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小知道
2021-12-08 00:00
热乎乎的「铭聚土笋粥」,撒上白胡椒提味
是对降温后的厦门最大的尊重
还有最经典的特色小吃「土笋冻」以及「白灼章鱼」
收藏了许久的一家社区店,终于来打卡惹!
店面不大,只能容纳三两桌人,粥与面食现煮比较慢,需要耐心等待~
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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Diettomorrow
2023-08-22 18:28
每次回福建必吃的就是土筍凍配小章魚!鮮甜的土筍凍加上辣醬蒜末跟一點黃芥末,夏天吃又尤其清爽!旁邊配的泡蘿蔔酸甜開胃,非常驚艷!
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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大饼_6102
2021-10-29 00:00
店面不大但是很安静温馨,老板人很好。
来喝酒聊聊小天蛮好,都是下酒菜,哈哈
「腌制血蛤」血蛤完全出于好奇尝试一下,作为北方人真的吃不下但食材很新鲜
「土笋冻」来厦门怎么可以不吃,有点像果冻,比果冻硬一点。
「白灼章鱼」超推荐,新鲜
「铭聚野生大虾泡面」食材足,让餐桌一下温馨了。
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今天也想_6685
2021-11-24 00:00
改变了我对土笋冻的看法!真的是很好吃!然后配的腌萝卜也特别棒,是切薄片,比切丝入味更好吃了!蘸料也很有味道。不过感觉带芥末的花生酱味道很一般,可能是个人口味不太适合吧!
阿姨很热情,说想要多一点萝卜就给多加,后来还打包带走,也给加了非常非常多的冰块,用的还是保温袋打包哈哈哈
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三四军
2023-07-30 11:36
太神奇了,他们家的招牌居然没有他们家的捞汁小海鲜好吃,台风结束后,松柏这一条街没有几家店是开着的,经过这家店的时候,我老公说这家店也是在他收藏名单里面,好吧,那就试试
本来只想买一份土笋冻试一下:好吃的,一份35,有配一个蒜酱,一个芥末酱酸萝卜和香菜,就是比较凉,不适合晚上吃,还是白天吃比较好?
没想到的是,这个捞汁小海鲜的螺螺!简直不要太好吃!好,吃到什么地步呢?他这个是辣的,我们家不会拉着小朋友跑过来跟我抢,吃掉半盒,连汤底都被我拌饭吃光???
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匿名用户_9911
2021-11-21 00:00
环境:
可谓是麻雀虽小五脏俱全,小小店面,味道却可以让人流连忘返
「土笋冻」「白灼章鱼」厦门招牌小吃,章鱼?土笋冻一对好兄弟,感觉吃过最好吃的是*珠酒楼的章鱼?,他家心里并排第二,章鱼Q谭嚼劲十足土笋冻干净无沙
其他忽略不计,也值得踩雷哦
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嘟嘟棉花糖M
2021-11-11 00:00
外卖平台上看过这家店,偶然路过就决定买一些带回家吃。小哥哥服务很周到,分量价格都主动告知 ,还问大概多久能到家,给了很多冰块一起打包。
「白灼章鱼」章鱼很脆爽,也好入口下咽,不会像有的白灼章鱼嚼不烂,这家的章鱼推荐,但有点小贵,一两15元,买了两小只52元。
「切片土笋冻」切片装土笋冻一盒35性价比高,里面的土笋分量十足,但没什么味道,一定要沾他们家配的调料哈,对了,配的调料很丰富,有四盒不同味道的,芥末、花生酱、蒜蓉酱油等。
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可楽儿
2021-11-17 00:00
来厦门玩,
我买了一份小的土笋冻打包,二十块。
打包放了很多冰块,可能感觉出我要去很远,怕影响了口感,很细心。
我喜欢芥末味,这个就很芥末,吃的很开心,冲鼻子很爽,哈哈哈
下次再去厦门我要买章鱼?和大的冻试试
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Y_774
2022-01-18 10:09
以前在老店打包过几次,头一回到新店堂食,环境很清新就是小了点,服务方面也不错
「土笋冻」大粒的土笋冻满满的胶质,料足新鲜,肥美的沙虫肉眼可见
「白灼章鱼」章鱼非常鲜脆,点了两只都有卵,长得跟柚子肉一样好神奇…第一次尝试章鱼头,吃起来挺有嚼劲,很扎实的口感
「腌制血蛤」腌制的味道还不错,敢吃血蛤的可以点。尽管是冬天,啤酒和海鲜依旧是灵魂伴侣呀
海青螺不推荐
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哪小吒_8014
2021-10-04 00:00
本来想跑到公园西门去吃,但是太晚了,就随便在住的附近找了一家,结果误打误撞碰见个宝藏店!
