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愛相随
06-01 23:29
六月份某个周末特地与某书盖章友友一起前往
莆田盖章。中午肚子饿了,特地来到此家当地人
推荐的煎包店品尝煎包和扁肉。扁肉小份一份5元跟福州一样的价格,味道一般般是扁肉皮包的
肉馅不多也不少跟福州差不多,与沙县小吃扁肉不一样。「求生煎包」「煎包」各点一个,3元煎包肉多菜少2元煎包肉少菜多,大小差不多没有区别。也许煎包不是刚刚出锅没品尝中啥不同更没有觉得好吃。临走之前,发现刚出锅好多当地人排队买,等下次一定来吃刚出锅啥味道?
莆田
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番友
05-17 20:11
在莆田见到排队最多的地方就是这里
各种视频说得神乎其神
但肯定没达到我预期
数十个阿姨现包现煎 刚出锅的时候还是挺香的
但是本地煎包这种软薄皮加粉丝馅我不是太喜欢
是没汁水的煎包
绿豆汤千万别喝 我这辈子没喝过这么甜的东西
葡萄糖都不敢和它比
莆田
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隔壁樊同学
2022-10-07 19:18
来莆田的第一顿之「求生煎包」
算是莆田当地非常火的一家店,主营是煎包,但是也有很多别的汤品
环境其实不行,都是那种小店,不过也不在意,毕竟价格也便宜,而且在当地,我觉得也算是正常水平吧,还算是不错的。
味道非常非常好,首先是「煎包」,他家有2种,2块钱的和3块钱的,来都来了,买个贵的吧,本来以为这么便宜,会比较小,但是其实很大,虽然只有3块钱,但是里面的东西还是很多的,有肉有粉丝这些,反正这个肉馅非常的鲜香,很神奇。
另外就是他就的「扁食汤」,算是我在莆田吃到的比较好吃的,毕竟推荐的人也多,名副其实吧
「冰绿豆汤」是杯装的,非常的清爽,感觉在炎热的福建,完全可以当奶茶喝,补充水分,补充能量。
「鱼片汤」味道不错,但是有些鱼肉有小刺,可能当地人不觉得,作为一个不怎么会挑刺的人,可太难了。
当然不要在意他们的环境,这种价格,这种模式,好吃就对了。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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匿名用户_9911
2022-10-01 11:00
没有机会堂食真是遗憾呐
在莆田出差几天,非常忙,没有时间出去吃饭。
一直长草求生煎包,点了外卖解馋。
莆田煎包特点就是"生煎”,而且是双面煎,外皮口又脆又韧,特别好吃。个头儿很大,每一个都很均匀。脆皮包裹着粉丝、葱末、肉碎做的馅儿,美味无可挡。
还点了扁食,可能是外卖放久的缘故吧,应该没有现做好的好吃,和馄饨差不多的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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阿哈_4242
2022-08-26 13:07
知道这家店已经有十几年了,之前一直觉得这家的煎包是吃过当中最好吃的,而且2块的比3块的要好吃。今天又过来了,不知道是因为晕车,状态不好,还是我嘴变刁了,感觉没印象中的好吃了,扁食汤也感觉偏油一点。老公是说煎包还行
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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番友
05-04 14:48
这家店排这么长的队是有理由的!
「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆,但也不软!是一种吃起来非常舒服的口感!好绝啊!蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
「扁食汤」这家扁食我个人不推荐,与其说是扁食,不如说是馄饨。完全没有扁食的口感,7块钱一碗也不便宜,馄饨也没几个。汤是可以的,
「鱼片汤」虽然嫩,但是刺也太多啦!汤放了酸菜,挺开胃的。
莆田
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匿名用户_9911
2022-03-13 01:33
环境:
是莆田的总店
在步行街里面 谈不上环境 人很多 位置都得盯着的那种
服务:
无服务!毕竟真的很忙哈哈哈
「煎包」真的太好吃了,菜单上有大小之分,到店里说没有大小之分了,都是三块钱一个。里面有肉,有粉丝,绝绝子。
还打包了90块走。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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小麦_9976
2022-06-11 18:23
来的这家是老的人,在一个步行街里面。煎包分为两种,一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样,吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
环境:
环境就真的是挺一般的,就是很简单的东西,国有老店的感觉。
服务:
服务员也比较爱理不理的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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番友
05-31 16:29
在莆田第二天一大早就来打卡了
很多本地人都在这边买
?环境:
店面环境一般
但走进去就能感受到那种家常的温馨和亲切
?️服务:
这里的生煎包都是现做的
看着师傅们忙碌的身影
就知道这包子绝对新鲜
等待的时候
可以看到包子在锅里慢慢变得金黄酥脆
底部煎得恰到好处
不会过于油腻
咬下去还能听到那酥脆的声音
-
排队等待有点久
个人觉得路过可以来尝试一下
但是特意前往没有很大的必要
-
包子¥3一个料很足
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六爱七
2022-10-15 08:56
来莆田吃的第一顿早餐~看到很多人推荐所以来了这里,位置真的有点难找在一个市场里面、环境就一般般吧 包子挺大一个的 感觉买二块钱的已经够了 里面满满当当的!「炝肉汤」还可以吧~感觉味道应该属于中上水平 就在附近来吃可以 专门绕来吃就有点不值得了
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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番友
06-18 17:15
寻着名气刷街找到的,在类似批发市场的比较深的位置,环境没有太优秀,不过经典小吃很多都发掘在深巷里。
「海蛎汤」比较鲜,也相对比较腥
「求生煎包」馅儿吃起来有点像肉包,两面煎,皮弄的软硬适中,这个挺好吃的。有一定特色
「肉片汤」以为是福鼎肉片那种肉片,结果是比较真肉的那种,不是粉掐的。
莆田
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番友_34771
2022-08-07 08:50
想逛老街没找到,误打误撞看到这家店,就听当地人说这家煎包是老字号,不少人在门口打包排队,听口音都是当地人
煎包分2元3元,区别就是肉馅大小,要的2元就足够啦,皮薄馅多,粉丝 白菜 肉 香菇,甘甜口感,买了3个不够吃又补了2个
酸菜蛋汤其实一点都不酸,炝肉汤就是肉片汤,肉片厚实滑嫩还有蔬菜,汤搭配煎包,绝配
最感动的是物价,人均不到15元,在杭州可是一份生煎包都不够,这里有汤有肉有蔬菜,绝绝子
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想的美_5480
2022-02-10 11:38
煎包是莆田的小吃名片,早餐小吃
这家求生煎包在莆田人心中有一定的地位了?
