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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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?甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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?猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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?凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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?糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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?传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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?腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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?鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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?潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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七秒大金鱼
2023-09-25 20:32
去南澳岛玩几天在潮州落脚休整一下 大众点评上扒出一家点评相对来说比较好的餐厅。来潮州就想吃个正宗的粿条 这家店虽然叫创新牛肉粿条 但是味道还是很不错的 正宗不正宗我这个外地人说了也不算 但是牛丸弹牙 粿条劲道顺滑 汤头味鲜 热乎乎香喷喷 价格也是很划算
潮州
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小宫羽
2024-03-10 23:18
之前看过大表哥的视频所以种草了 本来也想着分店会人少一些不需要排队 确实也是 但是也忘记自己其实也不爱吃鱼?? 其实味道是OK的 是个人的问题啦[晕]鱼丸还说Q弹的 「全家福」就是那个油炸的食物感觉炸好之后放置时间过久了 又干又冷 「墨鱼饼」这个也是趁热吃还不错 淀粉打击感不会太强 如果喜欢鱼类的可以打卡
潮州
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wha_4369
2024-03-20 13:18
潮州满大街都是鹅店,在美团上看他家评论不错,走了半小时,没有让人失望,感觉有点像四川油烫鸭,配上我的六婆辣椒面,一个字“绝”
潮州
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Lin_7357
2024-02-15 12:58
春节来牌坊街看到这间店,没想到味道很棒!点赞
潮州
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芝麻小饼
2024-04-04 13:02
牌坊街逛了一上午 从路口一转出来 就看到了乌记明卤鹅 都是缘分啊~那潮州第一餐 就选它吧~
团购了双人套餐 分量相当可以
荤素搭配很合理 强烈推荐他家的白粥 免费供应 会场优秀的口感~
卤鹅偏一点点甜 口感也不错哟
肉丸汤也是特色
推荐旅行的小伙伴们过来感受下哟
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SineSun
2024-01-24 10:06
位置不好找,在小巷子的里面,本来也没有特地找过来,倒是在吃牛奶冰的时候意外遇见了,正所谓来都来了嘛……
东西是不错,现做现炸的,但对游客来说就不太“友好”了,需要10元起售,一买就是一袋,还真不贵,但遇上人少胃口小的,吃不完就太浪费了
潮州
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二达不溜_9477
2023-12-15 16:22
在潮州玩的时候,看到哪里都是甘草水果,上网搜,这个比较多人推荐18一斤好像,有些贵的水果好像是单独的价格的,我觉得是比较实惠的了。水果全部都是腌制好的,夹了就直接称。当时还觉得不知道去哪里吃东西,这附近也有吃的,但是时间原因就没尝试了。
潮州
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刘孟达
2024-02-17 15:38
这一条路全是牛杂牛肉店,朋友带过来的,居然说很好吃,我?What?
不过价格也是涨的离谱,朋友说之前是15块钱一碗的,现在25打底。点了一碗沙茶粿,也不带这么糊弄人的吧。
沙茶一点都不香,干巴巴的,牛肉我就不说了 ,烫的太老。最坑爹的是粿条,就是河粉的口感,不要争辩,吃过就知道,一咬就断,没有粿条的柔韧劲。
潮州
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CarinaChan
2021-07-09 01:05
潮州探店丨牌坊街屋顶喝咖啡踢桃Titalk
和姐妹一起找旅行攻略的时候一眼就相中这家店啦‼️坐在旧巷老屋的房顶喝咖啡简直不要太惬意☕️
✨
「美式咖啡」?20 不踩雷的美式~想不到打印出来的单子上写的是“斋啡”,太广东啦我爱?
「得体dirty」?30 没有特别浓郁的奶味,感觉还是偏拿铁的味道多d~
✨
室内外都有位置,可以楼顶拍个照坐回里面喝咖啡啦!店里很多潮州文创,门口还有大大的“潮州”可以拍照打卡?