环境:干净卫生、来的时候刚好碰见疫情期间,堂食只有我们这一桌!
服务:小哥哥服务很好,每道菜都会询问合不合口味!店里有只喵喵?很可爱!
「土笋冻」选择了切片的土笋冻!里面的虫子就是海底的一种虫子,胶原蛋白很高!虽然里面的沙虫看着吓人,但是十分鲜美可口~ 搭配上特质花生酱和芥末两种酱料,混合在一起口感让人惊艳!推荐
「白灼章鱼」他家的章鱼也是一绝!白灼后简单冰镇一下,就足以还原最纯粹的Q劲。搭配酸萝卜一起,再蘸上芥末酱油,往嘴里这么一送、一嚼,略带咸味的爽脆便在唇齿间掀起波浪,再配上一口冰啤酒,夜宵的快乐,掌握得明明白白!
「腌制血蛤」喜欢猎奇的一定要选血蛤,入口是浓郁的海鲜气息,海味十足。
「铭聚土笋粥」主食的话,按头安利他们家的土笋粥!第一次看到用这么肥厚的土笋熬粥,炖煮之后鲜味更足,难得的是丝毫没有腥气,解酒也是一绝。
「海草」海草忘记拍照了,平平无奇,和日式料理里面的海草一样的味道,不过蛮下酒!
遗憾:去的时候已经晚上十点左右了,章鱼卵没吃到,可惜了!下次早点过去
总体:这家开在松柏居民楼楼下的铭聚章鱼土笋冻,空间虽然仍然不算大,但开放式的操作台、惬意的木质桌椅,大有几分家庭食堂的感觉。绝好的味道,无疑是我和朋友心中很值得专程去买的一家,也推荐给大家!
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可爱多的尖尖儿
2021-10-30 00:00
章鱼和土笋冻是好朋友啦!
嗷~有籽的章鱼好好吃好好吃!
老板看得出来有籽没籽所以下次我可以交代两只都要有籽的吗?
冰镇过的章鱼Q弹鲜甜。
土笋冻是我的爱!沙虫很清晰~就是满满胶质的果冻啊哈哈哈哈哈哈哈哈。
酱油水,花生酱,芥末酱,三碟酱随机搭配混合。感觉离完美还差两杯冰镇啤酒~
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玄木木三
2021-11-06 00:00
早就在首页刷到他们家数次 一直默默收藏着 今天正好在附近 就顺便去探个店 好久没吃土笋冻 吃到的瞬间居然有种幸福感油然而生 哈哈 太久没有感受到这种成功探店的心情了 阿姨人非常热情 帮我们摆了张桌子在边上吃 先是买了三颗大的店里吃 吃完还打包了两盒回家 打包也是很用心 哐哐哐一堆冰 拎回家差点没把我重死 特地问了一下外卖的话 200以上岛内可以免配送费噢
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cathytsai
2023-09-23 17:30
外地朋友来点名要吃土笋冻,只好在家附近找了一家,大的12元一个,小的20元10个,都打包了一些,感觉还是大的好吃,口感是脆的,酱料还行,夏天吃很清爽。在长青北里也开了一家店,有座位的,问了是同个老板。
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王大獅
2023-10-22 22:00
白灼章魚絕絕子,煮過章魚的都知道,不是太生就是太老,這家把章魚拿捏得絲毫不差,
土筍凍冰涼爽滑,店員小哥仔細問了還有多久到家,聽到我說還要幾個小時就幫我大把塞了冰塊保鮮,可以說是很周到了。
果然是能拿福建名小吃的店
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lynn_8472
2021-10-13 00:00
儿子买回一盒大虫子,老母亲居然吃得津津有味!
