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一张嘴
2020-07-15 12:21
莆田探店第二十七期|阿发卤面|荔枝肉秒啊
:去了涵江,朋友强烈推这家,就一起去打卡了。生意也是超级好,一会儿一楼坐满了???
✊招牌猪蹄冻:冰冰爽爽的,夏天吃超级舒服,可以沾点酱油吃,喜欢吃猪蹄的必点
✊干炸荔枝肉:是我喜欢的,推荐!都是瘦肉,表皮酥脆,吃了一大盘?太上火了不然停不下来
✊卤面:是有排骨的,排骨干干的,有嚼劲!面也很Q弹?
还有炒八素等等都还行,大家都可以试一下?
_______________________________________
?: 阿发卤面店 阿发卤面店
莆田市 · 阿发卤面店
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以下榜单推荐
相关内容
南星莞华
2021-12-09 00:00
地理位置:位于延寿路,联通公司斜对面,门口和后门都有停车位。地理位置优越,交通方便。
环境:装修中规中矩,一楼和二楼是大厅开放式的桌椅,三楼是包厢,包厢数量不少,有简单的包厢,也有新设立的装修比较豪华的包厢。
菜品:主打莆仙菜系,很适合莆田人的口味,点菜很方便,海鲜档菜品档很明显展示出来,点起菜来很明了,也可以排菜。
蛋黄焗鲍鱼,他们家的鲍鱼是我个人觉得莆田区域内做这道菜味道最好的,鲍鱼选择的大小适中,蛋黄酱浓郁,鲍鱼的韧劲,很好的结合,一口咬下去唇齿间都是蛋黄酱和鲍鱼的完美结合。
胡瓜烙,胡瓜切丝,拌着花生米碎和地瓜粉,煎制地薄薄的,入口酥脆,胡瓜的清香,花生米碎的脆,地瓜粉的一丝韧劲,真的可以多吃一块。
酸汤龙胆鱼,也是每次必点,酸口真的很开胃,鱼肉嫩滑,酸萝卜脆爽,绝对强推。
整体来说,性价比很高的一家莆仙菜馆,档次适中,家庭聚会,简单宴请,日常三餐,普通酒席都能胜任。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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阿哩_5593
2022-04-29 16:09
Dy团购的三人餐更划算吧,套餐里有鲍鱼、天鹅蛋蒸粉丝、五花肉、明虾、白蛤油蛤、深海鱼,主食是玉米饺子,素菜拼盘和油豆腐,整个套餐很丰富,蒸的海鲜对海鲜品质要求比较高,是真新鲜,汤汁渗到下面的排骨粥里,粥都鲜美了。有服务员帮忙蒸,环境一般,有免费停车场
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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宇宙熊慌大笨蛋
2022-10-09 11:50
路过莆田进来吃个饭。
环境:
国庆五点多到店,需要等位,登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道,需要爬楼梯。店里灯光稍暗,不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式,油烟味外散。
服务:
服务还可以的,有问必答,还有桌旁铃可以呼叫服务。
「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干,里面还是有汁水哒,不过下面?火热着。
「闽南紫菜饭」这个饭很香,就是有点上火,推荐。
「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣,里面有?,酸菜,还有酸萝卜,下饭。
「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜,不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的,在我们几乎都吃饱后,最后一个姗姗来迟的菜,煸的很干,香是很想,但是感觉鸭肉都干柴了,估摸也是不饿了,最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。
莆田市 · 院意闽南菜
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紫叮咛
2022-07-01 20:00
来莆田的第一餐选择了这里,结果证明没选错。爆炒小牛肉其实就是青椒炒牛肉,但牛肉很嫩不错。蒜香黄花鱼用铁板的味道也不错。芝麻香芋就像厦门的芋枣加酱,甜口的。荔枝肉拼豆腐中的荔枝肉比较偏淡一般般。招牌的鸿运炒面就像是干版的卤面,不过里面的料挺多的。总体来说挺不错,推荐前来。
