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不谙世事的小仙
2018-10-09 17:02
#杭州美食# ?杭州酒家
一家很?的饭店~
杭州酒家属于标准的杭帮菜,家常菜~
像我们耳熟能详的新白鹿 老头油爆虾儿 外婆家都是比较火?的杭帮菜之一,个人觉得杭州酒家比连锁的好吃(´ε` )♡
?它位置也挺好的,在喜茶后面,湖滨银泰旁边~如果是游客可以建议去看个西湖音乐?喷泉,吃完饭刚好可以步行去看喷泉⚠️(喷泉⛲️晚上有2场 7点 8点各一场)
——————————————
⁉️⁉️⁉️接下来重点来了!!
给你们推荐【杭州酒家】的必点菜?
✅蛋黄闷骚南瓜:真的超好吃!!烤吐司里面有?咸蛋黄和南瓜泥,上面盖了一层厚厚的?芝士,趁热吃超级好吃,包括烤吐司也特别香,你们一定要试试!它的甜不是那种糖的甜,真的是?的香甜
✅果木泥烤?叫花鸡:到店必点!招牌菜,非常好吃!上菜时候会有个师傅?让你敲这个叫花鸡,寓意会有好彩头!
?但不是真的让你敲碎哦~
✅熏鱼:?杭州蛮有名的凉菜吧,从小吃到大的,知味观的偏甜,它家的就甜咸刚好!
✅大刀饼?:感觉几乎每桌都会点一个,很大一张饼,很薄很脆很香,上面撒蛮了芝麻!还有一点点糖,如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢,而且才8块!?♀️要早点去,到了晚上就可能沽清了~
✅瓦罐⚱️焖牛腩:推荐!瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮,戳开就是冒着热气的牛腩!?牛腩被炖得非常軟烂!非常入味!如果你点了上面的大刀饼,可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里,?太好吃了!
✅松丝汤包?:必点!?汤汁很多!真的比杭州很多做小笼包得店都好吃!不点饭真的可以够了~
✅虾仁黄鳝:如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈,里头是无骨的?黄鳝!配上酸甜的酱料真的胃口大开?
✅东坡肉:一份就是这么小的一块,很入味,炖的很烂,味道还可以不是那么甜~也很推荐☺️
✅龙井虾仁:这个真的是我的最最最爱?了~?满满一盘的虾仁,不用再在其他菜里挑虾仁的存在了。勺子一挖一大口,特别的满足?
?地址:杭州市上城区延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
?人均:85
⁉️注意周末要早点去,排号可能要等很久,我礼拜一去排队都排了半小时,还是国庆后,更别说是大周末了~
杭州 · 杭州酒家
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以下榜单推荐
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图九哥
2020-11-14 00:00
杭州黑珍珠三钻
四季酒店金沙厅,黑珍珠三钻,口碑炸裂的杭州第一中餐,可以说我们这次来杭州有一半是冲着这家来的。
在推荐大家一起拔草前,我仅仅是复述了网评的冰山一角,朋友就说我像餐厅的PR,
怀着较高的期望吃完却是一脸懵逼,杭州的顶尖就这个水准吗?口碑和现实仿佛不在一个次元。
人均600多的菜品,除了金沙脆皮鸡和西湖醋鱼,其他招牌菜不堪一击,某些赞誉虚高了。
杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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kindle_6502
2020-10-31 19:09
这家外婆家的位置也是很不一般的
杭州 · 外婆家
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张精致小朋友
2017-12-31 18:54
给你最实惠的杭州河坊街美食攻略
元旦没人约,一个萧山人约上一个富阳人,相聚河坊街,说来一场模拟游客的旅行,假设自己是一个游客,要怎么在河坊街吃到最地道的美食……
1.又卷烧饼:第一次吃这个烧饼是在绍兴,那时候觉得很难吃啊,但是今天金宵没吃早饭就出来了,我又晚到了半小时,她就自己默默的买了个这个吃,觉得河坊街的味道比之前吃的好吃,给我的感觉就是硬一点厚一点的酱香饼,而且他家排队有些长,如果没有特别充裕的时间我觉得还是逛逛其他的吧,毕竟这种连锁店可能有一天就在你家门口开了???
2.葱包烩:这家葱包烩在高银小学对面,涨了一块钱,现在三块钱一个,从他还是老奶奶到现在是老奶奶儿子儿媳我都喜欢去他家买,比起河坊街美食街的那些十块钱的葱包烩他不管是在味道还是价格上都更加地道。今天我排队刚刚好碰上采访,就是觉得老板他们很淡定的在那里回答,有种很佛系的感觉???
