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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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?甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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?猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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?凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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?糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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?传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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?腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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?鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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?潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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以下榜单推荐
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Johnny_5168
2021-06-19 17:16
腐乳鸡翅真的是第一次听说,听上去很黑暗,但其实真的是绝味!
中午十二半到店,老板居然告知我们鸡翅卖完了,需要等下午三点。真是不甘心,但这个火爆程度还是让我非常好奇的。
下午顶着烈日,再一次来到,终于买上了,很多当地人也会路过来买,那这个口味绝对错不了。
鸡翅炸到外壳酥脆,内部的鸡肉汁水丰盈,腐乳香开始绽放开来,鸡翅部分稍微不入味,但是鸡翅非常脆香。鸡腿部分,红色的腐乳腌制入味。真的是独特的口感体验,潮州的美味。只有亲自前去尝了才知道,各种惊艳。
潮州
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怡怡怡情别恋
02-28 10:57
藏在派出所后面的一家美食,值得推荐!价格非常便宜实惠!为了赶飞机不得已打了个电话把在家休息中的老板喊到店里开门营业,老板人非常好,推荐了好吃鸡汤锅,真的鸡汤超级鲜美、干净,不是那种加调味料的鲜,鸡肉多且嫩,中间给我们加鸡肉,还送了小菜,真心管饱!推荐哟
潮州
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iuA_4004
02-27 10:25
水果很新鲜,梅汁是甜甜的我超喜欢,老板特别热情,汇耐心的等我选水果,半块木瓜还能在切半,这么一盒只要32比其他网红店好太多了
潮州
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钟米米米米
2023-12-27 20:55
汕头的糯米糍终于开到潮州!!!
去的时候还没开店,店主说是下午一点半开始营业
这个季节的草莓酸奶朋友说很好吃
但个人最爱还是榴莲,料超多,糯叽叽口感也很好
花生的也是绝绝子,平价但不平凡!!!
终于不用跑汕头去吃了
潮州
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miV_5668
01-30 22:46
九点零四下单,中途催了三次服务员,最后一次看我们等的时间很久了才来了个店长上来告诉我们订单系统出问题,没点上菜,一直没做!钱早早就付了,订单早就下了,那前两次催单实际根本就没人催是吗?最后一次才找个借口什么系统出问题,系统出问题为什么旁边后来的客人比我们先拿到餐?明目张胆欺骗顾客?我们等了一个小时才上菜,截图可以证明下单时间和上菜时间,你们家的粥是从水稻开始种,海鲜是出海捕捞回来开始煮是吗?煮个粥煮这么久?口味偏咸,蚝烙和粥都很一般,等待时间极其长,名不符实,性价比极低,来潮州印象最差的一家店。
潮州
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霞宝_3893
04-04 23:12
来潮州,怎么也不能错过牛肉火锅,可惜味道较为普通,并没同事所说的地道和惊艳~
点了几种不同的牛肉,其中「吊龙」肉质嫩滑,肥瘦比例适中,相对而言是比较不错~至于其它牛肉有些挺韧的(已经搞不清哪个部位?)
「胸口朥」第一次吃这个,还挺特别,脆脆的又带些弹软
「卤金钱肚」咸,真的咸,但蘸着醋吃味道还好,不韧哦
?环境:大排档,店面挺大的,上下两层,还是挺火的一家店,团购会优惠多,但我们选了包间就不允许用团购
潮州
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喏喏喏丶又吃
03-21 13:16
还不错,在景区这里价格算合理的!
味道也?,没有说特别凸出吧,总体中规中矩!
分小、中、大这点挺好的?
潮州
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Ursyue
02-12 14:51
来潮汕地区吃了好多次牛肉火锅也没有厌倦,这是我们在潮州的最后一顿牛肉火锅
主要是上午睡醒,随便刷周边美食的时候居然刷到这家有一个100块钱的套餐!这个性价比实在是太高了,让人难以拒绝!
?在牌坊街里面离广济楼,步行大概七八分钟的距离
话说潮州这个路牌真的是很难找,有点看不懂,但是跟着点评上地址的导航还是顺利找到了
?整家店只有二楼,而且地方不是很大好在牌坊间里面餐厅真的很多,应该不至于要排队吧
在潮汕地区吃了这么多顿牛肉火锅后,终于基本上把常吃的几种肉分清楚了
✔️「吊龙伴」✔️「匙仁」✔️「嫩肉」
这几盘牛肉上来就真的已经很满足了,而且真的不用在锅里烫太长的时间,八到10秒就足够了,哪怕觉得肉好像还有那么一丝丝粉红,直接吃就好了
✔️「牛筋丸」
你可以永远相信潮汕地区的牛肉丸,不管是手打的还是鸡打的口感真的都很好,而且非常有嚼劲,里面还有满满的汁水
✔️「牛杂(煮5分钟)」
一上来锅子还没开,就把牛杂放进锅子里去了,然后煮了一会儿聊起来吃牛肉味满满
这些东西加起来只要100块钱还要啥自行车呢?关键是味道还真的是可以的!
