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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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?甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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?猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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?凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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?糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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?传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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?腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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?鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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?潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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Ashleywy
2021-03-18 16:34
被咸蛋黄卷和笋粿吸引过来,笋粿没吃着,最后被芋粿和春卷圈了粉。咸蛋黄卷价格小贵6一根,味道感觉和福田村常吃的潮汕大排档那家的咸蛋黄卷没差。很喜欢芋粿的调味,还有春卷不会太干,下次来按着这家打包就对了,打包要告诉老板不用复炸!
潮州
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cherry_3472
2021-02-04 18:04
潮州老字号 ,吃过都知道!
好吃!超级好吃!
潮州
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bettydobby
2021-06-30 12:40
五一假期,潮州这样的小地方也是人满为患,更遑论这些网红店了……
因为想吃生腌,先是在排行第一的圆蛋酒料排了一个小时都没挪动后…
果断换到肥姐,肥姐也在排号…日常十点睡觉的爸妈已经困炸了,脾气爆炸的炸??
但是东西是好吃的啊!!
第一次吃血蛤,生腌虾,生腌皮皮虾,入口太爽了吧!随便炒了一盘花蛤锅气十足,鲜嫩可口,配上白粥简直了!还点了个咸蛋黄卷,打包回酒店我就吃光了~
就是人太太多了点菜和服务都差点意思…
店里两只猫咪,一直在冰箱和柜子上睡觉,睥睨众生~
潮州
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apreat
2021-06-19 21:22
环境:
店面小小的,裡面擺了滿滿的新鮮水果,氣氛像是學生下課會聚集買果汁來喝的那種店。
「苦瓜特调」天氣很熱,當天本來想喝清爽一點的檸檬系列,但老闆娘強力推薦苦瓜特調,強調比檸檬喝起來還清爽。果真沒錯,榮登當日點的最好喝!非常清爽,不會有苦瓜的苦澀味,真的很好喝!忘記問老闆娘裡面到底特調了什麼,是夏天會一直想喝的味道!老闆娘還會保留一些渣渣,不會完全過濾,配上一點點碎冰的口感真的很完美。
那天朋友還點了其他兩杯果汁,也是很好喝~~~一杯才剛喝完就又想買第二杯了 下次來潮汕一定還會再訪!
潮州
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吃喝一生
2021-05-04 16:28
离开潮州之前吃一顿正宗的潮州菜,选了这家饭店,提前电话预定了个包厢,到店点了个店家推荐的套餐,再加了几个菜。上菜很快,墨鱼饼不油腻吃起来香。潮式佛跳墙一大份,比福州佛跳墙价格便宜,不过味道也没那么浓郁。桑叶羹第一次看见,味道还不错。糯米饭很香,一人一小碗很合适。卤鹅的鹅头确实好吃,嫩弹滑。
潮州
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MiKi貓貓
2021-03-07 22:15
美食之旅-潮州
来到潮州肯定要吃蚝仔烙?啦……这家是民宿房东推荐的就过来试试啦!由于那天是元宵节,幸好还在开门!店内不大!食品选择不多!我们就点了招牌!
「香脆蚝烙」非常好吃?香脆内软!三个人吃一份刚刚好不会浪费!份量也很足!推荐!
总结:价格适中也好吃!推荐!
潮州
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大叔探店
2021-04-24 19:30
潮州三天两夜:阿雄卤鹅
N个城市N个门店,大叔来点评!
由来:这家店是因为部分网友说好吃,并且看到是在居民活动区,所以应该不差就过去找找看了。
出品:我忘记问他家鹅是什么品种,但和狮头鹅那样大,吃鹅一般建议买下桩,我吃几次了,也因为品尝一下,所以见有一块小上桩就买了,40一斤价格和我广州市场买的一样,和汕头做法就有明显不同,潮州会有微甜味,酱香味比较足。吃多会比汕头会更快腻。但真的好吃,非常棒。
环境:是一个菜市场一样的小档口,没坐的地方,都是打包的,这位置要导航步行过去,在牌坊街约1公里附近,还好。
总结:潮州卤鹅是我来潮州玩印象中深刻的一款,非常好吃,适合所有人,如果来潮州不吃上一次我觉得白来了!