还有就是那个网红孙奶奶葱包烩,我今天第一次去吃,因为我的狗屁烂苹果百分之七十还自动关机,导致我没拍到照片??然后我的建议就是对她不要抱太大希望?有一种夸大其词的感觉,中间夹个素烧鹅卖十块,价格算得上良心网红产品,但是味道不如我拍照的那家,而且很远就听到奶奶在喊上过电视什么的,就是有种本来朴实的东西在自我膨胀了,所以大隐隐于市真的不容易啊……
3.板栗:在一条很偏的巷子里见到的,对?情有独钟,所以就买了一袋,20一斤,但是其实没吃几颗,全拿回家了,明天顿肉吃??然后然后然后!!!对于和我一样对板栗情有独钟的人,我推荐去中山南路,就是沿河坊街往中山南路交口往南一直走,有家炒货店,板栗11.8一斤,很多本地人在排队,感觉靠谱啊!不过只是建议啊毕竟我还没吃过??
4.定胜糕:这个真要仰天长啸了,酸的上河坊街比较好吃的小吃了,但是我没料到她推新品还一年涨价了??之前就豆沙和咸的两种口味,甜的两块咸的三块,现在好像好几种价格三块到五块不等,但是我觉得他的味道并不是正宗定胜糕的味道,但是你们还是可以试试,推荐芝麻味的?很香!?
5.龙翔臭豆腐:价格不算便宜,但是味道非常正宗!!!!次次河坊街必吃臭豆腐,今天因为做攻略还加了个年糕 可能也是我今天撑到爆的元素之一,臭豆腐十块,年糕两块(就是小时候五毛的味道,吃个情怀),偷偷和你们说,他们家甜酱very very very好吃??咸度刚刚好,哈哈哈哈哈哈哈所以多加点??不要怕被咸到。
6.旋转土豆,炸大鱿鱼:这两个是在美食城买的,好像每个景点的美食街都会有,所以不推,因为金宵想吃所以买了,?忘记拍照了,因为我们给一个老爷爷买了碗面,给他找好位子之后发现金宵已经啃high了?
7.乌煎道奶茶:河坊街的奶茶啊果汁店很多很多哦,价格也很正常,so可以想喝什么就喝什么,像我本来要去喝coco的,结果人有点多,就去旁边乌煎道买了,还第二杯半价,6⃣️到飞起 。
8.毛记鸭肠:看到这个的时候,我们差不多已经有点撑了,所以我说要吃的时候,金宵是一脸蒙蔽的,他说40串呢!!!!!哈哈哈哈哈 其实一串就只有三四厘米的鸭肠,量不多的,但是我还是觉得很合算,而且挺好吃的。用金宵的话说就是,他不会让你饱但是又可以解你的馋,所以也是比较推荐的哦。
9.棉花糖:河坊街主街卖10块一个,介意有童心的大朋友或者真正的小盆友们去中山中路那买,五块的价额还比十块的大(位置就是coco奶茶旁边的路往北走那截路),但是摊主不知道什么时候开摊,我们上午去的时候没见到,下午见到的……
10:糕点:蹭吃过河坊街好多家这种糕饼店,蹭吃专业户强烈推荐御酥斋的肉松条,肉松产品他们家一共有两款,我这个是硬一点那款, 味道很好??然后那个抹茶饼干我觉得也算河坊街这种类型小吃里好吃的啦,他们家还有很多总类的,都可以尝尝,十块一盒买五送一,价格也很是公道滴………
吃完这几样啊,我们两个差不多都是要爬的状态了 无奈还有一条中山南路没吃呢……决定下次有空再去中山南路看看咯 吼吼吼吼
杭州
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denu_7148
2021-05-09 21:00
?环境:
山外山菜馆在景区内,可以顺便玉泉观鱼。
?️:
从植物园北门进入,可以直接停饭店门口,免费停。如果是停车场,一楼大厅取3小时停车券。
tips:下午4点半后进入,免门票。
?️服务:
提前预订了包厢。点餐方式比较传统,看一大本菜单点。服务员很热情,微笑迎接。
「极品鱼头皇」招牌菜必点,里面很多配菜,大虾,鱼圆等。
「龙井虾仁」非常鲜嫩,推荐点。
「蟹粉豆腐」「東玻肉」「慢火焖小牛肉」「杭州酥鱼」「葱侩包」「紫薯山药卷」
这几个菜也可以一起点~
杭州 · 山外山菜馆(玉泉路店)
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MIACE米
2020-07-14 00:00
广东人再品杭帮菜,这家味道还是地道!
从上海专程到杭州吃杭帮菜!?
大众点评攻略搜到这家杭州必吃榜,尤其是看到其他的点评,让人非常有食欲?。下午2点左右到店,还有一半的客人,专门挑了几款好评菜式:
「陈年花雕虾」
感觉这是必点菜!常年在广东几乎没吃过这么好吃的,非常浓香的虾膏和花雕融合在一起,让人回味无穷!???
