你一句想吃牛肉火锅了... - 蔡温柔的「此刻」 - 十六番

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蔡温柔 2023-04-28 17:08
我来潮州只办一件事...吃牛肉火锅！！！！你一句想吃牛肉火锅了！
我便踏上去潮汕的火车?
来三天连吃三天了谁懂啊?！！！
潮州
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潮青瓦下 2023-07-30 21:33
真诚推荐！！潮州本地人N刷的老字号美食合本人在潮州多年吃下来，仍然n刷的多年老店!
位置?直接搜索店名导航即可
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?官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的，他家的鱼就是正宗的溪草鱼，都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜，生切薄片多种佐料提味，再淋上特质酱汁一口下去好满足
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?文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮，米浆是每日店内现磨的，米浆较稀，裸皮比较软糯，酱汁是特色，是用蚝油和酱油调制的，跟别家的比酱汁更清爽，辣椒更椒麻
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?潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些，你也会觉得这个牛杂味道非常够，牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的，简直就是这碗汤的灵魂
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?吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃，大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了，现点现做料多到要溢出来，热乎乎的咬一口太治愈了，一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
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?枫春白粥:环境是大排档的形式，晚上真的是坐满人的，超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的，喜欢吃什么就拿什么，菜色超级多，有现成的也有现炒的，一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜，白粥吃完可再续
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?胡荣泉鸭母捻、春饼:相传，以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛，经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑，夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴，刚炸出来的春卷真的yyds
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?潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了，他家的牛肉都特别的鲜（还可以打电话预定你要什么部位的肉）牛是自己养的，从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
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?甘草世家:有甘草粉，没有糖浆，主要是水果很新鲜，买过至少五家甘草水果店，这家算是在潮州吃到最惊艳的
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?谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人，从1块钱喝到现在的6块钱，最喜欢吃他家的黑芝麻茶，口感细腻，芝麻味也很浓!一定要点（没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”）
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以上都是我去的店或是从小吃到大的店?希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌?
祝大家在潮州玩得开心~
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潮州
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一只荷包_9130 2023-06-06 12:21
潮州真不错下次还想来广州南～潮汕站♨️注意不是潮州站
G开头动车 5.31晚上出发
到潮州站打车 50-60到酒店（实际滴滴用了80➕）
day1️⃣️：开元寺～牌坊街（不推荐吃的附近拍红墙饶完颐学术馆门票8r～广济楼门票?10～广济桥门票?20～韩文公祠（周一不开）～
day2️⃣：西马路：小吃比较多～黄公祠～陈伟南文化馆～许驸马府～西湖海碧楼（周一不开）（打卡钱来表情）附近吃的牛杂粿条
西马路、中山路、义井路有特产价格便宜
day3️⃣：西湖公园～泰佛殿官