潮州
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dpuser_3032
2021-04-29 01:57
福由心造。天公作美25号下飞机就一直在下雨☔️前一天朋友还担心太热我们是否能适应这种天气[疑问]
据说今年潮汕地区干旱,这雨嘛 是人工降雨,太好啦[鼓掌]每天温度都在二十五度左右特别适合游玩
从牌坊街出来朋友说十八曲老尾鱼饺店非常有名,只可惜太晚啦晚餐就营业到18点
开车经过时看到店居然开着~调头!
老板非常和蔼 对我们讲述这个百年老店从爷爷到他已经做了3代人。牌坊街里的那家是他哥哥的店。经营最久的当属这家(潮州人把家里最小的称“尾”)
鱼饺面、鱼饺真是太好吃啦!全部用鱼糜制作的;饺皮筋道,鱼面有弹性 端上桌蒜香味十足,是用蒜头油(蒜头啦潮州话)白胡椒粉调香,朋友说潮州人不喜欢香油的;喜欢吃就给我们快递到家[表情]手合十]">
之前晚餐营业至18点。一个月前才开始延长到晚上 好有口福啊[鼓掌]
美味的食物里渗透着浓浓的爱意 用餐环境不?️挑剔,还会再去的
潮州
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王小何sysu
2021-05-03 08:52
【位置】牌坊街靠近广济桥的一条岔路上,店面不大,要细心看。跟导航不难找。
「香脆蚝烙」点了招牌蚝烙,味道确实不错,鸡蛋边脆脆的,蚝烙又很鲜软。推荐推荐
「杂丸汤」听了老板推荐点了一份汤就蚝烙,丸子里包括牛肉丸,猪肉丸,鱼丸蟹丸等。味道可以,牛肉丸更好吃。
?环境:
店面不大,做菜和就餐分在街两侧,吃饭的桌子有4,5张的样子
?️服务:
老板很亲切,说话客气
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顽皮小哈呢
2021-07-12 11:36
四个人点一桌子菜,几乎光盘啦,非常不错的一家餐厅,来晚了点,好多菜已经售罄,但是餐厅的人依旧不少,本地人的菜馆,好吃不贵!
潮州
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文章的章
2021-07-02 18:06
人均50+,份量足,色香味俱全,五点先派人来占位,饭点已经开始排队。吃蛙神器里面还有橡皮筋,压线,湿纸巾。
潮州
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荒咬_7506
2021-04-27 10:39
到潮州游玩,晚上必逛牌坊街。而到牌坊街找地方吃饭,这家潮膳楼绝对是躲不开的存在。一个是位置跟门面醒目,大老远就能看见,简直是漆黑中的萤火虫;再一个门口排队等位的长龙,天然就给味道做了背书,群众的眼睛是雪亮的。
虽然客流如云,但服务态度仍然热情周到,这点真的难能可贵,感觉非常好。
点了招牌的虾仁石榴包,果然名不虚传,皮薄馅实,真正的一口满足。
然后到潮州各种粿是避不开必须尝尝的,一个拼盘,甜的咸的荤的素的都有了,还能当主食一举两得。
普宁豆腐酸甜口,加薄荷叶清爽适口,解腻效果一流。
舒舒服服吃一顿,结账时发现性价比也不错,难怪他家分这么高,有其道理哈。
潮州
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暗香疏影_6965
2021-05-17 00:02
五一长假潮汕游美食篇之三
?打卡潮州本地人很推荐的韩上楼大酒楼啰?