「东坡桃花酿」
颜色好看,口感醇香,真的想多叫几壶。?
「云雾醉花蛤」
味道还不错,哈哈,只是还不错而已~?
「黄鱼烧年糕」
鱼肉好嫩好滑,除了88元小贵以外,没啥毛病!
「东坡肉」
杭州菜必点项目,好吃不油腻噢!✌
人均消费140元!服务也比较周到~
下次应该还会再来的
杭州 · 东坡家宴
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企鹅骑士
2021-05-04 18:40
对,就是被渣叔种草才来的。一大早从西湖北面打车跑南面来。一开始觉得11点不到到的也太早了,结果还是低估了网红店的力量。得亏来的早,过了11点就要排队了。
?环境:
对面就是钱塘江,门口就是公交站,应该还算便当的。
?️服务:
有位小哥一直帮加水,好评。
「脆皮牛肚」种草的第一道菜,味道确实惊艳,就算不沾酱也好吃,牛肚的肉感体现的也好。年糕一般,没有米香。
「马家沟芹菜干丝」最佳最佳,估计一人能吃三盘,芹菜无渣,干丝的口感也太妙了,看起来是豆皮,吃起来居然真的跟扬州干丝一样是嫩的,美滋滋。
「酒香带鱼」第二好的菜,酒香十足,带鱼是非常新鲜的,油炸的恰到好处,一点也不干,鱼肉还很鲜嫩。稍稍不足的就是太甜了,感觉有点本帮菜的意思。
「龙井虾仁」不能免俗的点一下,全部都是河虾仁,颗颗饱满,调味也正好,味汁有点多余。
「江南醉鸡」有点翻车,酒香是足的,但是感觉没有鸡味,虽然皮的啫喱感有了,但架不住鸡肥,皮下脂肪太厚。微微有点失望的一道。
「石锅海胆豆腐」招牌菜,但真的无感,吃不到海胆,也感觉不出来鲜味,而且特别不喜欢豆腐里放那种有咬劲的东西,欣赏不了。
蒸蛋叫啥的忘了,上面有虾米和猪油渣,也是很合我胃口。而且也适合小朋友吃。
对于网红店来讲,确实有几道菜可以独挡一面的,值得来吃一趟。
杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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Tt带你吃遍大
2020-11-30 00:00
?环境:连锁小吃店,店面不大,人很多
?️服务:这种餐厅服务也挺好的,店里很多老人在吃饭,能服务老人的应该都可以
?特色推荐:「牛肉粉丝」牛肉粉满满的一碗,味道适中,相比鸭血粉丝更清爽些 「虾肉小笼」汤汁够,鲜味稍稍差一点,有点干小笼蒸的
杭州 · 新丰小吃(中山中路店)
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吃货星球人
2021-03-25 19:36
杭州人记忆中的网红早餐【游埠豆浆】
杭州早餐老三样,烧饼油条加豆浆,火了近30年的老店,老城小巷里的老底子本地味道,才是真正的人间烟火气。游埠豆浆从鼓楼搬至嘉里后,终于又回到鼓楼旁!
现在店面是在中山南路380号,广大爱好豆浆油条做早餐的吃货们可以去大饱口福啦~
我最爱的是泛花的咸豆浆,现磨现熬的豆浆加上鲜汁酱油再放入油条碎块、葱段、虾皮~一口下去就是幸福呀,配上油条和香喷喷现烤得葱油葱饼,一大早的幸福感就已经爆棚啦!
杭州 · 游埠豆浆
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要啥没啥的博主
2021-04-25 16:05
?每次和朋友去龙井爬山都会去位于龙井路83号的绿茶餐厅歇脚小聚。
?环境:周边山水环绕,里面小桥流水,古筝声悠悠,仿古的装饰古朴清雅。
?️服务:服务员?很热情,一直帮我们加水。
「江南绿茶饼」绿茶饼,真的是太好吃啦,不甜不腻,一定要乘热吃。
「酱爆石锅蛙」个人比较偏爱,可以吃一份的那种。
「绿茶葱香烤肉」 肥瘦相间 每次必点
「鱼头诱惑」 必点 虽然有点辣但是吃的很爽
「海胆石锅豆腐」 大家都好爱这个豆腐,鲜的没话说,一会就光盘啦!在这样的优美的环境下就餐?真是悠哉悠哉啊!