1️⃣️老魏杏仁茶： ✅黑芝麻糊比较甜杏仁茶味道很浓
2️⃣踢桃咖啡☕️ ：不建议✅咖啡偏酸
3️⃣车轮饼：✅价格便宜可以试一下芋泥的好吃
4️⃣龙兴坊牛肉 ✅强烈推荐距离牌坊街有点远我们开电动车去的价格实惠真的绝绝子
5️⃣双生肠粉✅188没酒店楼下的好吃
6️⃣枫春白粥生腌✅一家没有菜牌的店盲定 4个人300➕ 一定要试一下膏蟹吃完没有拉肚子一定要吃白粥先吃白粥在吃生腌
7️⃣涂记腐乳鸡翅 ✅好吃按斤称重
8️⃣醒茶?打卡 ✅好喝就是店面不大差点没找到
9️⃣十八曲老尾鱼饺店西马路对面转角处（西马路）✅
?老西麦粿：走20米左右到很多小吃（西马路）没有吃到不做评价
11甘草世家：青芒果菠萝（不要吃李子）西马路 ✅
12 花姨电影院果汁冰（西马路）✅
13：古荣泉春卷✅ 好吃不贵脆脆的这家也有鸭母捻还便宜
14：老牌坊豆花✅有点雷豆花挺好吃鸭母捻188不建议吃价格有点贵
15:沙茶面、牛肉粿条✅戏前小食店 3碗才40
16：油柑汁：买贵了不过这家服务态度好吃服务觉得他家值这个价格一般油柑汁5-10元这家12在腐乳鸡翅旁边老板和老板娘人超级好店里还有其他饮品?
潮州清吧：
牌坊街茶叁：开元寺附近超级不建议（点单半个小时都还没开始做后厨卫生也不咋地）最后退单服务态度也不咋地点单前台就在玩手机没人招待全靠自己去问重点当天就我们一桌人半个小时都没做好
晚上8.多有灯光秀，确实好看可以去看一下
一定要做好防晒真的天气太热了?
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潮州
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嘿_959 2023-05-18 08:06
潮州两天一夜️?交通:1️⃣巨难打车，往返高铁站?提前预约，提前电话确定司机能不能准时到(遇到到点不来接并取消订单的司机也是无了个大语)2️⃣租个小电动方便很多，虽然小吃都在一条街，但是间隔都有几百米，小电动?咻一下就到了，牌坊街里可以走小巷，人少
?住宿:提前订!提前订!提前订!可以省好几百，牌坊街附近很方便
?景点:广济桥灯光秀20:00、21:30两场，广济楼下的观光三轮车没必要坐，可以讲价到80?，会带你去购物店
?美食:推荐顺序??
1️⃣花姨果汁冰:碾压各大品牌饮品，草莓益力多，绝绝子
2️⃣昌黎路吧噗叭噗车轮饼:奥尔良、珍珠奶茶口味都很不错，这么萌的店名，以为是妹纸经营，没想到，是大叔…
3️⃣潮涂记腐乳鸡翅:里嫩外酥?，趁热吃超好吃的（我特意避开高峰期大家上班的时候去的，所以排队就没有很久，一人只限购五只）
4️⃣吴进平、永记小食:吃了春卷、蛋黄卷，都比较腻，吃起来还是不错的咸水粿随便找一家买的，应该是米浆做成的加一点菜脯，个人不喜欢
5️⃣老炳七丛松甘草水果:真的好吃，水果新鲜，水果都很甜吃了很解腻（我是前天晚上去牌街坊的一家买都烂了水果不新鲜不好吃?）
6️⃣双生肠粉:好吃是好吃就是太咸了看个人口味，一大早人就非常多我去都已经排到49号了（对面就是古树庙的人比较少看着也不错应该开很久了）
7️⃣圆蛋酒料:生腌种类很多也很好吃?（我一个人吃所以我选择了双拼）
8️⃣西马路糖葱薄饼:挺好吃的?（个人觉得太甜，没有还是蛮不错咯）
9️⃣沙茶粿条跟牛杂粿条?是随便找了一家的还可以
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潮州
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罗可爱KOI 2023-07-30 11:20
感谢我男朋友熬夜做的潮州攻略！详细哭了我也拥有神仙朋友啦?
?熬夜偷偷做的潮州攻略详细哭了
刚从潮州回来这趟旅行❌?️踩雷玩的也开心??‍♀️

今天po 出来给近期要去潮州旅游的家人们?
希望能帮到你们哦～～～
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潮州
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Kiki_468 2020-08-19 20:45
潮州两日游揭阳霖磐镇➡️潮州湘桥区
（从揭阳霖磐镇义峰加油站公交站搭龙尾➡️揭阳绿色公交到终点站，买票换乘到潮州汽车总站，揭阳到潮州一般差不多一小时一班车，每人?20元。）
?牌坊街
去的时候下雨了?，但是沿着牌坊街走着走着天黑了在亮灯那个时刻✨太好看了。一路下来有??好多小吃，主餐，还有潮州特产，瓷器等等的店面
?广济楼
广济楼要晚上去亮了灯才好看，但晚上人也偏多。
?广济桥
晚上桥不开放但有灯光秀哈?
?西湖
感觉西湖公园特别适合养老哈哈?。西湖取景拍照?也是好好看的。逛完西湖出来对面一条街都有可以吃的，挺方便的?‍♀️
♦️创新牛肉粿条
在阿彬牛肉火锅隔壁，牛肉粿条料足味道好（一份?15元），但15元一碗的对于男生老说可能吃不太饱哈哈。
♦️西马路小吃街
到达西马路小吃街刚好下起了雨，就只吃了春饼这些还有甘草水果（甘草水果的芒果?超级好吃）。
♦️古法甜品
四人点了鲜奶鸭母捻、鲜奶燕麦、椰汁红豆西米露、鲜奶香芋芋圆、脆皮玉米（甘梅口味超赞）。其实在小红书看到推荐时以为一碗分量挺大的，上餐的时候其实也就家里瓷碗差不多大。人均?14元。
?友情提示：最好在没有饱腹感的时候吃，不然容易腻，有点甜。
♦️琉晴•蛋烘糕
在牌坊街街内，不过刚刚开业，有些材料还没准备好，但是店家超nice，给我们免费试吃哈哈。奥利奥海盐蛋烘糕，味道?nice。
♦️车轮饼
在昌黎路小学附近，记得不要去错家了，离昌黎路小学近的不是挺正宗，要再往下走过一丢丢就是，生意也比较好。吃了珍珠奶茶的，感觉有点腻，不过满足了，价格实惠。人均?6元。
♦️欣子•吉吉利利
点了四分原味华夫鸡腿饼?一份?18元左右，
一份超满足大鸡翅??18元还有两份龟苓膏，?一份?10元左右
♦️我家肠粉&炖盅
就在云和酒店楼下，点了两份猪肉蛋金针菇和猪肉蛋青菜，撒的酱汁和花生酱好香，但是感觉份量挺少的，吃不饱。（一份?6元）
♦️卢家妈妈
紫薯奶油披萨?好吃
芝士肉酱焗意面，?芝士满满。
地中海风味肉酱面，比较?素了
XO酱鲜蔬鸡肉意面?，感觉面对比其他两种偏硬，但是个人口感问题啦
田园鲜菌鸡肉饭?，吃来吃去还是觉得饭最好吃?
♦️芒小将
西湖附近，这里的牛奶冰真的超级好吃好入味，浓浓奶香，雪球也好好吃，份量足，要慢慢品尝哈，强烈推荐！（?18元左右一份）
广东酒店