非常有名的韩上楼大酒楼,到了潮州一定要来品尝一下的,据说是潮州本地人喝早茶的好地方
韩上楼大酒楼位于凤凰洲公园内,韩江大桥上远远就能看到韩上楼的大字LOGO,打车到了韩上楼门口,被人山人海等位的人群吓了一跳,立马到一楼大堂取号,被告知要等2个小时左右,真的是醉了??既来之则安之,耐心等待呗~
一个多小时后,终于排到了,直奔二楼。二楼好大的大厅吖,一溜好多桌。窗边一排位子特好,可以喝茶?品点心欣赏韩江,环境真心不错
扫码自助下单,很是方便。先点了这里有名的茶~凤凰单枞,又点了一堆点心?,个个好吃?不踩雷
「鱼唇」按位上的,很美味,物有所值
「xo酱陈村粉」广东顺德地区的一道粤菜,到这里一定得尝尝。非常入味的口感,爽滑可口,美味
「韩上楼虾饺皇」外皮爽滑,虾肉Q弹
「椰汁红豆糕」「潮时蚝仔烙」「荔湾艇仔粥」「潮州粉果」每个都品尝一遍,很喜欢
「潮式卤水粉肝」很特别的一道菜,卤味鹅肝称为粉肝,粉肝吃起来肥美浓香,入口即化。充满气质和美食精神的粉肝,可以说是潮汕卤味中的“卤王”。
美食,与喜欢的人一起分享是快乐的,和家人们在一起是最幸福的,一顿难忘的美食之旅,总会令人流连忘返~
潮州
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难敌的诱惑
2021-03-30 17:57
第一次吃鱼生,一开始心存介意,不敢下嘴吃,在老板的指导下,尝鲜一口,没想到很美味!超级赞!
清香滑嫩没异味!一直没停下来,直到三人把一盘子,吃光了!
经过与老板交流,只有这里韩江的鱼,才可以吃鱼生?。
很值得很珍贵的一次体验,感谢女儿的精心挑选谋划!
最后上的鱼粥更鲜美!我说老板为什么不早上呢?老板说要吃完鱼生再喝粥啦,否则粥的鲜味就体会不到了!
潮州
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涵涵只为了吃
2021-05-22 21:20
「卤味拼盘」这里面有好几种套餐,两个人能吃的很饱,还送米饭,汤和小菜
「鵝肝」粉肝真的太太太好吃了,油而不腻,非常香,卤味渗入在肝里,一个人吃很多也不会腻
「时蔬」总之就是鲜,什么东西都很鲜
服务:
外地朋友可以加微信,冷链发货哦!真的值得
环境:
环境好干净整洁,小哥哥们服务也很好
潮州
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xyypagedown
2021-05-10 13:18
来汕头前朋友就一直安利这家店,也跟我说了好几次一定要去余时,当时想不就吃个冰嘛,有那么好吃吗?人总是有好奇心,既然来了还是要来试一下,亲子鉴定过才敢评价,下午17:00左右到的店,一看门口没人啊,还想着运气不错,进店后老板说已经卖完了,怪不得没人,那不是意味着吃不到了,后来店家说19:30食材会到到时来排队吧!人的心态总是很奇怪,越吃不到就越想吃,19:00准时来报道门口已经排起了长长的队伍,排了大概半个小时说是点单然后还需要等40分钟才能吃到,好吧,排都排那么久了那就继续等待吧,抽这等待的40分钟去牌坊街逛一下,回来后店里还是那么多人,终于叫到我们啦,哇哦,冰的颜值很高,然后一勺下去送入口中,妈呀也太好吃了,奶味非常足,三下二下一碗冰一下子被我和儿子干完了,记得来汕头一定要来吃这家冰!
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暗香疏影_6965
2021-05-14 18:15
五一长假潮汕游美食篇之二
?打卡官塘鱻鱻鱼生~南较路总店?
在潮州游玩,唯有美食不可辜负。早就听说,到了潮州一定要尝尝当地特色鱼生,对于人生地不熟的我们,打车直接前往最简单
下午过了饭点时间,店里还有三三两两的几桌客人。店内不大,还算干净整洁,有个明档口是专门切鱼生的
服务员挺热情❤️招呼落座点单烫餐具。三个人团购了一个套餐198元,选了鱼生虾生和鱼片粥,团购还可以用大众点评积分抵扣,不错?
不一会儿,鱼生虾生端上桌啦!一看就非常非常新鲜呀还有一大盘伴菜➕调料,不知所措中服务员立马前来演示,教我们如何吃鱼生,点赞?