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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艾谷儿
2020-10-15 00:00
方老大面|生面现烧,精选食材,只为传承一碗面
杭州其实是个特别热爱吃面的城市
大街小巷各种大小面店如珍珠般散落其间
有的虽然店面很小跟苍蝇小馆子似的不起眼
却每天排起长队顾客车水马龙络绎不绝
方老大面便是这样的一个神奇的存在
?店铺:方老大面
?位置:江城路629号
?交通:地铁5号线江城路站下G口出步行四百米左右
?类型:面馆
?诚意提醒Tips:
?店里面生意超级好的,饭点时间过去的话需要排队一小时以上,周末更加,选择空闲时间去可以缩短排队时间,建议上午10点左右和下午3点左右(周末除外)
?店里面有规矩“有面有座位,无面无座位”,所以去的时候不用先占座位,等你排队轮到了拿了面自然会有空位子
?店里面现点现烧,排队轮到了直接跟阿姨说点什么面加什么料,阿姨脑子好会直接给算好报价的,自助扫码微信或者支付宝付款即可
?加面加油渣都是免费的,避免吃不了浪费适量即可,点面的时候直接跟阿姨说即可,面一旦出锅不再回锅加材料因为会影响口感
?菜品点评:
「爆鳝番茄汁拌川」
这种番茄汁拌川的做法他们家是杭帮面里的创始者,后来才逐渐流传开来,做法也是非常讲究层次的,先炒鸡蛋和番茄,等炒好茄汁了再下面,全部捞起以后最后再炒浇头,这种做法既保证了浇头的鲜嫩也使面条的火候刚刚好
「腰花儿拌川」
他们家的腰花做的也是一绝,用大火翻炒瞬间出锅,没有腥味却又相当嫩滑入味,配上爽滑的面条和淡淡的配汤,真的是味道好极了
??♀️探店点评:
老底子传统正宗的杭帮面将面做到了极致
几十年传承延续下来的味道是多少人的回忆
错开用餐高峰期去尝一尝这碗面吧
杭州 · 方老大面
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平安昊昊Riva
2017-09-26 06:52
人均30元,杭州南宋御街〔清河坊〕吃饱又吃好
去杭州,除了灵隐寺,西湖美景,岳王庙,西溪湿地还能去哪里???
当然是南宋御街啦……也可以搜清河坊,中山南路??无需门票费哦
南宋御街是南宋都城临安铺设的一条主要街道。《咸淳临安志》等文献记载,全长4185米,当时一共使用了一万多块石板,据说,南宋时期,每三年,皇帝都要进行一次为期三天的祭天仪式。他沿着御街到景灵宫吃斋祭祖,住一晚后,再返回太庙(今鼓楼附近,供奉皇室祖先排位的场所)住一晚,再到城外的郊坛祭天,再住一晚后返回皇宫。据说,皇帝车队走过时因为怕压坏石板,每次都要把石板拿掉,并铺上沙子。
杭州对于这条街道的保护可以是非常尽心尽力,整个街?️13处文物建筑,其中凤凰寺为全国重点文保单位、钱塘第一井、浙江兴业银行旧址为省级文物保护单位,其余10处为市级文物保护单位,人来人往除了买买买,当然就是吃吃吃啦
先推荐几家有名的,但人均价格肯定不是30元搞定的
✨功德林:创始于1922年的功德林是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。清河坊的功德林是一家很有江南特色的素食餐馆,素菜做得和荤菜一样色、香、味俱全,几乎可以以假乱真。
✨皇饭儿:以杭帮菜为主,据传这家店名还是乾隆皇帝所题,其招牌菜也是乾隆鱼头,深受广大食客的喜爱。
✨东伊顺:以经营清真菜为主,具有浓重的西北风味,有粗犷的羊肉串、香味四溢的羊肉泡馍、孜然羊肉... ...
✨大宋坊:店名响亮,加上菜点用料之广泛,精工细作,终日座无虚席。其招牌菜“八卦田园鸡”等菜肴更是脍炙人口。
此外,还有多个美食林,这里面真的不怎么好吃……
推荐两个近日去杭州南宋御街时发现的便宜又好吃的地方……人均30元,吃饱又吃好
???【陈家饼铺】可能是队伍最长的排队
地址:河坊街198号〈一个小巷子内〉
只有2个阿姨在做饼,最好吃的是梅菜扣肉饼,饼皮劲道,梅菜入味,扣肉不肥
巴特……非常烫……
搭配豆腐花,真的不错
???【羊汤饭店】创建于乾隆年间
地址:杭州市中山中路64号,河坊街口
门口有个小小的五羊石雕,外观是老建筑风格,内堂也比较老旧,完全国营做派……
推荐,羊肉烧卖或扎羊肉面,是他们的特色美食,但对于不吃羊肉的人来说……还是别去了
这几个小吃是没啥意思的
【葱包烩】
杭州特色小吃,其实就是面饼➕油条➕葱
啧啧啧……一般
【油炸时蔬卷】
这个味道还不错,但是很油……
豆腐皮➕蔬菜为主
【叫花鸡】
满街都是叫花鸡,但是……不香……没食欲
今天的功课就做到这
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HECORT_1237
2021-03-24 23:22
「复兴面王(河东路店)」的肉丝拌川加大排。十点半来的,开了一个灶台所以还是等了会。拌川很拌川,就那味。大排挺厚实,这次卤的比上次入味。也可能今天是真饿了。
杭州 · 复兴面王(河东路店)
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安室透正牌女友
2021-03-28 17:52
经典浙菜!菜香不怕巷子深!
