今天吃什么‖玉堂春暖号称：早茶天花板/排队天花板
吃了之后 我觉得它也是早茶价格天花板 小贵诶?
菜品味道和质量也有好有坏 并没有吹的那么封神
?️关于服务：
并没有网上说 “黑脸服务” 叫几声听不见
相反 我觉得冷 还给我拿了披肩
?️关于排队：
建议找个代排 如果排了3个小时或者更久去吃
个人没有那没必要
萨其马?
当家花旦 入口即化
松软不粘牙 很轻盈
和市面上区别在于它不甜
蜜汁鹅肝?
个人不是很推荐 味道很奇怪
但朋友觉得好吃 觉得层次分明
下层没有面包吸油 靠上层柚子粒酸甜中和口感
柚子皮?
吃不出原材料
把柚子做成冬瓜口感
没有什么调味
只能说做菜本事有 但个人不推荐
鸭脚扎?
全场最佳
卤鸭肠捆鸭脚 里面还有鸭肝鸭肉
色香味俱全 口感爆棚
是我喜欢的口味
乳鸽?
不是酥皮那一类
香料味浓郁 肉嫩而不柴
叉烧包?
酥皮喷香甜 内馅咸
不功不过 好像没有很经验
窝蛋牛肉粥?
端上来之后 服务员把蛋打进去 搅一搅
看上去好看一些了 味道并没有突出重点
食材品质好 起码对得起价格
?️如果要点菜 要在11.30之后 否则就吃早茶点心
住在白天鹅酒店可以插队or提前预约
⏰11.30-15.00 17.30-22.00
?️白天鹅酒店 2楼 玉堂春暖