伴菜中有花生米、芹菜、紫苏、洋葱、九层塔、萝卜丝、小米椒等等,小碗里先放入各种伴菜,然后放入薄如蝉翼的鱼生片及鱼皮,淋上豆瓣酱,搅拌均匀后一口闷放入嘴里,哇塞,好过瘾呀!鱼生的鲜甜立马感受到了,真的是味蕾的享受?,非常推荐~
「明虾生」第一次吃明虾生,都忘记拍照啦每只鲜虾都平铺摆放在冰面上,出奇漂亮。虾肉很Q弹,蘸上酱油芥末,口感爆棚
「生腌雪蛤」加点了生腌雪蛤,作为上海人应该很吃得惯的。生的血蛤充满了血丝,蒜末覆盖着,酱汁浓郁,新鲜鲜嫩,好吃的停不下口,在上海可能就不敢吃啰,哈哈?
「鱼片粥」鱼片粥相对来说,感觉有点一般,感觉是鱼片烧的泡饭,可能与我们想象中的粥不一样吧!不过加点胡椒粉,味道不错了
一次很难忘的美食之旅,以后有机会再来品尝别的菜品
潮州
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咸鱼炒饭
2021-06-07 17:13
周六天气有点闷热,在家待着也是待着,干脆早点走起,汕头的早点没什么胃口,要不试试潮州的?
很大的门面,装修高档,服务人员的旗袍也很是好看,大厅容纳量大,估计没有小长假的话应该一般不需要排队。这天去的时候10点多,很多江景的位置都还有,随便挑随便坐。服务员到位及时,加水撤盘时间也都很合适。
林林总总点了一些,三个大人两个孩子,买单331元。
「桂花绿豆糕」冰冰凉凉的饭前甜点,桂花味是有的,绿豆味道不明显,润一润喉咙还是不错的。
「金沙鲜虾红米肠」烫嘴,酥脆的部分酥脆,包裹的东西层次分明,我已经忘了多久没吃到水准正常的鲜虾红米肠了,现在部分汕头早点的这道平常不过的菜上来都是有点冷,里面软塌塌。
「xo酱陈村粉」丁丁点辣,粉皮润哲,好吃
「迷你菠萝油」正常的菠萝油,表皮酥脆。还有的有,就是好的。
「黑松露杂菇饺」这个印象最深,也是最喜欢的,黑松露味道明显,跟吃别人味的菇搭配,味蕾体验优秀。
「排骨煲仔饭」大早上吃煲仔饭,就感觉很幸福,一顿饭,又有粥,又有饭,颗粒分明,又有包子又有饺子,幸福感爆棚。
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samyun_7430
2021-06-05 21:20
说是排档其实是一家正宗潮州菜经营了二十多年老牌酒店,进入大门便是菜品陈列展示台 ,菜式多样,品种繁多,鲜活的海鲜一一呈现,方便点菜.
「清蒸石斑鱼」活杀现蒸,新鲜美味,火候恰到好处,鱼肉鲜嫩,肥美细腻.
「白灼活虾」个头很大,虾肉紧实,新鲜弹牙,回味甘甜,
「芋泥白果」把芋头打成泥,勾芡度刚刚好,放入白果,撒上少许芝麻,口感略微带甜,白果很有嚼劲,出乎意外的好吃.
鹅肉真心好吃,味道赞,很入味,肉质鲜嫩,美味可口.
晚餐时间人还是蛮多的,生意不错,服务可以,菜品价格不贵,性价比不错 ,品尝正宗地道的潮州美食选它不会错.
