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  • 小姨喺广州 2020-07-20 14:23
    广州哪里吃五星级宾馆白天鹅‼️说起广州地标性的食府,老广要吃一顿体面的中餐,游客想领略最正宗的粤菜,非白天鹅莫属。
    白天鹅分为几个餐厅,分别是咖啡厅和中餐厅(喝茶,吃饭)。前几天我们去的就是玉堂春暖中餐厅。
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    环境:下午5点整开市,需要预定,预定可以坐餐厅大堂,看荷塘月色,还可以听古筝奏曲。不预定现场排号的话,只能做里面的包厅,不过环境也是一顶一的。
    事不宜迟,翠花,上菜~~
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    菜品:1.黑松露炒蛋?。用橄榄油?炒的,鸡蛋很嫩,吃下去很柔软,??黑松露配得相得益彰,??有蛋香味的同时,也不是黑松露菌类本身的鲜腥味。✨
    价格:168元/道
    2、葵花鸡。???味道很像百万葵园的葵花鸡,鸡肉咬下去很嫩,口感冰冰凉凉,❄️❄️但是鸡肉本身有点老,但是可以做到肉骨分离,轻轻吮吸骨头,还有葵花的花香味????
    价格:388元/半只
    3、莴笋焖牛筋?。莴笋??☘️鲜甜,牛筋很有嚼劲,很有粘性,咬起来并非爽脆的口感,而且绵绵的,?粘粘的,咬断的同时还有牛筋自带的卤香味。菜品有点辣,不能吃辣?️的朋友要注意⚠️
    价格:148元/道
    4、姜汁香炒芥蓝。芥蓝有着浓厚的酒??香味,同时还有猛炉的火候味,很具有粤菜特性,姜汁倒是不太浓,淡淡的??☄️?
    价格:78元/道
    5、沙姜鸭?。这道菜无功?无过,?鸭肉焖得较老,??牙口不好少吃。沙姜很香。只能说味道有点家常??
    价格:128元/道
    6. 秘制黑毛猪??叉烧。这道菜不像其他菜,在厨房起好拿出,而是有师傅搬工具——砧板,烧炉出来现场煮给你观赏,玩味十足。??煮好后会帮你切好装盘,叉烧肥瘦适宜,大约是6瘦4肥肥比例。?这个叉烧我们研究出一个吃饭,就是夹紧嘴里先??别着急咬着吃,慢慢收紧左右牙关吮吸叉烧,你会首先尝到酒香味,再尝到甜甜的,糯糯的味道,很香。??
    价格:308元/道
    7. 饭后甜点肯定少不了榄仁沙琪玛,?????榄仁炒得香香的,沙琪玛蛋香味食物,入口即化,还有橄榄油的香味。果然是招牌甜点❤️?
    价格:22元/个
    8. 白饭:15元/碗
    9. 陈年普洱:25元/人
    人均:350/人
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