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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洛小七七
2022-05-20 15:44
环境:
店铺在一个商场里面,饭点座无虚席。
服务:
服务员很有眼力价儿,就是人多上菜还是有点慢。
「岩茶五花肉」
岩茶五花肉真的太惊艳了~
茶叶被炸得脆脆的,还带着肉的香味,正好中和了肉的油腻,配五花肉绝了。
「柠檬豆花鱼」
这个应该是店里的招牌吧,看起来很有特色,但是吃着味道不如酸菜鱼。里面有豆花和柠檬,其实鱼没有那么酸。
「一碗卤面」
这个面端上来的时候我都惊了,好大一碗,我们分了好几次才吃得差不多不至于浪费。
总得来说菜品比较有特色,价格也很实惠~
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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Bati_218
2022-03-17 09:36
环境:
环境还是不错的有海鲜酒楼的氛围。
服务:
服务呢,嗯,还可以。
菜品了整个的口味还是比较不错的有福建本土的味道海鲜做得还是比较地道口味不错。
我不太喜欢餐位含那么多小吃。还要收那么贵的钱
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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Malinda_5553
2022-09-29 23:40
天下渔村南湖公园店,真是品牌老店,应该有开10几年了吧!到莆田必点莆田卤面,这家店煮的很正宗,虽然开了很久,环境还是保持不错,特别喜欢图二这个景,还有鸟养在里面,感觉就在森林公园里一样,可以呼吸氧气,店里美食还有各种各样的海鲜,产品种类还是比较丰富的,吃完再去对面的南湖公园逛一逛,很不错哦!
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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单纯的小吃货一
2021-09-04 00:00
地点在新天地二楼 嗯 作为一个东北人 觉得略微有点淡 他家的摆盘很好看 菜量的话比较符合南方 挺少的味道其实一般 没有外形看着好吃 哈哈
服务:
一进来就会有人引领我们进去 给我们介绍菜品 人 服务还是挺好的
环境:
会有隔间 也会有大厅 有空调 比较宽敞 「柠檬豆花鱼」「糖醋荔枝肉」
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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阮斌_1153
2020-11-05 00:00
喜欢福建的味道,适合北方的口味,只能说好吃!
莆田市 · 荔城友德大酒店
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梦回_8230
2021-10-28 00:00
也是慕名而来吃一碗正宗的莆田卤面!!!怎么讲呢。刚过来看店面的话并不是非常满意,可以说比较简陋一些!但是确坐满了人,里面也好,外面也有,中午排队挺久的。这家只做卤面没有其他的。卤面上来看菜色还行,里面加料也是挺足的。所以整体味道还是不错!就是一下子量多所以会稍微干了一些。不过总算没有白跑一趟!还不错
莆田市 · 卤面大叔
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nonsense_8309
2020-11-06 09:35
莆田旅游攻略 (住宿交通美食)
?乘坐动车到达莆田站,出站就有公交可以坐。
因为是晚上到的,我们马上就坐公交到达民宿(万达广场内)民宿超级漂亮而且舒服干净。一晚130+实在太划算啦?
?然后休息一会儿就去了建设路吃美食啦‼️划重点‼️建设路龙桥扁食 豆浆炒 杨氏大肠炝 1996川味小吃都很好吃!人均都在30以内放心吃都好吃
PS:一定要去吃龙桥扁食的杂汤和川味小吃的砂锅面
本来想去安福电商城的,但是想到一早还要去莆田美术馆就算啦然后大无语事件发生…莆田美术馆没展了所以不对外开放。
第二天出发湄洲岛,坐公交到文甲码头??,岛上民宿很多。我们选的120+基本都会提供码头接送,我们预订的还有早餐提供。是一些比较简单的早餐。民宿老板还提供电动车出租一天50过夜加20????
