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不是会员很多年
2022-10-03 22:47
「老蒲鲜莆仙菜(一中总店)」
莆仙菜,应该顾名思义莆田和仙游菜,主要是做法。
这家店是在名气太大,点评一打开就是他,门店招牌也是出奇的大。
先落座再点菜,有免费的水果、蘸酱和肥仔碳水
在海鲜池旁边点菜
「小杂海」其实就是酱油水煮杂鱼,都是一些肉鱼,白鲳之类的,与闽南的做法不同,没有了萝卜干的陪衬,倒有蒜,酱汁也更浓郁,只要海鲜新鲜就不会踩雷
「红菇炖豆腐」红菇其实是山珍,炖的老豆腐,汤水有点少了,底下有排骨和豆腐皮,还有干贝,但干贝是没有泡发的,在汤底还有点干,有点浪费了好食材。
「荔浦芋头」应该加了红糖,酱汁很甜,芋头粉糯,老少皆宜。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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小杜是个小胖子
2022-08-15 10:31
#老蒲鲜#
过年来莆田尝尝地方特色美食:
“焖豆腐”必点,过年、喜宴必备美食!
“莆田卤面”,无“卤面”不成席,可见此道“菜”的重要性!
“荔浦芋头”相较“宁波的奉化芋头”更加粉糯!但少了一丝甜味!
“砂锅焗河鳗”外形似“蛇”,是我不敢尝试的一道菜,但近几年在莆田喜宴上的地位节节攀升。
“白切羊肉”肉很嫩,入口即化,也是很有特色的一道菜。
有机会来到莆田一定要尝一尝
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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grape_6121
2022-08-30 17:26
环境:
一中店,方便停车,位置好找,店内很大,环境还可以。
服务:
服务员服务很客气,但是朋友过生日,买的冰淇淋蛋糕,强调3遍一定要放在冷冻而不是冷藏,也得到了肯定回复,结果取蛋糕的时候,还是放冷藏,十分无语,说冰柜没有冷冻。好在原包装有6个冰袋,一言难尽。 另外中途有推销酸奶的,进来就说给小朋友酸奶喝,小孩都看到了,然后直接就要递过来,还好问了一句,说收费的,说不要,又反复讲小朋友喝了好,第一次在酒楼见到这样的,活久见。本来想提意见,服务员说,这是厂家直销确实好喝,人家也不容易,可以尝试,理解一下她们一下,这话说的,堵人嘴?道德绑架?实在搞笑,非常影响对酒店的印象。
「一品靓汤」还可以,水准在线
「荔浦芋头」味道不错,不腻
「莆田小吃妈祖麦煎」莆田特色小吃,点给外地朋友吃的,口感很特别
「卤面」
点了15.16个菜,总体还可以,鳗鱼冷了口感差很多,可以改用酒精炉。价格比较高,如何菜品环境服务能统一,就还对得起这个价格
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云心菲菲
2022-10-12 20:41
国庆期间去了罗源,特意拐到莆田的老蒲仙用膳!
点了几道菜,最满意荔莆芋头,那柔软细腻肉泥入味的滋味让人难以抗拒!莆田米粉一如往昔香味扑鼻,海蛎煎也香酥脆软,原味土猪肉非常接地气,几口下肚幸福感爆棚!头水紫菜焖海蛎鲜美可口!大大的好评!