潮州
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呼噜噜_7511
2021-06-20 14:17
这家店原本只是在我可吃可不吃的名单,在吃了旁边某家店感觉不是太满意之后看到了这家
吃货直觉让我进店
「鳝鱼炒粿条」真的好好吃啊,因为吃了点东西,所以两个人点中份觉得差不多刚好
价格不贵,但是鳝鱼分量很够!味道也很不错!有锅气好满足,对于打工人来说吃到这种烟火味真的难得
服务:这次出门遇到的商家都还不错,这家算是给了一个好开端嘿嘿
潮州
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骨头丢失者
2021-07-09 14:31
环境宽敞,牛肉很新鲜(不过有少部分品种是冰冻的),牛筋丸yyds。
潮汕真是牛的奥斯维辛?
潮州
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cherrychow
04-07 20:21
这家好像是晚上10点半开门,11点开始点餐的店,来了2次,凌晨12点都很多人,因为才刚开始。。。。想着打包快一点,前面只有4个人排队,想着应该不会等太久,所以排队,结果一排就40分钟太夸张了。打包的决定牛杂汤还可以,沙茶云吞吃不惯,本地人估计喜欢
潮州
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雄知轻盈的小傅
02-13 01:38
点了最小碗的牛杂粿条,一份20块钱?本来是要米粉,结果他家就只有粿条跟面条?2款。汤水偏咸,我平时也是重口味款,哪知道他家的咸度居然连我都难以接受,需要加水兑薄。牛杂基本就是牛肚+牛筋,肉的口感还行,炖的够火候。看到图三就知道口味怎么样…本地人的口味~
?环境: 一般般,有点乱
?️服务: 一般般,基本点了上菜,基本没交流
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机器猫_6238
03-25 21:35
可以让我连喝两杯奶茶的就是这家了,小哥哥推荐的招牌确实好喝,奶盖咸口,奶茶我要了低糖少冰,超喜欢。
潮州
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我是老五
04-07 23:59
点了深海金雕 沙鲈虾 草鱼生
最爱虾生 完美至极 嘎嘎嘎
个人感觉分量比想象多
应该少点点 差点吃不完
真的很好吃很甜美 第二天没有任何一人拉肚子或者不舒服
很好吃 老板人很好 价格也很好
有个建议如果通行?不吃生食的老人小孩子
可以在其他地方买好了带过来
潮州
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Quazer
2021-07-13 17:34
「牛油果草莓」牛油果草莓很好喝!很纯的味道,不是那种兑了很多水的感觉,加了牛油果比较稠,很顶饱,很好喝
「山竹汁」超喜欢吃山竹,第一次喝山竹汁,很清甜,冰冰爽爽的
性价比很高,果汁冰的价格都很便宜,但是店铺没有空调,店面也比较小,没有位置坐,都是打包带走喝,天气太热了,本来想找个喝东西的地方坐,结果没有,如果有位置坐可能会好一点
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wfvt_8081
02-21 19:02
潮汕第一顿,卤水泰斗打个卡。装修的很有武林外传的感觉,且看看老卤实力如何。以前只是清汤,没想到卤水的的确别具风味。牛肉最赞,嫩的入口即化…豆花也是值得推荐!内脏虽然不是我的最爱,看到食神赞不绝口,想必也是爽鲜可口。附赠凉茶,老板娘十分nice,还送了我一个陶瓷小茶壶
潮州
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阿兹考拉
2023-12-13 13:44
在古街上误打误撞来到的这家店,没想到意外好吃!完全不踩雷!点了一杯招牌杏仁茶,要了凉的,类似奶冻的口感,但没有那么Q,加上桂花香,相当惊艳!潮州的杏仁茶不是北方那种透明胶状的形态,类似露露杏仁露的奶白色,口感也很像。喝完看到还可以外卖杏仁粉,当即决定买一大罐带走~店家热心告知冲调方法,类似藕粉的冲泡形式,可以自行添加糖或者盐。带回北京后,冬天每天早上冲一碗热腾腾的杏仁粉,自己再单独加点桂花酱,实属惬意啊!已经喝完了一大罐,要联系店家再买两罐寄到北京了!店家可以帮我包邮嘛
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kingkobe
2021-05-20 01:51
哇哇哇
去了那么多次汕头
第一次来潮州哦
好友带来这家
说口味我肯定喜欢
她真是太了解我了
简直不能挺太好吃
他家的鳝鱼说是野生的
怪不得吃起来是脆脆的
不像我之前吃的不管怎么做
炒出来的鳝鱼总是口感有点棉
哎呀觉得鳝鱼炒饭味道更美
下次还要来
点大份多加鳝鱼少米饭
哇哈哈哈
汤也很鲜美
入口没有一点腥味
带一丝胡椒还有姜的辣
这一顿简直完美
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Summer_4658
03-30 19:33
误打误撞走进的店,没想到口味很不错
?环境:
跟很多小店一样,来这里吃就不要在乎环境了。
点了一份「蚝煎」,量比较大,只看外表觉得一般,但是吃起来从里到外都很酥脆,一口下去满满的幸福感,里面的小生蚝量不少,好吃推荐
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kRf_8091
2022-06-21 15:48
店里环境很棒,老板美美哒人超好~味觉体验感满分!!打卡超级出片的耶宝子们?