岛比较小,租电动车完全够用。岛上没什么好吃的物价也还好,建议美团团购一些美食套餐之类的。还可以自己去市场买海鲜找店面加工。美食店基本集中在菜市场那边。有一些洪濑鸡爪还可以哈。其他不太符合江西人口味太清淡了
岛上景点一天就能玩完,还是挺不错哒
‼️‼️(岛上景点不需要付费,在网上提前关注湄洲岛轮渡公众号买门票和船票,买一次就好学生党半价,需要出示优惠证件)
莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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百旦_1091
2019-10-29 00:00
蒸食膳
地址 在阳光酒店斜对面,门口有停车场可以停车,记得吃完拿票
这家店开过好几次,想吃蒸的海鲜一般都会远这家
,食材都很新鲜,现挑现杀在蒸 ,每个食材的时间也不一样,由服务生帮我们蒸煮。水果很新鲜不过
有自助的调料区。
海鲜的味道都很棒。娃娃菜也很好吃。不过底下的粥挺不符合上面的菜色味道。
人均150左右
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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dududa
2021-01-29 21:15
莆田探店|焦脆糯米肠葱煎五花肉 馋哭了
贵州特色烙锅
又...一家夫妻店~
(两位老板超好~ 就算很忙的时候 也非常温柔耶)
?涵江涵华小区97号
下午五点才开门 别赶早喽
营业时间好像是下午5点到凌晨4点
生意应该怪好的 一开门就差不多坐满了
然后走一桌来一桌这样
————
一定要试试:
☝️抄手
点的微辣 平时不能吃辣的闺蜜也可以
主要是汤有点微辣 麻偏多些 酸辣口
不喝汤 单吃抄手就完全不会有感觉
能吃辣的 建议点中辣以上 一定会很过瘾~
☝️ 糯米肠
建议点两份 不管直接沾干碟还是跟鱼肚包生菜都很棒呢
比较多能感受到糯米的香软焦香
吃肉的 直接点肉肠~
☝️ 五花肉
单份量不多 但好吃 点它!!
☝️鱼肚
很脆 得包点什么会比较好吃 推荐跟糯米肠一起包生菜 加干碟!(干碟不会特别辣 放心整!)
鱼肚的脆 ➕糯米肠的软糯带点小粘牙的感觉 中和一下 就很棒啦
☝️土豆 ?
这个还用说 少了就感觉哪里不对呢
莆田市 · 贵阳特色烙锅(莆田店)
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山海间奏
2020-08-13 00:00
莆田有此一家,专一一种卤面的店价格不贵,味道真超级好吃,而且他们家的配料萝卜不仅拌面好吃,配馒头也能这么理口!看来是我好菜吃的太少了!最近由于天气炎热的原因,从上个月开始最初每天的300份减到每天200份!为的是每天都能保证食材新鲜!老班长果然很任性啊,哦~对了主要他们还每周休息一天呦,距离远的朋友建议提前联系一下哦
莆田市 · 卤面大叔
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刘小胖_4202
2022-10-02 20:45
莆田朋友带着来到这家餐厅,免费停车,一层堂食,二层有包间。
在一层明档点餐,菜品制作以煎、蒸、炖、煮为主。
有自助小菜、水果,收费6元/人,餐巾纸收费5元,此两项均可以选择不消费,但是结账时一定要注意看水单。
「焖豆腐」卤水豆腐,食材丰富,但非常入味,极力推荐
「南乳荔枝肉」不像北方的荔枝肉,干炸、没有菠萝
「莆田小吃妈祖麦煎」色相诱人,很好吃,微甜口味
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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清可爱
2022-08-06 09:33
莆田饭罐|学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道
突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤!终于在莆田吃到了记忆中的味道了。???奶奶时代的柴火饭,学生时代的铝盒蒸饭。?
地址:福建省-莆田市-城厢区-团结路481号(坂头城港大桥下面)
停车:门口就可以停车
推荐菜品:
红烧肉?????