潮州
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KINETA
2021-07-07 22:35
拖延症晚期补写五一假期评价
踢桃为潮州古城里的网红咖啡店了,为了不排大长队早早起床到店,还是躲不过小长队。试的几杯出品,一楼各种文创周边和二楼拍照位确实是亮点。
一共点了四杯,踢桃咖啡 单从拿铁 花魁冷萃 热燕麦拿铁,没有踩雷,性价比高。下单时小姐姐会根据你想要的口感口味做推荐,你想了解的也会耐心解答非常nice。
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热心市民小火锅
2020-09-03 00:00
潮州游⑨
这又是一家 意外有点好吃的店。营业时间是下午2点半至5点半,别跑空了哟。
下午两点半后才出来支摊,就一个小车子,招牌挂在电报杆上,菜单挂在墙上。
非常随意和接地气。
买了原味的,两块钱,趁热吃,真香,虽然对我来说还是甜了一点点,下次想试试豆沙口味的。
脸真疼
态度也是真的差。但是想想也算了,两块钱,我们还五个人分了吃,人均0.4元。
脸又疼了
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蠢驴酱
2021-05-04 22:38
在潮州待了两天,基本没有踩雷的美食,样样都好吃,要问前三的话,一定有这家,太好吃了好嘛❗️❗️❗️
这家店不仅是游客的喜爱,本地人也不少,一半一半,很多本地人骑着电动车来买,门外不少等待的人。不能堂食,记得买之前先自助抽号,找到门口柜台右侧一个黑色小盒子,按一下,拿到你的小纸条,剩下就是闻着香气慢慢等待了。
等待期间看到鸡翅的基本制作过程,鸡全翅,经过加了副乳调料的腌制,下油锅前好会裹一层混了红腐乳的面糊,出锅后金黄酥脆,颜色也比一般炸鸡翅偏红一些。
按斤称,差不多一个七块钱,可以让老板帮忙剪成小块。「招牌腐乳鸡翅」入口真是绝了,咸香酥脆,特别好吃,还有股腐乳淡淡的甜味,腐乳的香气已经深深钻进每一丝鸡肉里,肉嫩。我几口就把两个鸡翅吃完了。妹妹先吃了一个,第二个是过了一个多小时才吃的,仍旧很脆。喜欢炸鸡翅的看到我这条就不要犹豫了,去吃!绝对没错!
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骨头丢失者
2021-07-09 14:31
环境宽敞,牛肉很新鲜(不过有少部分品种是冰冻的),牛筋丸yyds。
潮汕真是牛的奥斯维辛?
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大朗_7261
2021-05-06 12:11
料码十足吃蚝爽
这家店是名气很大的本地特色店。
从牌坊街穿过各种各样的牛肉、牛丸、粿汁、肠粉、粿糕、春卷的干扰,终于可以坐下来舒心的来叹一碗蚝爽了。
老板娘很细心,知道我是恨不得每样东西都想吃但眼阔肚窄的主,给我只安排了两个脆皮饺子而不是一碟,甚好!
蚝爽饱满软绵,细嫩无渣,一不小心诺大一碗全吃完了,真心满足。
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fatalhoney
2021-05-13 16:05
翻沙芋头在去的那天没做,好遗憾。先说菜品,「蚝爽」是真的爽,一整碗,非常肥嫩,不会腻,「蚵仔煎」原汁原味感还保留着,但是蛋液边又很脆香~「酸甜芙蓉饺」里面其实是肉,但是和外面的水果酸甜味道并不冲突,蛮特色的。整体来说菜品没问题,但是服务要说一下…我能理解是小店,但是真的太不紧不慢了…完全就是边聊天边服务,收拾桌子等10分钟,点菜等十分钟,催了态度也很好,就是不来…可能看看手机,和认识人聊聊天除此之外还都不错
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是荔枝阿
2020-10-12 23:48
『潮州』保姆级一日游攻略~跟我逛吃吧
✨周末超想吃牛肉火锅~就打飞的来到宝藏城市——潮州!?
✨潮州景点之间距离不远,紧凑点安排下一天就能逛完啦~?
✨一日游攻略奉上⏬ 跟我这样逛吃逛吃~准没错?
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?住宿: 推荐住牌坊街附近
✈️交通: 潮州站 | 潮汕揭阳国际机场
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『早』
?早起趁太阳不晒,【牌坊街】逛一圈~
▶️绝佳时间,避开人群拍照✅
?【三姨の小食店】买牌坊街造型的华夫饼?
▶️拍照打卡超可爱的,最后一口吃掉❗️
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『中』
?中午在【潮镇老尾牛杂】吃碗牛肉粿条吧~ ?
▶️超好吃!虽然排队人多到爆,等了快一个小时!!?一碗才20出头,性价比高,牛肉丸口感真的念念不忘!!!?