儿子买回来的一盒虫子?,放在冰箱,嘱咐我抓紧时间吃!
早饭肯定吃不下这么重口味的,中午打开一看,都有点化了,抓紧吃!
要说这虫子?相当美味,也非常干净,是海边沙子里生长的一种虫子。配的调料一盒是芝麻酱,一盒是芥末吧,所以有点辣,配菜是香菜和白萝卜丝
稍微搅拌,开吃,太美味啦,比冰淇淋都好吃?
这宝贝叫做土笋冻!也叫沙虫!厦门街头很多,这一份是35元,吃了肚子饱饱,好吃到尖叫!
看了袋子,是在铭聚买的
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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十一_2393
2023-09-02 23:15
专门找来的,很小的一个店面,东西都很新鲜,看起来都很干净。买了章鱼,土笋冻,海蜇皮口感都比较脆,白灼章鱼个人比较喜欢。皮蛋鸭皮卷也还可以,有烟熏的味道,咸口。店家还给防保温袋冰块打包,晚上带回酒店吃刚刚好
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发鱿鱼YYDS
2021-11-15 00:00
第一次来厦门,作为下飞机狂奔来吃的第三站觉得很满意。
发现厦门的老板都很朴实。点完餐给我支了张桌子就进去了,没人看着你是否结账也没有人一直问你吃的如何能不能写个好评。特别好。
新手点餐,望着一冷冻柜的章鱼有点蒙不知道怎么说的时候老板说,我给你搭配一人份吧!超暖心!
章鱼Q弹无异味。笋冻就是爱的人超爱了!配上芝麻酱和腌萝卜!入口很惊艳很特别!!
在厦门喜欢尝试不同味道的美食家们,一定要来试试!
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akinaaaai
2023-10-08 19:37
离开厦门前的最后一站,外带了一盒章鱼一盒土笋冻去龙岩。老板挺nice,劝我们外地佬没吃过可以买个小的试试,不过广东佬吃沙虫也不少,最后也确实非常喜欢这个味道。汁酱上面有白萝卜蓉,淡淡的辣口,搭配酸萝卜和香菜,真的很好味,本身的鲜味也很可口,是海边人喜欢的味道。✅不过搭配的两碗芥末感觉味道一般,我们是直接点的,不知道是否应该这样吃?还是和汁酱抠在一起?
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小核桃不爱吃核桃
2023-04-19 23:46
跟我打卡厦门八市小吃街
民以食为天,到了厦门八市必逛
?打车定位直接到“1980烧肉粽(开禾路店)”
吃个肉粽出来就右转进八市了
可以按照图3⃣️的路线逛吃
不过八市里商铺超多
基本不踩雷
看哪里人多跟着买就对了?
10
厦门 · 八市
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京酱肉丝er
2019-10-09 00:01
鼓浪屿美食别错过 彭于晏马思纯的御用厨师
答应我,千万别错过这家低调的明星店。
鼓浪屿小吃纵横,从琳琅满目的美食中选中了这家真是觉得自己中奖了。
我不太喜欢甜食,饿了就想吃正经饭,所以在鼓浪屿找美食店并不容易。转到市场附近,看到这家是两父子在忙,并没有什么客人,小店看起来很老旧,也很正宗的感觉,遍点了沙茶面和生蚝炒面,结果真是惊艳到了。
因为太好吃,吃完后我去夸老板做的好吃,老板遍拿出了和彭于晏?,马思纯?的照片,我真的好惊讶,老板说彭于晏拍戏时,他为他做了四个月的饭???????和老板聊完他又收起了照片,真的是超级低调。
他家味道真的很地道,比我在厦门市区吃到的好吃很多,本来不对鼓浪屿的吃的抱太大希望的。
1.沙茶面:?????