五花肉肥瘦刚刚好,肥而不腻,土豆外面酥脆,里面软软糯糯的,相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭!?
炒豆皮,豆腐????
小时候奶奶经常会超这道菜,真的已经好久没有吃到了,回忆满满。?
套肠?????
很入味,脆脆的又弹牙,套肠没有异味,爱吃套肠毒绝对不能错过!?
罐汤推荐???
鹿茸猪肚罐,排骨豆腐罐。味道很好,汤很好喝,汤里还放了参等大补啊哈哈。?
还有烤鳗鱼,荔枝肉,糖醋鱼,冬笋炒酸菜,剁椒鱼头等等等 这次没点,等一次再去试一试,肯定也很不错!?
两个人四个菜两个汤吃撑了!感觉可以四个人一起吃!?家常菜,老少皆宜,适合家人朋友聚餐吃饭的地方。?
莆田市 · 莆田饭罐
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H_8951
2022-06-02 22:47
四个人去的,点了六个菜吧,味道比较理想的算瘦肉黑蒜汤,点的是活虾,但是这样烹饪出来,虾不是很新鲜,吃到一只味道有点怪,
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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多才多艺的格子
2022-07-08 19:40
味道还是不错,还不用排队,环境一如既往的好,上菜速度也快,新的菜味道也很不错,比较清淡,量还可以,算不上很多,但是够了
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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发现之旅
2022-07-10 10:43
在莆田的那段日子,都是跟着朋友们吃喝,这是我找的第一家莆田菜餐厅,是区域热门榜第一名。果然没有让人失望,可见找餐厅吃饭,点评还是极其靠谱的。
「蒜蓉焗东山小管」「香蒜焗鳗鱼」「妈祖麦煎」「清蒸石斑」「荔浦芋头」「姜母鸭」等每一道菜食材都很新鲜,也符合我们这些外地人口味,朋友们都赞赏有加。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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因为太暴力都点
2020-12-14 00:00
测评: 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉
价格都是17块钱一碗,因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃,我就放在这边咯
天久王炝肉的名气比较大,环境比较好,阿姨收拾得很勤快,但是他们家的豆腐丸比较大块,容易煮散,馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实,肉质新鲜,份量足,汤头咸香,炸蒜油是煮好后淋上去的,很香,配菜比较少只有吃到一点点的白菜,但是小菜种类比较多。
东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧,一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子,我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸,喝完一碗也不会觉得干巴,更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分!!米饭还是那种用铁盒装的,复古而有感觉
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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不喝汤的陈陈晨
2022-09-30 19:05
?藏在巷子里的美食,不知道咋走的自己导航,都能到~
朋友推荐来的,说是开了好多年的,就煮莆田本地菜系的,天天去商场吃的也累了,就蛮来试试
八素炒的是甜辣味的,哈哈哈,第一次吃这个口味的,感觉还很好吃,光盘光盘
蟹?️炒的有点咸了,下次少放点酱油,粉片味道也不错,料很足,q弹q弹的,还挺有嚼劲,我喜欢
苦螺羹也很?️,比较清淡,上面看着没啥,好料都沉底下了~
鳗鱼是最后上的,两个人来吃,量挺足的,鳗鱼都吃不下了,打包走了~不过尝了一下,是甜的,好吧~我个人不太喜欢吃加糖的鳗鱼
服务:
服务也就那样,就是热啊我天,刚吃几口就满身汗,多少有点难受,还是天气凉了再来你家吃吧~一共花?260,还行不贵,也不便宜,价钱适中
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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Shanna浮生如斯
2022-10-13 15:03
店面位置很好找,门口可以停车,来的比较匆忙没有预定,中午人还是蛮多的,看来是很受欢迎的,总体而言食材还算新鲜,就有个蛏子吃的时候是臭的,羊排非常的嫩,大闸蟹最近都是母蟹,蟹黄比较多,蟹肉也饱满,两个人点的太多了,点菜小哥还让我们加汤加菜,最后都是大包带走的