✨
?踢桃咖啡Titalk
灶巷19号
人均?25
潮州
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随便取个_1162
2024-02-25 15:48
春节期间去的,没去那家兄弟店,人太多,看着都空白
随便找了这家人少点的。
牛肉火锅挺好吃,但是吧,不懂是不是因为我们的外地游客,碎肉很多…
环境就那样了,纯自助。
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XXia_4746
2024-04-03 12:34
在悠长的小巷深处,藏着一道别具一格的潮州特色美食——麻酱肠粉。它巧妙地将醇厚的麻酱融入柔滑细腻的肠粉之中,赋予其独特的风味魅力。内馅丰富多元,不仅有爽脆可口的白菜增添清新鲜爽之感,更有鲜香馥郁的蘑菇为其平添层次与滋味,二者相辅相成,共同打造出令人回味无穷的地道潮州麻酱肠粉。
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皮皮的肚腩
2021-05-05 16:03
去潮州踢桃,吃了淘蛙,味道真是顶呱呱??
白天去了牌坊街玩了一天,傍晚自驾来到南风里,逛了一圈决定吃蛙!五点多差不多饭点,拿号等了半小时,不负等待,还真是美味
「鲜青椒紫苏味牛蛙」点了微辣,爽辣口感,蛙肉很嫩呀,鲜甜,没有切很碎,连锅里的土豆都炖的很软糯很咸香,建议吃之前要用大勺子翻炒一下让上面的蛙肉入味
「爽口鱼皮」这一盘一端上来就很有食欲,不过三分一直鱼皮下面三分之二的青瓜丝味道也是爽口,要是再冻一点就更好了
「冰桔柠檬乳酸菌」16买一送一很实惠了,可惜的是问店员加冰说没有冰块了,真是吃了辣蛙需要给舌头灭火的时候呢
「自助茶水」自助茶水用的是塑料杯,自己接白开水加茉莉花茶包,这。。滚烫的白开水倒在这褪色的杯子里入不了口呀,还是点饮料吧
环境:
牛蛙主题的室内装饰,盘子和桌椅抱枕都是青蛙绿的风格,很可爱
服务:
上菜速度很快,服务员??♂️??♂️态度也不错,即使忙到飞起也是随叫随到~
潮州
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暖小暖的夏
2024-03-19 14:21
离开潮州前的最后一顿饭,选择了酒店附近的砂锅粥。走路过来看到两家门对门的皮蛋弟招牌傻眼了,犹豫了半分钟后决定到更小更破的这家店吃,用我老公的话说这一看就是老店。席间和老板谈话才知道,原来对面那家是他弟弟后面开的,他这家的确更老牌。老板人很健谈,我们本来想点两份小份的,但是他推荐大份的更好吃,于是便听了话点了大份。不来吃不知道,原来砂锅粥里的米是可以粒粒分明的,而米汤又很浓稠。配的黄豆酱非常鲜,放在粥里非常提味。
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DennisYYY
2023-12-23 10:16
本来以为腐乳鸡翅的味道都差不多,路过看到就在这家买了,没想到第一口下去油的要死,里面的鸡肉没什么味道,还柴,同行的本地朋友说没吃过这么难吃的…而且还卖10元一个,其他家都是8元一个……
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阿拉先桑
2024-02-24 11:51
?环境:
在潮州古城景区旁边的小路上,属于街坊餐食店,环境要求不能太高。
?️服务:
参考本地食客的点餐方法,顺利完成点餐任务。「沙茶面」拌江浓郁偏甜,花生味十足,是我喜欢的味道。「粿条汤」汤头和小料的味道中规中矩,算是不错。
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上官灯笼
2024-01-23 17:06
一大早从东山岛杀到潮州来吃肠粉。
点了「猪肉鸡蛋肠」和「牛肉鸡蛋肠」溏心蛋还在上面太满足了。芝麻酱很足,肠粉很滑嫩。
「猪血汤」晚上吃着也很舒服。
?环境:
店面很小很小,路边好停车。
?️服务:
现做的肠粉新鲜热火,价格我不贵。
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丝绒_6730