生意非常的好,大家都是一盒十个的带回去给家人朋友吃
现在已经涨价了,一个3块,春节期间没有2块的,皮还是很薄的,里面的馅很厚实,口感不错
咬一口,然后灌下一口醋或者这个神奇的甜辣酱,真的不要太好吃了
点了一碗扁食汤7块,是自家包的,女生正常2个就可以非常的饱了,我要3个,好吃?
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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番友
05-11 14:03
#城市生活地图 #我的美食日常
到莆田,第一推荐小吃就是生煎包。
满满小时候的味道。
求生生煎包不知道什么时候变得这么有名了,也可能是自媒体的推动吧
「求生煎包」煎包 煎包有两个价格,肉的3元,素菜的2元。个头蛮大,一般人吃两个就饱了。肉煎包里面粉丝比较细,还有包菜。
求生煎包偏甜一点,个人觉得还是街边巷子里碰到的一些早餐店里的煎包更好吃。
「扁食汤」扁食汤 汤里还加了豆芽。汤比较淡,可以加点醋。扁食和小馄饨差不多。还可以去别的店里去试试。
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番友
06-16 18:50
莆田特别有名气的生煎包,穿过当地生活化一条步行街到达,人很多,都是当地食客。门口大煎锅中煎的正反翻腾金黄的包子,特别有烟火气和食欲。
煎包大的和小的都买来尝尝,沾店里每桌都配有的醋和红色调味酱,味道真的很不错,不腻不油。我喜欢咬一口然后把陷里灌满醋,味道更赞,层次更丰富。个人觉得小的更好吃。
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番友
04-17 21:15
到莆田就听说莆田煎包Q很出名,看到满大街都是各种各样的煎包,然后打车的时候和司机聊了一下,他给我推荐这家求生煎包,说是他们最本地的,最正宗的一大早就骑着我住的电动车,是在迎和门夜市里边,位置很好找,我去的时候也有很多当地人在那里排队
价格有两块的也有¥3的,我问了一下¥3的就是肉更多
菜更多。
买了两个,我更觉得好好吃呢,馅料真的超级多,菜和肉品质也比较好,比较鲜。来莆田一定要去试一试,我个人觉得是比上海苏州那边的生煎包要好吃
我后面还去吃过第二次点了那个紫菜海蛎汤,这个汤的话我觉得一般,是我自己不太喜欢这种海蛎,只是想尝试一下
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罗音_4955
2022-08-30 17:56
啊啊啊啊太好吃了哇哇哇!第一次去莆田,本地人推荐的,回来之后一直想念,特别想吃,可惜吃不到了。
2元那个就够了,和3元的吃不出什么区别,馅都很多。然后就是绿豆汤,也很值!其他的饮品都一般般吧。
这个水煎包要是能开分店就好了,真的是绝绝子!门口一直都有排队的。
有的人就买2个包子,坐下来吃,感觉也很饱。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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番友
05-12 13:22
某书看到推荐很多的
过来吃了
点了一个大的生煎一个小的
原来馅味道都是一样的
还有一份紫菜海蛎汤
在非常古早的商业街里面
我快1点到的还有几个人排队
味道还可以 生煎包个头很大的
我一个女孩子吃完这些表示胃太撑了
知道就点一个生煎包就好了
莆田
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ghcip
2022-10-01 10:15
煎包分为2元/个和3元/个的,外观看起来没什么差别,只是馅料多少而已。
吃到最后也说不出来是什么馅儿,应该有少许肉馅儿,有萝卜、粉丝,还有莆田这边的干菜,用发面包成扁平状,在平底锅上煎熟,有点类似于武汉的汽水包,北方的水煎包。
打包了一些,个头真的很大,10个煎包竟然装了满满一大盒。咬开,馅料清淡但有鲜味,没有丰盈的汁水但整体馅料口感还是很好的,咸鲜适口,有微微的肉香,有萝卜的清甜,有粉丝的颗粒感,还有干菜带来的鲜味,清淡但不寡淡,趁热吃味道很好,哪怕是放冷了,馅料的味道也不错。
去的时候已过饭点,没有排队,吃了3个,饱了。
当地朋友说,已经开了很多年,和小时候的味道比,已经差了一些,但还是在线。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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一心一意-198310
09-02 20:22
两周跑了临汾三趟…上一次来吃的是别家的,这次和同事来,时间相对合适,就来网红店感受一下
环境:
实在是排队大户,大中午的根本没有座位,也没有叫号,单纯的靠自己抢
服务:
服务还是很好的,每一个服务员都有条不紊的
「丸子面」真的是太辣了,一定要微微辣
「涮蔬菜」还是很不错的,推荐
「素拼」凉菜一定要点,口味很好
四川
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