由 Agoda 提供

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晴天有时下小猪 2021-06-26 14:37
潮州美食|牌坊街必打卡的潮膳楼前一次来潮州就吃过的潮膳楼
做得一手地道的潮州菜开在牌坊街上生意?爆
潮州特色的小吃、菜肴可以吃个遍
装修风格也很有古城酒楼的感觉
必点的潮州蚝烙、卤水拼盘、凤凰豆腐
芥蓝炒牛肉人多再点个小吃拼盘
性价比在牌坊街上算很高了
潮州
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囿于三餐和爱 2021-01-21 10:13
潮州两天两夜保姆级攻略️美食篇（下）热气腾腾的潮州攻略出炉了（下）
作为一枚吃货，旅行的重头就是吃吃喝喝啦❗️
此行活动范围基本牌坊街附近
分享我的美食攻略～
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?正餐篇
生记官塘牛肉超好吃的牛肉火锅别错过
潮膳楼餐厅余城记吃地道潮菜价格实惠
聚合兴砂锅粥海鲜砂锅粥手锤牛筋丸、牛肉丸
官塘鱻鱻鱼生官塘原味鱼生鱼生虾生初体验
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?小吃类
双生肠粉(古树庙街)牛肉金针菇肠粉
阿臣肠粉猪肉肠粉阿忠肠粉最老的一家
西门鳝鱼粿条鳝鱼炒粿条
镇记老尾牛杂西湖旁老字号正宗牛杂 ?25
开元上西平咸水粿咸水粿分甜咸菜脯
厚记小食店特色腐乳饼
惠来绿豆饼
司徒世家老妈宫粽球潮式的粽子
伟记小食店糯米猪肠咸水粿
老四麦粿人多要取号原味?2 加芋泥?4
老彬专工蚝烙糕粿蚝烙糕粿
永记小食店咸蛋黄卷芋粿糯米卷春卷
糖葱薄饼有香菜
蔡伯糯米猪肠糯米猪肠加了芝麻蜂蜜
溪口刘卜鹅肉店
叭噗车轮饼 15:00?️ 芋泥起司蛋奥尔良鸡肉
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
凤凰豆腐、炸串三件套（豆腐猪肉饺子）
玉记猪脚圈
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?甜品
余时牛奶冰·奶茶点评排行第一
丽华炒冰
芒果炒冰?8 椰子炒冰?8 草莓炒冰?10
踢桃咖啡网红打卡店屋顶+包装有潮州字样
乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)鸭屎香+碧根果
七丛松甘草水果 16?一斤
广场老牌豆花甜汤
古法甜品超好吃的糖水店
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潮州
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在柏林见到蒂芙 2023-01-24 12:00
潮州本地人来推荐美食啦！（不盲目挤网红店）想品尝潮州美食，不一定要去挤网红店！
本潮州土著来跟大家安利下经常自己去吃的店！
外地朋友来了都会强烈推荐给他们，反馈都很好哟！快mark住！

1️⃣牛肉火锅：尨兴牛坊（搜龙兴牛坊就能找到）
?地址：潮州大道莲云学校附近
这一家不是网红店，但我们家吃遍潮州牛肉火锅店后觉得他家yyds！强烈推荐！
汤底一定要点牛排骨（肉中有肥，啃起来超好吃！），雪花肉和吊龙也推荐！

2️⃣牛杂粿条：镇记牛杂
?地址：环城西路107号/104号
是从小吃到大的牛杂粿条店了！本地人也会经常去吃哟！不过他家有很多分店，一定要认准在环城西路的两家！优先选「潮镇老尾牛杂」，次选「老字号镇记牛杂店」，其他分店就别考虑了~

3️⃣肠粉：阿臣肠粉&工行肠粉
?地址：阿臣：开元路义安楼一层商店14号 | 工行：西荣路2号附近
潮州的肠粉很多样，特别是灵魂酱汁，每一家都不同！找的时候可以结合自己口味挑一下~这两家都是花生酱类型酱汁，后者酱汁会更加浓稠，适合花生酱狂热者！

4️⃣芝麻茶&杏仁茶：谢怀亮芝麻茶
?地址：西湖公园北门对面，北园路体委综合楼3号
也是从小吃到大的店！香味很浓！可以点一份芝麻茶一份杏仁茶，再点个炸豆腐、炸饺子和牛肉丸！绝配！