2021-06-02 11:23
去之前就对这些生腌很感兴趣 看着图片流口水 去潮州之前在汕头吃过一次 有些是配白粥当夜宵 像这家呢是酒料 就是配啤酒一类的 都说要排队 所以去的比较早 当天第一人吧 没几分钟里面就坐满了 都是外地来拔草的
「咸膏蟹」蟹是从冷藏室拿出来的 现称重现切开现腌 口感比较像冰淇淋吧 但是有腥味
「腌血蛤」血蛤也有点腥味
「腌对虾」对虾是最好吃的 吃之前他们会中间对半剪开 方便客人去壳 口感软糯 但是的确要陪饮料或者粥 后面有点咸了
总得来说就像我们社区一家卖凉菜卤菜的那种店吧 据说当地人买的也是比较多的 当夜宵不错
潮州
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奕_2953
2024-01-27 09:01
一直想试试这个好像砵仔糕的咸水粿,就随便在街上挑一家看起来比较古老的店,是两夫妻在做的。没地方堂食,只能打包带走。加热一下菜脯就铺上白色的皮上。糯糯的皮搭配菜脯的咸味,一口一个,不错,可惜没时间再多买。
潮州
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小狗也会不开心
2023-11-07 21:38
一家光顾了好几年的老店
水果时令当季,种类多又新鲜
有不同的包装盒,可根据自己的食量选择合适大小
遇到比较大的,老板会帮忙切块,均匀码好
配上酱汁,酸酸甜甜又开胃
饭后消食,休闲聚会不知道吃什么的时候
点上一份就对了,保证不踩雷
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潮汕美食攻略
2024-04-12 22:58
打卡了几次,客观的说潮州的肠粉实在太多了,好吃的也很多,阿光谈不上特别好吃,但是有自己的特点?
「肠粉」首先是纯米浆,粿皮比较厚,强调了薄一点,结果老板直接怼“做不了,就是这么厚”,老板的儿子也一样?
「珍珠花菜猪杂汤」中规中矩吧,懒得在家里自己煮的话,味道还是可以接受的
居民楼里两室一厅开拓的门店,不是熟客一般不太容易找到,要么是住在附近,要么是有一点历史情怀[悠闲]
@点小二 @点小胖 @一颗胖橙 @创作小助手
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爱笑的眼睛Lee
2024-01-05 11:08
来潮州怎能不吃咸水粿。
从民宿出来右转就是西马路,旅游搭子还真会选地方。逛了一天的景点,该犒劳一下肚子了。
就在西马路的入口处,斜对面是吴进平小吃店(这家的炸春卷口碑很好)。之前路过的时候看到了类似猪大肠制作的小吃,作为一名大肠爱好者来说是肯定要来光顾的。
一条条白花花的大肠安逸的躺在托盘中,里面是糯米,腊肠,红豆等配料。切成片,浇上酱汁就可以吃了。看似奇葩的搭配却让我欲罢不能,买了一小段没吃够。
这家店还有卖咸水粿,这个是我来潮汕地区就想吃的,形状像一个个小碗?,每个窝窝里放上萝卜干,挺奇妙的搭配,有点油,味道还可以接受。
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小莹_847
2024-04-01 20:44
「#套餐:【 5-6 人食】家庭套餐」味道很赞?,材料很足
潮州
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動感藤原豆腐AE
2024-02-19 21:50
牛肉新鲜 下次再来 口味非常不错 好评
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大肚肚de雄
2024-02-07 23:03
-4度的南京到22度的潮州的第二天,还没适应气候。穿的比较多,走两步一身汗啊。那就找个店坐下来喝杯东西吧。这家店被我物色很久了,正好也不远,不多说,拔草拔草!
地点:西湖公园旁边。具体导航
环境:哇 广式老店的感觉。去掉了高大上装潢的外衣,被一众认可的才是王牌。
服务:仅管语言交流不是很流畅,不过老板还是比较热情。
口味:杏仁茶!hoho,喝到了喝到了。较苦口感的杏仁茶在他们家很丝滑,不苦却有杏仁味。配合着炸粿,酥脆和绵柔的交融,哈哈哈。推荐!!