「金猪」偶尔发现的一家店,排队的人特别特别多,看了下菜单,咦,这不就是普通的家常菜吗?有这么好吃?于是来拔草!确实价廉物美!人均50左右,5个菜,应该是一家人开的店,手艺确实没话说,非常符合杭州人的胃口!比一些连锁的所谓的浙菜品牌店好吃多了!必须点赞!
杭州 · 金猪
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撒哈拉的水
2020-08-02 00:00
来杭州,必吃榜的攻略提前制订好!
但是计划永远赶不上变化!
就拿这家吴山烤禽而言吧,位于西湖附近,银泰in77c幢后面的吴山路店,一大早老字号就是更吸引许多人来排队。
店铺八点开门,等我导航地铁?➕走路?♀️过来;队伍已经老长了,现烤的烤鸡因为是新鲜出炉,所以等待⌛️的时间应该更久,早上的杭州城天气还是很炎热的,佩服一些叔叔阿姨来排队,等了十几分钟,看队伍还是移动缓慢,我还是走吧?,等我下次秋季再来杭州,一定多买几只,畅吃无疑!
?tips:其实吴山烤禽在各个区域也都有分店,不过这家老店生意最红火,应该味道最佳吧!
杭州 · 吴山烤禽(吴山店)
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Sarah黑加仑
2020-10-11 00:00
景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心
虎泉清秀泉青睐,茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥,江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村,成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格,有着胜似民国女子般婀娜多姿,菜式新潮却保留着复古。坚守而创新,有着各色融合佳肴,口感丰富独特,自成一派。
【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学,呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设,寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年,区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅,多的不仅是那份底蕴,更是难以释怀的情怀。
【地址】龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
【菜品】
「私房桂鱼」
油煸与煲汤兼具的味道,汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道,有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉,细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底,清淡健康的巧妙搭配,清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。
看似家常的做法,却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁,肉质更加饱和。
「升级版东坡肉」
始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究,但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态,便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新,没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑,入口便能闻到酱油的鲜。
黄金配比的五花肉,肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性,肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻,有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范,味道正宗。
「桂花山药」
桂花汁水渗透山药,内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙,蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜,微微泛涩的后调,可谓精致。
「抹茶冰糕核桃仁」
无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片,积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品,精益求精的魅力所在。
欣赏在雨天,雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代,回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证,愿目视他凝刻,瞬间永恒。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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iron丢丢
2020-06-24 00:00
杭州|宝中宝食府
老板开这家店也快20年了吧 老底子的杭帮菜
藏在清泰街街旁,二层楼
朋友来杭州我也很喜欢推荐这家 杭州地方的味道
·
店里的凉拌腰花「腰花王」应该是桌桌必点 处理的很干净
第一次吃到凉拌腰花 没有什么特别的气味
一不小心还会售尽
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脆皮大肠「脆皮大肠」 先卤后炸,上桌趁热非常酥脆,杭州做脆皮大肠好吃的店屈指可数,这家店可以有名字!
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招牌白胡椒虾「白胡椒虾」?,安心点不油腻,开背后也很入味。
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腊味笋干蒸饭「腊肉笋片蒸饭」我非常喜欢 上桌就香气四溢 不似白饭的单调,上桌就空盘了
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香椿炒蛋「香椿炒蛋」不是我特别喜欢的味道 就不推荐了
店名: 宝中宝食府
地址:清泰街224号
杭州 · 宝中宝食府
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Apple_76
2018-10-01 13:58
杭州酒家-限量版叫花鸡、味道很鲜美!
杭州 · 杭州酒家
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Sunny的私旅行
2018-08-08 20:10
【杭州美食推荐之杭州小吃】❤️ 本地人带你找地道的街头小吃,寻找正宗的杭州味道!
图2: 杭州市政建设拆迁导致很多小吃店都被迫拆迁,龙翔臭豆腐就是其中之一,老店新开,现在搬到了河坊街、南宋御街附近。臭豆腐和炸年糕都是必点!