5️⃣小吃：胡荣泉春饼&腐乳饼
?地址：牌坊街，太平路663号
从小吃到大这五个字都说麻了呜呜呜！老字号了！首推春饼，又香又脆！腐乳饼也很有潮州特色，可以考虑带手信！鸭母捻也是他家招牌，但个人感觉和汤圆差不多，不推荐~（有网友说它旁边那家小店春饼更好吃，也可以试试！）

6️⃣品茶：载阳茶馆
?地址：牌坊街，义安路英聚巷6号
如果不是平时对茶有研究，其实各种茶的味道差不多，去茶馆的话主要就是体验环境和内容了~这家茶馆环境很不错，可以听戏品茶，体验一番潮汕风情！

7️⃣潮汕白粥：肥姐白粥
?地址：西荣路西荣西区3号楼一楼11号门市
肥姐白粥他们家做白粥起家的，推荐白粥+菜脯蛋+海瓜子+各种喜欢的配粥菜色~生腌好像不少人踩雷了，可以去其他家体验~

关于生腌，因为我们家不吃生腌，没有试过所以没有推荐~另外，果汁冰感觉有点宣传过度，打卡后感觉一般，不推荐~
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好好吃饭_2212 2023-01-25 16:04
潮州本地人比较推荐的店铺自取甘草水果-老炳•七丛松甘草水果yyds
夜宵生腌-枫春白粥yyds，随便点都便宜好吃，最好吃的是生腌小青龙才128
咸水粿-淋钱水烤梨·咸水粿，开元路有一家也不错但不记得名字了
芝麻杏仁茶-谢怀亮
腐乳鸡翅-潮涂记·腐乳鸡翅(牌坊街总店)
车轮饼-吧噗叭噗·正宗昌黎车轮饼
早茶-韩上楼、临江酒店中餐厅
肠粉-师傅肠粉、阿臣肠粉、阿忠石磨肠粉，也可以去南春路吃
牛肉粿条-别去牌坊街就行，创新、财记（西马路)、银丰路口（陈桥对面）、义安路袖珍粿条都还可以
牛肉火锅-别去牌坊街就行，鑫弟、潘记、官塘弟、官塘和友都可以，最好就是直接去官塘吃
炒冰花-丽华炒冰
刨冰甜品-芒小将、南门冰室
牛肉烤盘-南较特色烤盘、欢聚烤盘牛肉
鱼生虾生-味道价钱都差不多，可以进店里看看分量，分量大的好，图二是喜记鱼生，雷记也可以
烧烤-老船长、阿尚，新尝试文弟烧烤，巨好吃！！
砂锅粥-潮记
各种小吃-可以去西马路逛
潮州
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喝橙汁de酷儿 2018-12-09 01:26
这是什么神仙车轮饼！| 潮州叭噗车轮饼地址：看图7 广东省潮州市湘桥区昌黎路昌黎小学旁小巷子里面（这家才是正宗老店！别认错！）
（附近有很多跟风开的车轮饼店不正宗不要认错！！重要事情说三遍！别认错！别到时不好吃来告状！）
♥︎
这家店绝对可以列入酷儿在潮州的心头爱前三名
除了等待时间久没啥毛病了（买这个要有耐心?）
店家一般是下午三点多开店开始卖最好是三点多去
可以排号排得比较靠前你就可以快点吃到啦
点单方法：店家有小本子在纸上写上你要的口味数量然后把小纸条给店家店家会给你出排号单的然后付款等着车轮饼做好即可！（都是现点现卖）
车轮饼的口味很多基本都不踩雷盲点都好吃！
我的最爱口味：
✔️奥尔良鸡肉（这个真的敲好吃不点会后悔）
✔️珍珠奶茶
✔️芋泥
✔️黑椒鸡肉（这好像是新出的）
✔️起司蛋
♥︎
食用tips：拿到手能尽快食用最好！我觉得能马上吃是最好吃的放凉了的话就很难吃会变软所以一定要！记得！马上吃！！！
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败家兔叽 2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名！一天半打卡14家店在潮州安排了一天半的行程，考虑时间有限，牌坊街又是特色美食较集中的区域，于是都在这一带活动了。必吃有哪些？
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩，沾着蘸料吃，太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃，结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤，鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家！牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝！还可以选面加进去。
店名：湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素，肠粉口感很嫩，洒上辣椒和冬菜一起吃，味道鲜美。推荐这家店的辣椒，超好吃，还可以单卖。
店名：一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料，喜欢吃什么就加什么，再夹一点鱼生拌酱。味道绝美！虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名：官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸， Q弹口感绝美！另外推荐牛肉饺子。
店名：阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦，口感细腻，没有太大甜味，很养生。如果不喜欢发苦的口感，可以尝试下芝麻茶。
店名：老魏记
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?甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰，抹茶配香草，好好吃！晚上一定要去三层，灯光很美，适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天，感觉上述足够了，但如果想尝试一下当地其他特色美食，还有这些选择↓
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?猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名：花姐老传统小食
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?凤凰浮豆干
豆干配叶子吃，再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名：花姐老传统小食
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?糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名：西马路糖葱薄饼
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?传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等，里面有类似粿条的东西。若不配粿条，单吃猪肠等很咸。
店名：长远七记
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?腐乳饼
有很浓的副乳味，里面还有肉丁等。个人有点吃不惯，同伴觉得好吃。
店名：厚记小食
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?鸭母捻
几乎等于汤圆，但形状更大，形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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?潮汕甜汤
只尝了李记甜汤，味道一般。
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⭐️ 注意！这里的店很多都是下午才开门，安排行程时要注意。
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潮州
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宏酱酱 2023-01-28 15:10
潮汕3天3夜 2人行吃喝大合集推荐-汕头篇总结：2人 3天3夜吃住行（仅当地打车）总花费：3070.41元，人均1535.21元。光顾了19家店，总结了两人均觉得十分好吃的店?

