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  • clairhu_5598 2021-01-16 19:51
    人均50就能吃到大隐隐于市的杭州家常菜选择来这家吃饭，大家的反应都是“你怎么找到这家的？！”
    ? 金猪
    ? 武林路163号西湖D11食尚城2楼
    ?人均：50
    ?
    这家店藏在西湖D11里，虽然在西湖边，但这家就是个“美食城”，感觉多是小吃、烧烤和火锅，没有人能想到选这里能吃到家常菜，这家店也确实看着也确实太过简单，就写两个大字“金猪”，甚至门口略显土气，但里面却坐满了人，还有不少老人，可见味道是正宗的杭州家常菜了。
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    「糖里脊」一定要点！酸甜口的糖醋里脊其实哪里都能吃到，但是这家酱汁浓稠，炸的刚好，一点也不老，外壳脆，里脊又酥软，火候刚刚好，吃起来也不会觉得油腻，连吃了好几块。
    「带鱼」爱了！虽然外面炸的甚至可以说有点老，非常酥脆，但是里面的鱼肉很是很嫩，超喜欢！
    「狮子头」来之前其实都推荐了这家的狮子头，但狮子头其实一般，个头不大，更像是肉圆，和别家的也没什么差别，不过还是蛮入味的。
    「开背虾」这家很多菜都有加黑胡椒提香，这道也不例外，虾肉也是很嫩，但是虾肉不太入味。
    「黑鱼二吃」性价比超高！鱼汤下面还有嫩豆腐，汤也是乳白色的很鲜，暖心又暖胃，鱼片也是超的很嫩，里面还有杏鲍菇，口感很滑嫩。
    「四季豆」也是炒的火候刚好，推荐！还有肉末，也是加了黑胡椒，更香～
    「肉丝跑蛋」蛋里面很嫩！也是好吃的！
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    金猪就是很地道的杭州家常菜了，上菜很快，但是火候都刚好，不愧是开了20年了，价格也真的性价比很高，可以尽情点～
    杭州 · 金猪
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