普宁炸豆腐 就是脆皮豆腐嘛。但是里面的豆腐比我之前吃到过的都要嫩。这火候拿捏的,完美!
总体很棒,价格不贵。希望老板继续将这美好传递下去。
回访率:85% 值得回访 ????
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梁幼薇
2024-02-09 15:19
诶呀???这家老店夹在几家特别亮堂的店铺中间不太起眼,而且点评的地图转到导航里指向的是古早味豆花店旁边的巷子里,位置错了,我愣是从旁边找了两圈都没找见。其实就在牌坊街的正街,古早味豆花斜对面。
按份卖,量挺大的。先给咸萝卜加热,在给饭盒里摆好米粿,把热好的咸萝卜盛进一个个小米粿碗碗里,热乎乎的,端手上就能闻到萝卜的味道,还挺好吃,顶饱啊,多几个人一块分比较好
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lll_5568
2024-03-09 15:14
‼️回广州之后来评价一下,去潮州我也是看别人推荐才去买的这家,说说自己的真实感受吧。
首先,排队的队伍还挺长的,我自己本身就是个潮汕人,吃过反沙,我也是想吃了,才拉着我朋友一起排队,但是排那么久,我感觉很不值当。
我知道在景区里价格贵,但是份量也是真的少~
我就看着那个阿姨一根一根夹,这夹的速度,别说排队排那么长了,我看着都觉得慢。
然后排到我们的时候反沙油柑和反沙咸蛋黄都已经没了,拿到手真的就那么一小份,价格真不便宜。
吃起来也是齁甜齁甜那种。
总之去排队买这个,我只能说没必要。
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马蹄莲梦露
2024-02-27 01:42
回广州就再也喝不到5元一杯的水果汁了!
来潮州5天,居然有4天去喝!被我妈知道应该会很无语吧!
试了“菠萝➕椰块”/“芒果➕椰块”/“苦瓜➕柠檬”/“桑葚➕草莓”/“香蕉➕椰块”/“菠萝➕番石榴”
桑葚➕草莓是季节限定,很多人点,但我觉得太酸了。不是很喜欢。“木仔➕菠萝”也是听别人说很奇特试一试,但也一般,木仔味比较重。
更加推荐甜甜的水果➕椰!椰真的是灵魂!怎么搭配都不会踩雷!
这次尝试了香蕉做水果汁也不违和,很好喝!
猴兄感觉性格很温和,很忙但也耐心回答我的问题。
推荐!
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伟_9462
2023-08-10 18:14
今天分享一下他家,这家在潮州应该是挺有名的,进门感觉小店不大,环境还行吧,老板也很热情,到了潮州吃了几家牛肉粿,这家的味道是我到潮州觉得最好吃的一家,牛肉粿特别嫩,在配上他家的沙茶酱,真的是好吃,如果外地的朋友来潮州可以试试他家。总结:环境还行,服务很热情,味道不错!
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apreat
2021-06-13 19:45
环境:
店面小小的,當天去遊客不多(端午節),環境一般。不過當天端午連假,客人不多,感覺是老闆跟朋友在店裡泡茶聊天,有人邊抽煙,所以不時聞到煙味,感覺比較不好。
「潮州传统粿汁」店裡賣得東西很簡單,第一次吃粿汁,有點像台灣說的粄條,裡頭的料應有儘有,滷肉、滷大腸、滷蛋,滷得技術非常好,非常入味但又不死鹹,配著粿汁皮一起吃很適合。其中滷大腸跟滷蛋都很好吃!
「牛丸汤」牛肉丸加紫菜一起煮成的湯,簡簡單單的美味,牛肉丸蠻有嚼勁,也很多汁。比後來吃其他家的牛肉丸都好吃。
價格便宜實惠,是一家如果開在我家附近,不知道要吃什麼就會吃他的日常好味道。
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陆莉_8497
2024-03-09 20:14
好吃好吃!非常好吃!!而且料很多!!非常实在!!
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