?住宿：
汕头：逸居酒店（潮汕路万达小公园店），环境OK，非繁华地带附近本地人常吃小餐馆多，近吴记杏花牛肉。
潮州：潮州宾馆，环境OK非盲盒房会新装修，近牌坊街散步可到西湖公园。
*对住宿要求一般的可参考。

?‍♀️出行：
打车出行多，市区近的共享电动车也很方便。

?吃饭：
一句话总结：必吃牛肉火锅！蚝烙！生腌！肠粉！鹅肉！砂锅粥！甘草水果！果汁！，按照这几个类目寻找目标店铺就?️。
本次我们大店没有选网红店，减少了排队成本，选择了本地人常去的店铺。
?汕头-推荐篇

?茂记牛肉火锅
特点：肉香 / 一人一锅 /沙茶酱好爱/切肉水平很高
?傻脑蚝烙
特点：脆蚝烙/炒粿条巨巨巨香/餐大中小份均有

?光华老肠粉
特点：真石磨/均本地人/实惠份量大超好吃/司机看到我们去小吴肠粉后力荐这家

?金二顺生腌
特点：晚上11点半还在排队的网红店/膏蟹绝了/网红店

?家常牛肉
特点：网红店/牛肉是真的香/牛肉丸好吃

?可以推荐篇

?桂园白粥
特点：本地人非常多/司机推荐/种类齐全几乎啥都有/打包带走

?适口砂锅粥
特点：算网红店/本地人吃/上餐快

?原桥下实惠烧烤店
特点：本地人吃/价格中等偏上？/烤茄子独特

?十二中草莓冰+附近腐乳鸡翅
特点：网红店/牛油果芒果的冰沙好吃/猪脚圈好吃

?雷记
特点：炸粿确实香凉了都香/绿豆饼太甜了/浅吃下特色小吃
潮州
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sunnym_6011 2023-02-02 13:30
潮汕美食地图请查收！潮汕攻略?潮州
住在牌坊街附近景点都挨着，吃的也在周边
潮州古城牌坊街建议停车?️文化金融街

?潮州景点：
牌坊街、西马路、小西湖、广济桥，广济桥晚上还有灯光秀

?小吃：
咸水粿、春饼、笋粿、糖葱薄饼、虾卷
（胡荣泉的）鸭母捻、伴手礼饼、惠来绿豆饼
?牛肉火锅：
官塘兄弟牛肉/潘记牛肉火锅
?卤鹅：
溪口刘卜鹅肉店；阿雄鹅肉；瀛洲狮头鹅
? 夜粥（生腌打冷)：
枫春白粥；肥姐白粥
?肠粉：
双生肠粉；工行肠粉；西新阿明肠粉；阿忠肠粉

?官塘原味鱼生
?老魏记杏仁茶；花姨 •老电影院果汁冰；老四麦粿；余时牛奶冰；吧噗叭噗车轮饼；凤城烤粿条；澄海老牌猪脚饭；永记小食店；吴进平小食店；三利荣利沙茶饺；老庄牛杂猪杂；丽华炒冰；腐乳、沙茶鸡翅

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?汕头
汕头住宿：金平区桂园附近

?汕头景点：
汕头旅社；小公园；西提公园、海滨长廊

?牛肉火锅：
杏花吴记；八合里；福合埕牛肉丸；五洲
?卤鹅：
盛记鹅肉；汕特日日香鹅肉饭店；春梅里鹅肉店
?夜粥（生腌打冷)
富苑饮食；长平老资娘夜粥;桂园白粥
?粿：老胡牛肉粿
?肠粉：
小吴肠粉；金新肠粉
?甜品：
广场老牌豆花甜汤（甜）；龙眼豆花；亚强果汁冰；细姨甜汤
?小吃：
粿、肠粉、蚝烙、鱼皮饺、豆花、糖葱薄饼、猪红汤、杂咸（橄榄）、鱼饭；
?店铺推荐：
建业酒家（黑珍珠）；官塘原味鱼生（虾生鱼生鱼皮必吃）；飘香小食店（一站式打卡各种小食）
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潮州
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巴巴比布拉 2021-04-10 11:50
第一次吃潮州菜～
开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗
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不断被存在的酱 2021-07-11 23:22
环境：
一入门就能看到大大的海鲜池和点菜区，装修古色古香，我们三小只被安排在了一楼“平民区”，相信如果是大老板们来，应该是有VIP区的毕竟是请客好地方～