图3: 上次在经典杭帮菜里介绍了百年老店知味观,这次要来提一下最接地气的平民小吃店:新丰小吃。分店遍布全城,味道和价格都美好到没话说,推荐新丰大包,我爱吃肉包,爱吃甜口的一定要尝他家的油包(就是豆沙包),豆馅儿非常细腻!还有虾肉馄饨、牛肉粉丝等等等等,豆浆只要1.5一碗,简直不敢相信。
图4: 杭州的豆浆是南北咸甜党的终结地,甜浆、咸浆任君挑选。高高的淡浆像瀑布一下冲进碗里,冲起一层薄薄的泡沫。推荐去鼓楼附近的游埠豆浆!
图5: 烧饼油条也是杭州人的经典早餐之一,同样是游埠豆浆,有各种经典的早餐选择,烧饼也是有甜有咸。
图6: 葱包烩是每个杭州人都会向你推荐的杭州小吃哦!老城区的小区里应该还能找到一些小摊位,但已经越来越少了。最网红的是孙奶奶葱包烩,在中山南路391号,特色是在里面加了一块素烧鹅,价格有点小贵,10块一副。后市街上高银巷小学的斜对面有几家居民楼一楼的葱包烩,没有名字,4块一副,也很赞!
图7: 与藕有关的两个小吃:藕粉和莲蓬。这家藕粉来自一家叫做佳藕天成的甜品店;莲蓬则是夏天西湖边偶尔能遇到挑着莲蓬担子的小贩,甘甜的莲子和微苦的莲心在一起是夏季消暑的最佳小零食。
图8: 九月生活的榨菜鲜肉月饼。九月生活是杭州一家面包蛋糕店,每年中秋节前后会做榨菜鲜肉月饼,马上就会被哄抢一空。但这是季节性的食品,只有河坊街里的这家全年都做~
图9: 或许算不上是小吃,但酱瓜可以说是杭州夏季里的一道必备小菜。景阳观是杭州百年老字号的酱菜店,一进门就扑面而来一股酱香味,买几根酱瓜回去炒毛豆最好不过了。
杭州不仅有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉和虾爆鳝,还有更多的小吃等你来哦~
杭州
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甜甜的蕾小姐
2020-09-28 18:55
杭州生活30年良心推荐河坊街宝藏美食
⚠️姐妹们,千万不要再去河坊街啦?
??来杭州,一定要走街串巷?去寻找地道的杭州味道,Z正的老底子杭州美食?,jiu在河坊街周边百来米外
?收下这篇攻略,用本地人的视角,☑️打开隐藏的杭州美食地图❤️
▫️
1️⃣孙奶奶葱包烩?????
上过电视却没有招牌的葱包烩小摊,味道确是Z正宗的,孙奶奶家的葱包烩外皮酥软,酱汁也恰到好处,并不会很甜,夹杂绵软咸香的素烧鹅,口感丰富好吃又不占肚子,还可以接着去吃下一家
2️⃣吴阿姨葱包烩????
Jiu在孙奶奶家隔壁,各有风味~吴阿姨的做法gen传统用煤炉铁锅制作,素烧鹅放进卤汁里泡一泡,味道更鲜美,抹上M制酱汁,这便是吴阿姨家的特色。?起来吴阿姨的酱汁浓郁,孙奶奶家的酱汁相对清淡,加一点辣酱更好吃?
3️⃣菊英面馆?????
上过舌尖2的老杭帮面馆,排队老Z号,jiu在孙奶奶葱包烩对面。猪肝面、片儿川都超爱,再加个卤鸭爪,太满足啦,新鲜的、实实在在的老底子杭州味道?
4️⃣周萍粽子店????
也是hin有名的呐,卖得Z好的是中肉粽。咸香软糯的粽子,中间夹了肥瘦相间的五花肉,猪肉的油脂渗入糯米中,衬得油光发亮,颗粒饱满,吃上一口简直太幸福啦?
5️⃣九月生活?????
9月生活杭州月饼界的头牌,我要吹?他们家的鲜肉榨菜月饼,刚烤出来的很酥很脆,多汁的猪肉搭配爽口的榨菜简直无D了,我能连吃5个都不喘气…?
6️⃣宝美点心?????
杭州早餐界的Top级流量,小巷里老底子的味道,刚出炉的煎包个头虽小,但胜在底儿脆,脆的像薯片一样,Q弹的包子皮,绽开后是鲜嫩的肉馅,一口一个好吃到欲罢不能~
7️⃣喜识冰糖葫芦?????
杭州S家超可爱mini糖葫芦,颜值逆天!可爱?!25元/盒5小串,口味任选,血糯米、芋泥、紫薯、红豆、绿豆等超多新奇口味都超好吃,酸酸甜甜一口一个超满足。
8️⃣鼓楼煎包混沌店????
上榜《早餐中国》的杭州老Z号,想吃煎饺的话我会来他们家,8毛一个的煎包煎饺,肉馅也不少,煎饺的皮很薄,底很脆,烫烫的Z好吃,煎包和宝美的可以媲美,底部煎得金黄焦脆,筷子戳破jiu爆汁,绝!
