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  • 柒柒喵喵喵 2020-08-17 19:29
    广州早茶 - 白天鹅宾馆 玉堂春暖广州早茶闻名全国,我做了好久功课,在利苑和玉堂春暖中纠结了很久,两家都是米其林一星,最终败给了黑珍珠三钻的设定。
    排队是真的久。我11点11分取的号,137号,一直到13点40多才等到。不过这个点已经没什么人了,连跳了15桌 ?感谢大家都放弃等位,不然下午3点结束午市我都不一定排的到。
    饭店在宾馆内部,有个瀑布,混合着人声,超级吵,而且不知道为啥人特别多,三层楼到处都站满了人,脑子嗡嗡作响,观感极差。好在一进餐厅世界就安静了。
    肠粉: 点名批评。我虽肠粉吃的不多,但是这个厚厚的皮,实在接受无能。
    萨其马:?也感觉一般,虽然很酥软,但是感觉不够香,盘底铺了点椰粉倒是有点睛的作用。
    酥皮叉烧包: ?好吃好吃!外皮是类似菠萝油的做法,非常酥软,内馅味道很好,不会过甜,肉粒很有颗粒感但是又不会难咀嚼。
    水晶蒸虾饺:?这个早茶肯定必点啦,但是虾饺做得好的店挺多的,玉堂春暖做的是好吃的,虾仁q弹,但是也没有特别出彩,喜欢这道菜可以点,不会失望~
    豆豉蒸排骨: ?好吃好吃!这个菜也是绝了,排骨非常嫩,但是又不会失去肉的咬劲,粉面不会有黏腻感,入味正好,芋头也是很软了。真的,太好吃了,这辈子吃过的最好吃的豆豉蒸排骨。
    鲍汁凤爪: ?这道菜我也很喜欢!凤爪外形完整但是入口即化,火候极佳。我觉得光有这个汁我就能吃下一碗饭 ? 推荐点
    芝士蛋糕双皮奶:?被造型吸引的,但是就是半熟芝士塞蛋壳里,而且蛋壳还有点裂了,普普通通吧不推荐点。
    杏仁茶:?这个也很好喝,杏仁味浓厚,里面有蛋白粒,神奇。
    总的来说,我还是很满意的,三道菜很惊艳,踩雷肠粉,等位实在有点久,还好我是先取号再去沙面岛转悠,即使这样等到最后也有点累了。15%服务费,人均250,作为一家米其林一星不算贵,可惜我高估了自己的胃口,正菜一个没点上,如果还有下一次 可惜没有如果?
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