服务：
我们到店时间较早，店员们都比较热情，尤其是海鲜区的大叔，我们本来也有吃虾生的打算，被他一番推荐，就决定试一下之前听都没听过的标价¥168/斤的沙卢虾，据说这玩意只有野生的，人工无法养殖，来晚了想吃都吃不到喔～
另外比较称赞的是这里的菜品基本都有分大份小份，使得我们这些远道而来的三小只可以在不浪费的前提下尽可能地多品尝到当地美食。

「沙卢虾虾生」¥168/斤虾+¥30配料加工费，一出场就带着仙气，颜值超高，配料也很丰富，口感确实一流，吃出了龙虾的感觉，可以说是除了贵没啥缺点。
「虾酱骨」有点儿像广州炳胜的叉烧，吃起来酥酥脆脆香香的，更像是一道小吃。
「农家薄壳米」在广州薄壳吃得多，但薄壳米还是第一次吃，感觉就像在吃净瓜子，过瘾是蛮过瘾的，因为加了马蹄等配菜口感更丰富，但我还是更喜欢吃薄壳～
「干贝糯米饭」好吃?一个很小一份，但内容丰富

总体来说，这是一家?️人均可以从50-5000的丰俭由人的出品比较有保障的不错的饭店。
潮州
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美小崔 2023-05-14 21:15
1天逛吃9景13餐！我是如何玩明白潮州的？潮汕包括：潮州、汕头、揭阳，当地人说汕尾不算。到过潮州才发现，在潮州「吃好」才是正经事！潮州有一特大亮点就是【吃玩挨一起】，跟着下面的归类总结走捷径，哪怕只在潮州1天，都能全部All in！

?住宿建议：古城
推荐住如家、桔子，女孩更安全；旁边就是美食街西马路、开元路，也方便。

?边吃边消化，潮州必打卡：
【古城区】
?1、牌坊街：古城中心，22个明清大牌坊，每个牌坊都有一故事，晚上更璀璨
?2、广济桥/楼/门：现实版过河拆桥，桥中间靠船衔接，晚5点半撤船，晚8点有15分灯光秀
?3、潮州古城墙：广济楼旁，俯瞰古城夕阳很美
?4、镇海楼潮州府：有潮州府字，没啥意思
?5、开元寺：粤东第一古刹，路过拍照打卡即可
?6、甲第巷：牌坊街下的巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居地，保留大量古民居
?7、潮州府城（红墙）：开元路有，古城很多店都有
【潮州西湖】
?8、西湖挨着古城，骑车路过兜风即可
【北堤】
?9、夜游韩江：距古城3公里，适合晚上8、9点看完广济桥灯光秀骑车穿城兜风去。北堤很长，定位“天池茶馆”。

?宁可不逛不溜达，也得吃：
【古城附近】
?1、阿彬牛肉火锅（当地人力荐，只去南较总店）
?2、镇前街腐乳鸡翅（7元/个，称重卖，巨好吃）
?3、圆蛋酒料（生腌，排队火）
【牌坊街】
?4、官塘合兴牛肉火锅（潮州火锅好评榜第一，一定早去，晚8点可能没肉）
?5、黑人叔叔油柑汁（10元/杯，可团购）
?6、双生肠粉（牛肉白菜20元/碗，牌坊街最南头）
【西马路】
?7、糖葱薄饼（6元/个，随便哪家，甜的卷饼）
?8、甘草世家（甘草汁泡的水果称重，20元左右）
?9、十八曲老二鱼饺（27元/碗全家福，主推鱼皮饺，口碑店，可团购）
【镇海楼】
?1、?0、吧噗叭噗车轮饼（4元左右/个，咸口好吃）
?1、?1、花姨老电影果汁水（20元/杯，儿时味道）
【潮州西湖】
?1、?2、谢怀亮芝麻杏仁茶（6元/杯双拼，醇厚）
?1、?3、潮镇老尾牛杂（25元/碗，当地人都去）