??要来杭州旅游的小伙伴,赶紧mark起来8~
杭州
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jour_9490
2021-05-16 16:20
整体的菜都很不错
「红葡萄酒烩牛尾」好吃!牛尾已经很烂了,咬2口就下来了,汤也很好喝,和朋友2个人吃了个干净
「松露烩饭」这个全场最佳!都已经差不多饱了,还不舍得浪费,硬是吃完了,是真的好吃!
「鲜虾牛油果沙拉」非常新鲜,月芽所有东西都很新鲜,沙拉的菜和送的水果都很新鲜
「泰式柠檬烤鱼钩」这个鱼好大一条,朋友很喜欢,对我来说有点点酸了
「墨鱼烤肠」好吃的,不过上来的时候有点点凉了
「餐前面包」好吃,面包都是热的
「扒芦笋配菌菇蛋黄酱」还不错,但真的吃差不多饱了,没吃完
「肉桂香橙苹果茶」有点太甜了,感觉可能放了点糖?建议不加
「月芽特制甜品(山萌)」冰激凌好吃
整体来说非常推荐,环境好,服务好(感谢楠楠的热情照顾,一进来就告诉我们套餐里没有饮品,额外赠送了饮品,吃饭的过程中非常及时帮我们添水,催菜,走的时候还送了小礼物,感恩!)
环境很适合约会,朋友闲聊,但灯光下确实很难拍出好看的照片,尽力了?
杭州 · 月芽自由餐厅
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NEET_889
2019-06-02 00:00
终于打卡绿茶总店,以后可以面对全国各地林林总总的分店,说一句:你们不行!
首先这环境也是没谁了,让我深深的怀疑绿茶以前是不是农家乐,在一片茶园之中,然后是小桥流水,深深地让来杭州的人感到自己确实沉浸在江南独特的气氛中,满足所有想象。难怪会火!
菜品味道没差的,而且,上菜速度太快了!位于的攻略就是早早早,早来既有停车位又可以选座位。11点都不早了啊。
最爱面包诱惑,鱼头,烤鸡都不错。菜还是那个菜,但是总店的更好吃!相信我吧。
杭州 · 绿茶餐厅(龙井路店)
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除了胃口大其他
2019-02-09 21:55
关于西湖名声最盛餐馆楼外楼:除了东坡肉你还可以点什么?
西湖醋鱼:
??
说实话我们点这道菜纯粹是因为情怀,正宗杭州本地人朋友一般都会告诉我说她们不会吃醋鱼,只不过全国名声比较响。大概8年前自己小时候被父母带着玩杭州来楼外楼这道名菜对当时的我留下巨深刻的印象。
但现在楼外楼味道早不比当年,所以醋鱼味道是跟它价格不相称的,不过鱼肉的确很嫩。
蟹黄豆腐:
????
必点,我爸巨喜欢,很下饭也很特色,豆腐很嫩。
叫化鸡:
?????
我觉得其他一切菜都可以不点但这只鸡是真的很绝。在我心中一定是楼外楼头牌菜,肉很入味,非常香并且肉也很烂,是外面其他性价比高的餐馆比不过的。
莼菜汤:
???半
很特色的口感,粘粘滑滑的~之前从来没有吃过莼菜,如果一定要点一道汤其实可以尝试,里面厨师也放了很多虾米肉丁。
楼外楼素青菜:
我觉得他们家的素菜是很衬得上价格的… 基本都很实惠,
可以根据季节和个人口味选素菜食材。味道无功无过 可以解东坡肉或者其他荤菜的腻
总而言之,杭州一行尝试了很多杭帮菜,绿茶外婆家新白鹿等等都是被推最多的性价比很高的也很好吃的馆子。但是楼外楼也算西湖边最大的老店,如果跟父母亲人或比较重要的人出行,其实可以来打卡一下,至少我爸妈那一辈是很知道楼外楼名号的。我们一行3人,点的东西我们都吃不完,这顿下来人均160左右,也算值当
杭州
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十元里美酱
2021-05-12 11:33
运河边的院子餐厅重拾小时候的味道〰️
?五一干饭记
?店名:院子餐厅
?地址:桥西直街64-73号
?人均:85元
?️时间:11:00-14:00;17:00-21:00
?环境:
由百年老宅改建而成,空间宽敞?️多处小院,还保留了绿意盈盈的中空庭院。
装修既有古朴的韵味,也不乏文艺气息。
窗边位?️欣赏运河美景,相当惬意了。
?餐品:
「酱油麻麻鸡」
✔️人手必点款,一整只鸡的分量real实在。
嫩滑的?鸡肉丝毫没有柴感,?️红椒的辣与花椒的麻在舌尖碰撞,不禁食欲大开。
「鸡蛋烧肉」
他家特色大锅菜之一,经典的浓油赤酱风格,?五花肉层次分明、肥而不腻,鸡蛋卤的很入味,是满满的儿时味道,?翻牌率超高。
「手工年糕烧黄鱼」
黄鱼经过油煎表层酥酥的,鱼肉细腻,挡不住的鲜美滋味,✨Q弹的年糕吸收了汤汁精华也是一绝。
「黑椒谷饲牛肉」
浓郁的黑椒汁裹着大块的?牛肉粒,大约是七分熟度,?口感香嫩会爆汁。
?总结:
不仅仅有老底子的杭帮味,还有来自五湖四海的江湖味,价格也很亲民哦。
杭州 · 同源里·院子餐厅(桥西直街店)
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张惠妹
2021-05-09 19:01
?环境:
在西溪湿地里面 环境肯定没话说 装修也别具一格 (今天循环播放的歌曲是 Adele的chasing pavements 真的是爱到死 怎么听都不会腻 老板的品味?)