料很多,才十几块一碗,特别特别好吃啊啊
2.海蛎煎:?????
15块一大盘,很好吃,我很喜欢
3.炒面:????
炒面我吃了两顿,可见多么喜欢,第一次点的素炒面,第二天吃的生蚝炒面,全部吃光光
4.面线糊:???
很清淡的当地面线,适合当早餐
……还有很多来不及尝,大家帮我去尝尝吧。只在鼓浪屿待了两天,如果待更久,应该可以都吃到哈
厦门
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能能能啥都能Ya
2019-03-11 11:58
南普陀寺地图攻略千年古刹不收门票还送一支香火
-----? 前言 ?-----
在厦门,如果你信佛,那南普陀寺是一定要去的
俗话说,无事不登三宝殿,有事才去寺里拜
-----? 地址 ?-----
厦门市思明区思明南路515号
-----? 路线图 ?-----
如图,逛完原路返回就可以啦,大概时长1个多小时,出来可以直接逛厦大~完美?
-----✔️ 南普陀寺介绍 ✔️-----
1.这里是千手观音的南普陀寺始建于唐朝末年,寺庙内奉观世音菩萨,为闽南佛教胜地之一
2.寺内布局:
第一重殿是天王殿,有四大天王和弥勒佛
第二重殿是大雄宝殿,殿前有伽蓝殿和地藏菩萨殿
第三重殿为大悲殿,殿内供奉千手观音,上殿需经过近三十级台阶
第四重殿为藏经阁,藏经阁后有台阶可登五老峰,拾阶而上,可看到一棵巨大的三角梅长于石头之上,根须众多且环绕于石壁之中,不得不感叹生命力的强大。
---? 南普陀寺你不知道的 ?---
1.进门有一“赠香处”,写有“香不在多,心诚则灵,一支最好”
2.观景台可以看到厦大和厦门湾,那边有白海豚出没哦
3.南普陀寺有素斋可以吃,但是吃不饱啊!人多的话点套餐合适,尝尝得了,别委屈自己,出去多吃点肉吧!
4.里面有很多旅行团,去了跟个导游听听讲解才有意思
5.带孩子的可以去拜地藏王
6.南普陀寺请脱帽,摘墨镜,不要打伞,毕竟你是去拜佛的,全副武装的话佛认不出来你呀!
7.拜佛时双手合十不要抖手!你给佛祖眼睛抖花了他能让你实现愿望吗!!
预约:微信搜索南普陀寺,关注南普陀寺公众号 ,在公众号里面预约!!!
厦门 · 南普陀寺
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多肉姐姐_7243
2023-10-12 10:53
鼓浪屿的正确打开方式,快来get吧
?船票
?船票预约:公众号——「厦门轮渡有限公司」(可提前10天)
?船票含往返,回程不需要再次购票
?普通票35,豪华票50有空调
?游客日间航线有三条:
✔邮轮中心厦鼓码头→三丘田码头(35元)
✔邮轮中心厦鼓码头→内厝澳码头(50元)
✔第一码头→内厝澳码头(50元,1小时一班)
如果要去打卡网红景点推荐到达三丘田码头❗️离大部分景点更近
⚠️注意事项:
⭕去鼓浪屿的船票按照购票时间点准到达哦,需提前候船检票,刷身份证检票。
?景点路线
三丘田码头➡️最美转角➡️日光岩➡️菽庄花园➡️钢琴博物馆➡️大德记浴场➡️皓月园➡️龙头路小吃街
✅⚠️小岛上好看的不仅仅是风景,还有感受的是惬意舒适的氛围,整座小岛充满了文艺浪漫?,路线可根据?地图调整哦
✅景点门票
1⃣️日光岩(鼓浪屿最高点 俯瞰全岛)50元/人
2⃣️菽庄花园(园在岛上 海在园中)30元/人
3⃣️皓月园(郑成功纪念园)10元/人
4⃣️风琴博物馆15元/人
5⃣️国际刻字馆5元/人
?以上为单独购买的价格,推荐买五大景点联票90元/人,上岛后可以扫码购买,如果都想去,推荐买联票哦?