?重要事项帮大忙：
?1、共享电动车：兜风代步；但古城禁骑，会断电
?2、火车站选潮汕站：火车站全离市内巨远，潮汕站距古城20多公里，公交2小时，打车40min
?3、潮州-汕头别火车，打顺风车，俩人约60；高铁便宜但远，光打车就70
?4、潮州餐饮店营业到晚9点，过时不候那种
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潮州
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米歇尔姐姐看置顶 2023-01-25 20:52
潮州牌坊街小吃红黑榜| 仅供参考说完了景点，必须得说说美食是吧？很多人说潮州很多好吃的！我觉得这里的攻略还是得避雷！我们按着其他人推荐的东西去吃，真的是绝大多数踩雷！今天必须给大家排雷！仅供参考！
❶?????五星推荐涂记腐乳鸡翅潮州牌坊街很多都有卖这款，也还是挺多人排队的！但看遍了整个网上还是推荐这家老字号的多！重点是就在我们住的民宿楼下！太方便！
真的是那种外脆里嫩的那种。而且味道很不错！我们买了又买！吃上瘾了！
开店时间：上午11点～12点半，下午3点～6点半！
记得去到得拿号！它是一轮一轮鸡翅出炉然后叫号再点单的！建议让他给你剪半，这样吃得舒服点！

❷潮州周边都是主打竹筒奶茶，因为有潮州2个字打卡，牌坊街很多饮料店，我们为了尝试哪家更好喝，买了2家，都是网络推荐的，尝试了后还是推荐一杯暴富这个店，价格差不多，但味道来说一杯暴富的好喝点！醒茶是最多人推荐的，店也很小，就是出品一般，我觉得！
❸车轮饼其实不需要说找哪个更好吃，我们吃完了第一家也很好吃！才发现原来旁边的旁边就是最多人推荐的那家，我觉得也没必要为了网红店去排哈，毕竟好像也没啥技术含量，哈哈哈（广州佛山也有得吃）我们吃是因为突然想吃
❹海石花！一开始就是因为好奇是啥，于是买了2碗尝试了下，后悔了！没吃过这么难吃的甜品！所谓的海石花就是类似雪燕条状（那个店家还骗我说是雪燕）➕椰汁➕山楂碎➕葡萄干➕鹌鹑蛋➕仙草冻➕石榴等等！总之就是难吃！不要吃！哈哈哈哈哈
❺咸水粿，也是很多店有卖，我们就是随便买了试试，就是类似糯米口感，然后配咸的菜脯，不过不失，也不太惊艳
❻潮汕粿条，早餐找的民宿最近的一家，当时很多人在那里吃，于是试了下，价格贵！份量少！味道反而不像我们在佛山这边吃的潮汕粿条那么浓郁～不太推荐！哈哈
❼牛肉火锅必须得吃！于是本地人也推荐的最地道的火锅店阿彬牛肉火锅，其实肉还是不错的，对比其他吃过的店价格这家相对贵点?
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飞飞_4061 2021-07-08 14:25
五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。

环境：
这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
包间有最低消费，需注意。
「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
「清炒芥兰」也不错。
「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。

服务：
上菜比较快。
当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
其他的都不错。
潮州
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阿曾AZ 2023-02-09 11:34
潮汕本地人比较推荐的店铺潮州
1.老翁肠粉：开在小巷子里，连苦瓜肠粉都做的这么好吃！加了花生酱腐乳
2.官塘细弟鱼生：性价比很高，半夜12点还很多人本地人来吃。
3.欢聚烤盘牛肉：开了很多年招牌都泛白了，没想到潮汕烤肉也这么好吃。

汕头
1.阿象肠粉：个人认为比小吴肠粉好吃，我喜欢粉皮薄Q弹的，晚上9点营业。
2.盛记鹅肉:比起鹅肉，我更喜欢粉肝，要提前让老板留，配上他家的米醋吃。
3.老鬍牛肉粿：干拌粿比有汤的好吃。
4.朥饺: 老板有点凶，但朥饺好吃。