?附近就是【潮州西湖】,吃完散步消食~?
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『午』
?下午到【泰佛殿】拍照(3公里左右)?
▶️之前写了攻略和拍照机位可以移步看,小众出片地,假装在泰国??
?【余时牛奶冰】下午茶,强烈推荐芝士系列?
▶️这是我在杭州完全没有吃过的口感~ 料超级足的!?
?附近【老魏记杏仁茶】,建议点芝麻与杏仁双拼。?
▶️算是潮州这边特色,可以尝试一下,微苦口感。
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『晚』
?吃晚饭【官塘兄弟牛肉火锅】(略远,打车10公里)?
▶️建议早去排队,量大经济实惠,感受下正宗的潮汕牛肉火锅 ?
?吃饱后返回【广济桥】看夜景,最后回到牌坊街休息咯~?
-----------------happy ending ----------------
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?羡慕大广东人民,好玩的地方太多啦!之后继续更新玩法~
?潮州更多推荐可以留言告诉我,下次再去哈
.
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lanlan_7772
2021-06-17 00:03
逛牌坊街打卡瀛洲饭店的同时发现了这家附属的狮头鹅餐厅,原本只是进去参观一下,却被热情帅气的小哥哥圈粉,小哥哥超有镜头感,拿着狮头鹅各种部位边介绍边凹着各种造型让我们拍照?
最终在他的推荐下买了鹅翅和鹅掌,没想到却成为这次潮州之行朋友一致公认味道最好的卤味,如果你来牌坊街一定不要错过这家餐厅哦,绝对不踩雷
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Crystal小倩
2021-05-27 22:30
惊艳的黄皮豉美式
【?地 点】在牌坊街的小巷子里面,离远看到一堆人的地方就是了
【️?️停 车】牌坊街外面有停车场,定位“开元寺-停车场”
【环 境:】老居改造,有上下两层,有冷气,因为不是封闭空间,离冷气远点都很热
【?出 品】选了杯有潮州特色的「黄皮鼓美式」而且不加糖,朋友试喝了第一口,觉得很难喝,我再喝的时候缺觉得越喝越好喝,咖啡本身不加糖,但黄皮豉有一点点的甜味,慢慢渗到咖啡里面,还带了点黄皮的香味,不像柠檬咖啡那样酸,但一点点酸,一点点甜,真心不错,后面咖啡喝完了,我又加了清水进去变成黄皮豉水,味道也是很不错的。
✅打卡get√
为了这个印着“潮州”字的杯子,店里很多人打卡,拍照,门口的招牌位置很容易出片
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YY_8913
2021-04-01 15:26
位于牌坊街开元寺的旁边,店面很好找,据说是一家老店了,点餐也有点意思,大中小碗不是分量的大小,是指加料的多少,碗都是一样大的。点了一份大份的,料很足,满满的一份牛杂,吃起来太过瘾了,粉是当地特色,但是没什么嚼劲,口感个人不是很喜欢。整体还是比较满意的,值得推荐来试一试,
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莞尔_7025
2021-07-10 15:52
第一次品尝潮州鱼生,是冲着各个攻略推荐去的
潮州鱼生VS顺德鱼生,感觉评分差一点点:
价格略贵了点,小份鱼生?90,用竹碟子装上,平铺满满的,但没有用冰盘装的那么冰爽,鱼生口味挺鲜甜的,切片也很薄,陪着潮州口味蘸料“黄豆酱花生油”特别好吃,蘸料味道点赞;顺德鱼生基本按一条算重量再分开部位做菜上菜:①鱼生片,②带血鱼肉要么炒粉要么煮粥,③鱼骨+鱼头尾可清蒸可焖菜可煮粥,最后还有④鱼皮,蘸料多是酱油,花生油,盐等加上鱼生配菜盘。
「凉拌牛肚」份量很足,味道带辣一点,麻油味很香
「蚝仔烙」份量大味道不错,有很多蚝仔而且很肥,烙饼是有加鸡蛋浆的,煎得不会很脆,值得推荐。
总之,2个女孩3个菜,牛肚和蚝仔煎吃不完。
潮州
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