‼️‼️重点重点重点
?岛上除了环岛观光车没有其他的交通工具,
?游玩完全靠走,所以一定要穿舒适的鞋子。
?岛上的小吃建议品尝,大餐就不建议了(踩雷的可能性大)
?返程选三丘田码头,正好靠近中山路,可以逛吃!
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厦门 · 三丘田码头
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tutu小姐
2020-05-26 20:08
厦门旅行|八市逛吃
被天气预报骗了的一天,鼓浪屿计划取消,去万达逛了一下午,晚上出门八市觅食~从酒店走路过去只要4分钟,贼方便了。到了以后我就开始打卡啦❤️
1.惠源面包店,价格真是感人,从1元-4元,现在还能买到这么便宜的面包真的很少见了,问了下店家明天也可以吃,我狂买,每样来一个~
2.朱记手撕鸡,我们到的时候已经有些人排队啦,价格是32/斤,我买了半只是42块,由于不吃香菜不加辣,味道吃起来我觉得有点一般啦,就跟平常的白切鸡味道差不多。
3.钟丽君满煎糕,10块钱一盒,糯糯的蛮好吃的,夹层是花生那种,但是多吃有点会腻,可以给家里长辈带一点应该会喜欢呢。
4.阿杰五香,杰伦都打卡过的,没有理由不去吃,价格是4块一条,入口酥酥的里面的肉也好吃,就是多吃了会有点油哦,我吃了一块都给朋友了。
5.吉治百货,以前就在tb上买过他家的东西,包装啥的都很灵,东西也还不错呢,蛮适合当伴手礼的,推荐去哦~
6.本人很爱吃香蕉哈哈哈,于是买了这个芭蕉吧,看外面的样子皱皱巴巴的,但其实没有坏哦,蛮甜糯的,推荐
7.土笋冻,昨天去曾厝安的时候就看到了很多,但是犹豫没有买,觉得奇奇怪怪的东西好吃不到哪里去,但是不吃吧感觉都没吃过特色小吃,结果打脸了,果冻一样的味道里面还有海鲜,是我能接受的值得你们一试哦?️
8.大芒果,这里的芒果超大的只要6块钱一斤,我觉得很划算了,主要是吃起来很过瘾,奶思 (顺便提一嘴,昨天去曾厝安还解锁了火参果,甜甜的又有点像吸果冻,10块钱有4个,推荐啦)
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 朱记手撕鸡
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蔡加咸
2020-06-13 23:12
厦门古早味甜品|直接了当和美味挂钩啊
厦门餐厅100天连更计划62
—【陈佳甜品】
人均20
? 镇邦路65号
不知道老厦门人们是不是都吃过这家 如果没吃过 那他也一定会给你一种“相见恨晚”的感觉 因为 就是情怀的味道
:):)推荐
西多士 最经典的做法最完美的味道
椰汁西米露 不会太甜 正好
红豆刨冰 原始做法简单明了 谁不喜欢
:):)又到了小蔡啰里八嗦时间
从小到大和家人出去吃饭 真的不知不觉积累的很多老厦门人的情怀老店 提起厦门美食厦门餐厅 首先想到的也都是他们
在这个探店潮流盛行的年代
老店还是在那 我一去再去
厦门 · 陈佳甜品
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袋鼠拍照看简介
2023-07-02 12:17
是厦门环岛路!!真的是厦门环岛路!!!
