放。
地址:福州市仓山区新民街54号(南江滨西路大道旁)
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?地址:福州市仓山区梅坞路14号
?交通:达道地铁站、仓山影院公交站、梅坞路口公交站
?拍照:民国风、文艺风、轻婚纱系列
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?浓缩了半部中国近代史的烟台山是一件真正的奢侈品,永远有一种不足为外人道的气质。时间历史,将岁月沉淀化为城市的传承。
福州 · 烟台山历史博物馆
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小慢酒食
2020-11-05 17:50
福州不可错过的美味️只怪你太低调️
福州怎么?️这么多独有的味道 ?
芋泥❗️❗️佛跳墙❗️❗️
花生?汤、鱼?丸、捞化、肉燕、鼎边糊、马蹄糕、各种时粿
荔枝肉、红糟鸡?、红糟肉、红糟**、煎糟鳗鱼、淡糟香螺片、南煎肝、醉排骨、香油虾?、醋熘猪腰、葱油** ...
福州海味?最是鲜嫩肥美
福州大概是国内有最多百年老店的城市之一❗️❗️
推荐餐厅:
1⃣️ 老福洲徐记(斗东店):
体验福州菜的最佳餐厅?
经典福州菜和小吃都可以在这里吃到❗️
?佛跳墙:福州最有名的菜❗️用各种名贵食材熬制,酒香扑鼻、胶质满满 ? ?
红糟肉、南煎肝、荔枝肉,还有我最最喜欢的芋泥 ? ?
2⃣️ 没牙伯花生汤店
福州老字号,虽然环境略简陋,但味道太赞了?
?花生汤:超级软糯,又颗颗完整,是最好吃的花生汤没错了 ? ?
芋泥、藕糕、花生糕都是店里的人气单品❗️
3⃣️ 忠惠酱鸭捞化老铺
老字号酱鸭店,有很多忠实的本地老食客。
?捞化:是福州人最爱的小吃之一 ? 有福建人聚集的地方,就有捞化
?小店和没牙伯在一条街上距离不过百米
4⃣️ 如我美食
超级火爆?的福州家常菜餐馆
?介意上菜慢的、介意环境的慎去
5⃣️ 舊巷南·福州名小吃(道山路旗舰店)
?最最喜欢的鱼丸,鲜滑Q弹,肉馅是用野生青鳗鱼制作,是能惊艳味蕾的味道 ? ?
6⃣️ 彬德桥时粿
正宗福州小吃,品种超级多,
芋泥、马蹄糕、甜糍粑、花生汤、各种口味的豆花儿、时粿
都是福州人儿时的味道 ? ? 已经经营了三四代
7⃣️ 同利肉燕老铺(南后街店)
?肉燕:是福州人过节必不可少的小吃❗️
燕皮是用肉和薯粉制作,晶莹剔透 ?
8⃣️?还有鼎边糊,福州特色小吃
福州人最爱的早餐之一,想吃最传统的锅边糊,推荐 柴火锅边店(洋中路)
福州 · 老福洲(徐记店)
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冬谷先生
2021-06-25 18:54
福州两日游|有福之州吃喝玩乐攻略
福州,寓意非常好,“有福之州”,和临近地区交通比较方便,从合肥过来比较快的话高铁?是不到四小时。
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
?住宿:三坊七巷或上下或附近。
?交通:建议地铁出行,支付宝就可以刷码,市区打出租车也很方便。
?健康:可支付宝申领八闽健康码。
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
✨Day1:三坊七巷➡️F17广场➡️上下杭
✨Day2:中洲岛➡️烟台山➡石厝教堂➡️马厂街
1⃣️三坊七巷:是一片街区,有古建筑的现代化,有三个坊和七个巷子。
2⃣️M17广场:在距离三坊之七巷一公里的邮政广场,主打复古风,怀旧情怀的很多零食与小吃。
3⃣️上下杭:和三坊七巷有点像,但是风格又有差别,人流量相对三坊七巷少一点。
4⃣️中洲岛:在岷江之上,上下杭经解放大桥就能到这边,整个道的建筑是欧式的。
5⃣️烟台山:仓山区的各类景点多是坐落或围绕烟台山,山上很多老房子很好看,南方特有的粉色红色各类颜色的房子。
6⃣️石厝教堂:在烟台山附近,是北方少见的教堂风格。
7⃣️马厂街:也在烟台山附近,巷子非常好看,很多老房子门口都可以拍照。
8⃣️华南女子学院旧址在维修。
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
?关于吃:吃饭方便很多当地餐馆可供选择。
?关于行:福州景区的位置相对集中,烟台山附近就很多景区,其实距离上下杭也不远。
?关于时间:如果时间真的很紧张,可以某个地方快速略过。
?其他:烟台山蚊虫较多,注意防蚊。
福州
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饱食少女
2023-04-09 11:16
福州必游·西禅寺丨闹市中的千年古刹
?
这届年轻人的佛和趣,
从前年就现出了端倪。
两年前福州年轻人爱上中国茶
为此我工作日常跑去泡大众茶馆
被别人打趣“不用上班的人间NPC”
今年寺庙游火了 我一看
• 嘿!这就是我和姐妹的日常
• 闽南土著在此 “从小拜到大”
厦门、泉州、福州,走过的寺庙很多
陆续和大家分享哈,今天先说西禅寺
▁▁
? 1丨500罗汉堂
? 2-3丨山门、入口购票处
• 古刹大门坊柱上有对联
• 荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音
? 4-6丨观音湖、放生池
• 从观音湖看过去是报恩塔和500罗汉堂
? 7-8丨天王殿前的狮子座、烧香的人
? 9-11丨寺院内建筑剪影(大小30多座)
? 12丨宋荔(已中空)
? 13-15丨从500罗汉堂上看报恩塔
?♀️特别说明‼️
出于对佛像的尊重,图以建筑和景观为主
佛像、罗汉等大家参观时自行感悟哈
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
?