?️服务:
小哥哥(很帅!)和小姐姐超级无敌贴心 讲话轻声细语 也不会过多的打扰 让人觉得很舒适~
「红葡萄酒烩牛尾」千万千万千千万要点的一道菜 两个人吃的话 小份完全够了 菜量不小
「香烤鸡肉青芒沙拉」是我喜欢的沙发 鸡肉搭配芒果?的口感 它值得被评为未被发现的宝藏沙拉
「泰式柠檬烤鱼钩」是每次来都必点的一道菜 口感清爽 肉质细嫩 柠檬?的味道完全中和了鱼肉的味道 是你值得拥有的一道菜??
「月芽海鲜墨鱼汁饭」好吃但是你的整张嘴都会变黑?? 和新愉园(当然他们的也很好吃[嘘])的比起来 海鲜的量更足 入口层次感会更丰富
「香煎雪花牛肉粒」今天吃的牛肉粒有一丢丢老??
真的是盲点都不会踩雷的一家店 来之前记得预约唷 相信你会爱上它的
杭州 · 月芽自由餐厅
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celinagao
2021-05-18 05:48
杭州第一餐,去了这家百年老店~离西湖景区不远,店内本地人还挺多的,估计比较正宗吧~
【古法熏鱼】超级好吃,鱼肉鲜嫩,基本没什么刺,略带甜味,满分推荐~【虾爆鳝面】里虾仁鳝鱼分量太足了,可惜当时加面了,整体有点淡~【片儿川】就是雪菜肉片面,口感清爽~面条不是我喜欢的类型,有点像西安的棍棍面,个人还是喜欢苏州的细面~
杭州 · 奎元馆(解放路总店)
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吴玲_4848
2020-04-09 06:44
强烈推荐这家餐厅!杭州新白鹿,服务超级超级好,而且杭帮菜做也特别棒??
杭州
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Angelababyg
2021-05-02 14:58
本来想去四季的金沙厅,但是已经预约不到位置了,在朋友的推荐下来了湖滨28,也需要提前预定哦。
位置:西湖边,当天绕西湖一周后,直接从断桥残雪步行过来大概需要20分钟
味道:随便点了几个菜都没有雷区
还是可以一试的
杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
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玩乐小地图
2020-03-26 18:22
经济实惠,好吃不贵!杭帮菜首选外婆家,吃起来!
杭州
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亚亚YY
2020-06-25 00:00
奎元馆百年老店,生意也不是盖的,本地的老年人都相信老牌子,不会和小年轻一起去吃什么网红面。
#虾爆鳝面# 是他们家的拳头产品,面条不是外面买的是自己制作的。
#大肉粽子# 今天是端午节,也开卖现做现卖的粽子了。价格15元/个(价格有点小贵)。但是看看包的粽子的环境干干净净的,买了3个吃吃?
杭州 · 奎元馆(解放路总店)
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一颗大桂圆
2021-05-22 23:43
来杭州找朋友玩,朋友推荐了这家店!
中午排队时间不算很长,店内很舒适,座位宽敞!
「黄鱼年糕」看了点评说是经典!必点选项!口味还蛮不错的,就是太甜了一点,很上海人都觉得太甜了…带鱼很肥美!年糕薄薄的 特别入味!上面点缀芹菜口感清新!
「杭三鲜」鲜!食材也很丰富
「石锅海胆豆腐」个人觉得普普通通 海胆味道没有很突出 但是拌饭吃不错! 「十年花雕醉熟虾」很像巨大的大头虾 不敢吃生的朋友可以试试这个 但是还是生虾更好吃~
「糖醋排骨」酸甜开胃 「鹅肝酱配葱油饼」挺有创意的 但是鹅肝酱好稀哦 第一次来感觉还是值得试试的~
杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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