️我在厦门拍到了电影封面❗️❗️❗
救命? 这里好好看
地址:厦门环岛路音乐广场
?而且可拍的元素更多!海岸边有小道,长椅,白桥,草地,海边还有鹅卵石,沙滩!可拍的实在太多啦!
⚠️这个长椅拍背影真的好美!谁拍谁好看,一点都不挑人???
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厦门 · 环岛路观光自行车(音乐广场店)
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岛民不会骑单车
2020-08-05 11:13
厦门3日游攻略|土著带你吃好玩好 逃离人海
身居厦门,经常被问起:「三天来厦门,有没有哪里人少一点又好玩啊?」
那么请收好啦~这里有份「厦门三天2夜攻略」
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?DAY 1
✔️八市+植物园+溪岸路
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▪️ 第八海鲜市场
“厦门最本土的地标在哪里?”老厦门人都会告诉你“八市”。地道小吃,应有尽有。在厦门的第一个清晨,留足精力和胃给八市就对了。
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▪️ 厦门园林植物园
吃饱喝足,出发植物园。坐上西门的复古小缆车,既可以俯瞰植物园美景,又可以饱览鼓浪屿全景。
·
▪️ 溪岸路
这条小路花铺林立,无论哪个季节走过,看到这满目的繁花绿叶,都会觉得幸福。
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?推荐住宿
良筑|华新路22号
昆舍酒店|金秋豪园503号201
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?DAY 2
✔️环岛路+沙坡尾+鼓浪屿
·
▪️ 环岛路
来厦门绕不过的看海踏浪在这里就能实现,推荐黄厝海滨这段,人比较少;至于曾厝垵,其实本来是个海边的小渔村,不想破坏度假体验的话,就别去啦~
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▪️ 沙坡尾艺术西区
午后,去老厦门人心中真正的厦门港。沙坡尾的艺术西区里,有着老渔港的文艺新浪潮。遇上周末,能赶上一场市集。
·
▪️ 鼓浪屿
时间过了晚上七点,直接去做夜间轮渡上鼓浪屿吧!在龙头路的林四喜吃一顿闽南菜,找一间民宿住下,慢悠悠地沿着岛散步。
·
?推荐住宿
李家庄酒店|漳州路38-40号
末凡酒店|复兴路86-88号
聆感酒店|鹿礁路18号
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?DAY 3
✔️鼓浪屿+集美学村
·
▪️ 鼓浪屿
住鼓浪屿的朋友,答应我要早睡早起,这样才能看到这座小岛最宁静真实的模样。
??这是小岛民我最爱走的三条散步路线:
?笔山路|躲进去找惬意
鼓浪屿会审公堂 - 亦足山庄 - 观彩楼 - 春草堂 - 汇丰银行公馆及职员公寓旧址 - 笔山公园
?鸡山路|一条植物密径
卢戆章雕像—华侨亚热带植物引种园—拼音小路—殷承宗宅—鸡山公园
?燕尾路|跑起来才能遇见它
故宫鼓浪屿外国文物馆—环海步道—燕尾山生态公园
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▪️ 集美学村
拥有厦门大学同款建筑,无需预约自由打卡,如果想感受“中西合璧,南洋特色”的建筑风格,集美学村是不错之选。
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 集美学村
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黄小姐带小小林
2023-09-25 20:04
厦门遛娃| 冷门旅行地集美大社里的烟火气
集美大社
遛娃便利度:???
遛娃乐趣度:???
门票:免费?
有的吃?有的拍?有人文?有历史⏳
有点像未开发的曾厝垵
?
✅大社景点
陈文确陈六使陈列馆➡️其昌堂➡️ 陈威廉老师家➡️建业楼➡️ 南乐社➡️ 大社戏台 ➡️ 陈氏宗祠➡️大社沙茶面
图?8、有官家手绘地图?️
?