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韩儿_4513
03-26 10:59
这家油柑汁真的是我这几天喝过最正宗的油柑汁,很浓,味道比例刚刚好,入口涩,几秒后回干,不像之前喝过一家入口就酸酸甜甜的,放置一会还能看到厚厚的一层沉淀,我自己在家榨水果汁放置一会也会分离,看得出是真材实料
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uJm_181
03-24 12:53
老板热情,材料很新鲜,味道更不用说,一级棒,下次来潮州会再来吃。
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一颗糖吃吃吃
02-07 14:47
味道很特别,值得一试。
「黄皮油甘汁」刚刚入口是那种略带苦涩的酸味,特别刺激味蕾,咋一吃有些许的不习惯。
细细品味后有回甘,慢慢会有点越喝越上瘾的意思。
这个很开胃也很解腻,配一些辛辣油腻正餐会很合适。
性价比不是特别高,可能黄皮比较贵。
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山里娃哈哈
02-24 19:04
@20230211
依旧,旁边那家网红店排队看不到头
不知道差别在哪里,就进来吃吃吧,大份198元。白菜很新鲜很好吃。还点了一份白粥。
店里乱哄哄的,其实不太适合堂食,但是旅游在外怎么办呢。
后来发现,汕头的烧鹅比潮州的便宜~
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小卷fish
01-31 12:34
住在靠牌坊街的柏曼酒店,这家绝对要推荐的小店,早餐也好,午餐也好,晚餐也好吃,粿条就来这家不要吃靠近牌坊街的那边一小碗就25块钱,这个25块钱一碗碗大的牛杂还送一碗牛肉汤分量非常足而且味道也很好,很多本地人来吃。住附近的游客来这里
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懒看花落
01-29 13:10
是民宿店老板介绍的,一个炸了几十年春饼的店,春饼店老板也从一个年轻人炸成了一个老头,许多本地人就是吃着他家的春饼「春饼」长大的,价格也是童叟无欺,都是3.5元一个,金黄的春饼皮里面包着去皮绿豆、香菇、虾皮做成的馅料,一口咬下去,绿豆的清香和虾皮的鲜咸在口腔内释放,这时候如果能喝上一口浓浓的单枞茶就更不错了。
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kitty_9621
04-13 15:20
无意间逛到的店,里面餐具都是一次性的干干净净~「生腌咸膏蟹」「大明虾」「生腌三文鱼」都非常新鲜好吃?
「海鲜粥」料很足 非常鲜~
潮州
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香菜火星人儿
04-10 21:01
店内不止卖麦粿,还有萝卜丝丸春卷
很幸运的买到了新鲜制作出炉的,热气腾腾的拿在手上,麦粿的口感有些神奇,是外脆里软,有点颗粒感,吃出了红糖的甜。芋泥很稀感觉像加了很多水呜呜,而且偏甜,大家其实可以买个原味的麦粿尝尝就好
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赖安的松果体
02-03 13:02
?环境:非常朴素的装修,饭点挺多本地人来吃
?️服务:去厨房点单,出品挺快的
「鳝鱼炒粿条」很推荐试,鳝鱼很新鲜,肉给的很多,去骨肉质紧弹,粿条炒的有过锅气,微焦但口感很糯;「草鱼粥」应该算泡饭,米粒粒分明的,鱼片很薄很嫩没有刺,主打一个鲜
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救老命了
03-30 17:09
来潮汕的第一波牛肉火锅,当地司机说放心大胆的冲、只要看见有人吃的牛肉火锅店绝对都好吃。因为没有一家不好吃的牛肉火锅能在潮州挺过2个月。。。
顺着点评找到这家、生意还可以,有蛮多本地人来吃的。
这边的牛肉真的没吃过的口感,超级滑嫩。看店铺介绍是每天分三次进货最新鲜的牛肉…和重口味火锅完全不同,看着那透明的汤底,就能感受到潮汕人对食材原味的执着,完全不需要多余的调料,一点沙茶酱蘸料就能带出它的鲜甜,毕竟是牛肉丸的故乡,每一丸都弹得不得了,韧劲儿十足。
但是最爱的他们家的湿炒粿条~赛高。
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