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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苏小米爱宅宅
2020-07-20 00:00
去莆田出差当地同事带我们去了这家吃,海鲜在一楼自己挑选选完到二楼就餐,我们6个人点了好多好多海鲜忘记拍照了东西很鲜很好吃最后的粥也很好吃搞活动关注得一天一个的鲍鱼,服务员服务也很到位好评~下次去还要再吃这里环境好东西也好吃好评
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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金冠天使
2022-03-06 13:38
莆田菜还挺地道的,选择也多,口味也好,反正也不错都是包厢,然后那个牛肉饼啊、还有卤面什么做得都挺好吃,川菜几道做的也不错,毛血旺、水煮肉片之类的,而且还可以总的来说算是不错的。嗯位置在大路旁导航就可以到了
莆田市 · 蒲尚味道
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Cody他二姐
2020-12-30 00:00
蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
「客家盐焗鸡」盐焗土鸡,我是要夸的!谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡,沙姜料腌制,海盐铺砂锅底,盐焗鸡肉60分钟,出锅时鸡肉嫩黄油亮,不用蘸酱都香喷喷。
「兴化炒米粉」兴化炒米粉,莆田旧时就被称作“兴化”,米粉是用纯米做,粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
依旧是加满了海货与蔬菜,细细但有嚼头的兴化米粉,好恰。
「新派水煮鱼」江团豆腐锅,蒲尚味道的川菜招牌,辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉,很地道的四川做法。
「芝麻香芋丸」芝麻芋头,是芋头我都爱!
莆田市 · 蒲尚味道
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丁susu加肥
2021-02-16 00:00
一碗炝肉一盒饭撑起的一家店
炝,我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉,首先得选猪里脊肉,其次盐糖酱油调味腌制,再滑上地瓜粉下锅。
滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿,汤里压了豆芽,连汤吃起来很清爽,能把高汤做的清爽也是技术啦!
价格:一碗17元
地址:八二一南街109号
营业时间:7:00-20:00
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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罗音_4955
2022-08-30 17:59
因为太有名了才来的,也是本地吃货推荐给我的。
原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊,我不知道还以为是两个东西,就点了两碗,结果发现是一样的东西。
里面不是肉,但是吃起来很好吃,量也很大,吃起来很鲜美。
小肠一定要点!脆脆的,糯糯的,很香,也不油腻,很小快这种,好吃。
量大吃不下,所以就点了这些。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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越运动越美丽
2022-09-01 18:01
莆田探店/辰门兜北 老谭砂锅 目前最好吃
夏天没胃口的时候总想吃点重口味的,看到好多朋友都来这家吃,决定来试试~
[种草R]地点:导航搜老谭砂锅(辰门兜小区北),末尾有地图~本以为不好停车?️,到了发现停车位还是挺多的?
[种草R]点餐:菜单在后面的图片里,猪队友点了大排刀削砂锅,我尝了一块大排,好吃?脆脆的又很嫩!我点的大肠刀削砂锅,味道也很入味?2个人都点的微辣,里面放的一勺蒜蓉酱一定要拌开,整碗都香了!还可以自己加酸菜[鼓掌R]脆脆的,不咸!酸菜自由不是梦~
莆田市 · 老谭砂锅
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无意中注册了一
2022-09-15 17:08
环境非常好,干净清爽的,空调也足!服务特别好,非常贴心!荔枝肉做的面糊太厚了啊,不过造型很漂亮的!鱼肉很少,但里面的料很丰富!
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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小麦_9976
2022-05-15 11:30
「扁食汤」莆田特有的这种口味,但是总体来说做的偏咸。而且特点就是分量很大,基本上一个人吃一碗不加面的扁食汤都可以吃饱。
环境:
就在路边店还是挺好找的,也没有什么太多的花头,就是做扁食
服务:
小店就谈不上什么特别的服务
莆田市 · 陈记春风扁食
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