陈列馆旁边是一个巨型石门,写着「大社」
村里古厝墙壁上画满了各类涂鸦?
让原本陈旧的古厝增添了许多年轻潮流元素?
重点说一下大社戏台周边
抬头看祠堂,标准的燕尾脊古厝
屋顶上的彩绘神兽做工细致,颜值?
还有一只小喵?⬛,妥妥的镇祠神兽
一般下午才能撸到
祠堂前面有两栋画满涂鸦的房子?
就像古厝的两条大花臂,复古又新潮
?
美食&有趣小店?
?大社戏台对面的海蛎?煎一定要去吃‼️
小小林是不爱吃海蛎的,但是她家的海蛎煎每次能炫俩?
?叶太:甜品店 太妃脆脆和开心果千层不错?
?大社沙茶面:浓浓的甜汤味,记得加鱼丸?
?別豆・甜湯与刨冰:银耳大满贯好吃,还可以自选料!
?不万 能杂货铺:老板很佛系
?鴨寶會社 • DUCKBOW: 小艺术馆
?Humanlove 虎曼:复古小店还有集美地图?️
厦门 · 大社戏台广场
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Jc有嘢吃
2020-12-04 21:18
厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏!
今天还是探店小男孩?♂️JC哦!厦门篇探店准备结束啦?!
JC在尝试了六间沙茶面之后,和大家分享每一间沙茶面的口味对比!赶快收藏,避免踩雷哦?!!!
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以下口味仅代表个人味蕾!
1⃣️乌糖沙茶面 ?40
⏰营业时间: 每天6:00-14:30
最最最豪华沙茶面!没有之一!
所有的食材都非常新鲜?!每一种海鲜都能尝到海的味道!
沙茶面的口感比较有嚼劲,沙茶汤底偏辣,寒冷的天吃的非常温暖☺️!!!价格也是最贵的!
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2⃣️四里沙茶面 ?25
⏰营业时间: 每天7:30-20:00
应该是最多本地人推荐的沙茶面!
食材也是很新鲜的,但是没有乌糖那么豪华 !
沙茶面的口感有劲道,沙茶汤底也是偏辣的哦!
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3⃣️月华沙茶面 ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
超多网友推荐的性价比最高沙茶面!
配料中肉丸非常的香?!但是除了肉丸,沙茶汤底的味道比较淡 ,而且其他配料和?也没有很好吸收汤底的香味!个人不是特别推荐?!
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4⃣️友生风味小吃 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 6:00-22:00
八市最多老街坊吃的沙茶面!
作为八市一家来了很久很久的店铺!沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)?!
首先材料是非常新鲜的!然后面的口感会稍软一点,超级适合我?!最最最重要是汤底!不咸不辣刚刚好!喝一碗都没有问题❤️!
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5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
一间早餐路过尝试的沙茶面!
面和汤底的味道都挺不错的?!面的口感特别好,汤底也是非常浓郁哦!
其他配料的味道就一般啦!
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6⃣️小敏沙茶面 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 每天8:00-20:00
最网红的沙茶面!因为彭于晏来过?!
在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 !一碗沙茶面的材料超级足,是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️!
材料很新鲜,?和丸子也特别好吃哦!沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道?!面在汤里泡久了也不会变很软,还吸收了沙茶汤底的香味!?
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大家可以根据喜好多去尝试!JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️?!这两家的汤底都是特别浓郁,面的口感也是超级棒的!