喜欢寺庙游的小伙伴到福州,我必推荐西禅寺。全国重点寺庙,从唐延续至今,八闽千年古刹。
市区内交通便利,不会给出行带来太多负担。而且西禅寺又美又好逛,超有看头。
?
入园开始,观音湖畔香火就很旺,香是免费备好的,随喜、随缘。大家自取礼佛。
寺内草木葱郁、氛围清幽,东方园林气质。园内大大小小30多座建筑各有特点,白墙朱瓦在阳光下独具美感,同时也带着寺庙天然的庄严。院里随处可见盘根错节的榕树,是福州的市树。
✨ 西禅寺内的宋荔,虽已中空,但每年还会开花结果,让人感慨风物之神奇。
✨ 航拍地标的报恩塔,以花岗岩垒筑,14层高。顺时针绕塔可积功德。
✨ 观音阁前的鸽子不怕人,扑棱扑棱的很欢。500罗汉堂有6层,每一层都有罗汉雕塑,时间充分可以一一观摩。登顶可俯瞰西禅寺,报恩塔近在眼前。
夕阳西下时人间至景,让人感觉特别平和。罗汉堂下来差不多收尾啦,不走回头路,从出口直出,刚好去周边商场吃饭~完美。
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? 交通 /
西禅寺位于福州工业路,对面是高奢商场华润万象,吃喝玩乐购皆有。往市中心东街口2公里左右,公交车或网约车都十分方便。
▏
? 门票 /
?20元,学生半价
⏰每日6点30到16点30售票
? 建议游玩时间半天
▁▁
欢迎?来福州玩呀~
有用?记得❤️?
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番友1460836
2019-04-02 19:45
此处是待开发景点
乌石山
最美背影
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石頭會唱歌
2019-06-15 09:23
#平潭旅游最全交通资讯
啧啧啧,这个资讯的整理想必很多小伙伴会很有需要,天南海比从各个地方来到这个美丽的小岛,希望大家的旅途都顺畅一些,所以今天想把一些超级实用的信息分享给大家~
1、 ???长乐机场✈️
在平潭机场还没建好之前,长乐机场是距离平潭最近的机场,所有有坐飞机的伙伴可以选择福州长乐机场落地。
敲重点:长乐机场有直接可以到平潭的大巴车,最早是10点15分,最晚是22:40分。
2、 ???动车站?
距离平潭最近的动车站是福清动车站,然后是福州站(北站)、福州南站。
敲重点:福州动车站也有直达到平潭的大巴,最早一班是8:25元,然后差不多20-30小时一班,最后一班是18:00。福州北站和南站的汽车就相对比较多了。
3、 ???汽车?
汽车就是刚才提到的,可以关注一些订票的平台,直接查询。
4、 包车?
(1) 自己租车出行(不含司机):这个类型的话出门一定要记得带上你们的驾驶证,然后可以也是可以在一些租车平台直接租车,比如神州租车、天下行租车、共享汽车(平潭只有鑫鑫即行)
(2) 租车(含司机):如果不会开车然后出行的人数在4个人以上,用这个方式包车性价比也算比较高的,正常包一天车在平潭的费用会在500-600左右,具体还要看市场的供需波动。如果是需要包车到机场或者车站接送的话,告知民宿管家,也可以帮忙联系实际
5、 叫车(出租车)?
基本每个民宿都会预留一些在地司机的电话,如果出行需要用车的地方,基本让管家帮忙联系都可以找到车出行的。
6、 电动车?
电动车的话在北港村租用电动车还是比较方便的,费用的话是半天80元,一天120元。如果是平日基本电动车租赁方可以送车上门,但是旺季的话只能上门提车。
目前电动车租赁有塔塔电动车、小毛驴电动车,民宿都有可以提供联系的服务。
7、 公交车/环岛巴士?
平潭的公交车相对来说还不是很便利,但是基本很多景点都有公交车到达的地方。具体的可以看图片信息。
福州 · 龙凤头海滨浴场
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INchin
2023-12-29 22:58
福州打卡 | 99%的人不知道西湖公园怎么逛
作为福州老牌公园No.1的西湖,一直是福州常去散步溜达的好去处,元旦想避开人就去这几个小众出片点吧!
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1️⃣盆景园
顾名思义就是有很多盆栽的院子,但不仅有盆栽,还有连廊庙宇,很有在苏州的感觉!
2️⃣开化寺
西湖内现存的最古老建筑,古色古香的,很有韵味!
3️⃣省博外围环湖步道
人比较少,散步很舒服,感兴趣的话还可以去省博里看展!
4️⃣荷亭晚唱附近的银杏林
无意中发现的,西湖居然有银杏林!!很茂盛而且人不多,想拍银杏大片没必要去烟台山人挤人啦!
5️⃣西湖书院
夏天这里会开满荷花?,但冬天的残荷也是另一种意境!
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西湖周边也很有的逛!悠闲自在的梦山路、美味云集的鼓西路、社区咖啡聚集地卧湖路…快出门走走吧!
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