揭阳炮台镇（离机场✈️很近，还有老街码头可以逛）
1.老祥光牛肉店：我认为潮汕最好吃的牛肉粿粉，秒杀镇记！要沙茶酱加辣酱，牛丸真的在爆汁。
2.果真好：吃过3次水果捞，最喜欢这家。水果都不酸涩，梅子粉撒得恰到好处，把水果变得有滋有味。
3. 平松粿汁:当地人回来必吃，开了很多年了，我是抽真空带回来的，卤味特别香！
潮州
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果子很好吃 2023-05-06 22:28
到潮州旅游正餐吃什么（早中晚）建议收藏作为一个潮州本地人只能说潮州小吃真的很多，吃太多小吃想吃个早、中、晚正餐，想和家里人、朋友、同事们一起吃个正餐又不知道去哪家店看这里就够了，我已经整理完毕✅
☑️潮州菜推荐：
1.潮膳楼 ?10:30-14:00 16:30-21:00
?必点：糕烧番薯芋头海鲜砂锅粥卤水拼盘潮州耗烙芥蓝炒牛肉石橄榄乌鸡汤
2.温贡斋 ?11:00-14:00 17:30-20:00
?必点：潮州卤鹅招牌蚝仔烙潮式鱼饭竹笋粿黑胡椒猪肚螺片炒酸菜
3.幼忠嫂家常菜 ?11:30-13:30 17:30-20:30
?注：菜式是到店看菜点餐想吃什么就让老板安排（藏在巷子里的私房菜）
4.丰泽轩 ?10:00-22:00
?注：需要提前预定报预算给老板，老板帮你自行安排（在小区对面工厂里面，一个楼梯上去2楼楼上）
☑️牛肉火锅推荐：
1.老迹牛肉 ?11:00-22:30
?必点：嫩肉吊龙匙仁牛百叶胸口朥手打牛肉丸、牛筋丸五花趾肉（沙茶酱沾牛肉yyds）
2.官塘弟牛肉火锅 ?10:00-01:00
?注：推荐里面唯一一家做夜宵的牛肉火锅到凌晨一点噢
3.官塘兄弟莲云店 ?11:00-22:00
?注：这家是和官塘兄弟的分店味道也是一样的总店人太多了我们也可以选择这个
☑️早餐推荐：
1.韩上楼 ?7:30-14:00 17:00-20:30
?注：在凤凰洲公园大门隔壁是一家粤式餐厅菜品很多，味道和性价比都不错，吃早茶连本地人都会过去吃的店（节假日周末去吃需要提前到店噢）
2.临江酒店中餐厅 ?10:30-14:00 17:00-21:00
?注：是临江酒店的餐厅也是一家粤式餐厅可吃早茶和正餐，菜品和份量也是很nice
3.自家半份肠粉 ?7:30-13:30
?注：一个夫妻小店除了吃肠粉外店里还有各种养生炖汤二楼还可以喝茶，价格特别亲民
4.戏院前饮食店 ?7:00-19:00
?注：一家临街的四十多年的老店份量多味道好价格不贵，店里有卖现做的猪肉丸还可以打包带走噢
人均价格上都是丰俭由人这些好吃的都分享给你们??
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一叶_2317 2023-03-30 18:47
潮州土著攻略之牌坊街（部分）姜将江桨~
上次给大家介绍了半天西马路到胡荣泉的攻略
这次给大家分享住在古城外进入牌坊街的常规起点:牌坊街路口出发有哪些好吃的
?古树庙肠粉:没有对面双生那么出名，出品的肠粉中规中矩，肠粉皮软糯q弹，花生酱，很本土儿时味道的一家店
?七丛松甘草水果:老字号，小时候逛大街（牌坊街）会缠着老妈买一些，然后还特地声明不要酸芒果咸芒果，可是老妈一定会买~糖莲藕是真的好吃~?
?瑶草堂:正月最多本地人包围的店（吃了一个正月的旁派，上火了哈哈）下火凉茶，广东人鉴定器。建议马克，返程前来一杯
?虾卷:真的很香酥，外皮的韧与内馅的酥搭配是真的很棒！（蔡某记态度恶劣不再推荐）
?厚刀手信店:与厚记是一家的，分房各自经营在牌坊街上面很常见，下次给大家介绍一下（挖个坑）各种潮州传统饼食都有，以甜口跟咸香两种口味为主，由于大部分是糖跟猪油制作，保质期比较短，可以在返程之前买来做手信，价格便宜，潮州月饼（朥饼），肚脐饼，油索，腐乳饼，宝斗饼都是很不错的哟
?宫仔巷春饼:在牌坊街成为牌坊街之前就统领潮州春饼江湖地位的存在，虾酥也是潮州人童年零嘴大户?
?粿汁皮，干面（义井市场边）:手工制作，粿汁皮比粿条多了一道晾晒工序，口感q弹有嚼劲，煮跟爆炒都是很好吃的。干面跟粿汁皮是老一辈潮州人家里必备的方便食品
?灶巷头粿铺:也是在牌坊街开业好久的老店，可惜现在竹笋还没上市，这家店的竹笋粿超级好吃的！4月来必吃?
?最后是来龙庵猪杂汤:原本是砖亭巷猪杂汤，后来搬到来龙庵旁边了，从牌坊街砖亭巷进，直走到看见来龙庵的红色外墙右转直走再左转右转就到了（下午2点半看到很多摩托车开进来跟着走就没错了）
每天就熬那么两锅汤，调味很简单也很惊艳，没有故意或者不小心保留猪杂的味道，再点一份糯米猪肠yyds！食量不大的两个人一碗汤20r，食量大的我见过个阿叔一人吃了一百多
最后的最后说一句，有人说牌坊街上面的东西不要吃，其实这里不乏在牌坊街成为景区之前就一直在这做生意的老店，也有很多用心做美味的新店，给大家安利的也都是我们自己认可的店，众口难调，我只希望大家来潮州都能吃得开心玩得开心^_^
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春风吹呀吹 2021-06-22 17:16
在牌坊街～地址很好找！当时从车站出来坐车，司机跟我们说，他们本地人都会来这家店，生意超级好的，装修也非常的古色古香，我们到店里的时候发现真的有很多当地人朋友聚会来这里吃的～每道菜呢都很好下饭，推荐菜品：「卤水拼盘」香炸乳鸽「秘制鳗鱼煲」
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