厦门 · 友生风味小吃
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朝葵小怡
2023-04-03 13:56
厦门 | 内厝澳码头是我所期盼的鼓浪屿
内厝奥港口进入,绝对是我所期待的鼓浪屿。就在右侧五六十米处,就有一大片沙滩,可以看见一座很特别的建筑。游客也不多,我们可以在那里很安静的看海。(P1-P3)
笔架山(月光岩)在那里可以看见半个鼓浪屿,日光岩那里虽然可以看见全景,但是人挤人。不想去日光岩的可以选择去月光岩,人少,景也美。对了,不用门票的哦~(P5-P7)
越靠近三丘田码头,越感觉略显无趣。远远望去,乌压压的人头。再往里面走,原来是一群人堵在“最美转角”那里拍照…
对我来说,比较惊喜的点就是三丘田码头附近的“二人乐队”,一首“亲爱的旅人”赶走了我的浮躁。手风琴小姐姐超有魅力,让人忽略了年龄,被她的笑容所吸引。右边的大叔可以在弹吉他和同时吹着口琴…
还有那正在劳作的人们,也是一道靓丽的风景线。
(P8-P9)
TIPS:
1.厦门轮渡小程序买票,刷身份证乘船。
2.岛上可以寄存行李,用“Hi寄存”小程序预约。
3.买的船票包含返程,20天内随便坐哪个时段的都可以回去。
4.登船口有两个,嵩屿码头在海沧区,厦鼓码头在思明区。哪里离自己住的地方近就买哪里。
抵达鼓浪屿的码头分别是内厝奥码头和三丘田码头,看个人选择。喜欢安静的好好欣赏海的就去内厝奥,喜欢网红打卡地的去三丘田。
厦门 · 鼓浪屿内厝澳码头
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认真的lven
2020-10-03 19:27
【厦门探店】最好吃东南亚料理|老森咖喱|
咳咳(战术沉思)Ok,也不能说就是最好吃,姑且加个之一吧
?大家好呀,我是你们的宝藏蓝孩lven(爱文),这是我拖更的第…家店铺
?这期的店铺叫做:老森咖喱
?设备:手机
?地址:福建省-厦门市-思明区-大学路168号(在猫街附近)
?开始测评:环境,美食(味道),价格,综合,服务态度(满分5★)
1⃣环境:★★★
?一,一层,位置不多,容易满客,最好早点去,省的等很久
?二,棕黄色调+木制纹体现东南亚的基础色调,最喜欢门口(图5)暗色+栗色的搭配很成熟,喜欢这样复古的氛围
2⃣味道:★★★★☆
?百香果鸡肉咖喱饭/28:搭配了薯条、鸡肉块(木鱼花)、茄子、芋头、西兰花,重点说一下咖喱,淡淡的百香果味融入在咖喱里,酸甜口感,但不浓也不稀,稠度因人而异,饭很小份也很特别,不是传统的米饭制法,是东南亚的饭馆里会有的口感,鸡肉非常好吃!真的,但不喜欢酸的建议点其他款
?香浓南瓜风味咖喱/28
这简直就是重度咖喱患者的首选!配料和米饭不变,但咖喱是与南瓜融合的多次完美合作。浓香逼人,整个舌尖就是南瓜咖喱的殖民地,强烈而厚重的口感像是驻扎在口腔的每一处,以本人重度口味来说,我喜欢这款,胜过百香果,哪个咖喱重我选哪个!
综合推荐指数:????
3⃣服务态度:一般(一进去得先把想吃的名字写在本子里)
4⃣价格:人均30-40
5⃣综合总结★★★★
我的个人真实看法是,我觉得值得一吃,吃完逛个猫街和沙坡尾,很棒的享受
厦门 · 老森咖喱
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
?厦门第八菜市场
?坐公车或BRT到开禾路口站下车
?打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
?地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
?人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
?地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
?人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
?地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
?人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
?地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
?人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
?地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
?人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
?地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
?人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
?地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
?人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
?地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
?只能放下9图,但是还有以下美食哦?
✨赖厝埕 ✨
?地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
?人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
?地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
?地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
?人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
?地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
?人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
?地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
?人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
?地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
?人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
?地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
?人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
?地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
?人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
?地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
?人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
?地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
?人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
?地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
?人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
?地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
?地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
?人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
?地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
?很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。??
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