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imnotjolin
2022-08-18 22:53
莆田菜的招牌。
首先服务非常热情,一进门帮忙点单的人员非常耐心介绍菜品,坐下吃后服务员也很及时更换骨碟。
其次要推荐这里的「焖豆腐」和「白切羊肉」
「焖豆腐」简直是莆田豆制品的天花板。莆田人很爱吃豆腐,所以每家店的自制豆腐都各有特色,而老蒲鲜的豆腐是我觉得无论来几次都会必点的一道菜。
「白切羊肉」莆田当地的羊。虽然没有大西北羊肉的那种肥美口感,但却独具地方特色,羊肉精弹顺口,没有骚味,很适合南方人的口味。
最后要夸夸这里的自助水果和小菜,彰显出一个老字号的大气。
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红帽_8745
2022-09-26 13:51
这家店味道真的很不错~
不得不说,新加坡【莆田】把莆田菜文化传播出去了。生日和朋友来莆田湄洲岛玩,虽然市区距离码头有一段距离,还是想吃一点正宗的莆田菜。看这家挺有历史的了,菜品也非常不错,很有莆田特色。卤面很香浓,南乳荔枝肉味道也不错,土笋冻也非常Q弹,可惜我们只有3个人,不然还可以多试几个菜。
有一点体验不好的就是,当天中午有安排歌手在大厅唱歌,可能是符合当地人的兴趣吧,我们觉得挺吵闹的,可以考虑换一下形式。
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羊小伊伊
2022-09-12 14:22
来莆田玩儿当然要打卡一下老字号。
环境:在一中对面,很大的店,座位也很多,比较宽敞。点菜是在进门地方先点好。
服务:接待点菜的姑娘,不太知道有啥菜,点了海蛎煎,一会儿说有一会儿说没有;点焖豆腐,也说要确认下有没有。自助小菜和纸巾都没有要,幸好结完帐看了一眼,要不钱就多收了。
「南乳荔枝肉」荔枝肉份量很大,吃不完,味道还不错。
「妈祖麦煎」这个超乎想象的好吃,微甜,小麦粉做的,半份是6个,我吃了三个。
「焖豆腐」卤水豆腐,一直不吃卤水的,这个豆腐不太一样,和海鲜炖很入味,竟然吃了两碗。
「蒜茸大竹蛏」点的海蛎煎最终还是没有,换了这个,22/个,味道不错,但性价比不太高。
好多菜都没有,问服务员,说这里不做炒菜,只有炸、煎、炖之类的。门口挂了好多获奖的牌,整理来说一般,如果路过不太远,尝试一下也可以。
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Andmango
2022-10-02 18:38
来甫田当然不能错过当地美食。
司机们都很可爱,不会给你讲哪家店,只是说些菜名,你再问就说你上某书上去查呀,好多的。
这家是当地美食总汇,三层楼,恢常霸气,远远的就看到店门外挂满灯笼,门口停满了车。
「头水紫菜焖海蛎」太美味了,很鲜,没想到紫菜还有这样的作法。
「农家滴露鸭」鸭子很酥烂,还有很浅浅的中药味道。
没有踩雷的菜,都很好吃。
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隔壁樊同学
2022-10-10 00:13
算是莆田最有名的一家店了,店铺外面看就规模不一般。
店里也是超级大,而且服务也很好。
点餐模式比较有意思,是自己到前台看哪些好,然后会有人过来给你介绍,然后边介绍边下单,他们也会给很多建议,这个还不错,不过我自己过来,稍微有点社恐,这种服务太好反而让我不好意思。
「卤面」简直YYDS,超大一碗,甚至可以说不是一碗,是一盆,但是却只要29块钱,他们有很多种卤面,价格也不同,我点的就是最普通的卤面,但是也是非常的好吃了,作为一个爱吃卤面人,真是没话说,本来还以为太多吃不完,得打包回去,但是因为逛了一整天,也没吃什么东西,我竟然吃光了,我自己都震惊了。
「白切羊肉」也算是莆田当地的特色,算是一道凉菜,直接吃其实没什么味道,需要蘸料才会好吃一点,口感上相对西北做法的羊肉,偏硬一点。
他们还有自助小吃水果之类的,不过我因为卤面吃多了也没吃这些,服务员主动帮我把这些退掉了。
整体来说,服务到位,味道也确实没得说,不过我觉得最好还是人多一点过来,他们的份量还是不小的,人少实在是吃不了多少东西。人多点就可以多吃一些了。
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趴趴酱_9225
2022-10-05 15:24
导航可以到,但是非常不好停车!
印象中吃过一次老莆鲜,应该是有挺多连锁店的。
「荔浦芋头」朋友说心心念念都是这个芋头,一吃解千愁…
「煎粽子」一个13,趁热吃好吃,挺特别,外面包着的应该是红粿糕,如果不是卤面吃饱了,应该可以独享一整个!
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